De beste soorten eetbare kamperfoelie voor de regio Moskou met foto's en beschrijvingen

Amfora

"Amphora" is een midden-late variëteit verkregen in het Pavlovsk Experimental Station van de V.I. N.I. Vavilova (Sint-Petersburg). De in het wild groeiende Kamchatka-kamperfoelie en de variëteit Roxana werden als basis genomen.
Het ras is in 1998 ingeschreven in het Rijksregister. Geschikt voor teelt in koude streken van ons land.

De hoogte van rechtopstaande struiken is gemiddeld - ongeveer 1,5 m. De ronde kroon is dicht en compact. Rechte roodbruine skeletachtige takken zijn vrij dik. Door de sierlijkheid van deze planten kunnen ze met succes worden gebruikt in het landschapsontwerp van de site.

Vruchten zijn groot: lengte - 2 cm, gewicht - van 1,2 tot 3 g Vorm - langwerpig kruikachtig. Het oppervlak is nagenoeg glad. De blauwachtig blauwe schil is stevig en dik. Er zit een sterke wasachtige coating op het oppervlak. De smaak van dicht kraakbeenachtig vruchtvlees is zoet en zuur met een lichte bitterheid en nasmaak van rode bosbessen. De proefscore op een vijfpuntsschaal is 4,5.

Bessen bevatten 13,8% droge stof, 7,6% suikers, 2,6% zuren. Ascorbinezuur is aanwezig in een hoeveelheid van 58 mg per 100 g.

De variëteit is zeer geschikt voor het maken van jam, compotes, sappen. Het gewas kenmerkt zich door een goede transporteerbaarheid.

Is kamperfoelie geschikt voor de regio Moskou

Kamperfoelie is een pretentieloze vorstbestendige struik die het bessenseizoen eerder opent dan andere. De cultuur wordt met succes gekweekt door tuinders uit alle regio's van Rusland, inclusief de regio Moskou. Het klimaat van de middelste baan is voor veel soorten ideaal.

De vruchten rijpen op decoratieve en eetbare soorten kamperfoelie, maar het gebruik van bessen vanaf de eerste kan tot ernstige vergiftiging leiden. Oneetbare variëteiten onderscheiden zich gemakkelijk door de grootte en kleur van de bessen: ze zijn klein, meestal rood of geel, maar er zijn ook helderblauw en zwart. Slechts één soort struik is eetbaar - blauwe kamperfoelie. De vruchten van deze variëteit zijn langwerpig, blauwachtig blauw, bedekt met een wasachtige laag.

Locatie- en bodemvereisten

Honeysuckle Blue bird behoort tot pretentieloze gewassen. Om ervoor te zorgen dat het zich normaal ontwikkelt en een overvloedige oogst van hoge kwaliteit oplevert, moet u de volgende aanbevelingen volgen:

• Kamperfoelie gedijt goed in losse grond met een gemiddelde zuurgraad. Gewone zwarte aarde is perfect om te planten. Leem- en zandgronden zijn ook acceptabel. Als er op de site land is met een verhoogde zuurgraad, wordt voorlopig kalkhoudend uitgevoerd.
• De blauwe vogel tolereert (net als andere variëteiten van deze plant) geen langdurige stagnatie van water. Tegelijkertijd moet de aarde eromheen constant matig vochtig zijn. Het wordt niet aanbevolen om in laaglanden of in bodems met een hoge ligging van het grondwater te planten, omdat deze positie is beladen met wortelrot.
• De "permanente verblijfplaats" van de teelt moet goed verlicht zijn, anders heeft het gebrek aan zon invloed op de kwaliteit van het fruit. Je moet ook een gebied kiezen dat beschermd is tegen noordelijke winden. Andere planten kunnen rondom worden geplant als een beschermende barrière.

Bakchar reus

Een kamperfoelie met grote vruchten in het middenseizoen, verkregen door veredelaars van de Federale Staatseenheid "Bakcharskoe" (regio Tomsk). Geschikt voor teelt in verschillende regio's van de Russische Federatie.

Hoge, krachtige struiken met een ovale spreidkroon bereiken een hoogte van 170-190 cm en een breedte van 130 cm.Skeletachtige takken zijn dik, recht.

