Exotische bladvariëteit van het bedrijf "Aelita" - Japanse kool Mizuna F1: beoordelingen en beschrijving

Op de bloemenmarkt in Amsterdam had ik de mogelijkheid om de zaden van enkele zeldzame groentegewassen te kopen, waaronder Mizuna Early met afgesneden bladeren. Op de foto op de zak was meteen duidelijk dat het een groene saladecultuur was. En de Nederlandse inscripties luiden: Japanse mosterd Xiu Cai, Japanse salade Chou. In eerste instantie besloot ik om meer in detail uit te zoeken wat deze cultuur in botanische termen is.

Mizuna - een variëteit aan Japanse kool, die op zijn beurt behoort tot het geslacht raap (Brassica rapa). Het is te vinden onder de naam Brassica rapa ssp. japonica, maar behoort nu tot een andere ondersoort - Brassica rapa ssp. nipposinica var. laciniata. Volgens de oudere classificatie, Brassica rapa var. lancinifolia. In Noord-Amerika, waar het populair is, wordt het mosterdgroene, Japanse groene salade genoemd.

Mizuna is slechts een van de variëteiten Japanse kool. Een ander - Mibuna (Brassica rapa ssp. Nipposinica var. Linearifolia) - Mibu Green Salad, Kyoto Green Salad - heeft hele, lange lancetvormige bladeren.

In Japan wordt deze kool al sinds de oudheid verbouwd, het wordt gebruikt om soepen te maken, te braden en maakt deel uit van het nationale gerecht nabemono, zoals een stoofpot, die wordt gekookt in keramische gerechten. Het vaderland is echter vermoedelijk nog steeds China; er is praktisch niets bekend over de geschiedenis van deze cultuur.

Een andere veel voorkomende Japanse naam voor hen – Kyouna. Maar we zullen het in de toekomst noemen, niettemin, met de naam die we hebben aangenomen, Japanse kool. Overigens worden Pekingkool (Brassica rapa ssp. Pekinensis) en Chinese kool (Brassica rapa ssp. Chinensis) beschouwd als de naaste verwanten binnen het geslacht Brassica rapa.

De cultuur is erg nuttig, rijk aan biologisch actieve stoffen en vitamines, bevat veel caroteen, vitamine C, B1, B2, PP, kalium, calcium, fosfor en ijzerzouten. Het is geïndiceerd na vitaminetekorten in het voorjaar, voor de preventie van cardiovasculaire, oncologische ziekten, met maagzweren.

algemene informatie

Laten we eerst eens kennismaken met wat deze vertegenwoordiger van de flora is. Zoals de naam al aangeeft, kwam Japanse kool naar ons vanuit het Land van de Rijzende Zon, hoewel er suggesties zijn dat China zijn thuisland is. Het ziet eruit als dunne lange stengels, die worden verzameld in de vorm van trossen. Gesneden bladeren met een felgroene kleur bevinden zich op de stengel. Verwijst naar het geslacht raap.

Deze plant wortelt goed in onze streken. We zien het eerder als een salade dan als een kool. Opgemerkt moet worden dat deze plant thuis al heel lang als voedsel wordt gebruikt. Vanwege het gehalte aan een grote hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen (fosfor, ijzer, calcium, enz.), Wordt kool aanbevolen voor gebruik door patiënten met kanker en mensen met spijsverteringsproblemen.

Wat is Mizuna

Japanse kool op de foto lijkt bijna op rucola, maar in feite is het een bruine of felgroene pepersalade. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt de kruisbloemige groente actief verbouwd in Japan. Maar het woord "kool" lijkt hier niet op zijn plaats, omdat Mizuna (Mitsuna) geen kool vormt en zich beperkt tot een weelderige rozet van bladeren met een patroon.

Hij bloeit met kleine gele bloemen. De zaden zijn erg klein, zoals maanzaad. In de grond ontstaat een wortelgewas van 10-20 cm lang, dat naar rutabagas smaakt.

Japanse kool kan binnen een maand na het zaaien worden gegeten.

Tegenwoordig verkopen ze in Rusland voornamelijk variëteiten als rode Mizuna, "Little Mermaid" en Japanse kool "Emerald Pattern", waarvan de teelt niet alleen nuttig is, maar ook een aangename ervaring. Er zijn slechts twee rassen geregistreerd in het rijksregister:

1. Gozer. Ultra vroeg rijpende variëteit. Vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot het snijden van rijpe bladeren gaat er niet meer dan een maand voorbij. Geschikt om zowel binnen als in een kas en buiten te kweken. Hoofdzakelijk bedoeld voor salades. Het heeft sterk ontlede bladeren en een horizontale rozet. Gemiddeld weegt een volwassen plant 400 gram; vanaf een vierkante meter kun je tot 6 kg opbrengst krijgen. Bladeren groeien zeer snel terug na het snoeien.
2. De kleine Zeemeermin. Deze variëteit aan Japanse kool wordt als middenseizoen beschouwd - 2 maanden gaan over van ontkieming tot volwassenheid. De rozet is iets verhoogd of gewoon horizontaal, en bestaat uit gemiddeld 50 bladeren van 40 cm hoog en 65 cm in doorsnee. De bladeren hebben witte bladstelen en een gevederde liervorm. Het gewicht van elke individuele plant bereikt een kilogram en 6 kg van het gewas kan ook worden geoogst van een vierkante meter land. Het ras is bestand tegen zowel kou als hitte.

Vitaminen en mineralen, waar Mizuna rijk aan is, versterken effectief het immuunsysteem, voorkomen infectie en verminderen ook het risico op het ontwikkelen van kankertumoren.

De groente smaakt heerlijk zonder de minste bitterheid. Goed voor salades, sandwiches of elk ander gerecht. Ook worden gekookte bladeren soms gebruikt om sushi en broodjes te maken, ter vervanging van zeewier.

