Margelan-radijs is geliefd om zijn delicate smaak en uitstekende houdbaarheid.

Bijna alle tuinders dromen ervan om gemakkelijk te kweken en tegelijkertijd nuttige en vooral smakelijke groentegewassen op hun tuinperceel te hebben. Dit geldt ook voor de radijs, die al lang bekend staat om zijn gunstige eigenschappen. Vandaag zullen we het hebben over een buitengewoon smakelijke en gemakkelijk te verzorgen variëteit - Margelanskaya-radijs. Het volgende is een gedetailleerde beschrijving van de variëteit, kenmerken en timing van aanplant, verzorging, ziekten, enz. (fotomateriaal is bijgevoegd).

Aanbevelingen voor het zaaien van Margelan-radijs in de volle grond

Margelan-radijs is een van de variëteiten van de bekende radijs, de koolfamilie. Het wordt ook Lobo of Chinees genoemd - dit is een tweejarige groente met een ronde of langwerpige vorm, met een overwegend groene kleur, maar afhankelijk van de variëteit kan het ook roodachtige tinten hebben. Het vruchtvlees is overwegend transparant groen, met lichte schakeringen, maar er zijn ook meer verzadigde kleuren. Het gemiddelde gewicht van een rijp wortelgewas is 0,5 kilogram.

Margelan-radijs bevat veel nuttige micro-elementen voor het hele organisme en heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel. Een onderscheidend kenmerk van de rest van zijn broers is het minimale gehalte aan zeldzame olie in de compositie, wat betekent dat de smaak zachter, niet scherp en niet "bitter" is en het maagdarmkanaal niet irriteert. Velen hebben gehoord over de gunstige eigenschappen van Margelan-radijs, dus het wordt steeds vaker in onze bedden aangetroffen. Ondanks het feit dat lobo geen grillige groente is, is het voor een goede en gezonde oogst noodzakelijk om de regels voor het planten en verzorgen van dit gewas te volgen.

Zaaitijd van margelan radijs

Hoe correct, eigenlijk planten we alle groenten in de lente in de bedden, vanaf half april. Margelan-radijs kan in deze periode ook worden geplant. Maar er is één "maar". Wanneer u in het voorjaar zaden in de grond plant, is de kans groot dat de aanplant kan bloeien, omdat de lucht niet voldoende opwarmt. En als de Chinese radijs bloeit, schrijf dan verspild - alle aanplant moet worden ontworteld, omdat ze niet langer geschikt zijn voor voedsel. En het bed zal opnieuw gezaaid moeten worden.

De tweede optie voor het planten van Margelan-radijs is half juli en verder, als de weersomstandigheden het toelaten. In deze variant is bloei ook mogelijk - als het warm weer is, meer dan +25 graden. Maar aangezien de hitte eind juli afneemt, is de kans op bloei kleiner. De groente verdraagt ​​gemakkelijk lichte nachtvorst en voordat het koud weer begint, heeft hij tijd om het voorgeschreven gewicht te bereiken en volledig te rijpen.

Met een sterk verlangen kan een radijsoogst zelfs twee keer worden verkregen, door deze in de lente en de zomer te planten, zoals een daikon. De zomeroogst wordt in de regel onmiddellijk gegeten, maar de herfstoogst wordt bewaard.

Het is opmerkelijk dat de zaden van Chinese radijs al bij +4 graden beginnen te ontkiemen. En de meest comfortabele temperatuur voor ontwikkeling is +18 +22.

De rijpingstijd van de Margelan-radijs is afhankelijk van de variëteit: vroege, midden- of late rijping. Vroege variëteiten zijn bijvoorbeeld binnen ongeveer 2 maanden na ontkieming klaar, maar midden- en late variëteiten zijn klaar in 3-3,5 maanden.En natuurlijk mogen de weersomstandigheden niet worden genegeerd.

De grond voorbereiden voor het planten van Margelan-radijs

Om een ​​ideale oogst te krijgen - gezond en overvloedig, moet u lang voordat u de zaden plant, voor de samenstelling van de grond zorgen, namelijk een jaar van tevoren.

