Een van de meest populaire tuinnieuwigheden is ruwe melotria geworden - een kruipende wijnstok geïmporteerd uit Afrikaanse landen, waarvan de vruchten, vergelijkbaar met onze komkommers, kunnen worden gegeten.
Veel zomerbewoners hebben de voordelen van een exotische gast al op prijs gesteld - pretentieloze inhoud, hoge productiviteit en visuele aantrekkingskracht. Degenen die nog niet van Melotria hebben gehoord, zouden het beter moeten leren kennen.
Biologische beschrijving van melotria ruw
Melotria ruw - een plant van de pompoenfamilie. Het komt veel voor in equatoriaal Afrika. Dit is een eenjarige plant, de stengels bereiken een lengte van 3 m. De bladeren van de melotria zijn driehoekig van vorm, met een lichte beharing. De bloemen van de plant zijn klein, heldergeel, trechtervormig, heteroseksueel. De mannetjes worden in trossen verzameld en de vrouwtjes groeien een voor een.
Melotria begint in juli te oogsten. De vruchten zijn klein, tot 3 cm, ovaal, groen met een gespikkeld patroon. Eetbaar. Het smaakt naar komkommer, maar heeft een zure smaak.
Het wordt aanbevolen om de vruchten op de tweede of derde dag te oogsten, dan zullen ze lekkerder zijn.
Kenmerken van groeiende melotria ruw
De teelt van ruwe melotria lijkt in veel opzichten op de teelt van komkommers. Met het oog op de warmte van de liefde is het gebruikelijk om melotria in de grond te planten met sterke struiken zaailingen.
Groeiende zaailingen van melotria ruw:
Zaden worden 20 dagen vóór de geplande aanplant in de grond gezaaid. Ze worden niet meer dan 1 cm in de grond begraven, waarna ze worden bewaterd met warm water.
1. Vul kleine glaasjes met een inhoud van ongeveer 200 ml met voedingsbodemmengsel.
2. Het substraat wordt overvloedig gehydrateerd.
3. Zeer kleine, komkommerachtige zaden van melotria rough, worden gezaaid tot een diepte van 0,5-0,7 cm.
4. Om een gunstig kasmicroklimaat te creëren, worden de gewassen afgedekt met dun polyethyleen of een glazen deksel. De kas staat op een zonnige vensterbank.
5. Spruiten verschijnen binnen 3-4 dagen, waarna de schuilplaats wordt verwijderd en de zaailingen de juiste zorg krijgen - regelmatig water geven en systematisch losmaken van de grond.
6. Wanneer de planten 3-5 cm hoog worden, kunt u het raam kort openen en zo de zaailingen laten wennen aan natuurlijke beluchting. Half mei worden de zaailingen overgebracht naar het tuinbed.
De locatie voor melotria is zonnig en windstil gekozen, de locatie waar vorig seizoen tomaten, uien en peulvruchten groeiden. Vanwege veel voorkomende ziekten mag melotria niet worden geplant na zijn "familieleden" - courgette, komkommers, pompoenen, pompoen. Na het verplanten moet voor jonge planten tijdelijk onderdak worden geboden in geval van een onverwachte koudegolf.
Het is ook toegestaan om oogstzaden rechtstreeks in de grond te zaaien, maar in dit geval wordt de vruchtzetting aanzienlijk vertraagd. Zo'n ruwe aanplant van melotria wordt meestal gebruikt voor decoratieve doeleinden, voor het versieren van tuinhuisjes en bogen.
Regels voor de verzorging van melotria ruig
In de omstandigheden van de middelste liaan voelt een exotische liaan redelijk comfortabel aan, dus de verzorging ervan kost niet veel moeite:
1. Zoals alle pompoenpitten is melotria hygrophilous, daarom moet het vaak en overvloedig worden bewaterd, maar tegelijkertijd mag het niet drassig zijn.
Na de procedure wordt de grond aan de basis ondiep losgemaakt, waardoor de vorming van een droge grondkorst wordt voorkomen. Om warmte en vocht te behouden, is het handig om de zone nabij de stam met humus te mulchen.
2. Om de opbrengst te verhogen, wordt aanbevolen om de liaan te voeden met fosfor-kaliummeststoffen. In het geval dat melotria wordt gekweekt voor decoratieve doeleinden, is het beter om op stikstof gebaseerde voeding te gebruiken voor voeding. Deze component draagt bij aan de actieve groei van groene massa.
3. Omdat de wimpers van melotria tot 3 m lang worden, is het noodzakelijk om van tevoren een geschikte ondersteuning voor de wijnstokken te bereiden, die als hek kunnen dienen, een hek gemaakt van een kettingschakel, een tuinhuisje, pergola of boog.
Als je in een open gebied landt, kun je een structuur van lange palen bouwen, vergelijkbaar met een wigwam. Door de palen geleidelijk te vlechten, verandert melotria de steun in een originele tuindecoratie.
4. Om besmetting van de cultuur met echte meeldauw te voorkomen, wordt aanbevolen om deze tijdens het plantseizoen twee keer te behandelen met een oplossing van teer of waszeep.
