Alles wat nieuw is, is oud goed vergeten. Dit geldt niet alleen voor uitvindingen, maar ook voor soorten vruchtdragende bomen. Honderd jaar geleden waren bij elke stap kersenboomgaarden te vinden. Nu zijn het er steeds minder. Maar in de tuinen en op persoonlijke percelen pronken altijd slanke schoonheden met zoete rode bessen. Fokkers vinden voortdurend nieuwe hybriden uit die worden gekenmerkt door vorstbestendigheid en overvloedige vruchtvorming. Cherry Shpanka behoort tot de oude, beproefde variëteiten. Er zijn verschillende soorten van deze variëteit, aangepast voor teelt in verschillende regio's van het land.
Historische referentie
De variëteit Shpanka werd 200 jaar geleden voor het eerst genoemd. Hij combineerde de kwaliteiten van verschillende planten die in verschillende regio's groeien. De eerste bomen van dit type verschenen in de tuinen van Oekraïne. Ze zijn ontstaan door de natuurlijke kruisbestuiving van kersen en kersen.
Spruiten begonnen aan populariteit te winnen in de zuidelijke regio's. In korte tijd begon het ras te worden verbouwd in Moldavië en het Krasnodar-gebied. Momenteel zijn bomen te vinden in regio's met een ruw klimaat: in de regio Moskou, in Siberië, in de Oeral. Deze verhuizing werd mogelijk gemaakt dankzij de verbetering van de hybride. Hij verwierf vorstbestendigheid en uithoudingsvermogen.
Zoek een plek op je perceel voor een hybride Spunk-kers
Als je niet probeert om zo snel mogelijk een behoorlijke oogst kersen te verzamelen, moet je proberen de Shpanka-kersensoort in de tuin te kweken. Deze kers verscheen dankzij Oekraïense volksselectie als gevolg van het kruisen van kersen en kersen, daarom zijn er in de beschrijving van de Shpanka-kersensoort en op de foto gemeenschappelijke symptomen van beide. Meestal is Shpanku te vinden in Oekraïense tuinen, maar de variëteit heeft ook erkenning gekregen in Rusland en Moldavië.
Verscheidenheid kenmerk
Vanwege het feit dat de soort al enkele eeuwen bestaat en herhaaldelijk fokveranderingen heeft ondergaan, wordt het een "folkvariëteit" genoemd. De boom kan wel 6 meter hoog worden. Het heeft een ronde, niet erg verdikte kroon.
Spanka behoort tot de categorie hertogen, omdat het een hybride is van kers en zoete kers. Het behoudt de specifieke onderscheidende kenmerken van deze planten.
Het ras behoort niet tot de categorie vroege groei. De eerste oogst verschijnt pas 5-6 jaar na het planten. Als je een bouillon maakt, worden de bessen tegen het 3e teeltjaar vastgebonden. De bast is donkerbruin op oude takken en licht op jonge takken. De scheuten staan haaks op de stam. Ze breken vaak af. De reden kan zijn: een overvloedige oogst, onnauwkeurige bessenpluk of harde wind.
De plant heeft grote donkergroene bladeren met een roze steel. Ze zijn naar de rand gericht en langs de rand is een lichte bloei zichtbaar. In het voorjaar is de boom bedekt met grote witte bloemen, verzameld in bloeiwijzen. In de herfst groeien ze uit tot grote, sappige, kastanjebruine bessen. Hun schil is dun, maar elastisch, en het vlees is stevig en zoet.
Omdat de Shpanka-kersensoort afkomstig is van een van de soorten kersen, draagt het fruit in de vorm van een bos. Bessen verschijnen op jaarlijkse scheuten. Veredelaars zijn constant bezig met het verbeteren van het ras. Nu zijn er bomen die gemakkelijk bestand zijn tegen de barre klimatologische omstandigheden. Shpanka groeit niet alleen in het hoge noorden.
De opbrengst van de plant stijgt elk jaar.Het bereikt een bijzondere bloei en een recordaantal bessen op de leeftijd van vijftien.