De grote kamperfoeliebessen van deze variëteit zijn enigszins asymmetrisch. De vorm is langwerpig ovaal. Het oppervlak is licht hobbelig met een sterke wasachtige bloei. Het litteken is droog. Het gemiddelde gewicht van elke vrucht is ongeveer 1,8 g, sommige exemplaren zijn maximaal 2,5 g. De lengte is van 4 tot 5 cm. De diameter is 1,2 cm. De smaak van het vruchtvlees is zoet en zuur, delicaat.

De donkerblauwe huid is van gemiddelde dikte. Delicaat vruchtvlees smaakt zoet en zuur. Proefscore - 4,8 punten.

Bessen kunnen vers worden gegeten, ingevroren voor de winter, verwerkt tot jam, compotes, sappen en wijnen. Het gewas is geschikt voor transport.

Eetbare kamperfoelievariëteiten voor de middelste rijstrook

Veel soorten kamperfoelie die eetbaar zijn voor de middelste rijstrook, zijn geschikt voor percelen in de regio Moskou en aangrenzende regio's. Vaak kiezen ze die met zoete vruchten die stevig aan de takken blijven plakken.

Geliefde

In de omstandigheden van de regio Moskou rijpt half juni, vorstbestendig, wordt niet ziek. De bessen zijn klein, 1,6 g, met een geurig zoetzure vruchtvlees, waarbij 13,3% suiker wordt bepaald.

Slastena is onlangs gefokt in Kamchatka

Fortuin

In de vroeg rijpende variëteit Fortuna wordt zuurheid gecombineerd met aangename zoetheid, de bessen verkruimelen niet. Weeg 70-90 mg, zacht dessertpulp. 2,4 kg wordt uit de struik geoogst.

Fortune is het resultaat van het werk van wetenschappers van de N.V. Tsitsin Botanical Garden in Moskou

Langdurig

Op een spreidende kroon rijpen grote bessen vanaf begin of half juni. Weeg tot 2 g, maat 3 cm. Productiviteit 2,7-3,1 kg, zwak verlies. De harmonieuze smaak combineert suikerigheid en verkwikkende zuurheid, zonder bitterheid.

Langvruchtige kamperfoelie heeft een minnelijke rijping

Hoe te planten: nuances en stapsgewijze instructies

Het kiezen van de juiste plek voor het planten van kamperfoelie is een belangrijke voorwaarde voor het verkrijgen van een grote oogst. De plant moet een zonnige, verwarmde plek uitkiezen. Enige schaduw is acceptabel, bij voorkeur 's middags.

Kamperfoelie geeft de voorkeur aan licht vochtige, lichte grond. Grondwater en zuurgraad in de buurt kunnen schadelijk zijn voor de plant.

Voor het planten heeft het de voorkeur om jonge planten te kiezen op de leeftijd van 2-3 jaar. De optimale planttijd is afhankelijk van het type wortelstelsel:

• voor open - van eind augustus tot half september;
• voor een gesloten - vanaf het vroege voorjaar, wanneer de grond opwarmt tot minstens 12 graden, tot het begin van de herfst.

De planttechnologie bestaat uit de volgende fasen:

1. De site wordt in 2 bajonetten van een schop gegraven en vervolgens worden plantgaten met een diameter en diepte van 50 cm voorbereid.
2. Drainage wordt onderaan gelegd met een laaghoogte van 10-15 cm.
3. De grond uit de put wordt in gelijke hoeveelheden aangevuld met zand, humus en as.
4. Een stapel bereid grondmengsel wordt op de drainage gegoten, een zaailing wordt erop geplaatst en de wortels worden verspreid. De wortelhals moet 5–7 cm boven het oppervlak zijn.
5. Naast de zaailing is een aantal steunpoten aangebracht.
6. De grond wordt overvloedig bewaterd en vervolgens mulch met droog gebladerte of stro.

De keuze van plantmateriaal

Voor het planten van kamperfoelie is het het beste om zaailingen van 2 jaar oud te gebruiken. Ze moeten worden gekocht in speciale kwekerijen die documentatie hebben met een beschrijving van het ras. Of maak zelf plantmateriaal van een bestaande struik. Anders bestaat het risico niet de Bluebird te kweken, maar een heel andere plant. Het is belangrijk om te onthouden dat er veel soorten kamperfoelie zijn en dat er voldoende ongeschikte soorten zijn.

