De voor- en nadelen van gemalen kaneel, de verscheidenheid aan toepassingen

Hoe gemalen kaneel Buyanov Oleg te gebruiken

Ryabikova Boulevard, 50 Irkoetsk Rusland 664043

+7

Datum: 04 september 2019 ||

Categorie: Nutrition Basics

||

Hallo mijn liefste.

Weet je hoe goed gemalen kaneel is? En hoe u het correct gebruikt en in welke hoeveelheid, zodat het u niet schaadt?

In dit artikel leest u hoe dit kruid nuttig is, welk effect het heeft op de gezondheid van vrouwen en of het tijdens de zwangerschap kan worden gebruikt. Hoe u gewichtsverlies aanvraagt.

Vanaf welke leeftijd kinderen het eten, met diabetes en na de bevalling. En hoe kan ze schade toebrengen als ze verkeerd wordt ingenomen.

Er is niet zo iemand die niet minstens één keer in zijn leven kaneel heeft geproefd. Het toepassingsgebied is ongelooflijk breed: sinds de oudheid wordt het kruid gebruikt voor de bereiding van voedsel en dranken, cosmetica en parfumerieën, evenals voor de behandeling en preventie van ziekten van verschillende organen..

Hoe kwaliteit te definiëren

Toch kan het echt gezondheidsvoordelen opleveren, maar het moet een kwaliteitsproduct zijn, dat niet gemakkelijk te kiezen is.

Laten we eens kijken hoe we de kwaliteit van gemalen kaneel kunnen bepalen. De beste variëteit wordt geproduceerd in Sri Lanka en wordt Ceylon-kaneel genoemd.

Maar in de winkel kan het worden doorgegeven als "cassia", dat groeit in China en Indonesië.

Het heeft niet het volledige scala aan genezende eigenschappen, maar soms kan het zelfs schade aanrichten: een stof die gevaarlijk is voor de lever genaamd "coumarine" in de Chinese "versie" is honderd keer meer dan in de Ceylon-versie.

Informeer daarom, om u niet te vergissen, naar het land van herkomst in de winkel. Als dit Sri Lanka is, moet u het meenemen.

Als Indonesië, Vietnam of China - haast je niet om te kopen... Deskundigen raden ook af om verpakte goederen in de Verenigde Staten, Israël en Duitsland mee te nemen, omdat deze landen geen vaste aanvoer uit Sri Lanka hebben.

Het is veiliger om kaneelstokjes te kopen (en vermaal ze), hier wordt de kans op fouten verkleind: Ceylon is lichtbruin, maar Cassia is heterogeen in zijn tinten - roodachtig, bruin of grijs.

Ze onderscheiden zich zelfs door hun geur: in de eerste is het zacht, zoet. De tweede is niet zo verzadigd, tegelijkertijd grof, zoet tot suikerachtig.

De uiteindelijke duidelijkheid zal helpen om een ​​experiment te brengen dat gemakkelijk thuis kan worden uitgevoerd: als jodium op het "onderwerp" wordt gedruppeld, wordt het hoogwaardige poeder lichtblauw, terwijl de cassia donkerblauw wordt.

Op de pagina's van onze site leer je ook over de gevaren en voordelen van mosterd voor het lichaam! Laten we je alles vertellen over het genezende kruid!

Lees in de volgende recensie over de geneeskrachtige eigenschappen van kurkuma en ontdek of er contra-indicaties zijn voor het gebruik van oosterse kruiden!

Hoe is gember goed voor de gezondheid? Zoek hier de samenstelling, nuttige eigenschappen en toepassingsgebieden van een waardevol product :.

Kaneel in de natuur

Kaneel wordt verkregen door de binnenste laag van de schors van een groenblijvende kaneel die groeit in Brazilië, Zuid, af te snijden. China, India, Indonesië, Egypte, Vietnam, Madagaskar, Sumatra en zijn vaderland is Sri Lanka (Ceylon).

