His Grape Eminence - Cardinal Muscat

De kardinaal-druif is een vroegrijpe tafeldruif die werd gekweekt in de Verenigde Staten en vervolgens met succes wortel heeft geschoten in heel Europa. "Cardinal" rijpt snel, smaakt goed en vertoont goede opbrengsten. Het is niet de gemakkelijkste variëteit in termen van verzorging en bescherming tegen ziekten en plagen. Maar degenen die niet bang zijn voor deze moeilijkheden, zullen kunnen genieten van de buitengewone smaak.

Kenmerken en kenmerken van de variëteit

Een specifieke eigenschap van de enorme trossen van de Black Cardinal is de vroege rijping. De druiven zijn 110-120 dagen na het begin van het groeiseizoen rijp, meestal half augustus. De warmteminnende wijnstok onderscheidt zich door een sterke en snelle groei onder gunstige omstandigheden - tot 3 m. De bast van de kardinaal-druivensoort heeft een karakteristieke helderbruine kleur, donkerder aan de knopen. Grote vijflobbige bladeren, gekarteld langs de rand, zijn lichtgroen in het voorjaar en krijgen dan een rijke donkere schaduw. De bloemen van deze variëteit zijn biseksueel, goed bestoven.
Commentaar! Voor een gegarandeerde oogst voeren sommige telers bovendien poederdonsbestuiving uit.

Cilinder-conische druiventrossen zijn groot - tot 25 cm, in breedte - tot 15 cm. Los, op een lange steel, die gemakkelijk afbreekt van de wijnstok, met een gemiddeld gewicht van 400 g. Op oude struiken is de opbrengst belangrijker dan bij jongeren. Een scheut kan twee trossen van elk 0,5 kg produceren. Bij het proeven van de vruchten van de variëteit Cardinal kregen ze een beoordeling van 8-9 punten. Ze zijn transporteerbaar en kunnen maximaal 3 maanden worden bewaard.

Donkerpaarse of violetrode bessen - het verschil in beschrijving door de minerale samenstelling van de grond - groot, ovaal, soms meer afgerond, bedekt met een opvallende wasachtige bloei. Soms hebben ze een afgeschuinde bovenkant met een groef. Het gewicht van een bes is 6-10 g met maten tot 1,5-3 cm De schil is dicht, maar het is gemakkelijk om er doorheen te bijten. Het vruchtvlees is vlezig, licht, aangenaam van smaak, met nobele tonen van nootmuskaat. De bessen van de Cardinal-druiven zijn zoet, met een lichte zuurheid: het suikergehalte van zuur is 2: 1. De suikerindex in bessen van deze variëteit is maximaal 18,0 g per 100 ml.

Landingsfuncties

Druiven geven de voorkeur aan zonnige gebieden, maar kunnen ook groeien in omstandigheden met inconsistent zonlicht. Dit gebeurt als er alleen aan de noord- of oostzijde een landingsplaats is. In dit geval verandert de verlichting afhankelijk van het seizoen en het tijdstip van de dag, maar zonlicht, hoewel niet direct, moet aanwezig zijn. De grond moet zanderig zijn om een ​​snelle afvoer van de wortels tijdens regen mogelijk te maken. Als het niet los genoeg is, moet hiermee rekening worden gehouden bij het voorbereiden van de put voor aanplant. Ras Cardinal groeit goed op neutrale grond met een zuurgraad van 5-7 pH.

Planttechnologie voor kardinale druiven:

1. Meet de zuurgraad van de grond 2-3 weken voor het planten. Als de waarde hoger is dan 7 pH, moet krijt of dolomietmeel worden toegevoegd om het neutraal te maken.
2. Bereid een plantkuil voor van 60 × 60 × 60 cm De vorm van de kuil moet lijken op een afgeknotte omgekeerde kegel.
3. Leg een drainagelaag op de bodem van de put. Het kunnen kiezelstenen, grind of ander materiaal zijn, waarvan de taak is om overtollig vocht van de wortels te verwijderen.
4. Als de grond die uit de put is verwijderd, leemachtig is, voeg dan in gelijke verhoudingen zand en compost toe. Meng goed en leg op de afvoer om het gat voor 2/3 te vullen.
5. Giet in een emmer water.
6. Indien gewenst kunnen de wortels van de stekken worden behandeld met een wortelgroeistimulans.
7. Plaats het stekje in het gat en voeg de resterende aarde toe.
8. Druk stevig rond de stengel. Alle wortels moeten goed bedekt zijn met aarde.
9. Naast het handvat kun je direct een pin plaatsen voor een kousenband (minimaal 1,2 m hoog) of een latwerk plaatsen.

Video: zaailingen van druiven planten

Oogsten en opslag

Trossen kardinale druiven rijpen niet samen, maar in delen vanaf ongeveer het tweede decennium van augustus. Tijdens het rijpen in trossen geoogst. Let tijdens het verzamelen op de conditie van de bessen. Als een tak veel gebarsten bessen heeft, moet deze eerst worden gebruikt.

Onder gunstige groeiomstandigheden zullen kardinaaldruiven verrukt zijn van hun oogst

Belangrijk!

Beschadigde bessen kunnen snel bederven, dus alleen voorbeeldige exemplaren worden meegenomen voor langdurig transport.

Geoogste trossen kardinaalsdruiven kunnen goed bewaard worden als ze onder normale omstandigheden bewaard worden. Het beste van alles is dat ze in het koele, donker liggen. De plaats moet worden geïsoleerd van muggen en knaagdieren.