Gezonde en goed verzorgde melotria zien er erg indrukwekkend uit in landschapsontwerp. Zelfs wanneer de toppen van andere pompoenplanten verdorren en verdorren, behoudt de mooie liaan zijn aantrekkelijkheid.
Melotria ruw oogsten
Melotria rijpt snel, de eerste vruchten verschijnen twee tot drie weken na het planten. Omdat de vruchten de neiging hebben overrijp te worden, worden ze geoogst wanneer ze 2-3 cm lang zijn. Tot vijf kilo fruit wordt geoogst uit een bosje melotria.
Het fruit moet enigszins onrijp worden geplukt, omdat ze snel uitgroeien en zacht worden. De mini-komkommer melotria, klaar om geoogst te worden, moet stevig, lichtgroen zijn met een gespikkeld gestreept patroon (zoals een watermeloen) op de schil.
Het delicate, sappige vruchtvlees smaakt naar komkommer en de dichte schil is licht zuur.
De vruchten van melotria zijn kleine komkommers van 2-3 cm lang, groen van kleur met de smaak van een gewone komkommer, vergelijkbaar in vorm en grootte met olijven.
Komkommers worden rauw gegeten, gezouten, toegevoegd aan salades, ze kunnen worden gebruikt om groente-, vlees- en visgerechten te versieren.
Melotria gemarineerd met andere groenten, zoals cherrytomaatjes en zonnebloempitten, is erg lekker. Zo'n veelkleurig voorgerecht zal dienen als tafeldecoratie als een origineel bijgerecht voor vlees- en visgerechten.
Naast fruit vormt deze plant knollen met een gewicht tot 400 g, die qua grootte en vorm sterk lijken op zoete aardappelknollen, ze kunnen worden gebruikt in salades, ze smaken tegelijkertijd naar radijs en komkommer. Van één plant wordt 5-6 kg fruit en 1-1,5 kg knollen geoogst. Omdat de knollen helemaal niet worden bewaard, moeten ze onmiddellijk na het graven worden gebruikt. Melotria-knollen zijn goed voor het maken van salades.
Nuttige eigenschappen van melotria ruw
Melotria is een opslagplaats van vezels, het is onmisbaar voor vastendagen en dieetvoeding. Constante consumptie van melotria in voedsel versterkt het immuunsysteem en de vaatwanden.
De samenstelling van melotria omvat: magnesium, ijzer, kalium, calcium, fosfor, natrium, daarnaast: vitamine B9 en C.
De consumptie van melotria stimuleert het hart, herstelt de bloeddruk en verlaagt de hoeveelheid cholesterol in het bloed. Deze groente is handig als je je gewicht wilt verminderen en normaliseren, want met een laag caloriegehalte (15 kcal) kan het een verzadigd gevoel geven. Onderzoek naar de samenstelling van de plant heeft aangetoond dat het een tonisch, tonisch en ontstekingsremmend effect heeft op het lichaam.
Schade en contra-indicaties van melotria ruw
Ondanks al zijn bruikbaarheid worden vers fruit van melotria niet aanbevolen voor mensen met een hoge zuurgraad, gastritis en maagzweren.
Rijpe ingelegde of ingelegde minikomkommers mogen niet worden gebruikt door zwangere vrouwen, mensen met aandoeningen van de nieren, lever, maagdarmkanaal, cardiovasculair systeem, die lijden aan hypertensie,atherosclerose.
Wat een plant melotria
De bekendheid van de Mexicaanse liaan is niet te vergelijken met zijn "landgenoten": aardappelen, maïs en tomaten. Deze wijnstok komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika, waar hij veel andere lokale namen kreeg:
- muis meloen;
- Mexicaanse zure augurk;
- cucamelon (compilatie van engelse komkommer en meloen);
- Mexicaanse miniatuurwatermeloen;
- Mexicaanse zure komkommer;
- pepkin.
De oorsprong van deze namen wordt absoluut duidelijk als je naar de foto van een ruwe melotria kijkt en deze een keer proeft. Ze zien eruit als hele kleine watermeloenen en ruiken naar komkommers. De smaak is ook komkommer, maar dan met een licht zuur.
In de Russisch sprekende ruimte kreeg de liaan nog 2 namen: muiswatermeloen en Afrikaanse komkommer. Tegelijkertijd heeft de tweede naam geen gronden. Melotria is geen Afrikaanse komkommer en heeft helemaal niets met Afrika te maken. Zelfs tot equatoriaal.
Met een hoge mate van waarschijnlijkheid was de verwarring te wijten aan het verschijnen van de vruchten. Iemand hoorde dat de echte watermeloen uit Zuid-Afrika komt en besloot dat de melotria ruw is en er zo'n wilde Afrikaanse watermeloen is. Valse informatie verspreidt zich tegenwoordig snel.
In feite werd ruwe melotria gedomesticeerd in Midden-Amerika. Onderzoekers denken dat dit al gebeurde vóór de Europese kolonisatie van de continenten.