Lobo houdt van grond die rijk is aan organische stof, maar tegelijkertijd heeft de introductie van deze organische stof vlak voor het planten van zaden een negatieve invloed op de groei en ontwikkeling van het wortelgewas. Om zo te zeggen betekent "levende stikstof" voor Chinese radijs het verlies van zijn smaak en nuttige eigenschappen, evenals het kraken van de vrucht. Daarom moeten de bedden worden bemest met toorts en compost in de lente van het jaar voorafgaand aan het planten van de Chinese radijs.

Als organisch materiaal niet van tevoren in grote hoeveelheden is geïntroduceerd, mag het in geen geval vóór het zaaien en zelfs in de herfst van het voorgaande jaar worden geïntroduceerd. Maar bij de samenstelling van vruchtwisseling op biologische bedden komt deze vraag natuurlijk niet aan de orde.

Ook een voorwaarde is een licht zure of neutrale pH van de grond. Het is niet moeilijk om dit te controleren en als de zuurgraad van de grond wordt verhoogd, moeten maatregelen worden genomen om deze te verlagen. Voeg bijvoorbeeld een paar weken voor het planten limoen- of dolomietmeel toe aan de grond.

Voordat Margelan-radijs wordt gezaaid, moet het geselecteerde gebied worden ontdaan van mulch en, in geval van bodemverdichting, worden losgemaakt. Tijdens het losmaken voegen we ook zuurmakers toe - dolomiet of houtas. Als de site in een laagland ligt, is het raadzaam om de bedden minimaal 10 cm hoger te zetten.

Om een ​​rijke lobo-oogst te krijgen, moet je ook de vruchtwisseling observeren, wat betekent dat je de groente moet planten waar voorheen tomaten, komkommers, aardappelen, uien, enz. Groeiden. - d.w.z. kruisbloemige gewassen in voorgangers uitsluiten.

Hoe Margelan-radijs uit zaden te laten groeien

Zaden worden zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden gezaaid - we hebben geen bedorven, lege en beschadigde zaden nodig, er zal niets uit groeien. Alles dat de selectie heeft doorstaan, is doorweekt. Je kunt het natuurlijk zonder weken doen, dan verschijnen de zaailingen iets later gewoon op het aardoppervlak.

Eerst wordt het bed overvloedig bewaterd en vervolgens begint het zaaien, tot een diepte van ongeveer 2 cm, 2-3 stuks per plaats. Gezien de grootte van het rijpe wortelgewas is de afstand tussen de zaden ongeveer 15 cm, maar de afstand tussen de rijen moet minimaal 30 cm zijn! Nadat de zaden zijn neergelegd, worden de bedden gesloten. U kunt het doen zonder extra water te geven. Na 1,5 week (of iets langer als de zaden niet doorweekt zijn) kun je wachten op ontkieming.

Zaailingen verschijnen sneller als de bedden met Margelan-radijs bedekt zijn en nadat de spruiten zijn verschenen, wordt het materiaal verwijderd. Je kunt zelfs kranten op de hoeken van wasknijpers gooien, zodat de wind niet meesleept.

Wanneer het tweede blad op de zaailingen verschijnt, moet het planten voor de eerste keer worden uitgedund. De tweede keer treedt uitdunning op wanneer er al wortelgewassen zijn verschenen. Hier is het nodig om naar de kleur van de bladeren te kijken, als ze geen groene kleur hebben gekregen, kunnen deze gewassen veilig uit de tuin worden verwijderd. En de laatste, derde keer van uitdunnen is wanneer de wortels al een diameter van 5 mm hebben bereikt. Laat slechts één plant over elke 15 cm van het bed, de sterkste en gezondste.

Bij het uitdunnen is het het beste om onnodige planten af ​​te knijpen - als je ze eruit trekt, bestaat het risico dat naburige spruiten die nog niet zijn gerijpt, beschadigd raken.

Margelan radijs zorg

Zoals eerder vermeld, is deze radijs pretentieloos, maar toch is het noodzakelijk om enkele aandachtspunten uit te voeren.