Toenemende aanbevelingen

Het is niet genoeg om je aan de algemene regels voor het telen van druiven voor de kardinaal te houden, je moet constant de omstandigheden volgen waarin de cultuur groeit. Zoals eerder vermeld, is het in de ruimte van de voormalige USSR slechts in een paar regio's geschikt om te groeien, omdat het thermofiel is. Kies een zonnige open plek voor het planten van kardinaalsdruiven, chernozems zijn het meest geschikt, als de rijkste bodems, maar je kunt ook groeien op lichte leem- of zandleembodems (de temperatuur tijdens het planten moet lager zijn dan 10 graden). Maar je kunt niet zonder extra voeding - het is beter om kalium-fosfor-meststoffen uit minerale meststoffen te gebruiken. Vergeet niet minstens één keer per jaar met humus te mulchen (en aangezien kardinale druiven erg kieskeurig zijn over de omstandigheden, is het beter om in de lente en de herfst te mulchen).

Voor de kardinaal worden in de regel 2 soorten vormgeving gebruikt: waaiervormig en de Guyot-methode. Het maakt niet uit welke je kiest, maar zorg ervoor dat de belasting van een struik de limiet van 30 ogen niet overschrijdt, en dat er ongeveer 13-15 vruchtbare scheuten zijn. Om de dood van planten in de winter te voorkomen, moet het zorgvuldig worden voorbereid op overwintering. Onthoud dat de soort niet erg stabiel is. Voer daarom preventief sproeien uit zonder te wachten op het verschijnen van ziekten.

De industriële productie van kardinaaldruiven vindt alleen plaats in warme streken, maar voor hun eigen behoeften kan het worden gekweekt in andere regio's waar de klimatologische omstandigheden strenger zijn, het belangrijkste is om veel aandacht te besteden aan de verzorging van planten. We hopen dat de beschrijving van de kenmerken van de kardinaal en de kenmerken van de landbouwtechnologie u zullen helpen om een ​​uitstekende tafelvariëteit te kweken.

Voor- en nadelen van vroegrijpe druiven

Bij het kiezen van een druivensoort voor hun tuin, denkt iedereen na over de verdiensten van de struik en beslist of de oogst de moeite waard is.

• De kardinale druiven hebben een voordeel in vroege rijpheid en hebben grote vruchten;
• Bessen hebben een verhoogd suikergehalte en een geweldige smaak;
• Met goede zorg zijn hoge opbrengsten gegarandeerd;
• Bessen zijn geschikt voor transport en worden lang bewaard.

Er zijn ook negatieve accenten.

• De kardinaalwijnstok is vatbaar voor de snelle verspreiding van ziekten. In de herfst worden de toppen vaak aangetast door meeldauw, oidium, bacteriële kanker, dus preventie is noodzakelijk;
• Bij regenachtig weer kunnen de bessen bedekt zijn met grijze rot;
• De bessen op de trossen rijpen ongebruikelijk. Om het probleem op te lossen, is het noodzakelijk om een ​​tijdige verwerking met ijzersulfaat uit te voeren.

Advies! IJzervitriool draagt ​​bij aan de ontwikkeling van de druivenstruik.

Door te sproeien wordt de plant verrijkt met ijzer. De scheuten groeien vaker en worden krachtiger, respectievelijk de opbrengst neemt toe. De bessen zullen groot en gezond zijn, zonder erwten.

Ziekten en plagen

Een van de problemen van de kardinaal is zijn infectie met schimmelziekten en plagen. Informatie over ziekten van het ras wordt weergegeven in de tabel:

Bij de beschrijving van de Cardinal-druivensoort hebben we meerdere keren vermeld dat deze goede verzorging nodig heeft. Als je het kunt verstrekken, dan zullen de foto's van de trossen en de recensies van je vrienden wanneer je ze met jam behaagt, je zeker bekoren. Met goede zorg kun je een grote oogst krijgen.

Voor-en nadelen

Net als andere druivensoorten heeft Cardinal sterke en zwakke punten. De voordelen van druiven zijn de belangrijkste geheimen:

• grote aantrekkelijke vruchten;
• de oogst wordt 3 maanden bewaard;
• de smaak van bessen wordt door professionals beoordeeld op een 9 op een 10-puntsschaal;
• trossen verdragen goed transport;
• hoge opbrengsten worden behaald met optimale zorg.

Hoge opbrengst van druiven "Cardinal" - de vrucht van hard werken, omdat het een van de onstabiele en veeleisende variëteiten is.

Nadelen van druiven "Kardinaal:

• vatbaar voor ziekten;
• onder slechte klimatologische omstandigheden lijdt het oogsten: bloemen vallen, de eierstok van druiven wordt vernietigd;
• lage weerstand tegen temperaturen onder het vriespunt: de kardinaal begint vroeg te bloeien, en de vorst tast hem aan in de lente.

Bovendien rijpt dit ras ongelijkmatig.

Wat zijn de gunstige eigenschappen van rode druiven en hoe verschilt deze van groene en zwarte variëteiten. Je kunt hier lezen over de voordelen van druiven voor vrouwen.

Beschrijving van de variëteit

Cardinal is een druif van Amerikaanse oorsprong die voor het eerst naar onze regio kwam in het midden van de 20e eeuw, toen hij vanuit Frankrijk naar de USSR werd gebracht. Het meest geschikt om te kweken in warme streken - het zuiden van Moldavië en Oekraïne, Krasnodar-gebied. Het behoort tot de vroege variëteiten, rijpt in 115-120 dagen, dat wil zeggen ongeveer in het tweede decennium van augustus. De opbrengst van Cardinal-druiven is potentieel hoog, maar niet duurzaam, aangezien het erg afhankelijk is van de omstandigheden van de gewasverzorging, het belangrijkste nadeel is de ongelijkmatige rijping van Cardinal-bessen. Het aantal vruchtbare scheuten aan de struik is 65-70 en het aantal trossen op een ontwikkelde scheut is ongeveer 1,1-1,4.

