Genezing, dieet, onvervangbare bieten: voor- en nadelen voor het lichaam, bereidings- en gebruiksmethoden

Waarschijnlijk zal iedereen het erover eens zijn dat we meestal geen aandacht besteden aan producten die bijna altijd bij de hand zijn. We zijn niet geïnteresseerd in hun nuttige eigenschappen, en zelfs niet in de mogelijke schade na gebruik ervan. Maar het klopt niet. Rode biet is een van de bekendste wortelgroenten en maar weinig mensen denken dat het niet alleen mogelijk is om er een verscheidenheid aan heerlijke gerechten van te koken.

Bieten worden ook in de geneeskunde gebruikt. Met behulp hiervan kunt u uw lichaam ondersteunen, ontbrekende vitamines aanvullen en sommige ziekten genezen. Dit wordt in dit artikel besproken. Je ontdekt nieuwe mogelijkheden voor een ogenschijnlijk simpele groente. Je leert niet alleen de positieve eigenschappen, maar ook de schade van het eten van bieten.

Samenstelling, caloriegehalte, voedingswaarde

Dit product is gunstig vanwege zijn samenstelling.
Allereerst bevatten bieten een vrij grote hoeveelheid eiwitten en koolhydraten, waarvan ongeveer 80 procent monosachariden, disachariden. Vergeet de aanwezigheid van vezels, pectines niet.

Bieten zijn ook rijk aan vitamines: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, A.Bovendien bevat het macro-elementen (K, Ca, Mg, Na, P), micro-elementen (Fe, I, Co, Cu, Zn, Mo, Mn, Cu).

Rode biet bevat suiker, organische zuren, betaïne.

Caloriegehalte van bieten: per honderd gram product zijn er gemiddeld ongeveer vijfenveertig kilocalorieën.

Borsjt van rode biet en vinaigrette. Hoe u een bietenras kiest voor een specifieke regio

Het klimaat in de regio is het eerste waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een variëteit of hybride van bieten. Selectie staat niet stil, variëteiten die speciaal zijn aangepast voor de Oeral, Siberië en andere regio's met een sterk continentaal klimaat die niet erg geschikt zijn voor tuinieren, zijn al lang verschenen. Degenen die in de zuidelijke subtropische streken wonen, hebben meer geluk. Bij het kiezen kunnen ze zich uitsluitend laten leiden door smaak, opbrengst, kwaliteit, de aanwezigheid van immuniteit tegen bepaalde ziekten.

Het kiezen van de meest geschikte bietensoort is niet eenvoudig, zeker niet voor een beginnende tuinier.

In centraal Rusland kun je ook bijna elke biet planten. De zomer is daar behoorlijk warm, het klimaat is gematigd. Niet alleen vroege rassen hebben tijd om te rijpen, maar ook laatrijpe rassen (hun wortels worden gevormd in september of zelfs in oktober). De winters verschillen hier meestal niet in ernst, dus herfstzaaien is ook mogelijk. Bietenzaden worden in de late herfst geplant en ze ontkiemen in het vroege voorjaar.

Onder de vroege rijpingsvariëteiten onder tuinders die in het Europese deel van Rusland wonen, zijn Pablo en Bordeaux het populairst. De beproefde cilinder verliest ook geen terrein. Voor wie van zoete bieten houdt, is Regala geschikt. Van de rassen met een gemiddelde rijpingsperiode worden steevast positieve recensies toegekend aan de Egyptische flat en Podzimnyaya, vanwege de uitstekende houdbaarheid wordt de late variëteit One-sprout gewaardeerd.

In het Krasnodar-gebied, het Stavropol-gebied, de Zwarte Zee-regio en de Krim worden het vaakst variëteiten geplant die zich onderscheiden door hoge opbrengsten. Het milde warme klimaat stelt u in staat om de vermelde indicatoren te bereiken. Tuinders laten zich ook leiden door smaak. Hier zijn de meest populaire variëteiten Nosovskaya flat, Gribovskaya flat, Mulatka.

De zomer in de Oeral is qua weer onvoorspelbaar. Het komt er vaak best gaaf uit. Daarom is het beter om op veilig te spelen en vroege variëteiten te planten, bijvoorbeeld Darkie, Egyptian flat. Ze rijpen in juli-augustus, maar de wortels zijn vrij groot. Van de rassen van de midden- en late rijpingsperiode zijn alleen koudebestendige rassen geschikt voor de teelt in de Oeral, die door de waarschijnlijke vroege vorst niet zullen worden aangetast. De beste onder hen zijn Slavyanka, Barynya, Detroit.