• Water geven. Tijdens de rijpingsperiode van de wortelgewas van Chinese radijs is dit het belangrijkste punt. Overvloedig water geven is van vitaal belang, want alleen door voldoende vocht te krijgen, krijgt de radijs zijn massa, sappigheid en de smaak waarvoor hij geliefd is. Als er niet genoeg water is, is de groente droog, hard en smaakloos. Daarom is overvloedig water geven een must.
• Topdressing.De allereerste voeding is voeren na de eerste uitdunning. U hoeft de bedden alleen maar met houtas te besprenkelen. Voor een betere wortelvorming kunt u de bedden ook water geven met een onkruidinfusie of een oplossing van EM-preparaten. Als de grond vorig jaar goed bemest was, kun je alleen met deze verbanden doen. Zo niet, dan worden na ongeveer de derde uitdunning complexe organische meststoffen in de grond gebracht. En dan kijken ze naar de samenstelling van de grond: als deze arm of zanderig is, wordt deze topdressing twee keer herhaald. Je moet het niet overdrijven met meststoffen - het risico bestaat dat de groente ze in de samenstelling ophoopt.
• Uitdunnen van tops. Het is noodzakelijk om vergeelde, gebroken bladeren af ​​te pellen. Ook moet u genadeloos gezonde grote bladeren afpellen, die voorkomen dat lucht en licht de tuin bereiken. Door grote bladeren te verwijderen, verkleinen we trouwens ook het risico op bloei, evenals het risico op allerlei ziektes die zich gemakkelijk kunnen ontwikkelen bij vocht en duisternis.
• Hilling en mulchen. Vergeet onkruid niet - hun groei wordt perfect ingeperkt door mulch. Dus als de plant 7-10 cm stijgt, bedek dan alle losse grond met organisch afval. Maar als het wortelgewas boven het maaiveld leek, wat absoluut normaal is voor een Chinese radijs, dan proberen velen het bij elkaar te kruipen, het met aarde te besprenkelen, anders kan het zogenaamd barsten en ten prooi vallen aan sommige plagen en slakken. Maar in onze ervaring is dit niet nodig - zelfs uitstekende wortelgewassen rijpen perfect en zonder enige schade. Maar nogmaals, het hangt allemaal af van het klimaat en de vruchtbaarheid van de bodem.
• Ongedierte. Het ongedierte van Margelan-radijs zijn kruisbloemige vlooien, slakken en koolvliegen, dat wil zeggen degenen die de koolfamilie parasiteren. Daarom is het belangrijk om hier de vruchtwisseling te observeren en de lobo niet in de bedden te planten, waar eerder alle soorten kool, rapen, mosterd enz. Zijn gegroeid. Om ongedierte te bestrijden, wordt de grond eromheen besprenkeld met tabaksstof, geplette naalden en wordt ook water gegeven met een infusie van alsem. Maar het is het beste om preventie uit te voeren en dit te doen voordat u de Margelan-radijs in de grond plant.

Voordeel en nadeel

Chinese of Margelan-radijs, bevat een kleine hoeveelheid calorieën, reinigt de darmen, versnelt de stofwisseling, verwijdert gifstoffen... De groente verzadigt het lichaam met mineralen in de vorm van:

• kalium en calcium;
• ijzer en zink;
• fosfor en magnesium;
• zwavel en koper.

Selenium en jodium, aanwezig in de knolgewas, verlichten de toestand van een persoon met endocriene stoornissen. Hoewel er in dit type radijs minder vitamines zijn dan in andere variëteiten, worden ze vertegenwoordigd door verschillende groepen, waaronder riboflavine, pyridoxine, tocoferol, ascorbinezuur en pantotheenzuur. Bij gebruik van een product dat rijk is aan vezels, pectine, polysacchariden:

1. De productie van maagsap is genormaliseerd.
2. De werking van de lever wordt gestimuleerd.
3. Gal wordt vloeibaar.
4. Vermindert de pijn van reuma.

Chinese radijs helpt ontstekingsprocessen te elimineren, desinfecteert de huid.

Overmatig gebruik van groenten kan onaangename gevolgen hebben. De stoffen die erin aanwezig zijn, geven de melk een onaangename geur, het laat de buik van baby's ervan opzwellen. Beperking van het gebruik van Chinese radijs is voor pancreatitis, maagzweren of gastritis, met nierpathologieën, met een neiging tot allergieën.

