Winteraanplant van zuring - vroege vitamine-greens voor groene koolsoep

Zuringzaden planten Sorry, er zijn momenteel geen peilingen beschikbaar.

Het wordt niet aanbevolen om greens langer dan 4 jaar op één plek te laten groeien, dit zal leiden tot degeneratie van zuring. Het is optimaal om eens in de 2-3 jaar naar een nieuwe plek te verhuizen.

Voordelen van winterzaaien

Ondanks het feit dat het planten van zuring in de late herfstperiode een vrij zeldzame techniek is in de landbouwtechnologie die onze landgenoten kennen, geven ervaren tuinders er de voorkeur aan om in de herfst wat pittige en groentegewassen te planten. Deze pasvorm heeft een aantal voordelen, waaronder:

• een eerdere oogst krijgen van een nuttig groen gewas;
• zaadmateriaal ondergaat natuurlijke verharding of natuurlijke gelaagdheid tijdens wintervorst;
• in het voorjaar kunnen zuringzaden een krachtige lading vocht opnemen, wat bijdraagt ​​aan de vorming van vriendelijke en sterke scheuten.

Naast dergelijke onmiskenbare voordelen, kunnen aanzienlijke besparingen in de lente ook worden toegeschreven aan de voordelen van onderwinter zaaien.

Peterselie

Peterselie is erg populair onder bewoners van de zomer en geeft in het eerste groeiseizoen een weelderige rozet van geurige bladeren en volgend jaar ook vlezige geurige wortelstokken.

Om deze cultuur constant in de tuin te laten pronken, wordt de laatste snede uiterlijk in september uitgevoerd. Vervolgens worden eenjarige planten gevoed met fosfor-kaliumpreparaten, mulch met humus en zonder enige extra beschutting voor de winter achtergelaten.

Bladeren worden afgesneden voordat de bloemstengels beginnen te verschijnen Met de komst van de lente wordt de plantage ontdaan van oude bladeren en blijft de plant op de gebruikelijke manier verzorgen. Voor gebruik als voedsel worden de bladeren gesneden voordat de steeltjes beginnen uit te steken, en dan wordt dit gestopt als ze van plan zijn de wortels te oogsten. Om goed ontwikkelde, sappige wortelstokken te krijgen, moeten alle steeltjes ook aan het begin van hun ontwikkeling worden uitgebroken. Scheuten met bloeiwijzen worden alleen achtergelaten op enkele van de sterkste planten om zaad te verkrijgen.

Voordat een stabiele koudegolf begint, worden wortelstokken van peterselie gerooid en opgeslagen of geoogst. Rijpe zaden verzameld uit de verlaten steeltjes worden gebruikt voor het zaaien in de winter in een nieuw, goed bemest bed.

Met de juiste herfstverzorging zullen meerjarige groentegewassen perfect de winter ontberingen doorstaan, en in de lente zullen ze actief beginnen te groeien en ons opnieuw een genereuze oogst geven. Welke van deze smakelijke en gezonde planten heeft u op uw site? Deel met ons welke u het meest gevraagd vindt.

Wanneer zuring voor de winter planten

Zuring zaaien vóór de winter zou moeten beginnen in de tweede helft van oktober of in het eerste decennium van november. Het is raadzaam om te wachten op het moment waarop de grond in het gebied voor zaaien onder de winter enigszins vastzit in de vorst en de temperatuurindicatoren van de lucht gestaag dalen tot een punt van 0-5 ° C. Als zuring te vroeg wordt geplant, worden de spruiten die verschijnen volledig vernietigd door de wintervorst.Opgemerkt moet worden dat de standaardconsumptie van zaad tijdens het zaaien in de winter met ongeveer 25-30% moet worden verhoogd.

De heer Dachnik informeert: hoe zuringzaden te krijgen

Om je zaad te krijgen, moet je 2 struiken laten bloeien - dit zal rond mei gebeuren. Wacht dan tot de pluimen donker worden en snij ze dan pas af. Exfolieer, blaas vuil weg en laat zaadjes achter.

Kieming duurt 3-4 jaar. Maar verzamel geen zaden van zuring, waarvan de naam vergezeld gaat van het F1-teken, dit is een hybride variëteit en produceert geen nakomelingen.