De gesneden schors wordt gedroogd, terwijl het in buizen wordt gerold, die in staafjes tot 12 cm lang worden gesneden. Kaneel wordt verkocht in de vorm van staafjes of vermalen tot poeder.

Gedroogde bloemen of kruidnagelachtige kaneelknoppen worden soms ook op de markt gevonden, waardoor thee en andere dranken een schoon, delicaat aroma krijgen.

Wat is nuttig voor het lichaam

Gemalen kaneel heeft veel gunstige eigenschappendie moeten worden gebruikt, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan dit geschenk van de natuur, in plaats van aan chemicaliën.

In de onderstaande lijst zie je duidelijk de gezondheidsvoordelen van gemalen kaneel.

Geneeskrachtige eigenschappen van gemalen kaneel:

• ontstekingsremmend, bacteriedodend;
• antimicrobieel;
• het heeft een positief effect op de samenstelling van het bloed (helpt de vorming van bloedstolsels te voorkomen);
• verwijdert gifstoffen uit het lichaam;
• verlaagt de hoeveelheid suiker in het bloed (dit komt door de stof polyfenol, die de functies van insuline overneemt);
• geeft een analgetisch effect;
• ondersteunt de lever, choleretisch systeem;
• activeert hersenactiviteit;
• herstelt kracht, efficiëntie;
• verbetert het geheugen;
• helpt bij het overwinnen van depressie.

Het thuisland van het kruid

Echte kaneel groeit op Ceylon. Cinnamomum zeylanicum (Ceylon-kaneel) behoort tot de laurierfamilie. Het is een groenblijvende plant die in het wild een hoogte van 10-15 meter kan bereiken. Op landbouwplantages is kaneel een overvloedige struik.

De bladeren van een jonge plant zijn rood of karmozijnrood van kleur. Dit wordt mogelijk gemaakt door het anthocyaninepigment, dat de kaneel beschermt tegen ultraviolette straling. Bij oudere planten wordt de kroon donkergroen van kleur. De bladeren geven, net als de bast, een aangename geur af die op een anjer lijkt.

Kenmerken van de impact op de gezondheid

De mate van menselijke blootstelling varieert. afhankelijk van zijn individuele kenmerken, leeftijd, behorend tot het ene of het andere geslacht... Het is onmogelijk om hier geen rekening mee te houden, anders wordt het verwachte voordeel in de problemen gebracht.

Soms, zonder kaneel volledig op te geven, is het voldoende om het aandeel of de frequentie van inname te verminderen. Overweeg de voordelen en mogelijke nadelen van gemalen kaneel voor mensen van alle leeftijden.

Volwassen mannen en vrouwen

Volgens een oude legende won de godin van de liefde Aphrodite de harten van haar bewonderaars met haar schoonheid en kleine vrouwelijke trucs.

Er zit een kern van waarheid in elk sprookje.

Kaneel was in haar riem genaaid, waarvoor de godin zelf naar de aarde is afgedaald. De magische geur gaf de goden en gewone stervelingen geen kans om de betovering van de schoonheid te weerstaan.

Tegenwoordig is het wetenschappelijk bewezen dat kaneel is erg effectief voor mannen, geeft hun verloren kracht terug. Met haar deelname lossen ze hun intieme problemen op, verwijderen ze erectiestoornissen als deze werd veroorzaakt door stress, nerveuze spanning, ongezonde levensstijl.

Dit is een natuurlijke remedie een man beschermen tegen hart- en vaatproblemen, terugkeren naar het normale leven na een hartaanval, het risico op mogelijke herhaling verminderen.

Een halve theelepel poeder per dag verlaagt het slechte cholesterol en de bloedsuikerspiegel en helpt je overtollige kilo's kwijt te raken. Kaneel zal al die problemen bestrijden die een niet-oud persoon langzaam maar zeker in een "wrak" kunnen veranderen.

Mannen die dit natuurgeneesmiddel regelmatig gebruiken, hebben minder last van urinewegaandoeningen. Als een man zich bezighoudt met zwaar lichamelijk werk of sport, zal kaneel hem helpen gemakkelijker spierpijn te overwinnen.