Omschrijving
Melotria rough is een meerjarige wijnstok uit de pompoenfamilie. Behoort tot het geslacht Melotria en telt ongeveer 166 soorten. De meeste van dit geslacht kunnen alleen als sierplant worden gebruikt. De vruchten van melotria rough worden ook gegeten.
Wijnbladeren zijn drie-segmenten, driehoekig van vorm. Puberaal. Alle 3 de segmenten hebben scherpe uiteinden. De plant is eenhuizig. Aan één liaan groeien zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. De mannetjes worden verzameld in knopen van meerdere stukken, de vrouwtjes groeien een voor een. Bloemen zijn geel, trechtervormig. De wimper wordt in de zomer tot 3 m hoog.
Belangrijk! De eigenaardigheid van melotria rough is de bloei van vrouwelijke bloemen eerder dan mannelijke.
In het thuisland van lianen worden muiswatermeloenen of melotria als een onkruid beschouwd. Welverdiend. Dit is een pretentieloze wiet. Zoals elke zichzelf respecterende wiet, legt melotria rough niet alle eieren in één mand, maar vermenigvuldigt zich alleen met zaden. Tegen het einde van de vegetatieve periode worden er aan het einde van de vegetatieve periode knollen gevormd op de wortels van melotria, waardoor de plant volgend jaar geen 3 weken hoeft te besteden aan het ontkiemen van het zaad.
In warme klimaten zullen de knollen op de wortels je niet toelaten om de eens geplante ruwe melotria eindelijk te vernietigen. Hoewel soms een dergelijke behoefte ontstaat. De Mexicaanse liaan is een agressieve plant. Als het op de grond groeit, onderdrukt het andere scheuten. Maar in Mexico en tropisch Amerika zijn er geen temperaturen onder het vriespunt, terwijl in Rusland, zelfs in het zuiden, de thermometer in de winter onder nul zakt. Daarom gaat de liaan in Rusland over in de categorie van eenjarige planten en kan ze zich alleen voortplanten door zaden.
Belangrijk! Het is beter om in de herfst knollen op te graven en ze snel op te eten, ze hebben een zoete smaak, maar ze worden niet bewaard bij afwezigheid van bepaalde voorwaarden.
Voor-en nadelen
Volgens beoordelingen van tuinders heeft "muis watermeloen" de volgende voordelen:
- begint snel vruchten af te werpen;
- fruit heeft een interessante vorm en kleur;
- de liaan groeit snel uit tot een dikke groene muur;
- ongebruikelijke smaak van groenten;
- veelzijdigheid van het gebruik van fruit;
- pretentieloze zorg;
- zelden aangetast door ziekte.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in:
Beschrijving en kenmerken van de variëteit aan komkommers Parijse augurk: planten en verzorgen Komkommers zijn klein en netjes van vorm en worden augurken genoemd. Ze zijn zelden langer dan 11 centimeter, ze zijn goed ... Lees meer ...
Van de tekortkomingen merken tuinders de agressiviteit van melotria op. Je moet geen Afrikaanse komkommer kweken met gewone pompoenpitten in dezelfde tuin. Binnen een paar weken zullen ruwe klimplanten alle culturen vullen.
Rassen van melotria ruw
Gezien de theoretische duur van de domesticatieperiode voor melotria, zouden er vandaag honderden variëteiten moeten zijn, die verschillen in kleur, smaak en grootte. In werkelijkheid zijn er alleen planten met bessen van ongeveer 3 centimeter lang en kleurvariaties binnen het normale bereik.
Onder de Europese kolonisten, noch in Amerika, noch in Europa is er sprake van enige variëteit van deze plant. Op westerse sites verkopen ze actief zaden en geven ze instructies voor het kweken van ruwe melotria, maar over de variëteiten wordt er met geen woord gerept. Alle verwijzingen naar een bepaald ras verwijzen naar Russische bedrijven die zaden verkopen. Daarom moet u voorzichtig zijn met het probleem van rassenreproductie van melotria rough. Dat doet niets af aan de hoge kwaliteiten van deze plant. Maar "muiswatermeloenen" zijn nog steeds een "niet-geploegd veld" voor veredelingsbedrijven. Ja, en tijdens de verkoop wordt vaak aangegeven dat het ras nieuw is.
Melotria-kolibrie
Er zijn geen gegevens over de onderscheidende eigenschappen van de Kolibri-variëteit van de gebruikelijke Melothria scabra. Daarom is niet bekend of het echt de oorsprong van de variëteit is, of dat ze de zaden van een gewone wilde wijnstok gewoon zo noemden. De beschrijving van de variëteit komt neer op Melothria scabra, en de methode om melotria van de Kolibri-variëteit te telen verschilt niet van die van de “komkommer”.
Dit is correct, aangezien de belangrijkste voorwaarden van zaaien en verdere verzorging in een muiswatermeloen bijna volledig samenvallen met een komkommerwijnstok. Zelfs bij overvloedige watergift hebben ze hetzelfde nodig.