Plant uithoudingsvermogen
Ongeacht de Shpanki-variëteit, verdraagt het goed droogte en is het niet bang voor een langdurig gebrek aan vocht. Er zijn verschillen tussen soorten. Sommige planten kunnen vorst van veertig graden overleven, terwijl andere alleen in de zuidelijke regio's kunnen groeien en zich ontwikkelen. Shpanka is niet bang voor plagen en ziekten waar andere plantensoorten vatbaar voor zijn. Om problemen te voorkomen, kunt u de bomen preventief behandelen.
Van bloei tot oogst
De plant heeft een benedengemiddelde zelfvruchtbaarheid, dus het wordt aanbevolen om bestuivers in de buurt te planten. Voor deze rol zijn dergelijke variëteiten geschikt als: resistente of Oekraïense griot. Kersen beginnen vroeg te bloeien en vrucht te dragen, maar dit hangt niet alleen af van de variëteit, maar ook van het klimaat. In de zuidelijke regio's zijn bomen bedekt met bloeiwijzen en dragen ze eind juni vruchten. In de middelste rijstrook rijpen de bessen in de laatste dagen van juli. Het oogsten moet in grote hoeveelheden worden uitgevoerd, zodra de vruchten rijp zijn, anders vallen ze eraf.
Advertentie 1
Opbrengst
De eerste bessen verschijnen 5-7 jaar na het planten op jonge bomen. Eén plant kan 35-50 kilo fruit produceren. De opbrengst is afhankelijk van de variëteit en leeftijd van de boom. Een plant die 15-18 jaar oud is, kan ongeveer 60 kilo bessen per seizoen produceren.
Waar worden kersenvruchten voor gebruikt?
Slaan is zoet genoeg om er fris van te genieten. Ook zijn de bessen geschikt om in te blikken. Ze maken jam, compotes, jam en zelfs zelfgemaakte wijnen. Door hun slappe schil kunnen kersen niet over lange afstanden vervoerd worden.
Bij de verwerking moet er rekening mee worden gehouden dat in de kersenpitten een grote hoeveelheid blauwzuur geconcentreerd is. Het wordt aanbevolen om ze te verwijderen voordat u winterblanco's klaarmaakt.
Groeiende functies
Een plaats en tijdstip kiezen om aan boord te gaan
De planttijd van de boom is afhankelijk van het teeltgebied. In het zuiden wordt hij meestal in september of oktober geplant. Tot de winterperiode heeft de plant de tijd om zich aan te passen aan nieuwe omstandigheden. In gebieden met matig weer wordt in het voorjaar geplant, met name in april of mei. De zaailing moet voor de winter meer tijd krijgen om te rooten en voedingsstoffen te verzamelen. Voor een variëteit wordt een site zo gekozen dat in het noorden de boom verborgen is achter een hek, een deel van een gebouw of een speciale kunstmatige constructie. Dit is nodig om te beschermen tegen sterke tocht. In de winter laat dit ontwerp de wind niet toe om de sneeuw weg te blazen, wat het wortelstelsel op het aardoppervlak beschermt tegen bevriezing. Houd er bij het construeren van een constructie rekening mee dat deze geen licht en warmte mag blokkeren. Spanke heeft een lichte en voedzame grond nodig. Als het in kleiachtige grond wordt gekweekt, bereid je dan voor op de stroom van het tandvlees en het barsten van de schors. Kersen houden niet van zure bodems, maar geven de voorkeur aan neutrale zuurgraad. Met behulp van dolomietmeel en limoen kunt u de grond alkalisch maken en de gewenste indicator bereiken. Als ondergrondse bronnen het wateroppervlak dichterbij dan anderhalf tot twee meter naderen, bestaat de mogelijkheid van verval van het wortelstelsel. Als het niet mogelijk is om een andere plek in de tuin te vinden, maak dan een heuvel om de kers in te planten. Tussen de bomen blijft een afstand van vier meter over, maak je een kersenboomgaard aan, dan is een afstand van vier en een half tot vijf meter nodig. Om ruimte te besparen zijn een aantal bomen versprongen. Als de grond te arm is aan voedingsstoffen, brandwonden en insluitsels die op hars lijken op de stam en takken - het lijkt erop dat de boom "huilt".