De tros kardinaalsdruiven is vrij groot (de lengte is ongeveer 25-30 cm en de breedte is 15-20 cm), maar niet zwaar - het gemiddelde gewicht is 350-500 g. Het is los of erg los, heeft een cilindrisch-conische vorm. Middelgrote ovale of rondovale bessen, elk met een gewicht van 5-7 g, bevatten 3-4 zaden binnenin. De kleur van de bessen is erg aantrekkelijk - paarsrood, met een rokerige wasachtige bloei. Het vruchtvlees is sappig, groenwit, krokant, de schil is dicht. De smaak van kardinaal druiven is zeer aangenaam (het is niet voor niets een tafelvariant!), Er is een licht nootmuskaat aroma.Het suikergehalte van de kardinaal op het moment van oogst bereikt 16-18%, de zuurgraad is niet hoger dan 7-8 hl. De variëteit is niet erg resistent tegen ziekten, meestal is de variëteit vatbaar voor meeldauw, grijze rot. Dit wordt verklaard door het onvermogen van deze overzeese variëteit voor onze klimatologische omstandigheden. De situatie is vergelijkbaar met vorstbestendigheid, in de winter heeft het beschutting nodig. Maar het onderscheidt zich door uitstekende transporteerbaarheid en bevredigende houdbaarheid, zoals voor dergelijke veeleisende druiven.

Een druivenstruik planten en verzorgen

De Cardinal-druivensoort reproduceert goed door te enten en in lagen te leggen. Als de onderstam sterk is, worden de bessen groter. Vermeerderd door stekken in de lente, met behulp van gesneden scheuten. Herfstbeplanting verdient de voorkeur; de zorg bestaat uit een gedegen beschutting voor de winter. Je moet serieus de keuze van een plaats voor een zaailing van kardinaaldruiven benaderen. Het kan alleen in zuidelijke richting zijn, zonnig, met goede grond. De struik van deze variëteit geeft de voorkeur aan zwarte aarde, maar groeit op andere bodems.

Aandacht! Bij het plannen van een plantplaats voor een kardinaal-druivenzaailing, moet er rekening mee worden gehouden dat rassen die instabiel zijn voor ziekten niet in de buurt groeien.

• Druivenstruiken houden van vocht, maar de watergift moet worden gereguleerd: overtollig vocht leidt tot barsten en bederf van de bessen. Tijdige drainage zal te hulp komen. De wijnstok heeft vocht nodig als er knoppen en eierstokken verschijnen;
• In de herfst en lente, de verplichte mulchen van kardinale druivenstruiken met compost of humus. Complexe meststoffen worden voor en na de bloei aangebracht;
• Vanwege de instabiliteit van ziekten moet de waardevolle wijnstok worden behandeld met fungiciden (colloïdale zwavel, Ridomil en andere);
• Wijnstokken van dit ras verdragen normaal gesproken korte stekken. Er blijven drie tot zes ogen op de shoot;
• In de late herfst, vóór de vorst, worden de kardinaal-druivenstruiken zorgvuldig bedekt met mulch, stro en hooi.

Zodat de kardinaal groeit en je behaagt

De beste optie voor het kweken van kardinaal is een klimaat met niet erg koude winters, maar met de juiste zorg kun je het kweken in de regio's die overeenkomen met de variëteit. Deze druiven kunt u het beste op zwarte aarde planten. Hij voelt zich goed op leem- en leemzandgronden.

Stekken of zaailingen van de kardinaal moeten op de meest verlichte en opgewarmde plek door de zon worden geplant. Het is beter om dit in het voorjaar te doen, omdat het ras niet winterhard is, zelfs een overdekte jonge wijnstok kan worden beschadigd door de winterkou. Het is noodzakelijk om de zaailing zo snel mogelijk op de site te plaatsen, maar pas nadat de grond is opgewarmd tot +10 ºС. Als er meer dan één kardinaalstruik wordt geplant, blijft er 2,5-3 meter tussen. Bij het planten van meerdere rijen druiven moet de onderlinge afstand ongeveer 2 à 2,5 meter zijn. Anders is de aanplant hetzelfde als bij andere druivensoorten:

• de put is gegraven met de totale afmetingen van 80-100 cm;
• met een laag gehalte aan voedingsstoffen van de grond, worden 1-2 emmers organisch materiaal op de bodem van de put geplaatst en bedekt met een laag aarde;
• de steunpaal wordt in het midden van de put gehamerd;
• een grondheuvel wordt gegoten om de wortels van de zaailing te huisvesten;
• de wortels van de zaailing worden rechtgetrokken en bedekt met een laag aarde;
• de grond wordt zorgvuldig verdicht, de zijkanten voor irrigatie worden gevormd;
• de zaailing krijgt twee of drie emmers koud water.

Stekken of zaailingen van de kardinaal moeten op de meest verlichte en opgewarmde plek door de zon worden geplant.

Voor de kardinaal zijn zowel teveel als gebrek aan vocht schadelijk. Bij een hoge dichtheid van de grond, die slecht vocht opneemt, moet worden gezorgd voor drainage zodat het water niet stagneert.

Drie keer water geven is verplicht voor druiven - voor en na de bloei, en het is raadzaam om strikt een maand voor het oogsten te presteren. De rest van de tijd is de frequentie van drenken direct afhankelijk van het weer.