Melotria Mini komkommer
Strikt genomen geeft zelfs de naam aan dat dit geen variëteit is, maar iemand had gewoon niet genoeg fantasie om de bes te beschrijven, of er werd calqueerpapier van de Engelse "guerkin" - augurk gebruikt. Dit is geen komkommer, er zijn bepaalde verschillen. Het minimum is een ander soort plant. Uiterlijk lijken de bessen ook niet op augurken.
Maar de principes van telen en oogsten zijn dezelfde als die van komkommergewassen. Alleen hier hoeft u niet te knijpen.
Melotria Shapito
Maar hier, integendeel, iemand heeft een rijke fantasie. Manipulaties met de "variëteiten" van een wilde plant kunnen niet anders dan een circus worden genoemd. U kunt veilig kopen, met de nadruk op de botanische beschrijving van melotria rough. Liana is uitermate geschikt voor het decoreren van balkons, tuinhuisjes en hekken. Het belangrijkste is om geen oneetbare soort van dit soort planten te kopen.
Melotria Baby
Ook een eerlijke naam. Bessen tot 3 cm groot kunnen niet anders worden genoemd dan baby's. Maar dit woord is niet geschikt als rasnaam. De bessen zijn sowieso klein. Hoeveel kleiner om ze te maken.
Melotria ruwe muismeloen
De variëteit Mouse Melon bestaat niet. Dit is een "gewone" algemene naam voor ruwe melotria. Samen met de "muis watermeloen". In feite is "muismeloen" de wilde voorouder van de gecultiveerde ruwe melotria. Maar in de uitverkoop zijn er pakketten met zaden die "muismeloen" worden genoemd. Je moet alleen onthouden dat dit geen speciaal gefokte variëteit is.
De voor- en nadelen van ruwe melotria
Zelfs op de westerse markt zijn deze vruchten verschenen en vrij recentelijk in de mode geraakt. In Amerika worden ze het "vergeten erfgoed" genoemd. Vanwege het gebrek aan gegevens over de gunstige eigenschappen van melotria en contra-indicaties voor het gebruik ervan, kan niemand dit nog betrouwbaar vertellen, daarom worden ze geleid door de komkommer en de voor de hand liggende eigenschappen.
Er zitten veel vezels in fruit of groente met een harde schil. Daarom bevatten bessen veel vezels, wat helpt om de darmfunctie te normaliseren. Melotria bevat ook micro- en macro-elementen:
- calcium;
- natrium;
- magnesium;
- fosfor;
- kalium;
- ijzer.
Ze worden in elke plant aangetroffen, omdat de ontwikkeling van flora zonder hen onmogelijk is. Vitaminen C en B₉ zijn aanwezig in fruit. Muizenmeloen bevat ook een soort zuur. Hoogstwaarschijnlijk is het oxaalzuur of citroen. Maar er kunnen andere soorten zuren zijn, waardoor de melotria ruwe bes een zure smaak heeft.
Melotria is handig voor een dieet.In dezelfde mate als een komkommer. Het is net zo waterig en caloriearm.
Belangrijk! Komkommers worden in salades vervangen door vruchten van melotria.
Contra-indicaties geven tot dusver ook hetzelfde aan als voor komkommer:
- verhoogde zuurgraad in de maag;
- gastritis;
- maagzweer.
Melotria is iets gevaarlijker dan komkommer vanwege het hoge zuurgehalte.
Gepekeld fruit wordt niet aanbevolen voor mensen met bepaalde ziekten van inwendige organen:
- maagdarmkanaal;
- van het cardiovasculaire systeem;
- lever;
- nieren.
Misbruik gezouten of gepekelde melotria niet voor mensen met hypertensie en atherosclerose.
Melotria kweken uit zaden
Het methodologisch verbouwen van melotria uit zaden valt weer samen met komkommers. Het fokken van Melotria is iets gemakkelijker, omdat het niet eens de zorg nodig heeft die komkommerstruiken nodig hebben.
Zaden van muismeloen voor zaailingen worden tegelijkertijd met komkommers geplant: in februari-maart. De wijnstok stelt niet veel eisen aan de grond en groeit goed in leemachtige grond. Maar voor zaailingen is het beter om voedzame grond te kiezen. Degene die voor komkommers geldt, zal het doen.
Het zaad wordt eenvoudig met een scherp uiteinde in de grond gedrukt en grondig bewaterd met warm water. Voor het ontkiemen van ruwe melotria is een luchttemperatuur van + 24 ° C nodig. Op Russisch-talige sites is er, naar analogie met andere pompoenpitten, informatie over het ontkiemen van melotria-zaden binnen 3-5 dagen.
Buitenlandse sites beweren "unaniem" dat het belangrijkste verschil tussen melotria rough en zijn "verwanten" een zeer lange kiemtijd is. Het duurt 3-4 weken voordat wijnstokken uit de grond komen. En hoe hoger de luchttemperatuur, hoe sneller de zaden zullen ontkiemen. Daarom, als de gekochte "rassen" -zaden na een week niet zijn ontkiemd, moet u nog eens 3 weken wachten voordat u teleurgesteld wordt en melotria weggooit. Kieming kan het beste gebeuren op een zonnige vensterbank. De aarde moet ook opwarmen. Nadat de eerste 2-3 echte bladeren zijn ontwikkeld, kan de luchttemperatuur worden verlaagd tot + 18-21 ° C.
