Gids voor het kweken van perfecte erwten: planten en verzorgen buiten, hoe te binden

De kruidachtige planterwten (Pisum) is een lid van de vlinderbloemigenfamilie. Het komt uit Zuidwest-Azië, waar het in de oudheid werd verbouwd. Groene erwten bevatten caroteen (provitamine A), vitamine C, PP, B-vitamines, evenals zouten van mangaan, fosfor, kalium en ijzer. Erwten bevatten ook lysine, een van de meest zeldzame aminozuren. Tot op heden worden er 3 variëteiten van deze plant verbouwd, namelijk: erwten, voedererwten en groenterwten - deze eenjarige is zelfbestuivend en kent een snelle ontwikkeling. Deze cultuur is niet alleen populair omdat het een bron is van plantaardig eiwit en veel stoffen bevat die nuttig zijn voor het menselijk lichaam, maar ook omdat het een uitstekende groenbemester is. Erwten zijn een uitstekende voorloper voor alle gewassen die zonder uitzondering in de tuin worden geteeld.

Classificatie

De gewone erwtensoort (Pisum sativum) behoort tot het geslacht Pisum dat behoort tot de familie Fabaceae (of Viciae) en is verwant aan de geslachten van rang (Lathyrus L.) en linzen (Lens Mill.), Wikke (Vicia L.) en Vavilovia Fed. Het geslacht Pisum telde voorheen meer dan 10 soorten, maar omvat nu slechts twee: Pisum sativum L. en Pisum fulvum Sm. De rest werd overgebracht naar de rang van ondersoorten of variëteiten van Pisum sativum, waarmee ze gemakkelijk kunnen worden bestoven.

De soort Pisum sativum vertoont een zeer grote genetische diversiteit, die zich manifesteert in talrijke veranderingen in de morfologische kenmerken van bloemen, bladeren, stengels, vruchten en zaden, die aanleiding gaven tot verschillende indelingen van vormen, intraspécifiques. De belangrijkste ondersoorten en variëteiten zijn als volgt:

Dit is een puur botanische classificatie van ondersoorten. Maar er is ook een classificatie van variëteiten, afhankelijk van de richting van hun gebruik.

• Erwten schillen (Pisum sativum L. convar. Sativum), heeft een glad oppervlak en wordt tijdens de verwerking meestal van de schil gepeld en alleen zaadlobben blijven over. Ze bevatten veel zetmeel en relatief weinig vrije suikers.
• Erwt van mergpijp (Pisum sativum L. convar. Medullare Alef. Emend. C.O. Lehm) als ze rijp zijn, verschrompeld en lijken op de hersenen. Maar ze worden alleen in deze staat gebracht bij de zaadproductie en ze zijn onrijp als voedingsproduct. Bovendien bevatten ze, in tegenstelling tot de vorige variëteit, behoorlijk veel suiker, wat hun zoete smaak bepaalt. Zij zijn degenen die in potten en bevroren mengsels terechtkomen.
• En tenslotte suikererwten (Pisum sativum L. convar. Axiphium Alef emend. C.O. Lehm). De bladeren hebben geen perkamentlaag en de hele vrucht kan worden gebruikt. De zaden zijn relatief klein en erg gerimpeld vanwege hun hoge watergehalte.

Hoe het commercieel groeit

Moderne technologie maakt het mogelijk om snel grote oppervlakten erwten te planten. Bijna alle regio's verbouwen erwten in grote hoeveelheden. Het product wordt gebruikt als blikvoer en als diervoeder in de vorm van graanpreparaten.

Landingsschema

Volledig rijpe erwten worden gebruikt voor het planten. Rassen worden geplant op basis van hun rijpingsperiode. Voor het planten wordt het veld omgeploegd en bewerkt. Vervolgens wordt met behulp van zaaimachines met bovenzaaien het plantmateriaal in de volle grond geplant.

Schrijnend

Nadat de plant is ontkiemd, die 10-15 cm zal bereiken, wordt eggen uitgevoerd. Hiervoor wordt een speciaal gemechaniseerd apparaat gebruikt, met behulp waarvan de grond tussen de bedden wordt gecultiveerd. Het eggen wordt twee keer uitgevoerd gedurende de gehele rijpingsperiode.

Water geven

Gedurende de gehele rijpingsperiode wordt de cultuur 3-4 keer geïrrigeerd, irrigatie wordt uitgevoerd met behulp van speciale installaties die water in de vereiste hoeveelheid sproeien.

Herbiciden

Het gebruik van herbiciden wordt uitgevoerd vóór de vorming van bloeiwijzen op de planten. Ongedierte- of onkruidherbiciden kunnen worden gebruikt. Na de vorming van bloemen ondergaat de plant geen chemische behandeling.

Gemechaniseerd oogsten

Er kunnen verschillende soorten oogsten worden gebruikt:

• het gebruik van maaidorsers die een eenmalige reiniging uitvoeren;
• als het ras ongelijkmatig is gerijpt, worden de erwten eerst gemaaid en tot rollen gevouwen, waarna de plant na een paar dagen met een maaidorser wordt verwerkt.

Meestal worden erwten midden juli geoogst.

Erwt eigenschappen

De waarde van erwten is voornamelijk te danken aan hun hoge eiwitgehalte - veel meer dan in andere groenten, en bijna evenveel als in vlees, maar erwteneiwit wordt beter opgenomen. Erwten bevatten ook koolhydraten, vitamine A, B, C, mineralen en vezels en zijn daarom een ​​gewilde voedingsaanvulling voor plantaardige of magere diëten.

De grote rol van erwten is dat ze een uitstekende groenbemester zijn, een voorloper voor het planten van veel gecultiveerde planten. Groeiende erwten verrijken, net als andere peulvruchten, de grond met stikstof.

algemene beschrijving

In feite weet u misschien niets over het kweken van erwten, maar zaait u gewoon droge bonen op het resterende stuk land op uw site. Hierdoor zal de plant kinderen verrassen met heerlijk vers fruit. Maar om hoge resultaten te behalen, is het erg belangrijk om de kenmerken van landbouwtechnologie te kennen. Erwten worden geclassificeerd als eenjarige gewassen. Hij heeft een kleine dikke steel tot 250 cm lang De structuur van de steel is sterk afhankelijk van de geselecteerde variëteit. De kleur is meestal lichtgroen, maar soms komt ook grijsgroen voor. Bladeren verlaten ook de stengel en tijdens de bloei verschijnen witte bloemen.

Erwtensoorten

Erwten hebben het respect van fokkers verdiend vanwege het feit dat ze gemakkelijk vatbaar zijn voor veranderingen en verbeteringen in hun kwaliteiten en eigenschappen. Er worden voortdurend nieuwe rassen ontwikkeld om aan verschillende eisen te voldoen, zodat niemand een tekort heeft aan keuze aan zaden voor suikererwten of schelperwten.

Hier is een lijst met de meest populaire erwtensoorten onder boeren en tuinders:

1. Tafelsoorten - geschikt voor het drogen en de daaropvolgende bereiding van bijgerechten, soepen, ontbijtgranen.
   Alexandra- vroegrijpe variëteit, rijpt 50-60 dagen na ontkieming. Een korte weefplant met sappige zoete erwten.
2. zonsopkomst - medium late variëteit met bonen. De semi-dwergplant wordt slechts 65-75 cm en blijft dus nauwelijks hangen. Het wordt gekenmerkt door een minnelijke rijping van bonen en ziekteresistentie.
3. Ingeblikte variëteiten - geschikt voor het inblikken van verse "doperwten" in blik. Meestal worden suikersoorten gebruikt.
   Altviool- hoogproductieve, ondermaatse, rechtopstaande, gemiddeld rijpende (57-62 dagen) variëteit. De plant is niet groot, 60-80 cm.
4. Premie - vroegrijpe variëteit (55-60 dagen), geeft een goede oogst. Planthoogte tot 80 cm.
5. Universele variëteiten - op beide manieren gefokt voor voedselgebruik.
   Vega- een schilvariant met een gemiddelde hoogte en rijpingsperiode (50-70 dagen). De stengel is laag, tot 65 cm, bestand tegen onderdak.
6. Trojka - cerebrale, middelgrote, late variëteit (rijpt in 80-90 dagen). De hoogte van de erwten is gemiddeld - tot 80 cm, de lengte van de boon is maximaal 8 cm.

Groeiende functies

Erwten hebben teeltkenmerken waarmee elke tuinman rekening moet houden.

Rijpingstermijnen

Erwten kunnen van verschillende variëteiten zijn, dus de rijpingsperiode is anders. Vroege rassen hebben een rijpingsperiode van 45 dagen vanaf de plantdatum. Middelgrote variëteiten - 55-60 dagen.Late variëteiten rijpen 65-70 dagen na het planten in de grond.

Plaatsvereisten

De locatie moet aan de volgende eisen voldoen:

• zich op een zonnige plaats bevinden;
• hebben een matige zuurgraad;
• blijf uit de buurt van plaatsen die vocht verzamelen.

Voor het planten is het noodzakelijk om voedingsstoffen toe te voegen voor de snelle ontwikkeling van de erwten.

Goede buren

Het kiezen van de juiste buren verbetert niet alleen de groei van erwten, maar stoot ook ongedierte af.

Aardappelen en andere nachtschade

Gewassen bevorderen de opname van stikstof en andere voedingsstoffen. Dat heeft een positief effect op de smaak van erwten.

Kool

De nabijheid van kool met erwten heeft een gunstig effect op de groente. Gewassen hebben verschillende plagen en wortelsystemen, dus ze vechten niet om voedingsstoffen.

Maïs

Maïs wordt beschouwd als een goede buur voor erwten. Dit komt voornamelijk door het feit dat erwten een klimplant zijn. De maïs fungeert als ondersteuning.

Wortel

De plant draagt ​​bij aan het vrijkomen van een specifieke geur. Wortelbedden beschermen de erwten tegen mogelijk ongedierte.

Biet

Voor het kweken van bieten zijn veel voedingsstoffen in de bodem nodig. Siderata geeft de nodige componenten vrij en verhoogt de opbrengst van bieten.

Komkommers

Erwten voelen goed aan naast komkommers. Afwisselende bedden kunnen de opbrengst van beide gewassen verhogen.

Tomaten

De specifieke geur van tomatentoppen weert vliegend ongedierte af dat erwten aantast. De stikstof die vrijkomt bij erwten wordt geconsumeerd door tomaten, waardoor het risico op veel ziekten kan worden verkleind.

Pompoen

Pompoen kweken naast erwten helpt om het vereiste vochtgehalte in de grond te behouden.

Bodemvoorbereiding

Voor het planten van erwten moet de grond in de herfst worden voorbereid. Alle oude bladeren en scheuten worden van de site verwijderd. Humus- en kalimeststoffen worden ingebracht, de grond wordt uitgegraven tot een diepte van 20 cm Dit is nodig zodat alle schadelijke larven die in de grond overwinteren onder invloed van vorst afsterven.

In het voorjaar wordt de site losgemaakt, indien nodig bemest met superfosfaat en wordt de cultuur geplant.

Regels voor gewasrotatie

Om een ​​hoge opbrengst te krijgen, moet u bepaalde regels volgen:

• het planten van peulvruchten op één plaats mag pas na 3 jaar worden uitgevoerd;
• planten in de buurt moeten op elkaar inwerken;
• gewassen met veel voorkomende ziekten en plagen worden niet op hetzelfde bed geplant;
• de grond heeft regelmatig rust nodig, dus gewassen die dezelfde voedingsstoffen consumeren, moeten worden afgewisseld.

Erwten zijn groenbemesters, dus ze kunnen worden gebruikt om uitgeputte gebieden te bemesten.

Klimaat omstandigheden

Erwten houden van matig vocht, vooral tijdens de bloeiperiode. De plant kan vorst tot -6 verdragen, maar bij langdurige hitte kan de opbrengst verminderen. De meest optimale temperatuur voor de vorming van eierstokken op erwten is + 15 ... + 17 graden.

Erwten kweken

Een pretentieloze plant vereist een minimum aan inspanning om te groeien, maar desalniettemin zal het voldoen aan enkele vereisten de opbrengst helpen verhogen.

Bodem en plantdata

Erwten groeien goed op luchtdoorlatende vruchtbare grond met een normale zuurgraad. Als de grond slecht is, is het gemakkelijk om het te repareren - voeg vóór de lente in de herfst, bij het graven, 5 kg compost, 15 g kaliumzout, 30 g superfosfaat per vierkante meter toe. m, en voeg as toe in de lente.

Deze groente houdt van zon en water; het is koudebestendig, in centraal Rusland kan het al eind april geplant worden. Om de oogstperiode 2-3 keer te verlengen met een verschil van 10 dagen, wordt een nieuwe partij zaden geplant.

Erwten planten

Erwten zijn een uitstekende voorloper voor veel gewassen, maar het is aan te raden om ze te planten na aardappelen, pompoenpitten, tomaten of kool. De erwten worden 12-17 uur in water geweekt, het water wordt meerdere keren ververst.Als er niet veel erwten zijn, kunnen ze in een vochtige doek worden bewaard totdat de spruiten zijn gepikt. De zaden worden gezaaid in vochtige grond tot een diepte van 3-4 cm, met een afstand van 15 × 5 cm. Om de erwten te beschermen tegen vogels en vorst kunt u de bedden afdekken met non-woven materiaal.

Om geen korst op de grond te vormen, moeten de erwten in de gangpaden worden losgemaakt. Bij droog weer, tijdens de bloei, moet het minstens 2 keer per week worden bewaterd.

