Veelzijdige peterseliewortel: kenmerken van gebruik, de voordelen en nadelen

Het menselijk lichaam heeft constant vitamines nodig. De gemakkelijkste manier om hun tekort aan te vullen, is met verse kruiden, die op elk moment van het jaar op de vensterbank kunnen worden gekweekt. Bijzonder rijk aan voedingsstoffen suikerwortelpeterselie, teelt het gebeurt heel snel en gemakkelijk. Veel tuinders negeren deze variëteit en geven de voorkeur aan bladpeterselie. Ze zijn er zeker van dat de wortelvariëteit van dit groen erg humeurig is, maar dit is verre van het geval.

Suikerwortelpeterselie

Wat is het en wat voor soort wortelstelsel?

Er zijn twee soorten peterselie: wortel en blad... Voor degenen die alle fijne kneepjes van het gebruik van peterseliewortel willen weten, is dit de belangrijkste informatie, aangezien:

• In wortelpeterselie is de wortel een knolgewas. Het wordt vaker gebruikt voor medicinale doeleinden, maar heeft ook zijn plaats gevonden bij het koken.
• In bladpeterselie is het wortelgewas afwezig, de wortel zelf is vertakt. Vrijwel nergens gebruikt.

Hoe het eruit ziet - een foto van een plant

En zodat er geen verwarring meer ontstaat, laten we eens kijken naar het uiterlijk van elk wortelstelsel:

• Het wortelgewas van de wortelpeterselie heeft een cilindrische vorm, puntig aan het uiteinde. De vorm lijkt erg op wortelen, de kleur varieert van witachtig tot lichtgeel. Het vruchtvlees is licht.
  Referentie! Trek niet te vaak het blad van groeiende wortelpeterselie af, dit schaadt de ontwikkeling van de wortel enorm.
• De wortel van peterselie is in het begin verdikt en sterk vertakt. De wortels zijn dik en krachtig.

Vervolgens kun je op de foto zien hoe de blad- en wortelpeterseliewortel eruit ziet.

Zorgfuncties

Om een ​​goede oogst te laten groeien, moet u de kenmerken van het planten kennen en de regels voor het verzorgen van wortelpeterselie.

Advies!

Voor ontkieming worden zaden van wortelpeterselie 4 dagen in warm water geweekt. Het water wordt elke dag ververst.

Tijdens de zomer wordt de nok bewaterd, wordt de grond losgemaakt, wordt regelmatig onkruid verwijderd, worden de planten uitgedund, behandeld tegen ziekten en plagen.

Regels voor water geven

Een bed met wortelpeterselie wordt 's ochtends of' s avonds bewaterd. Water wordt bij de wortel gegoten. De beregeningsmethode wordt niet gebruikt. Bij nat weer wordt de watergift gestopt of verminderd. De maximale vraag naar vocht is in augustus. Op dit moment is het geschatte waterverbruik 20 l / m².

Topdressing

Het is noodzakelijk om de hele zomer voor wortelpeterselie te zorgen. Na de eerste uitdunning wordt de peterselie gevoed met een infusie van gras of toorts verdund met water in een verhouding van 1:10. De volgende keer dat het na de tweede verdunning wordt bewaterd met een oplossing van minerale meststoffen.

Oplossen in een emmer water:

• kaliumzout - 50 g;
• ammoniumnitraat - 10 g.

De derde keer krijgen ze as. Het wordt na het besproeien over de bergkam verspreid. Verbruik - 1 stuk / m².

Mogelijke ziekten van peterseliewortel

Tijdens het groeiseizoen zijn op de bladeren ziektesymptomen te zien. De meest voorkomende:

• witte vlek;
• Roest;
• peronosporosis;
• witte rot;
• cercosporosis.

De oorzaken van de ziekte zijn overmatig water geven, verdikte beplanting, gebrek aan licht en het niet naleven van vruchtwisseling.