Belangrijk! Melotria voelt zich geweldig in een appartement op een goed verlichte vensterbank.
Zaailingen worden in maart in een verwarmde kas geplant, in mei in een onverwarmde kas of zelfs later in de volle grond. Het plantschema is hetzelfde als voor een komkommer. In het begin groeit de wijnstok heel langzaam, maar daarna versnelt de ontwikkeling. Melotria mag niet op de grond worden gekruld, het begint te rotten. Hiervoor worden de planten keerwanden of hekjes geplaatst. U kunt van wijnstokken een haag maken.
De plaats voor aanplant is gekozen beschermd tegen de wind en goed opgewarmd door de zon. Je kunt geen muismeloen planten waar vorig jaar andere pompoensoorten groeiden. Als familielid is het vatbaar voor dezelfde ziekten en plagen. Melotria is hygrophilous. De grond onder de wijnstok moet altijd vochtig zijn.
Belangrijk! Het is noodzakelijk om de grond water te geven en het binnendringen van water op de bladeren te vermijden.
Recensies van zomerbewoners
Ik plantte melotria rond het tuinhuisje. Liana stond snel op. Hij zorgde praktisch niet voor haar: hij introduceerde geen kunstmest, hij sneed de stengels niet. Melotria bedekte het hele prieel. De bladeren begonnen geel te worden en vielen half oktober af. Komkommers, een beetje zuur van smaak, ook tevreden.
Ik kwam een melotria tegen, een soort van hetzelfde geslacht. Er waren praktisch geen bloeiwijzen van twee bloemen. Buren, zomerbewoners adviseerden om nieuwe zaailingen te planten. Deze keer had ik geluk. Bloeiwijzen verschenen op de stelen van één bloem en van twee. Vruchten begonnen ook op de "oude" plant te verschijnen. Blijkbaar bereikte de bestuiving hen. Ik heb het geplant als een pompoen. Ik heb ronde bedden gemaakt... De kleindochter genoot het meest van de kleine komkommers, maar at ze niet op. De korst is hard.
Ze plantte melotria op dezelfde manier als komkommers: eerst in kopjes op het balkon, daarna in hun zomerhuisje. Ik plantte een deel van de zaailingen in een kas, de andere in de volle grond. Komkommers in de kas verschenen sneller dan in de open lucht. Ik heb ze geproefd. Ik hield niet echt van de verse melotria. Ik besloot het samen met gewone komkommers te bewaren.Het was heerlijk. Mijn familie vond het leuk. Ik heb salade en okroshka gemaakt van wortelgroenten. De smaak is dezelfde als die van radijs.
Hoe melotria-zaden te verzamelen
Overrijp fruit wordt gebruikt om zaden te verzamelen. Het is het beste om de bessen die op de grond zijn gevallen op te rapen en ze nog 1-2 weken op een bakje binnen te laten staan. Daarna worden de vruchten gesneden en worden de zaden eruit gehaald. De resulterende massa wordt in een pot met water geplaatst en 5 dagen bewaard.
Gedurende deze tijd hebben pathogene organismen de tijd om te sterven en worden de zaden op kwaliteit gesorteerd. De beste zaden zinken naar de bodem van de pot. Na 5 dagen infusie wordt de inhoud van de pot in een zeef gegoten en goed gewassen. De zaden die in de zeef achterblijven, worden op een schoon oppervlak in een koele, goed geventileerde ruimte gelegd en gedurende 2 weken gedroogd.
Na het drogen worden de zaden overgebracht naar een luchtdichte pot en op een koele, droge plaats geplaatst. Met de juiste opslag duurt de ontkieming van melotria-zaden tot 10 jaar.
Knolvermeerdering
Als je geen 3 weken wilt wachten voordat het eerste zaadje ontkiemt, en er zijn voorwaarden voor bewaring, dan kan melotria worden vermeerderd door knollen. In de late herfst moeten ze worden opgegraven en in de kelder worden geplaatst. De knollen worden opgeslagen in licht vochtig veen. Ze worden op een vaste plaats geplant nadat de grond is opgewarmd.
Groeiende voordelen
De Afrikaanse exotische plant heeft goed wortel geschoten in de Russische open ruimtes. Als experiment kan zelfs een beginner proberen melotria op de site te kweken. Gezonde en goed verzorgde melotria ziet er erg indrukwekkend uit in landschapsontwerp. In de tweede helft van de zomer, wanneer de toppen van andere pompoenplanten verdorren en verdorren, behoudt de mooie liaan zijn aantrekkelijkheid.
- Jaarlijks gekweekt.
- Geteeld in zaailingen, zorg - zoals voor komkommers.
- Houdt van water geven en het losmaken van de grond.