Van de "vrouwelijke" nuttige eigenschappen kruiden moet worden opgemerkt het vermogen van gemalen kaneel om pijn tijdens de menstruatie te verminderen, de toon te verhogen, de prikkelbaarheid te verwijderen die gepaard gaat met de stemming van vrouwen op "moeilijke dagen".

Zwanger en zogend

Maar voor zwangere vrouwen moet dit poeder tijdelijk worden opgegeven.

Het veroorzaakt samentrekkingen van de baarmoederwat leidt tot een miskraam of problemen met de ontwikkeling van de foetus.

In de postpartumperiode, zoals de mensen zeggen, is dit een tweesnijdend zwaard.

Aan de ene kant is kaneel nodig om een ​​vrouw te helpen herstellen, en de baarmoeder zal snel terugkeren naar zijn normale grootte.

Aan de andere kant moet een zogende moeder voorzichtig zijn bij het kiezen van eten en drinken, zodat geen van deze de baby veroorzaakt allergische reactie.

Kaneel kan het uitlokken.

Rode klaver, zijn geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties voor het gebruik van de plant komen in dit artikel aan de orde!

Hoe je een afkooksel van sint-janskruid bereidt en welke genezende eigenschappen dit kruid heeft, zul je leren van een speciale recensie.

Lees dit artikel voor informatie over hoe de geneeskrachtige eigenschappen van elecampaanwortel en bladeren worden gebruikt in de volksgeneeskunde: https://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/koren-devyasila.html.

Kinderen

Kinderen waarvan is vastgesteld dat ze allergisch zijn voor voedsel, kaneel wordt ook zeer zorgvuldig in het menu geïntroduceerd. Als er geen problemen zijn, voegen ze het toe aan eten en drinken vanaf de leeftijd van 4 jaar: eerst een beetje, en wanneer het kind 7 jaar wordt - in een hoeveelheid die gelijk is aan de helft van de dagelijkse portie "volwassen".

Het helpt kinderen de hersenfunctie te verbeteren. - om snellere, gemakkelijker te leren lessen te ontwikkelen. Het is goed voor het gezichtsvermogen, versterkt het geheugen. Het kind krijgt een goede bescherming tegen virale infecties, wat handig is tijdens griepepidemieën.

Op oudere leeftijd

Ouderen hebben dit natuurlijke medicijn nodig:

• ter voorkoming van een hartaanval;
• tegen trombusvorming;
• om de druk te normaliseren;
• als een middel tegen artritis;
• met geheugenstoornis;
• tegen slapeloosheid.

Volgens wetenschappelijke studies is kaneel een goede preventieve maatregel tegen een ernstige ziekte - de ziekte van Alzheimer. Dagelijkse inname van dit kruidenextract is effectief voor de hersenen van de patiënt.

We raden aan om een ​​video te bekijken over de voordelen en schadelijke eigenschappen van gemalen kaneel:

Kenmerken van cassia

Ondanks het feit dat deze specerij in 90% van de gevallen in de schappen van onze winkels wordt gepresenteerd, kennen maar weinig mensen deze naam. Wat cassia is, is vooral bekend bij chef-koks en mensen die zich serieus met hun gezondheid bezighouden. Deze smaakmaker is gemaakt van bomen die verwant zijn aan kaneel, maar met kleine verschillen. Ze groeien in Vietnam, Indonesië en China. Voor de productie van cassia worden hele stukken schors genomen van bomen van minimaal 7 jaar oud. Daarom blijken de stokken van deze smaakmaker zo hard en ruw te zijn en is de geur scherp en bitter.

Potentieel gevaar en contra-indicaties

Problemen doen zich meestal voor wanneer een persoon het gevoel voor verhoudingen verliest. In de hoop op een snel resultaat begint hij het kruid met grote lepels op te eten.

Experts waarschuwen: in kleine doses is het een medicijn, in grote doses is het een gevaarlijk product... Eén kneepje activeert bijvoorbeeld de hersenen, en een "paardendosis" leidt tot instorting, hoofdpijn.

