Eetbare boletus en hun tegenhangers: hoe valse paddenstoelen te onderscheiden

Onder de 50 soorten boletus zijn er 2 oneetbare soorten: geelbruin en Siberisch. Ze zijn niet giftig, maar volkomen smaakloos. Uiterlijk lijken ze op eetwaren, hun zelfkant is buisvormig. Het belangrijkste verschil is dat bij een snee of breuk het vruchtvlees blauwachtig paars wordt.

Eetbare paddenstoelen worden vaak verward met pepermuntpaddestoelen. Ze zijn roodbruin en de binnenkant van de hoed heeft een grote celstructuur. Deze paddenstoelen zijn niet giftig, maar ze smaken wel erg bitter. Hoewel sommige paddenstoelenplukkers ze niet minachten en ze 15 minuten koken voordat ze koken om de bittere nasmaak te verwijderen.

Nog vaker wordt sparrenmos vermomd als een botervlootje. Deze paddenstoel heeft een grijsachtige of paarse slijmerige hoed. De zelfkant is niet buisvormig, maar lamellair en grijs. Als je deze nuances kent, is het niet moeilijk om de paddenstoel visueel te onderscheiden. Over het algemeen is de paddenstoel best eetbaar, maar in ons land wordt hij om de een of andere reden niet gegeten. Maar als je het in dezelfde container doet waar andere paddenstoelen zich bevinden, dan zal het ze lila schilderen. Daarom kunt u deze het beste apart opvouwen.

Alle tweelingen groeien onder dezelfde omstandigheden als eetbare paddenstoelen en rijpen ongeveer tegelijkertijd - in de zomer en herfst. En paddenstoelen nestelen zich het liefst in sparren, dennen en gemengde bossen.

Omschrijving

De wetenschappelijke naam voor boletus - Suillus komt van het Latijnse zelfstandig naamwoord sus, wat varken betekent. Daarom betekent Suillus "varkensvlees" en verwijst naar de vette hoed, die veel voorkomt bij verschillende soorten eekhoorntjesbrood.

Boletus-paddenstoelen onderscheiden zich van andere paddenstoelen door:

• slijmerige kappen;
• radiaal of willekeurig geplaatste poriën;
• de aanwezigheid van een gedeeltelijke bedekking tussen de dop en het been;
• kliervlekjes;
• habitat tussen naaldvegetatie.

Helaas hebben veel soorten eekhoorntjesbrood maar een paar van deze kenmerken.

Zoals hierboven vermeld, is een van de meest voor de hand liggende kenmerken van olie een slijmerige dop. Natuurlijk is het oppervlak bij droog weer misschien niet erg plakkerig, maar tekenen van een slijmlaag zijn zichtbaar omdat vuil zich aan de dop hecht. Bij gedroogde exemplaren blijft de dopcoating ook behoorlijk glanzend.

Naast de slijmerige textuur is de dop niet erg kenmerkend voor deze schimmel, met een diameter van 5-12 cm. Het is rond en convex, maar wordt na verloop van tijd gladder. Het is meestal bruin van kleur, hoewel het varieert van donkerbruin tot roodbruin tot geelachtig bruin.

Het oppervlak van zeer kleine poriën is witachtig tot lichtgeel van kleur. Bij sommige soorten olie bevinden de poriën zich willekeurig, bij andere radiaal. Met de leeftijd worden de poriën donkerder en worden ze geel tot groengeel van kleur. De sporen die zich in de poriën vormen, zijn bruin. Bij jonge schimmels is het poriënoppervlak gedeeltelijk bedekt met een sluier. Deze deken is meestal wit en scheurt het poriënoppervlak open wanneer de schimmel sporen vormt. Bij volwassen paddenstoelen zijn de overblijfselen van een gedeeltelijke sluier te zien als een ring rond de stengel en blijven er kleine stukjes weefsel achter langs de rand van de hoed.

Boterchampignons zijn nogal gedrongen, middelgrote champignons met een stevige cilindrische steel van 3-8 cm lang, 1 tot 2,5 cm breed naarmate de schimmel zich ontwikkelt).Het is aanvankelijk wit en krijgt daarna langzaam een ​​paarse tint, vooral aan de onderkant. Boven de ring vervaagt de witachtige poot om overeen te komen met de dop aan de bovenkant.

