Zaden van de beste variëteiten van vroege kool voor de volle grond met een beschrijving
Wat goed is aan vroege rassen, is dat de oogst niet in september kan worden geoogst, maar veel eerder. En als je verschillende soorten tegelijk plant, dan kun je jezelf het hele seizoen van kool voorzien.
Hoewel de vroege al drie maanden na het planten in de volle grond wordt geoogst, hebben ze een lage "houdbaarheid" en een laag gewicht. Dat wil zeggen, de koppen van vroege variëteiten zijn klein en los van formaat. Daarom zijn ze geschikter voor verse consumptie.
Het belangrijkste verschil tussen de vroege rassen en de rest zijn:
- Rijpingstermijnen. De vroege rijpen binnen 90-120 dagen na het planten in de volle grond. Het gewas kan al midden in de zomer worden geoogst.
- Bladeren zijn sappig, kruidachtig groen, kleine losse koolkoppen.
- Ze zijn pretentieloos als ze worden gekweekt, ze kunnen dicht groeien en op niet erg goede grond.
Vroege rassen zijn echter minder resistent tegen ziekten dan middelgrote en late rassen.
Sommige tuinders maken vroege kool in het zuur, de smaak is niet slechter dan die van anderen. Maar hier is het de moeite waard eraan te denken dat beide verse koolkoppen niet lang worden bewaard: van 8 tot 10 weken en in de vorm van augurken - alleen van 3 tot 4 maanden. Na deze periode wordt de kool zacht en stopt hij met kraken.
Maar ik denk dat het in de zomer beter is om het vers te gebruiken en om augurken te bereiden, wacht tot de herfst, wanneer de late variëteiten rijpen. Ze worden lange tijd bewaard, de blanco's ervan zijn niet alleen lekker, maar ze kunnen zelfs tot de volgende oogst worden bewaard.
Zaden van vroege kool zijn algemeen en hybride. Van de gebruikelijke variëteiten zou ik het volgende willen opmerken, welke het populairst zijn.
juni-
Ultra rijp, de oogst wordt eind juni verwijderd. Het groeiseizoen is 90-100 dagen. Kroppen kool zijn enigszins afgeplat, niet erg dicht, maar ook niet erg los. Hoofden wegen van 1 tot 2,5 kg. Per vierkante meter kan ongeveer 5 kg kool worden geoogst.
Het ras is bestand tegen kleine en korte temperatuurdalingen tot -5 ° C. Kroppen kool kunnen barsten bij plotselinge temperatuurschommelingen.
Dietmar vroeg
Het ras komt oorspronkelijk uit Duitsland. Rijpt 110 dagen na ontkieming. De koolkop is bijna rond en gelijkmatig van vorm. Hij weegt van 1,5 tot 2 kg. Van een vierkante meter kan tot 5 kg verwijderd worden. Het wordt niet aangetast door rot, maar wordt in de praktijk niet opgeslagen en als het niet op tijd wordt verwijderd, barst het.
Gouden hectare
Medium vroeg. Kroppen kool zijn rond, gemiddelde dichtheid, met een gewicht van 1,6 kg tot 3,3 kg. De productiviteit is, in tegenstelling tot andere vroege rassen, vrij hoog en bedraagt ongeveer 6-7 kg per vierkante meter. Het wordt ook langer bewaard - tot 4-5 maanden.
Kool houdt van warmte, licht en vocht, maar kan ook kleine vorst verdragen. Het wordt alleen gekweekt in goede vruchtbare grond, heeft extra voeding nodig.
Qua opbrengst en smaak hebben hybriden geen gelijke. Ze werden hiervoor echter teruggetrokken. Zaden van hybride variëteiten kunnen echter niet worden gebruikt voor zelfkweek.
Nozomi F1
Het Franse ras is meer bedoeld voor de territoria van de Noord-Kaukasus. Na het planten van de zaailingen in de tuin en voor het rijpen, dat wil zeggen, wanneer de koolkoppen kunnen worden verwijderd, duurt het ongeveer 45 dagen. Het gewicht van een koolkop is maximaal 1,5 kg, hij barst niet.
Vrij winterhard, verdraagt vorst, maar vereist veel water.Het heeft een goede immuniteit tegen schimmel- en bacteriële ziekten die kenmerkend zijn voor deze cultuur. Bestand tegen veel voorkomende ziekten, zwarte poot.
Malachiet F1
Rijping vindt plaats in 100 dagen. Het gewicht van een koolkop bereikt 1,5 kg. Van een vierkante meter kan ongeveer 6 kg verwijderd worden. Kool bevat veel vitamine C, kalium, magnesium en ijzer.