Wist je dat je zuring moet eten om alles in één keer uit het leven te halen. Het feit is dat de "lentekoning" zo'n rijk "levend" vitamine- en mineralencomplex bevat dat het volledig omgaat met vitaminetekorten, het risico op het ontwikkelen van kanker en leveraandoeningen vermindert en effectief is bij de behandeling van reuma en tuberculose, evenals menopauze. Een kleine nuance waarvoor moet worden gewaarschuwd - je kunt alleen de bovenste jonge bladeren ervan eten en tot juli. De "weideappel" heeft bij de zomerbewoners bijzondere sympathie gekregen doordat hij bijna het hele jaar door gezaaid kan worden. Bovendien is het interessant dat voor "wilde bieten" (een andere oud-Russische naam voor zuring), planten in zure grond natuurlijker en productiever is. Hoe u zuringzaden in de lente en de herfst vóór de winter op de juiste manier plant, zullen we u in ons artikel vertellen.

Voorbereiding landingsplaats

Een meerjarig gewas zoals zuring vereist een aandachtige benadering van het zaaien en een competente grondvoorbereiding op de teeltlocatie. Om zuring in de herfst goed te kunnen planten, is het raadzaam om de volgende voorbereiding van de locatie uit te voeren:

• de voorkeur moet worden gegeven aan lichte bodems;
• zuring groeit en ontwikkelt zich het beste op zandige leem of leemachtige bodems, evenals in gebieden die worden vertegenwoordigd door veengronden;
• op andere bodemsoorten wordt aanbevolen om gewassen te voorzien van een goede drainage;
• het is noodzakelijk om van tevoren diep in de grond te graven met zorgvuldige verwijdering van onkruid;
• tijdens het voorzaaien is het nodig om ongeveer 5-7 kg mest of compost, niet meer dan 30-35 g superfosfaat en ongeveer 20-25 g kaliumchloride toe te voegen.

De zuring moet goed verlicht zijn of in halfschaduw worden gekweekt. Rode biet, radijs, peterselie, wortel, selderij of kool kunnen als voorlopers worden gebruikt.

Zaadbehandeling voorzaaien

Opgemerkt moet worden dat niet alle zuringvariëteiten voldoende kiemkracht en hoge resultaten laten zien bij het zaaien in de winter. Het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan de volgende variëteiten van dit tuingewas, dat populair is in ons land:

• "Grootbladig";
• "Broadleaf";
• "Altaic";
• "Odessa";
• "Belviyskiy";
• "Maikop".

Bovendien, De volgende relatief nieuwe rassen hebben zich zeer goed bewezen:

• "Vegetarisch", een vroegrijpe variëteit voor universeel gebruik met een opbrengst van 7-9 kg / m2;
• "Green Fairy Tale", middelvroeg ras voor universeel gebruik met een opbrengst van 6 kg / m2;
• "Winterreserve", een middenseizoenras met fijn bruisend blad en een opbrengst van 8 kg / m2;
• "Grootbladige", vroegrijpe variëteit met fijn bruisend lichtgroen blad en een opbrengst van 6 kg / m2;
• "Abundant", middelvroeg ras geschikt voor conserven met een opbrengst van 6 kg / m2;
• "Champion", een middenvroeg ras geschikt voor conserven met een opbrengst tot 8 kg / m2;
• "Shchi-borsjt", een vroege variëteit met een licht zure smaak en een opbrengst van 6-7 kg / m2.

Het is belangrijk om te onthouden dat zuringzaden tijdens het zaaien in de winter absoluut droog moeten zijn, waardoor ze niet kunnen ontkiemen tot de wintervorst.Late herfstgewassen zijn erg handig voor thuis tuinieren, dus ze mogen niet worden verwaarloosd, en de belangrijkste voorwaarde voor succes is de juiste keuze van de variëteit en het naleven van de zaairegels.

Rassen

Alleen ervaren tuinders weten dat zuring van verschillende variëteiten kan zijn. De meeste zijn gewoon onkruid, maar er zijn ook soorten die een aanzienlijk voordeel opleveren.