Dit deel van de steel is ook versierd met talloze clusters van cellen die klierpuncties worden genoemd. Deze klierstippen worden donkerder met de leeftijd en onderscheiden zich van de rest van de steel op volwassen leeftijd. Klierstippen verschijnen als gevolg van celzwelling en lijken op kleine bultjes.

Hoe zien ze eruit

Er zijn ongeveer 50 soorten olie, die worden verenigd door het belangrijkste kenmerk: een glanzende, gladde olieachtige dop. Dankzij haar kreeg de paddenstoel zijn naam: boter of boterbloem. Ook een van hun onderscheidende kenmerken is een ringrok met een lange pijp.

De meest populaire zijn de volgende eetbare soorten boter:

• Vroege of korrelige olieman
• Laat of vaak
• Lariks olieman

Ervaren paddenstoelenplukkers verwelkomen echter ook andere, minder bekende, maar smakelijke soorten van het boletusgeslacht: wit, moeras, geelbruin, Amerikaans of grijs.

Soorten boter

Ceder botervlootje

Paddenstoelmuts tot 10 cm omtrek. Bij jonge exemplaren is het halfrond, met de leeftijd wordt het gewelfd. Kleur van donkergeel tot licht- of donkerbruin, droog of stroperig. De steel is cilindrisch of licht gezwollen aan de basis. Soms dezelfde tint als de hoed, maar vaker bleker, bedekt met bruinachtige uitstulpingen.

Het vruchtvlees is gelig of geel, verandert niet van kleur bij contact met lucht. Buisjes van vuile mosterd tot roodachtige kleur. De poriën zijn klein, rond, mosterdkleurig. De geur is niet onderscheidend. De smaak is neutraal. Sporen 9–11,5 × 4–5 µm.

De cederolieman leeft in naaldbossen, onder bomen in parken en tuinen, en vormt mycorrhiza met dennen.

Olieman grijs

Uiterlijk is de paddenstoel onopvallend, maar de smaak is aangenaam voor voedselreceptoren, hij heeft een karakteristieke paddenstoelgeur bij het koken of beitsen.

Een grijze olieman is versierd met een dop in de vorm van een knolvormig kussen, de diameter is 5-12 cm De gladde film is vochtig en plakkerig bij palpatie, het is moeilijk om achter te blijven. Een onderscheidend kenmerk zijn bruinachtige schubben op het oppervlak. Wanneer de sluier breekt, laat het vlokvormige deeltjes achter die de buisvormige laag bedekken.

Lichtgrijze tot bruinachtige, olijfkleurige of paarse schil. Het witte en losse vruchtvlees onder de hoedfilm van oude champignons wordt gebroken wit of bruinachtig. Wordt blauw bij blootstelling.

De onderkant van de dop bestaat uit brede buizen die langs de steel naar beneden lopen. De buizen zijn onregelmatig hoekig. De kleur is grijs met een bruinachtige, witte of gele tint.

Grijze boletus-sporen planten zich voort. Ze worden gevormd in sporenpoeder.

De hoge poot van een grijze olieman lijkt op een rechte of gebogen cilinder van 1-4 cm dik en 5-10 cm lang De textuur van het vruchtvlees is dicht, de schaduw is bleekgeel. De sluier laat een witte rand achter, die verdwijnt naarmate de schimmel ouder wordt. De grijze olieman wordt verzameld in jonge lariks- of dennenbossen. De schimmel groeit in gezinnen of alleen.

Botervloot geelachtig (moeras)

Moeras- of gelige boterschotel is een van de lekkerste vertegenwoordigers van het paddenstoelenrijk. Hij behoort niet tot de "nobele" paddenstoelen, maar ervaren paddenstoelenplukkers kennen zijn waarde en scheppen op als ze een mycelium vinden.

De dop van de moerasolieman is klein en niet dik, bij jonge paddenstoelen vanaf 4 cm, bij oude tot 8 cm, bedekt met een olieachtige film.

De ontwikkelingsstadia van het lichaam hebben invloed op de vorm van de dop. Halfbolvormig bij jonge exemplaren, wordt na verloop van tijd vlakker en strekt zich iets dichter naar het been uit, bovenaan verschijnt een kleine tuberkel. De kleur van de dop is onopvallend, gelig. Bij sommige exemplaren wordt de gelige kleur verdund met beige, grijsachtige of lichtgroene tinten.

De vrij kleine poriën van de buisvormige laag van de dop zijn kwetsbaar, citroengeel, geelachtig of oker gekleurd.Het gelige vlees van de paddenstoel geeft geen uitgesproken geur en melksap af.

