12 beste wijndruiven voor de noordelijke wijngaard

• rood
• wit

Er zijn duizenden soorten wijnstokken of zaailingen die tot de Europese soort behoren. Vitis vinifera.
Er is echter maar een beperkt aantal struiken die dienen als materiaal voor de productie van hoogwaardige Franse merken (er zijn 136 soorten).

Elke variëteit heeft zijn eigen eigenschappen die de aanpassing aan lokale omstandigheden (klimaat, bodem) beïnvloeden. De technologische kenmerken, zoals de kleur van de bessen, de kwaliteit van de most, zijn van het allergrootste belang in de wetenschap van het wijnmaken. Ze verschillen afhankelijk van het klimaat van het jaar, de aard van de bodem, de agronomische inhoud en het gedrag van de wijnstok. Dezelfde struik die op verschillende bodems wordt gekweekt, zal verschillende wijnen opleveren. Bovendien geeft elke variëteit de wijn alleen zijn karakteristieke aroma en smaak.

Prosecco verkoop

20% korting op een set van 5 Italiaanse mousserende wijnen. Het beste aanbod voor een hete zomer.

Bekijk set

De combinatie van wijnstok en grond bepaalt de kwaliteit en kenmerken van het product. Door de eeuwen heen zorgvuldig en consequent te observeren van wijnbouwers, is het mogelijk om de rassen te selecteren die het best bij elke regio passen.

Alle gebruikte Franse rassen worden vermeld en geclassificeerd als "aanbevolen" of "toegestaan" voor elke afdeling. Elk type wijn in de categorie Genuine Appellation wordt ontwikkeld op basis van een specifieke lijst van druivensoorten. De druivensoorten bedoeld voor de wijnproductie worden "wijnvariëteiten" genoemd.

Hoe technische druiven verschillen van de rest

1. Wijnsoorten zijn meer pretentieloos in de teelt. Minder veeleisend voor bodem en klimaat dan tafelsoorten. Van de technische variëteiten zijn ze beter bestand tegen vorst.
2. Technische druiven zijn minder vatbaar voor verschillende ziekten en plagen. Dit betekent dat hij minder behandeling met chemicaliën nodig heeft.
3. Er zit veel meer sap in bessen voor wijndoeleinden (80 - 85 procent) dan in vruchten van tafelsoorten.
4. Technische bessen zijn niet zo zoet als tafeldruiven.
5. Trossen technische druiven zijn kleiner dan trossen voor tafelgebruik.
6. De druiven zelf zijn kleiner dan tafeldruiven.

Vereisten voor druivenrassen voor wijnproductie

• Voor normale wortfermentatie is het noodzakelijk dat de zoetheid in het sap meer is dan zuur. Als de grondstoffen te zuur zijn, moet u water toevoegen. Dit verslechtert de kwaliteit van de wijn.

Interessant! Veel wijnmakers in het zuiden van Rusland en de republieken van de Kaukasus beschouwen deze wijn als gebrekkig.

• Om de wijn mooi van kleur te laten zijn, moet er voldoende kleurstof in de bessen zitten.
• Vruchten voor technische doeleinden moeten een aangenaam aroma en smaak hebben. Het heeft ook invloed op de kwaliteit van de wijn.
• Druivensap voor wijnbereiding moet een geschikte chemische samenstelling hebben. Dit wordt beïnvloed door de hoeveelheid warmte van de zon tijdens het rijpen van het gewas. De grond moet ook geschikt zijn voor het telen van druiven.

Niet voor niets gebruiken professionele wijnmakers grondstoffen die in een bepaald gebied worden geteeld.

Landingsfuncties

Hoe de wijnstok groeit en wat voor soort oogst u in de toekomst zult ontvangen, hangt grotendeels af van hoe de struik werd geplant. Overweeg de belangrijkste problemen met betrekking tot het planten van druivenzaailingen in de regio Moskou.

Hoe laat te planten?

De meest geschikte tijd voor het planten van druivenscheuten in de regio Moskou is de lente. De eerste herfstvorst kan hier onverwachts komen en de zaailingen hebben simpelweg geen tijd om wortel te schieten en te bevriezen. Meestal vindt ontscheping plaats in de tweede helft van april. Als het onmogelijk is om de scheuten tot de lente te bewaren, is het de moeite waard om in oktober te stoppen - het weer is nog steeds behoorlijk warm en de struik heeft tijd om te wortelen voor strenge vorst.