Bij het kopen van een zaailing moet deze aan de volgende parameters voldoen:

• hoogte - 30-50 cm;
• leeftijd - 2-2,5 jaar;
• goed ontwikkeld gesloten wortelstelsel;
• geen zichtbare gebreken.

De voorkeur moet worden gegeven aan zaailingen die worden gekweekt in de regio waar ze worden geplant. En haal hem niet van ver weg. Tegelijkertijd zal het beter worden aangepast aan de lokale omstandigheden en zal het goed kunnen worden overgeplant in de grond voor een "permanent verblijf".

Assepoester

Een middenvroeg ras, gefokt door veredelaars van het Research Institute of Horticulture of Siberia, vernoemd naar V.I. M.A. Lisavenko in 1974. Momenteel opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie voor teelt in alle regio's.

De hoogte van laagblijvende struiken is niet meer dan 70 cm De kroon is compact en dicht. Langwerpig-ovale, zwak concave grote bladeren zijn lichtgroen van kleur.

Langwerpige cilindrische bessen zijn middelgroot. Hun massa is van 0,7 tot 1,4 g, de lengte is maximaal 1,7 cm. Dunne donkerblauwe schil is bedekt met een delicate blauwe blos. De smaak is zoet en zuur met een delicaat aardbeienaroma. De proefscore ligt dicht bij de hoogste - 4,8 punten. Het vruchtvlees bevat in zijn samenstelling 8,4 tot 8,7% suikers en 1 tot 1,4% zuren. Het gehalte aan vitamine C is ongeveer 20 mg per 100 g, vitamine P - tot 599 mg per 100 g Het aandeel pectinestoffen is maximaal 1,12%.

De afspraak is universeel.

Hoe zorg je ervoor

De eerste jaren na het planten zijn de meest cruciale periode voor de verzorging van kamperfoelie. Terwijl de jonge plant aan kracht wint en zich voorbereidt op vruchtzetting, wordt er maximale aandacht aan besteed. De grootte van het gewas is hier direct van afhankelijk.

Water geven en voeren

Ondanks de weerstand van kamperfoelie tegen droogte, heeft de struik voor een actieve groei voldoende vocht nodig. Op warme zomerdagen krijgt een jonge plant dagelijks water, met uitzondering van regenachtig weer. 10 liter water wordt per struik verbruikt, in bijzonder droge en hete periodes - 20 liter.

Topdressing onder de wortel van een jonge plant wordt twee keer per jaar aangebracht:

• in het voorjaar, voordat de knoppen opzwellen - ammoniumnitraat (15 g per 1 vierkante meter);
• in de herfst - 40 g superfosfaat en 100 g houtas per 5 kg compost.

Als de struik achterblijft in de groei, wordt een buitengewone voeding met toortsinfusie uitgevoerd. Een halve emmer verse mest wordt met water gegoten en gedurende 7-10 dagen geïnfuseerd. Voor gebruik wordt een liter infusie verdund in een emmer water en wordt 5 liter per plant geconsumeerd.

Om luchttoegang tot de wortels te bieden, wordt de grond onder de struik regelmatig, maar met de grootste zorg, losgemaakt. In de lente, nadat de sneeuw is gesmolten, ploeteren de struiken en wordt het grondoppervlak overvloedig mulch.

Formatief snoeien begint in het vijfde jaar na het planten. De procedure wordt in het vroege voorjaar uitgevoerd, vóór de ontwikkeling van de nieren. Verwijder oude, verdorde scheuten, evenals takken met ziekteverschijnselen. Als de struik te dik is, knip dan de scheuten uit die rechtstreeks uit de grond komen.

Voorbereiden op de winter

In de regio Moskou overwintert kamperfoelie goed zonder beschutting, maar als er zeer strenge vorst wordt verwacht, kunt u de boomstamcirkel bedekken met vuren takken of deze bedekken met stro. De belangrijkste maatregelen om je voor te bereiden op de kou zijn irrigatie met water, als het weer droog is, en het opgraven van de grond onder de struik.