Tobia F1
Hybride middenseizoen met hoge opbrengst. Kroppen kool zijn glad, zelfs vrij dicht van binnen. Het gewicht van een krop kool is ongeveer 3,5 kg. In tegenstelling tot de meeste van deze variëteiten, is het niet vatbaar voor overrijping, waardoor de koolkoppen niet barsten.
Omdat de bladeren smaak en "knapperigheid" kunnen behouden, kan het worden gebruikt voor het beitsen. Het ras kan worden bewaard, maar niet lang, slechts ongeveer twee maanden.
Miracle ultra vroege F1
De koolkop van de variëteit is rond, dicht en weegt van 1 kg tot 2,5 kg. Het smaakt sappig, het bevat veel vitamines, macro- en micro-elementen. Vrij resistent tegen ziekten en niet vatbaar voor ongedierte.
Arctische F1
De naam van het ras geeft aan dat het een vroegrijpe variëteit is, die bedoeld is voor noordelijke regio's met barre klimatologische omstandigheden. Daarom is de rijpingsperiode erg krap. Het oogsten gebeurt al 45 dagen na het planten van de zaailingen in de grond. Deze hybride verdraagt zeer goed lage temperaturen en stelt hoge eisen aan licht en water.
Foutieve testis
Soms komt het voor dat een plant van deze cultuur in het eerste vegetatieve jaar plotseling een scheut met bloemen nam en losliet. Degenen die besluiten dergelijke zaden van kool te verzamelen voor verdere aanplant, blijven meestal buitengewoon ongelukkig. Zaden vertonen een slechte ontkieming, spruiten zijn zwak, de meeste zetten geen kop.
Kool is een tweejarige plant en moet alle ontwikkelingsstadia doorlopen voor een normale vruchtzetting.
Daarom heeft een groenteteler die besloten heeft om koolzaadjes thuis te halen het volgende nodig:
- kies de juiste koolkoppen;
- op tijd koninginnencellen opgraven en voorwaarden scheppen voor vernalisatie;
- bereid overwinterde koolkoppen voor op het planten;
- bereid de grond voor en plant de stronken in de grond;
- zorg voor de zaadplant gedurende het hele seizoen, kruip in de buurt, water, bind vast en verwijder overtollige scheuten;
- oogst rijpe peulen op tijd.
Koolzaden voor beitsen, de beste variëteiten voor vollegrond
Kortom, witte kool wordt verbouwd om te beitsen. Maar ze zijn niet allemaal even geschikt voor deze doeleinden. Het is het beste om late variëteiten en middenseizoen te telen.
Laatrijp zijn die met een groeiseizoen van 160 dagen of meer. Bovendien zijn hun koolkoppen erg dicht vanwege het hoge gehalte aan droge stof.
Van de late, geschikt om te zouten, zijn de volgende populaire variëteiten het meest geschikt.
Amager 611
Het ras is vrij oud en heeft zich daarom goed bewezen. Het wordt praktisch in heel Rusland geplant, behalve in de noordelijke regio's. Vorstbestendig, vereist goede vruchtbare grond, veel vocht. De koolkop is rond-plat, weegt 3,5 tot 4,5 kg, barst niet. Hierdoor kan het lange tijd worden bewaard.
Maar ondanks zulke goede eigenschappen is het vatbaar voor ziekten, fusariumverwelking en vasculaire bacteriose.
Moskou eind 15
Verschilt in goede smaak, ideaal voor fermentatie. De koolkop is rond, gemiddeld bereikt hij 4,5 kg. Er kunnen echter koolkoppen zijn en tot 6 kg in gewicht. De binnenkant van de kool is geelachtig wit. Net als de vorige variëteit barst het niet, maar het is resistent tegen de meeste ziekten. Het is pretentieloos in de teelt.
Het rijpt in oktober, maar individuele kroppen kunnen iets eerder worden gesneden. Het is echter beter om tot het einde vol te houden.
Genève F1
Deze hybride heeft een hoge opbrengst. De koolkop is dicht, rond en weegt 3 tot 5 kg. De rijpingsperiode is van 130 tot 140 dagen.Het kan maximaal 9 maanden worden bewaard, wat ideaal is voor transport. Goede immuniteit tegen fusariumverwelking.
Turkis
De verscheidenheid aan Duitse productie is volgens beoordelingen ideaal om te zouten. Bestand tegen droogte en ziekten. Kroppen kool zijn rond en wegen niet meer dan 2,5 kg. Ze bevatten veel suiker en kunnen daarom naast zouten ook gebruikt worden bij de bereiding van verschillende gerechten. De opbrengst is vrij hoog: tot 10 kg per vierkante meter. Onder optimale omstandigheden kan het tot de volgende zomer worden bewaard.