- Het is noodzakelijk om twee keer per seizoen complexe meststoffen te voeren.
Een prachtige klimplant met decoratief fruit zal niet alleen de meest exquise tafel versieren, maar zal ook een spectaculair element van bloemstukken worden. Verwen uzelf en uw dierbaren, bestel Chapito melotria-zaden in onze winkel.
Melotria heeft kleine zaden, die qua uiterlijk en grootte lijken op sesamzaadjes. Dienovereenkomstig zullen de zaailingen klein zijn. Als u niet bang bent om ze in de tuin kwijt te raken, kunt u tegelijkertijd met de komkommers direct in de grond zaaien. Maar het is veiliger om door zaailingen te groeien, dan zal de oogst eerder zijn, wat betekent dat hij rijker zal zijn. Begin in april met zaaien in potten, ongeveer 30-35 dagen voor het planten op een vaste plaats.
Melotria heeft kleine zaden, die qua uiterlijk en grootte lijken op sesamzaadjes.
De grond moet, net als bij komkommers, vruchtbaar en los zijn. Het is handig om dergelijke zaailingen in turftabletten te laten groeien. Als je gewend bent om zaden in stimulerende middelen te weken, behandel dan ook melotria, of je kunt droge zaden zaaien. Plaats ze niet diep, bestrooi ze met aarde in een laag van 3-5 mm. Bij kamertemperatuur verschijnen zaailingen binnen 5-6 dagen, bij 30 ° C - binnen 2-3 dagen.
Zorg voor zaailingen bestaat alleen uit water geven, u hoeft niet te voeren. Planten in potten blijven niet lang zitten, ze zijn klein, groeien langzaam, er is voldoende voedsel in de aarde aanwezig. In turftabletten kunt u eenmaal, na het verschijnen van het eerste echte blad, een oplossing van kunstmest voor zaailingen gieten, bijvoorbeeld Fertiki Lux.
Melotria is een interessante plant, die moet in ieder geval uit nieuwsgierigheid worden gekweekt. Liana heeft geen professionele zorg nodig. Zaailingen hoeven slechts een maand te worden gekweekt, maar u kunt direct in de tuin zaaien. De vruchten zien er goed uit op een schaal en de knollen zijn interessant om te proberen.
Melotria-recepten
De bessen van deze liaan vervangen komkommers bijna volledig in smaak en geur, dus er zijn geen speciale recepten voor ruwe melotria. Het wordt gebruikt waar komkommers worden gebruikt. Ruwe melotria-blanco's voor de winter worden ook gemaakt volgens het "komkommer" -recept.Hetzelfde geldt voor salades, augurken of conserven.
Het voordeel van deze bes is dat kinderen kleine "watermeloenen" erg lekker vinden. Kinderen hoeven niet gedwongen te worden om deze vruchten te eten. Kinderen eten ze vaak ter plekke op en scheuren ze van de wijnstokken.
Belangrijk! Rijpe vruchten zijn beter geschikt voor het inblikken van melotria ruw.
Melotria-beitsrecept
Er zijn marinade-recepten voor elk product in elk gezin. U kunt verschillende ingrediënten en verhoudingen proberen. In het geval van melotria rough volstaat het om een van die marinades te kiezen die geschikt zijn voor komkommers:
- 1 kg fruit;
- 2 laurierblaadjes;
- 2 dilleparaplu's met zaden;
- 5 teentjes knoflook;
- ½ hete peperkoek;
- een theelepel azijnessence;
- 70 g zout;
- 100 g suiker.
Spoel de vruchten, knoflook, laurier en dille goed af en giet er kokend water over. Doe in gesteriliseerde potten, voeg zout en suiker toe. Giet er kokend water bij en wacht tot het zout en de suiker zijn opgelost. Giet de pekel af en kook opnieuw. Giet opnieuw de potten en voeg de azijn toe. Sluit de kappen goed.
Melotria zouten
Opengewerkte zouten wordt weer geleend van komkommers. De vruchten worden met pekel gegoten, waaraan naar smaak zout, azijn en suiker worden toegevoegd. Voeg voor het aroma knoflook, zwarte peper, dillewortel en andere kruiden toe. Zo'n product is bedoeld voor snel gebruik, omdat er geen steriliteit is.
Melotria-jam
Het recept voor het maken van jam is weer ontleend aan de komkommercultuur, en de techniek uit de kruisbes. Jong fruit wordt meegenomen voor jam. Ruwe melotria hoeven niet geschild te worden, er zit te weinig vruchtvlees en veel water onder. Gekookt voor jam van heel fruit. Je kunt ze met een naald prikken, zoals een kruisbes.
Ingrediënten:
- muis watermeloenen 500 g;
- 1 citroen;
- 1 sinaasappel;
- kaneelstok;
- steranijs asterisk;
- 2 dozen kardemom;
- 300 g suiker;
- vanille naar smaak.
De sinaasappel wordt in blokjes gesneden en ontpit. Het sap wordt uit de citroen geperst. Doe alle ingrediënten in een pan, voeg een beetje water toe en zet in brand. Nadat de vloeistof kookt, wordt de vlam verminderd en gedurende 40-50 minuten gekookt tot hij ingedikt is.
