Lindebloesem wordt beschouwd als een van de meest populaire en effectieve remedies in zowel de volksgeneeskunde als de traditionele geneeskunde. De bladeren en bloemen van de honingplant worden veel gebruikt in recepten voor de bereiding van medicijnen in de farmaceutische industrie en bij de bereiding van drankjes en tincturen thuis.
Dit is interessant: er is een zeer interessante uitspraak van de beroemde wetenschapper Albert Einstein over bijen. Hij zei dat de mensheid maximaal vier jaar kan overleven zonder bijen in de omgeving. Het verdwijnen van bijen zou niet leiden tot de volledige dood van de wereldbevolking zonder honing, wees de wetenschapper op de rol van deze arbeiders bij de bestuiving van bloeiende planten.
Lindeboom en zijn voordelen
Linden is een mooie, zoetgeurende houtachtige plant, beroemd om zijn heilzame eigenschappen en geliefd bij bijen. Er zijn 45 soorten lindebomen en -heesters, waarvan de hartvormige linde vooral in ons land veel voorkomt. Lindebloesem is nuttig bij hitte, verkoudheid, ontstekingsziekten, doodt bacteriën, microben en versterkt het lichaam.
De geneeskrachtige eigenschappen van lindehoning worden zo hoog gewaardeerd dankzij linde, die de delicatesse het vermogen geeft om het lichaam te genezen.
Midden in de zomer begint het verzamelproces door bijen in Rusland. In de zuidelijke regio's begint het zelfs nog eerder. Het grootste deel van de linde in het land is geconcentreerd in Adygea. Honing uit het Verre Oosten wordt half juli verzameld.
De kenmerken van honing en de smaak zijn afhankelijk van het type lindeboom waaruit het is geoogst. Het helpt goed bij angina, astma, ziekten van het maagdarmkanaal Neem linden. De smaak van de zoetheid die van dit type boom wordt verzameld, is delicaat en verstoken van bitterheid. Deze variëteit kan worden gebruikt door mensen met een allergie voor een bijenteeltproduct, maar alleen in kleine doses. De groeiplaats van dit type linde in Rusland is het Verre Oosten.
Waarom lindehoning (lipets) nuttig is
Waarom is lindehoning nuttig? - Allereerst kunnen we zeggen dat het door bijen wordt gemaakt van het stuifmeel van honingplanten, dat bekend staat om zijn genezende eigenschappen.
In lindebloemen zitten veel nuttige componenten, zoals quercetine, kaempferol, tannines, de bladeren zijn rijk aan vitamine C en de bast bevat een speciale stof tiliadine. De plant gaf al zijn genezende eigenschappen aan stuifmeel, dat de hardwerkende bijen met behulp van hun speeksel tot nectar verwerkten.
Het hoge gehalte aan ascorbinezuur in het bijenteeltproduct maakt lindehoning slechts een "redder in nood" voor bronchitis, droge en natte hoest, verkoudheid en andere ontstekingsprocessen van de bovenste luchtwegen.
Een breed scala aan geneeskrachtige eigenschappen maakt het mogelijk om lindehoning te gebruiken als:
- antioxidant, diuretisch, krampstillend, ontstekingsremmend middel, vanwege het gehalte aan quercetine in honing;
- versterkend, tonisch en diuretisch middel - deze gunstige eigenschappen worden aan het natuurlijke product geleverd door de stof in de samenstelling ervan - de flavonoïde kaempferol.
Lindehoning bevat essentiële aminozuren die belangrijk zijn voor de normale werking van het lichaam, zoals:
- arginine, dat betrokken is bij de vorming van ureum - het belangrijkste eindproduct van het metabolisme;
- histidine, dat een integraal onderdeel is van het hemoglobine-eiwit;
- methionine - speelt een grote rol bij de vetstofwisseling.
Kenmerken van de
Dit is een lichte variëteit met een specifiek aroma dat snel wordt onthouden. De smaak van lindehoning is delicaat en aangenaam met een lichte bitterheid. Deze variëteit is zoeter dan de meeste andere. De delicatesse laat een speciale afdronk en wat samentrekking achter in de mond.