Een zaailing selecteren en verwerken: zaailingen voorbereiden voor planten

Het wordt aanbevolen om druivenzaailingen te kopen vlak voor het planten, van eind maart tot eind april. De kwaliteit van het plantmateriaal wordt bepaald door het wortelstelsel, dat vertakt dient te zijn, geen beschadigingen heeft en licht van kleur is. Voor het planten worden de wortels gedrenkt in water en vervolgens besproeid met phylloxera-remedies.

Een plaats kiezen: waar te planten

De grond van Chernozem heeft de voorkeur voor druiven. De landen in de buurt van Moskou zijn niet rijk aan dergelijke grond, daarom moeten de bedden, zelfs voordat een zaailing wordt geplant, worden voorbereid, bemest en vruchtbaarder worden gemaakt.

Losheid en lichtheid van de grond zijn even belangrijk. Om dit te bereiken, moet je veel zand op de grond leggen. Het wordt niet aanbevolen om wijnstokken te laten groeien in laagland en wetlands - tijdverspilling. Een constante strijd met karakteristieke ziekten zal beginnen, en de oogst wacht misschien helemaal niet.

Een andere belangrijke nuance is bescherming tegen noordenwinden. Om de cultuur tegen tocht te beschermen, wordt aanbevolen om aan de lijzijde van gebouwen (constructies) of een hek te landen.

Wat voor soort grond is goed

Voor een succesvolle teelt van druiven in de regio Moskou, moet u speciale aandacht besteden aan de grond. De meest ideale keuze is zwarte aarde of zandgrond. Kenmerkende kenmerken van zand zijn een hoge mate van bevriezing en verwarming, de onmogelijkheid om vocht en mineralen vast te houden. Het voordeel van zwarte grond is minder veeleisende bemesting, evenals de mogelijkheid om de diepte van de plantkuil te verminderen - 80 * 80 * 80 cm In zandgrond, met dezelfde lengte en breedte, is de diepte 1 m nodig.

Hoe te planten?

Putten

Dit is de meest populaire amateurmanier. Het grootste deel van de zaailingen vereist standaard pitmaten: lengte - 80 cm, breedte - 80 cm, diepte - 100 cm.

Loopgraven

De sleufmethode wordt voornamelijk gebruikt door de eigenaren van industriële wijngaarden. Deze optie maakt het gemakkelijker om een ​​groot aantal struiken tegelijk te planten. Plaats de loopgraven parallel aan elkaar, van zuid naar west. Sleufparameters: 100 cm - breedte, 80 cm - diepte. De sleufmethode is alleen mogelijk op zandige en losse bodems.

Hoge ruggen

Dit is de meest geschikte optie voor dichte, kleiachtige en slecht doorlatende bodems. De eigenaren van dergelijke gronden leggen meterslange dijken aan waarop druiven worden geplant.

Zorg

Alle gekweekte planten, waarvan u een behoorlijke oogst wilt krijgen, hebben verzorging nodig. Sommige meer, andere minder, maar alle druivensoorten hebben voeding, lossing en bewatering nodig.

Verlichting

Succesvol vruchtlichamen en rijpen in een veranderlijk klimaat hangt grotendeels af van de plantplaats, die een lange en overvloedige verlichting moet hebben. In schaduwrijke gebieden hebben de vruchten geen tijd om te rijpen. De optimale plantplaats voor druiven is de zuid- en zuidwestkant van de gebouwen.

Topdressing

De wijngaard heeft periodiek voeding nodig. Aanvullend voedsel moet zowel biologisch als mineraal zijn.

Losmaken

Na verloop van tijd wordt de aarde vastgenageld door regen en irrigatie en wordt ze dicht. Met zo'n grond zullen de druiven zich niet normaal kunnen ontwikkelen en vrucht dragen. Het land moet worden losgemaakt en vrij van onkruid.

Water geven

Druiven hebben veel vocht nodig, vooral tijdens de rijpingsperiodes.Bessen zullen niet in staat zijn om de juiste sappigheid en de juiste maat te krijgen zonder water te geven. Een struik heeft minimaal 6 emmers water per maand nodig. Het volledige volume is opgedeeld in 2 procedures.

Er wordt ook rekening gehouden met de weersituatie. In koele en regenachtige zomers moeten de besproeiingsfrequentie en het watervolume worden verminderd.