Rassen

Japanse boerenkool "mizuna" heeft twee variëteiten, die moeten worden besproken:

1. "Mermaid" zingt met een gemiddelde snelheid van ongeveer twee maanden. Kool heeft een goede opbrengst, hij kan buiten in de volle grond groeien. Er wordt aangenomen dat de kool deze naam heeft gekregen vanwege het uiterlijk van de bladeren, die lijken op de staart van een zeemeermin.
2. "Pezhon" zal snel zingen, binnen een maand krijg je het resultaat. Deze variëteit lijkt kleiner. De plant van deze soort weegt minder dan de vorige variëteit. Het voordeel is dat je na het knippen heel snel nieuwe scheuten krijgt.

Landen

Het kweken van deze plant kost niet veel tijd en moeite, dan is het de moeite waard om de volgende aanbevelingen voor het succesvol planten van Japanse koolzaden nader te bekijken:

• kan in de volle grond worden geplant met zowel zaden als zaailingen. Een goede planttijd is ongeveer april en mei, maar in de zomer kun je Mizuna meerdere keren planten;
• bij het planten is het noodzakelijk om de afstand tussen de rijen van ongeveer 30 centimeter en tussen de struiken op een rij - 10 cm te observeren;
• zaden worden ondergedompeld in de grond tot een diepte van een halve centimeter;
• na het planten van de zaden, is het beter om er broeikasomstandigheden voor te creëren: bedek met een film totdat de eerste spruiten verschijnen en verwijder ze wanneer ze voor het eerst verschijnen;
• de optimale temperatuur voor aanplant is + 15-20 ° С;
• de zaden zijn koudebestendig, ze kunnen ontkiemen bij temperaturen van + 3 ° С en de spruiten zijn bestand tegen vorst tot -5 ° С.

Een plant planten

Zoals eerder vermeld, is Japanse kool vrij bescheiden. Om deze plant goed te planten, hoef je alleen maar een paar tips te volgen:

• het is beter om kool in de lente te planten, hoewel planten gedurende de hele warme tijd tot het einde van de zomer is toegestaan, maar het hangt af van de weersomstandigheden;
• koolzaden zijn erg klein en lijken op maanzaad, ze moeten in rijen van een halve centimeter diep in de grond worden geplant, met ongeveer dertig centimeter tussen de rijen;
• laat ook een opening van ongeveer tien centimeter tussen de zaden op een rij, maar als het niet lukt, is het later mogelijk om de cultuur uit te dunnen;
• na het zaaien is het beter om de grond met folie te bedekken en na zeven dagen zie je de eerste scheuten;
• de optimale temperatuur is tussen 14 en 20 graden Celsius;
• geef de gewassen water, de grond moet vochtig zijn;
• als de scheuten zijn ontkiemd, kan de film worden verwijderd en kan de ontwikkeling van de plant worden waargenomen;
• voeg niet te veel organische meststoffen toe aan de grond, omdat kool de neiging heeft om alles in de bladeren op te hopen en het is beter om geen minerale meststoffen te gebruiken.

Zorg

Het is voor ervaren tuinders niet moeilijk om voor het planten van Mizun-salade te zorgen, omdat de landbouwtechnologie vergelijkbaar is met de teelt van Peking-kool. Maar voor beginners die voor het eerst een Japanse bladgroente hebben gebruikt, moet u het artikel zorgvuldig lezen en zelf aantekeningen maken:

1. Met het verschijnen van de eerste scheuten, moet u de toestand van de grond in de gaten houden. Overdrogen is niet nodig, maar overvloedig water geven is schadelijk. Om ervoor te zorgen dat de planten lang genoeg vocht hebben, worden ze niet alleen bij de wortel bewaterd, maar ook op het oppervlak tussen de struiken. Vervolgens wordt het planten mulch. Het wordt niet aanbevolen om Mizun-kool over de bladeren water te geven, omdat deze gaan rotten.
2. Het tweede punt is wieden. Onkruid kan ervoor zorgen dat ongedierte de groente beschadigt.
3. Omdat zaaien en planten verdikt wordt gemaakt, dienen de planten doorgebroken te worden zodat er minimaal 20-25 cm tussen de struiken overblijft.
4. Om de groene massa van Japanse kool Mizuna sneller te laten groeien of te herstellen na het snijden, wordt topdressing na 15 dagen uitgevoerd. Houtas wordt beschouwd als de beste meststof en bescherming tegen ongedierte. Het wordt zowel droog als voor bestuiven en in de vorm van een waterige oplossing voor worteldressing gebruikt. Stikstofhoudende meststoffen worden niet gebruikt voor het voeren van Mizuna-kool.
5. Omdat de Japanse bladgroente een korte dagplant is, moet deze 's middags worden afgedekt.
6. Bladeren worden volledig afgesneden, waardoor alleen korte stekken dicht bij de wortel overblijven. De groene massa groeit snel.
7. Als de variëteit geen hybride is, kunnen de zaden worden geoogst.

Groeiende Japanse kool

Nadat je de eerste scheuten hebt ontvangen, is het aan de beurt om water te geven en te wieden. Als u zich zorgen maakt over grondmulchen, zullen deze processen zeldzaam zijn. Het is vaak niet nodig om de kool water te geven, omdat hij niet zo van vocht houdt. Alleen bij extreme hitte moet u ervoor zorgen dat de grond niet erg droog is.

Als blijkt dat je het water geven hebt uitgesteld, zal de kool na de eerste emmer water snel weer op krachten komen. Je moet de plant ook onkruid wieden om problemen met plaagaanvallen te voorkomen. Het is vermeldenswaard dat bij regelmatig snijden de kool groeit en opbrengt tot halverwege de herfst. En zelfs de eerste nachtvorst vind ze niet erg eng. In deze modus kan de plant drie jaar bestaan. Naarmate het gewas dunner wordt, moet u elk voorjaar nieuwe zaden zaaien, zodat u geen pauze zult hebben bij het verkrijgen van het product.

Groeiende omstandigheden

Dit gewas is zeer goed bestand tegen kou en hitte en vraagt ​​niet veel om te groeien.