Ongedierte

Wortelpeterselie wordt aangevallen door de meloenbladluis, wortelvlieg. De grootste schade wordt veroorzaakt door de larven van de wortelkever. Ze parasiteren op de top van de wortel. Ter preventie wordt de rand besprenkeld met as gemengd met tabaksstof in een verhouding van 1: 1.

Wanneer bladluizen verschijnen, worden peterselieblaadjes gewassen met een zeep-asoplossing of een infuus van uienschillen. De behandeling wordt elke 3 dagen herhaald. Om wortelvliegen weg te jagen, worden planten besproeid met water en wordt er kerosine aan toegevoegd. 1 eetlepel wordt in 1 liter gegoten. lk fondsen.

De chemische samenstelling en voedingswaarde (BZHU) van de plant

Om niet verder onredelijk op te sommen hoe de plantwortel nuttig is, volgt hier de chemische samenstelling die alle twijfelaars zeker zal overtuigen:

Per 100 gram wortel:

• Calorische inhoud - 51 Kcal.
• 1,6 gram eiwit, 0,8 gram vet, 10 gram koolhydraten, 3 gram voedingsvezels, 84 gram water, 0,6 gram as.
• Vitaminen: groep B, vitamine A, C, E, PP, niacine en caroteen.
• Macronutriënten: 340 mg kalium, 58 mg calcium, 20 mg magnesium, 8 mg natrium, 70 mg fosfor.
• Sporenelementen: 0,7 mg ijzer.
• Essentiële oliën.

Voordeel en nadeel

Elke leeftijd en elk geslacht zal iets voor zichzelf vinden in de gunstige eigenschappen van peterseliewortel, dus het is niet alleen mogelijk om het te gebruiken, maar ook noodzakelijk voor het hele gezin:

Mannen kunnen peterseliewortel gebruiken om:

• Preventie en bestrijding van prostatitis... Dankzij de peterseliewortel verbetert de bloedtoevoer naar de urogenitale organen, wordt de hormonale achtergrond genormaliseerd.
• Het libido verhogen en de potentie verbeteren... Dit is vooral belangrijk bij verminderde potentie, omdat het stagnatie van de prostaatklier voorkomt, wat in de toekomst kan leiden tot prostatitis.
• Verhogen van de hoeveelheid apigenine... Dit element zal helpen om spiermassa op te bouwen, dus de wortel is onmisbaar voor degenen die zichzelf ten doel hebben gesteld sterker te worden.

Peterseliewortel wordt door vrouwen gewaardeerd om:

• Herstellend effect op het urinestelsel.
• Thee en thee op basis van dit ingrediënt zullen pijnlijke menstruaties aanzienlijk verlichten en helpen bij de strijd tegen dysmenorroe.
• De bouillon stimuleert de melkproductie en verbetert de lactatie bij moeders die borstvoeding geven.
  Belangrijk! Gebruik geen peterseliewortel tijdens de zwangerschap! De wortel stimuleert de activiteit van de spieren van de baarmoeder, wat kan leiden tot een miskraam.
• Ten slotte helpt het om die extra kilo's kwijt te raken.

De eigenschappen van peterseliewortel zijn niet minder nuttig voor kinderen en adolescenten:

• Het helpt bij het omgaan met jeugdige acne, acne en ouderdomsvlekken.
• Verhoogt de immuniteit, helpt bij het bestrijden van allergische rhinitis, verwijdert gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam.
• Verhoogt de eetlust.
• Behandeling van wonden op de plaats van insectenbeten.
• Voorkomt een slechte adem.

Peterseliewortel helpt op verschillende manieren, maar doet iedereen evenveel pijn.

Vergeet de mogelijke schade niet:

• De dagelijkse norm van de wortel is 50 gram, als je deze overschrijdt, zijn zwakte, hoofdpijn, misselijkheid en overmatige opwinding mogelijk.
• Peterseliewortel kan beweging van stenen in de urinewegen veroorzaken.
• Een van de eigenschappen van de wortel is een mild laxerend effect, wat misschien niet altijd van pas komt.

Lees hier meer over de voordelen en gevaren van peterselie.