Om een ​​normale groei van de plant en een stabiele opbrengst te garanderen, kunt u alleen meststoffen gebruiken.Tijdens het seizoen worden meststoffen driemaal aangebracht, waarbij de instructies voor hen strikt worden gevolgd:

• in het vroege voorjaar krijgen planten stikstofmeststoffen (ureum, nitroammophoska of andere) om een ​​actieve groei te garanderen;
• na de bloei en na het oogsten - fosfor en kalium (superfosfaat, kaliumsulfide of andere).

Organische meststoffen worden in de herfst eens in de twee jaar aangebracht.

De kardinaal is niet bestand tegen schimmelziekten, daarom worden de struiken voor en na de bloei behandeld met fungiciden in overeenstemming met de instructies voor hen.

De kardinaal schuilt vooral voorzichtig in de winter. Stro, hooi en ander afdekmateriaal komen hier van pas.

Kenmerken van de

1. De kracht en verspreiding van de struik, die een tweearmige of waaiervormige formatie mogelijk maakt;
2. Hoog opbrengstpotentieel gekenmerkt door instabiliteit;
3. Efficiëntie van wijnstokken tot 95% met ongelijke rijping van bessen in de borstel;
4. De struik heeft gewoonlijk meer dan 60 vruchtdragende scheuten;
5. Extreem vroege rijping (105 dagen vanaf het begin van het groeiseizoen);
6. Hoge product- en commerciële waarde;
7. Adel en verfijning van smaak;
8. Goede tolerantie voor transport en opslag tot 3 maanden na verwijdering;
9. Hoge efficiëntie van de kwaliteiten van het vee bij fokwerk;
10. Gevoeligheid voor veranderingen in weer, klimaat, koude winters (late lente is een reden om bessen te schillen);
11. Kwetsbaarheid voor allerlei soorten bacteriën, vatbaarheid voor bacteriose en bacteriële kanker;
12. Veeleisende agrotechniek.

Belangrijk: Naast het kiezen van de zonnige kant, hebben vruchtbare gronden, lichte leem of zandleem de voorkeur voor het ras.

Kardinale druiven: voor- en nadelen

De voordelen vergelijken en nadelen stap voor stap, de kardinaal druivensoort lijkt misschien dubbelzinnig. Een goede smaak en een rijke oogst worden gecombineerd met negatieve aspecten zoals een slechte vorstbestendigheid.

Een belangrijk kenmerk van het ras is de ongelijkmatige rijping van de bessen. Het gebruik van een supplement zoals ijzersulfaat kan helpen, maar de bessen zullen nog steeds in grootte variëren. Doordat op één bos een deel van de bessen rijp kan zijn en sommige nog groen, wordt het oogsten veel moeilijker.

Voordelen van de variëteit

1. Vroege rijping - u kunt aan het einde van de zomer beginnen met oogsten. Toegegeven, alles verzamelen en onmiddellijk zal niet werken. De geleidelijke rijping van bessen kan zowel een plus als een min worden genoemd - afhankelijk van het doel waarvoor de bessen worden gekweekt.
2. Zeer lange houdbaarheid. Bessen die in het vroege najaar zijn geoogst, kunnen onder geschikte omstandigheden zonder problemen tot de winter worden bewaard. De houdbaarheid met bewaring van de presentatie is maximaal drie maanden. Dit is een van de redenen waarom dit ras zo actief in de handel wordt gebruikt en vaak in de schappen ligt.
3. Stabiliteit tijdens transport. Samen met een lange houdbaarheid zorgt deze kwaliteit ervoor dat druiven overal in het land kunnen worden verkocht, waar ze ook worden verbouwd.
4. De druiven zijn op zichzelf al lekker, geschikt voor wijnen en sappen. Het maakt jam, compotes, conserven en andere heerlijke zoetigheden met een diepe kleur en paarsrode tint.
5. De vroege periode, samen met de hoge opbrengsten, maakt het mogelijk om producten te oogsten vanaf het einde van de zomer, en niet in het midden of laat in de herfst.

Nadelen van de variëteit

1. Lage vorstbestendigheid. En aangezien de Cardinal-druivensoort lage en negatieve temperaturen erg slecht verdraagt, hebben scheuten vaak te maken met te vroege vorst en lage temperaturen.
2. Late vorst is niet altijd gevaarlijk voor de plant, omdat alleen jonge scheuten worden aangetast en na het oogsten alle wijnstokken kunnen worden gesloten en proberen te beschermen tegen vorst. Vorst in de lente is veel erger. Deze variëteit begint al heel vroeg te bloeien en bij onverwachte strenge vorst bestaat de kans dat de bloeiwijzen beschadigd raken, wat de kwaliteit en kwantiteit van het gewas negatief zal beïnvloeden.
3. Het nadeel kan een ongelijkmatige rijping van bessen op alle trossen zijn.Hoewel je met een groot aantal bessen meerdere keren kunt oogsten terwijl ze rijpen, is het in sommige gevallen wenselijk om de hele oogst in één keer te krijgen, en in het geval van deze variëteit is dit bijna onmogelijk.
4. Kardinale druiven zijn behoorlijk vatbaar voor schimmelziekten. Het kweken van deze variëteit vereist regelmatige verzorging van de plant en een antischimmelbehandeling.

Californische gastfamilie

In veel landen creëerde Cardinal op basis van vroege rijpe druiven meesterwerken van tafelvariëteiten. In Rusland heeft hij dankzij de inspanningen van fokkers, wetenschappers en amateurs talrijke familieleden verworven. Allereerst hebben we ons ingezet om de waardevolle, smakelijke bes naar het noorden te promoten. De bekende en populaire wijnstokken van Arcadia, Anapa Cardinal, Crimean Cardinal, Nadezhda, Sofia, Transfiguration, Monarch en anderen werden gefokt.