Als de variëteit aan geplante erwten groot is, heeft deze voor een goede oogst ondersteuning nodig - hoge inzetten met een draad ertussen. Laagblijvende besnorde variëteiten groeien zonder ondersteuning, verweven met een snor, ze ondersteunen elkaar.

Reproductie van erwten

Erwten worden vermeerderd door zaden. Om zaden (erwten) te verzamelen, moeten de peulen op de struik worden gelaten totdat de onderste rij volledig rijp is - dit kan worden bepaald door het verschijnen van een witachtig gaas op de bonenbladeren. Erwtenstruiken worden bij de wortel afgesneden, vastgebonden en 1-2 weken op een droge plaats gehangen tot ze volledig droog zijn. Erwten worden voorzichtig uit droge peulen geschild en nog een week gedroogd, in één laag verspreid. Gedroogde zaden worden bewaard in een papieren zak.

Zoals we kunnen zien, zijn erwten geen grillige cultuur, maar erg gezond en smakelijk. Wijs een klein stukje land toe aan deze groente en geef een beetje zorg - en binnen 2-3 maanden zul je in staat zijn om malse erwten te eten, ze aan je kinderen te behandelen en uitstekende compost te krijgen van de overblijfselen van groen.

Technologische kaart van de teelt van erwten

Schillen en suikersoorten van groene erwten

Behoort tot het geslacht van kruidachtige planten van de vlinderbloemigenfamilie. De stengel van de plant is hol van binnen, met veel antennes. De steelkleur varieert van lichtgroen tot donkergroen. De plant bloeit met niet grote witte bloemen, soms met een paarse tint, vrouwelijk en mannelijk, die geen bestuiving door bijen nodig hebben. De vruchten zijn rond van vorm, bevinden zich in verschillende stukken in een peul, hebben een tweede naam voor een peul.

Bonen kunnen in grootte, vorm en kleur variëren van de ene cultivar tot de andere. De zaden in de peul zijn gerangschikt in een rij van 4 tot 10 zaden. Het oppervlak van de erwten kan glad of gerimpeld zijn, de kleur en vorm verschillen afhankelijk van de soort. In de regel kan de kleur van de zaadvacht worden bepaald door de kleur van de bloemen van de plant, omdat ze hetzelfde zijn.

De rassen zijn onderverdeeld in twee hoofdgroepen: beschietingen en suikersoorten. Een onderscheidend kenmerk van schilvariëteiten is de aanwezigheid van een perkamentlaag. De perkamentlaag bevindt zich aan de binnenkant van de peulkleppen, waardoor ze ongeschikt zijn voor menselijke consumptie. Planten van schilvariëteiten worden gekweekt voor conserven.

Suikersoorten hebben geen perkamentwanden. Het wordt onrijp gegeten, heel, niet verdeeld in zaden en kleppen. Er is ook een semi-suikervariëteit, iets tussen een schilfering en een suikertype in. De perkamentlaag in deze variëteit is praktisch onmerkbaar en wordt alleen merkbaar in gedroogde bonen.

De variëteiten kunnen zowel laag zijn - vanaf 40 cm, als met een lange steel - tot 250 cm en verschillen ook in vroege volwassenheid. De voorkeur hebben de vormen met een verdikte steel, korte internodiën, die geen ondersteuning nodig hebben.Vroege variëteiten zijn zelfs geschikt voor het hoge noorden - tot die breedtegraden waar landbouw mogelijk is.

In het vroege voorjaar kunt u meerdere soorten tegelijk zaaien en daarna 1,5-2 maanden verse doperwten eten. Als u de zaaitijd van verschillende soorten correct over het seizoen verdeelt, kunt u 90-100 dagen genieten van fruit uit de tuin.

De volgende variëteiten zijn het meest geschikt voor de teelt van erwten in de zomerhuisjes: Avola, Strizh, Pegasus, Vikma, Genève, Skinado, Violena, Salut, Karina, Chinees, Ilovetsky.

Reiniging en opslag van erwten

Ongeveer 30 dagen nadat de plant is uitgebloeid, kunt u beginnen met oogsten. De vruchtduur van deze cultuur is van 35 tot 40 dagen. Zo'n plant is multi-oogst, dus de vruchten worden elke 2-3 dagen geoogst. Vruchten in het onderste deel van de struik rijpen eerst. Gedurende een seizoen kan ongeveer 4 kg fruit van 1 m2 van de tuin worden verwijderd, maar dit is alleen onder gunstige omstandigheden.

Meestal cultiveren tuinders schil- en suikersoorten van deze plant. Een belangrijk verschil tussen suikererwten en doperwten is dat ze geen perkamentlaag in de peulen hebben, daarom kunnen jonge vruchten, indien gewenst, samen met de peul gegeten worden. Het oogsten van delicate plantendozen van deze variëteit wordt uitgevoerd zodra de technische volwassenheid is bereikt, te beginnen vanaf de tweede helft van juni. Om de struiken in augustus weer te laten bloeien en ze een tweede oogst geven, is het noodzakelijk om systematisch alle peulen van de planten naar één te plukken. Het oogsten wordt zeer zorgvuldig uitgevoerd om geen kwetsbare scheuten te verwonden.

Het verzamelen van de vruchten van de schilvariëteiten wordt uitgevoerd vanaf de laatste dagen van juni tot de herfst tijdens het rijpen. Aangezien deze variëteit wordt gekweekt om groene erwten te verkrijgen, moeten de vruchten worden verwijderd terwijl ze nog glad zijn en een uniforme kleur hebben. Mesh-peulen kunnen alleen worden gebruikt voor graan.

Groene erwten zijn in feite onrijp, en experts zeggen dat de vruchten zich in het stadium van technische rijpheid bevinden. Het kan niet lang vers worden bewaard, dus het is bevroren of ingeblikt. Er is een andere manier om het geoogste gewas te behouden. Giet hiervoor de erwten in heet water en laat dit 2 minuten koken. Daarna wordt het in een vergiet gegooid en met heel koud water gespoeld. Daarna moet het in een tot 45 graden verwarmde oven worden gedaan, waar het 10 minuten moet blijven. De getrokken erwten moeten 1,5 uur op kamertemperatuur worden gekoeld, waarna ze weer worden afgevoerd naar de droger verwarmd tot 60 graden. Erwten kunnen desgewenst in de oven op een bakplaat worden gedroogd, maar in dit geval moet u suiker toevoegen. Als de erwten klaar zijn, worden ze donkergroen van kleur en wordt hun oppervlak gerimpeld. Het kan vrij lang worden bewaard. Biologisch rijpe erwten kunnen meerdere jaren worden bewaard als ze correct worden gedaan:

• vruchten moeten volledig rijp zijn;
• voordat ze worden bewaard, worden de erwten grondig gedroogd;
• voor opslag wordt het op een plaats geplaatst waar geen toegang is tot insecten.

Voordat u erwten opslaat, moeten ze worden gepeld en gedurende 2-3 dagen in een goed geventileerde ruimte worden gedroogd, terwijl ze op schone vellen papier worden gestrooid. Stoffen, papieren of plastic zakken zijn niet geschikt voor het bewaren van kant-en-klare erwten, omdat insecten er gemakkelijk in doordringen. Experts raden aan om glazen potten met metalen draaideksels te gebruiken voor het bewaren van erwten. Het is een feit dat doppen van nylon het niet op betrouwbare wijze tegen ongedierte kunnen beschermen.

Groeiende zaailingen van suikererwten uit zaden (met foto en video)

Wanneer ze in het land worden gekweekt, worden erwten als een kieskeurige plant beschouwd, maar het is vrij eenvoudig om het in het land te laten groeien, onderworpen aan bepaalde regels.

In zware en kleiachtige open gronden wordt de teelt en verzorging van erwten praktisch op het oppervlak uitgevoerd, op lichtere gronden vindt het planten dieper plaats.

Voordat erwten worden gekweekt, moeten de zaden zorgvuldig worden gesorteerd, de verwende, gebroken exemplaren moeten worden weggegooid. De rest moet worden opgewarmd en 5-7 minuten worden geweekt in een oplossing van boorzuur (1 g per 5 l water). Het planten gebeurt in gezwollen maar gedroogde vorm. U kunt ook groeistimulerende middelen gebruiken.

Voor het kweken van erwten worden zaailingen in het voorjaar gezaaid, in min of meer opgewarmde grond. De wortel van de plant gaat diep in de grond en daarom moet de grond eerst worden gegraven, bij voorkeur in de herfst. In dezelfde periode is het beter om complexe meststoffen toe te passen.

Let op de foto - bij het telen van erwten gaat het zaaien met een bepaalde dichtheid (ondermaatse variëteiten worden dichter gezaaid, grotere variëteiten worden minder vaak gezaaid):

Het tuinbed is heel eenvoudig te bereiden. Eerst worden de voren 5-7 cm diep gemaakt. De afstand tussen hen is 50-60 cm. De voren moeten een paar dagen voor het planten van tevoren worden voorbereid en er moet een mengsel van compost en as aan worden toegevoegd, dat wil zeggen besprenkeld met aarde van het tuinbed.

Zaai 15-17 stuks voor elke meter van het bed - ongeveer elke 6 cm. De gewassen worden bestrooid met aarde en licht aangedrukt om vocht vast te houden. Na anderhalve week kun je de eerste scheuten zien.

Direct na het zaaien kunnen de bedden enkele dagen met folie worden afgedekt. Na het ontkiemen is het raadzaam om een ​​net op het tuinbed te leggen, de kas te bedekken met een frame, aan de touwen te trekken, draad om het tegen vogels te beschermen. Als de zaailingen ongeveer 2 weken oud zijn, is het raadzaam om de aarde een beetje los te maken en de zaailingen zelfs ineengedoken te houden.

De eerste voeding bij het kweken van suikererwten vindt plaats op het moment dat de planten in de tuin een groei bereiken van 8-10 cm. Verder kan eens in de twee weken voeding gegeven worden, maar dit is niet zo nodig als water geven, wat wel gedaan zou moeten worden systematisch, vooral bij droog weer. Maar wees niet ijverig, want het is ongewenst om de plant te laten overstromen.

Maar wanneer de kleur verschijnt en de vruchten beginnen te gieten, probeer dan een constantere watergift te geven - met een snelheid van maximaal één emmer water per vierkante meter van de tuin.

Vergeet bij het kweken van groene erwten de verplichte kousenband van de struiken niet - altijd vóór de bloei en ontwikkeling van de bonen. Het is noodzakelijk om elke anderhalve meter haringen te installeren en horizontale geleiders van touw of draad te starten, zodat de planten niet op de grond liggen, niet rotten door overmatig vocht, goed geventileerd zijn en in de zon worden opgewarmd.

Al twee weken na de bloei proef je jong fruit. Het is de moeite waard om heel voorzichtig te verzamelen, zonder de helft van de struik achter elke pod af te breken. Om de opbrengst te maximaliseren, oogst je elke dag tijdens de rijpingsperiode en pluk je alleen de meest geschikte peulen uit de struiken. Als er overrijpe en gedroogde peulen op de struiken zitten, moeten deze worden verwijderd, omdat ze de groei en ontwikkeling van de jongen vertragen.

Het gewas wordt volledig uit de tuin geoogst in de periode dat de onderste peulen rijpen en verdrogen. Afgesneden planten worden in trossen in een droge en donkere ruimte gehangen, waar ze tot volledig rijp worden bewaard.

Het gevaarlijkste is de steel of bladrol. Na overwintering in de grond veranderen de rupsen van het ongedierte in volwassen vlinders en leggen hun eieren op het groen van de plant, in bloemen en bladeren. Uit deze eieren komen weer rupsen tevoorschijn, die jonge planten snel verslinden en de oogst ernstig bederven.

Een video van het kweken van erwten zal u helpen deze taak beter aan te kunnen:

Erwten planten in de volle grond

Hoe laat om te planten

Erwten zijn een nogal veeleisend gewas in de zorg. Als u zich echter aan alle agrotechnische regels van deze cultuur houdt, is het vrij eenvoudig om erwten te laten groeien. Het zaaien van zaden in de volle grond moet worden uitgevoerd in de laatste dagen van april (vanaf ongeveer de twintigste dag), nadat de sneeuwbedekking volledig is gesmolten en de grond enigszins is uitgedroogd.De zaailingen die zijn verschenen, groeien goed en sterven niet, zelfs niet bij een niet al te grote vorst. Als de variëteit vroeg rijpt, kan het zaaien van zaden worden uitgevoerd van de lente tot het einde van het eerste decennium van juli. Ervaren tuinders raden aan om de zaden van dit gewas meerdere keren in de volle grond te zaaien vanaf de laatste dagen van april tot 1 juli, terwijl een afstand van 1,5 week tussen de gewassen moet worden aangehouden.

Zaden hebben voorbereiding voor het zaaien nodig. Om dit te doen, moeten ze 5 minuten worden opgewarmd in een hete (ongeveer 40 graden) oplossing van boorzuur; om het te bereiden, moet je 1 emmer water mengen met 2 gram zuur. Hierdoor wordt de plant beter bestand tegen schadelijke insecten en ziektes, bijvoorbeeld tegen de larven van de wortelkever. Wanneer de zaden opzwellen in de zure oplossing, moeten ze grondig worden gedroogd. Als het je plotseling niet lukt om de zaden voor het zaaien nat te maken, dan kunnen ze droog in de volle grond worden gezaaid, na een paar uur zwellen ze midden in de grond.