Groeit goed op leemachtige, doorlatende grond met een hoog organisch gehalte. Hij houdt van vocht, maar tolereert geen overstromingen, waarvan het snel bederft en sterft.

Het plantbed wordt in de herfst geoogst. Verschillende componenten worden geïntroduceerd per 1 m2 oppervlakte: kaliumsulfaat - 20 g, humus - 5 kg en superfosfaat - 15-20 g.

Voor het planten in de lente, wordt het gebied besprenkeld met ammoniumnitraat - 20 g per 1 m², vervolgens opgegraven en bewaterd.

Ongediertebestrijding

Zoals elke groenteplant kan kool ten prooi vallen aan ongedierte. Een van de meest voorkomende gasten is de kruisbloemige vlo. Doordat de plant als voedsel wordt gebruikt, kunnen er geen gifstoffen worden gebruikt om de plaag te bestrijden. In dit geval zullen as- en tabakstoftinctuur een goede hulp zijn. Na het verdunnen van de tinctuur in een verhouding van één tot tien met water, moet je de kool besproeien. Ook in gespecialiseerde winkels verkopen ze natuurlijke remedies die helpen bij het oplossen van het probleem, maar die uw gezondheid niet schaden.
Om op tijd te reageren op het verschijnen van een plaag en deze te vernietigen, moet u de plant regelmatig inspecteren, de bladeren en stengels voelen.Als er een probleem is, voelt u dat de bladeren beginnen te verdorren en dat de stengels gaan rotten.

Groeien

Enkele tips voor het kweken zullen helpen om een ​​toch al pretentieloze plant nog productiever en nuttiger te maken.

• Verlichting.
  Sommige variëteiten van "Mizuna" zijn vatbaar voor verhoogde opname, daarom wordt het vaak aanbevolen om een ​​plantplaats zo te kiezen dat de zon 's ochtends helder op de struiken schijnt. Als u rassen kiest die bestand zijn tegen schieten, is het beter om ze op zonnige plaatsen te planten.
• De grond.
  Mizuna groeit het liefst in voedzame, lichte grond, daarom is het aan te raden om optimaal zand en compost aan de grond toe te voegen.
• Meststoffen.
  Het is beter om ze in het algemeen niet te gebruiken, vooral organische meststoffen, omdat deze plant alle nitraten in de bladeren ophoopt.
• Water geven.
  Kool "Mizuna" stelt weinig eisen aan bodemvocht, maar bij ernstige droogte is het toch de moeite waard om zijn struiken extra water te geven.

• Ongedierte.
  Alle planten van de kruisbloemigenfamilie lijden aan één ongeluk: de kruisbloemige vlo. Het gebruik van chemicaliën voor deze plant is hoogst ongewenst aangezien Mizuna een vroegrijpe plant is. Daarom moet je proberen deze plaag het hoofd te bieden met natuurlijke volksmethoden, zoals as of kruidenafkooksels.
• Wieden.
  Nadat de eerste scheuten verschijnen, moet het bed met Japanse mosterd worden uitgedund, omdat de struiken vrij groot in diameter worden. Als de planten nog klein zijn, is voorzichtig wieden noodzakelijk. Wanneer "Mizuna" opgroeit, kunt u een methode gebruiken zoals mulchen, en daarna verdwijnt de kwestie van wieden vanzelf.
• Groeien op een vensterbank.
  Kool "Mizuna" is erg pretentieloos, dus het is niet moeilijk om het het hele jaar door op de vensterbank te laten groeien. Het is optimaal om een ​​voedzame grond met perliet te gebruiken om het vereiste bodemvochtgehalte op peil te houden.

Groeien op een vensterbank

Bruikbare tips

Er zijn enkele handige tips, die u beluistert om een ​​positief resultaat te behalen bij het kweken van een plant.

• Japanse kool houdt niet van gebieden waar gewassen zoals raap, radijs en radijs ervoor groeiden. Dit verwijst naar alle planten die tot de kruisbloemigenfamilie behoren.
• Verspil geen tijd met het kweken van zaailingen, het zal niet gunstig zijn. Zaai kool direct in de volle grond. Anders riskeer je veel pijlen en bloemen te krijgen in plaats van de gewenste bladeren.
• De plant voelt zowel in een verlichte ruimte als in de schaduw geweldig aan, dus je hoeft je geen zorgen te maken bij het kiezen van een plek om te planten.
• Als je kool in een kamer wilt laten groeien, moet je verschillende struiken op de site opgraven en ze in een bak planten, terwijl je grondig water geeft. Zet de bak op de veranda of het balkon tot de vorst intrekt. Naast nuttige eigenschappen heeft de plant ook een mooie uitstraling en kan hij uw huis versieren.

Groeien en verzorgen

Het kweken van mizuna vereist geen aanzienlijke investering in tijd en moeite. Deze plant is pretentieloos voor bodem- en temperatuuromstandigheden, overleeft zelfs bij vorst. Je kunt Japanse kool zowel buiten als in kas kweken.
Voor het correct planten van een dergelijke plant en het verkrijgen van een kwaliteitsproduct, zijn er enkele eenvoudige aanbevelingen:

• sla kan het beste in het voorjaar worden geplant, bij voorkeur in april;
• kan worden geplant met zaden of zaailingen;
• kool heeft kleine zaden, enigszins vergelijkbaar met maanzaad, die in rijen moeten worden geplant, met een afstand van dertig centimeter ertussen;
• na het verschijnen van de eerste scheuten moeten de zaailingen worden uitgedund;
• voor een betere groei na het zaaien, bedek de zaailingen met folie;
• de beste temperatuur voor ontscheping wordt beschouwd als 14-20 graden Celsius;
• na het ontkiemen van zaailingen moet de film worden verwijderd;
• het is beter om geen minerale meststoffen te gebruiken voor het voederen en u moet niet veel organische meststoffen toevoegen, omdat kool dit alles in zijn bladeren kan verzamelen.

Mizuna vertrekt zonder pretentie. Tijdig en regelmatig water geven is belangrijk. In dit geval kunnen koolbladeren niet worden gegoten, omdat deze gaan rotten. Je kunt meerdere keren per jaar verse bladeren afsnijden, nieuwe groeien direct op hun plek.