Ook in Siberië en het Verre Oosten worden koudebestendige bieten aangeplant. De zomers zijn daar kort en vrij koel. Er zijn rassen die speciaal voor deze streken zijn aangepast. Bijvoorbeeld Siberische platte, noordelijke bal. Met de juiste zorg zijn ze qua opbrengst en smaak niet onderdoen voor andere variëteiten. Een onderscheidend kenmerk is de zeer goede houdbaarheid.

Nuttige eigenschappen van bieten

Over de voordelen van bieten kun je lang en hard praten.

• Het gebruik ervan is nuttig bij leveraandoeningen.
• Het versterkt ook de capillaire wanden.
• Breidt de bloedvaten uit, heeft een kalmerend effect.
• Rode biet werkt ook als een preventieve maatregel tegen multiple sclerose.
• Bovendien verwijdert het overtollig vocht uit het lichaam, normaliseert het het werk van het hart.
• Fungeert als een preventief en therapeutisch middel voor hypertensie.
• Het heeft een beschermend effect tegen schadelijke stoffen en verwijdert ook cholesterol uit het bloed.
• Het heeft een hematopoëtisch middel en wordt daarom actief gebruikt bij de behandeling van bloedarmoede.
• Bieten zijn vooral van belang voor mensen die aan uitputting en uitputting lijden.
• Verbetert de spijsvertering en stofwisseling.

Voor dames

Bieten zijn echt goed voor iedereen, maar vooral voor vrouwen.

1. Hormonale achtergrond. Stoffen die in bieten worden aangetroffen, stabiliseren de hormonale niveaus. Daarom is het voor vrouwen erg gunstig om bieten te eten tijdens de menstruatie en PMS.
2. Ondersteunt de immuniteit en biedt een vrouw een volledig assortiment vitamines.
3. Helpt bij het afvallen. Het rode bietendieet wordt beschouwd als een van de meest effectieve en veiligste manieren om af te vallen. Het resultaat is dat de verzadiging snel komt, terwijl het caloriegehalte van het product minimaal is.
4. Rode biet normaliseert de darmfunctie en herstelt de microflora. Dit zal helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Het resultaat is dat de teint van uw teint beter en frisser wordt. Puistjes die zijn verschenen als gevolg van een onjuiste darmfunctie, zullen verdwijnen.
5. Vrouwen kunnen bieten gebruiken als gezichtsmasker, haar.

Voor drachtige en zogende

Het lijdt geen twijfel dat bieten een zwangere vrouw ten goede zullen komen. Een groente is een heel koninkrijk van nuttige stoffen voor het lichaam en voor moeder en kind.

• Ten eerste is het product nuttig voor zwangere vrouwen die last hebben van obstipatie.
• Ten tweede is hij een "schoonmaker", wat ook belangrijk is voor zwangere vrouwen.

Bovendien doden bieten slechte bacteriën. Normaliseert het vetmetabolisme, normaliseert de bloeddruk. Dit is erg belangrijk voor vrouwen die in het derde trimester zwanger zijn.

• Helpt vrouwen die kunnen omgaan met depressies, stemmingswisselingen.
• Voorkomt bloedarmoede en voorkomt ook het optreden van foetale hypoxie.
• Bieten verhogen de hemoglobinewaarde, wat erg belangrijk is voor zwangere vrouwen.
• Stoffen in bieten helpen misvormingen bij kinderen te voorkomen.
• Bestrijdt jodiumtekort, geeft kracht, verwijdert vermoeidheid.

Voor mannen

Bieten zullen helpen de kracht te herstellen van mannen die een zware dag op het werk hebben gehad. Herstelt levercellen. Zuivert het bloed. Het normaliseert de bloeddruk, verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel. Herstelt de hoeveelheid verloren jodium. Dit is vooral handig voor mensen die aan alcoholisme of overgewicht lijden.

Wat is Burak in het Turks. Turkse chef-kok Burak Ozdemir. Ongelooflijke gerechten Probleem # 1

Hij werd beroemd op sociale netwerken vanwege zijn "gigantisme" bij de bereiding van traditionele gerechten en zijn kenmerkende glimlach.