Geschikt land

Om de teelt van dit gewas in de volle grond succesvol te laten zijn, moet u zich vertrouwd maken met verschillende regels en deze naleven:

1. De site moet goed verlicht zijn.
2. Het grondwater moet diep genoeg liggen, anders kan het wortelsysteem van de struiken, dat 100 centimeter diep in de grond gaat, aanzienlijk worden aangetast.
3. Voor erwten is een lichte voedingsbodem ideaal, met een pH van 6-7. Wanneer ze in zure grond worden gekweekt, zullen de struiken verzwakt en ziek zijn.

Arme grond is niet geschikt voor het telen van een dergelijk gewas, en zelfs een gewas waarin een grote hoeveelheid direct beschikbare stikstof aanwezig is. Er zijn tuinders die erwten rechtstreeks in de stamcirkel van een jonge appelboom zaaien. De kroon van een jonge boom begint zich net te ontwikkelen, dus de zon is genoeg voor de erwten. De erwten dragen zelf bij aan de verrijking van de bodem met stikstof, wat een zeer goed effect heeft op de groei en ontwikkeling van de appelboom. Als je je toevlucht wilt nemen tot deze methode om erwten te kweken, moet een laag voedingsbodem met een dikte van 10 tot 12 centimeter in de boomstamcirkel worden gegoten.

Deskundigen adviseren om de grond van tevoren voor te bereiden op het zaaien van een dergelijke cultuur. Om dit te doen, moet in de herfst de site worden gegraven, terwijl 50 tot 60 gram superfosfaat en 20 tot 30 gram kaliumzout per vierkante meter aan de grond moet worden toegevoegd. Als de grond op de site zuur is, kan dit worden gecorrigeerd door er houtas in te brengen, terwijl per vierkante meter van de site van 0,2 tot 0,4 kg wordt afgenomen, de uiteindelijke hoeveelheid as afhankelijk is van de waarde van de zuurindex . Bij het begin van de volgende lente moet salpeter aan de grond worden toegevoegd (10 gram per vierkante meter van het perceel). Er moet aan worden herinnerd dat deze cultuur extreem negatief reageert op de introductie van verse mest in de grond, maar het groeit goed op het land dat werd bemest toen er andere planten op werden gekweekt. De beste voorlopers van zo'n gewas zijn aardappelen, komkommer, tomaten, kool en pompoen. En het wordt niet aanbevolen om het te zaaien in die gebieden waar eerder bonen, linzen, erwten, bonen, sojabonen en pinda's werden verbouwd.

Landingsregels

Zaden worden gezaaid in groeven met een diepte van 50 tot 70 mm en een breedte van 15 tot 20 centimeter, wat eerst op het tuinbed moet worden gedaan. De afstand tussen de groeven moet gelijk zijn aan 0,5–0,6 m. Meng de compost met houtas en giet het resulterende mengsel in de groeven, de gevormde laag moet erop worden gestrooid met tuingrond. Daarna moet de diepte van de groeven in een bed met zware grond ongeveer 30 mm blijven, en met lichte grond - ongeveer 50 mm. Tijdens het zaaien moeten 15 tot 17 zaden per 1 m van de groef gaan. Hiervoor moet een afstand van ongeveer 60 mm tussen de zaden worden aangehouden.Nadat de groeven met aarde zijn bedekt, moet het oppervlak van het tuinbed grondig worden aangedrukt, waardoor het vocht erin kan worden vastgehouden. Het bed moet worden beschermd tegen vogels die de erwten uit de grond kunnen trekken. Om dit te doen, moeten ze van bovenaf worden bedekt met een visnet of transparante film. De eerste zaailingen zouden na 7-10 dagen moeten verschijnen. Tussen de rijen op het bed met erwten kun je sla of radijs zaaien.

Ziekten en plagen van groene erwten

Om ziekten en plagen van erwten te bestrijden, moet u van tevoren preventieve maatregelen nemen. Graaf zelfs in de herfst de site op, zaai eerder zaden, concentreer je op de eerste warme dagen in het midden van de lente en behandel de jonge plant ook met een infusie van tabak, kliswortels of bladeren van stinkende gouwe. Je kunt ook afkooksels van alsem of tomatentoppen gebruiken.

Echte meeldauw kan ook een onaangenaam probleem worden, dat de hele plant aantast en de kans op oogsten verkleint.

Je kunt echte meeldauw bestrijden met een infusie van zeugendistel (300 g bladeren worden 8-10 uur in een emmer schoon water gegoten), waarmee alle aanplant wordt besproeid. Opnieuw spuiten gebeurt een week na de eerste.

Groeiende omstandigheden

Erwten zaaien zijn dol op zonnige plaatsen. De grond moet een neutrale pH hebben, terwijl in zure grond de groei en ontwikkeling ervan vertraagt. Kies een lichtpuntje. Het is erg handig om voor het planten te bemesten. Humus en compost zijn geweldig. Deze cultuur is pretentieloos en accepteert kalm bijna elke voeding. Naast verzuurd is elke grond geschikt. Maar u moet speciale aandacht besteden aan de samenstelling ervan. Als de grond kleiachtig, zwaar is, worden de zaaderwten bijna op het oppervlak gelegd, zonder te verdiepen. Lichte zandgrond heeft een andere structuur. In dit geval moeten de zaden dieper worden begraven, zodat de plant iets vasthoudt. Er zijn hier enkele trucs waarmee rekening moet worden gehouden. De plant kan zwepen over de grond uitstrooien, maar in dit geval zal het planten veel ruimte in beslag nemen en een magere oogst opleveren. Daarom is het aan te raden om zeker steunen te plaatsen waar de plant zich aan vastklampt. Alleen in dit geval kun je een goede oogst van hem verwachten.

Thuis en in een kas erwten kweken

Thuis kunnen erwten worden gekweekt met zowel zaden als zaailingen. Het wordt aanbevolen om begin mei te beginnen met het planten van zaden, maar als dit zaailingen zijn, moet deze medio mei worden geplant. Suikersoorten stellen hoge eisen aan de bodem en de groeiomstandigheden. Als er na het zaaien een koudegolf optreedt, beginnen de zaden te ontbinden. Als de grond niet goed wordt bemest, hebben de erwten kleine en smalle vruchten. De zaden worden in dozen gedaan die zijn gevuld met licht vochtige grond. Bij het kweken van erwten thuis, wordt het aanbevolen om de grond onder komkommers en tomaten te gebruiken.

Voordat zaden worden geplant, moeten ze worden besproeid met nitraginom- of boorzuurmeststoffen met micronutriënten. Het zaaien moet erg dik zijn - enkele centimeters inspringen vanaf de rij. De inbeddingsdiepte moet ongeveer drie centimeter zijn. Daarna moeten de gewassen worden bewaterd met een gieter. Als de groei vrij slecht is, moet de grond worden gevoed met een zwakke ureumoplossing. Na 3 weken zijn de zaailingen klaar om te verplanten naar een vaste plaats.

Zaailingen kunnen in handige dozen of gewone bloempotten worden geplaatst. Op de vensterbank moet u warme, zonnige plaatsen kiezen. De eerste gietbeurt wordt aanbevolen na het planten van de zaailingen, de tweede gietbeurt wanneer de plant kleur krijgt en de laatste gietbeurt wanneer de erwt klaar is met vormen.

De teelt van erwten in de kas gebeurt voor een vroege oogst. Hiervoor worden suikersoorten gebruikt. Hun bonen hebben geen harde binnenlaag van de klep en kunnen in hun geheel worden geconsumeerd.

Het zaaien gebeurt in dit geval in februari en maart in een verwarmde kas met een snelheid van 120 erwten per 1 m². Met de juiste zorg kan deze hoeveelheid een goede oogst opleveren.

In de kas wordt de plant vaker dan in het open veld aangetast door echte meeldauw. Je kunt het bestrijden door de kas te ventileren en de luchtvochtigheid te verminderen. De rest van de teelt en verzorging is hetzelfde als in het open veld.

Voorbereiding van plantmateriaal

De voorbereiding voor het thuis kweken van erwten begint met de selectie van kwaliteitszaden. Ze zijn de sleutel tot een overvloedige oogst in de toekomst. U kunt ze kopen of zelf monteren. Ze behouden hun kiemkracht gedurende twee jaar.

De eerste fase van de voorbereiding van erwtenzaden voor het planten - visuele inspectie

Allereerst worden de erwten uitgezocht en zorgvuldig onderzocht, waarbij de erwten met duidelijke gebreken worden afgewezen - schendingen van de integriteit van de huid, andere mechanische schade, vlekken die lijken op sporen van schimmel en rot, niet-standaard maten en vormen, enzovoort. Aan.

De resterende zaden worden gedurende 10-15 minuten ondergedompeld in zacht water met toevoeging van keukenzout (20 g per liter). Als er geen smelt- of regenwater is, is een regelmatige watervoorziening voldoende. Maar het zal minstens een dag moeten worden verdedigd, wachtend op het vormen van een neerslag dat lijkt op grijsachtig witte vlokken. Je kunt ook een paar druppels appelciderazijn of citroenzuurkristallen toevoegen. Die erwten die naar de oppervlakte drijven, kunnen onmiddellijk worden weggegooid. Ongewone lichtheid betekent geen embryo. Dergelijke zaden zullen niet ontkiemen, dit is duidelijk.

Door erwtenzaden in een zoutoplossing te weken, kunt u diegenen afwijzen die duidelijk niet zullen ontkiemen.

De erwten die de test voor mogelijke kieming hebben doorstaan, worden voorbereid op kieming. De korrels die uit de zoutoplossing worden gewonnen, worden gewassen in stromend water en laten het overtollige water weglopen, verspreid over linnen servetten of katoenen handdoeken. Daarna worden ze gedrenkt in een heldere karmozijnrode kaliumpermanganaatoplossing om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen. Water met toevoeging van boorzuur (0,1 g per 0,5 l) is ook geschikt. De procedure in het eerste geval duurt 6-8 uur, in de tweede - 15-20 minuten.

Kaliumpermanganaatoplossing is een van de meest betaalbare ontsmettingsmiddelen

Daarna worden de erwten opnieuw gewassen en 4-6 uur bewaard in gewoon water dat is verwarmd tot een temperatuur van 40-45 ° C. Gedurende deze tijd is het raadzaam om het minstens een of twee keer te vervangen, omdat het afkoelt. Na een bepaalde periode worden ze uit het water gehaald en gedroogd.

De laatste fase van de voorbereiding voor het planten is kieming. Een stuk katoenen doek of watten wordt met water bevochtigd en lichtjes uitgewrongen zodat het niet druipt. Om het proces te versnellen kan een biostimulant aan het water worden toegevoegd. Zowel aangekochte preparaten (Epin, Kornevin, Heteroauxin, kaliumhumaat) als folkremedies (aloë-sap, honing, barnsteenzuur) zijn geschikt. Zaden worden op deze stof gelegd en bedekt met hetzelfde stuk bovenop. Het gebruik van gaas is niet wenselijk. De opkomende zaailingen raken verward tussen de draden, het is bijna onmogelijk om ze daaruit te verwijderen zonder te breken. En papieren servetten kruipen heel snel in de pap, omdat het materiaal tijdens het drogen constant moet worden bevochtigd. U mag het in geen geval vergeten. Als de stof uitdroogt, verdwijnen de zaadjes gewoon.

Als je erwtenzaadjes in kaasdoek wikkelt, zullen gekiemde exemplaren erg moeilijk te verwijderen zijn zonder ze te beschadigen

Het resulterende "pakket" wordt op een bord geplaatst en in de warmte geplaatst. Een radiator of een vensterbank die het grootste deel van de dag door de zon wordt verlicht, is bijvoorbeeld voldoende. Zaden zijn klaar om te planten, waarbij de spruit ongeveer een centimeter lang is. Ze komen ergens binnen 2-3 dagen uit, het hele proces duurt 5-6 dagen. Dergelijke erwten ontkiemen 4-5 dagen eerder dan onvoorbereide.

Gekiemde erwtenzaden vertonen snellere en betere kiemkracht dan onbehandelde zaden.

De procedure wordt zo uitgevoerd dat de zaden direct daarna in de grond kunnen worden geplant. Ze hoeven niet eens gedroogd te worden.

Sommige tuinders raden aan om gewoon warm water over de erwten te gieten. Maar in dit geval is het gemakkelijk voor degenen die niet veel ervaring hebben om het plantmateriaal te bederven. Als er bellen op het wateroppervlak verschijnen, betekent dit dat sommige zaden zijn afgestorven door een lang verblijf erin. Meestal is de nacht voldoende, en 's ochtends kunnen de erwten al geplant worden. Ze zullen opzwellen maar niet ontkiemen. Dienovereenkomstig zal de opkomst van zaailingen worden uitgesteld.

Video: erwtenzaden voorplanten

Erwten voorbereiden om te planten

Voordat zaden worden geplant, moeten ze worden uitgezocht om de bedorven en kapotte zaden te verwijderen. Zaden die geschikt zijn om te zaaien, moeten eerst worden opgewarmd. Week ze vervolgens 5 minuten in water met boorzuur. Als ze opzwellen, kunnen ze in de volle grond worden geplant. Erwten kweken is niet moeilijk. Met de juiste voorbereiding van zaden voor opplant, geven erwten, zelfs zonder groeistimulerende middelen, goede scheuten.

Geheimen van een rijke oogst

Om een ​​oogst te verkrijgen, wordt aanbevolen om de volgende tips te volgen:

• verdeel de tuin in 4 zones en verander regelmatig de aanplant van erwten;
• knijpen, nadat de plant 20 cm heeft bereikt, moet de bovenkant worden verwijderd;
• voordat plantmateriaal in de grond wordt geplant, is het noodzakelijk om de site water te geven met een ureumoplossing;
• voor het planten worden erwten gedrenkt in waterstofperoxide, dat wordt gemengd met water in een verhouding van 1:10.