Je kunt geen wortelgewassen eten voor zwangere vrouwen, het is beladen met miskraam, placenta-abruptie.

Gunstige eigenschappen

Onder de nuttige eigenschappen van Margelan-radijs, kan men opmerken: verhoogde eetlust, normalisatie van spijsverteringsprocessen, eliminatie van gifstoffen en overtollig vocht uit het lichaam, verhoogde darmmotiliteit. De groente is handig voor mensen met lever- en hartaandoeningen.

Gerechten van Margelan-radijs en zijn sap kunnen worden gebruikt als een licht natuurlijk antisepticum en pijnstiller, als een verkoudheidsmiddel, om de zuurgraad van maagsap te verhogen,voor het verwijderen van zand en steentjes uit de nieren en de blaas. De groente heeft een verjongend effect op de weefsels van vele organen van het lichaam.

Zaad voorbereiding

Chinese radijs is niet erg veeleisend voor de grond; velen verbouwen het in tuinen en zomerhuisjes. Als de planttijd klopt, kan het gewas twee keer per zomer worden geoogst. Succes hangt grotendeels af van de kwaliteit van de zaden; het is absoluut noodzakelijk om gezonde en grote granen te selecteren. Om dit te doen, worden ze in een compositie geplaatst die is bereid uit een kwart glas zout en een liter water.

Direct voor het planten worden de zaden een dag geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat of gedurende 10 minuten in verwarmd waterstofperoxide. U kunt de kieming van de cultuur verbeteren door de korrels 6 uur lang in een infusie van as te laten zakken.

Ziekten en plagen

De cultuur lijdt meestal aan echte meeldauw, wordt aangetast door een zwarte poot en sterft aan witrot. Zorgvuldige verwijdering van onkruid en overtollige bladeren, het opgraven van de overblijfselen van wortels in de herfst, naleving van de regels voor vruchtwisseling kan de ontwikkeling van deze ziekten voorkomen. Chinese radijs wordt aanbeden door kruisbloemige vlooien; de cultuur wordt beïnvloed door de koolvlieg. Om de plant tegen dit ongedierte te beschermen, helpt de teelt van het land met tabak en as.

Landen

Chinese radijs wortelt in regio's met een sterk continentaal klimaat, is pretentieloos in de zorg, geeft een goede oogst aan lekker en gezond voedsel.

Landingsdata

Planten beginnen met zaaien als de lucht tot 18 graden opwarmt. Chinese radijs wordt begin mei naar de volle grond gestuurd, in juni wordt er geplant voor langdurige opslag.

Als het groeiseizoen van het gewas valt in een periode waarin het daglicht langer is dan 15 uur, begint de radijs uitbundig te bloeien in plaats van vruchten te vormen. De zaaitijd moet worden gekozen rekening houdend met het klimaat in de regio.

De grond

Een tuinbed, afgestemd op een Chinese radijs, wordt in de herfst op een schopbajonet uitgegraven, organische stof en minerale meststoffen worden aangebracht. Voor het planten bemesten met compost. Verse mest moet worden weggegooid. Zandgrond heeft meer voeding nodig.

Landingsprocedure

Nadat een bed voor Margelan-radijs is gekozen en voorbereid, worden om de 15 centimeter gaten in de grond gemaakt. Maximaal 5 behandelde zaden worden in deze gaten tot een diepte van 2 cm geplaatst, aarde wordt erop gegoten en bewaterd. De zaailingen worden met een film tegen vorst beschermd. De afstand tussen de rijen radijsjes moet minimaal 50 cm zijn.

Om 6 kg sappige wortelgewassen van een vierkante meter van een perceel te verzamelen, moet u maximale zorg voor de cultuur betrachten. Margelan-radijs is noodzakelijk:

Zonder de juiste zorg zal er geen goede oogst zijn. De cultuur zal zijn weerstand tegen ziekten verliezen, er zullen geen grote wortelgewassen worden gevormd.