Kruidenafkooksels, tabaksstof en as worden gebruikt om ongedierte te bestrijden. Het is ook noodzakelijk om de plant periodiek te inspecteren op ongedierte. De geïnfecteerde mizuna begint te verdorren en te rotten.

Het onkruid wieden van de plant is ook belangrijk, maar door tijdig te mulchen is dit proces overbodig.

Toepassing van kool

Over het gebruik van de plant gesproken, het eerste waar je op moet letten, is dat het een zeer delicate smaak heeft, die lijkt op iets tussen radijs en mosterd. Sommige mensen vergelijken het met rucola. Kool wordt vers gebruikt, maar ook gezouten, gepekeld en gedroogd. Bladeren en stengels worden voornamelijk gegeten, de wortels worden niet gebruikt. Als je een bos kool in de koelkast bewaart, gooi de wortel dan niet meteen weg, dit helpt om de bladeren vers te houden, trek er gewoon aan totdat ze volledig opgebruikt zijn.

Als het om culinair advies gaat, wordt kool in verschillende gerechten gebruikt. Bijvoorbeeld Japanse koolsalade, koolbladsandwiches, voorgerecht naast vlees en vis. In salades is het product in perfecte harmonie met zowel kazen als fruit.

Er zijn veel recepten waarbij deze kool wordt gebruikt, er is geen limiet aan de culinaire verbeelding. Het belangrijkste is dat deze plant erg nuttig is en zelfs door hooggekwalificeerde artsen wordt aanbevolen voor gebruik.

Verzameling en opslag

Meestal worden de scheuten van "Mizuna" volledig van de struik afgesneden, waarna een kleine stronk overblijft, waaruit vervolgens nieuwe bladeren groeien. De wortel van deze plant is ook eetbaar; in de herfst, tijdens het oogsten, kun je hem ook eten. Het smaakt naar koolraap. Vers geplukte bladeren van "Mizuna", zoals alle groene salades, worden niet lang bewaard.

Als het nodig is om de levensduur van verse groenten te verlengen, is het beter om de plant samen met een grote wortelstok eruit te halen, in welk geval Japanse mosterd in de koelkast een week vers kan blijven. Deze plant wordt niet alleen rauw gegeten, maar past ook goed bij vleesgerechten en taarten. Wat betreft de bereiding van Japanse mosterd voor consumptie in de winter, deze wordt gedroogd, gepekeld en in de vriezer bewaard.

Japanse kool Mizuna is nog steeds weinig bekend bij onze Russische zomerbewoners, hoewel het de vroegste van alle oosterse kruisbloemige soorten is. Bovendien vereist het een minimum aan onderhoud, dus alleen de luie zal deze groente niet kunnen verbouwen. Mizuna wordt vaak direct op de vensterbank gekweekt, wat veel gemakkelijker is dan buiten.

Japanse kool

Neem een ​​paar mizuna-blaadjes (de hoeveelheid hangt af van de smaak van de eigenaar), wat slablaadjes, twee gekookte eieren, een peer, een nectarine, kaas (bij voorkeur "Poshekhonsky"), een theelepel citroensap, azijn en olijfolie ( hun bedrag hangt ook af van uw wensen). Scheur de bladeren fijn, snijd het fruit, de kaas en de eieren in blokjes. Breng alles op smaak met citroensap. azijn en olie. Eet smakelijk!

Onvergeeflijke fouten in films die je waarschijnlijk nooit hebt opgemerkt. Er zijn waarschijnlijk maar heel weinig mensen die geen films willen kijken. Maar zelfs in de beste bioscoop zijn er fouten die de kijker kan opmerken.

Top 10 Busting Stars Het blijkt dat zelfs de luidste roem soms op een mislukking uitloopt, zoals het geval is bij deze beroemdheden.

Onze voorouders sliepen anders dan wij. Wat doen we verkeerd?

Voorbereiding van de locatie voor het zaaien

In tegenstelling tot de gebruikelijke witte kool, Japanse kool:

• Fotofiel... Hoe meer zonlicht, hoe sneller en beter de bladeren zich ontwikkelen;
• Verdraagt ​​geen transplantatiesdaarom wordt het met zaden rechtstreeks in de grond gezaaid tot een vaste plaats;
• Selectief voor bodem, maar u moet niet worden meegesleept door organisch materiaal, omdat het gemakkelijk nitraten ophoopt;
• Verdraagt ​​geen overloop in tegenstelling tot witte kool, maar oververhitting kan ook bloei veroorzaken;
• Koude-resistente spruiten, en je kunt niet bang zijn voor vroege scheuten - ze verdragen gemakkelijk temperaturen tot min 4.

Als de grond te leemachtig is, kunt u zand en compost, een beetje zwarte aarde of graszoden toevoegen. Half april je kunt een bed klaarmaken, het opgraven, het met water morsen en het bedekken met een film zodat de aarde opwarmt.

Groeiende Japanse koolmizuna - beoordelingen en verzorgingstips

Het is moeilijk te geloven, maar wetenschappers en veel historici zijn geneigd te geloven dat de moderne mens heel anders slaapt dan zijn oude voorouders. Aanvankelijk.

Waarom heb je een klein zakje op een spijkerbroek nodig? Iedereen weet dat er een klein zakje op een spijkerbroek zit, maar weinigen dachten erover na waarom het nodig zou kunnen zijn. Het is interessant dat het oorspronkelijk een plaats was voor de ch.

Wat gebeurt er als je elke dag de plank doet: 7 onverwachte plankeffecten is een ongelooflijke houding die op zichzelf nuttig is, maar ook handig voor aanvullende oefeningen.

Hoe er jonger uit te zien: de beste kapsels voor mensen ouder dan 30, 40, 50, 60 Meisjes van in de 20 maken zich geen zorgen over de vorm en lengte van hun kapsels. Het lijkt erop dat de jeugd is gemaakt voor experimenten met uiterlijk en gewaagde krullen. Echter al de laatste.