Vier manieren om te planten

Wortelpeterselie kan op verschillende manieren worden geplant - in een appartement voor groenten voor salades, in een kas en in het open veld. Bovendien verbouwen sommige tuinders wortelpeterselie in de vorm van zaailingen, waarna ze in de grond worden getransplanteerd. Maar de eerste dingen eerst.

Tabel 1. Methoden voor het planten van wortelpeterselie.

Wortelpeterselie in de tuin zaaien

Ongeduldige tuinders gebruiken de methode om gekiemde zaden te planten. Op deze manier is het mogelijk om de rijping van peterselie aanzienlijk te versnellen. Het voorbereidingsalgoritme is als volgt:

• giet de zaden met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat;
• een dag vertrekken;
• haal de zaadjes eruit en verdeel ze over een vochtig gaasje tot de spruitjes uitkomen.

Peterselie-wortelzaden voorbereiden voor ontkieming

Zaailingen van wortelpeterselie

Contra-indicaties

Er zijn omstandigheden waarin het nodig is om peterseliewortel te gebruiken en de gunstige eigenschappen ervan maximaal te gebruiken, en er zijn omstandigheden waarbij er veel contra-indicaties zijn.

Het gebruik van peterseliewortel is verboden:

1. Tijdens de zwangerschap. Er bestaat een kans op een miskraam.
2. Kinderen onder de 8 maanden.
3. Lijdt aan een ernstige nierziekte (nefritis en glomerulonefritis).
4. Epileptica.
5. Lijdend aan stoornissen van het calciummetabolisme.
6. Voor allergieën en intolerantie voor peterselie.

Toepassing

In totaal zijn er drie toepassingen voor peterseliewortel:

• behandeling van ziekten;
• cosmetologie;
• Koken.

Deze gebieden zijn enorm, dus elk is de moeite waard om op te letten:

Voor medicinale doeleinden

Wat geneest:

1. Cystitis.
2. Nierkrampen.
3. Ontsteking van de prostaatklier.
4. Zure gastritis.
5. Allergieën.
6. Ontsteking van de mondholte en slijmvliezen.
7. Malaria.
8. Zwelling.
9. Zenuwstelsel problemen.
10. Colitis.

In cosmetologie

1. Vecht tegen acne, mee-eters, ouderdomsvlekken.
2. Haar versterken.
3. Verwijdering van wallen.
4. Verbetering van de huidskleur.
5. Bestrijdt het verlies van stevigheid van de huid.

Bij het koken

1. Voeg toe aan salades.
2. Maak soepen.
3. Voeg toe aan bouillon.
4. Gebruikt als bijgerecht.
5. Maak snacks.

Huidige GOST en TU

De staat zorgt ervoor dat mensen alleen peterseliewortel van hoge kwaliteit krijgen... Voor het wortelgewas, maar ook voor het groen zelf, is er GOST 34212-2017, aangenomen op 1 juli 2018. Het beschrijft de technische voorwaarden, evenals de technische vereisten die de kwaliteit van de wortel bepalen. En wat te doen met TR? TU is niet meer geldig.

We raden aan om artikelen te lezen over het gebruik van peterselie voor het gezicht, als diureticum, ook voor oedeem, tijdens de menstruatie, om af te vallen. Lees ook over het gebruik van sap en de snelheid waarmee peterselie wordt geconsumeerd.

Wortelpeterselie planten "voor de winter"

Zaaien gebeurt met het begin van de herfst. De luchttemperatuur op het moment van landen mag niet hoger zijn dan 2 graden Celsius. Bij dergelijk weer bevriest de grond 's nachts diep genoeg en warmt hij overdag op. Dit zijn de optimale omstandigheden voor zaadvoorbereiding.