Foto van een stel Nadezhda AZOS

Fokken van wijnstokken

Foto van een stel kardinaal AZOS

De toekomst behoort toe aan hybride vormen van druiven. Dankzij een zorgvuldige selectie verbouwen amateurs deze tafeldruiven al in de Wolga-regio. En het is heel goed mogelijk dat in de 21e eeuw zijn trossen - een bron van endorfine, hormonen van vreugde - zullen verschijnen in de tuinen van de Zuid-Oeral en Siberië.

Kardinaal-gerelateerde hybriden

Er verschijnen constant nieuwe hybriden van een succesvolle variëteit. Ze zijn geavanceerder en aangepast aan verschillende teeltgebieden. Russische fokkers maken zich het meest zorgen over de vorstbestendigheid van de plant. Op basis van de kardinaal verschenen dergelijke hybriden als:

• Monarch en Arcadia;
• Anapa Cardinal en Sophia;
• Transfiguratie en hoop.

De Californische variëteit wordt vaak gekruist met de Moldavische Criulean-variëteit. Deze laatste is bestand tegen vorst van 30 graden zonder extra beschutting. De resulterende hybriden worden kardinaal genoemd en worden verspreid in de noordelijke regio's. Recent gekweekte rassen onderscheiden zich van hun stamvader door de grootte en kleur van de bessen, het gewicht en de grootte van de tros. Momenteel is de hybride te zien in de Wolga-regio en zal hij binnenkort Siberië en de Oeral bereiken.

Omschrijving

Zoals eerder vermeld, is Cardinal een zeer populaire en veelgevraagde variëteit onder tuinders over bijna de hele wereld. Ons land is geen uitzondering - binnenlandse wijnboeren zijn dol op deze vruchtbare bessenstruik. De kardinaal is ook bekend in Centraal-Azië, in het zuiden van Europa, en is wijdverbreid in Oekraïne.

Kardinaal

De variëteit werd verkregen door twee oudersoorten te kruisen: Queen Victoria en Alphonse Lavalle. Zulke nobele voorouders konden niet anders dan "baren" van een uitmuntend "nageslacht" - en dat werd de variëteit "kardinaal".

Deze variëteit is een tafeldruivenras, heeft zeer grote bessen en de trossen zelf zijn ook enorm. De gemiddelde lengte van één bos varieert in dit geval dus van 19 tot 28 cm en de breedte is 13-19 cm.

Interessant is dat de massa van de trossen niet zo groot is - deze is meestal niet groter dan een halve kilogram. Maar ook ervaren tuinders telen trossen van 900 gram. De vorm van de bos is cilindrisch-kegelvormig, aan de onderzijde sterk langwerpig. De bos is los, los, wat het relatief lage gewicht verklaart met een aanzienlijke omvang.

De bessen zijn, zoals eerder vermeld, groot - een bes kan 2,1 tot 2,9 cm lang zijn en een vrucht weegt 7-9 gram. De vorm van de bes is langwerpig, ovaal. De vruchtkleur is roodpaars met een rokerige bloei. De kardinaal heeft zeer smakelijke bessen: zacht, matig zoet, met een lichte nootmuskaattint. Het suikergehalte is laag - 15-18%, maar de zuurgraad is ook laag - 7-9 g / liter. Het vruchtvlees is groenachtig wit, zeer sappig en behoorlijk vlezig, met een consistentie die doet denken aan dichte gelei. Binnen zijn er 2-4 vrij grote botten. Door op de link te klikken, kunt u meer te weten komen over de kenmerken van het telen van Isabella-druiven, evenals over de beschrijving van het ras.

De druiven van deze variëteit zijn voornamelijk bedoeld voor de bereiding van tafelwijn van hoge kwaliteit. Daarnaast wordt er vaak jam gemaakt van bessen, wordt er jam gemaakt en wordt er heerlijk sap gemaakt.Deze druif is natuurlijk ook lekker vers.

Het ras behoort tot de vroege rijping - de bessen zijn 121 dagen na het openen van de ogen rijp: rond half augustus kun je al oogsten. Als de zomer koel blijkt te zijn, kan de kardinaal langer rijpen, maar slechts in geringe mate.

Met de juiste landbouwtechnologie kan de struik het volgende jaar na het planten de eerste oogst binnenhalen. Maar soms begint het vruchten af ​​te werpen in het derde jaar - er is ook niets om je zorgen over te maken. Maar na de eerste vruchtzetting zal de opbrengst alleen maar toenemen elk jaar.

De video toont een beschrijving van de kardinaal-druivensoort:

De voordelen van dit ras zijn onder meer de verrassend lange houdbaarheid. Dankzij de dichte schil kunnen de bessen drie maanden zonder tekenen van rot liggen. Dit maakt de teelt van de Cardinal economisch rendabel, aangezien de bessen zonder problemen over elke afstand getransporteerd kunnen worden.

Merk op dat de variëteit erg thermofiel is en daarom niet geschikt is om in koude klimaatzones te kweken.

Beschrijving van de variëteit, kenmerken met foto

Deze druivensoort is relatief jong, nog geen honderd jaar oud. Gekweekt in het zonnige Californië in 1939, stak na een tijdje de oceaan over en verspreidde zich in Zuid-Europa - in Frankrijk, Italië, Spanje. Het is te zien in de wijngaarden van Roemenië, Griekenland en Bulgarije. Kardinaal is een thermofiele variëteit en verscheen in de Sovjet-Unie voor het eerst op het grondgebied van het Krasnodar-gebied, Moldavië, de Krim en de zuidelijke regio's van Oekraïne. Ze hebben hem in de naoorlogse jaren vanuit Frankrijk hierheen gehaald.