- Op de vraag hoe limoenhoning eruitziet, antwoorden imkers dat deze variëteit altijd licht is in vloeibare vorm.
- Na langdurige opslag treedt daarin kristallisatie op. Meestal begint het proces 3 maanden na het verzamelen. Na kristallisatie wordt de zoetheid wit, dik en heeft een korrelige consistentie.
- Het ingedikte product behoudt zijn smaak en zijn unieke eigenschappen.
- Natuurlijke lindehoning mag in de winter niet vloeibaar blijven. Dit feit spreekt van namaakproducten.
- Dit product bevat enorm veel verschillende vitamines en mineralen, waarvoor het in het hele land zo hoog gewaardeerd wordt.
Zie ook
De voordelen en nadelen van esdoornhoning Lees
Frisse zoetheid wordt gekenmerkt door transparantie en een vloeibare toestand die verandert in de winter. Tegen het begin van de vorst moet het dikker worden.
Opslag condities
Waarom honing onder bepaalde voorwaarden bewaren? Het antwoord op deze vraag is simpel: om de gunstige eigenschappen langer te behouden. Inderdaad, bij temperaturen boven de 40 graden en onder de 35 met een minteken gaan ze verloren.
Verse, ongezoete honing is altijd het beste. Linden in dit opzicht "middelmatig". Zes maanden na het pompen kristalliseert het uit, zelfs onder ideale opslagomstandigheden. Maar dat betekent niet dat gekonfijte honing gewoon een zoet nietje op tafel is. Het blijft veel voedingsstoffen bevatten. Beste opslagtemperatuur in de eerste helft van het jaar - in de modus van 14-18 graden Celsius, en na kristallisatie - 5-6 graden met een plusteken.
Honing in plastic bakjes
Lucht vochtigheid het verdient de voorkeur om het in de buurt van 60% te houden. Direct zonlicht heeft een negatieve invloed op de structuur van honing. Onder dergelijke bewaarcondities behoudt het zijn nuttige eigenschappen anderhalf tot twee jaar. Gedurende deze tijd kunt u ten volle van de smaak genieten en een verse lekkernij kopen.
Als de honing na zes maanden niet met suiker is bedekt, dan heeft u niet-natuurlijke lindehoning gekocht.
Gunstige eigenschappen
Voordat u deze variëteit koopt, is het raadzaam om alles te weten te komen over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties. Als u elke dag in redelijke doses wordt ingenomen, kunt u:
- Herstellen.
- Versterk het lichaam.
- Versterk de activiteit van de hersenen.
- Versterk de bloedvaten.
- Herstel je spieren.
- Los het probleem van slaapgebrek op.
Witte honing is handig voor degenen die lange tijd niet kunnen aankomen. Het kan worden geconsumeerd door jonge kinderen en zwangere vrouwen. Dit is een beroemde folk remedie tegen verkoudheid, hoest, bronchitis en andere infectieziekten.
De gunstige eigenschappen van waardevolle lindehoning strekken zich uit tot de bloedsomloop en het hart. Het verbetert het werk van het cardiovasculaire systeem, heeft een positief effect op de maag en zijn wanden. Versterkt het immuunsysteem aanzienlijk en helpt het lichaam virussen en infecties te bestrijden. Veel liefhebbers van lekkernijen vragen zich af welke honing beter, vloeibaar of dik is? Imkers merken op dat dit product zijn waardevolle eigenschappen en kenmerken in elke consistentie behoudt.
Voordeel
Lindenhoning is een calorierijk product. Het bevat echter 22 aminozuren die bijdragen aan een snelle vetverbranding, de eetlust onderdrukken, energie aanvullen en daarom kunnen worden gebruikt om af te vallen.