Snoeien

Het snoeien van een struik is een noodzakelijke procedure om de vruchtbaarheid te vergroten en compacter te maken. De meest gebruikelijke methode van cultuurvorming is waaiervormig, waarmee je de rijping van meer druiventrossen kunt vergroten.

Belangrijk! Technische druivensoorten moeten zonder mankeren worden gesneden, vanwege de verdikking van de struiken met talrijke scheuten. Het negeren van snoeien leidt tot een afname van de rijping van trossen en een afname van de vorstbestendigheid.

Overwintering

Jonge boompjes van absoluut alle variëteiten hebben winteropvang nodig in het eerste jaar na het planten. In de toekomst is het nodig om alleen die planten te bedekken die genetisch niet bestand zijn tegen strenge vorst. Meestal zijn dit rassen met een zeer vroege rijpingsperiode.

Allereerst is het noodzakelijk om de wortelcirkel te isoleren: mulch met zaagsel van 5-8 cm, bedek met elk afdekmateriaal. Dan moet je wimpers op de grond leggen en er bovenop een laag bladeren, takken of bedekken met dozen. Aan het einde van de winter, nadat de sneeuw is gesmolten en de zon begint op te warmen, moeten de afdekmaterialen worden verwijderd. Dit is nodig om te voorkomen dat de struik gaat rotten.

Populaire druivensoorten voor het maken van witte wijn

Om witte wijn te verkrijgen, wordt het sap van witte technische druivensoorten gebruikt. De schaduw van de vruchten van deze planten is van goudgeel tot groenachtig. Daarom worden ze voorwaardelijk wit genoemd.

riesling

Een van de oudste witte druiven. Is gefokt in Duitsland. Wijnen van hoge kwaliteit worden verkregen uit het sap van de bessen. Riesling is een waardige concurrent van de beroemde Franse witte tegenhanger - Chardonnay.

• Riesling rijpt midden in de herfst. Het duurt ongeveer 4,5 maanden om volledig te rijpen;
• bessen zijn groengeel, rond, niet groot. Het bos weegt tot 100 gram;
• sap bevat ongeveer 18% suiker;
• de plant is bestand tegen - 20 ° С.

Aandacht! Riesling produceert goede opbrengsten op elke grond. Maar de beste resultaten worden verkregen op kalkrijke grond.

Het nadeel van dit ras is ziekteresistentie.

Chardonnay

Deze technische kwaliteit is ontwikkeld in Frankrijk. Chardonnay, de belangrijkste variëteit voor de productie van mousserende wijnen.

Veel ervaren wijnmakers zeggen dat Chardonnay geen slechte wijn maakt.

• Het gewas rijpt in 4,5 maanden;
• de trossen zijn niet dicht, het gewicht bereikt 1 kilogram;
• bessen zijn groenachtig wit met een gouden tint, ovaal van vorm;
• fruit bevat ongeveer 18% suiker;
• plantweerstand tegen bevriezing tot - 20 ° С.

U moet overwegen! Chardonnay verdraagt ​​een gebrek aan water goed. Maar overmatig vocht leidt tot het rotten van bessen.

Deze druif is niet erg resistent tegen schimmelziekten.

Bianca

De Hongaarse variëteit Bianca is een kruising tussen Chasselas Bouvier en Villars Blanc. Het sap van Bianchi is erg zoet. Daarom wordt het vaak gemengd met de sappen van zuurdere druiven. Zodat de wijn niet suikerachtig wordt.

• De oogst van Bianchi rijpt in 4 maanden;
• de vruchten zijn licht ovaal, geelgroen;
• bessen verzamelen tot 28% suiker;
• een bos in de vorm van een cilinder, met een gewicht van ongeveer 100 gram;
• de wijnstok bevriest niet tot - 27 graden;
• de struik is perfect bestand tegen meeldauw, Oidium, grijze rot.

Aandacht! Zelfs volledig rijpe Bianchi-bessen, die aan de wijnstok blijven, vervagen niet lang.

Ongecompliceerde landbouwtechnologie

Ondanks het feit dat druiven van oudsher een zuidelijke cultuur zijn, zijn ze, net als een plant, niet erg grillig. De wilde vormen van deze struikachtige meerjarige liaan zijn bestand tegen strenge vorst en korte droogtes. Groeit op kalksteen en rotsachtige bodems.Dankzij dit zijn druiven een van de eerste planten die prehistorische mensen begonnen te cultiveren.