Om een ​​oogst te krijgen, is het voldoende om regelmatig water te geven en het gewas te verzorgen, en om rassen met hoge opbrengsten te selecteren.

Hoe erwten te planten

Deze cultuur is beter om wortel te schieten op de plaats waar eerder komkommers, aardappelen, kool en pompoen werden verbouwd. Het zal heel goed zijn als er complexe meststoffen worden toegepast onder de voorgangergroenten. Hierdoor smaken de erwtenzaadjes zachter. Het is niet nodig om een ​​dergelijke topdressing te maken voor het planten. Anders krijg je een krop met toppen en minder peulen. Als de lente komt, kan er compost worden toegevoegd.

Erwten verdragen lage temperaturen. Zaailingen kunnen bijvoorbeeld vorst tot -5 graden overleven. Daarom wordt dit gewas vroeg gezaaid. In de regel gebeurt dit eind april, wanneer de grond opdroogt. In de zomer kunnen vroegrijpe erwtensoorten het beste uiterlijk 10 juli worden geplant.

De grond voor de erwten moet vruchtbaar zijn. Bovendien "wortelt" deze cultuur niet goed als er veel stikstof in de bodem wordt gebracht. Erwten hebben ook veel licht nodig. Erwten zijn erg kieskeurig over hem. Daarom is de beste plaats voor deze cultuur een open gebied, beschermd tegen harde wind.

Erwten kunnen niet alleen met voorgekiemde zaden worden geplant. Het wordt ook droog geplant. Maar je moet de zaden voorbereiden voordat je plant. Het is noodzakelijk om maatregelen te nemen tegen ongedierte, vooral tegen wortelkevers.

Erwten oogsten

Na 60-80 dagen na het zaaien kunt u oogsten. Als je in april bent begonnen, beginnen de peulen in juli in fasen te rijpen, te beginnen met de lagere. Er moet minstens om de dag worden geoogst. Verzamel de erwten voorzichtig en knijp de peulen eraf. Als u ze afscheurt, wordt de struik waarschijnlijk beschadigd.

Tijdens het oogsten van erwten kun je doorgaan met zaaien. U kunt het vrijgekomen bed niet gebruiken, u moet een nieuw bed klaarmaken. Het planten van erwten in juli kan tot eind september oogsten opleveren.

Erwt zorg

Erwten hebben niet veel onderhoud nodig. Je hoeft de zaailingen alleen op tijd te bedekken, water te geven en te wieden. De eerste scheuten moeten worden beschermd tegen vogels. Dek het bijvoorbeeld af met een gewoon visnet.

Ik moet zeggen dat erwten de hitte niet zo goed verdragen. Daarom moet het overvloedig worden gedrenkt. Onder normale weersomstandigheden één keer per week water geven. Bij het besproeien kunt u complexe meststoffen aanbrengen. Tijdens de bloei wordt aanbevolen om de plant meerdere keren te voeden met minerale meststoffen.Na het einde van de watergift is het nodig om de grond te mulchen. De aarde rond de erwten moet regelmatig worden losgemaakt. Dit is handig in de vroege stadia van groei.

Erwtenstruiken moeten worden vastgebonden. Dit gebeurt vóór de bloeifase. Je kunt om de 0,5 m pinnen plaatsen als ondersteuning. Je moet ook horizontale hulplijnen maken. Ze zijn gemaakt van touwen of draad. Op deze manier vermijden we de stengels van de erwten op de grond te vinden, waar ze gaan rotten door overtollig vocht. Bovendien worden ze op de steunen geventileerd en ook opgewarmd in de zon.

Naarmate de zaailingen sterker worden en beginnen te groeien, moet je twijgen ophangen of een net in de buurt trekken. Ze zijn nodig als ondersteuning voor de erwtenbakkebaarden. Dankzij de steun kunnen ze naar boven groeien. De steun kan gemaakt zijn van metaalgaas.

De eerste voeding van erwten wordt gekozen op het moment dat de planten een lengte van ongeveer 80 mm hebben bereikt. Dan mag je hem eens in de twee weken voeren. Opnieuw voeren is niet zo belangrijk als de erwten water geven. Het moet systematisch worden bewaterd. Dit is het geval bij droog weer. In deze kwestie moet u echter weten wanneer u moet stoppen, omdat erwten niet goed reageren op overtollig vocht. Wanneer de plant in bloei staat en de bonen gieten, is het aan te raden om regelmatig water te geven.

Jonge erwten kunnen enkele weken na het zaaien worden geconsumeerd. Verzamel het heel voorzichtig. Om de opbrengst van erwten te verhogen, wordt aanbevolen om ze dagelijks te plukken. U hoeft alleen de sterkste vruchten te plukken.

Landingsperceel

Dit geldt met name voor kleine percelen waar het land nooit leeg staat. Peulvruchten zijn echter niet al te veeleisend en zullen goed groeien met bijna elk tuinbouwgewas. Bij het kiezen van een voorganger moet in gedachten worden gehouden dat erwten erg kieskeurig zijn over bodemvoeding en ook bescherming tegen onkruid nodig hebben. Daarom, als aubergines, komkommers of bloeiende, sierplanten die bijna al het organische materiaal uit de grond trekken op de bedden groeiden, dan is het beter om ze onder iets anders te laten staan.

Omdat het wordt aanbevolen om erwten elke keer op een nieuwe plek te laten groeien, zal deze vraag regelmatig rijzen. Maar familieleden zijn verre van de beste optie. Ze bouwen een bodeminfectie op die uw aanplant zal ruïneren. Een perceel bezet met meerjarige grassen is ook een slechte optie, omdat hier gevaarlijke plagen zich verbergen en overwinteren. Wintergewassen zullen uitstekende voorgangers zijn.

Ziekten en plagen van erwten

Erwten zijn vatbaar voor verschillende soorten ongedierte. Daarom moet u weten hoe u moet omgaan met deze parasieten die deze cultuur infecteren. Van het ongedierte is de erwtensteel gevaarlijk. Deze rupsen zitten in de winter in de grond en veranderen dan in vlinders, die eieren leggen op bladeren en stengels. Als gevolg hiervan verschijnen er weer rupsen uit, die jonge planten verslinden.

Met behulp van preventieve maatregelen kan het verschijnen van parasieten worden voorkomen:

Sinds de herfst moet het land voor erwten worden gerooid.

Het is beter om erwten in de eerste dagen van de lente te zaaien.

De meest onaangename ziekte is echte meeldauw. Deze ziekte kan bijna alle planten aantasten en de kans op oogsten verkleinen. Voor de strijd wordt een aftreksel van zeugendistel gebruikt. De klaargemaakte infusie moet op alle aanplant worden gesproeid.

Erwtenziekten en hun behandeling

In zomerhuisjes worden erwten het vaakst ziek met de volgende ziekten:

• echte meeldauw verschijnt als een witte laag op stengels en bladeren. De schimmel zorgt ervoor dat het blad voortijdig uitdroogt. U kunt deze ziekte bestrijden met behulp van colloïdale zwavelpreparaten;
• erwtenroest manifesteert zich door het feit dat op de bladeren, en vervolgens op de stengels en peulen, veel bruine kussens met verschillende vormen worden gevormd. De aangetaste bladeren drogen uit. De veroorzakers van de ziekte overwinteren in de grond en op de wortels van overblijvend onkruid, vooral kroontjeskruid. Preventie van de ziekte bestaat uit de behandeling van zaden vóór het zaaien met formaline-oplossing en zorgvuldig wieden van de bedden;
• bij valse meeldauwziekte zijn de vlekken niet alleen wit, maar ook gelig, met een paarse of grijze bloei. Preventie bestaat uit het zorgvuldig verzamelen van plantenresten na de laatste oogst; als de ziekte zich ontwikkelt, is behandeling bijna onmogelijk;
• vlekken van bladeren en peulen van erwten verschijnen als witte of bruine vlekken van verschillende vormen met zwarte stippen. Dan verspreidt de ziekte zich naar de erwt. Als gevolg hiervan sterven de planten. Het zaad aankleden met formaline garandeert bijna de afwezigheid van deze ziekte; wanneer het zich manifesteert, kan spuiten met antischimmelmiddelen besparen.

Fotogalerij: tekenen van erwtenziekte

Ascochitis - een veel voorkomende ziekte van erwten

Roestige erwten drogen op

Bij valse meeldauwziekte krijgen erwten vlekken

Landbouwtechnologie voor het telen van zoete erwten

Bij het telen van siererwten voor decoratieve doeleinden worden de planten bij de steunen op een afstand van 40 cm van elkaar geplaatst. Om bloemen te krijgen worden erwten gezaaid in rijen of dubbelrijige linten. Tussen rijen 1 m, en in rijen tussen planten 20-25 cm.

Ervaren telers beoefenen herhaalde zomergewassen en oogsten, met dagelijks zorgvuldig snijden van bloemen, tot laat in de herfst.

Polkadots houden van een zonnige en vochtige plek. Het groeit het beste in vruchtbare bodems met regelmatig en overvloedig water geven. Mulchen met schoon, onbewerkt stro of zaagsel helpt om vocht in de grond vast te houden.

Zeer hete, droge en gesloten gebieden zijn niet geschikt voor zoete erwten.

De teelt van eenjarige zoete erwten wordt uitgevoerd door te zaaien in de volle grond of door zaailingen. Zaailingen verdragen vorst tot -5 ° С, en geharde zaailingen - tot -3 ... -4 ° С.

De zaden van erwten hebben een zeer dichte schaal, daarom ontkiemen ze lang en ongebruikelijk. Om de kieming te versnellen, worden ze gedurende 1-1,5 uur in heet (tot 70 ° C) water geweekt en vervolgens gewassen in koud stromend water.

Zaden worden gedurende 2-4 dagen ontkiemd in zaagsel, zand of een vochtige doek bij een temperatuur van + 20 ... + 24 ° С. De zaden van eenjarige siererwten die zijn genageld, worden voor verdere teelt op een vaste plaats of in potten voor zaailingen geplant. Scheuten verschijnen in 6-12 dagen.

De zaden van de meeste soorten zijn grijsbruin of bruinbruin van kleur. Hun kiemkracht duurt vier jaar. Sommige soorten hebben zeer lichte, romige zaden. Dergelijke zaden voor het kweken van zoete erwten moeten droog worden gezaaid, zonder te weken. Ze zullen sterven als ze doorweekt zijn.

Jonge erwtenplanten groeien langzaam en vertakken niet lang. Daarom moeten ze over het 2-3e blad worden geknepen, wat vertakking veroorzaakt.

Je moet de planten zo vroeg mogelijk vastbinden, anders gaan de stelen liggen, verstrengelen zich en als je ze probeert te ontwarren, breken ze gemakkelijk. De stengels moeten iets tegen de steun worden geleid, zodat ze zich vrij aan de antennes kunnen vastklampen.

Planten hebben veel water nodig, want bij gebrek aan vocht vallen de knoppen eraf, wordt de bloeitijd sterk verkort en worden de bloemen kleiner.

De zaailingen worden gevoed met stikstof (ureum) en volwassen planten worden gevoed met een volledige complexe meststof.

Topdressing tijdens het groeiseizoen met organische en minerale meststoffen bevordert de ontwikkeling van grote bloemen op lange stelen.

Zoete erwten bloeien begin juli, soms zelfs eind juni.

Regelmatig afsnijden van vervaagde bloeiwijzen samen met steeltjes helpt de bloeiperiode te verlengen, die duurt tot de vorst. Niet voor niets wordt hij vanwege zo'n lange bloei ook wel de "koning van de zomer" genoemd.

In het bloemstuk van het tuinperceel worden erwten dichter bij de rustplaatsen geplant.

Het wordt veel gebruikt om terrassen, veranda's te versieren; het wordt gebruikt om keermuren, tuinhuisjes en roosters te versieren. Erwten groeien vooral goed op balkons, in bloembakken, aan de zuidoostkant van huizen.

Op een zonnig balkon bloeien erwten van juli tot de herfst, als je ze regelmatig verzorgt.

Weet dat het niet in kleine dozen zal groeien, er is een container nodig met een diepte van minimaal 30 cm.

De erwt heeft een sterk vertakt wortelstelsel dat zorgt voor een snelle groei, sterke vertakking en continue bloei van planten.

Iedereen houdt van deze plant vanwege zijn verbazingwekkende bloemen met heldere en delicate kleuren, waarvan de prachtige vorm op motten lijkt, vanwege zijn heerlijke aroma en groeigemak.

Groeiende technologie

Het is noodzakelijk om erwten te laten groeien en alle subtiliteiten te observeren. Dan zal de cultuur verrukken met zijn oogst en goede smaak.

Zaad voorbereiding

Voor het planten moet het zaad zorgvuldig worden geïnspecteerd op schade en schimmel. Erwten worden een uur in een zoutoplossing (1 eetlepel zout per liter water) geplaatst, drijvende erwten worden verwijderd. Nadat alle beschadigde exemplaren zijn afgewezen, moeten de erwten worden behandeld met een antisepticum. Mangaan wordt het meest gebruikt. Het is noodzakelijk om een ​​lichte oplossing te bereiden (1 gram per 1 liter water). De erwten worden in een oplossing gedaan en 15-20 minuten gelaten. Dan droogt het.

Geniet

Het gebruik van weken verzacht de harde schaal en versnelt de ontkieming van de erwten. Het plantmateriaal wordt met water gevuld en een dag met rust gelaten, waarna het water wordt afgevoerd en de zaden worden gedroogd.

Kieming

Om de kiemprocedure uit te voeren, moet u een vlakke plaat nemen en een in water gedrenkte doek plaatsen. Erwten worden bovenop gelegd en bedekt met hetzelfde stuk stof. Voor ontkieming moet u de stof regelmatig bevochtigen.