Het honingdieet is geweldig voor degenen die het verlangen naar een dessert niet aankunnen. Met zijn hulp kunt u in 10 dagen tot 5 onnodige kilo afvallen. Wat is lindehoning nuttig om af te vallen? Dit product:
- werkt als een mild laxeermiddel;
- perfect opgenomen door het lichaam;
- bevordert de afgifte van gal, waardoor de opname van vetten wordt vergemakkelijkt;
- vermindert de behoefte van het lichaam aan snoep.
Door zijn rijke chemische samenstelling is het product
- heeft uitgesproken antibacteriële eigenschappen, die de waarde ervan verhogen tijdens de periode van infectieziekten;
- is een koortswerend en zweetdrijvend middel, daarom wordt het met succes gebruikt om van verkoudheid af te komen;
- helpt hoest van welke oorsprong dan ook te elimineren;
- verbetert de afscheiding van gal en de productie van maagsap;
- versterkt de hartspier;
- reinigt het lichaam van giftige stoffen, omdat het zwakke diuretische en laxerende eigenschappen heeft;
- normaliseert de activiteit van de geslachtsklieren;
- voorkomt cataract van de ogen, verlicht vermoeidheid bij langdurige vermoeidheid van de ogen (verdund gebruikt als lotions en druppels);
- helpt om stress te overwinnen, depressie te overwinnen, slaap te verbeteren;
- gebruikt voor verbanden bij de behandeling van brandwonden, etterende wonden, bevordert de genezing van de huid zonder littekens;
- stelt u in staat tandglazuur witter te maken;
- verwijdert ontstekingen in de mondholte;
- bevat vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor het lichaam.
Lindenhoning wordt veel gebruikt in cosmetica. In zijn pure vorm wordt het product gebruikt om in te pakken, toe te voegen aan het bad, massage, nagelbaden. Als gevolg van dergelijke procedures verbetert de bloedcirculatie, verdwijnt zichtbare cellulitis, wordt het figuur strakker, krijgt de huid glans, zachtheid en een mooie schaduw, stopt de nagelplaat met breken en exfoliëren. Door lindebloesemhoning te mengen met aanvullende ingrediënten, worden huismiddeltjes voorbereid voor alle soorten haar en huid.
Samenstelling en indicaties voor gebruik
Lindehoning is rijk aan vitamine C, H, B, natrium, fosfor en andere micro-elementen. Bevat aminozuren. In 100 gr. honing bevat 330 kcal. De delicatesse wordt voorgeschreven aan mensen die het immuunsysteem moeten herstellen na ernstige aandoeningen. Het lost ook problemen met het maagdarmkanaal op. Helpt bij gastritis en verlicht ontstekingen. Lindenzoetheid is het beste product in de strijd tegen dysbiose.
In het geval van slaapstoornissen komt lindehoning te hulp, die het vermogen heeft om het zenuwstelsel te normaliseren, slapeloosheid te kalmeren en te overwinnen. Het wordt aanbevolen om de zoete massa te gebruiken voor mensen die lijden aan chronische vermoeidheid, overwerk en psychische stress. Het is nuttig voor mensen met hoge bloeddruk om linde, natuurlijke honing te eten, omdat het de bloeddruk verlaagt en een gunstig effect heeft op het werk van het hart en de bloedsomloop.
Het wordt aanbevolen om het product 's ochtends een theelepel op een lege maag te eten, u kunt het drinken met water of warme thee.
Structuur
Naast glucose en fructose bevat lindehoning:
- Polysacchariden;
- Water;
- Organische zuren;
- As.
De genezende eigenschappen van deze lekkernij worden gegeven door sporenelementen en mineralen:
- Chroom;
- Zink;
- Mangaan;
- Fluor;
- Calcium;
- Natrium;
- Ijzer;
- Fosfor.
Ook zijn in de samenstelling van lindehoning ook aminozuren aanwezig, zoals:
- Lysine;
- Arginine;
- Leucine;
- Histidine.
De aanwezigheid van vitamine C, B, K en E maakt deze nectar nog waardevoller.