Plantproces
Eerst graven ze een kuil en voegen daar de nodige topdressing aan toe. Als Shpanku in de lente wordt geplant, wordt het gat in de herfst voorbereid en als het daarentegen de bedoeling is om in de herfst in de grond te worden geplaatst, wordt het gat binnen twee tot drie weken voorbereid.Het kersenwortelsysteem dringt niet tot grote diepten door, dus het is voldoende om een gat van vijftig centimeter diep en negentig tot honderd in diameter te graven. Tien tot vijftien liter compost of mest, honderd gram dubbel superfosfaat en negentig gram kaliumnitraat worden toegevoegd aan de grond die uit de put wordt gehaald.
Het mengsel wordt terug in de put gegoten, waardoor een heuvel ontstaat, die vervolgens wordt bedekt met een materiaal dat geen vocht doorlaat. Het planten van Shpanki wordt op dezelfde manier uitgevoerd als het planten van andere fruitgewassen. Verwijder twee dagen voor het planten droge of rotte delen van het wortelsysteem van de zaailingen. Laat de wortels twintig uur in de wortelstimulator zitten. Aan de oplossing kan een beetje kaliumpermanganaat worden toegevoegd. Plaats de wortels drie uur voor het planten in een mengsel van koeienmest en poederklei.
Giet twintig liter water in het plantgat en wacht tot alle vloeistof is opgenomen. Plaats een pinvormige steun onderaan het gat, die dertig centimeter hoger komt dan de boom. Laat de zaailing in het gat zakken en spreid de wortels. Zorg ervoor dat de pin zich ten zuiden van de plant bevindt. Vul het gat geleidelijk met aarde en controleer constant de locatie van de wortelkraag. Aan het einde moet het vijf centimeter boven het maaiveld stijgen.
Verdicht de grond voorzichtig. Maak op dertig centimeter afstand van de boom een watergroef waar je twintig liter water in giet. Als de grond is bezonken, vul dan bij. In de laatste fase mulch je de grond rond de stam met gras, turf of humus en snijd je de hoofdscheut tot een derde van de hoogte. Plant Shpanku uit de buurt van appelbomen en kies zorgvuldig een plaats, omdat kersen geen transplantaties verdragen.
Bestuivers
Spanko wordt beschouwd als een zelfvruchtbare variëteit, maar het niveau van zelfbestuiving bereikt slechts vijf tot tien procent. Om deze reden is het nog steeds nodig om er bestuivende bomen naast te planten - kersen of kersen. Voor dit doel zijn kersensoorten geschikt: Griot Ostgeimsky, Griot Ukrainian, Steady, Brunetka, Flame, Shokoladnitsa, Lyubskaya.
Zorg
Spanka is een relatief bescheiden variëteit waar de tuinman geen problemen mee heeft. Er moeten echter enkele kenmerken in acht worden genomen. Het wortelsysteem van de boom bevindt zich dicht bij de oppervlakte, dus het moet vooral worden gevoed, losgemaakt en bewaterd. Als deze maatregelen geen aandacht krijgen, zal de plant snel verdorren. Losmaken is noodzakelijk voor kersen maandelijks. belangrijke kersenboomsoorten zijn beter bestand tegen koud weer en zijn beter bestand tegen aanvallen van bacteriën en parasieten dan struiken.
Water geven
Watergift wordt gedurende het hele seizoen vier keer georganiseerd. Elke watergift moet de grond veertig centimeter bevochtigen. Om het doel te bereiken, worden er groeven gemaakt van dertig centimeter diep rond de boom. Voor een efficiënte bewatering wordt op een afstand van vijftig centimeter van de boom nog een groef van tien centimeter diep gegraven. Belangrijk. Vruchten die tijdens een periode van ernstige droogte zijn gerijpt, verliezen hun smaak en aroma en worden droog.
Je kunt water in de stamcirkel gieten, waarbij je eerst de bovenste tien centimeter aarde verwijdert. Na de procedure wordt de aarde teruggebracht naar zijn plaats. Na het besproeien wordt de stamcirkel mulch met turf of zaagsel. In de herfst krijgt Shpanku water voor het begin van de winter, waardoor het mogelijk is om water op te slaan.
