Strandloper-paddenstoel: beschrijving, groeiplaatsen, soorten, recepten

Eetbaarheid

Strandlopers vallen in de eetbare categorie. Ze kunnen worden gepekeld, gebakken, gekookt, gestoofd en gezouten.

Het enige nadeel is dat de grond waarin ze groeien vaak vlekken maakt, dus het product moet voor gebruik zorgvuldig worden verwerkt. Maar dit proces is het eindresultaat waard - de gerechten zijn lekker en aromatisch.

Botanische beschrijving

De paddenstoel heeft ook dergelijke namen: zandsteen, populier, populier Ryadovka, ondervloer en ondervloer.

Het is lamellair, vermenigvuldigt zich met sporen die in de platen worden opgeslagen.

Aanvankelijk is het in het midden convex en met naar binnen gekrulde randen. Terwijl het groeit, wordt de hoed recht en buigt hij naar binnen. Het is vlezig en bij een hoge luchtvochtigheid of na regen is het glad, krijgt het een lichtbruine kleur. De diameter kan oplopen tot 12 cm. Het vruchtvlees van de hoed is roodachtig.

Ze zijn frequent, dun. In het begin hebben ze een witte en crèmekleurige kleur en beginnen ze samen met de dop bruin te worden.

Klein en dun - tot 7 cm De kleur kan variëren van wit tot melkachtig. De binnenkant is stevig en vlezig. Buiten is er een kleine schilferige laag.

Wit, zacht, vlezig, stevig. Onder de huid heeft het een bruinachtige tint, bloem en een bittere smaak.

Video

We bieden je nog een paar recepten voor het zouten van bepaalde soorten paddenstoelen: zwarte champignons, valuev en russula

Beitsen en zouten zijn verschillende processen. Lees in dit artikel over de principes van het beitsen van paddenstoelen.

Ze werkte een aantal jaren als redacteur van tv-programma's bij vooraanstaande producenten van sierplanten in Oekraïne. Op de datsja, van alle soorten landbouwwerk, geeft hij de voorkeur aan oogsten, maar daarom is ze klaar om regelmatig te wieden, te plukken, te knijpen, water te geven, vast te binden, uit te dunnen, enz. Ik ben ervan overtuigd dat de lekkerste groenten en fruit wordt door uw eigen handen verbouwd!

Bug gevonden? Selecteer de tekst met de muis en klik op:

Tomaten hebben geen natuurlijke bescherming tegen Phytophthora. Als Phytophthora aanvalt, sterven alle tomaten (en ook aardappelen), ongeacht wat er in de beschrijving van de rassen staat ("rassen die resistent zijn tegen Phytophthora" is slechts een marketingtruc).

In het kleine Denemarken is elk stuk land een erg duur genoegen. Daarom hebben lokale tuinders zich aangepast aan het verbouwen van verse groenten in emmers, grote zakken, schuimdozen gevuld met een speciaal aarden mengsel. Met dergelijke agrotechnische methoden kunt u zelfs thuis een oogst krijgen.

Natuurlijke gifstoffen worden in veel planten aangetroffen; degenen die worden gekweekt in tuinen en boomgaarden zijn geen uitzondering. Dus in de zaden van appels, abrikozen, perziken zit blauwzuur (blauwzuur) en in de toppen en schillen van onrijpe nachtschade (aardappelen, aubergines, tomaten) - solanine. Maar wees niet bang: hun aantal is te klein.

De boer Carl Burns uit Oklahoma heeft een ongebruikelijke variëteit aan kleurrijke maïs ontwikkeld, Rainbow Corn genaamd. De korrels op elk oor hebben verschillende kleuren en schakeringen: bruin, roze, paars, blauw, groen, enz. Dit resultaat werd bereikt door jarenlange selectie van de meest gekleurde veelvoorkomende variëteiten en hun kruising.

Er zijn handige Android-applicaties ontwikkeld om tuiniers en tuiniers te helpen. Allereerst zijn dit het zaaien (maan, bloem, etc.)kalenders, thematische tijdschriften, een selectie van handige tips. Met hun hulp kunt u een dag kiezen die gunstig is voor het planten van elk type plant, de timing van hun rijping en de oogst op tijd bepalen.