Wanneer ze in een kas worden gekweekt, worden jonge planten op de leeftijd van 30-45 dagen gegeten, in het open veld kan het tot 90 dagen worden bewaard, waarbij regelmatig de bladeren worden afgescheurd. Als je in het vroege voorjaar zaden in aparte potten zaait en zaailingen in april - mei in de volle grond transplanteert, zullen alle planten in pijlen en bloemen gaan. En al uw inspanningen zullen tevergeefs zijn. Op de bloemenmarkt in Amsterdam had ik de mogelijkheid om de zaden van enkele zeldzame groentegewassen te kopen, waaronder Mizuna Early met afgesneden bladeren. Beheers de teelt van Japanse kool op de site, want deze plant ziet er zowel in borders als in bloembedden prachtig uit.

Het is lekkerder dan een gekleurde, maar je moet constant tijd hebben om het te knippen, anders bloeit het. Maar aan de zijtakken groeien constant nieuwe koppen, zij het kleiner. Dit jaar lijkt het erop dat de koolkoppen al begonnen te worden vastgebonden - en plotseling klom de pijl en vernietigde al mijn vreugdevolle hoop. Hoewel greens kunnen worden afgesneden en de wortel verlaten, raad ik u aan om bij de wortels te trekken voor langdurige opslag in de koelkast en ongewassen in een plastic zak te bewaren. Dan verveel ik me - ik scheur het uit en gooi het met armen vol weg - de tomaten hebben ruimte nodig. Waarom hebben we op dit moment witte nachten, maar het bloeide niet? Bij jonge aanplant wordt een deel van het groen gesneden met een scherp mes, terwijl zwakke en zieke bladeren worden verwijderd. OPSLAG In de herfst samen met de wortels uittrekken, overtollig blad afsnijden, enkele dagen op de tocht drogen en ondersteboven in de kelder hangen.

In Rusland wordt de cultuur voornamelijk in zaailingen gekweekt, hoewel een goede oogst kan worden verkregen door zaden in de volle grond te zaaien. De zaden van Japanse kool worden meerdere keren gezaaid. Kool kan in het vroege voorjaar in de volle grond worden gezaaid tot een diepte van 1 centimeter. Voor een eerdere oogst wordt het aanbevolen om zaailingen te laten groeien. Het zaaien begint in mei. Plantschema: 40 cm x 35 cm Het is mogelijk om Chinese kool te kweken door middel van zaailingen. Japanse kool kan meerdere keren gezaaid worden, van mei tot eind augustus. Mitsuna groeit goed in kasomstandigheden van het vroege voorjaar tot de herfst. Je kunt een plant planten met zaailingen of zaden. Kool wordt op twee manieren verbouwd - in het vroege voorjaar en midden in de zomer. In het voorjaar worden zaailingen half maart gezaaid. Binnen 7-10 dagen na het verschijnen van zaailingen duiken de zaailingen op.

De bladeren zijn verzameld in een rozet met een diameter van 20-40 cm, de bladstelen zijn dik, sterk convex aan de onderkant, zeer dicht tegen elkaar gedrukt en nemen vaak 2/3 van de massa van de plant in beslag, ze smaken naar spinazie. Japanse kool vormt een grote spreidrozet met een diameter van 60-90 cm, een hoogte van 35-50 cm en heeft goed ontwikkelde zijknoppen (meestal 8-15, tot 25), dus de bladeren zijn zeer talrijk. De bladstelen zijn zeer strak tegen elkaar gedrukt, waardoor de planten zeer compact zijn.

Mizuna: groeiend

Japanse kool tolereert geen enkel trauma aan het wortelstelsel erg slecht. Daarom is het beter om het onmiddellijk in de volle grond te zaaien. Bovendien kunnen de zaden ontkiemen bij een bodemtemperatuur van + 3 ... + 5 ° C. En zachte spruiten zijn niet eens bang voor korte temperatuurdalingen tot min 5.

Maar als er toch wordt besloten om door zaailingen te groeien, worden de zaden in afzonderlijke kopjes gezaaid. Betere turf. Om later samen met de pot in de volle grond te planten, zonder de wortels te beschadigen. Als je Japanse kool zaait in een pot van 3-5 liter die groot genoeg is, kan deze in huis bij het raam worden gekweekt. Of op de loggia. En krijg het hele jaar door vitamine-greens.

Trouwens. Ontdek welke andere groenten thuis kunnen worden gekweekt door de link te volgen.

Planten ontwikkelen zich het beste in de lente, nazomer en late herfst. Omdat mizuna een korte dagplant is. Maar met een lang daglicht begint de plant steeltjes weg te gooien, ten koste van de vorming van groen. Wat ook nog eens ruig en minder lekker wordt. Om dit te voorkomen, moet kool van mei tot half augustus dagelijks worden afgedekt. Gebruik hiervoor een donker afdekmateriaal, reduceer het aantal daglichturen tot 10-11 uur.

Mizuna: een plaats kiezen om te landen

Een door de zon goed verlichte plek wordt onder het bed ingenomen voor Japanse kool. De grond heeft vruchtbaar, los, goed doorlatend en ademend nodig. Het bed moet diep worden gegraven, goed worden bemest, humus en houtas worden toegevoegd. Omdat planten een grote bladmassa vormen, krijgen ze veel voedingsstoffen uit de grond.

Plant geen mizun-salade na alle soorten kool, radijs, radijs, enz. Omdat Mitsuna vatbaar is voor dezelfde ziekten en plagen als zijn familieleden, kruisbloemigen.

Zaaien

Bij het zaaien mogen slazaden niet diep worden begraven, omdat ze erg klein zijn. De groeven zijn niet dieper dan een halve centimeter gemaakt, op een afstand van 0,3 m van elkaar. Om bij het zaaien niet veel te verdikken en dan minder uit te dunnen, worden de zaden gemengd met zand. De zaailingen worden uitgedund, waardoor er ongeveer 30 cm tussen de planten blijft, omdat bij een dichtere opstelling de rozet los wordt gevormd, neemt de intensiteit van de kleur van de bladeren af.