De kardinaal behoort tot de tafelvariëteiten, hij heeft grote, vertakte, cilindervormige trossen met een gemiddeld gewicht van 350 g tot 500 g, maar er zijn gigantische trossen van bijna een kilo te vinden. Het suikergehalte van sappige, vlezige druiven van de variëteit Cardinal is 18%, de bessen zijn ovaal, violetrood van kleur, bedekt met een waslaag. De stenen zijn groot, weinig in aantal (2-4). Het gemiddelde gewicht van een bes is ongeveer 10 g.

De kardinaal druiven hebben een aangename zoete smaak met een nootmuskaat nasmaak en aroma. Door de consistentie van de bessen kun je bijna alles van deze druif maken:

Je kunt heerlijke en gezonde snoepjes maken van druiven zoals marshmallow en churchkhela, je kunt bessen inmaken. Maar het kan lange tijd worden bewaard en tot drie maanden onbewerkt onder de juiste bewaarcondities. Het kan zonder noemenswaardige verliezen worden vervoerd vanwege de weerstand van dichte bessen tegen beschadiging (niet kreuken, niet pletten).

Struiken worden tot 3 meter hoog. De wijnstok van deze druif is helderbruin van kleur, glanzende bladeren met een ronde vorm zijn lichtgroen, met een bruinachtige rand, de rand is afwezig. Met het begin van de herfst worden de bladeren geel.

De druiven van de Cardinal-variëteit behoren tot de vroege rijpingsvariëteiten: in de teeltgebieden in Rusland kunnen de volwassen Cardinal-trossen al half augustus van de wijnstok worden verwijderd, als het weer gunstig is.

Mild weer wordt als gunstig beschouwd voor deze variëteit, vergelijkbaar met dat in mediterrane landen. Onder deze omstandigheden rijpen de druiventrossen in vier maanden. Op een hectare kunnen meer dan 150 centen druiven worden geoogst.

Hoe de kardinaal-druivensoort te planten en te verzorgen

Resistente druivensoort Kardinaal: foto

Resistente kardinale druiven kunnen op verschillende manieren worden vermeerderd. Het is het beste om grafts te gebruiken en de lagen te rooten.

Als u druiven door stekken vermeerdert, kunt u dit het beste in het voorjaar doen. In het voorjaar heeft het de voorkeur om herfststekken te planten, zodat ze gedurende de zomer goed sterker worden en zich aanpassen aan een nieuwe plek waardoor de plant zich sneller ontwikkelt. Maar onthoud, bewaar de stekken op een koele plaats.

Een paar woorden moeten worden gezegd over de keuze van een plaats om druiven te planten. Let op de zuidelijke hellingen, die goed verlicht zijn door de zon.De Italiaanse kardinaal-druiven houden ook niet van tocht. Als we het hebben over de grondsoort, dan merken we dat druiven beter groeien op zwarte grond. Plant deze druif niet in de buurt van planten die ook niet ziektebestendig zijn. De druiven houden van vocht, dus het is noodzakelijk om het regelmatig water te geven, maar vergeet niet dat een teveel aan water op de site leidt tot rotten van het fruit. In dit geval is het het beste om een ​​afvoersysteem aan te leggen. Het is vooral belangrijk om aandacht te besteden aan water geven tijdens de vorming van de eierstok en bloemen. Tuinders raden aan de bovengrond in de lente en de herfst te mulchen. Dit gebeurt met zaagsel, compost of humus. Maar vergeet niet dat deze laag mulch minstens 5 cm dik moet zijn. Dit wordt gedaan om vocht vast te houden en om onkruid op de site te voorkomen.

Om de druiven beter te laten ontwikkelen, raadt het aan om vóór de bloei complexe meststoffen op de grond aan te brengen. In de herfst wordt organisch materiaal onder de wortels geplaatst, dus je zult twee vliegen in één klap doden, enerzijds het wortelsysteem beschermen tegen vorst en anderzijds de grond verrijken met nuttige stoffen en sporenelementen. Vanwege het feit dat deze druivensoort niet resistent is tegen ziekten en plagen, is het raadzaam om het te behandelen met fungiciden, soms gebeurt dit meerdere keren per seizoen, snoei regelmatig de wijnstok, het is raadzaam om niet meer dan 6 ogen op een scheut, en de druiven verdragen perfect korte snoei. Voor het begin van de vorst is het raadzaam om de druiven af ​​te dekken met stro, zaagsel, zodat de planten goed overwinteren.

Variëteiten van landbouwtechnologie

"Cardinal" is een veeleisende variëteit voor groeiomstandigheden. Het wordt aanbevolen om het te planten in gebieden met milde winters, waar in het voorjaar geen sterke temperatuurschommelingen zijn. De ideale bodem voor druiven is zwarte aarde. Op leem- en zandleembodems wordt de opbrengst van bessengewassen aanzienlijk verminderd.

Reproductie

De beste optie voor het vermeerderen van druiven, van alle mogelijke, is om stekken te enten op de voorraad van een andere variëteit aan bessencultuur. Vaccin aanbevolen voor resistente rassen zoals Ifc X Berlandieri en Berlandieri X Riparia. Oogst het entmateriaal in de late herfst, wanneer de sapstroom volledig stopt. Snijd de wijnstokken uit het midden, waar ze ongeveer 7-10 millimeter in doorsnee zijn. Er moeten minimaal 4 knoppen op het handvat blijven. Om het entmateriaal tot de lente te bewaren, bedek de uiteinden met paraffine, wikkel ze in papier, zet ze in de koelkast op de onderste plank of in de kelder.