• Grootbladig. Deze variëteit is het vroegst. Het verdraagt ​​lage temperaturen goed en is vorstbestendig. De bladeren zijn lichtgroen, erg mooi van kleur.
• Belgisch. Zuring verdraagt ​​gemakkelijk vorst. De bladeren hebben geen uitgesproken smaak, maar zijn wel erg aangenaam en heel licht zuur. De grootte van de bladeren is klein - tot 15 centimeter lang.
• Malachiet. Het rijpt lang genoeg. Om te oogsten, moet je ongeveer 50 dagen wachten. De bladeren zijn licht zoet en licht zuur.
• Spinazie. Deze zuring heeft zeer brede bladeren die ongelooflijke hoeveelheden vitamine C bevatten.

Regels voor zaaien

Zuring groeit erg goed en vormt vrij hoge opbrengsten wanneer ze wordt gekweekt op lichtzure grond met een pH van 5,2-5,5, en het is absoluut niet nodig om vooraf te kalkhouden. Het wordt onder andere niet aanbevolen om zo'n tuingewas als zuring meer dan vier jaar op rij op één plaats te laten groeien, wat te wijten is aan een nogal merkbare afname van de groene massa, evenals de nuttige eigenschappen van de geoogste producten .

De technologie van podzimny zaaien van dit tuingewas verschilt niet van planten in het vroege voorjaar, en bestaat uit het naleven van de volgende regels:

• bij het vormen van ruggen moet er rekening mee worden gehouden dat de standaarddiepte van de voren ongeveer 3-4 cm moet zijn;
• de standaardafstand tussen de voren moet ongeveer 20-25 cm zijn;
• in de voorbereide voren is het nodig om een ​​dunne laag droog zand in te vullen, waarop droog zaad wordt gelegd;
• de gewassen die met aarde zijn bestrooid, moeten grondig worden gemulleerd met droge afgevallen bladeren of ander organisch materiaal dat voor deze doeleinden geschikt is;
• Nadat de eerste laag sneeuw is gevallen, is het raadzaam om de sneeuwmassa met zuring op het oppervlak van de ruggen te scheppen.

Verzameling

U weet alles over het planten en verzorgen van zuring. Nu is het de moeite waard om te leren hoe u het gewas correct kunt oogsten, want het hangt ervan af of het volgend jaar zal groeien. Bovendien kun je, gezien enkele regels, eindigen met ongelooflijk smakelijke groenten.

• Het is het beste om de bladeren vroeg in de ochtend of juist laat in de avond af te snijden. Met deze aanpak kun je de meest sappige en smakelijke zuring krijgen.
• Oogst vanaf de randen. De bladeren worden met een mes gesneden. U kunt het met uw handen doen.
• Trek in geen geval aan de bladeren - u scheurt gewoon de rand van het blad af, of u scheurt de struik samen met de wortels van de grond. Als de wortels beschadigd zijn, is het onwaarschijnlijk dat de plant wortel kan schieten.
• Het oogsten moet ongeveer een maand voor het begin van de eerste nachtvorst worden gestopt. Dit is nodig zodat de plant de tijd heeft om sterker te worden voor het koude weer.

Als je je eigen zaden voor toekomstige gewassen wilt, moet je een paar struiken laten staan ​​zonder ze te oogsten. Dan kunnen ze bloeien en een kleine hoeveelheid zaden geven. In tegenstelling tot de producten die in de winkel worden verkocht, zijn ze van zeer hoge kwaliteit. De bloei begint half mei, maar je moet de zaden pas in juli verwijderen, wanneer de bloeiwijzen al bruin zijn.

Het kweken van zuring is dus geen moeilijke en tijdrovende procedure. Zelfs met de verkeerde zorg kunt u een goede oogst krijgen. Als je een beetje aandacht besteedt aan het groen, zal het resultaat verbluffend zijn.

Tags: wat, afstand, plant, zuring

Over

"Vorige post

Zuring voor de winter: een recept (video)

Natuurlijk wordt onder de winter zaaien geclassificeerd als een nogal risicovolle activiteit en het uiteindelijke resultaat hangt af van hoe nauwkeurig de zaaitechniek wordt gevolgd. Als zaailingen echter niet verschijnen vóór de eerste tien dagen van mei, wordt aanbevolen om onmiddellijk opnieuw te zaaien. De eerste snede tijdens het zaaien in de winter kan ongeveer drie weken nadat de grond in het voorjaar volledig is ontdooid, worden uitgevoerd, waardoor u ten minste drie tot vier oogsten vitamine-greens per seizoen kunt krijgen.