Wit-Russisch 455
De meeste tuinders beschouwen deze specifieke variëteit als het meest geschikt voor fermentatie. Het wordt praktisch overal in Rusland verbouwd. Vochtminnend en vorstbestendig. Geeft de voorkeur aan vruchtbare grond, die goed moet worden bevochtigd. Het hoofd is rond, weegt tot 4 kg, barst niet. Beschikt over een zwakke immuniteit tegen sommige ziekten.
Verwijst naar middenseizoen.
Agressor F1
Nog een middellate variëteit van Nederlandse oorsprong. De oorspronkelijke naam is blijkbaar verbonden met zijn eigenaardigheid om zich goed aan te passen aan weersveranderingen, tot extreme. Beschikt over een goede productiviteit. De smaak is net zo goed, waardoor het zo veelzijdig kan worden gebruikt.
Het wordt gekweekt in de centrale regio's van Rusland, maar kan ook in het zuiden worden geplant.
Midden laat, het groeiseizoen is 130-150 dagen. Het groeit echter snel en is resistent tegen ziekten en plagen. Het gewicht van een koolkop is van 2 tot 4 kg, hij barst niet. Het kan maximaal 6 maanden worden bewaard. Het is ook populair omdat het tijdens het groeien pretentieloos is.
Bloeien en zaden verzamelen
Na het planten begint een correct overwinterde moederplant lange scheuten te vormen, waarop bloemen vervolgens bloeien. Zo'n plant wordt een testis genoemd.
Het gezondste zaadmateriaal kan worden verkregen uit de centrale scheuten die uit de apicale knop zijn gegroeid. Laterale scheuten worden gesneden, waarbij alleen de sterkste overblijft, indien nodig. De plant mag niet teveel van de eierstok overmeesteren. Daarom worden ook zwakke en te late scheuten verwijderd. Om te voorkomen dat lange stelen afbreken en vallen, is het raadzaam ze vast te binden.
De peulen rijpen op verschillende tijdstippen binnen 30-50 dagen. Het is belangrijk om het moment niet te missen en niet de allereerste zaadjes op de grond te laten ontwaken. Ze zullen in de toekomst de sterkste en gezondste zaailingen produceren.
Voordat de zaden uit de peulen worden gehaald, worden ze in kleine schijven gebonden en te drogen gehangen. Tijdens het seizoen kan één plant 30-50 g gezond zaad krijgen. De verzamelde zaden worden 3-4 jaar in papieren of stoffen zakken bewaard.
Witte kool voor de volle grond, de beste variëteiten voor opslag
Net als bij het zouten zijn velen ook geïnteresseerd in de bewaartermijn. Mee eens dat we, na het oogsten van bijvoorbeeld 20-30 koolkoppen, ze willen redden om in de winter verse kool te proberen. En als het niet lang zal worden opgeslagen, waar gaan we dan naar deze grote oogst?
Voor langdurige bewaring zijn dezelfde late rassen geschikt, die ook onderhevig zijn aan zouten. Sommigen van hen zijn hierboven besproken. Maar er zijn nog een aantal andere geschikt voor deze doeleinden.
Sneeuwwitje
Deze laatrijpe variëteit werd in de Sovjettijd gekweekt, maar is desondanks nog steeds populair bij de meeste tuinders. Vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst duurt het 4 tot 5 maanden. Rijpt bij elk weer, de koolkoppen zijn rond, dicht en wegen 2,5 tot 4 kg. Barst niet. Het ras is goed resistent tegen zowel fusarium- als slijmbacteriose. Maar verdraagt geen zure grond.
Valentijn F1
In tegenstelling tot de vorige rassen is Valentine jong. Maar ondanks dit is het vrij goed bekend bij tuinders. Houdbaarheid is 7 maanden. Kroppen kool zijn eivormig, dicht en wegen tot 4 kg. Het duurt ongeveer 6 maanden vanaf het verschijnen van de eerste scheuten om te oogsten.
Naar smaak is de kool knapperig, suikerachtig, dus gewoon geschikt voor fermentatie.
Peperkoek man
Een andere populaire hybride variëteit.Russische afkomst, gefokt voor alle regio's van Rusland. Na het verschijnen van de eerste scheuten en voor het oogsten duurt het 5 maanden. Kroppen kool zijn rond, dicht, wegen ongeveer 5 kg, barsten niet.