Burak Özdemir is een 25-jarige Turkse chef-kok bij Hatay Medeniyetler Sofras, Istanbul. Hij werd beroemd op Instagram dankzij zijn ongelooflijke video's met de bereiding van mego-chique grote gerechten - er waren meterslange kebabs, enorme hamburgers en roerei gemaakt van echte struisvogeleieren.

Ozdemir publiceert dit allemaal op zijn Instagram. Het verlangen naar "gigantisme" bracht hem miljoenen abonnees, en

Ozdemir begon zelf te werken op 13-jarige leeftijd: zijn familie had in die tijd een klein restaurantbedrijf en van kinds af aan leerde de Turk dat Ozdemir koken studeerde. In 2009 ging hij naar Aksaray om op eigen kracht zijn nieuwe vestiging te openen. Na een aantal jaren hard werken maakte hij het restaurant succesvol, waarna hij besloot naar Istanbul te verhuizen. Onze chef-kok is er al en is een lokale ster geworden: tv-sterren, atleten kwamen naar hem toe en ooit bezocht een wereldberoemde voetballer, Ronaldinho, Ozdemir. Ze deelden allemaal actief foto's met de beroemde chef-kok, wat zijn succes op Instagram niet kon beïnvloeden.

Ozdemir runt al een aantal jaren zijn Instagram, waar hij het proces van het koken van ongelooflijke gerechten laat zien. In elke video lacht hij constant - zelfs als hij de karkassen snijdt. In maart 2020 had het meer dan 10 miljoen abonnees.

Het gebruik van bieten voor verschillende ziekten

• Ontsteking van de huid. Bereid voor de behandeling van verschillende huidlaesies verse rode bietenpap. Een voor een aanbrengen terwijl het droogt.
• Bloedarmoede. Traditionele geneeskunde maakt gebruik van een mengsel van bietensap, wortelsap en radijs. Neem elke dag een tot twee eetlepels voordat u een aantal maanden gaat eten.
• Verkoudheid. Het wordt aangeraden om versgeperst bietensap te drinken. Maar let op, dit zou niet als hoofdbehandeling moeten dienen, maar als een aanvullende behandeling.
• Angina. Wrijf een glas bieten in, giet er een eetlepel wijnazijn in. Laat het een paar uur trekken en knijp het dan uit. Deze remedie moet worden gebruikt om te gorgelen. Zes keer per dag is het voldoende. Drink binnen een eetlepel. Het verloop van de behandeling is twee weken.
• Chronische constipatie. Eet 's morgens op een lege maag honderd gram bieten, of een salade die daarvan is gemaakt.
• Loopneus. Bietensap zal je hier redden. Verwerk in een sapcentrifuge een biet, waarna het resulterende sap in de koelkast wordt gezet. Verwarm na deze tijd het sap tot kamertemperatuur.
• Hypertensie. Neem wortels, bieten, komkommers in een verhouding van 10: 3: 3. Juice groenten. Het gebruik ervan zal dienen als een uitstekende assistent in de strijd tegen hypertensie.

Gekookte bieten - voordelen en nadelen voor het lichaam

Gekookte bieten hebben een aantal gunstige eigenschappen voor het lichaam:

• Een effectieve maar natuurlijke remedie tegen constipatie. Heeft laxerende eigenschappen.
• Vult bloedverlies aan. Het is vooral handig voor vrouwen tijdens de menstruatie.
• Werkt als een natuurlijke antioxidant.
• Helpt de bloeddruk te verlagen.
• Reinigt het bloed van cholesterol.
• Verwijdert schadelijke stoffen.
• Normaliseert het verteringsproces.

Maar naast de gunstige eigenschappen van bieten, is het belangrijk om rekening te houden met de contra-indicaties van het product:

• Het wordt niet aanbevolen voor diabetici om gekookte bieten te consumeren vanwege de aanwezigheid van een grote hoeveelheid suiker in de samenstelling.
• Met de nodige voorzichtigheid is het ook noodzakelijk om een ​​groente te eten voor mensen met een acuut stadium van gastritis en een verhoogde zuurgraad van de maag.
• Niet aanbevolen voor mensen met urolithiasis.

Hoe is bietensap goed voor jou?