Zorg

De zorg voor Japanse kool bestaat uit het handhaven van een gematigd bodemvocht, het losmaken van de grond en het voeren met "groenbemesting" na het snijden.

AANDACHT!!!

Mitsuna verdraagt ​​beregening niet goed, omdat in dit geval de uitlaat kan rotten. Het verdient de voorkeur om bij de wortel water te geven, en het is beter om deze salade op druppelirrigatie te laten groeien.

Om uw aanplant te beschermen tegen kruisbloemige vlooienkevers en ander ongedierte, bestrooit u het bed wekelijks met houtas. U kunt dit het beste 's morgens vroeg doen, voordat de dauw is opgedroogd. Naast bescherming zal as ook dienen als een goede meststof.

Anderhalve maand na het zaaien kunt u de eerste greens al afsnijden. Het hangt af van de variëteit. Na volledig snijden groeit de rozet binnen een paar weken terug.

Thuis kweken

Japanse kool kan thuis worden gekweekt om vitaminegroenten te verkrijgen. Op de vensterbank, glazen loggia, koele veranda. Alleen op bewolkte dagen is overdag extra verlichting nodig. Maar u hoeft de uren met daglicht niet te verlengen

Je hebt voedzame grond nodig bij het planten, regelmatig maar matig water geven, extra verlichting. En dat is het! Je krijgt vitamines voor de winter.

Collardgroenten worden vaker aangetroffen in zaadcatalogi dan in moestuinen.

En als jij, Marina, op een lange dag plant, gaat de kool heel snel door de ontwikkelingsstadia en heeft hij de neiging zaden te geven, d.w.z. pijlen. Bij BEKINKA wordt alles bepaald door de lengte van de dag, alleen is de teelt van deze kool nog vrij jong en zijn er voor onze omstandigheden bijna geen variëteiten. Elk jaar plant ik Peking-kool, ik heb nog nooit geschoten, hoewel we een dag in Sint-Petersburg hebben - oh, hoe lang!

Vooral goed is Peking-kool - een vroege rijpende saladeplant, rijk aan vitamines en minerale zouten, saladesmaak. Minder dan een maand gaat van het planten naar het begin van het verzamelen van de bladeren. Pekingkool is een waardevol saladekruid. Pekingkool is een eenjarig en koudebestendig gewas dat bij het koken als saladecomponent wordt gebruikt. Hoewel deze kool tot kruisbloemige groenten behoort, smaakt hij en lijkt hij meer op slagewassen. In de toekomst heb ik twee keer Peking-boerenzaden gekocht, maar de groenten en zaden waren niet hetzelfde (mijn zaden zijn rond, zoals alle kool). In onze omgeving hebben ze geleerd om het te telen als een vroeg rijpend slagewas.

Als iemand de vullende smaak te radijs vindt, kun je Japanse koolgroenten mengen met spinazieblaadjes, een beetje dille, eventuele salades die in je tuin zijn gegroeid. In het voorjaar en de zomer sneden we het benodigde aantal bladeren af ​​en gebruikten we deze kool in salades, en ook gekookte koolsoep erbij (het smaakt naar spinazie). Vorig jaar heb ik net in mei in de tuin gezaaid, zoals alle soorten groen (spinazie, dille, sla).

Het groene deel van planten wordt aanbevolen voor consumptie als een krachtig profylactisch middel tegen vitaminegebrek, hart- en vaatziekten en tumorziekten. Het wordt gebruikt om het lichaam in het vroege voorjaar te verzadigen met vitamines en om cardiovasculaire, oncologische ziekten en maagzweren te voorkomen.

Natuurlijke bescherming

Chemicaliën zijn uitgesloten omdat alle gifstoffen zich ophopen in de bladeren... Daarom zijn houtas en tabaksstof perfect voor het voorkomen van ziekten.

Deze natuurlijke producten verdragen helemaal niet alle ongedierte, behalve de beer. Tabaksstof wordt gecombineerd met water in verhoudingen van 1:10 en de planten worden besproeid. As kan eenvoudig over de groente worden gespoten.

Wat is er mis met mizune-kool?

Het duurt slechts 50 dagen van ontkieming tot de eerste oogst. De plant is erg pretentieloos en kan gemakkelijk omgaan met veranderingen in de omgevingstemperatuur. De plant is pretentieloos, verdraagt ​​koel weer en nachtvorst tot -4 ° C. Geeft de voorkeur aan goed doorlatende bodems, licht van samenstelling en rijk aan organisch materiaal. Bij buitenkweek bij droog weer en hoge temperaturen, meestal in juli en augustus, is het essentieel om de kool water te geven. De plant kan niet thermofiel worden genoemd - voor groei en ontwikkeling is het voldoende om de lucht tot 15-22 ° C te verwarmen.

Om de hergroei te versnellen, heb ik haar een beetje twee keer, met een interval van 2 weken, vloeibare Biohumus gegeven (ik vermijd het gebruik van minerale meststoffen voor groenteplanten). De bedden voor Japanse kool moeten in de herfst worden klaargemaakt. Om dit te doen, worden humus (4-5 kg), superfosfaat (20-25 g) en potas (10-15 g) meststoffen voor elke vierkante meter aan de grond toegevoegd.

Meer over dit onderwerp

• Maggi Dieet (2 opties, menu voor 4 weken) In het laatste artikel over het Maggi Dieet heb ik de essentie van het dieet onthuld en laten zien welke resultaten er behaald kunnen worden. Recensies van het Maggi-dieet zijn te vinden op elk dieetforum. Dat is over
• Recensies over Gordel voor lichaamsvormende Torneo A-226 Ik zou graag de mening van een professional over mijn probleem willen horen. Sorry! Het helpt me echt. Nou, wat kun je doen, je weet waar reclame voor is, ik heb alles in het artikel verteld. ik denk dat je
• Lenovo P780 (Lenovo P780) prijs vanaf 6770 roebel Ja, het was de zaklamp Hij ging gewoon aan en ging niet uit. Een halve dag heb ik zo gelopen En ik heb de telefoon aangezet, alles gedaan, zelfs gewacht totdat het gaat zitten, brandt het nog steeds. Ik weet niet wat ik moet doen, hoe

Japanse koolsoorten

Twee soorten Japanse kool zijn geregistreerd in het Staatsregister van Fokprestaties van de Russische Federatie: Mermaid (Gavrish) en Pizhon (Sedek).