Verdunnen

Na het opkomen wordt de film verwijderd. Wanneer er 3 of 4 bladeren aan de plant worden gevormd, is het nodig om de defecte spruiten te verwijderen en het onkruid te verwijderen. Verdun de radijs herhaaldelijk totdat er een struik in elk gat overblijft. De toppen van de vruchten, die boven de grond uittorenen, moeten spud zijn, anders worden ze grof. Om de luchtstroom naar de wortels te verzekeren, worden vergeelde bladeren en enkele groene bladeren afgesneden.

Contra-indicaties

Radijs Daikon

Margelan-radijs, planten en verzorgen, waarvan de plantdata hierboven werden gepresenteerd, is niet voor iedereen geschikt. Helaas zijn er bepaalde contra-indicaties:

• Chronische gastritis, verhoogde zuurgraad;
• Acute fase van maagzweren;
• Nierfunctiestoornis, urolithiasis;
• Op het moment van de ontwikkeling van infectieziekten;
• Een foetus dragen en voeden;
• De aanleg van het lichaam voor niet-standaard reacties.

Met al deze punten wordt rekening gehouden voordat ze op hun site gezonde Chinese radijs gaan telen.

Oogsten en opslag

Wortelgewassen reageren negatief op weersveranderingen, temperatuurdaling.Je kunt ze pas laat in de herfst in de grond laten staan.

De vroege variëteiten worden 2 maanden na het opkomen van de spruiten gerooid, de late worden na 100-110 dagen geoogst. Bij droog weer wordt 's ochtends of' s avonds geoogst. Wortelgewassen worden door de bladeren uitgetrokken, waarna ze van de grond worden verwijderd.

Zonder scheuren en deuken zal Margelan-radijs niet bederven, zal zijn smaak pas in het voorjaar verliezen, indien bewaard bij een temperatuur van nul en een hoge luchtvochtigheid. De groente wordt gebruikt in salades, geschikt om te zouten, gestoofd en gepekeld. Wortelgewassen leveren vitamines en mineralen aan het menselijk lichaam, die in de winter niet voldoende zijn.

Radijs is een wortelgewas dat al heel lang in Rusland wordt geteeld. Vanwege zijn rijke chemische samenstelling, opbrengst en onderhoudsgemak, is er veel vraag naar in de nationale keuken. Nog niet zo lang geleden begonnen tuinders, naast bekende variëteiten, Margelan-radijs te planten - een variëteit die vanuit China via de Oezbeekse stad Margilan langs de Grote Zijderoute werd meegenomen. Daarom is de andere naam Chinees of Loba.

Margelan-radijs heeft een groene knolgewas en heeft, in tegenstelling tot de zwarte variëteit, een milde aangename smaak, bitterheid is bijna volledig afwezig. Het is de moeite waard om erachter te komen wat de kenmerken zijn van het verbouwen van een gewas, de timing van het planten, de subtiliteiten van de zorg: om fouten te voorkomen en een rijke oogst aan groenten te kweken.

Kenmerken van het kweken van Margelan-radijs in het open veld

Landing Lobo wordt rechtstreeks in de grond uitgevoerd. De timing hangt af van de klimatologische omstandigheden in de regio en de variëteit aan groene radijs, die zowel vroeg rijp kan zijn als voor lange winteropslag. Om dergelijke wortelgewassen te krijgen, wordt zaaien meestal in twee termen uitgevoerd.

Margelan-radijs bereikt zijn volledige rijpheid in 60-90 dagen. Gedurende deze tijd worden groenten aan de bovenkant witgroen. Sappig knapperig vruchtvlees heeft een roze, groenachtige of witte tint. De vorm van het wortelgewas is rond of cilindrisch, de massa is gemiddeld 400 g.

Er zijn niet zo veel vitamines in de samenstelling van Margelan-radijs, maar qua gehalte aan mineralen heeft het andere soorten ingehaald. Mangaan, ijzer en magnesium zitten er niet alleen in grote hoeveelheden in, maar worden ook gemakkelijk door het menselijk lichaam opgenomen.

Het planten kan op elke grond worden uitgevoerd en met onvoldoende verlichting voor andere gewassen. Om de oogst waardig te laten zijn, is zorgvuldige zorg en teelt van groene radijs noodzakelijk in overeenstemming met alle regels van de landbouwtechnologie.