Contra-indicaties
De gunstige eigenschappen van lindehoning zijn te danken aan de rijke samenstelling en het hoge caloriegehalte. Het is niet aan te raden om deze lekkernij met zoete bloemennectar te gebruiken voor mensen met obesitas, maar ook voor mensen met diabetes.
Zie ook
De voordelen en nadelen van de baarmoeder van honingzwijnen Lees
Allergie voor bijenproducten en bijen is de belangrijkste contra-indicatie voor het gebruik van deze variëteit. Het niet naleven van de gebruiksvoorwaarden zal rampzalige gevolgen hebben, anafylactische shock.
Er moet veel aandacht worden besteed aan de geneeskrachtige eigenschappen van lindehoning en contra-indicaties moeten worden besteed aan vrouwen die een baby verwachten en kleine kinderen.
- Het is zwangere vrouwen niet verboden om lindehoning te eten, maar alleen in kleine doses, een theelepel per dag of om de dag.Raadpleeg voor gebruik een arts die advies en aanbevelingen zal geven.
- Het is voor kleine kinderen onder de 3 jaar niet aan te raden om een bijenteeltproduct te eten. Het nog niet gerijpte organisme van een kind is immers niet aangepast voor de actieve assimilatie van zo'n sterke stof als honing gemaakt van linde.
Hoe en hoeveel in te nemen?
Het wordt aanbevolen om 2 keer per dag lindehoning in te nemen. 'S Morgens eten ze op een lege maag een eetlepel snoep (een theelepel is genoeg voor kinderen) en worden ze weggespoeld met water of thee (maar niet heet). Los de lekkernij 's avonds op in water en drink op. Zal profiteren van "vloeibaar goud" in kleine hoeveelheden (2 theelepels) en overgewicht.
Voor maagzweren wordt het product drie keer per dag ingenomen. Met koud, honingwater kan zonder beperkingen worden gedronken. Het versnelt de eliminatie van schadelijke stoffen uit het lichaam. Bij kiespijn, stomatitis en keelpijn wordt honingwater gebruikt om te spoelen, en voor vermoeidheid van de ogen, om te spoelen. Voor huidziekten worden brandwonden, kneuzingen, wonden, spierkrampen, kompressen gemaakt. Een honingkompres met knoflook helpt wratten te verwijderen.
Voor longziekten wordt een mengsel gemaakt door in gelijke verhoudingen "zoete amber", frambozenjam en alcohol of wodka te mengen. Voordat het wordt ingenomen, wordt het verdund in een glas thee. Combineer bij het hoesten honing en radijssap in gelijke verhoudingen. Bij longontsteking komt balsem te hulp. Om het te maken worden geplette aloëblaadjes (250 gram) overgoten met "Cahors" (een halve liter) en honing (350 gram). Sta 2 weken in het donker. Ze drinken een half uur voor de maaltijd: eerst (2 dagen) een eetlepel en dan een theelepel.
Linde.
Bij rhinitis worden de neusholtes gewassen met een oplossing waarvoor honing (20 gram) en zeezout (2 gram) worden verdund in warm water (90 milliliter).
Een mengsel gemaakt van honing (kilogram), olijfolie (200 milliliter), aloë-sap (200 milliliter), berkenknoppen (150 gram) en lindebloemen (50 gram) zal helpen om het immuunsysteem te versterken.
Aandacht! Verwarm "zoete amber" niet boven 45⁰. In dit geval worden vitamines vernietigd en worden kankerverwekkende stoffen gevormd.
De principes van het maken van de juiste keuze
Vaak bieden oplichters en oneerlijke verkopers liefhebbers van zoete massa een onnatuurlijk, verdund, verwerkt product dat niet alleen het lichaam niet ten goede komt, maar ook schaadt. Om niet met nep te worden geconfronteerd, moet u leren hoe u het juiste, natuurlijke product kiest. Hieronder vindt u tips om de kwaliteit van een traktatie te bepalen.
- Natuurlijke zoetheid is wit of lichtgeel. Als het vers is, is het transparant. Als het product een karamelkleur heeft, moet u op uw hoede zijn, want deze kleur is niet typerend voor deze variëteit.