Coumarine in het kruid heeft een negatieve invloed op de gezondheid - als de norm wordt overschreden, kan de lever last hebben van cumarine.

Healing spice is volledig gecontra-indiceerd. zwangere vrouwen vanwege de dreiging van een miskraam, mensen met een lage bloedstolling, met ernstige maagaandoeningen, hoge bloeddruk, pancreatitis (vanwege de grote hoeveelheid etherische oliën).

Geef dit natuurlijke medicijn niet aan patiënten met hoge koorts, hun gezondheid zal hierdoor verslechteren.

Koken

Met behulp van wraps met honing en kaneel kun je het afslankeffect versterken. De procedure kan gemakkelijk thuis worden uitgevoerd. Het is noodzakelijk om een ​​scrub tegen cellulitis te maken. Om dit te doen, zet je een grote bak met water op het fornuis, een kleinere, waar ze 3 eetlepels zetten. lepels honing. Voeg 2 eetlepels kaneel toe als de honing vloeibaar wordt en een beetje opwarmt. Je zou een bruin mengsel moeten krijgen met kleine korrels. Laat het mengsel iets afkoelen.

Sinaasappel- en kaneelthee is ideaal om op te warmen op ijzige winteravonden.

Dit vereist:

• niet meer dan twee oranje cirkels;
• kaneelstok;
• zwarte thee (naar smaak).

Hoe het correct te gebruiken

De "volwassen" dagelijkse dosis van het poeder is een halve theelepel (het moet in twee stappen worden verdeeld). Het is noodzakelijk om de patiënt rust te gunnen van dit product: gebruik het van tijd tot tijd gedurende meerdere dagen helemaal niet.

Soms adviseert de arts om kaneel als remedie te gebruiken gedurende een kuur van 2 of 3 maanden, daarna wordt de behandeling onderbroken en niet eerder dan een maand later hervat.

Bij het koken

Het geheim van kaneel is dat het daarom "vriendelijk" is met bijna alle ingrediënten soms passend in desserts, vleesgerechten... Maar cottage cheese met dit aromatische poeder, sappen en fruitsalades zal gezond en smakelijk zijn.

Het wordt aanbevolen om poeder aan verschillende gerechten toe te voegen 5-7 minuten voordat ze gaar zijn., dan blijft het verbazingwekkende aroma behouden, maar de onaangename bitterheid die bij het gerecht hoort, "verbeterd" met een snufje magisch poeder aan het begin van het koken of bakken, verschijnt niet.

In deze video leer je een recept voor het maken van een heerlijk, gezond dessert met gemalen kaneel:

Afslanken

Waarom wordt kaneel gebruikt in diëten voor gewichtsverlies?

Het is waar dat men in gedachten moet houden dat onder invloed van hoge temperaturen enkele van zijn prachtige eigenschappen verloren gaan.

Het geheim is dat ze:

• versnelt metabolische processen en voorkomt de vorming van vet;
• verwerkt suiker sneller, waardoor de bloedglucosespiegel weer normaal wordt;
• vertraagt ​​de spijsvertering in de maag, waardoor het gevoel van volheid langer blijft;
• vermindert iemands verlangen naar snoep;
• helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen en gifstoffen.

Hier leest u hoe u gezonde koffie maakt: kaneel en koffie worden in een Turk gegoten, met water gegoten en in brand gestoken. Ze worden verwijderd zodra de drank begint te koken.

Voor gewichtsverlies kunt u doen lichaamspakking... Een deel verwarmde honing wordt toegevoegd aan drie delen kaneel, meng en smeer probleemgebieden. Wikkel kaneel met honing in een film, wikkel en houd een half uur vast. Daarna worden ze afgewassen.

Voor de behandeling van verschillende ziekten

Bij gastritis wordt gemalen kaneel (een halve theelepel) gebruikt in combinatie met honing. Dagelijks vóór de maaltijd geconsumeerd. Deze tool helpt de zuurgraad te verminderen, verlicht een opgeblazen gevoel.