Sterke cilindrische poot 0,3-0,5 cm dik, 6-7 cm lang, licht gebogen. Na het losmaken van de dop van de stengel tijdens de groei, verschijnt een geleiachtige doorschijnende ring van witte of vuilgele kleur op de stengel. Het been is geelachtig, geelbruin onder de ring. De vorm van de sporen is elliptisch, het sporenpoeder is koffiegeel.

Boter kan wit zijn

De paddenstoel is zeldzaam, dus het is beter om een ​​massacollectie te wijden aan andere vertegenwoordigers van de boletusfamilie. De gevallen gaan snel achteruit na het verzamelen en soms hebben ze gewoon geen tijd om te koken.

De dop van de schimmel heeft een diameter tot 8-10 cm Bij jonge exemplaren is de dop bolvormig, de kleur is gebroken wit en wordt aan de randen geel. Bij volwassen paddenstoelen verdwijnt de bult op de dop naarmate deze uitzet. Na overrijp wordt de dop geel en buigt hij naar binnen.

De gladde dop wordt na regen bedekt met slijm. Als het droog is, glanst het. Een dunne huid pelt moeiteloos af. De witte of gele dop heeft een zacht, dicht en sappig vruchtvlees. Blozen als ze ouder worden. De buisvormige laag wordt weergegeven door buizen van 4-7 mm diep. Jonge champignons hebben lichtgele buisjes. Op latere leeftijd worden ze geelgroen. Overrijp bruin-olijfgroen. De kleur van hoekig afgeronde kleine poriën en buisjes verschilt niet. Het oppervlak van de buisvormige laag geeft een rode vloeistof af.

Massieve stengel, gebogen of cilindrisch, zonder ring, 5-9 cm hoog, bij rijpheid verschijnen roodbruine vlekken op de stengel.

Late botervloot (echt)

Het is een populaire paddenstoel, gedroogd, tot poeder vermalen en gebruikt voor champignonbouillon. Brede bolle hoed 5–15 cm, opent naarmate hij rijpt en wordt vlakker. Kleverige film van lichtbruin tot diep chocoladebruin.

Dit is een paddenstoel, waarin in plaats van kieuwen de poriën romig geel zijn, ze wollig lijken, naarmate de schimmel ouder wordt, krijgen de poriën een goudgele kleur. Onder de hoed bedekt een witte sluier de jonge poriën, wanneer de paddenstoel groter wordt, breekt de sluier en blijft op de stengel in de vorm van een ring. De poot is cilindrisch, wit, 4 tot 8 cm hoog, 1 tot 3 cm breed en voelt vrij glad aan.

Botervlootje van lariks

Het schimmelmycelium van de bladverliezende olieman en boomwortels wisselen voedingsstoffen uit voor het wederzijdse voordeel van beide organismen.

De hoed is lichtgeel, glanzend chroomgeel of glanzend roestgeel, nat na regen en glanst zelfs bij droog weer. De diameter is 4 tot 12 cm op volwassen leeftijd en wordt bijna vlak, soms kegelvormig of met een opvallend verhoogd middengebied. De doppen van grote exemplaren zijn aan de rand enigszins gegolfd.

Citroengele hoekige poriën krijgen een kaneeltint naarmate het vruchtlichaam volwassen wordt. Bij kneuzingen worden de poriën roestbruin. De buizen zijn bleekgeel en veranderen niet van kleur bij het knippen. De stengel heeft een diameter van 1,2 tot 2 cm en een lengte van 5 tot 7 cm. Een dunne witte sluier bedekt de buisjes van onrijpe vruchtlichamen en vormt een overgangsring van de stengel. Als de ring eraf valt, blijft er een bleek gebied op de stengel achter.

Het grootste deel van de stengel is bedekt met bruine gestippelde schubben, maar boven de ringvormige zone is de stengel bleker en bijna schaalloos.

Korrelige botervloot

Mycorrhiza-schimmel met dennen, groeit alleen of in groepen; wijd verspreid.

De hoed is 5-15 cm, gebogen, wordt na verloop van tijd een brede boog, de textuur is glad, plakkerig of slijmerig. Verandert van kleur van donkergeel, geel of lichtbruin naar donkerbruin of bruinoranje. Met de leeftijd vervaagt de kleur, wordt patchwork met verschillende tinten. De sluier verdwijnt. Het oppervlak van de poriën is eerst witachtig en wordt vervolgens geel, vaak met druppeltjes van een troebele vloeistof bij jonge paddenstoelen. De tubuli zijn ongeveer 1 cm diep. Bij volwassen exemplaren zijn de poriën ongeveer 1 mm.