Oogsten en verwerken
Ruwe melotria rijpt vrij snel. De eerste vruchten kunnen al 3 weken na het planten worden geproefd. Je kunt de vruchten oogsten als ze 2-3 cm lang zijn. Kleine komkommers kunnen vers worden gegeten of worden gebruikt om snacks, eerste en tweede gangen te bereiden. Ze blijken ook best lekker te zijn als ze worden bewaard.
Oogsten van minikomkommers "Melotria"
Belangrijk!
De vruchten en wortels van melotria rough zijn niet lang houdbaar. Daarom wordt het niet aanbevolen om de verwerking van het gewas uit te stellen.
Niet alleen fruit, maar ook wortels zijn eetbaar in Melotria. Na het oogsten van de vruchten beginnen ze de wortels op te graven. Ze smaken naar daikon. U kunt wortelgroenten gebruiken voor het maken van soepen, aardappelpuree, diverse snacks en andere gerechten.
Recensies van groeiende Melotria Hummingbird
Evgeny Afanasyev, 38 jaar oud, Krasnodar De eerste keer dat hij melotria plantte uit nieuwsgierigheid. Ik zag zaden van "Gavrish" in de winkel. Ik plantte 4 planten per m² op een open bed. Eerst groeiden ze langzaam, en toen vulden ze de hele ruimte. De oogst werd gegeven voor de eerste vorst. Mijn dochters genoten er echt van om bessen rechtstreeks uit de zwepen te eten. Dus volgend jaar deze cultuur opnieuw geplant. Ik kwam tot de conclusie dat het voor de wimpers nodig is om vrij sterke steunen te bouwen, anders zal de steun breken onder het gewicht van de vrucht. Sergey Nikolaev, 31 jaar oud, p. Kers Vorig jaar heb ik geprobeerd deze plant te kweken. Ik vond het erg leuk. Het is echt pretentieloos en geeft veel fruit. Maar ik ontmoette beweringen dat muismeloen ook in potten als sierplant kan worden gekweekt. Haar blad is erg dik en mooi. Volgend jaar zet ik er een paar in hangende potten. Zolang ze groen zijn, zouden ze een erg mooie compositie moeten vormen. De wijnstok groeit prachtig en geeft veel nieuwe scheuten. De plannen zijn dus om een mooie groene struik in de lucht te krijgen.Evgenia Vasilchuk, 46 jaar oud, pos. Licht Ter wille van het experiment heb ik vijf zaden per tuinbed en in potten geplant. Aanvankelijk ontwikkelden de planten zich langzaam en daarna begonnen ze te groeien. Degenen die in potten werden gekweekt, leverden minder vruchten op dan de "tuin" -vruchten. Ik verzamelde elke dag 25 stukjes van de bedden. Meer dan genoeg voor een dagelijkse salade vind ik.
Melotria rough is een geheel nieuwe plant voor Rusland. Het bleek ook niet helemaal oud te zijn voor "inheems" Amerika. Vanwege zijn bescheidenheid zal het komkommers kunnen vervangen, omdat deze planten hetzelfde zijn in termen van thermofiliciteit en het gedoe met een muiswatermeloen veel minder is.
Waar plant je een exotische plant?
Melotria is ruig, komt oorspronkelijk uit warme landen en heeft daardoor een voorliefde voor de zon en warmte in de genen. De ideale plek op de site is de zuidkant, goed verlicht van alle kanten, waar de zon, in plaats van schaduw, het grootste deel van de dag "verblijft". Hoewel veel tuinders het in halfschaduw kweken, is deze optie ook prima. De grond is los, voedzaam.
Liefhebbers van het exotische kweken melotria als siercultuur
Uien, erwten en tomaten worden als goede voorgangers beschouwd. Maar na meloengewassen groeit kolibrie-melotria slecht, omdat het vaak ziek wordt en kan worden aangetast door ongedierte vanaf een vroege ontwikkelingsperiode.
Melotria: wat is het?
De vruchten van de Afrikaanse komkommer hebben een unieke smaak. Tijdens het rijpen krijgen ze een rijke groene kleur met lichte strepen. De grootte van de vruchten is niet meer dan 2,5 cm. Je moet minikomkommers verzamelen in een tijd dat ze nog klein zijn, omdat er veel granen in grote vruchten zullen zitten.
In bijna alle gevallen worden de vruchten van de plant in rauwe vorm gegeten, toegevoegd aan salades, kunnen ze worden gezouten, gepekeld als eenvoudige komkommers. Om de vruchten van melotria lekkerder te maken, is het aan te raden om tijdens het beitsen een kleine hoeveelheid eenvoudige hete peper toe te voegen. Afrikaanse komkommer past goed bij diverse vis-, groente- en vleesgerechten.