Hoe Spanku-kersen water te geven
Kers, die al goed geworteld is, hoeft niet regelmatig te worden bewaterd. In het algemeen verwijst het naar droogtebestendige gewassen. Maar met tijdige watergift neemt de opbrengst en kwaliteit van bessen toe.
1e watergift: voltooiing van de bloei;
2e watergift: het begin van de vorming van bessen;
3e bewatering: voltooiing van de oogst;
4e bewatering: september-begin oktober.
In de droge zomer kan de 5e besproeiing worden uitgevoerd.
Tarief waterverbruik: Voor een jonge kersenboom is 15-20 liter voldoende om water te geven.Voor volwassenen neemt de snelheid van één gietbeurt toe en is 30-40 liter.
Topdressing
Het is niet nodig om de plant tijdens het eerste seizoen te bemesten. Gedurende deze periode hebben de kersen voldoende voedingsstoffen die tijdens het planten in het gat zijn gebracht. Vanaf volgend jaar per seizoen bemesten. Bomen tot vier jaar oud hebben stikstofbemesting nodig om groene massa te helpen ontwikkelen.
Tabel: wanneer topdressing aanbrengen
| Toepassingstijd | Type meststof |
| midden april | ammoniumsulfaat, ureum |
| bloeiperiode | infusie van verse mest, kippenuitwerpselen |
| midden juni | complexe meststof voor kersen of andere steenfruitgewassen |
| vallen | superfosfaat en kaliumnitraat |
Snoeien
Meestal verschijnen er vruchten op de takken van het boeket en schieten ze een jaar oud, daarom blijven ze tijdens het snoeien ongewijzigd. Skeletachtige takken worden ingekort. In het voorjaar worden beschadigde takken verwijderd en krijgt de kroon de gewenste vorm. In de herfst is sanitair snoeien nodig om dode, gedroogde en verstopte scheuten te verwijderen. De procedure wordt uitgevoerd met een scherp, steriel voorwerp. Snijplekken worden behandeld met kopersulfaat en tuinvernis.
Voorbereiden op de winter
In de winter smullen knaagdieren en lagomorfen zich graag op de schors van Shpanki. De boom moet worden beveiligd. Voor de eerste vertakking wordt de stam gewit. De resulterende korst kan niet worden geknaagd door hazen en muizen. Je kunt de stam omwikkelen met jute en naaldtakken.
Zorg ervoor dat u vóór de winter de stamcirkel schoonmaakt en bladeren, gebroken takken, gevallen bessen en onkruid verwijdert. De aarde is goed losgemaakt en mulch met een laag van tien centimeter. Zorg ervoor dat u overvloedig water geeft als een droge herfst opviel. Als er sneeuw valt, vormen ze een goede sneeuwjacht rond de boom.
Fokvariëteiten
De Shpanka-variëteit wordt vermeerderd door zaailingen van het hakhouttype of door enten. Planten worden geplant met een sterk en ontwikkeld wortelstelsel. Kersen kunnen zelfs uit zaden worden gekweekt, maar deze methode is niet gebruikelijk bij ervaren tuinders.
Soorten variëteiten
Er is een groot aantal variëteiten van Shpanki, op een selectieve manier gekweekt. Voordat u een keuze maakt, moet u de kenmerken begrijpen. De belangrijkste aandacht moet worden besteed aan vorstbestendigheid en opbrengst. Beschrijving van Shpunk-kers en zijn variëteiten stelt u in staat de juiste keuze te maken.