Let bij het kopen van zaden op hun kwaliteit en houdbaarheid. Het is noodzakelijk om zaadmateriaal voor te planten voor te bereiden, de deadlines in acht te nemen. Na het verschijnen van spruiten bestaat de zorg uit water geven, onkruid verwijderen, de planten voeden. Even belangrijk is het om de oogst op tijd uit te voeren en de Margelan-radijs te leggen voor opslag.

Welke soorten zijn meer geschikt?

Referentie. Margelan radijs Loba is onderverdeeld in vijf variëteiten: wit, groen, purperhart, rood vlees en paars.

In totaal zijn er 25 soorten Loba opgenomen in het rijksregister, die worden aanbevolen voor de teelt op persoonlijke nevenpercelen in alle teeltzones.

Afhankelijk van de variëteit de periode van planten tot oogsten is 55-90 dagen. Wortelgewassen zijn sappig en zoet, rond of cilindrisch, met een gewicht van 150 tot 500 g Ze verschillen niet in goede houdbaarheid - van 60 tot 200 dagen.

Chinese Loba-radijszaden van verschillende variëteiten van toonaangevende Russische producenten, verpakt in elk 1 g, kosten vanaf 17 roebel, met vermelding van de gebruiksperiode en geleverd met instructies voor het kweken, worden gekocht in gespecialiseerde winkels. Online winkels bieden professionele zaden met bezorging aan.

Plantdata voor Margelan-radijs

Per seizoen kunnen twee groentegewassen worden geteeld. Aan het einde van de lente wordt de eerste keer gezaaid. De resulterende wortels worden meestal vers gebruikt.Midden in de zomer worden latere soorten groene radijs geplant, gelegd voor langdurige winteropslag.

Meestal wordt het begin mei in centraal Rusland gezaaid. Het is noodzakelijk om zo te planten dat de vegetatie van de plant niet op de langste daglichturen valt, omdat de groenere radijs met een duur van 15 uur of meer geen wortelgewas vormt, maar heftig begint te bloeien. De luchttemperatuur moet tussen 18 en 22 oС liggen. Bij temperaturen boven of onder de aangegeven waarden vormt de plant ook een steel.

Deze indicatoren moeten worden geleid door bij het planten, maar in elke klimaatzone komen ze op verschillende tijdstippen voor.

Het tweede zaaien wordt uitgevoerd in het tweede decennium van juli en in het zuiden - in augustus. De technische volwassenheid van wortelgewassen vindt plaats in 2-3 maanden. Bij het berekenen van de timing van het planten, worden ze geleid door het tijdstip van het begin van de eerste nachtvorst en de rijpingsperiode van de Margelan-radijs. De plant verdraagt ​​lichte koude kiekjes en vorst, maar bij lage temperaturen begint hij te bloeien en groeit het wortelgewas niet.

Beschrijving van de variëteit

Chinese radijs (voorhoofd) van de Margelanskaya-variëteit staat sinds 2007 in het staatsregister van de Russische Federatie. Dit is een middenseizoenras (wortelgewassen bereiken technische rijpheid 60-65 dagen nadat de scheuten verschijnen), het kan worden gekweekt in alle klimaatregio's van Rusland.

Volgens de beschrijving van de maker van de Margelan-radijs:

• blad omgekeerd eirond met gekartelde randen, middelgroot, geelgroen van kleur;
• de bladeren worden verzameld in een rechtopstaande uitlaat;
• elliptische wortels, met een ronde kop, groene huidskleur, witte staart;
• in de wortelgroenten van de radijs zijn wit of groenachtig, zonder bitterheid, zwak scherp, het vlees is zacht, licht knapperig;
• smaakt goed.

De opbrengst van de Chinese radijs van de Margelanskaya-variëteit is 3-3,5 kg per vierkante meter. m met een gemiddeld wortelgewicht van 0,25-0,3 kg. Geoogste wortelgroenten worden aanbevolen voor verse consumptie.

Hoe een Margelan-radijs te laten groeien

Het kweken van groene radijs is niet moeilijk, zelfs niet voor beginnende tuiniers.