• Verbetert de bloedcirculatie, of beter gezegd, verhoogt de bloedstroom naar onze hersenen.
• Verlaagt de bloeddruk.
• Normaliseert de leverfunctie, reinigt deze.
• Vult ijzertekort aan, waardoor bloedarmoede wordt voorkomen.
• Verhoogt de spiermassa. Vooral handig voor sporters.
• Heeft anti-verouderingseigenschappen. Daarom zullen bieten een uitstekende hulp zijn in de strijd tegen rimpels en andere huidproblemen.
• Medische experts hebben bewezen dat bietensap een antitumoreffect heeft.
• Als een zwangere vrouw met mate dagelijks bietensap consumeert, voorkomt dit geboorteafwijkingen bij de baby.
• Helpt bij het omgaan met spijsverteringsproblemen.
• Verbetert de stofwisseling.
• Bietensap heeft een positief effect op het zenuwstelsel en verbetert daardoor onze stemming en mentale toestand.
• Bestrijdt ontstekingen in het lichaam.

Bietensap: voordelen, consumptie, schade - video

Bietenkoppen - toepassing

Bietentoppen bevatten zelfs meer voedingsstoffen dan wortelgewassen.

• Gerechten met toppen kunnen en moeten zelfs worden geconsumeerd door mensen met diabetes mellitus, bloedarmoede, hartproblemen, schildklierproblemen.
• Bovendien verbetert het de darmfunctie, helpt het bij constipatie.
• Het gebruik van bietentoppen voorkomt sclerose en bloeding.
• Het zal ook helpen om de elasticiteit van onze bloedvaten te verhogen, de stofwisseling te normaliseren en de bloedvorming te stimuleren.
• Bietenkoppen hebben veel positieve effecten op gastritis en maagzweren.
• Het wordt beschouwd als een remedie die het verouderingsproces vertraagt.
• Bovendien hebben de toppen antitumorale eigenschappen.

Een interessant feit is dat gerechten op basis van bietentoppen zullen bijdragen aan gewichtsverlies en ook zullen bijdragen aan het verwijderen van cholesterol uit het bloed.

• Het eten van de groene bladeren zal het geheugen en de concentratie verbeteren.
• Het wordt actief gebruikt in de geneeskunde, cosmetologie en koken.

Okroshka-recept van rode biet

Ingrediënten nodig:

• bieten - twee wortelgewassen;
• bietentoppen - 1 bos;
• 2-3 komkommers;
• drie eieren;
• een eetlepel citroensap;
• liter kefir;
• honderd milliliter zure room;
• twee eetlepels fijngehakte dille;
• zout.

Hoe koken:

1. Scheid de bladeren van de bladstelen, spoel en rasp de wortels, hak de bladstelen fijn.
2. Doe alles in een pan, voeg citroensap en heet water toe.
3. Laat daarna drie minuten opwarmen op laag vuur.
4. Laat het dan een kwartier brouwen.
5. Terwijl de gekookte bouillon afkoelt, snijd je de bladeren, hak je de eieren, komkommers.
6. Combineer vervolgens alle ingrediënten, breng over naar de bouillon.
7. Meng daarna kefir met koud gekookt water (een halve liter).
8. Voeg zout naar smaak toe, giet het mengsel over de groenten en de toppen.

Vitamine okroshka is klaar. Het geeft je niet alleen smaakvoldoening, maar ook geweldige gezondheidsvoordelen.

Afslankende Rode Biet Recepten

Zoals hierboven vermeld, zijn bieten een groot voordeel bij het afvallen. Tegelijkertijd is het een effectieve en vooral veilige remedie.

Betaïne, dat wordt aangetroffen in bieten, helpt bij het reinigen van het lichaam van gifstoffen. Hierdoor wordt de lever genormaliseerd. De groente reinigt ons lichaam echt van gifstoffen, dus het is niet verwonderlijk dat het helpt om af te vallen.

Soep - puree

Je zal nodig hebben:

• een biet, een wortel, twee teentjes knoflook, een kwart kool, een ui, een eetlepel citroensap, kruiden.

Hoe koken:

1. Hak wortelen, uien, bieten fijn. Laat een kwartier sudderen in een pan.
2. Snijd de kool, voeg toe aan de pan bij de groenten, laat nog twintig minuten sudderen.
3. Als het water is weggekookt, voeg dan een beetje kokend water toe zodat de groentemassa niet erg dik wordt.
4. Breng aan de kook, giet het citroensap erbij, voeg gehakte knoflook en kruiden toe. Schakel uit, zet om te trekken.
5. Maal het mengsel vervolgens in een blender tot een gladde massa.