| Naam | Kenmerken |
| Shpanka Bryanskaya | Deze soort begint 6 jaar na het planten zijn eerste vruchten te dragen. De bomen worden hoog en hebben een ronde kroon. De bessen bereiken vier gram. De oogst kan al begin juli beginnen. Met de juiste zorg halen tuinders tot 30 kilogram bessen uit één boom. De smaak van de vrucht is helder en rijk met een lichte zuurheid. De bessen zijn rood. Ze zijn ideaal voor de winteroogst en transport over korte afstanden. Het ras is vorstbestendig en is niet bang voor ziekten waar de soort vatbaar voor is. |
| Vroeg | Bomen bereiken een hoogte van maximaal vier meter. De eerste oogst wordt 5 jaar na het planten geoogst. Eind juni bereiken de vruchten de volle rijpheid. De bes bereikt elk 5 gram. Van een volwassen boom in een seizoen kun je 40-50 kilo fruit verzamelen. Gemiddelde vorstbestendigheid, daarom is het ras wijdverspreid in Moldavië en in het zuiden van Oekraïne. De vruchten verdragen goed transport. |
| Groot | Deze variëteit behoort tot de categorie dessert. Grote bessen bereiken 6 gram. Het vruchtvlees is stevig en zoet. De bessen zijn niet geschikt voor transport. Ze kunnen vers of ingeblikt worden gegeten. |
| Kursk | Een vorstbestendige variëteit die gemakkelijk temperaturen tot -40 verdraagt. De vruchten zijn licht van gewicht, 2 tot 4 gram. Ze zijn helderrood met een zoete smaak. De gebruikelijke zuurheid is volledig afwezig in de bessen. |
| Shimskaya | De boom wordt vier meter hoog. De eerste oogst kan na 4 jaar worden geoogst. De bessen hebben een diepe bordeauxrode kleur en roze vruchtvlees.Ze zijn vrij groot, tot wel 5 gram. De vruchten zijn zoetzuur en fris van smaak. De boom heeft een hoge vorstbestendigheid, waardoor hij wortel schiet en vrucht draagt in de noordelijke streken. Het produceert bessen tot 25 jaar. Elke boom kan 50 kg fruit produceren. |
| Donetsk | Al 3 jaar na het planten begint Donetsk Shpanka vruchten af te werpen. Ze is niet bang voor vorst en droogte. De bessen bereiken 10-12 gram en hebben een donkere scharlakenrode kleur. De jaarlijkse oogst kan oplopen tot 50 kilo van elke boom. De bessen groeien in trossen. Ze hebben een lichte zuurheid. |
| Dwerg | De hoogte van dwergbomen is slechts 2 meter. Ze zijn bestand tegen vorst van dertig graden. De plant produceert grote scharlakenrode bessen. Met de juiste zorg kan van elke boom tot 35 kilo fruit worden geoogst. De plant heeft distributie gevonden in centraal Rusland. |
| Krasnokutskaya | Meestal is Shpanka Krasnokutskaya te vinden in de Noord-Kaukasus. De plant begint pas 7 jaar na het planten vruchten af te werpen. De bessen bereiken een gewicht van 4 gram. Ze kunnen niet worden vervoerd, ze moeten onmiddellijk worden gerecycled. |
Voor- en nadelen van de variëteit
De rasbeschrijving omvat zowel positieve als negatieve kenmerken. Voor degenen die besluiten kersen te gaan telen, moet u precies weten wat u van de plant kunt verwachten.
De positieve eigenschappen zijn onder meer:
- niet bang voor langdurig gebrek aan vocht;
- bessen hebben een aangename zoete smaak met een lichte zuurheid;
- consistent hoge opbrengst;
- weerstand tegen specifieke ziekten;
- vroege rijping van bessen;
- lange vruchtperiode, tot 25 jaar.
Spunk heeft een aantal kleine nadelen. Bomen beginnen pas na 6-7 jaar vrucht te dragen. In het geval van voorraad kan de oogst binnen 2-3 jaar worden behaald. Bessen zijn niet geschikt voor langdurig transport. Ze moeten onmiddellijk na verwijdering worden gerecycled. De boom is erg kwetsbaar en takken kunnen breken door het gewicht van het fruit, harde wind of onzorgvuldig verzamelen van bessen.
Advertentie 2
Water geven
Als de kers voldoende geworteld is, is het niet nodig om hem water te geven, hij kan veilig worden toegeschreven aan droogtebestendige gewassen. Tijdig water geven verhoogt echter de opbrengst en kwaliteit van de bessen. Water geven moet worden uitgevoerd volgens het volgende schema:
- de eerste watergift wordt gedaan nadat de bloei is voltooid;
- de tweede aan het begin van de vorming van bessen;
- de derde na de voltooiing van de oogst;
- geef de laatste gieter eind september of begin oktober.
Het waterverbruik voor 1 irrigatie mag niet hoger zijn dan 20 liter water, maar het heeft geen zin om minder dan 15 liter aan te maken. Tegelijkertijd heeft een volwassen boom 30 tot 40 liter nodig voor één irrigatie.