U moet echter de belangrijkste fasen van het planten en kweken van een groente kennen en volgen:

• je moet geen verse mest aan de grond toevoegen: het is beter om de grond te bemesten met compost;
• het zaaien wordt uitgevoerd in vooraf voorbereide bedden in groeven of gaten;
• om te nestelen worden 4 radijszaden in elk gat geplaatst;
• na het verschijnen van zaailingen wordt verschillende uitdunning uitgevoerd, waarbij één plant in het gat achterblijft;
• regelmatig water geven en voeren;
• behandel indien nodig Margelan-radijs tegen ziekten en plagen;
• oogst tijdig.

Selectie en voorbereiding van de landingsplaats

Een open, verlichte ruimte is geschikt voor Margelan radijs. De cultuur doet het niet goed op bodems waar water wordt vastgehouden. In dit geval is het de moeite waard om hoge bedden te maken en zaden te planten, niet in de groeven, maar in de nok. Anders kunnen er scheuren ontstaan ​​in de vormende wortels, waarin een infectie binnendringt, wat leidt tot hun verval.

De grond moet neutraal of licht zuur zijn. Bij verhoogde zuurgraad van de grond moet deze worden gekalkt.

Bij het planten van Margelan-radijs is het in acht nemen van vruchtwisseling verplicht. De voorgangers kunnen uien, peulvruchten, tomaten, komkommers zijn. Je moet dit groentegewas niet planten na kruisbloemige planten - kool, radijs, rapen, rutabagas.

In de herfst wordt de site gegraven tot een diepte van minstens 30 cm, bemest met verrotte compost. Op kleigronden is het de moeite waard om organisch materiaal toe te voegen om hun structuur lichter te maken. Het wordt niet aanbevolen om verse mest te gebruiken, omdat dit de smaak van wortelgewassen en de opslagduur kan beïnvloeden.

Aanplantregels voor margelan radijs

Bereid de zaden voor voordat je de radijs plant. Hiervoor is het nodig:

1. Week ze een dag in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
2. Verwijder drijvende zaden.
3. Tot op de bodem gezakt - spoel en vul gedurende 12 uur met een groeistimulatoroplossing.

In voorbereide bedden met een breedte van 1,2 m worden groeven gemaakt van ongeveer 2 cm diep op een afstand van 30 - 40 cm van elkaar. Zaden worden erin verdeeld op een afstand van 15 cm van elkaar, elk 4 stuks, en bedekt met een laagje aarde. Als het planten wordt uitgevoerd door de "nesting" -methode, worden verschillende zaden van Margelan-radijs in de gaten geplaatst die in een dambordpatroon zijn gerangschikt. De grond moet vochtig, los zijn, zaaidiepte - 2 cm. Om de opkomst van zaailingen te versnellen, moet het tuinbed worden bewaterd en bedekt met niet-geweven materiaal.

Rijpingsdata voor Margelan radijs

Omdat de teelt behoorlijk gevoelig is voor temperatuurschommelingen en een koudegolf de kwaliteit van het gewas negatief kan beïnvloeden, is het niet de moeite waard om de timing van de oogst van Margelan-radijs uit te stellen.

Het duurt twee tot drie maanden voordat wortelgewassen rijpen na het planten. Vroege variëteiten beginnen na 50-70 dagen te worden geoogst en meestal worden ze niet voor lange tijd bewaard, maar worden ze als voedsel gebruikt, ze maken voorbereidingen.

Het oogsten van Margelan-radijs van middenseizoen en late variëteiten begint 75-100 dagen na het planten. Wortelgewassen verschillen in houdbaarheid, ze kunnen worden gelegd voor langdurige winteropslag.

Specifieke datums zijn afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio waar de cultuur wordt verbouwd. De laatste herfstoogstperiode voor Margelan-radijs in Siberië, de Oeral, is het eerste decennium van oktober. Als de nachttemperaturen regelmatig dalen, moet dit eerder gebeuren.