Steel zonder ring, wit, met een felgele tint nabij de top of de hele steel, 4-8 cm lang, 1-2 cm dik, gelijk aan of met een taps toelopende basis. De bovenste helft heeft kleine, bruine of bruinachtige kliervlekken. Het vruchtvlees is aanvankelijk wit, bleekgeel bij volwassen paddenstoelen, vlekt niet bij blootstelling. Geur en smaak zijn neutraal.

Koken recepten

Vers geplukte champignons moeten onmiddellijk worden gekookt, omdat ze snel bederven. Het eerste dat u moet doen, is wassen en schoonmaken, de schil van de hoed van de paddenstoel verwijderen. Kook schone olie gedurende minstens 20 minuten. Gekookte champignons kunnen, net als andere champignons, worden gebakken tot ze gaar zijn - ongeveer 15 minuten.

Je kunt boter bereiden en ze marineren voor de winter. Dit vereist:

• 1 liter water.
• 2 eetlepels. l. zout.
• 3 eetlepels. l. Sahara.
• Pimenterwten (8-10 erwten zijn voldoende).
• 1 kruidnagel.
• 1 teen knoflook
• Droge dille en laurierblad.
• 2 kg olie

Spoel in meerdere wateren en pel de champignons. Kook 10 minuten in licht gezouten water. Voeg 3 druppels azijn toe aan het water. Giet het eerste water eruit. Kook opnieuw gedurende 15 minuten met toevoeging van zout, suiker en kruiden. Doe dan de boter stevig in een pot en giet de marinade erover. Voeg 1 eetlepel azijn 9% toe. Augurk champignons alleen in gesteriliseerde containersen bewaar op een koele plaats.

Boterchampignons zijn lekkere en gezonde champignons. Hun belangrijkste kwaliteiten zijn een unieke samenstelling en een uitstekende smaak. Gerechten die ervan worden gemaakt, zijn een waardige snack die zelfs door echte fijnproevers zal worden gewaardeerd.

Paddestoelen die op boletus lijken (vals)

Paddestoelen die lijken op boletus zijn voorwaardelijk eetbaar. Ze smaken bitter en verstoren het maagdarmkanaal, maar leiden na consumptie niet tot fatale gevolgen. Valse boletus komt zelden champignonplukkers tegen en heeft onbeduidende uiterlijke verschillen met echte eetbare paddenstoelen. Dubbel:

Peper Boter

Siberische botervloot

Geit

Als je naar paddenstoelen kijkt, lijkt het onmogelijk om onderscheid te maken tussen valse en eetbare eekhoorntjesbrood, maar als je goed kijkt, is dit niet zo. Voorwaardelijk eetbare paddenstoelen hebben een paars getinte dop en een grijze film. Een echte olieman heeft een witte film. De plaats van schade aan de oneetbare paddenstoel wordt geel.

De tweelingen worden minstens twee keer grondig schoongemaakt en verwerkt bij hoge temperaturen, pas daarna worden ze gegeten. De Siberische botervloot behoudt echter zijn bitterheid, ongeacht het aantal kookcycli.

Redenen voor vergiftiging

Zelfs bij het verzamelen van eetbare olie kunt u vergiftiging oplopen, hoewel dit niet vaak gebeurt.

De belangrijkste oorzaken van vergiftiging:

• De olie wordt op de verkeerde plaats verzameld (langs wegen of nabij gevaarlijke bedrijven).
• De kooktechnologie en sanitaire normen zijn geschonden.

Bij vergiftiging misselijkheid en buikpijn... Het slachtoffer moet een absorberend middel krijgen, water te drinken krijgen en voor rust zorgen, en in ernstige gevallen dringend noodhulp bellen.

Contra-indicaties

Hoe nuttig paddenstoelen ook zijn, er zijn altijd contra-indicaties. Oilers bevatten vezels geïmpregneerd met chitine, die de spijsvertering verstoren bij verstoringen in het maagdarmkanaal.

Contra-indicaties:

1. individuele intolerantie;
2. zwangerschap of borstvoeding;
3. acute gastro-intestinale ziekten;
4. kinderen onder de 7 jaar.