Hoe correct te planten
Om een boom sterk en gezond te laten worden, moet met verschillende factoren tegelijk rekening worden gehouden: verlichting, verzadiging van het grondmengsel en nabijheid van andere planten. Ook de timing van het planten en de juiste verzorging zijn van groot belang.
Kenmerken van de keuze van plantmateriaal
De plant moet gezond worden gekozen, zonder zichtbare schade en met een ontwikkeld wortelstelsel. Zaailingen van één of twee jaar oud zijn het meest geschikt om te planten. Om ervoor te zorgen dat de boom goed wortel schiet, moet hij enkele uren in koud water worden geplaatst. De groeistimulator die eraan wordt toegevoegd, versterkt de wortels en geeft ze een goede start.
Cherry zorg
Het wordt aanbevolen om de kers tijdens de bloei overvloedig water te geven. Als er in de regio niet genoeg regen valt, moeten er minimaal 4-5 emmers water onder de wortel worden gegoten. Het moet worden verdedigd en in de zon worden geplaatst om op te warmen.
De boom heeft voeding nodig. De beste tijd hiervoor is het vroege voorjaar, wanneer de sneeuw net is gesmolten. Kersen zijn geweldig biologisch. Het wordt aanbevolen om het water te geven met een oplossing van water en kippenuitwerpselen of toorts. Met dit mengsel kan de plant groene massa geven en versterken. Voor en na de bloei moet u de bomen ook water geven met een kalium-fosfor-mengsel.
Kersen moeten speciaal op de winter worden voorbereid.Het is ineengedoken, zwaar bewaterd en dan wordt de grond in de wortelzone overvloedig met humus bedekt. In de winter worden bomen bedreigd door knaagdieren. Zodat ze de plant niet beschadigen, moeten de stammen worden omwikkeld met dakbedekkingsmateriaal of bedekt met vuren takken op grondniveau. Ook wordt ter bescherming vaak een gaas gebruikt. Veel tuinders zetten vallen of laten giftige stoffen achter.
In het voor- en najaar is het noodzakelijk om te snoeien en de bomen te ontdoen van droge, gebroken of beschadigde takken.
Hoe een plant te beschermen tegen ziekten en plagen
Spanka is behoorlijk resistent en is niet bang voor ziekten waar andere kersenrassen vatbaar voor zijn. Maar zodat er geen problemen optreden, is het noodzakelijk om preventie uit te voeren bij de eerste tekenen van ziekte. Om dit te doen, moet u de gevallen bladeren in de herfst verwijderen en verbranden zodat de infectie zich niet verspreidt. Beschadigde of geïnfecteerde scheuten worden gesnoeid. Voordat het sap in de lente begint te bewegen en nadat de bladeren in de herfst vallen, moeten bomen worden behandeld met fungiciden.
Meestal zijn kersen onderhevig aan verschillende belangrijke ziekten:
- Als er donkere vlekken op de bessen verschijnen en zich vervolgens verspreiden, worden ze beschadigd door fruitrot. Het fungicide Topaz kan helpen bij deze ziekte.
- Het verschijnen van gele vlekken op de bladeren is een indicator van korst. Van deze ziekte ontwikkelen de bessen zich niet en worden ze groen. Sproeien met Bordeaux-vloeistof zal helpen om van de infectie af te komen.
- Anthracnose verschijnt als meerdere witte vlekken op de vrucht die snel donker worden. De boom moet worden behandeld met Poliram-fungicide.
- Als de bladeren verdraaiden en eraf begonnen te vallen, werd de plant getroffen door een zwarte bladluis. We moeten het dringend verwerken met Fitoverm.
- Gaten in het fruit en beschadiging van het vruchtvlees duiden op de aanwezigheid van een kersenvlieg. Zal helpen van deze plaag "Kemifos".
- Bedorven knoppen, bloemen en bladeren zijn het werk van de snuitkever. De kever moet van de takken worden geschud en verzameld, en de boom moet worden besproeid met "Fufanon".
Planten moeten regelmatig worden gecontroleerd op ziekten en plagen om tijdig passende maatregelen te kunnen nemen. Feedback van ervaren tuinders suggereert dat preventief spuiten problemen voorkomt en de oogst behoudt.