In Australië zijn wetenschappers begonnen met experimenten om verschillende druivensoorten uit koudere streken te klonen. De klimaatopwarming, die wordt voorspeld voor de komende 50 jaar, zal tot hun verdwijning leiden. Australische rassen hebben uitstekende eigenschappen voor het maken van wijn en zijn niet vatbaar voor ziekten die veel voorkomen in Europa en Amerika.

Van variëteitstomaten kun je "jouw" zaden krijgen om volgend jaar te zaaien (als je de variëteit echt lekker vindt). En bij hybride is het nutteloos om het te doen: de zaden zullen blijken, maar ze zullen het erfelijke materiaal niet dragen van de plant waaruit ze zijn gehaald, maar van zijn talrijke "voorouders".

"Vorstbestendige" variëteiten van tuinaardbeien (vaker gewoon - "aardbeien") hebben ook beschutting nodig, evenals gewone variëteiten (vooral in die regio's waar sneeuwloze winters zijn of vorst afgewisseld met dooi). Alle aardbeien hebben ondiepe wortels. Dit betekent dat ze zonder beschutting bevriezen. De verzekering van verkopers dat aardbeien "winterhard", "winterhard" zijn, "vorst tot -35 ℃ verdragen", enz., Is een misleiding. Tuinders moeten onthouden dat het wortelsysteem van aardbeien nooit is veranderd.

Een van de handigste methoden om een ​​volwassen oogst van groenten, fruit en bessen te bereiden, is invriezen. Sommige mensen geloven dat bevriezing leidt tot een verlies van de voedingswaarde en gunstige eigenschappen van plantaardig voedsel. Als resultaat van het onderzoek hebben wetenschappers ontdekt dat er praktisch geen afname van de voedingswaarde is bij bevroren toestand.

De meest voorkomende soorten

In totaal zijn er ongeveer 40 soorten strandlopers, die een andere naam hebben - ryadovki. Ze zijn er in verschillende kleuren, van grijsachtig tot bruin. Maar de meest populaire zijn er slechts drie.

Het belangrijkste verschil tussen deze soort is de groene kleur. Het verandert niet, zelfs niet na langdurige warmtebehandeling. De paddenstoel is eetbaar, maar in kleine hoeveelheden en na weken en koken. Je kunt het aan elk gerecht toevoegen. Bonus - het kan worden gevonden vóór de eerste sneeuw.

Strandloper grijs

Eetbaar, met een grijze kleur. Het is geschikt voor consumptie na warmtebehandeling. Gevaarlijk als het rauw is.

Strandloper rood

Voorwaardelijk eetbaar - pas na een lange en juiste voorbereiding is het geschikt voor consumptie. Het heeft een rode kleur, een onderscheidend kenmerk is geel vlees. Voor het koken minstens een dag in een zoutoplossing laten weken, daarna kunt u zouten, braden of koken.

Ingrediënten en hoe te koken

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen materiaal in het kookboek opslaan. Log in of registreer alstublieft

ingrediënten voor 10 porties of - het aantal producten voor de porties dat u nodig heeft, wordt automatisch berekend! ''>

Totaal:

Kooktijd: 1 uur 20 min

Kan ik in de war raken: tweelingpaddestoelen

Strandlopers in de familie hebben veel soorten die niet alleen oneetbaar zijn, maar ook giftig. Sommigen van hen hebben hun eigen onderscheidende kenmerken, waardoor je een slechte paddenstoel kunt identificeren.

Laten we eens kijken naar de meest voorkomende typen:

• de luipaard ryadovka ziet eruit als een aardse ryadovka, maar het is erg giftig, het heeft witte muisplaten, op de dop zijn er karakteristieke stippen; de paddenstoel heeft geen meelsmaak en -geur, zoals een eetbare soort;

• muispuntige ryadovka is een laag-giftige soort, maar mag niet worden geconsumeerd. Het is te herkennen aan de donkere uitstekende scherpe bult in het midden van de dop. Geurloze, oude paddenstoelen hebben gele vlekken;

Lees ook: Pratende paddenstoelen: een beschrijving van hoe te onderscheiden van vals, koken, grijs, eetbaar, giftig, oneetbaar, foto, video

• zeep ryadovka - het type dat het vaakst wordt verward met eetbaar. Heeft een fruitig-zeepachtige, niet erg aangename geur, het vruchtvlees wordt rood op de snee;

• bruine ryadovka - een donkere paddenstoel met een bruine tint, wordt rood bij de snede, heeft een onaangename geur;

• de witte rand bereikt een hoogte van 8 cm, heeft een platte, open dop met golvende dikke randen, wordt roze bij het snijden en een penetrante geur van radijs.