Waar is het beter om te planten

Dankzij moderne veredelingsmethoden zijn er tal van vorstbestendige rassen veredeld die zonder bedekking kunnen worden geteeld. Maar voor de noordelijke regio's wordt aanbevolen om de wijnstok op de traditionele manier te bedekken: met bordschilden, gemaaid gras of afdekmateriaal. Het type schuilplaats is niet belangrijk, het belangrijkste is dat het moet ademen zodat de plant niet rot tijdens het ontdooien.

Bij het kiezen van een grond om te planten, worden de mogelijkheden van de tuinman beperkt door wat er op de site staat. De lijst met bodemvereisten is niet gevarieerd. De meeste soorten dragen niet alleen goed vrucht op organisch-rijke bodems, maar ook op arme klei- en leemachtige bodems. In de meeste gevallen moeten wetlands en hoog grondwater worden vermeden.

Het belangrijkste is om de planten te beschermen tegen tocht. In open, zwaar geblazen gebieden worden de borstels kleiner en wordt de opbrengst sterk verminderd.

Hoe zorg je voor een wijnstok

Druiven reageren, zoals elke gecultiveerde plant, goed op regelmatige verzorging. Allereerst is dit snoeien in de lente na het verwijderen van de shelter. Schimmel is vaak aanwezig op de wijnstok. U hoeft zich niet te haasten om het met chemicaliën te bestrijden. Wacht tot het opdroogt en vanzelf verdwijnt.

De meeste moderne soorten zijn resistent tegen schimmelziekten. Maar het belangrijkste is om de struiken en de grond eronder preventief te besproeien met een 3% -oplossing van kopersulfaat voordat de knop breekt. In de regel is dit voldoende om planten tegen ongedierte te beschermen.

De lijst van ziekten waaraan druiven worden blootgesteld, moet worden aangevuld met aanvallen op zoete bessen door hordes wespen. Na een bezoek mogen er alleen sint-jakobsschelpen van de borstels overblijven. Speciale vallen kunnen in dit geval helpen, maar moeten periodiek worden opgeladen. Om wespen te bestrijden, is er een Italiaanse folk remedie: je moet een takje basilicum in elk bosje steken. Of dit altijd omgaat met de functie van een wespenwacht is onbekend, maar in sommige gevallen helpt het.

De volgende stap is om de wijnstok te binden. We zullen de populariteit van trellis-modellen voor het binden van wijnstokken niet in overweging nemen, omdat ze worden gebruikt voor grootschalige aanplant. In een zomerhuisje volstaat het om voor deze doeleinden een hek of een eenvoudige structuur van pijpen en draad te gebruiken.

Meestal dochter, van vorig jaar, worden de takken van de wijnstok in een schuine positie versterkt en fruitpijlen in een horizontale positie. Wanneer de borstels rijpen, is het periodiek nodig om de bladeren die het zonlicht blokkeren te verwijderen.

Bij het binden van wijnstokken kunt u populaire modellen elektrisch gereedschap gebruiken.

Regelmatig wieden en water geven rondt de onderhoudslijst af en is meestal voldoende om een ​​goede oogst van heerlijke bessen te krijgen.

De meest voorkomende druivensoorten voor rode wijn

Rode wijn wordt gemaakt van zwarte en rode technische druiven.

Saperavi

Een nogal pretentieloze variëteit. Zijn vaderland is Georgië. Maar Saperavi is wijdverspreid aan de hele kust van de Zwarte Zee. Deze bes is niet alleen geliefd als grondstof voor goede wijn. Het is heerlijk en vers.

• Het gewas rijpt in 5 maanden;
• het bos weegt ongeveer 100 gram;
• vruchten zijn klein, donkerblauw, zoet, sappig;
• Saperavi-struik is bestand tegen vorst tot - 20 graden;
• dit ras is sterk aangetast door meeldauw. Bij overmatig bodemvocht lijdt het aan grijze rot;
• de struik draagt ​​vruchten tot 25 jaar.

Belangrijk! Saperavi houdt niet van kalk en zoute bodems. Bij het planten van deze variëteit moet er rekening mee worden gehouden dat de struik sterk groeit.

Deze variëteit heeft een variëteit, Saperavi Northern. Deze soort is gemaakt om te groeien in gebieden met koudere klimaten. Zonder beschutting kan hij tot -30 graden weerstaan.