• de kleine Zeemeermin - middenseizoen variëteit. De periode van volledige ontkieming tot het begin van de technische rijpheid is 60-70 dagen. Vormt een horizontale of licht verhoogde rozet van 44-60 bladeren, 37-41 cm hoog, 64-75 cm in diameter De bladeren zijn groen, lier veerlobbig, glad of licht gerimpeld, langs de rand ingesneden. De bladsteel is wit. De massa van één plant is 1,0 - 1,7 kg. Goede smaak. De opbrengst van bladeren met bladstelen is 5,0-6,5 kg / m2. m. Het ras is resistent tegen bloei. Geschikt voor het kweken in open en beschutte grond van het vroege voorjaar tot het late najaar op meerdere tijdstippen.
• Gozer - ultra vroege rijpende variëteit, van ontkieming tot bladsnijden 30-35 dagen. Salade doel voor open en beschermde grond. De rozet is horizontaal, de bladeren zijn sterk ingesneden. De massa van een plant is 350-450 g De productiviteit is 4-6 kg / m². Raswaarde: vroege rijpheid, snelle bladgroei na het snijden.

"Aelita" verkoopt zaden van Japanse kool Mizuna, "Biotekhnika" - variëteiten met meer gesneden, opengewerkt blad, dat ook als een goede decoratie voor gerechten zal dienen - Mizuna Groen en Mizuna Rood (de laatste heeft een anthocyaan-tint van blad en is het meest heilzaam voor het lichaam). En onder andere zijn deze soorten goede kanshebbers voor een siertuin.

Mitsuna (mizuna, Japanse kool)

Mitsuna of Japanse kool behoort tot het type Raap van het geslacht Kool en is een naaste verwant van Pekingkool en paksoi. Qua uiterlijk en smaak lijkt Mitsuna-boerenkool meer op bladgroenten dan op kool.

Mitsuna, afkomstig uit Japan, wordt sinds de 16e eeuw aan de Pacifische kust verbouwd. Deze groente, erg populair in Azië, wint steeds meer aan populariteit in Europa. Het is echter erg moeilijk om Mitsuna in Rusland te vinden; het wordt voornamelijk verbouwd door amateur-tuinders.

Mizuna zeer pretentieloze groentecultuur. Het kan het grootste deel van het seizoen buiten worden gekweekt. U kunt deze heerlijke groente op de vensterbank in het appartement planten.

Er zijn twee culturele vormen van Mitsuna - met hele bladeren en ontlede bladeren. Bladeren met ongelijke randen, alsof ze met een schaar zijn gesneden, vormen geen kool. Deze kool groeit snel en vormt binnen een maand een krachtige bladrozet. Bladeren kunnen de hele zomer worden geplukt. Een interessant kenmerk van Mitsuna is het vermogen om een ​​vrij groot kegelvormig wortelgewas te vormen (8-12 cm lang en 5-7 cm in diameter). De schil van de knolgewas is wit, het vruchtvlees is zacht en smaakt naar rutabagas.

De chemische samenstelling van Japanse kool doet niet onder voor de beste vertegenwoordigers van koolgroenten. Het bevat vitamine C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, K, PP, caroteen; rijk aan mineralen, vooral kalium, calcium, fosfor, ijzer; bevat veel andere biologisch actieve en heilzame stoffen voor het lichaam.

Kenmerken van groentegewassen

Kool "Mizuna", ook wel "Mitsuna" of Japanse mosterd genoemd, behoort tot de slagewassen van de kruisbloemigenfamilie van het geslacht Kool. Deze familie omvat ook bekende culturen als witte kool, bloemkool, spruitjes, koolrabi, broccoli.

De naaste verwant van "Mizuna" is Peking-kool.

Zoals de naam al doet vermoeden, werd Japanse kool "Mizuna" vanuit Japan naar onze regio gebracht. Het wordt al meer dan 500 jaar in Azië verbouwd.De Japanners staan ​​al lang bekend om hun bezorgdheid over voeding, dus er is geen reden om aan de voordelen van deze plant te twijfelen.

Ondanks het feit dat "Mizuna" tot de categorie van koolplanten behoort, vormt het geen kool, daarom wordt het vaak gezien als een saladecultuur. In plaats van een krop kool vormt deze plant een nogal volumineuze bladrozet met zeer lange stelen.

Behalve dat het wordt gebruikt voor voedsel, wordt "Mizuna" ook gewaardeerd om zijn schoonheid, dus het kan worden gebruikt als sierplant, maar alleen dankzij zijn prachtige bladeren, aangezien de bloei van Japanse kool nogal vervaagd is - met lichtgele kleine bloemen.

Een ander prettig kenmerk van "Mizuna" is zijn vroege volwassenheid. De eerste oogst van geurige, kruidige bladeren kan al binnen 1 maand na het planten van de zaden worden geoogst.

En het is ook bestand tegen vorst, is bestand tegen kleine vorst, zowel in de lente als in de vroege herfst, wat nog een reden is om zo'n plant op de middelste breedtegraden van ons land te laten groeien.

Mizuna-salade gunstige eigenschappen

Voedingswaarde van Mitsuna-kool: eiwitten - 2 gram, vetten - 0,2 gram, koolhydraten - 1,5 gram. Caloriegehalte van Japanse kool: 16 kcal.