Behulpzaam advies!

Om stekken met paraffine te behandelen, neemt u twee potten van een halve liter. Vul de ene met koud water en de andere met kokend water. Dompel een dikke petroleumkaars in een bak met kokend water. Het moet volledig oplossen in de vloeistof. Neem een ​​stekje en dompel het in het hete mengsel met paraffine ongeveer 10 cm vanaf het uiteinde, en dan direct in koud water. Aan de uiteinden moet zich een paraffinefilm vormen, die het snijden beschermt.

Oorsprong

Onder de 10.000 druivensoorten die in de wereld bestaan, waarvan sommige op onze website worden gepresenteerd, wordt het algemeen erkend onderscheidt zich door de uitzonderlijke spectaculairheid van grote bessen, het kleurenpalet van roodpaarse tinten, en een onnavolgbaar licht nootmuskaataroma van knapperig lichtgroen vruchtvlees. Muscat Hamburg, Pleven en Delight staan ​​qua smaak dicht bij hem.

Hij is een dierbare gast op de feesttafel, een voortreffelijk tussendoortje voor dessertwijnen, een bron van gezondheid en endorfine - hormonen van vreugde.

Zijn helderbruine scheuten en vijflobbig glanzend blad lijken ons vanuit alle landschappen van de Middellandse Zee aan te kijken.

Maar het thuisland van de variëteit was het verre Californië in de twintigste eeuw, waarvan de geografische breedtegraad, zelfs in vergelijking met Italië, dichter bij de evenaar ligt. Een andere spectaculaire gast van onze tuinen komt uit Californië - de Witch's Fingers-druif.

Dat is waar dit meesterwerk van variëteiten vandaan komt warmteminnende aard en een dergelijke kwetsbaarheid voor ongunstige omstandigheden: als het regent en iets kouder wordt, verschijnt er grijze rot op de bladeren.

Als de eerste persoon in de gemeenschap van tafelvariëteiten, heeft hij zorgvuldige aandacht voor zichzelf en constante zorg nodig, maar alle moeilijkheden van de landbouwtechnologie worden beloond door de commerciële presentatie van de zonnebes.

De grootte van de "kardinaal" -bessen bereikt een diameter van 40 mm. Zo'n bes kan niet in één hap worden gegeten. Een andere vertegenwoordiger van druiven met grote bessen is de variëteit Athos.

Verscheidenheidseigenschappen

De variëteit Cardinal heeft zowel voor- als nadelen.

Voordelen:

• vroege rijping;
• hoge opbrengst (tot 20-25 kg per 1 struik);
• lang houdbaar zonder kwaliteitsverlies;
• weerstand tegen droogte;
• aangename smaak.

Nadelen:

• tolereert geen temperatuurdaling tijdens het groeiseizoen (vervelling van de eierstok en bloemen kan optreden, de bessen worden kleiner);
• de opbrengst is onstabiel;
• niet-gelijktijdige rijping van bessen in trossen;
• zwakke winterhardheid;
• slechte weerstand tegen ziekten en plagen;
• veeleisendheid van bodemkwaliteit en zorg (opbrengst kan fluctueren).

"Kardinale" variëteiten

"Cardinal" is een druivensoort waar veredelaars constant mee bezig zijn. Op basis van de basis zijn er nu nieuwe rassen ontwikkeld, die op specifieke kenmerken van elkaar verschillen:

• "Cardinal Lux" ("Cardinal" + "Criulyansky") is een variëteit die beter bestand is tegen kou en ziekten. Medium vroege rijpingsperiode 115-125 dagen
• Rochefort (kardinaal + talisman) is de voorouder van andere rassen. Vroege rijpingsperiode 105-110 dagen
• "AZOS" (eigen "Cardinal", die werd gefokt in Anapa) - onderscheidt zich door verhoogde, stabielere prestaties. Medium vroeg - rijpt in 120-130 dagen.

Zorgfuncties

Nogmaals, we merken op dat deze plant behoorlijk wispelturig is en dat zorgvuldige zorg vereist is. Anders zijn hoge opbrengsten waarschijnlijk niet te verwachten. Op welke aandachtspunten moet worden gelet bij het kweken van kardinaaldruiven in de tuin.

Water geven

Net als alle andere druivensoorten houdt Cardinal erg van vocht. Bij het besproeien van een struik is het echter belangrijk om deze niet te overdrijven, omdat een teveel aan water in dit geval niet minder schadelijk is dan een gebrek eraan. Het komt voor dat de bessen hun kwaliteitseigenschappen verliezen, barsten door te veel water geven en bovendien wordt hun smaak te waterig.

De wijnstok 2-3 keer per seizoen water geven, wordt als optimaal beschouwd. De eerste verplichte watergift is vóór de bloei, de tweede verplicht - na de bloei. En de derde keer hangt af van het klimaat in het gebied: in droge omstandigheden is extra water nodig en als de zomer regenachtig is, is er geen water meer nodig. Lees hier de regels voor de zorg voor Augustijnse druiven.

Als uw klimaat vochtig is, kunt u uw wijngaard het beste uitrusten met afvoersystemen die overtollig vocht helpen afvoeren.

Topdressing

Kardinale druiven zijn dol op bekwame voeding en reageren erop met verhoogde groei en verhoogde productiviteit. Omdat de bessen van de plant groot zijn, en er zijn er veel, heeft deze voldoende voedingsstoffen nodig: het is noodzakelijk om de struik ervan te voorzien.