Voor
artritis behandeling Maak een drankje van een glas water, een paar eetlepels honing en een theelepel aromatisch poeder. Dankzij deze samenstelling is het mogelijk om pijn te verlichten, zelfs in gevallen waarin de ziekte wordt verwaarloosd.
Patiënten met psoriasis een afkooksel wordt aanbevolen, dat als volgt wordt bereid: een kaneelstokje wordt ondergedompeld in een kop heet water, geroerd. In de toekomst wordt deze stick weer gebruikt. De patiënt moet drie kopjes van deze drank per dag drinken.

Met diabetes Artsen raden aan om een ​​theelepel kruiden toe te voegen aan groene theebladeren in een theepot. Giet heet water, maar geen kokend water. Drink meerdere kopjes gedurende de dag.

Deze theeën zijn goed voor verkoudheid, griep, hoofdpijn en kiespijn.

Op onze website zullen we je vertellen over de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van Ivan-thee! We hebben een aantal interessante feiten over de medicinale plant voorbereid!

Weet jij wat goed is voor thee met munt en citroenmelisse? In dit artikel onthullen we het geheim van het maken van een heerlijk drankje!

In het volgende artikel zullen we het hebben over de voordelen van salie voor het vrouwelijk lichaam. Hoe wordt dit kruid gebruikt voor gewichtsverlies, cosmetologie en medicinale doeleinden?

In cosmetologie

In cosmetica worden zowel poeder als etherische olie gebruikt (maar u moet er voorzichtig mee omgaan, omdat het vanwege de hoge concentratie een sterk allergeen kan blijken te zijn).

Voor ontstoken huid tegen acne breng een masker aan van een halve banaan, zure room (2 eetlepels), kaneel en citroensap. Het masker wordt op het gezicht aangebracht en 15 minuten bewaard.

Om de haarzakjes te genezen, wordt een masker gemaakt van kruiden, olijfolie en honing. Nadat het hoofd in een warme handdoek is gewikkeld, wordt het masker 45 minuten op het haar gehouden.

De haargroei kan worden gestimuleerd met een masker, waarin naast kruiden een bolletje en 4 teentjes knoflook aanwezig zijn. De componenten worden geplet en op de haarwortels aangebracht.

Zoals elk middel kaneel kan alleen bij regelmatig gebruik een genezende werking hebben... Een van de belangrijkste vereisten is om de consumptienormen aanbevolen door experts niet te overschrijden. Hoe meer het betere principe het tegenovergestelde resultaat kan opleveren dan verwacht.

Een andere kookoptie

Breng voor het inpakken een scrub aan op de probleemgebieden en masseer het lichaam. Breng vervolgens het warme mengsel aan op uw dijen, buik, benen en billen. De massa mag niet wegvloeien. Van bovenaf moet je het lichaam in huishoudfolie wikkelen, in een deken wikkelen. Je moet ongeveer een uur in deze positie zijn. De behandeling eindigt met een warme douche. Daarna wordt de schil zacht, de sinaasappelschil wordt verwijderd. U kunt de procedure om de dag doen, u moet 15 sessies doen.

We hebben nu uitgelegd hoe je kaneelthee maakt. Maar tot slot wil ik enkele aanbevelingen voor koken naar voren halen:

1. Thee moet altijd uit de infusie worden gehaald.
2. Zwarte thee wordt gebrouwen met kokend water, groen op een temperatuur van 60 graden.
3. Citroen wordt toegevoegd aan een licht gekoelde drank.
4. Gember mag koken of trekken in heet water.
5. Honing verliest zijn voordelen bij temperaturen boven de veertig graden.
6. Een grote hoeveelheid kruidnagel in thee doodt de smaak van kaneel.

Nu weet je hoe je heerlijke kaneelthee maakt. We hebben je het recept verteld, en meer dan één. Kies degene die je leuk vindt. Succes! Geniet van je thee!