Waar groeien blauwe benen?

Je kunt blauwe voeten verzamelen in het laagseizoen - in de lente en de herfst. Ze groeien meestal in weilanden, bossen, velden en weilanden, in de buurt van rivieren en meren. Actieve groei begint tijdens het regenseizoen, wanneer de luchttemperatuur niet onder de 10 graden Celsius daalt.

Een grote oogst krijgen is geen groot probleem. Een familie van roeiers van het geslacht Lepist, die in cirkels naast elkaar groeien. Veel paddenstoelenplukkers noemen deze kringen 'heksenringen'.

De opbrengst op het grondgebied van Rusland blijft bestaan, zelfs als de temperatuur daalt. De eerste nachtvorst heeft geen invloed op het uiterlijk en de waarde van de vruchten; ze kunnen zelfs tijdens de eerste nachtvorst worden geoogst.

Wat kan er van worden gekookt

De strandloper is veelzijdig in voorbereiding - augurk, kook, zout, droog, bak. De enige voorwaarde is om deze paddenstoel te bereiden.

U moet het als volgt verwerken:

• we wassen elk exemplaar onder koud water;
• doe de champignons in een diepe kom zodat je ze gemakkelijk kunt mixen;
• vul met zeer zout water en laat een nacht staan;
• 's morgens mengen we de inhoud - de poriën in de ryadovka zijn geopend en zand zal daar gemakkelijk uitkomen;
• we halen de paddenstoelen voorzichtig eruit om het gevallen zand niet van de bodem te halen;
• spoel opnieuw en vul met schoon water;
• in brand steken en na het koken 30 minuten koken;
• we verversen het water weer en we kunnen al naar eigen goeddunken koken.

Hoe koken

Moet nemen:

• strandlopers - 1 kg;
• water - 1 l;
• zout - 1 theelepel;
• kruidnagel - 2 stuks;
• citroenzuur - op het puntje van een mes.

Hoe koken:

• We bereiden het product van tevoren voor.
• Giet water in een kom, voeg zout en citroenzuur toe en breng aan de kook.
• We stoppen strandlopers in kokend water.
• Kook gedurende 20 minuten in een pan met deksel.
• Voeg kruiden toe en kook nog eens 20 minuten.

Hoe te zouten

Je zal nodig hebben:

• strandlopers - 1 kg;
• knoflook - 4 teentjes;
• bessenbladeren - 6 stuks per 1 blik;
• peper - 10 erwten;
• zout - 50 g.

Hoe koken:

• We doen de gewassen aalbessenbladeren in gesteriliseerde potten.

• Leg de vooraf bereide champignons stevig in lagen, bestrooi ze elk met zout en gehakte knoflook.
• Van bovenaf moet je de paddenstoelen ook met bladeren bedekken, zodat ze niet beschimmelen.
• We sluiten de banken en wachten minimaal 6 weken.

Hoe te augurken

Zoeken naar:

• strandlopers - 1 kg;
• azijn 6% - 3 el. l .;
• suiker - 1 eetl. l. met een glijbaan;
• peper - 5 erwten;
• zout - 50 g;
• kruidnagel en laurierblaadjes - 2 stuks.

Hoe koken:

1. Doe de voorgekookte champignons in een pan en kook op laag vuur.
2. We voegen alle ingrediënten toe.
3. We blijven nog 20 minuten in brand.
4. We verspreiden de champignons strak in voorbereide potten.
5. We sluiten de potten en wachten op afkoeling, waarna we bewaren in een koelcel.

Strandlopers zijn dus eetbare paddenstoelen die, als ze op de juiste manier worden verwerkt, een geweldige snack kunnen zijn. Ze kunnen worden verward met andere soorten, dus u moet ze zorgvuldig en zorgvuldig verzamelen. Laat je naast het uiterlijk leiden door de bloemgeur - je zult zeker niet fout gaan.

Hoe podpolniki te zouten voor de winter? Vul blikken van 2-3 liter in

De populierenrij kan niet alleen worden gebeitst, maar ook gezouten voor de winter. Overweeg een klassiek snackrecept. Champignons verliezen hun smaak niet na het inblikken.