Alle paddenstoelen verzamelen schadelijke chemicaliën als ze groeien in de buurt van een industriële fabriek of een landelijk gebied dat is behandeld met herbiciden. De radioactieve stof cesium wordt ook in het lichaam van paddenstoelen aangetroffen. De verzamelde paddenstoelen worden verschillende keren geweekt voordat ze thermisch worden gekookt, minstens twee keer gekookt met een verandering van water.

Gunstige eigenschappen

Butterlets worden om veel dingen gewaardeerd: vanwege hun smaak en vanwege het gemak van verzamelen, omdat ze meestal op een hoop groeien. Ze bestaan ​​voor 90% uit water, maar de rest van de samenstelling bestaat uit eiwitten, koolhydraten, mineralen.

De oliën bevatten ook dergelijke nuttige stoffen:

• calcium- en fosforzouten;
• sporenelementen zoals koper, jodium, zink, mangaan;
• een grote hoeveelheid vitamine B en PP;
• aminozuren die dicht bij dierlijke eiwitten liggen;
• polysacchariden.
• lecithine;
• natuurlijke antibiotica en immunostimulantia.

De meeste voedingsstoffen en nuttige elementen zitten in jonge paddenstoelen. Butterlets bevatten vrij weinig calorieën (19,3 kcal per 100 g), dus ze kunnen worden gegeten door degenen die proberen af ​​te vallen. Het spijsverteringssysteem assimileert olie-eiwitten vrij gemakkelijk.

Wist u? De samenstelling van olie bevat een specifieke stof fenylethylamine, waardoor iemand zich verliefd voelt. Ze bevatten ook allergenen.

Deze paddenstoelen hebben een gunstige invloed op bepaalde processen in het lichaam en helpen bij het bestrijden van bepaalde ziektes.

• Medische voordelen van olie:
• dankzij antibiotische stoffen onderdrukken ze pathogene microben;
• immuniteit stimuleren;
• de harsachtige stoffen die de dop bedekken, helpen bij het bestrijden van jicht en verwijderen ook urinezuur;
• heeft een positieve invloed op de schildklier, normaliseert de hormonale achtergrond;
• verhoging van het hemoglobinegehalte;
• een positief effect hebben op de werking van het centrale zenuwstelsel;
• goed voorbereide champignontinctuur geeft een analgetisch effect;
• actieve ingrediënten kunnen helpen bij het herstellen van levercellen;
• bijdragen aan de preventie van hart- en vaatziekten, aandoeningen in het werk van het bewegingsapparaat, kankertumoren;
• tot op zekere hoogte de potentie verhogen.

Maar ondanks het enorme aantal nuttige eigenschappen kan het gebruik van olie enkele nadelen hebben.Champignons bevatten chitine, wat gunstig is voor mensen met een gezonde spijsvertering. Voor mensen met aandoeningen van het maagdarmkanaal is dit echter vrij zwaar voedsel en het moet in beperkte hoeveelheden worden ingenomen. Bij exacerbaties van zweren, gastritis, leverziekte of nierfalen is het beter om geen paddenstoelen te eten. Paddestoelen zijn ook gecontra-indiceerd bij jonge kinderen.

Belangrijk! De olie heeft ook geen goede conservering, daarom moeten ze na het verzamelen onmiddellijk worden verwerkt. Bij het koken worden ze fijngehakt. Warmtebehandeling, koken is vereist, vooral voor de benen.
Bovendien heeft de olieachtige oliefilm de neiging straling en schadelijke stoffen uit de omgeving te absorberen. Bij jonge paddenstoelen is het niet zo gevaarlijk, maar bij volwassen paddenstoelen moet het worden verwijderd. Boletus heeft dus meer heilzame eigenschappen dan schadelijke. Maar om maximaal voordeel te behalen, moet u zich aan eenvoudige regels houden.

Video: nuttige eigenschappen van boter

Kies eetbaar

Zelfs na het bekijken van één foto van paddenstoelen van het geslacht boletus, zult u zich niet langer "op het examen" in het bos vergissen. Wees echter voorzichtig, want onder de olieachtige doppen zitten vaak oneetbare of te smakeloze paddenstoelen.

Zo kan een valse olie de gezondheid ernstig aantasten, wat te herkennen is aan de lamellaire onderkant van de dop, de vergelende snede en de grijze tint.

Zet ook geen champignons in de mand die blauw worden na contact met een mes en die donkere doppen hebben.