Pinot Noir

Pinot noir is een van de oudste Franse variëteiten voor technische doeleinden. Afkomstig van de rassen Pinot Meunier en Traminer. Pinot Noir is populair in heel Europa, Zuid-Amerika, Japan, Rusland.

De smaak van deze bes is sterk afhankelijk van het klimaat waarin hij wordt gekweekt. De beste kwaliteit is Pinot Noir, die opgroeide in Bourgondië (Frankrijk). Deze druif is vergelijkbaar in kwaliteit en wordt verkregen in de staten Oregon en Californië (VS) en in Nieuw-Zeeland.

• De technische rijpheid van Pinot Noir-bessen duurt 4,5 maanden;
• kleurloos bessensap, de hoeveelheid fruit is niet minder dan 75%;
• een bos met een gewicht tot 120 gram, dicht;
• vruchten zijn enigszins ovaal, donkerblauw en wegen ongeveer 1,5 gram;
• vorstbestendigheid is goed, tot - 30 graden;
• goed bestand tegen grijze schimmel. De resistentie tegen Oidium (echte meeldauw) en Meeldauw (valse meeldauw) is gemiddeld. De gevaarlijkste voor deze plant is Phyloxera.

Belangrijk! Pinot Noir ontwikkelt zich het beste op hellingen en hooglanden. Het groeit slecht op de vlaktes.

Regentes

Wijnvariëteit verkregen in Duitsland in 1967. Vanwege zijn bescheidenheid, goede opbrengsten en smaak is het wereldwijd populair geworden. Regent is de beste variëteit voor het maken van vintage wijnen.

• Bessen rijpen in 4 - 4,5 maanden (eind september), hebben een aangename smaak;
• druiven met een gewicht tot anderhalve gram, rond, zwart en blauw;
• het bos is los en weegt tot 170 gram;
• de struik overleeft bij temperaturen tot - 28 graden;
• Regent is goed bestand tegen de belangrijkste ziekten van druiven (Oidium, Meeldauw, Phylloxera);
• de hoeveelheid suiker in bessen is maximaal 22%

Het is belangrijk om te overwegen! Als er rijpe trossen aan de regentenstruik achterblijven, krijgen de bessen meer zoetheid. Dit is slecht voor rauwe wijn, maar goed voor het eten van verse druiven.

De mening van professionals

Professionele wijnboeren in de buurt van Moskou hebben een andere lijst met de beste rassen. Lage temperatuurbestendigheid werd als het belangrijkste kenmerk genomen.

Top 7:

• Juodupe. Zeer vroege rijping. Het gewas kan na 95 dagen worden geoogst, dat wil zeggen eind juli. Ronde grote donkerpaarse vruchten worden stevig verzameld op een kleine kegelvormige borstel (met een gewicht van niet meer dan 140 gram).
• Buffalo. De voordelen zijn een hoge opbrengst en een uitstekende smaak. Het wordt ook gewaardeerd om zijn aantrekkelijke uiterlijk, met mooie grote borstels.
• Vroege ananas. Het behoort tot de vroegrijpe rassen, de oogst wordt al eind augustus geprobeerd. Grote bessen, die gemiddeld 5 gram wegen, vormen trossen van medium brosheid (tot 250 gram). Verschilt in aangename smaak met hints van ananas.
• Rogachevsky. Het behoort tot de universele vroegrijpe variëteiten (110-115 dagen). Verschilt in aantrekkelijk uiterlijk van mooie middelgrote cilindrische trossen (tot 250-300 gr.). De bessen zijn groot genoeg (5 gram), donkerblauw van kleur, met de zoetheid en gemengde smaak van zwarte bes, ananas en aardbei.
• Kievsky Gentle (of K-878). Zeer vroege tafeldruiven met een gemiddelde opbrengst. Met grote mooie borstels, gemiddeld gewicht 400-450 g. Muskaatvruchten in roze-paarse kleur. Hoge weerstand tegen zowel vorst als verschillende ziekten.
• Lucille. Een universeel gewas met een gemiddelde opbrengst. Vroege rijping. De borstels zijn middelgroot, conisch en vrij compact, met een gewicht tot 200 g. Middelgrote zoete bessen met roze schil.
• Ontario. Zelfbestoven variëteit. De trossen zijn cilindrisch met grote vruchten. De kleur van de bessen is witgroen en krijgt een gouden kleur tijdens het rijpingsproces.