Voorbereiden op de winter

Kamperfoelie is vorstbestendig en heeft in de winter geen speciale beschutting nodig, maar om de plant op de kou voor te bereiden, moeten de volgende stappen worden genomen:

1. Verwijder in de herfst mulch en gevallen bladeren onder de struik.
2. Graaf de grond in de stamcirkel tot een diepte van 15-20 cm en breng seizoensmeststof aan.
3. Bind de dunne takken samen om schade door grote hoeveelheden sneeuw te voorkomen.
4. Bedek de kamperfoeliestruiken met jute als bescherming tegen vogels.

Wist u? In totaal zijn er ongeveer 250 soorten kamperfoelie in de natuur. Bovendien zijn de bessen van de meeste soorten oneetbaar, en sommige zijn zelfs giftig.

Schat

Dit laatrijpe, vorstbestendige vruchtbare ras werd in 2001 opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie. Vinder - Zoya Ivanovna Tselykovskaya.

Iets gehurkte struik. Bruinachtige, licht behaarde scheuten matig gebogen. Bloeiwijze is 2-3 bloemen. De bloemen zijn groot.

De gemiddelde massa van langwerpige bessen met een spitse punt is ongeveer 1,2 g. De lengte is ongeveer 2 cm. De kleur van de dunne schil is donkerblauw. Er zit een grijze wasachtige coating op het oppervlak. Delicaat vruchtvlees smaakt zoet en zuur. Proefscore - 4,9 punten.

Deze variëteit wordt gekenmerkt door een paarsgewijze versmelting van bessen.

Groeiende problemen en hun oplossing

Kamperfoelie is resistent tegen ziekten en plagen, maar als de regels voor de verzorging van de plant worden overtreden, zijn enkele problemen mogelijk:

• Echte meeldauw. De ziekte treft te dichte struiken bij vochtig, koud weer. Voor profylaxe worden planten behandeld met de medicijnen "Forecast", "Topaz", "Fundazol".
• Ramulariasis of witte vlek. Schimmelziekte, waarvan de sporen uitdrogende plekken op de bladeren vormen. Bij een grote infectie wordt het aantal bessen gehalveerd. Alle delen van de plant die tekenen van infectie vertonen, worden afgesneden en verbrand. De struik wordt behandeld met Bordeaux-vloeistof of een ander fungicide preparaat.
• Cercosporosis. Te dichte struiken zijn vatbaar voor de ziekte. Op de bladeren verschijnen lichtbruine vlekken met een rode rand met een diameter van 3-4 mm. Gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van de schimmel - een luchttemperatuur van 25 graden Celsius in combinatie met een hoge luchtvochtigheid. Preventief spuiten met fungiciden in het vroege voorjaar helpt de ziekte te bestrijden.
• De plant draagt ​​niet goed vrucht. De reden voor de lage opbrengsten is onvoldoende bestuiving van bloemen. Als er 2-3 struiken van een of twee soorten op de site worden geplant, mag u geen groot aantal bessen verwachten. Voor een goede vruchtzetting is het noodzakelijk om minimaal drie soorten te planten die elkaar bestuiven. Om ervoor te zorgen dat de struiken bestuivende insecten aantrekken, moeten ze niet op een rij worden geplaatst, maar in een groot gordijn.
• Er zijn geen tekenen van ziekte, maar de struik verdort en verdroogt geleidelijk. De oorzaak kan een onjuiste bewatering zijn en schade aan de wortels bij het losmaken. Het is beter om de kamperfoelie zelden, maar overvloedig water te geven, dan wordt het water gelijkmatig door de wortels opgenomen. In plaats van vaak los te maken, is het beter om de grond met een hoge laag te mulchen, en na het besproeien zal er geen korst op het oppervlak ontstaan.

Zwak door een gebrek aan voedingsstoffen en onjuiste verzorging, worden kamperfoeliestruiken vaak aangevallen door ongedierte:

• kamperfoelie bladluis;
• brochure;
• vinger vleugel;
• schild;
• mot.

Het is mogelijk om de struiken pas na het oogsten te besproeien met insectendodende preparaten voor de vernietiging van insecten. Tijdens de bloei en vruchtvorming worden ongedierte met de hand geoogst of besproeid met tabaksstof.