Ingredienten:

• 2 kg ondervloeren.
• 5 eetlepels keukenzout.
• 3 laurierblaadjes.
• 10 zwarte peperkorrels.
• 5 dille-paraplu's.
• 5 stuks kruidnagel.
• 6 zwarte bessenbladeren.

Zoutproces

Verse champignons moeten van bladeren en kruiden worden verwijderd. Snijd het puntje van het been af. Daarna moet de rij goed worden gewassen en gedurende 2-3 dagen met koud water worden gevuld, en vergeet niet om het water regelmatig te verversen.

Als de paddenstoelen geweekt zijn, moeten ze naar een pan met koud water worden gestuurd. Na het koken het schuim verwijderen en ongeveer 20 minuten koken.

Nadat de aangegeven tijd is verstreken, moet het water worden vervangen en aan de kook worden gebracht. Zout de podpolniki en voeg de gepelde ui toe, in verschillende delen gesneden. Kook gedurende 20 minuten.

Als de champignons klaar zijn, gooi je ze terug in een vergiet, wacht tot het water wegloopt en leg je ze op een handdoek zodat de rij helemaal droog is. Om de marinade te bereiden, voegt u alle benodigde ingrediënten toe aan een pan met water en wacht u tot de oplossing kookt.

Gedetailleerde beschrijving

In principe lijken alle zandpotten qua vorm en parameters op elkaar. Ze hebben een kapdiameter van ongeveer 15 cm. De hoed heeft een uitgestrekte vorm bij oude exemplaren en bolvormig bij jonge exemplaren.

Lees ook: Satanische paddenstoel (valse eekhoorntjesbrood): hoe het eruit ziet, verschillen met een bleke paddenstoel, eetbaar of niet, vals, foto

Het been is klein en kort, slechts 5-7 cm lang, recht en gelijkmatig. Soms melkachtig van kleur.

De kleur van de dop is verschillend voor verschillende soorten. Het kan variëren van grijs tot bruin.

Meest populaire soorten

Hoewel er in de natuur ongeveer veertig soorten zandsteen zijn, zijn er slechts drie het populairst, die het vaakst worden verzameld door paddenstoelenplukkers. Zij zijn:

• Groenling.
• De strandloper is rood.
• De strandloper is grijs.

Groenling. Deze zandsteen, of op wetenschappelijke wijze ryadovka, werd kas genoemd vanwege zijn ongebruikelijke kleur, die zelfs na langdurige warmtebehandeling niet verdwijnt.

In principe is de grootte van de paddenstoel hetzelfde als bij de rest van dit geslacht. Het onderscheidende kenmerk is natuurlijk de groene kleur.

Het bevat veel voedingsstoffen en vitamines, maar je kunt het alleen in beperkte hoeveelheden gebruiken en alleen als er geen contra-indicaties zijn.

Het groeit heel lang, bijna tot de eerste sneeuw.

Geschikt voor alle culinaire recepten, maar je kunt groene thee niet rauw eten.

De strandloper is rood. Deze rij heeft een karakteristieke rode kleur. Het behoort tot voorwaardelijk eetbaar, daarom moet het op de juiste manier worden bereid.

Het vruchtvlees is bitter en heeft een zure geur. Daarom moet het voor het koken goed worden gedrenkt in een zoute oplossing. Daarna kan het worden gegeten in gepekelde, gebakken en gezouten vorm, maar alleen voordat het wordt gekookt.

De grootte en vorm van deze paddenstoel is hetzelfde als in de rest van de zandbak. Maar het vruchtvlees is geel.

De strandloper is grijs. Na het lezen van de naam, wordt het duidelijk dat deze ryadovka zijn naam dankt aan zijn kleur. Het is trouwens door hem dat veel paddenstoelenplukkers langskomen en deze paddenstoel niet oppakken. Maar tevergeefs, want het bevat veel nuttige en unieke stoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam.

Het wordt op verschillende manieren bereid, want het past goed bij alle gerechten, maar het is niet de moeite waard om het rauw te eten. Dit dreigt met vergiftiging. Voordat u gaat koken, moet u deze paddenstoel goed schoonmaken en wassen.