Groeistimulerende middelen

Het gebruik van een groeistimulans verhoogt de kieming. De zaden moeten een uur in het supplement worden gedrenkt. Dergelijke zaden ontkiemen gelijkmatig en zijn beter bestand tegen omgevingsinvloeden.

Opwarmen

De opwarmmethode kan op de volgende manieren worden uitgevoerd:

• Opwarmen op de batterij. De zaden worden op papier gelegd en een dag op een hete batterij gelegd.
• De zaden worden op een plat oppervlak gelegd en 2 dagen in direct zonlicht opgewarmd.
• De zaden worden in een bak gedaan en gevuld met heet water (50 graden), 15 minuten gelaten en vervolgens gedroogd.

Opwarmen verhoogt de kiemkracht en versnelt de opkomst van spruiten.

Landingsschema

Erwten worden geplant volgens de volgende methode:

• in het voorbereide gebied is het noodzakelijk om gaten tot 10 cm diep te maken;
• zaden worden in gaten geplaatst op een afstand van 6-10 cm van elkaar;
• de gaten zijn bedekt met aarde en licht verdicht.

Zie ook

Nuttige eigenschappen en schade van erwten voor het mannelijk en vrouwelijk lichaam en recepten voor de behandeling van ziekten

Lezen

De afstand tussen de bedden moet minimaal 30-40 cm zijn.

Belangrijk. Als er niet genoeg vocht in de grond zit, is het noodzakelijk om de putten met warm water water te geven voordat de zaden worden geplant.

Landen voor de winter

Voor deze methode om erwten te planten, is het noodzakelijk om variëteiten te gebruiken die bestand zijn tegen lage temperaturen, bijvoorbeeld HC Frost. Voor het planten is het noodzakelijk om de grond voor te bereiden, op te graven en humus toe te voegen. In het voorbereide gebied worden kleine groeven gemaakt, wanneer de eerste nachtvorst verschijnt, worden de zaden in de grond geplaatst en met aarde besprenkeld. Voren worden niet bewaterd.

De zaden moeten droog worden geplaatst, omdat het gekiemde materiaal kan afsterven. Zaailingen worden in het vroege voorjaar gevormd.

Hoog

Rassen worden als lang beschouwd, waarvan de stengel boven de 115 cm uitstrekt. De stengels van sommige planten kunnen wel 2,5 meter hoog worden. Ze zijn moeilijk te kweken, maar je kunt een rijke oogst krijgen. Een kenmerk van de teelt is de installatie van een steun na het verschijnen van 3-4 bladeren. Het is onmogelijk om zaden dicht te planten, omdat ze eisen stellen aan licht en warmte. Als er weinig zonlicht is, gaat de stengel liggen, strekt zich uit en wordt broos.

Goede erwtenzaden voor de volle grond zijn: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Chudo-shovel, Shuger snap. U kunt middelgrote variëteiten kiezen, de hoogte van hun stengel is meer dan 70 cm: opwinding, Voskhod, Emerald, Madonna, Horn, Giant.

Madonna

Duitse fokkers hebben Madonna-erwtenzaden gemaakt. Ze worden gekenmerkt door hoge opbrengsten en gemiddelde rijpingsperiodes. De technische rijpheid bedraagt ​​70 dagen.

De hoogte van een halfbladige plant bereikt 80 cm. De peulen zijn lichtgroen, licht gebogen van vorm met een stomp uiteinde. De afstotingsweerstand is gemiddeld, maar het ras is goed bestand tegen ziekten, droogte en onderdak.

Raket

In de beschrijving van de variëteit Rocket-erwten wordt opgemerkt dat de plant tot het hoogproductieve type besnorde vorm behoort. De hoogte van de plant is gemiddeld 60-90 cm.

Het ras is matig resistent tegen ascochitose, beschimmelde grijze schimmel, bestand tegen onderdak en afstoten. Rucola-erwtenzaden reageren op stikstof- en kalimeststoffen. Stikstofmeststoffen mogen alleen worden gebruikt als dat nodig is.

Oorsprong van cultuur

Er wordt aangenomen dat de mensheid erwten te danken heeft aan Zuidwest-Azië, meer bepaald aan de moderne Afghaanse, Indiase, Ethiopische en Transkaukasische gebieden. Dankzij archeologisch onderzoek werd het mogelijk om na te gaan hoe deze cultuur zich over de wereld verspreidde. Dus meer dan 20 duizend jaar geleden, in het Neolithicum, op het grondgebied van het moderne Servië, Kroatië, Frankrijk, Italië, Duitsland, Oostenrijk en andere Europese staten, werd deze groente op dezelfde manier verbouwd als granen: gierst, gerst, tarwe .

Wist u? Momenteel produceren India en China 70% van alle erwten in de wereld. Canada zaait het met de grootste, bijna 1,5 miljoen hectare, gebieden ter wereld, en Frankrijk laat de hoogste opbrengst zien, met meer dan 20 centners van elke ingezaaide hectare.

Archeologisch onderzoek rapporteert over het wijdverbreide gebruik van erwten door vertegenwoordigers van de Kretenzer-Myceense beschaving, die anderhalf duizend jaar voor het begin van een nieuw tijdperk een einde maakte aan haar bestaan. Bovendien aten ze het niet alleen zelf, maar voerden ze ook hun huisdieren. In de 1e eeuw voor Christus. e. deze groente kwam via India naar China en vervolgens naar Japan. Het is bekend dat de inwoners van middeleeuws Europa heel graag erwten in hun dieet opnemen, omdat ze lange tijd droog kunnen worden bewaard, ze goedkoop en voedzaam zijn.

Dankzij deze eigenschappen was er veel vraag naar de groente bij de arme bevolkingsgroepen in Engeland, Frankrijk, Scandinavië en andere landen. Het werd vaak gekookt met reuzel, en zo'n gerecht zou een persoon de energie kunnen geven die nodig is in de milde omstandigheden van de Europese winter. Erwten kwamen pas tegen het einde van de 15e eeuw de Nieuwe Wereld binnen, toen Christoffel Columbus ze in 1493 zaaide op Isabella Island. Op ons land werd de cultuur gecultiveerd door lokale stammen in het III-II millennium voor Christus. e. In de 18e eeuw wordt het zeer wijdverspreid, populair en in trek.

fotogallerij

Zodat de zaailingen vriendelijk zijn

Erwten in de tuin groeien en dragen gemakkelijk vrucht, maar laten we eens kijken welke omstandigheden als optimaal kunnen worden beschouwd. Het is het beste als de erwten worden gezaaid bij een temperatuur van 4-6 graden Celsius. Daarom is het goed als de ontscheping in het vroege voorjaar plaatsvindt. Als het gebied voor erwten klein is, rek de folie dan uit om de aarde warm te houden. In april is het dan mogelijk om gewassen te maken en in juni te genieten van verse erwten. De plant is bestand tegen lichte vorst, tot -4 ° C, u kunt dus geen extra afdekmateriaal gebruiken. Erwten zaaien kan het beste op een zonnige locatie. Het kan matige schaduw overleven, maar het aantal peulen kan afnemen.

Suikererwten

Erwtenzaden onderscheiden zich door de afwezigheid van perkament in de boon. Ze kunnen worden gegeten met een boon, in salades en voorgerechten worden gesneden. Het is het beste om lokale variëteiten te kiezen. Er zijn er relatief weinig, ze begonnen onlangs te worden ingetrokken.

• Snoep is de meest populaire variëteit van dit type. Het is bedoeld om in te vriezen en in te blikken, zodat u het hele jaar door van uw oogst kunt genieten.
• Erwten Alpha. Een van de belangrijkste voordelen is droogtetolerantie: er is praktisch geen water nodig. Ideaal voor een zomerhuisje dat niet elke dag bezocht kan worden.Gekweekt als een van de eersten, maar verliest zijn relevantie niet. Het wordt jaarlijks geplant in honderden tuinpercelen en behaagt kinderen en volwassenen met heerlijk fruit.

Het is heel gemakkelijk om erwten in de tuin te kweken, maar bij het kiezen van een ras moet je meteen beslissen of je het gebruikt om geld te verdienen of voor je gezin. Hersensoorten zijn veel lekkerder, maar hebben een lage opbrengst en een korte houdbaarheid. Staat u voor de taak om producten via winkelketens te verkopen, dan is het aan te raden om op universele rassen te letten om er voor te zorgen dat u winst maakt.

Oogsten

55 dagen na het zaaien van de erwten is het tijd om de bonen te oogsten. De consumenteneigenschappen van groene erwten zijn rechtstreeks afhankelijk van hoe snel het werd gedaan. In de meeste gebieden waar dit gewas wordt verbouwd, is de optimale tijd 18-20 dagen na de bloei. Als we hersenvariëteiten beschouwen, dan na 22-24 dagen. Het aantal vergoedingen kan ook variëren. Bij vroege rijpingsvariëteiten - tot 4-5 keer per zomer, bij late variëteiten - tot 8 keer. Het verzamelen van jonge peulen moet dagelijks of om de dag worden gedaan.

Tuinders gebruiken een eenvoudige techniek waarmee u de oogstperiode kunt verlengen. Hiervoor worden gewassen gezaaid met verschillende rijpingsperioden of worden meerdere bedden van dezelfde variëteit gemaakt, maar de zaden worden stapsgewijs in de grond geplant, met een interval van 2-3 weken. Het laatste zaaien gebeurt 60 dagen voor het begin van de eerste nachtvorst. Als het gebied het toelaat, is het mogelijk om zoveel bonen te verbouwen dat het voldoende is om in te vriezen en ingeblikt voedsel te maken, verse erwten te eten. Deze plant geeft verrassend lekker en gezond fruit dat de gastvrouw helpt om het menu van haar huishouden te diversifiëren.

Voor het bewaren van bonen kunt u het beste glazen bakjes gebruiken. De pot is gesloten en op een donkere plaats opgeborgen. Maar het is ongewenst om polyethyleen te gebruiken.

Inweken voor het planten

Eerder, vóór het weken, moesten groentezaden worden gesorteerd. Voor het planten zijn volle, hele, ongediertevrije erwten geschikt. U kunt in speciale oplossingen weken of het geselecteerde zaadmateriaal eenvoudig met gewoon warm water gieten.

Voor volledige zwelling is 14 uur voldoende. Tegelijkertijd wordt aanbevolen om het om de drie uur te vervangen door nieuw water. Na het weken worden de zaden op een droge doek uitgespreid en een beetje gedroogd.

Het is handig om de erwten de eerste drie uur in speciale oplossingen te houden, waardoor de plant gezond, sterk en resistent wordt tegen ziekten. Populaire preparaten voor het verdunnen van de oplossing zijn onder meer: ​​Epin, Humat, Nitragin.

Om erwtenzaden van verschillende variëteiten te desinfecteren, kunnen ze gedurende 15 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat worden geplaatst.

Chemische samenstelling en caloriegehalte

Erwten bevatten een grote hoeveelheid plantaardig eiwit, vergelijkbaar in samenstelling met dierlijk, met in zijn samenstelling essentiële aminozuren en andere stoffen die nodig zijn voor het lichaam. In termen van plantaardig eiwitgehalte staan ​​erwten op de tweede plaats en komen ze alleen op de tweede plaats na linzen, die aan de leiding staan ​​in deze lijst.

Voor elke 100 gram eetbare erwteninhoud zijn er:

Belangrijk! Het zetmeel in erwten wordt gebruikt bij de productie van biologisch afbreekbare plastic materialen die biologisch afbreekbaar zijn in het milieu.

Hoe erwten groeien?

Erwten zijn koudebestendige gewassen en daarom kan in het vroege voorjaar met het zaaien worden begonnen. Dit gewas kan na elke groente worden gekweekt. De enige voorwaarde is een grote hoeveelheid humus. Maar erwten zijn niet kieskeurig over stikstof.

Op de wortels van planten, evenals op vele andere peulvruchten, ontwikkelen en leven knobbeltjesbacteriën, die stikstof uit de lucht kunnen opnemen. Als u voor het eerst op een site bent, kunt u tijdens het zaaien samen met de zaden een speciale bereiding "Nitragin" toevoegen. Het zal planten helpen om zich aanvankelijk goed te ontwikkelen zonder stikstofgebrek. Het is goed om verrotte compost of humus, stikstof en fosfor-kaliummeststoffen onder de erwten toe te voegen.

Het is logisch om de grond goed te bemesten voor erwten. De gecultiveerde gebieden, die van tevoren zijn voorbereid en verwerkt, geven uitstekende opbrengsten en de bonen zelf zijn zoeter en delicater van smaak.

Hersensoorten

Ze worden zo genoemd omdat erwtenzaden plooien hebben in de vorm van windingen. Dit type is geschikt voor diegenen die de plant alleen in de zomer als voedsel willen kweken, terwijl de erwten groen en zoet zijn.

• Voronezh groen - de eerste verzameling fruit valt op de 40e dag na ontkieming. De plant is groot met weinig bladeren waardoor hij gemakkelijk te oogsten is. In technische rijpheid is het groen. De plant is resistent tegen schimmel- en bacterieziekten.
• Tropar - als je inblikken wilt doen om de hele winter heerlijke salades en soepen te koken, kies dan voor deze variëteit. Erwtenzaden uit dit nest worden meestal verkocht in gespecialiseerde winkels, je hoeft er niet naar te zoeken. Rijpheid treedt op 50 dagen na het planten, de stengel is laag, rechtopstaand. Ondanks de lage opbrengst is er veel vraag naar erwten.