Geschiedenis

Volkeren die op hun land konden observeren hoe kaneel groeit, gebruikten het kruid vaak tijdens rituelen en vakanties. Tegenwoordig wordt het in Europa geassocieerd met Kerstmis. Zijn warme geur wekt alles wat vriendelijk en teder in de ziel is.

De bast wordt geoogst op het hoogtepunt van het regenseizoen, dat duurt van mei tot oktober. Het pelt heel gemakkelijk van de boom. Van alle kruiden kan deze een van de oudste worden genoemd, omdat mensen het eerst begonnen te gebruiken.

Vermeldingen van haar zijn te zien in manuscripten die teruggaan tot 2800 voor Christus. Er is bewijs in het Oude Testament dat Mozes het in een balsemmengsel gebruikte, aangezien de stof antibacteriële eigenschappen heeft. In Rome werden aan dit product heilige eigenschappen toegeschreven. Nero verbrandde een jaarvoorraad toen de vrouw van de keizer stierf. Het is interessant dat hij zelf haar leven nam en op deze manier de goden wilde sussen, en toen was het een heel duur genoegen, want in die tijd werd 350 gram kaneel geschat op 5 kilogram zilver.

Populariteit

Tegenwoordig wordt dit product over de hele wereld gebruikt. Als je naar een Spaanse bar gaat, kun je een tonic met gin bestellen, waar een stok van deze plant uitsteekt. Het wordt aan rijst toegevoegd. Ook kan kaneel dienen als vervanging voor zwarte peper wanneer u vleesgerechten moet kruiden.

Met Kerstmis eten de Fransen gearomatiseerde koekjes met deze specerij. Het heeft geen last van contact met andere stoffen, maar integendeel, het combineert organisch met vele. Het wordt toegevoegd aan kardemom, koriander, peper en kruidnagel, matsis en laurierblaadjes. In India wordt ‘garamolie’ geproduceerd, met andere woorden, het wordt ‘een mengsel van warme kruiden’ genoemd.

De Chinezen geven de voorkeur aan combinaties met steranijs, venkel en kruidnagel, de Syriërs - met paprika, komijn en koriander (het mengsel wordt "baharat" genoemd, bestrooid met ramvlees).

Chemische samenstelling

Voedingswaarde van kaneel (Cinnamonum verum) per 100 g.

Galerij: kaneelboom (25 foto's)

Hoe herken je een echte kaneelboom?

Het is de moeite waard om op te letten: in de schappen van winkels in onze omgeving is wat gewoonlijk kaneel wordt genoemd, voornamelijk cassia. Er is een enorm verschil tussen deze planten, en weinigen zouden hebben geraden om een ​​experiment uit te voeren. En we zullen bekijken hoe belangrijk het is om onderscheid te maken tussen kruiden en niet te vallen voor de trucs van verkopers en marketeers.
Mensen, op wiens geboortegraden de plant niet groeit, denken helemaal niet: waarom verkopen we eigenlijk een poeder dat "kaneel" wordt genoemd in een zak, als het niet eens in de buurt van de verpakking zit?

Inkomen, geld, winst - dit is zo'n eenvoudig antwoord. En als je dieper ingaat op de studie van de kwestie, wordt het duidelijk dat het zo historisch is gebeurd. Echte pittige kaneel is een duur en erg populair product; er zijn altijd kenners geweest van de pikante smaak.

Onder de oude volkeren werd deze lekkernij alleen aan een select aantal mensen als een duur geschenk aangeboden, een beperkte kring van mensen kon van dit delicate aroma genieten - vorsten, koningen of zeer rijke lagen van de bevolking. Onderzoekers vinden interessante historische feiten in de werken van oude schrijvers en wijzen, waar deze specerij wordt verheerlijkt, en er kan worden geconcludeerd dat zoete kaneel een vrij exclusief product was en zijn gewicht in goud waard was.

Dus na verloop van tijd stijgt de waarde van kaneel zo sterk in de wereld dat commerciële zakenlieden een kaneelboom beginnen te kweken, niet alleen in hun oorspronkelijke geboorteland en zijn natuurlijke omstandigheden, maar ook op plaatsen waar het op zijn minst mogelijk is om zoiets als dat.