Bemesting helpt de plant onder andere om ziektes, schimmels en infecties te weerstaan. Van alle meststoffen geeft Cardinal de voorkeur aan kalium-fosforformuleringen. Maar organische stoffen zijn ook voor hem nuttig. En hier is hoe het planten en verzorgen van de Aleshenkin-druif hier plaatsvindt.

De video laat zien hoe je voor druiven zorgt:

Wat mulchen betreft, is deze procedure ook erg wenselijk voor een struik. Het is noodzakelijk om de druiven langs de wortelcirkel te mulchen met behulp van een humuslaag van 3 cm De procedure wordt aanbevolen om twee keer per seizoen uit te voeren: in de lente en de herfst.

Het zal ook interessant zijn om meer te weten te komen over de beschrijving van de Rapture-druiven.
Het is ook de moeite waard om te zien hoe de Arcadia-druivensoort eruitziet en wat de kenmerken zijn van hun teelt.

Overwintering

Om een ​​thermofiele plant veilig te laten overwinteren in ons moeilijke klimaat, zelfs als u in het zuiden van Rusland woont, moet deze vóór het koude weer worden afgedekt.

Het is absoluut noodzakelijk om de wortelcirkel te bedekken, hiervoor hooi of stro te gebruiken. De beschermlaag wordt samen met de mulchlaag op de grond gelegd en probeert de stam zo hoog mogelijk vast te pakken. Het is raadzaam om de wijnstok op de grond te zetten en hem ook te bedekken volgens het vorige principe.

Jonge dieren hebben een bijzonder zorgvuldige beschutting nodig: hiervoor kunt u zelfs een stevige bescherming gebruiken in de vorm van een grote houten bak met een uitgesneden bodem.

De video laat zien hoe de druiven overwinteren:

Naast winterkou is voorjaarsvorst ook gevaarlijk voor takken, vooral als het je al is gelukt om de beschermende schuilplaats te verwijderen. Omdat de druiven van deze variëteit vroeg beginnen te bloeien, kan nachtvorst de hele oogst in de wijngaard doden. Tip: Als het klimaat in uw omgeving tot dergelijke verrassingen in staat is, zet de struik dan niet te vroeg in het voorjaar open. Dit materiaal vertelt je over de beschrijving van de druivensoort Moldavië.

Snoeien

Deze procedure is nodig, omdat je hiermee een struik kunt vormen en tegelijkertijd overtollige bloemstengels kunt verwijderen, zodat de struik niet door te veel trossen wordt verzwaard.

Druiven snoeien

Als de struik middelgroot is, laat dan bij het snoeien er niet meer dan 25-30 ogen op staan, als de struik groot is, kun je er meer achterlaten. Een voldoende aantal scheuten - 13-16: laat de sterkste en sterkste achter, snijd de rest. Het is raadzaam om de procedure in het najaar uit te voeren, zodat in het voorjaar de plant niet meer gestoord wordt voor de vegetatieve periode.

Getuigenissen

We zullen ontdekken wat de mening is van ervaren tuinders die het telen over deze druivensoort.

• Ksenia, 46 jaar, Volgograd: “Ik kweek al heel lang druiven op mijn site: we wonen in het zuiden, dus dat is niet zo gek. Ik probeer graag verschillende soorten, maar ik heb de kardinaal een hele tijd goed bekeken: hij schaamde zich voor zijn grilligheid en veeleisendheid in de zorg. Maar ik besloot het te proberen - en niets, ik deed het. En nu zorgt de zorg voor hem voor mij geen problemen - alles gaat automatisch. Maar elk jaar behaagt hij me met een hoge oogst en zeer smakelijke bessen. Alle buren zijn verbaasd over de grootte van de trossen en de bessen zelf. Ik ben blij, maar ik raad aan om de kardinaal alleen in warme klimaten te laten groeien, aangezien hij niet bedoeld is voor koude winters. "
• Oleg, 35 jaar oud, Penza: “Hoewel ik in een regio woon met niet het warmste klimaat, verbouw ik druiven. Mijn variëteiten zijn meestal vorstbestendig, ik heb geen contact opgenomen met de thermofiele soorten, omdat ik dacht dat ze geen wortel zouden schieten. Het bleek echter dat hij verschillende stekken van de kardinaal had verworven - hij besloot het te planten omwille van het experiment. Ik plantte het in de lente, het was al warm, de stekken schoten snel wortel. Ze groeiden opmerkelijk in de zomer en ik bedekte ze goed voor de winter. En volgend voorjaar verwachtte ik bevroren takken te zien, maar de planten hebben het overleefd en deze zomer droegen ze al vruchten. Nu heb ik al sterke struiken, die geven elk jaar een prachtige oogst. Zeer smakelijke bessen, groot, sappig: ik maak er wijn van, mijn vrouw maakt jam, ik verkoop het overschot. Ik raad deze variëteit aan: met een goede beschutting voor de winter, kan hij zelfs groeien in gebieden met een koel klimaat: in de praktijk getest. "

Het is ook de moeite waard om meer te weten te komen over de recensies en over de beschrijving van de Lydia-druivensoort, hiervoor dient u deze link te volgen.

We onderzochten de kenmerken van de kardinaal-druivensoort. Zoals u kunt zien, heeft deze vertegenwoordiger van de druivenfamilie veel waardevolle voordelen. De productiviteit en de geweldige smaak van het fruit maken deze variëteit tot een van de meest populaire soorten in de moderne tuinbouw. En als u een druivensoort wilt aanschaffen die elk jaar en in grote hoeveelheden bessen van hoge kwaliteit kan produceren, let dan op Cardinal.