Water geven

Omdat het de bedoeling is dat er in slechts anderhalf tot twee maanden erwten in de volle grond groeien, heeft de plant voldoende vocht en voedingsstoffen nodig. De zorg verschilt in principe niet veel van die welke andere groentegewassen nodig hebben. Het is vooral belangrijk om regelmatig water te geven, altijd bij de wortel. De hoeveelheid vocht is sterk afhankelijk van de luchttemperatuur en de plantplaats. Hoe heter het buiten is en hoe zonniger de plaats, hoe meer water de erwten nodig hebben. Ondanks het feit dat de wortelstok in anderhalve meter diep groeit, zullen de struiken niet groeien zonder water te geven.

Een plek kiezen om erwten in de tuin te planten

Voor erwten wordt een zonnig, goed verlicht gebied, windstil en stil, geselecteerd. Sterke windstoten kunnen breekbare stengels breken. Dit gewas kan langs de schutting of bij de muur van het huis worden geplaatst, waarlangs de stengels omhoog komen. De plant verdraagt ​​lichte halfschaduw, maar draagt ​​beter en overvloediger vruchten als al het loof goed wordt verlicht door de zon.

Sommige groentetelers zaaien erwten in de stammen van grote fruitbomen (appelbomen, peren en andere), waarbij ze eerst een voedzaam grondmengsel uitgieten van vruchtbare tuingrond en humus met een laagje van minimaal 10-15 cm. op het platteland, in de tuin of in de tuin ligt elke beginnende tuinman binnen onze macht, onderworpen aan eenvoudige regels.

Klimatologische omstandigheden voor het kweken van erwten

Om een ​​vroege en overvloedige oogst te krijgen, moet je proberen optimale omstandigheden te creëren voor het kweken van erwten. De cultuur houdt van goed vocht, daarom worden de zaden voor het verschijnen van vriendelijke scheuten in vochtige grond geplant. Door goed en regelmatig water te geven, zal de plant snel groeien en de opbrengst verhogen. Een constante gematigde luchtvochtigheid is vooral nodig tijdens het ontluiken, bloeien en vruchtzetting. Bij gebrek aan vocht werpt de erwtenstruik knoppen en eierstok af.

Erwten kunnen kortdurende droogte verdragen omdat de lange penwortel vocht uit diepgewortelde bodemlagen (meer dan 1 m) gebruikt. Maar hij houdt niet van de nabijheid van koud grondwater, omdat het wortelsysteem kan rotten.

Deze peulvrucht is koudebestendig, de zaden ontkiemen al bij + 5 ° C. Zaailingen kunnen korte vorst tot -6 ... -4 ° С overleven. Tijdens de vorming van de eierstok moeten de optimale temperatuurindicatoren in het bereik van + 13 ... + 15 ° С liggen, voor de snelle groei van bonen is een temperatuur van minimaal + 17 ... + 22 ° С vereist .

Op wat voor soort grond houden erwten?

Erwten stellen niet veel eisen aan de samenstelling van de grond, maar ze zullen zich beter ontwikkelen en overvloediger vrucht dragen op losse, matig vochtige leem en zandige leem met een voldoende gehalte aan fosfor en kalium. Bij het graven wordt aanbevolen om grof rivierzand en humus toe te voegen aan kleiachtige zware grond (1 emmer per 1 m²). In zandgrond, die vocht en meststoffen niet goed vasthoudt, moet je klei toevoegen om de vochtcapaciteit te vergroten (1 emmer per 1 m²).

Zie ook

Hoe u erwten binnen en in een kas op de juiste manier plant en laat groeien Lees

De cultuur geeft de voorkeur aan bodems met een neutrale of licht alkalische reactie, daarom moeten zure bodems worden gedesoxideerd met pluis of dolomietmeel (300-400 g per 1 m²). Te rijke en bemeste bodems zijn ook schadelijk voor erwten, omdat een teveel aan voedingsstoffen de snelle groei van toppen veroorzaakt. In dit geval zijn de peulen klein en klein in aantal. Voor exemplaren waarvan zaden worden verzameld voor vermeerdering, wordt de grond bijzonder zorgvuldig voorbereid.

De beste buren van erwten

De opbrengst van een gewas wordt sterk beïnvloed door welke planten in het voorgaande jaar op deze plek zijn geteeld. Erwten groeien goed na vroege aardappelen, pompoen (pompoen, pompoen, komkommer), kool, tomaten. Hij zal zich geweldig voelen in de tuin naast maïs, nachtschade (aardappelen), kruisbloemigen (kool, radijs). Andere peulvruchten (bonen, kikkererwten, sojabonen, linzen en andere) zijn slechte voorlopers voor dit gewas. Met de juiste vruchtwisseling worden erwten niet eerder dan 3-4 jaar later in hetzelfde gebied geplant.

Topdressing

Steunen worden geïnstalleerd terwijl de planten nog erg klein zijn. Zodra ze boven de grond uitkomen, moet je jonge zaailingen vastbinden. Dan zullen ze vanzelf groeien en zich vastklampen aan de takken. Erwten groeien meestal snel. Als u een struik op zijn plaats ziet zitten, heeft deze hoogstwaarschijnlijk een tekort aan voedingsstoffen. In dit geval moet u extra voeding geven. Zoals u zich herinnert, werd de eerste uitgevoerd toen de plant een hoogte van 5-8 cm bereikte, en de tweede - na twee weken. U kunt de procedure niet vaker dan eens in de 14 dagen herhalen.

Omdat zelfs een beginnende tuinman erwten in het open veld kan kweken, zal er zeker een goede oogst zijn. De belangrijkste taak van de tuinman is om te beschermen tegen onkruid, de grond los te maken en tijdige installatie van steunen.

Erwtensoorten

Er zijn twee soorten van dit tuingewas:

• veld;
• zaaien.

Veldvariëteiten worden door mensen niet als voedsel gebruikt, maar ze zijn uitstekend voedsel voor huisdieren, hiervoor worden ze kunstmatig gezaaid.

Soorten zaaderwten

Voor culinaire doeleinden worden zaaiplantenrassen gebruikt:

• gladde korrel pellen;
• cerebraal pellen;
• suiker cerebraal.

De oogst van gladde erwten wordt rauw gebruikt voor voedsel. Onrijp wordt gebruikt voor het inblikken of invriezen. Gedroogde zaden worden gebruikt voor het maken van soepen, ontbijtgranen, aardappelpuree.

Na het drogen hebben graankorrels een verschrompeld, onverkoopbaar uiterlijk, daarom worden ze zelden gebruikt om te drogen. Als ze groen zijn, zijn ze zoeter en zachter. Deze variëteiten zijn echter vatbaarder voor ziekten en hebben meer kans op aantasting door ongedierte.

Bij suikerhersensoorten worden vlezige bonen gebonden, die in hun geheel worden gegeten. De eetbare staat wordt gehandhaafd tot bijna volledig rijp.Daarnaast zijn er zeldzame variëteiten die ongebruikelijke tinten of zeer grote erwtengroottes kunnen hebben.

Rijpe dadels van erwten

Wanneer u een variëteit kiest om te planten, moet u de rijpingsperiode kennen (weergegeven in de tabel)

Bonenstok

Zelfs voor de bloei moet u de struiken zeker vastbinden. Als ze op de grond liggen, gaat een deel van het gewas rotten en wordt de eierstok veel kleiner. Reuzenvariëteiten, dat wil zeggen de meest productieve, zijn vooral bang om zonder kousenband achter te blijven. De installatie van de steun zorgt voor ventilatie en verwarming van de plant. Bovendien merken boeren op dat de verticale opstelling een aantal ziekten voorkomt.

Er zijn veel manieren om een ​​ondersteuning voor erwten te installeren:

• Tijd besparen. In dit geval worden de zaden willekeurig of in rijen op het tuinbed gezaaid. Op dezelfde manier worden twijgen van takken in de grond gestoken. Je hebt niet teveel takken nodig. In feite hoeven maar een paar planten te worden ondersteund. Alle anderen zullen ze vasthouden. De staven kunnen 40 cm uit elkaar worden geplaatst.
• Nest-locatie. Het is erg handig om gaten te maken waarin zich 5-8 erwten in een cirkel bevinden. Een staaf wordt in het midden geplaatst.
• Kunststof gaas. Als het beschikbaar is, is het schema nog eenvoudiger. Zaden worden in twee groeven gezaaid, waartussen een gaasnet is geïnstalleerd.
• Ondersteuning op het touw. Terwijl de erwten nog klein zijn, worden stokken aan de randen en in het midden van de bedden op een afstand van 1 meter geplaatst. Vervolgens worden deze stokjes op 30 cm hoogte met touw verstrengeld, waardoor een net ontstaat. Het touw wordt diagonaal in de breedte langs de contour getrokken. Zodra de planten ernaartoe stijgen, hechten ze zich vast en vallen ze nergens anders naar beneden.
• Hutten. Dit zijn de eenvoudigste constructies die zijn gemaakt van flexibele takken. Zaai twee reepjes erwten en leg er twijgen aan beide kanten van, en bind de toppen vast.

Erwten planten, de gunstige eigenschappen en variëteiten ervan

1:502 1:512
Peulvruchten zijn een van de meest interessante, mysterieuze planten op aarde. Ze staan ​​immers heel dicht bij vleesproducten wat betreft hun eigenschappen, voedingswaarde, eiwitgehalte en hun aminozuursamenstelling, en zelfs beter dan vlees wat betreft verteerbaarheid door het lichaam. Ik weet zeker dat elke tuinman erwten op zijn perceel heeft. Ten eerste, het planten van erwten, het kweken ervan levert geen bijzondere problemen op. Ten tweede zijn vers geplukte groene peulen een echte traktatie. Ten derde zijn de gunstige eigenschappen van erwten een echt geschenk van God. Het bevat een uniek assortiment aan voedingsstoffen. Ten vierde zijn er heel veel soorten erwten - de tuinman heeft genoeg om uit te kiezen. Nu noemen agronomen Rusland een erwtenland. Geen wonder. We consumeren meer erwten dan enig ander land ter wereld. Het bevalt ons beter dan andere peulvruchten.

1:2100 1:9

Erwten zijn een van de oudste gecultiveerde groenteplanten. Dit is een van de weinige planten die tijdens het selectieproces graag van eigenschappen verandert. In slechts een paar jaar slaagden Russische fokkers erin om de architectonische kenmerken van de erwt volledig opnieuw op te bouwen. Als het tot het midden van de 20e eeuw op de grond lag en de peulen bij regenachtig weer van rot moesten worden gered, zijn de planten nu slanke stevige stengels die loodrecht op de grond staan ​​en stevige erwtenpeulen vasthouden.

1:902 1:912

Tijdens mijn jeugd bereikten erwtenstengels een lengte van een of meer meter. Mijn ouders plantten altijd maïs voor hem om hem te onderhouden. Dankzij de inzet van onze veredelaars zijn er nu rassen gekweekt die niet groter zijn dan 70 cm. Het belangrijkste pluspunt is dat ze niet gaan liggen doordat hun antennes aan elkaar kleven en zo elkaar versterken.

1:1548

2:514 2:524

Kies voor het beste resultaat een open, zonnige locatie met goede drainage voor het planten van erwten. Het is fotofiel, vorstbestendig, groeit goed op lichte, vruchtbare grond.Het is het beste om het tuinbed te vullen met humus, as, azofoskoy en als de grond zuur is, voeg dan kalk toe. Erwten worden meestal van maart tot juni buiten geplant, zodra de grond opwarmt tot 10 ° C. In de Kuban kan het in februari-ramen worden gezaaid. Erwten verdragen de warmte niet goed, dus vroeg planten is de juiste beslissing.

2:1538 2:9

3:514 3:524

Naai met de hoek van de schoffel een lijn van 3-4 cm diep van zuid naar noord. Als de grond droog is, geef hem dan water. Verdeel de zaadjes 5 cm uit elkaar. Bedek ze dan met aarde, "vertrap" het bed lichtjes met het platte oppervlak van de schoffel. Dit is nodig zodat de zaden beter in contact komen met de vochtige grond, dan zullen ze sneller en vriendelijker ontkiemen. Om het ontkiemen te versnellen, kunnen zaden 12 uur worden geweekt voordat ze worden geplant. De rijafstand voor zaaien is 15-20 cm.

3:1392 3:1402

4:1907

5:523

6:1028 6:1038

Erwtenzaailingen zijn niet bang voor vorst tot -6 ° С. Zet de zaadtransporteur elke 2 weken voort om de groene vitamines zo lang mogelijk binnen te krijgen. Later zaaien van erwten kan in de halfschaduw worden geplaatst, maar wel zodat ze minimaal 6 uur per dag in de zon staan. Het is raadzaam om gewassen te mulchen. Verdere zorg - de nodige watergift, losmaken, topdressing, kleine hilling. Voor de bloei hebben erwten vocht nodig, er moet er genoeg van zijn. Maar hij heeft het vooral nodig tijdens de bloei, maar ook na het zetten van de peulen gedurende 2 weken.

6:2135 6:9

Om de ruimte van de tuin effectief te gebruiken, kunnen erwten worden geplant tussen rijen radijs, spinazie, sla en andere planten die vroege groenten geven. Komkommers en aardappelen zijn goede buren voor hem, maar niet erg goed voor hem als ze naast knoflook of uien worden gezaaid.

6:551

Erwten zullen de toevoeging van houtas aan het tuinbed waarderen voordat ze worden geplant. Erwten kunnen tijdens de groeiperiode een paar keer met een asoplossing worden gegoten (1 glas as per emmer water).