Melotria bevat waardevolle vezels. Het is deze stof die bijdraagt aan de versnelde en volkomen veilige verwijdering uit het menselijk lichaam van niet alleen gifstoffen, maar ook van slechte cholesterol, dat zeer gevaarlijk is voor de gezondheid. Deze eigenschap heeft de vrucht niet alleen effectief gemaakt, maar ook een volledig natuurlijke remedie die helpt bij het wegwerken van constipatie, zelfs als deze chronisch is geworden.
Melotria wordt veel gebruikt bij het koken, terwijl zowel het fruit als de knollen van de plant kunnen worden gebruikt (qua uiterlijk lijken ze op een zoete aardappel). De wortelgroenten zelf hebben een zeer interessante smaak die lijkt op radijs en de gebruikelijke komkommers.
Het wordt ook veel gebruikt in de volksgeneeskunde, omdat de groente een enorme hoeveelheid waardevolle stoffen en mineralen bevat. Melotria is nuttig om te gebruiken tijdens medische therapie voor verschillende ziekten.
Ondanks veel positieve eigenschappen kent het gebruik van melotria ook bepaalde verboden. Fruit kan de gezondheid ernstig schaden als de zuurgraad van maagsap hoog is. Voor verschillende ziekten van de nieren, evenals de lever, is het de moeite waard om ingelegde of gezouten Afrikaanse komkommers op te geven. U kunt geen melotria gebruiken en in aanwezigheid van verschillende problemen in het werk van het cardiovasculaire systeem en storingen die verband houden met de werking van het maagdarmkanaal. Afrikaanse komkommer is categorisch gecontra-indiceerd voor gastritis en maagzweren.
Regels voor het kweken van komkommers in een kas
Wanneer te oogsten?
Minikomkommers verschijnen 2 weken na het verplanten. Na nog een week kunt u ze ophalen. Dit gebeurt eind mei, begin juni. Melotria kan snel overrijpen. De vrucht wordt zacht, met een gele tint. Als de zomerbewoner een doel heeft om zaden te verzamelen, moet je wachten tot de vrucht volledig is gerijpt. Kies om te eten groen fruit, niet langer dan 4 cm.
Van fruit en wortels van melotria maak groentesalades... Je kunt het niet lang in de koelkast laten staan, maximaal drie dagen. Het verliest zijn eigenschappen. Komkommers kunnen worden bewaard voor de winter. De pot ziet er prachtig uit als de vruchten van melotria worden toegevoegd aan de pompoen en Kryushon.
Melotria ruw: groeiend en verzorgend
- De verzorging en teelt van melotria, ongeacht de variëteit, is praktisch hetzelfde als voor eenvoudige komkommers. De Afrikaanse komkommer wordt eind april geplant - plastic bekers worden gevuld met een aarden mengsel en er worden precies 2 zaden in elk geplaatst. De zaden zijn erg klein en kunnen eenvoudig op het oppervlak van de grond worden gelegd zonder te begraven. Van bovenaf worden de gewassen bewaterd met een kleine hoeveelheid water (alleen bezonken), bedekt met zakken. Alle bekers met zaden worden op een goed verlicht raam geplaatst.
- De eerste scheuten verschijnen na ongeveer 3-4 dagen. Zodra de spruiten een hoogte van enkele centimeters bereiken, moet u gedurende de dag periodiek het raam openen, zodat ze geleidelijk beginnen uit te harden. Het verplanten van zaailingen wordt half mei uitgevoerd en zodat het niet sterft door nachtvorst, moet je het bedekken met niet-geweven materiaal.
- Het is noodzakelijk om bedden met melotria op een goed verlichte plaats of in de halfschaduw te plaatsen. De ideale optie zou het land zijn waarop vroeger tomaten of peulvruchten groeiden. Plant de plant niet in gebieden waar vroeger courgette en pompoenen stonden, omdat hun ziektes ook kunnen worden overgedragen op de Afrikaanse komkommer. De afstand tussen de bedden moet minimaal 40 cm zijn.
- U kunt de plant direct in de volle grond planten, maar in dit geval begint de melotria pas veel later vruchten af te werpen. Als de plant zal worden gebruikt als decoratieve decoratie voor tuinpaviljoens of hekken, dan kun je stoppen bij deze kweekmethode.
- Je kunt melotria planten in hangende bakken op balkons, maar dan moet je de groeiende scheuten constant snoeien. Het resultaat is een heel schattige en ongebruikelijke ampelachtige plant.
Melotria
Zorgadvies
Groeiende muiswatermeloenen hebben regelmatig water nodig. Het is wenselijk om ze water te geven met warm en bezonken water. Het is absoluut noodzakelijk om de grond van onkruid te ontdoen en los te maken voor zuurstoftoegang tot het wortelsysteem van de plant.
Voer tijdens de periode van groei, bloei en vruchtzetting met kalium- en fosforverbindingen.
Minerale meststoffen zijn geschikt voor groentegewassen, bepaal de dosering volgens de instructies. De watermeloenkomkommer hoeft de scheuten niet te knijpen, hij struikt goed en draagt zo goed fruit.
Ter voorkoming van ziekten aan het begin van de zomer en aan het einde met zeepsop besproeien.