Dadels zaaien

De timing hangt af van de bodem- en klimatologische kenmerken van een bepaald gebied en de rassenkwaliteiten. In de omstandigheden van de regio Novosibirsk worden na 30 juni gunstige omstandigheden voor de groei en het vullen van wortelgewassen gevormd.

Voor het moessonklimaat van Primorye zijn de beste variëteiten Lobah Raspberry Ball, Elephant Tusk, Harbin. Hier wordt in het derde decennium van juli gezaaid met behulp van een rug- of bedtechnologie.

De beste tijd voor het zaaien van Chinese radijs in de Non-Black Earth Region is van het midden van het eerste decennium tot het tweede decennium van juli.

Hoe en wanneer Margelan-radijs te bewaren

Wortelgewassen worden geoogst nadat ze zijn gerijpt. In de zomer worden ze 's ochtends of' s avonds bij droog en warm weer gegraven. In de herfst mag de oogst van Margelan-radijs niet worden uitgesteld tot de vorst. Hoewel de groente bestand is tegen lage temperaturen, kan hij wel licht bevriezen en is hij na beschadiging niet meer geschikt voor bewaring.

Bij het oogsten moet u de radijs voorzichtig bij de bladeren uit de grond trekken, van de grond verwijderen en de bladstelen afsnijden.

Als de grond dicht is en het niet gemakkelijk is om de wortelgewassen eruit te trekken, worden ze voorzichtig ingegraven en uit de grond verwijderd. Na het schoonmaken laten ze een paar uur drogen, waarna ze worden gesorteerd en verzonden voor verwerking of opslag.

Hoe bewaart u Margelan-radijs voor de winter

Volgens de timing van planten en rijpen is de radijs verdeeld:

Vroege rassen kunnen maximaal drie weken worden gekoeld.

Voor de winter laten ze sterke, intacte vruchten achter met een gemiddelde en late rijping. Niet helemaal hele maisvruchten worden meteen verwerkt. Ze worden gebruikt om blanco's te maken die worden bewaard in de koelkast, vriezer, koele plaats.

Hele groenten worden in de kelder geplaatst. Als het er niet is, kun je een gat graven van 1 m breed en tot 70 cm diep. De bodem is bedekt met stro, de wortels worden er in lagen op gelegd en bedekt met zand. De bovenkant is bedekt met aarde en sneeuw (in de winter). In zo'n schuilplaats wordt Margelan-radijs goed bewaard tot het voorjaar.

Hoe bewaart u Margelan-radijs in de winter in een kelder

In een kelder of kelder voelt niet alleen margelan-radijs goed aan, maar ook andere groenten. Hoge conservering wordt mogelijk gemaakt door temperaturen van 2 tot 4 oС en een luchtvochtigheid van ongeveer 80%.

Margelan-radijs bewaren voor de winter is mogelijk in dozen die op verschillende niveaus zijn geïnstalleerd. Wanneer groenten met zand worden gegoten, neemt het percentage schade af.

Houten bakken met een hoogte van 1 m zijn geschikt voor wortelgewassen, maar er zijn ventilatiegaten nodig in de wanden en bodem van de constructies.

Hoe margelan radijs thuis te bewaren

Het opslaan van Margelan-radijs op het balkon is mogelijk als de temperatuur daar in de winter niet onder de 0 oС daalt. Groenten worden in dozen geplaatst, bestrooid met zand.

Wortels worden in de koelkast op een plank geplaatst voor het bewaren van groenten in plastic zakken met meerdere gaten.

Langere conservering van het product zorgt voor inblikken, beitsen en beitsen.

Liefhebbers van de Oezbeekse keuken vragen zich vaak af: is het mogelijk om Margelan-radijs in te vriezen voor lagman. Het antwoord is meestal dubbelzinnig, omdat velen opmerken dat na bevriezing het wortelgewas enkele van zijn gunstige eigenschappen verliest, het niet langer knapperig is. Maar als het onmogelijk is om vers te houden, is het invriezen van geraspte radijs een goede uitweg, vooral omdat het na het ontdooien zijn scherpte en een beetje bitterheid verliest. De lagman-kooktechnologie gaat uit van een warmtebehandeling van de groente, waardoor de knapperige eigenschappen van de radijs in ieder geval worden ontnomen.