6:864 6:874

7:1379 7:1389

Houd bij het plukken van erwten de zweep met één hand vast en pluk rijpe peulen met de andere - anders riskeer je de plant te ontwortelen - hij heeft een wortelsysteem dat heel dicht bij het grondoppervlak ligt. Het is het beste om 's ochtends groene erwten te plukken, nadat de dauw is opgedroogd, dan is het het meest sappig en lekker.

7:1988 7:9

Het grootste probleem bij erwten is wortelrot, wat zorgt voor zwart worden van het gebladerte en afsterven van de plant. Het is ook vatbaar voor echte meeldauw bij nat weer. De enige uitweg is om rassen te zoeken en te zaaien die resistent zijn tegen deze ziekten.

7:477 7:487

8:992 8:1002

Er zijn veel soorten erwten die verschillen in hun eigenschappen, vroege rijpheid en productiviteit.

8:1230

Groentevariëteiten zijn onderverdeeld in beschietingen (Alpha, Viola, Dingo, Early Gribovsky, anderen) en suiker (Sugar Prince, Alexandra, Sugar-2, Zhegalova).

8:1495 8:1505

Pellende erwtenvariëteiten hebben harde schelpen bedekt met een perkamentlaag, dus gebruiken ze erwten, terwijl suikererwten hele schouderbladen gebruiken voor voedsel, samen met onrijpe granen.

8:342

Voor groentetelers en boeren heeft het Experimenteel Kweekstation Crimean rassen van erwten van verschillende rijpingsgroepen ontwikkeld (van vroege tot late rijping). Ze hebben een aanzienlijk voordeel ten opzichte van buitenlandse rassen, zowel in kwaliteit als in kwantiteit. Onze rassen zijn beter bestand tegen omgevingsfactoren en ziektes die kenmerkend zijn voor de Kuban.

8:972

• Alpha - het groeiseizoen van ontkieming tot technische rijpheid is 45-55 dagen. Planten van gemiddelde hoogte (tot 50 cm). Peeling peulen (deze variëteiten hebben een grove perkamenten structuur aan de binnenkant van de kleppen), sabelvormig. Zaden van de hersenen, van gemiddelde grootte, bevatten tot 5,7% proteïne.
• Alpha 2 - vroegrijpe variëteit, van ontkieming tot oogst 53-55 dagen. Steellengte 70-90 cm Heeft 6-9 bonen per plant. Bob 7 cm lang, 1 cm breed, bevat 7-8 stuks. zaden. Droge zaden (biologische rijpheid) zijn geel en hun oppervlak is gerimpeld. Relatief resistent tegen wortelrot. Geschikt voor intensieve teelttechniek.
• Vesta - middenvroeg ras, van ontkieming tot oogst 56-58 dagen. Steel 65-75 cm lang Vormt 7-10 bonen per plant.Peul tot 9 cm lang, met 7-9 zaden. Bij biologische volwassenheid zijn de zaden groen, gerimpeld. Het ras is relatief resistent tegen wortelrot. Geschikt voor intensieve techniek.
• Gouden arend - variëteit aan middenvroege rijping, van ontkieming tot oogst voor erwten 60-62 dagen. De steel is 70-80 cm lang en heeft 2 bloemen per steel. Pod 10 lang en 1,1 cm breed Zaden bevatten 9-10 stuks. Zaden die biologisch volgroeid zijn, zijn cerebraal, geelachtig groen van kleur. Verschilt in zeer hoge productiviteit.
• Zeil - middenseizoen variëteit, van ontkieming tot oogst voor erwten 65-67 dagen. De stengel is 60-70 cm lang en het bladtype is besnorde, waardoor de planten tot de oogst niet kunnen gaan liggen. Heeft 8-12, maximaal 15 bonen per plant. Peul 8-9 lang en 1,2 cm breed Zaden - cerebraal, groen.
• Mooie jongen - middellate variëteit, de periode van ontkieming tot oogst voor doperwten is 68-72 dagen. De steel is 75-85 cm lang en heeft 2-3, vaker 3 bloemen op een steel. Er zitten 6 - 12 bonen aan de plant De boon is 10 lang en 1 cm breed De zaden zijn groen, cerebraal. Het ras is relatief resistent tegen wortelrot.
• Bron - laatrijpe variëteit, van ontkieming tot oogst 73-75 dagen. Stengel 75-80 cm lang Op een plant 6-8 maximaal 10 bonen 10 lang, 1,3 cm breed Bij biologische volwassenheid zijn de zaden groen met een gerimpeld oppervlak. Beter bestand tegen voorjaarsvorst, relatief resistent tegen wortelrot.
• Wethouder - middenseizoen, suikervariëteit (variëteiten zonder perkamentlaag) met een lange vruchtperiode. Planten tot 1,5 m hoog. De peulen zijn groot en bevatten tot 10 of meer erwten.
• Ambrozijn - vroegrijpe, pretentieloze suikersoort. Planten tot 60 cm hoog en kunnen zonder ondersteuning worden gekweekt.
• Brak - ultra vroeg rijpende suikervariëteit. De peulen bevatten 8 erwten.
• Belladonna 136 - laatrijpe variëteit. Zaailingen zijn niet bang voor vorst en volwassen planten zijn niet bang voor droogte. Hersenenzaden, blauwgroene kleur. De peul bevat maximaal 9 zaden.
• Altviool - variëteit van erwten in het middenseizoen voor conserven. Het groeiseizoen van ontkieming tot technische rijpheid is 65-75 dagen. De peulen zijn tot 9 cm lang, de erwten zijn geëgaliseerd en hebben een hoge smaak.
• Vega - middenvroege variëteit aan schilerwten. Planthoogte tot 100 cm Dit ras geeft de voorkeur aan vruchtbare grond met een krachtige akkerbouwlaag, is kieskeurig over bodemvocht, maar verdraagt ​​geen dicht stilstaand grondwater. Schaduwen slecht.
• Glariosa - vroegrijpe variëteit van schelperwten met sabelvormige peulen. Planthoogte tot 70 cm Een universele variëteit, de zaden zijn zeer rijk aan eiwitten.
• Henry - een vroeg rijpende variëteit van suikererwten met een groeiseizoen van ontkieming tot technische rijpheid van 40-45 dagen. Suikerpeddels, tot 8 cm lang, worden gebruikt in de fase van erwtenvorming.
• Gulliver - een variëteit met zeer kleine zaden. Planten tot 90 cm hoog De zaden zijn klein maar buitengewoon zoet. Het ras is bedoeld voor verse salades.
• Debuut - middenseizoen variëteit van cerebrale erwten, rijping van peulen is vriendschappelijk. Verse doperwten smaken heerlijk. Het ras wordt zwak aangetast door ziekten.
• Zjegalova 112 - midden-late desserterwtenvariëteit. De stengels zijn erg hoog (tot 180 cm), zonder kousenband liggen ze op de steunen. Het rijpt laat, maar de peulen zijn zoet en extreem groot - ze bereiken een lengte van 18 cm, zacht, vlezig, sappig, zonder een perkamentlaag.
• Kelvedon - vroeg rijpende suikervariëteit van erwten. Geschikt om op verschillende tijdstippen te zaaien. Bestand tegen echte meeldauw.
• Klein wonder - middenvroege pelvariëteit met fijne hersenzaden van uitstekende smaak. Planten zijn ondermaats. Peulen worden ongeveer twee weken geoogst.
• Honingcake - vroegrijpende suikervariëteit met minnelijke rijping van bonen. Planten worden tot 100-120 cm hoog, de erwten zijn mals en hebben een zeer zoete smaak.
• Meteoor - een vroegrijpe vruchtbare variëteit met een taaie steel. Geschikt voor verwerking en invriezen. De zaden zijn dicht verpakt in een peul.
• Onuitputtelijk 195 - middenseizoen variëteit met een groeiseizoen van ontkieming tot de eerste oogst van 55-60 dagen. Stam tot 120 cm hoog, vereist een kousenband. De peulen zijn mals, sappig, groot, tot 10 cm lang met zoete erwten.
• Groente 76 - middenvroeg ras met een groeiseizoen vóór de eerste oogst van 50 dagen. De zaden zijn van uitstekende kwaliteit en bevatten tot 5,8% proteïne.
• Onvard - vroeg rijpende suikervariëteit. Planten tot 70 cm hoog.
• Schitterend 240 - middenseizoen variëteit met een groeiseizoen vóór de eerste oogst van groene peulen 55-60 dagen. De zaden hebben een uitstekende smaak, een hoog eiwitgehalte - 5,8% en suiker - tot 7,5%.
• Record 158 - middenseizoen variëteit met een groeiseizoen vóór de eerste oogst van groene peulen 55-60 dagen. De smaak van de zaden is uitstekend, met een uitzonderlijk hoog eiwitgehalte - 6%.
• Lieve reus - middenseizoen variëteit, planten tot 80 cm hoog De peulen worden tot 10 cm lang, rijpen samen. Erwten in technische rijpheid, gelijkmatig in grootte, uitstekende smaak.
• Soepspatel 181 - vroege rijpingsvariëteit, voordat de eerste verzameling peulen slechts 45 dagen duurt, strekt hun verzameling zich uit voor een maand. De peddels van 6-7 cm lang zijn met suiker bedekt, er zit geen perkamentlaag in. De zaden zijn niet groot. De schouderbladen zijn heerlijk in soepen, maar vooral in blik.
• Suiker cerebraal - een middenseizoen variëteit van suikererwten met een groeiseizoen vóór de eerste fruitoogst 45-50 dagen. Schouders tot 10 cm lang zijn sappig, zonder bakpapier worden ze heel gegeten samen met zoete erwten.
• Banden - vroegrijpe schilvariant met minnelijke rijping. Groene erwten smaken heerlijk, zowel vers als ingeblikt.
• Hawa-parels - middenseizoen variëteit. Planten tot 90 cm hoog Peulen schillen tot 8 cm lang Goede smaak.
• Wonder van Calvedon - een vroege variëteit aan erwten. De stengels zijn middelgroot, 60 cm hoog, de wimpers blijven niet hangen. Peulen tot 9 cm lang Zaden zijn klein, cerebraal, uitstekende smaak.
• Sugar Snap - middenvroeg ras. De plant wordt tot 180 cm hoog De peulen zijn dik, sappig, zonder perkamentlaag. Erwten verliezen hun malsheid en zoete smaak niet, zelfs niet als ze uitdrogen.
• Edula - suikervariëteit halverwege het seizoen. Planthoogte tot 90 cm Jonge peulen worden in hun geheel gegeten, volwassen worden gekookt als bonen of gepeld en onrijpe zaden worden gebruikt.

9:14199 9:9 9:71
Erwten hebben, net als andere peulvruchten, de hoogste concentratie aan vitamines B. Een vergelijkbare groep vitamines wordt in geen van de groenten of fruit aangetroffen. Als je minstens één keer groene erwten uit je tuin hebt geproefd, wil je nooit bevroren eten.

9:581

Alle delen van een groene plant slaan een grote hoeveelheid eiwit op (bijna evenveel ervan bevat rundvlees), evenals veel zetmeel en vet, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. Maar het meest verbazingwekkende is dat de groene erwt een echte multivitamine-schat is. Erwten bevatten een hele reeks van allerlei vitamines, waaronder foliumzuur, nuttig voor hartpatiënten en hypertensieve patiënten, nicotinezuur, dat helpt bij vermoeidheid en slapeloosheid. Het bevat tal van sporenelementen (ijzer, kalium, calcium, magnesium, evenals een zeldzame antioxidant - de antioxidant selenium, die de ontwikkeling van ernstige ziekten, waaronder kanker) voorkomt.

9:1756 9:9

Tegelijkertijd zijn gerechten gemaakt van rijpe (droge) erwten “moeilijk voedsel. Om stoffen te neutraliseren die het verteringsproces remmen, moet het 15-20 uur voor het koken worden geweekt, waarbij het water 2-3 keer wordt ververst. Dan, tijdens het koken (minstens een uur), na 30 minuten, moet de bouillon worden afgetapt en gevuld met nieuw water om te koken. Ik moet zeggen dat erwten langer koken in hard water, terwijl ze met zacht water veel sneller kunnen koken. Onthoud alleen dat erwtengerechten aan het einde worden gezouten - zout remt ook het kookproces. Veel huisvrouwen voegen zuiveringszout toe aan weekwater - zwelling in dergelijk water zal veel sneller koken.

9:1209 9:1219

Voedsel gemaakt van rijpe droge erwten moet worden beperkt (of uitgesloten) voor mensen met ziekten van de maag, pancreas, jicht, coronaire hartziekte, enz.

9:1542

Groene onrijpe erwten (inclusief ingeblikte erwten) kunnen worden gebruikt als anti-scleroticum en diureticum. Voor stenen in de blaas wordt aanbevolen om verse (onrijpe) zaden te eten, een afkooksel van bloemen en fruit te drinken: 30-40 g grondstoffen per 0,5 liter kokend water, 10 minuten koken op laag vuur, 30 laten staan minuten, drink 2-3 eetlepels 3-4 keer per dag gedurende een maand met nierstenen, totdat de stenen beginnen op te lossen en het lichaam verlaten.

9:841 9:851

Het blijkt dat erwten de jeugd en schoonheid kunnen behouden, verlengen. Hij hielp de Russische keizerin Catherine II om van haar slechte huid af te komen. Wat ze niet deed - ze poederde de probleemgebieden van de huid met bloem, maar de lelijke plekken werden niet minder. De gerechtsarts stelde voor dat ze een Romeins masker zou proberen - een erwtenmasker met zure room. Het werd aanbevolen om dit masker in een houten kom te koken en het was nodig om het tot een elastische consistentie te malen met een houten vijzel. Na een paar maanden werd de huid van de keizerin wit en glad.