Taal spreker
Een variëteit van Nederlandse makelij. Het duurt tot 6 maanden vanaf het verschijnen van de eerste scheuten om te oogsten. Bestand tegen ernstige ziekten, hebben een lange houdbaarheid. Ze verslechteren niet tijdens transport.
Moeder F1
Lokale teelthybride. Het meest geschikt voor de Wolga-regio. De koolkoppen zijn niet dicht van structuur, maar worden ongeveer 6 maanden bewaard.
Het duurt ongeveer 6 maanden vanaf de eerste ontkieming tot de oogst. De koolkoppen zijn niet perfect rond, maar enigszins afgeplat, met een gewicht van ongeveer 2,5 kg.
Megaton F1
Het ras is bekend bij tuinders door het hele land. Gefokt in Holland. De rijpingsperiode is ongeveer 4,5 maanden. Kroppen kool zijn dicht, met een gewicht tot 4 kg.
Voordelen zijn onder meer een uitstekende smaak, hoge opbrengst, resistentie tegen de meeste ziekten en ongedierte. De kroppen kool kunnen maximaal 2,5 maand worden bewaard.
Mara
Wit-Russische variëteit die 6 maanden na ontkieming rijpt. Kroppen kool zijn dicht, met een gewicht tot 4,5 kg. De opbrengst is ongeveer 19 kg per vierkante meter.
Moskou laat
Volgens de norm is het vooral bedoeld voor het Verre Oosten, maar ook voor de Centrale regio's en in het Noordwesten. Kroppen kool kunnen tot de volgende zomer worden bewaard. Het is bestand tegen koude kiekjes tot min 10 graden.
Er zijn twee varianten van de variëteit: Moskou laat-15 en Moskou laat-9. De eerste heeft een hoge steel. En de tweede is een lage vatbaarheid voor ziekten.
Als al deze variëteiten in teelt verschillen, voornamelijk in warme of gunstiger klimatologische omstandigheden, dan zijn hun eigen soorten gefokt voor barre streken.
Vernalisatie
De moeders liggen de hele winter in een donkere kelder met een temperatuur van 1-2 ℃. Kool moet voor normale vruchtvorming vernalisatie ondergaan. Als de temperatuur hoger is dan 6-8 ℃, zal het metabolisme in de koolkop niet vertragen en zal het proces van vorming van generatieve organen niet beginnen.
Bij verder planten geeft de plant gewoon een groot aantal bladeren af in plaats van steeltjes. In de winter is het beter om de koolkoppen niet te storen, om de blootstelling aan licht te minimaliseren. Een maand voor de geplande aanplant wordt de temperatuur in de opslag iets verhoogd tot + 5-6 ℃.
Hoe koolvariëteiten te kiezen voor planten in de volle grond voor de Oeral
De Oeral is, net als Siberië, een regio met barre omstandigheden. Telen in kassen is hier gebruikelijk. Het is echter mogelijk om zaailingen in de volle grond te planten. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de juiste variëteiten te selecteren en zich aan gunstige voorwaarden te houden.
De optimale tijd voor het planten van zaailingen in de volle grond is begin juni, wanneer de temperatuur dag en nacht boven nul zal zijn.
De meeste van de rassen die in het bovenstaande gedeelte worden genoemd en bedoeld zijn voor teelt in Siberië, zijn ook zeer geschikt voor de Oeral. De klimatologische omstandigheden zijn hier praktisch hetzelfde.
Overdracht F1
Het rijpen van het planten van zaailingen vindt plaats op de 45-55-dag. Na deze periode kunt u oogsten.
Een koolkop is rond, van gemiddelde grootte en van gemiddelde dichtheid, met een gewicht van 1 tot 1,5 kg. Tegelijkertijd bereikt hij een hoogte van 15-20 cm De kleur van de kop is aan de binnenkant wit en aan de buitenkant lichtgroen. Het heeft goede smaakeigenschappen, dus het wordt aanbevolen om meer vers te eten. De geplante zaailingen ontkiemen vriendschappelijk, zijn resistent tegen vele ziekten, waaronder zwarte poot en vasculaire bacteriose. Maar het kan besmet raken met grijze rot. De opbrengst is goed en varieert van 4-5 kg per vierkante meter. Het wordt beschouwd als een van de beste vroege rassen.
Midor F1
De hybride is gemiddeld laat in termen van rijping, die optreedt in 140-160 dagen. De koolkop is rond, dicht, middelgroot en heeft witte bladeren aan de binnenkant. Buiten zijn ze heldergroen, hebben ze een lichte wasachtige coating. Kleine stronk. Het ras is zeer geschikt voor salades en bereidingen.