Technische druivensoorten voor de regio Moskou

Isabel

Is gefokt in Amerika. Maar het is populair in Europa en het grootste deel van Rusland. Een zeer pretentieloze plant. Als het wordt gekweekt, veroorzaakt het niet veel problemen.

• Rijpt halverwege de herfst;
• het bos is dicht, klein;
• fruit met een gewicht tot 3 gram, donkerblauw of paars;
• Isabella-struik kan tot 28 graden vorst weerstaan;
• dit ras heeft een goede ziekteresistentie.

Aandacht! De productie van wijn uit Isabella-sap is verboden in Europa en Amerika. In de drank werd een grote hoeveelheid methanol, oftewel mierenzuur, aangetroffen.Later werd deze informatie geweigerd, maar het verbod werd niet opgeheven.

Deze variëteit blijft populair bij Russische liefhebbers van thuiswijnbereiding.

Lydia

Deze Amerikaanse soort wordt ook wel roze Isabella genoemd. Lydia wordt niet alleen gebruikt voor wijn- of dinerdoeleinden. Het wordt vaak geplant om tuinhuisjes te versieren, schaduwrijke plekken in parken te creëren.

• De oogst rijpt ongeveer 5 maanden;
• het bos weegt ongeveer 100 gram;
• bessen zijn roze, met een paarse tint, rond, met een gewicht tot 4 gram;
• fruit accumuleert tot 19% suiker;
• vorstbestendigheid van de struik tot - 26 ° С;
• het ras is resistent tegen Oidium, Phyloxera, Meeldauw, maar weerloos tegen druivenbladluizen.

Trouwens! Oidium en meeldauw kwamen samen met de zaailingen van Lydia vanuit Amerika naar Europa.

Amursky

Heel pretentieloos. Maar om de bessen de gewenste zoetheid te geven, moeten deze druiven op een open, zonnige plaats worden geplant.

• Amoerbessen zijn klein, donkerblauw, zoet met zuurheid;
• het bos is los en weegt maximaal 60 gram;
• de struik is bestand tegen vorst tot 43 graden;
• goede ziekteresistentie.

Er is een zilveren voering

De klimaatopwarming is een serieus probleem geworden voor de mensheid, alleen amateur-tuinders in ons land zijn er blij mee. In de afgelopen dertig jaar zijn de winters in de middelste zone zo warm geworden dat de klimatologische grens van het verbouwen van gewassen die niet traditioneel zijn voor onze omstandigheden bijna de poolcirkel nadert.

Dit geldt allereerst voor druiven. Het verbouwen voor zelfproductie van wijn is erg populair geworden. Maar opwarming is niet de enige reden hiervoor. De gemiddelde prijs van wijnproducten stijgt constant, terwijl budgetwijnen qua kwaliteit te wensen overlaten. Dit dwingt velen om hun toevlucht te nemen tot zelfgemaakte productie van alcoholarme producten.

Welke druiven zijn geschikt om in Siberië te kweken

Dezelfde Amursky, of Isabella, schoot goed wortel in de Siberische breedtegraden. Maar er zijn andere rassen die het goed doen in deze regio. Nuances van verzorging en aanplant van druiven in Siberië.

Vroeg paars

Het sap produceert dessertwijnen met een nootmuskaataroma.

• Het gewas rijpt in 4 maanden;
• fruit is paars met nootmuskaataroma, met een gewicht tot 3 gram;
• de hoeveelheid suiker in bessen is maximaal 20%
• de struik is bestand tegen bevriezing tot - 30 graden;
• de plant is zelden vatbaar voor ziekten;

Alpha

Uiterlijk lijkt Isabella. De opbrengst is ongeveer 2 kilo per struik.

• Rijpt ongeveer 5 maanden;
• fruit is donkerpaars en weegt 1,5 gram;
• het gewicht van het stel is ongeveer 100 gram;
• suikergehalte in fruit tot 16%
• verdraagt ​​tot 45 graden vorst;
• goede ziekteresistentie.

Er zijn veel meer druivensoorten die geschikt zijn voor wijnbereiding dan in het artikel wordt beschreven.

Liefhebbers van het maken van zelfgemaakte wijn van druiven hoeven niet in de zuidelijke regio's te wonen. Deze zonnebes kan ook op noordelijke breedtegraden worden gekweekt. Je hoeft alleen maar de juiste variëteit te kiezen en de plant een beetje te helpen wortel te schieten in een klimaat dat hem vreemd is.