Onthoud dat mensen die willen afvallen niet worden geadviseerd om zout te consumeren, omdat het de afvoer van gifstoffen en schadelijke stoffen uit het lichaam vertraagt.

Salade "Borstel"

Vitamine en heerlijke salade, ideaal voor dieetmenu's.Het helpt de darmen te reinigen, gifstoffen en gifstoffen te verwijderen en bevordert ook het afvallen.

Ingrediënten: neem 150 gram bieten, wortelen, appels, kool. Een stengel bleekselderij. Citroensap en olijfolie, elk 10 ml is voldoende. Voeg naar smaak zeezout en kruiden toe.

Voorbereiding: schil de bieten en wortels, rasp op een "Koreaanse" rasp. Snijd de kool en bleekselderij fijn. Voeg de geschilde en in blokjes gesneden appel toe. Meng citroensap met olie en zout. Kruid de salade en roer. Laat het gerecht een kwartier trekken.

Als je zo'n salade twee weken lang elke dag consumeert, wordt het lichaam verzadigd met vitamines en gereinigd van gifstoffen.

Lees meer: ​​Appels - voordelen en nadelen voor het menselijk lichaam

Lees meer: ​​Peking-kool - gezondheidsvoordelen en -schade

Burak Islam. Paradijsdier Burak

Burak is een ongebruikelijk en zeer verbazingwekkend paradijsdier met een witte kleur, dat een lang lichaam heeft, het is groter dan een ezel, maar kleiner dan een muilezel. Daarop maakte de profeet Mohammed, vrede zij met hem, de nachtelijke Reis van Mekka naar Jeruzalem. Er is overgeleverd dat toen de engel Jibril de profeet Mohammed (vrede zij met hem) naar Burak bracht en de profeet op Burak wilde zitten, nadat hij had vernomen dat de grootste van alle geschapen - de profeet Mohammed op hem zou zitten - begon dartel met grote vreugde, verrukking en ongeduld ... Daarom was de profeet Mohammed, vrede zij met hem, niet onmiddellijk in staat om erop te zitten. Dit betekent niet dat Burak zich verzette en niet toestond dat de profeet Mohammed op zichzelf ging zitten. Toen nam Angel Jibril Burak bij het oor, draaide hem zo dat hij comfortabel op hem kon zitten en zei: 'Blijf stil! Immers, daarvoor heeft zo'n eervolle persoon als de profeet Mohammed nooit op je gezeten, aangezien Hij de meest eervolle is van degenen die geschapen zijn! " De profeet Mohammed, vrede zij met hem, zat op Burak en ze vertrokken, het was een speciale rit, Burak reed heel snel, maakte enorme sprongen, duwde zich van de grond, vloog lange afstanden, zodat de volgende aanraking van hoeven met de de grond was waar zijn blik reikte, dat wil zeggen, in de verte die hij kon zien. Toen ze in Jeruzalem aankwamen bij de Al-Aqsa-moskee, bond de profeet, vrede zij met hem, Burak vast aan een ring (zie de foto), waaraan alle profeten waren vastgebonden aan dieren, vrede zij met hen allemaal, en ging toen naar binnen de moskee en voerden een collectieve Namaz uit samen met alle profeten als imam.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Dit wil niet zeggen dat bieten absolute contra-indicaties hebben voor gebruik.

Aanbevelingen zijn relatief, dat wil zeggen dat u bieten kunt gebruiken, maar in beperkte hoeveelheden.

• Deze informatie is bedoeld voor mensen met osteoporose, artritis, jicht, diabetes mellitus, urolithiasis, nierziekte.
• Ook zijn rauwe bieten niet aan te raden voor mensen die last hebben van indigestie, hoge zuurgraad.
• U moet voorzichtig zijn bij het gebruik van mensen met een lage bloeddruk.