9:1866 9:9

Moderne schoonheidsspecialisten bieden het volgende recept voor een erwtenmasker. Het is heel simpel. Voor het masker heb je 100 gram droge groene erwten nodig, die precies groen moeten zijn en niet overrijp. We koken deze erwten 2 uur. Laat daarna het water weglopen, hak de resterende erwten fijn - je kunt een trommelrasp gebruiken, of je kunt, als een koningin, in een houten kom met een houten vijzel - melkwei aan deze pap toevoegen. Het bereide mengsel kan op het gezicht worden aangebracht. Laat het mengsel op het gezicht liggen totdat het volledig droog is (10-15 minuten). Daarna kan het masker worden verwijderd met warm water. U kunt zelf zien hoe wonderbaarlijk het is.

9:1158 9:1168

10:1673 10:9 10:85

Alle planten, inclusief erwten, zijn vatbaar voor het gevaar van aantasting door schimmelziekten of ongedierte. Zoals ze zeggen, betekent gewaarschuwd voorbewapend. Het gevaar moet op zicht bekend zijn.

10:456

De belangrijkste plaag zijn bladwormlarven, ze kunnen snel groen knagen en ook de peulen beschadigen. Ter preventie kunt u de bedden behandelen met erwten met infusie van tabak, kliswortel, stinkende gouwe, tomatentoppen of knoflook.

10:904 10:914

Van de schimmelziekten is echte meeldauw het gevaarlijkst. Als u verschillende chemicaliën niet wilt gebruiken, kunt u folkmethoden gebruiken, ze zijn ook natuurlijk. Infusie van zeugendistel, 8-10 uur gerijpt, helpt bij echte meeldauw. Het sproeien wordt twee keer uitgevoerd met een interval van een week.

10:1572 10:9

Dus we kwamen erachter wanneer plant erwten in de volle grond in Siberië, de Oeral of in de buitenwijken. De timing is extreem bij benadering en u moet zich individueel concentreren op het weer in elke regio. Erwten zijn een bescheiden cultuur, maar erg handig voor zowel een persoon als uw site. Volgend jaar zal het op de teeltlocatie mogelijk zijn om elk ander gewas te planten, wat ongetwijfeld de groei zal beïnvloeden.
10:777 10:787 10:841

Stippen groeien zonder ondersteuning

Voor grote soorten erwten is ondersteuning vereist. Voor middelgrote en lage planten kan de ondersteuning worden weggelaten, maar de procedure verhoogt de opbrengst aanzienlijk. Hierdoor kunnen licht en lucht ongehinderd alle delen van de plant binnendringen.

Planten waarvan de stengels niet groter zijn dan 70 cm, behoren tot de ondermaatse groep. Tijdens hun teelt is het niet nodig om aan een steun te binden. Struiken die zich aan elkaar vastklampen, vallen niet op de grond. Erwten, die geen ondersteuning nodig hebben, zijn erg gewild bij gewone tuinders. De variëteit Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, Grandma's surprise, Little Miracle kan worden geselecteerd.

Alpha

De Alpha-erwtenvariëteit onderscheidt zich door zijn stabiele, hoge opbrengst en vroege rijping. De vruchten beginnen na 52 dagen te rijpen.Planthoogte 55 cm, de steel is sterk, dus geen rekwisieten nodig. Sommige tuinders plaatsen wel steunen, wat een positief effect heeft op de hoeveelheid gewas. De peul is 8 cm lang; er worden maximaal 9 bonen van donkergroene kleur in gevormd. De zaden bevatten veel proteïne en vitamine C.

Het ras is bestand tegen vorst, ziekten, vooral ascochitose en fusarium. Bij vertrek moet u de irrigatiemodus instellen, het toevoegen van meststoffen is optioneel als deze tijdens de voorzaaiperiode zijn aangebracht.

Avola erwten

Het ras Avola behoort tot de beschietende, vroegrijpe erwtenrassen. Vanaf het moment dat de eerste scheuten vrucht verschijnen, gaan 55 dagen voorbij. Het is mogelijk om onder alle klimatologische omstandigheden een hoge en hoogwaardige oogst te krijgen. Vertoont een hoge weerstand tegen ziekten, vooral fusarium. De donkergroene erwten in de peulvorm groot, de meeste zijn 8 mm groot.

De hoogte van de plant is klein en bereikt 50 cm, daarom wordt hij zonder ondersteuning gekweekt. De zorg bestaat uit het losmaken en bewateren van de grond, vooral tijdens de bloei en het gieten van fruit.

Bestrijding van plagen en ziekten

Bij niet-naleving van landbouwtechnologie en ongunstige weersomstandigheden worden erwten vaak blootgesteld aan verschillende ziekten. De gevaarlijkste zijn:

• Fusarium wortelrot - een ongeneeslijke ziekte veroorzaakt door fusariumschimmels. Het manifesteert zich door vergeling van de onderste bladeren, het verschijnen van bruine vlekken op het onderste deel van de stengel. Na verloop van tijd sterft de penwortel af en verdroogt de plant. Zorg ervoor dat u na het oogsten van erwten alle plantenresten vernietigt om de verspreiding van ziekten te voorkomen.
• Roest Is de meest voorkomende peulvruchtziekte in alle klimaatzones. Struiken worden aangetast tijdens de ontluikende periode en het begin van de bloei. De bladeren zijn bedekt met bruine poederachtige puisten, die tegen het einde van de zomer bijna zwart worden. De aangetaste bladeren sterven af, de groei van de struik vertraagt. Je kunt de schimmel bestrijden door de struik minimaal 20 dagen voor het oogsten te besproeien met 1% Bordeaux-vloeistof.
• Echte meeldauw - een schimmelziekte die de bladeren, stengels en bonen van erwten aantast. Het aangetaste deel van de plant is bedekt met grijsachtig witte vlekken, die na verloop van tijd een bruine kleur krijgen. De struik lijdt aan een gebrek aan voeding, de groei stopt, de kwaliteit van het fruit neemt af. Om de ziekte te stoppen, besproeit u de struiken met 1% colloïdale zwavel.
• Ascochitose - een gevaarlijke ziekte die kan leiden tot de dood van de hele aanplant van erwten op de site. Jonge scheuten sterven onmiddellijk af, volwassen planten worden geremd in groei, verliezen een aanzienlijk deel van de bladeren en stengels. De ziekte is te herkennen aan de aanwezigheid van droge plekken met bruine stippen langs de rand. Als u een probleem vindt, besproei dan de aanplant onmiddellijk met 0,4% koperoxychloride.

Fusarium wortelrot

Roest op erwten

Echte meeldauw op erwten

Erwt-ascochitis

Vaak hebben erwten ook last van plaagaanvallen. De belangrijkste vijanden van cultuur zijn erwten mot en lepel... De eerste legt tijdens de bloei eitjes op jonge bladeren. De uitgekomen rupsen vallen de bonen binnen en eten de zaden.

De erwtenschep legt zijn eieren het liefst aan de onderkant van de bladeren. Na het uitkomen eten jonge groene rupsen de groene massa op de struiken op. Het wordt aanbevolen om met dit ongedierte om te gaan met behulp van een infusie van alsem. Om het voor te bereiden, giet 200 g gehakt gras met 10 liter water en kook gedurende 45 minuten. Behandel erwtenbladeren met een infuus tijdens het leggen van eieren 1-2 keer per week.

Ultra vroege erwten

De vroegste soorten erwten zijn de sappigste en zoetste. Bovendien zijn ze geschikt om te kweken in streken met barre klimaten. Naast Ambrosia, Slider, Prelado en Vera kun je de volgende rassen overwegen:

De vroegste soorten erwten zijn erg sappig en zoet!

Shell erwten

Het is veelzijdig. Het kan rechtstreeks uit de tuin of in blik worden gegeten. Als een product voor de verkoop wordt gekweekt en het is niet als "groen" verkocht, hoeft u zich geen zorgen te maken - verkoop het later als geel. Het kan zelfs volgend jaar zijn. We gaan direct over op de afweging van rassen.

• Atlant is een van de favorieten van de meeste tuinders, vooral als je het voor de winter wilt oogsten. Niet alle erwtensoorten kunnen bogen op zo'n snelle rijpingsperiode - slechts 55 dagen. De bonen zijn groot en barsten gemakkelijk als ze rijp zijn. Ongediertebestendigheid is bijna 100%.
• Abador - zeer geschikt voor kleine gebieden, een geweldige optie als u een klein bed wilt planten, exclusief voor vers voedsel. De stengel is erg laag en draait, heeft geen serieuze ondersteuning nodig, maar geeft ook geen grote opbrengst.
• Adagum-erwten - de hoogte van de struik is 85-90 cm, de bonen zijn groot, wat vooral duidelijk is bij een uitgebalanceerde bemesting. Verhoogde weerstand tegen echte meeldauw.
• De boerderij is ideaal uitgebalanceerd qua smaakkenmerken, geschikt voor conservering en is heerlijk vers. Bestand tegen de meeste ziekten en plagen. Middenseizoen, levert een reeks van 70 dagen op.
• Farao - wordt vaak op industriële schaal geplant. Het is lekker in groene vorm en ook met succes gedroogd en bewaard na rijping. De enige van allemaal is resistent tegen schimmelziekten.

Voorbereiding van de site

Na welke gewassen zullen erwten zich prettig voelen? Dit zijn kool, bieten, aardappelen. We planten niet na andere peulvruchten, net als wijzelf.

In het najaar kiezen we een plek voor erwten en graven we de grond goed tot een diepte van 25-30 cm. Voeg compost of humus (5-6 kg) per m2 toe plus 25-40 g superfosfaat met 20 g kaliumzout. Met de komst van de lente weer opgraven.

Als uw perceel een arme grond heeft en kunstmest nodig heeft, gebruik dan een theelepel ureum, superfosfaat, kaliumsulfaat per m2, of voeg gewoon compost of humus toe van 2-3 kg gemengd met een theelepel nitrofosfaat.

We vergeten verse mest, het is niet onze helper. Door het toe te voegen, wordt de weelderige ontwikkeling van groen in plaats van fruit gestimuleerd.

De grootte van de landingsplaats is zelf aan te passen.

Erwten kiezen

Tegenwoordig zijn er drie soorten erwten:

• suiker;
• cerebraal;
• pellen.

Maar dat is niet alles, er zijn tientallen variëteiten van elke soort. Sommige zijn goed vers, andere moeten worden geoogst als ze volledig rijp zijn, in tweeën worden gedeeld en worden toegevoegd aan soepen en aardappelpuree. Maar jonge erwten in de schaal verschillen niet veel van suiker of erwten van granen, die vers worden gegeten. Daarom besluiten tuinders vaak om twee vliegen in één klap te slaan: eet malse sperziebonen in de eerste twee weken van rijping, en verzamel al het andere en bewaar het. Laten we eens kijken naar de meest populaire erwtensoorten, zodat u precies weet waarnaar u in de winkel moet zoeken.

Tuinongedierte

Het bewerken van de grond voor erwten omvat het verplichte graven. Dit is nodig om alle larven en ongedierte die zich in de diepte verbergen, te verwijderen. De meest voorkomende erwtenplagen zijn de erwtenmot, snuitkever en acacia-mot. Het is erg belangrijk om maatregelen te nemen om de planten te beschermen, omdat het erg beledigend zal zijn om bonen te verzamelen, die elk verschillende wormen bevatten. De belangrijkste beschermingsmaatregel tegen de mot is dus het vroeg zaaien van planten.De caryopsis verspreidt zich met het zaad; om verspreiding in de tuin te voorkomen, moeten de zaden in een zoutoplossing worden bewaard en moeten de drijfplanten worden verwijderd. Maar tegen de mot werken diep ploegen van de site en behandeling met insecticiden prima. Erwtenbladeren zijn indicatief voor de diagnose van schimmel- en bacteriële infecties. Als ze beginnen te krullen en uitdrogen, is dringende actie vereist.

Geschikte rassen voor Siberië

Erwten zijn een pretentieloos gewas dat zelfs in Siberië goed groeit.

In West-Siberië is het klimaat mild. Zomertemperaturen kunnen oplopen tot 35 graden. Hier kun je de volgende soorten peulvruchten kweken: Altai emerald, Sugar pod, Henry, Miracle of Kelvidon.

De beste erwtensoorten voor de Oeral: Alpha, Berkut, Vega, Children's Sugar, Sprinter, Voronezh Green.

Altai smaragd

De smaragdgroene erwtensoort van Altai wordt als smakelijk beschouwd. De oogst is rijk en van hoge kwaliteit, begint na 54 dagen te rijpen. De steel is 48 cm lang, de peulen zijn licht gebogen, 9 cm lang De erwten zijn groot en zoet, ze bevatten veel proteïne en suiker.

Zoals alle peulvruchten verdraagt ​​de cultivar geen verse organische mest. Geeft de voorkeur aan zand- en leemachtige bodems. Tijdens de teelt vereist het overvloedig water geven, vooral tijdens de bloei en het rijpen van de bonen.

Ambrozijn

Plantaardige suikersoort van erwtensoort Ambrosia is een vroeg rijpende plant. Vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen tot het vruchtlichamen, verstrijken 50 dagen. De hoogte van de steel bereikt 70 cm De opbrengst van de variëteit is hoog. Om een ​​zo groot mogelijke oogst binnen te halen, is het raadzaam om een ​​steun te plaatsen.

De plant is pretentieloos, basiszorg is vereist in de vroege stadia van de ontwikkeling van een groentegewas. Elke peul bevat maximaal 8 erwten, die een hoge smaak hebben.