Krautman F1
De hybride is middenseizoen.De bladeren zijn stevig en knapperig, de steel is, net als de vorige variëteit, klein. Een krop kool weegt ongeveer 4,5 kg. Kool is niet bang voor overloop en overbelichting in de tuin. Tegelijkertijd barsten de koolkoppen niet, zijn ze niet onderhevig aan bederf. Het wordt ook goed bewaard - tot 4 maanden blijft alle smaak behouden. Het is resistent tegen ziekten, evenals tegen een van de meest voorkomende voor deze soort - kiel. Goed voor beitsen.
Merchant's vrouw
Nog een interessante mid-late variëteit. De koolkop is aan de buitenkant groen en aan de snede wit. De koolkop weegt tot 2,8 kg. De smaak is erg goed, hierdoor is het geschikt voor beitsen en fermenteren. Ziektebestendig, kan enkele maanden worden bewaard.
Rinda F1
Goede hybride variëteit. Rijpt in 76 dagen, d.w.z. relatief vroeg. Kroppen kool zijn rond van vorm, maar niet erg dicht. De bladeren hebben een uitstekende smaak, geen bitterheid. Hierdoor is deze soort niet alleen geschikt voor verse consumptie, maar ook voor het bereiden van diverse gerechten. Het wordt meer gekweekt in de Oeral, maar het kan ook onder andere klimatologische omstandigheden groeien, terwijl het goed aanvoelt. Als u zelden zaailingen plant, kunt u een grote oogst krijgen. Zaailingen worden in het late voorjaar of, nog beter, in de zomer geplant.
Baarmoeder
Voordat koolzaden worden gekweekt, is het noodzakelijk om moederlogen te selecteren en correct te verzenden voor overwintering. Onder de oogst die klaar is voor de oogst, moet je de mooiste gezonde koolkoppen opmerken met de volgende kenmerken:
- niet overwoekerd;
- het meest passend bij de beschrijving van het cultuurras;
- niet overvoerd met stikstof;
- de sterkste;
- op een dunne buitenstronk;
- de meest complete ten opzichte van de massa van de rest van de plant.
Geselecteerde kroppen kool worden zorgvuldig samen met de wortel uitgegraven tot de eerste nachtvorst. De bladeren van de kool worden afgesneden, 2-3 in de buurt van de koolkop gelaten en besprenkeld met houtas of krijt. Het is aan te raden om de wortelstok in een kleipuree te dopen om uitdroging te voorkomen.
Belangrijk! Komen de planten vroeg onder de vorst, dan blijven ze nog een week in de grond om te herstellen.
Biologische kenmerken van cultuur
Kool behoort tot de kruisbloemigenfamilie en heeft een rijpingsperiode van twee jaar. Zo'n cultuur wordt vermeerderd door zaden in het tweede levensjaar. In de regel ontwikkelen zich op dit moment in plaats van de koolkop lange pijlen, waarop peulen met zaden van 8-10 cm lang worden gevormd. In dit geval groeit de stengel zelf vaak tot 160 cm of meer (afhankelijk van op de variëteit).
Het is vermeldenswaard dat sommige soorten witte kool in het eerste levensjaar pijlen kunnen schieten. Maar in dit geval is het zaad meestal nog niet rijp en zal het niet de verwachte opbrengst geven. Hetzelfde geldt voor hybriden. Veel zomerbewoners, die rassen met de aanduiding F1 op moederplanten planten, vragen zich af waarom de zaden niet ontkiemen. Ondertussen gaan al in de tweede generatie hybride variëteiten de oorspronkelijke kwaliteiten volledig verloren en op genetisch niveau verschijnen de kenmerken van een van de variëteiten die in het veredelingsproces worden gebruikt.
Ongediertebestrijding
Zodra de moederlikeuren beginnen te groeien, beginnen ongedierte hen aan te vallen:
- raap wit;
- kruisbloemige vlooien;
- koolvlinder;
- snuitkever;
- beer;
- keverlarven;
- kool mot.
Bodemplagen knagen aan de wortels en veroorzaken plantensterfte. Ter bescherming van de moederlogen wordt tijdens het planten elk putje besproeid met een Vofatox-oplossing. Het wordt bereid in een verhouding van 10 ml van het medicijn per 3 liter water. Insecten die zich op kool hebben gevestigd, zuigen sap uit de bladeren. U kunt meer te weten komen over de aanwezigheid van ongedierte door naar verdord en vergeeld blad te kijken. Dergelijke planten worden behandeld met insecticiden: Aktellik, Decis, Aktara of Angio. De aanplant wordt tweemaal besproeid met een interval van 14-20 dagen.