Het winterlandingsproces ziet er als volgt uit:

1. Aan de vooravond van de plantdag worden in het tuinbed 2,5 cm groeven gemaakt.
2. 'S Morgens worden peterseliezaden neergelegd in de bevroren depressies. In de regel worden 35-40 zaden gebruikt voor 1 m² grond.
3. De voren zijn bedekt met vruchtbare grond, die op een warme, donkere plaats werd bewaard.
4. Het zaaibed is bedekt met een laag verrot gras of turf. Dit zal korstvorming helpen voorkomen nadat de sneeuw is gesmolten.
5. Als het buiten heel snel koud wordt en de sneeuw nog steeds niet valt, moet de tuin bedekt zijn met naalden of gevallen bladeren.
6. Het is onmogelijk om de peterselie na het planten water te geven: de zaden kunnen afsterven door onderkoeling. In het voorjaar moet de watergift ook worden uitgesteld, omdat smeltende sneeuw voor voldoende vocht zorgt.

Met de komst van de lente worden de bladeren in de tuin geharkt. Nadat alle sneeuw is gesmolten, bedek je de peterselie met een afdekmateriaal. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, moet de grond worden losgemaakt.

Belangrijk! Bij winterzaaien rijpt groen 2 weken eerder dan bij voorjaarszaaien. In dit geval is de plant beter bestand tegen ziekten. De zaden moeten echter op tijd worden geplant voordat een permanente laag sneeuw wordt aangebracht.

Peterseliestruiken in het open veld

Het gebruik van geneeskrachtige eigenschappen in de traditionele geneeskunde

De genezende eigenschappen van de wortel zijn al zo lang bekend dat gedurende deze tijd honderden en honderden recepten voor traditionele geneeskunde met peterseliewortel zijn verschenen. Hier zijn de meest bekende:

Voor blaasontsteking en nierkrampen

Om de bouillon te bereiden, heb je nodig:

• 1 grote of 4 kleine wortels.
• 500 ml water.

Voorbereiding:

1. Snijd de schil van de wortels af.
2. Hak ze fijn.
3. Gooi in water en kook.
4. Na het koken nog een derde van een uur op laag vuur houden.
5. De resulterende bouillon moet gedurende 10 uur worden toegediend.
6. Zeef na deze tijd.

Toepassing: De bouillon wordt eenmaal daags ingenomen, 200 ml op een lege maag, 3-4 dagen blijven innemen.

Aandacht! Door het afkooksel te drinken, kan zand ontsnappen.

We bieden je een informatieve video aan met een ander recept voor blaasontsteking met peterseliewortel:

Van prostatitis

Zal nodig hebben:

• Kleine peterseliewortel.
• 100 ml water.

Voorbereiding:

1. Hak de wortel fijn, vul met een theelepel.
2. Kook water, voeg er fijngehakte wortel aan toe.
3. Laat een nacht trekken.
4. Zeef in de ochtend.

Toepassing: 15 ml infusie wordt 4 keer per dag gedurende een half uur vóór de maaltijd ingenomen. Ga door met de ontvangst totdat u zich beter voelt.

En over wanneer u peterselie-infusie moet nemen en hoe u dat moet doen, lees hier.

Voorbereiding om peterseliewortel te planten

Om ervoor te zorgen dat de oogst overvloedig en gezond is, moet het planten van peterselie met alle verantwoordelijkheid worden benaderd. Voordat u het gewas zelf zaait, moet u verschillende voorbereidende stappen voltooien.

Fase 1. Bepaal de timing

U kunt peterselie direct na de winter buiten zaaien en de grond opwarmt tot + 4 ° C. Meestal wordt dit temperatuurregime ingesteld onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten. Deze periode kan echter niet worden overgeslagen. Als de grond meer opwarmt, zal er vocht uitkomen en zullen de zaden niet ontkiemen.

Er is een andere manier om peterselie te planten - "voor de winter". Ze halen de tijd ongeveer 2-3 weken voor de komst van constante vorst op en zaaien de zaden in de tuingrond. Voordat de vorst begint, moeten de zaden opzwellen, maar niet ontkiemen. In het voorjaar zijn ze volledig klaar om te ontkiemen.