De voordelen en nadelen van fruit
Niet elke kers kan genezing worden genoemd, maar Shpanka onderscheidt zich door deze eigenschappen. Het bevat een grote hoeveelheid nuttige vitamines en mineralen. Spanka dient voor verjonging, dankzij zijn eigenschap om de bloedcirculatie te verbeteren en de haarvaten te versterken.
Het wordt aanbevolen om kersen in het dieet te introduceren voor verergering van bronchitis en problemen met het cardiovasculaire systeem. Bessen bevatten weinig calorieën, dus ze zijn geschikt voor diëten. Een contra-indicatie voor het gebruik van kersen kan alleen persoonlijke intolerantie of de aanwezigheid van diathese bij een kind zijn. De voordelen en nadelen van dit product zijn onvergelijkbaar. Het is sterk versterkt, smakelijk en verschilt qua genezende eigenschappen van vertegenwoordigers van een vergelijkbare soort.
Het wordt niet aanbevolen om compotes en conserven met zaden te koken. Ze moeten worden schoongemaakt en weggegooid om het hart niet te schaden.
Shpanka wordt ongeveer een week in de koelkast bewaard. Het moet droog zijn. Gewassen bessen bederven veel sneller. Spanko kan worden gedroogd en ingevroren voor de winter. Het maakt uitstekende compotes en jam. U kunt bessen alleen voor gebruik ontdooien. Het is geschikt voor desserts, bakken en verse consumptie.
Waarom Shpanka nuttig is
Shpankibessen bevatten fructose, pectine, tannines, bijna alle vitamines en een aantal sporenelementen. Spanky is beter dan een pil! Verhoogt de tonus van kleine bloedvaten, helpt de hartspier, vertraagt de veroudering van het hele lichaam, wordt gebruikt in diëten en bij de behandeling van chronische bronchiale aandoeningen.
Deze bes is in zijn rauwe vorm de lekkerste en gezondste.... Daarnaast worden kersen gedroogd, jam, compotes, confituur gekookt, wijn en likeuren gemaakt.Kersen zijn bevroren, ingeblikt in hun eigen sap. Voor veel huisvrouwen is dit een favoriete vulling voor deegproducten. En kersensap in de winter is slechts een slokje zomer. Bij het bewaren moet men echter niet vergeten dat het bot gif bevat - blauwzuur.
De beste traktatie in de winter
Getuigenissen
Alexander, Novgorod Oblast Shpanka Shimskaya groeit al heel lang op onze site. Kers is vorstbestendig, groeit beter en draagt vrucht op leemachtige bodems. De vruchten zijn groot, rood, zien er mooi uit en hebben een goede smaak. Wat ook belangrijk is - de variëteit is vroeg rijp, de bessen rijpen begin juli.
Alena, Smolensk Meestal zijn er veel Shpanki, het is vroeg, licht, het smaakt zuur voor ons, vooral als het in de schaduw groeit, bij regenachtig weer is het waterig, rot aan de boom. Je zult er niet veel van eten, maar voor de blanco's - precies goed, ik kook compotes en jam ervan.
Eugene, Kursk Ik hou van Shpanka vanwege zijn bescheidenheid en weerstand tegen ziekten. De eerste oogst moest lang wachten - 6 jaar, maar het werpt elk jaar vruchten af, de bessen rijpen heel vroeg - al eind juni.
Oogsten
Cherry Prima
In de variëteit Shpanka rijpen de kersen eind juni.
Belangrijk! De belangrijkste vijand van het gewas zijn vogels. Tuinders wordt geadviseerd om de bessen ertegen te beschermen met een net, zodat schade aan het fruit niet groot wordt. Een boom wordt afgedekt of er wordt eerst een frame geplaatst, er wordt een gaas overheen getrokken.
Je moet op heldere, zonnige dagen bessen met een steel plukken, zodat het langer meegaat. Bij kamertemperatuur worden droge, intacte vruchten niet langer dan een dag bewaard, in de koelkast - tot 2 weken. Rijpe vruchten brokkelen af, dus je moet ze elke dag verzamelen.