Buriak in het Russisch. De betekenis van het woord Buriak

Voorbeelden van het gebruik van het woord Buriak in de tekst

Zavyalov (Leningrad Maly Theater), bandiet Vitek - Sergei Vlasov (Leningrad Maly Theater), stom Lida - Nina Usatova, haar dochter Sasha - Zoya Buryak (student van LGITMiK), Zotov - Yuri Kuznetsov (Leningrad Comedy Theater), Fadeich - VladimirT Kashpur (Moscow Art Theatre)), Kopalych's vrouw - Elizaveta Solodova, Kopalych's zoon - Boris Plotnikov.

Ja, en ik had niet veel keus - de moerasslang sleepte mijn vader weg, de moeder werd door de Buryak naar hem toe gebracht als zijn derde vrouw, en hij had me nodig als een gusli van een geit.

Ofwel Ivan Buryak - dat was de naam van de 'uitsmijter' - was er al lang geleden in geslaagd om zichzelf bij elkaar te houden, of Moriarty overdreef.

Bessonov was 64 dagen ziek in het seizoen 1984, Zhuravlev - 61, Zavarov - 50, Buryak - 43, en de jonge Yakovenko, die sterker werd, was 94.

In zogenaamde "oefeningen" uitstapjes naar de stortplaats, waarvan de vette aarde hartig op smaak werd gebracht met de uitwerpselen van een belangrijke dienstwachter-herdershond van een plaatselijke kolonel met een sonore achternaam Buryak.

Het is heel goed mogelijk dat je een talent hebt / Leraar, en misschien een dichter ... / Ik ben niet blij met JOUW publicatie, / Hoewel iedereen in de wereld erop zal spugen! / - Alexey Buryak / Dnepropetrovsk

Lenochka Buryakiz van de elfde "A", dat wil zeggen, mijn klasgenoot, en Nadia Levchenko van de elfde "B".

En we begonnen net een gesprek, waarin Kesha me vroeg of ik wist waar ik het laatste album van "Agatha Christie" kon krijgen, en ik antwoordde dat de gemakkelijkste manier om te kopen in de winkel, toen plotseling de deur openging en een of andere kleine jongen met een ondeugende met een glimlach op zijn gezicht, introduceerde hij, steunend bij de schouders, Lena Buryak.

Het hoofd van SUUMG was Pavel Terentyevich Buryak, die hier werd overgebracht van het Tashkent Directorate of Main Gas Pipelines (UMG). In dezelfde 1966, in de steden Ivdel, Krasnoturinsk en Nizhnyaya Tura, divisies van Trust nr. 1 "Soyuzgazpromstoy" begon met de bouw van compressorstations met GT-700-5 turbine-eenheden.

Mensen werkten dag en nacht ... ”Helaas werd in 1970 het hoofd van SUUMG, Pavel Terentievich Buryak, ernstig ziek en overleed al snel. In 1972 werd SUUMG gereorganiseerd in het Tyumen Department of Main Gas Pipelines.

Rode biet in drie soorten: rauw, gekookt en bietensap - wat is het nut? -Video

In dit artikel heb je veel geleerd over het gebruik van bieten. Dit overtuigde ons er nogmaals van dat zelfs het eenvoudigste product veel voordelen voor ons lichaam kan bieden.

Het belangrijkste is om het correct te gebruiken en de maat in alles te observeren. Onthoud dat dit artikel niet medisch is. Het moedigt u niet aan om traditionele therapieën te verlaten. Het artikel vestigt de aandacht op het feit dat traditionele methoden kunnen worden gebruikt als hulpmiddel bij de behandeling van een bepaalde ziekte.

Opmerking! Zelfmedicatie is het niet waard. Het is het beste om een ​​arts te raadplegen. Wees gerust, als u bieten op de juiste manier als behandeling gebruikt, zullen ze u zeker helpen.

Wees gezond!

Definitie

De gewone biet (Latijn Béta vulgáris) is niets meer dan een tweejaarlijks, eenjarig of overblijvend kruid. De soort van dit geslacht behoort tot de Amaranth-familie (eerder behoorde deze soort tot de Marev-familie). Deze plant wordt overal op grote velden gekweekt.

Een rode biet of rode biet is gewoon een van de variëteiten van bietensoorten, die in Rusland, net als andere variëteiten, bieten worden genoemd, en in de zuidwestelijke regio van Rusland, evenals in Oekraïne en Wit-Rusland, worden bieten anders genoemd.

Als je niet op details ingaat, wordt rode biet biet genoemd, die wordt gebruikt om borsjt te maken.