Altair

Deze vroegrijpe variëteit heeft al de aandacht getrokken van veel tuinders vanwege zijn weerstand tegen kou, veel voorkomende ziekten en plagen. Heerlijke en zoete bessen (blauwblauw met een wasachtige laag) rijpen half juni aan een struik met een dichte en gedrongen kroon en brokkelen niet lang af. Daarom is Altair geweldig voor mensen die niet vaker dan één keer per maand naar het land komen. Zelfs volledig rijpe bessen blijven immers aan de plant totdat u ze plukt.

Morene

"Morena" is een vroeg rijpende kamperfoelie, gekweekt in het Pavlovsk Experimental Station van de V.I. N.I. Vavilova (Sint-Petersburg). Opgenomen in het rijksregister met een notitie - voor teelt in alle regio's van Rusland. Dit is een van de beste variëteiten, niet alleen voor de regio Moskou, maar ook voor het noordwesten.

De hoogte van de struiken bereikt 170 cm, de diameter is ook maximaal 170 cm, de kroon is gedrongen ovaal. Door de sierlijkheid van deze planten kunnen ze effectief worden gebruikt bij het modelleren van de site.

De lengte van eendimensionale langwerpige kruikvormige vruchten varieert van 2,5 tot 3 cm, diameter - tot 1,1 cm, gewicht - van 1 tot 1,3 g (individuele bessen - tot 3,5 g). De huid is dun, doorschijnend. Het licht hobbelige oppervlak is bedekt met een sterke wasachtige coating. De kleur is blauwblauw. Smaak - zoet en zuur zonder bitterheid. Het vruchtvlees is zacht en mals. Proefscore - 4,5 punten.

De vruchten bevatten 13,6% droge stof, 7,8% suikers, 2,3% zuren. Het aandeel ascorbinezuur is 54 mg per 100 g.

De afspraak is universeel. Transporteerbaarheid is goed.

Getuigenissen

Vitalina Mikhailovna, Rostov aan de Don: Ik ben dol op de kamperfoelievariant van Blue Bird. De beschrijving van de belangrijkste eigenschappen komt overeen met de realiteit. In feite heeft de struik goed wortel geschoten en kost hij niet veel tijd voor zichzelf. En de bessen hebben de meest positieve recensies.

Evgeny Ivanov, Nizhny Novgorod: Kamperfoelie De blauwe vogel is de allereerste die in onze tuin rijpt. Het is een hoge, vorstbestendige struik met een goede ziekteresistentie. Maar rijpe bessen brokkelen af, zelfs bij een lichte wind. Ze zijn natuurlijk te vinden in het gras en daar zijn ze goed bewaard gebleven, maar dit is erg vervelend.

Margarita Ilyina, Oefa:. Sinds het midden van de jaren 90 kweek ik de Blue Bird-variëteit in mijn landhuis. Prachtige bessenstruik. Een bron van vitamines. Het wordt goed bestoven door Assepoester, maar je kunt elke andere geschikte bestuiversoort kiezen. De vruchten, als ze niet door iedereen worden gegeten, zijn bevroren, gemalen met suiker.

Reproductiemethoden

Het is mogelijk om zelf kamperfoelie te kweken uit zaden, maar in dit geval is het niet de moeite waard om te hopen op het behoud van de raskenmerken van de moederplant. Hoogstwaarschijnlijk krijg je een decoratieve uitstraling met kleine, smakeloze bessen.

Je kunt een volwaardige struik krijgen met een vegetatieve vermeerderingsmethode:

• Verdeling van de struik. Gebruik hiervoor een struik die niet ouder is dan vijf jaar. De plant wordt gerooid, in meerdere delen gesneden en geplant in voorbereide putten op een afstand van minimaal 3 meter van elkaar.
• Stekken. Half verhoute of groene scheuten met twee of drie knoppen en twee internodiën worden gebruikt. Er wordt een schuine snede gemaakt onder de onderste nier en de snede wordt in water geplaatst met toevoeging van een wortelvormingsstimulator. Nadat de wortels verschijnen, wordt de scheut geplant in een pot gevuld met een los bodemsubstraat. De optimale tijd voor het oogsten van stekken is vanaf het begin van het rijpen van bessen tot het einde van de zomer.
• Wortelen van lagen. In het voorjaar kiezen ze de onderste eenjarige scheut, buigen deze naar de grond en bevestigen deze met een katapult van hout of draad. Bestrooi met aarde en water. De gewortelde scheut wordt gescheiden om het volgende jaar, na overwintering, als een onafhankelijke plant te groeien.