Boters kunnen worden gekookt en gestoomd, gebakken en gezouten, gedroogd en gebakken. Sommigen raden aan om ze niet te zouten, anderen - om ze voornamelijk met aardappelen te gebruiken, en weer anderen - om ze eerst te laten weken.

Hoe je ze kookt, is ieders zaak, en het is beter om het op te lossen door verse en aromatische boter op tafel te hebben.

Voordeel en nadeel

De pulp van boter bevat een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en voedingsstoffen - eiwitten, koolhydraten. Ze bevatten veel eiwitten, die goed worden opgenomen door het menselijk lichaam. Natuurlijk verliest de boletus na het koken enkele van zijn gunstige eigenschappen, maar het blijft nog steeds een uitstekende bron van vitamines en mineralen. Velen geloven dat ze zelfs gunstiger zijn dan eekhoorntjesbrood.

Deze paddenstoel wordt ook in de geneeskunde gebruikt, omdat de huid van hun hoed antibiotica bevat. Ze behandelen hoofdpijn, cardiovasculair systeem, passen de stofwisseling aan.

Maar het is de moeite waard eraan te denken dat boletus, net als sponzen, alle slakken en giftige stoffen uit de grond of lucht verzamelt, dus ze mogen niet worden verzameld in de buurt van snelwegen of industriële bedrijven, anders kun je gemakkelijk vergiftigd raken en naar het ziekenhuis gaan.

Butterlets zijn een van de eerste paddenstoelen die in de zomer de manden van champignonplukkers vullen. Ze zijn vruchtbaar en groeien bijna overal, wat het oogsten snel, interessant en plezierig maakt. Het is zo geweldig om niet met lege handen terug te komen uit het bos.

Groeiperiodes

Deze soort houdt van vocht, wat betekent dat het groeit na regen, vooral in de periode dat zonnig weer is gekomen na een koudegolf. Het rijpen van paddenstoelen begint van juni tot de vorst. Maar als de zomer heet blijkt te zijn met een beetje regen, zal eekhoorntjesbrood in het bos een zeldzaamheid zijn. Deze soort houdt van een gematigd, mild klimaat en voldoende vocht.

Bij het kiezen van boter is het de moeite waard eraan te denken dat kleine exemplaren, waarvan de diameter van de dop niet groter is dan vier centimeter, veel lekkerder zijn dan overwoekerde boter. Ze hebben een delicate textuur en zoetige smaak met een uitgesproken paddenstoelaroma. Het is beter om oudere exemplaren op hun plaats te laten, hierin hebben ze tijd om de poriën weg te gooien, waarna het aantal schimmels op de plaatsen van hun groei aanzienlijk zal toenemen.

Interessante feiten

• Boters zijn paddenstoelen die de grootste hoeveelheid vitamine D aanmaken.
• Boterhammen groeien naar het licht toe. Je zou kunnen opmerken dat deze groep paddenstoelen nooit recht is - hij staat altijd opzij. Dit komt precies door de "aantrekkingskracht van de zon".
• Boterhammen werden speciaal gezaaid op het grondgebied van de kerncentrale van Tsjernobyl om het stralingsniveau te verminderen In tropische omstandigheden voeden de eekhoorntjesbrood zich met mieren en muggen en lossen ze op in hun slijm.
• Butterlets zijn in veel landen verboden en worden in Engeland en Duitsland als giftige paddenstoelen beschouwd.

Thuis kweken

Het is niet gebruikelijk om thuis boletus te kweken. Ze kunnen niet in potten of potten worden geplant. Om een ​​goede oogst van deze paddenstoelen te krijgen, heb je land met coniferen nodig. Als je alles goed doet, zal het mycelium na een paar weken de eerste vruchten beginnen af ​​te werpen.

Eerst moet u de juiste bomen kiezen - ze moeten 10-15 jaar oud zijn. U hoeft niet naar een heel bos te zoeken - een paar dennen zijn voldoende. Deze keuze is te wijten aan het feit dat jonge bomen minder micronutriënten opnemen die nodig zijn voor een goede groei van champignons.

Voor het planten moet je de bovenste laag aarde tot 20 cm verwijderen, daarna moet je verdorde bladeren en grond die met humus is bemest, plaatsen. Stukjes, en idealiter hele champignons, zitten in zo'n mengsel. Het is zelden nodig om de boletus water te geven, het is het beste om ervoor te zorgen dat ze voldoende zon hebben. Als er zo'n probleem is als een gebrek aan zonnewarmte, moet je de takken van de bomen afsnijden.