Smaakkwaliteiten van ryadovka

Over het algemeen moet worden gezegd dat ryadovki qua smaak natuurlijk veel paddenstoelen verliest, voornamelijk witte, boletus-boletus, boletus, camelina, boterzwammen, champignons, cantharellen. Daarom verzamelen zelfs ervaren paddenstoelenplukkers, die zich terdege bewust zijn dat dit eetbare paddenstoelen zijn, in principe vaak geen strandlopers. Er zijn echter paddenstoelenplukkers die zowel van het originele "meel" -aroma van dergelijke paddenstoelen houden als van hun zoetige smaak.

• Porties: 2
• Voorbereidingstijd: 20 minuten
• Kooktijd: 20 minuten

Habitat

Rijen leven in dennen- of naaldbossen. Ze geven de voorkeur aan zandgronden. Ze verstoppen zich graag onder lagen dennennaalden, zand en gras.

De meeste strandlopers leven graag onder de pijnbomen, dus de gemakkelijkste manier om ze te zoeken is daar. Ze groeien ook niet één voor één, maar in groepen of cirkels. Er is dus een kans om niet één vertegenwoordiger van de roeiers te vinden, maar een heel gezin. Maar je moet uiterst voorzichtig zijn om het wortelstelsel van de schimmel niet te beschadigen en niet het hele gezin te vernietigen.

Zandstenen hebben veel giftige tegenhangers. Om ze van elkaar te onderscheiden, is het noodzakelijk om de beschrijving en kenmerken van eetbare rijen in detail te bestuderen. Beter nog, kijk naar hun foto's en onthoud hun uiterlijk.

Als u niet zeker weet of u een eetbare ryadovka heeft gevonden, is het beter om deze niet aan te raken en te omzeilen om niet vergiftigd te raken.

Het recept om gepekelde podpolnikov eenvoudig te maken ...

Om een ​​populierenrij op een eenvoudige manier te marineren, moet u de volgende ingrediënten bereiden:

• Subtopolniki.
• 2 eetlepels kristalsuiker.
• 2 eetlepels steenzout.
• 3 theelepels azijnessence.
• 10 peperkorrels.
• Laurierblad.
• 6 stuks kruidnagel.
• Paraplu's met dille.

De hoeveelheid kruiden is aangegeven voor één liter marinade.

Kookproces

1. De paddenstoelen moeten volledig van vuil worden ontdaan, meerdere keren worden gespoeld, vervolgens worden gevuld met koud water en 2 dagen worden bewaard. Vergeet niet om het water twee keer per dag te verversen. Dankzij deze procedure kun je bitterheid kwijtraken. U moet de ondervloerlampen op een koude plaats laten weken, anders kunnen ze zuur worden. Als het twee dagen voorbij is, moet je de paddenstoelen opnieuw spoelen en het slijmvlies met een borstel verwijderen.
2. Stuur de voorbereide rij in een geëmailleerde bak met gezouten water. Zet op het fornuis en kook gedurende 15 minuten op middelhoog vuur.
3. Dan moet je het water verversen en de champignons nog eens 40 minuten koken.
4. Als de uiterwaarden klaar zijn, moeten ze naar een vergiet.
5. Voor één emmer champignons moet je 1,5 liter pekel bereiden. Vul een pan met water, breng het aan de kook en voeg suiker, zout, kruiden, laurierblaadjes, dilleparaplu's toe. Kook de marinade gedurende 15 minuten, voeg dan de azijnessence toe en haal na 5 minuten van het vuur.
6. Leg de rij met de doppen in gesteriliseerde potten. Giet de marinade helemaal naar boven en sluit af met een zeeman.
7. Als het werkstuk is afgekoeld, moet het worden gekoeld.

Het is mogelijk om het voorgerecht over een maand aan tafel te serveren.

Als het je is gelukt om de uiterwaarden te verzamelen, dan weet je nu op welke manieren ze kunnen worden voorbereid op de winter.

Zandbakken - paddenstoelen die alleen in het bos te vinden zijn als je goed kijkt. Ze verstoppen zich tenslotte onder een heuvel van zand en dennennaalden. En als je deze dijk opgraaft, vind je een hele familie. Maar wat te doen met deze vondst - laten we het verder uitzoeken.

Nutritionele eigenschappen

Zandstenen groeien lang, beginnend vanaf het begin van de herfst en bijna tot aan de eerste sneeuw. Ze hebben een heleboel voedingsstoffen en vitamines die goed zijn voor het menselijk lichaam. De chemische samenstelling van deze paddenstoel bevat bijvoorbeeld proteïne, fosfor, kalium, magnesium en vele andere sporenelementen.