Kamperfoelie wint steeds meer aan populariteit bij amateur-tuinders in de regio Moskou. Deze plant is perfect aangepast aan het klimaat van de middelste zone en behaagt de eigenaren van voorstedelijke gebieden met uitstekende bloei en heerlijke bessen met minimaal onderhoud.

Struik het beste voor jou

Steeds vaker verschijnt er een nieuwe struik in de tuinen van onze landgenoten - eetbare kamperfoelie. Het lijkt op bosbessen voor sommigen, bosbessen voor anderen, maar dit is totaal anders. Tegelijkertijd is het niet minder interessant, gezond en smakelijk. Kamperfoeliebessen kunnen vers, geconserveerd en ingevroren worden gegeten. Het is veelzijdig en, belangrijker nog, pretentieloos in de zorg. Daarom moet iedereen die het voorheen moeilijk vond om bosbessen te kweken, zeker in de richting van kamperfoelie kijken. En onze beoordeling van de beste variëteiten van 2020 laat u de meest veelbelovende zaailingen van deze struik zien. We ontmoeten de beste bessen van eetbare kamperfoelie, die in elke tuin zouden moeten groeien, samen met aalbessen en kruisbessen.

Nimf

Een middenvroege variëteit kamperfoelie van het Pavlovsk-proefstation van de V.I. N.I. Vavilov, opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie in 1998.

De afmetingen van de struiken zijn 1,5 bij 1,7 m. De kroon is afgerond, licht spreidend. Bruingroene puberende scheuten zijn dik en lang.

Langwerpige spoelvormige blauwachtig blauwe bessen zijn groot van formaat. Hun massa varieert van 1,16 g tot 3 g. Diameter - 9 mm, lengte - tot 30 mm. De ondergrond is erg heuvelachtig. De dunne, dichte huid is bedekt met een wasachtige bloei van gemiddelde intensiteit. Het vezelige vruchtvlees heeft een matig zure zoetzure smaak met een lichte bitterheid en een uitgesproken kruidig ​​aroma. Proefscore - 4,8 punten.

Chemische samenstelling: droge stof (14,3%), suikers (8,8%), zuren (2,1%), ascorbinezuur (54 mg per 100 g).

Het gebruik is universeel.

Siberisch

Een vroegrijpe, vorstbestendige, zelf onvruchtbare variëteit, verkregen door het personeel van het Bakcharsky-steunpunt (Tomsk-regio) in 1972 als resultaat van het kruisen van de Kamtsjatka-kamperfoelie en de Turchaninov-kamperfoelie. Het ras is in 2000 in het Rijksregister opgenomen. Tolerantie - alle regio's.

Middelgrote struiken bereiken een hoogte van ongeveer 160 cm De vorm van de kroon is halfrond. Skeletachtige takken zijn van gemiddelde dikte.

Donkerpaarse vruchten zijn groot, zoet en aromatisch. De waslaag op het oppervlak is zwak. De massa van spoelvormige, licht gebogen bessen is van 1,1 tot 1,4 g, de lengte van 2 tot 2,5 cm Het vruchtvlees is zacht en sappig. De smaak is geweldig. Proefscore - 4,9 punten. Chemische samenstelling: suikers (8,2%), zuren (1,9%), vitamine C (32 mg per 100 g).

De afspraak is universeel. Transporteerbaarheid is gemiddeld.

Blauwe vogel

Een vroegrijpe winterharde variëteit van het Siberian Research Institute of Horticulture, verkregen op basis van Kamchatka Honeysuckle.

De hoogte van massieve struiken is van 130 tot 180 cm. De dichte spreidkroon is ovaal van vorm. Scheuten zijn dun, niet geslachtsrijp.

Lengte van langwerpige-elliptische blauwblauwe bessen bereikt 2 cm, gewicht - van 0,75 tot 1,2 g De dunne schil is bedekt met een sterke wasachtige bloei. Het delicate vruchtvlees heeft een milde zoetzure, lichtzure smaak, die doet denken aan wilde bosbessen.

Chemische samenstelling: suiker (6,4%), vitamine C (17 mg per 100 g), vitamine P (631 mg per 100 g).

De applicatie is universeel.