De mening van de meisjes

Beoordelingen van de gunstige eigenschappen van kaneel bij vrouwen zijn overwegend positief. De meisjes zeggen dat bij het gebruik van kaneel de toestand tijdens PMS aanzienlijk verbetert, evenals de pijn tijdens de menstruatie. Recensies van kefir-cocktails zijn ook goed. Deze drank is populair bij meisjes die willen afvallen.

De negatieve houding ten opzichte van het kruid is voornamelijk vrouwen die de geur of smaak van kaneel niet lekker vinden, evenals degenen die een individuele intolerantie voor het kruid hebben.

Cosmetica

De gunstige eigenschappen van kaneel voor vrouwen werden ook opgemerkt door schoonheidsspecialisten. Het heeft tenslotte ontstekingsremmende, antiseptische en versterkende effecten. Hierdoor wordt het kruid vaak gebruikt bij de bereiding van maskers, crèmes en andere cosmetica.

Bovendien zijn dergelijke preparaten niet alleen geschikt voor de huid, maar ook voor het haar. Het is de moeite waard om te weten dat kaneelolie geweldig is om een ​​dergelijk onaangenaam fenomeen als cellulitis te bestrijden. Het wordt gebruikt als een van de componenten voor anti-cellulitispakkingen.

Botanische beschrijving

Chinese kaneel (Cinnamomum cassia)

De naam van de specerij komt van het Maleis "kayumanis", wat "zoete boom" betekent. Verschillende soorten worden gebruikt onder de naam "kaneel", daarom is de verspreiding over de hele wereld vrij uitgebreid. Maar toch, het belangrijkste centrum van oorsprong van het geslacht Cinnamomum wordt algemeen beschouwd als Zuidoost-Azië, India en de eilanden in de Stille Oceaan. Kaneel is een groenblijvende boom en struik uit de laurierfamilie met dikke schors, heldergroene leerachtige bladeren en kleine witte bloemen.

De meest waardevolle grondstof geeft ceylon kaneel (Cinnamomum ceylanicum Blume). Dit is een groenblijvende boom of, in cultuur, een struik. Takken zijn cilindrisch, driehoekig tot de top, met tegenoverliggende bladeren, op korte bladstelen. De bladeren zijn ovaal, stomp of kort puntig, leerachtig, met 3-7 hoofdnerven.

Natuurlijke habitats van Ceylon-kaneel - Sri Lanka, Zuid-India, Birma, Vietnam, Indonesië, Japan, Madagaskar, Réunion, enz.

Samen met Ceylon-kaneel gebruiken ze kaneel chinees (Cinnamomum cassia (L.) C.Presl.), Alleen in cultuur gevonden - in Zuid-China, Brazilië, Madagaskar, enz. Chinese kaneel is een groenblijvende boom tot 15 m hoog. De onderste bladeren zijn afwisselend, de bovenste bladeren zijn tegenoverstaand, hangend, op korte bladstelen. De bladeren zijn breed ovaal, geheel gerand, leerachtig, glanzend groen aan de bovenzijde, met verdiepte hoofdaders, blauwachtig groen aan de onderzijde, bedekt met korte zachte haren. De bloemen, verzameld in paniculaire bloeiwijzen, zijn klein, geelachtig wit, met een eenvoudig afzonderlijk bladvormig vruchtwand. De vrucht is een bes.

Hoeveel thee drinken met honing en kaneel

Het optimale verbruik voor thee is 2-3 glazen. Kaneel helpt bij de productie van maagsap, als u meer thee neemt, kunt u gastritis krijgen.

Het is effectief om kruidenthee te nemen en tegelijkertijd wraps te doen. Dit helpt bij het bestrijden van vet van buitenaf en van binnenuit. Tot de volgende inname moet thee in de koelkast worden bewaard, maar u mag de drank niet opwarmen, zodat de gunstige eigenschappen van honing niet verdampen.