Belangrijk! Wanneer u wortelpeterselie plant "voor de winter", moet u een derde meer zaden nemen dan gepland. Sommige struiken zullen mogelijk niet ontkiemen. Als er in een appartement wordt gezaaid, maakt het seizoen voor het planten niet uit.

Wortelsuiker Peterselie Zaden

Prijzen voor wortelzaden van peterselie

wortelpeterselie zaden

Stap 2. Kies een plek voor de tuin (bij zaaien in de volle grond)

Bij het kiezen van een territorium voor het planten van peterselie, moet rekening worden gehouden met de volgende nuances:

1. Luchtbodems zijn geschikt voor peterselie, die voldoende zuurstof en vloeistof doorlaat. De beste optie zou zijn om te planten in sod-podzolic, zandige leem of matig leemachtige grond.
2. Het tuinbed moet goed verlicht zijn. Plant je de peterselie in de schaduw, dan ontwikkelen de wortels zich niet voldoende en worden ze klein.
3. De plaats mag niet worden verwarmd, omdat peterselie vatbaar is voor rot. In vochtige aarde zullen de wortels snel rotten.
4. De spruiten moeten worden beschermd tegen tocht en koude wind. De beste plaats is aan de zuidkant van de site, vlakbij de gebouwen.
5. Het is ook belangrijk om rekening te houden met eerdere landingen. Een peterseliebed kan niet worden gemaakt op een plek waar voorheen selderij of wortelen werden verbouwd. De meest geschikte bedden zijn na komkommers, pompoenen, courgettes.

Belangrijk! De landingsplaats moet van tevoren klaar zijn. Dus als het zaaien in de lente is gepland, wordt het tuinbed in de herfst voorbereid, als het in de winter zaait - in ongeveer een maand volgens de procedure.

Selectie van locaties en voorbereiding van bedden

Stap 3. Bereid de zaden voor

Peterseliezaadjes komen uit en groeien heel langzaam. Om het proces op de een of andere manier te versnellen, moeten de zaden van tevoren worden voorbereid. Ervaren tuinders hebben veel manieren bedacht om de ontwikkeling van peterselie te verbeteren, hieronder is de meest populaire manier.

Het voorbereidingsalgoritme is als volgt:

1. Ongeveer 2 weken voor het geplande zaaien worden de zaden in een diep bord gelegd en bedekt met warm water.
2. De vloeistof wordt twee keer per dag ververst.
3. Na 2 weken zouden de zaden aanzienlijk moeten zwellen. Ze worden uit de kom gehaald, gewassen en op kaasdoek uitgesmeerd. Daar blijven de zaden boven kamertemperatuur om te ontkiemen.
4. Na 5 dagen zullen sommige zaden ontkiemen. Ze moeten in kaasdoek worden gewikkeld en naar de koelkast worden gestuurd. Ze zouden daar ongeveer 10 dagen moeten blijven.

Na de koelkast worden de zaden eindelijk gedroogd. Ze moeten vrij kunnen stromen en niet aan elkaar blijven plakken.

Gedroogde Suiker Peterselie Zaden

Fase 4. Maak een bed klaar om te planten

Als u peterselie in de volle grond wilt zaaien, moet u een bed met vruchtbare grond klaarmaken.Het arme land moet worden "gevoed" zodat de peterselie gezond groeit. U kunt dit op twee manieren doen:

1. Voorjaar. Het tuinbed wordt bemest met een fosforsamenstelling met een snelheid van 3 el. lepels per 1 m² aarde. Aan het fosfaat wordt houtas toegevoegd - 1 glas per m². As zal de grond van een grote hoeveelheid kalium voorzien.
2. Herfst... Een perceel voor peterselie wordt bemest met humus en opgegraven. Meststoffen mogen niet meer zijn dan 5 kg per 1 m². Om veilig te spelen, kunt u nogmaals minerale meststoffen toevoegen - superfosfaat en as.

Een tuinbed voorbereid voor het planten van peterselie

Fosfaat meststof prijzen

fosfaatmeststoffen