Lees ook: Veselka-paddenstoel: geneeskrachtige eigenschappen, hoe het eruit ziet, hoe het moet worden ingenomen, indicaties, contra-indicaties, het ABC van gezondheid

Vanwege het ongewone uiterlijk en de lage populariteit komen de meeste champignonplukkers voorbij. Maar dit is tevergeefs, want je kunt er veel verschillende gerechten van koken. Van zouten tot het maken van diverse soepen.

Ingrediënten en hoe te koken

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen materiaal in het kookboek opslaan. Log in of registreer alstublieft

ingrediënten voor 10 porties of - het aantal producten voor de porties dat u nodig heeft, wordt automatisch berekend! ''>

Totaal:

Strandloper (Tricholoma populinum)

Andere namen voor de paddenstoel:

De strandloper-paddenstoel behoort tot de lamellaire paddenstoelen, wat betekent dat hij zich voortplant door de sporen in zijn platen.

Op jonge leeftijd zijn zijn borden wit of crèmekleurig, frequent en dun. En naarmate de schimmel groeit, veranderen ze hun kleur in roze-bruinachtig.

Zijn hoed heeft in het begin een halfbolvormige en enigszins bolle vorm, met dunne randen naar binnen geplooid, dan wordt hij recht en licht gebogen, wordt hij vlezig, in de regen is hij enigszins glad, roze-bruinachtig. De diameter van de hoed varieert van 6 tot 12 cm. Onder de huid van de hoed is het vruchtvlees lichtjes roodachtig.

De stengel van een rij populieren is middelgroot, nogal vlezig, cilindrisch van vorm en stevig van binnen, met een schilferige, schilferige bloei, vezelig en glad, roze-wit of roze-bruin van kleur, wanneer erop wordt gedrukt, wordt hij bedekt met bruine plekken.

Het vlees van de paddenstoel is vlezig, zacht, wit, bruinachtig onder de huid, met een meelachtige nasmaak.

Verspreiding

De strandloper groeit van augustus tot oktober in grote groepen (hele ruggen) onder populieren, loofbossen met overwegend esp, zijn te vinden in aanplant langs wegen, in parken. Gedistribueerd in het Europese deel van Rusland, Siberië. De paddenstoel heeft een aangenaam aroma van verse bloem.

De strandloper-paddenstoel dankt zijn naam aan zijn aanpassingsvermogen om te groeien onder populieren en in de directe omgeving ervan, tijdens de herfstbladval. De strandloper lijkt op jonge leeftijd een beetje op een rij, vol van kleur en vorm, maar in tegenstelling tot hem is hij veel groter van formaat en heeft hij een licht bittere smaak vanwege het feit dat hij groeit onder zodanige omstandigheden dat de gesneden paddenstoel is bijna volledig bedekt met zand of fijn puin. Het kan ook worden verward met de giftige tijgerrij. Maar ze onderscheiden zich door twee hoofdkenmerken. Ten eerste groeit de strandloper altijd in grote groepen en ten tweede groeit hij altijd dicht bij populieren.

Wat kan worden verward met "blauwe voeten"?

Dit is natuurlijk moeilijk om te doen, deze vertegenwoordiger is erg slim. Maar er zijn nog steeds vergelijkbare en u moet weten hoe u ze kunt onderscheiden:

1. De paarse rij is een voorwaardelijk eetbare paddenstoel. Haar enige verschil is haar felpaarse hoed. En als het bij het blauwe been enigszins paars is, dan zal de schaduw hier meer verzadigd zijn;
2. De wietrij lijkt ook erg op elkaar, maar is veel kleiner van formaat;
3. De paarse webcap is voorwaardelijk eetbaar en mag ook in het mandje. Maar de smaak zal iets anders zijn. Je kunt het onderscheiden door de "deken" onder de dop en de kleuren. Het bovenste deel is grijzer, met een grauwe bloei;
4. Wit-paars spinnenweb is een giftige paddenstoel, je moet er uiterst voorzichtig mee zijn. Het lijkt op een kleine "blauwe wortel", maar het vruchtvlees is lichtgeel, wat merkbaar is als het gebroken is. Soms zijn er paarse vlekken in aanwezig. Als het weer rustig is, ruik je ook een penetrante geur.

Lees ook: Bananenschildressing voor kamerbloemen