- Vloeibare honing wordt alleen verkocht vóór het koude weer. Inderdaad, met het begin van de vorst kristalliseert het en wordt het dikker, krijgt het een romige tint.
- De aanwezigheid van water is een zeker teken dat een product namaak is. Als je honing op een wit laken laat vallen, wordt het laken door en door nat onder invloed van water in een onnatuurlijk product.
De definitie van echte lindehoning is mogelijk dankzij volkstrucs. Om de traktatie te testen, moet u een glas water maken en er een lepel bijenteeltproduct in onderdompelen.... De natuurlijke massa lost volledig op, zonder sporen na te laten: neerslag, films.
Toepassing in cosmetologie
De bloemennectar, die deel uitmaakt van de zoetheid, heeft een gunstige invloed op de droge huid. Het is ook nuttig voor de ouder wordende huid van het gezicht, omdat het verzadigd is met micro-elementen, vitamines en de bloedcirculatie verhoogt. Thuis kun je maskers maken met een bijenteeltproduct. Het is noodzakelijk om eerst de huid te reinigen en er honing op aan te brengen met masserende bewegingen. Laat het 20 minuten intrekken en spoel het daarna af met warm water. Het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen.
Zie ook
Kastanjehoning: voor- en nadelen, hoe te gebruiken
U kunt de delicatesse op verschillende gebieden gebruiken: in cosmetica, medicijnen, koken. Het zal iedereen verrassen met zijn delicate smaak en verbazingwekkende eigenschappen.
Hoe natuurlijkheid te bepalen
Om geen product van lage kwaliteit te kopen, raden we u aan om tijdens de aankoop op enkele punten te letten die de natuurlijkheid ervan bevestigen. Als de maand bijvoorbeeld oktober is en de substantie nog niet begint te kristalliseren, proberen ze je in dit geval nep te verkopen.
Je kunt de delicatesse ook met een lepel op natuurlijkheid controleren. Je hoeft het alleen maar op te scheppen met een lepel en kijken hoe het uitlekt. Als het product te vloeibaar is, kan de kwaliteit van de nectar in twijfel worden getrokken.
Even belangrijk is het feit van homogeniteit. Zelfs een gekristalliseerde substantie moet homogeen zijn, zonder de aanwezigheid van verschillende insluitsels en schuim.
En nog belangrijker: ruik de honing. Geen enkele smaakstof kan de lindegeur volledig vervangen.
Hoe honing van nep te onderscheiden
Als u nog steeds twijfelt aan de kwaliteit van het gekochte product, bieden we u verschillende effectieve manieren om lindehoning thuis op natuurlijkheid te testen.
- Verwarm een eetlepel van het product in een waterbad en ruik eraan. Een onaangename geur van gebrande suiker duidt op nep.
- De kwaliteit van lindehoning kan worden bepaald door deze te wegen. Een literblik van een dergelijk product moet bijvoorbeeld ongeveer 1,5 kg wegen. Als het gewicht minder is, is de delicatesse die u hebt gekocht niet natuurlijk en bevat deze onzuiverheden in de samenstelling.
- Je kunt lindehoning thuis controleren met water en jodium. Om dit te doen, moet het worden verdund met water en met jodium worden gedruppeld. Als de stof blauw wordt, betekent dit dat er een mengsel van zetmeel in de samenstelling zit.
- Een andere manier om neplindehoning te identificeren, is door er een stuk vers vlees in te dopen en het een aantal dagen te laten staan. Omdat natuurlijke nectar bacteriedodende eigenschappen heeft, mag het vlees erin niet bederven. Anders ben je op een nep gestuit.
Lindehoning is een opslagplaats van sporenelementen, vitamines en aminozuren die nuttig zijn voor de menselijke gezondheid. Maar zelfs met zo'n lekkernij moet je uiterst voorzichtig zijn. Als je geen contra-indicaties hebt, kun je van deze zoete nectar genieten zonder bang te zijn nep te worden, maar je weet al hoe je hem kunt identificeren.