De smaak van Mitsuna is niet zoals andere koolsoorten en saladegroenten: van pittig, pittig, maar eerder mild, een beetje zoals rucola. Sommige soorten Japanse kool hebben een zoetige smaak met fruitige tonen. Mitsuna-bladeren zijn knapperig en sappig van consistentie. Om de beste eigenschappen van een groente te behouden, is het beter om deze direct na aankoop op te eten. Mitsuna wordt maximaal een week in de koelkast bewaard.

Bij het koken wordt mizuna veel gebruikt in de Japanse keuken. Het nationale Japanse gerecht van mitsuna wordt "nabemono" genoemd - een speciale stoofpot die op een klein fornuis recht op tafel in een lage en brede pan wordt gekookt. Van Japanse kool kan natuurlijk niet alleen dit feestelijke gerecht worden bereid.

Mitsuna-bladeren zijn geweldig in groente, fruit, vissalade, geweldig voor het maken van sandwiches. Mitsuna-bladeren worden toegevoegd aan bijgerechten, stoofschotels, marinades en soepen (maar niet als hoofdbestanddeel), ze kunnen worden gedroogd. Verse Japanse kool past goed bij vis, gevogelte, vlees en natuurlijk andere groenten.

Je kunt kimchi maken van mizuna en je kunt ook gekookte sushibladeren gebruiken in plaats van zeewier.

Mooi gesneden mitsuna bladeren zijn ook geschikt voor het decoreren van gerechten.

De nuttige eigenschappen van Japanse kool vormen een nogal indrukwekkende lijst. De regelmatige consumptie ervan versterkt het immuunsysteem, bevordert de verjonging, reinigt het lichaam van zouten en verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel. Mitsuna is een middel om neoplasmata te voorkomen. Het moet worden opgenomen in het dieet voor mensen met zichtproblemen, aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, overgewicht, bloedarmoede. Mitsuna versterkt de wanden van bloedvaten, voorkomt de afzetting van cholesterolplaques op hun wanden. Het eten van Japanse kool is ook gunstig voor de huid: deze wordt elastischer en gezonder. Ten slotte is Mitsuna een uitstekende bron van vitamines.

Beschrijving van de variëteit

De Japanse kleine zeemeermin is een prestatie van Japanse selectie. De jaarlijkse cultuur behoort tot de familie Brassic.

Het belangrijkste kenmerk van de variëteit is het vermogen om na het oogsten herhaaldelijk nieuwe bladeren vrij te geven.

Het gemiddelde gewicht van een krop kool is ongeveer 1,5 kg. Groente in de vorm van een rozet van 50-60 cm hoog, vormt aan het begin van de groei talrijke knoppen, waaruit bladeren ontstaan.

Kool vormt veel bladeren, maar is niet vatbaar voor stengelontwikkeling: het kan tot 50 bladeren met een rijke groene kleur produceren met een dunne, witachtige nerf in het midden.

De bladeren hebben een delicate groene smaak en een licht saladearoma. Het oppervlak is glad, licht gerimpeld, met gekartelde randen.

De rijpingsperiode is vroeg - twee maanden na het ontkiemen van zaailingen kan de eerste oogst worden verwijderd. Met inachtneming van alle zorgregels is de productiviteit hoog.

Toepassing

De Japanse kleine zeemeermin wordt veel gebruikt bij het koken - kool wordt toegevoegd aan sandwiches, eerste en tweede gangen, koude snacks, salades, augurken en augurken.

Dit product bevat een klein percentage mosterdolie, dus het kan door iedereen worden gebruikt, zelfs degenen die lijden aan hart- en vaatziekten, maagzweren en gastritis.

Vanwege zijn hoge decorativiteit wordt de variëteit gebruikt in landschapsontwerp - het wordt geplant langs stoepranden, in bloembedden, in bloembedden en op alpiene heuvels.

Recept: Salade met mizuna, rucola en groenten - Licht Japans exotisch.

Ingrediënten:

slablaadjes - 0,5 bos; kippeneieren - 3 stuks; mizuna - 1 bos; komkommers - 2 stuks; tomaten - 2 stuks; rucola - 0,5 bos; gekookte worst - 300grm; mayonaise naar smaak; zout naar smaak

Kook methode

A: Waarschijnlijk zijn de meeste klikken op dit recept te wijten aan interesse in het woord mizuna. Ik beloof je nieuwsgierigheid te bevredigen en je te vertellen wat het is en waarmee het wordt gegeten, met deze eenvoudige groene salade als voorbeeld.

De eerste stap is het uitvoeren van de "hendiwork" -bewerking - de slablaadjes met de hand hakken.

Beschrijving en kenmerken

De naaste verwanten van deze plant zijn Peking-kool, ze hebben een vergelijkbare smaak en samenstelling. In Amerika en Australië bellen ze haar Japanse mosterd of salade.

Gevoelige groene spruiten, sierlijk en geurig, verzameld in een rozet, groeien vrij snel na het snijden. De delicate mosterdsmaak is misleidend, en veel mensen verwarren kool met mosterd.

Japanse kool smaakt bitter en wordt door sommigen aangezien voor mosterd.

Zaden werden door amateurs - fokkers naar Rusland gebracht en in de afgelopen 10 jaar is het stevig op de lijst met groenten van veel tuinders terechtgekomen.

Kweekgemak, uitstekende smaak en opbrengst zijn de belangrijkste kenmerken van deze variëteit.

Groeiende Japanse kool: een overzicht van variëteiten, verzorgingskenmerken, nuttige eigenschappen

Daarna sturen we ze naar de bodem van de slakom.

Voeg 3 in stukjes gesneden eieren toe aan de slablaadjes.

Het volgende ingrediënt is mizuna. Japanse exoot - of kool voor lui. Het kan voor groenteliefhebbers erg interessant zijn als een ultra vroeg rijpend, productief gewas. Deze bos groene vegetatie met delicate bladeren en geurige gele bloemen begint net onze markt te veroveren. In typische zomerhuisjes wordt het praktisch niet verbouwd. De mizuna verdient echter onze aandacht. Qua biochemische eigenschappen lijkt het op Chinese kool, die rijk is aan caroteen. Het gebruik ervan helpt het immuunsysteem te versterken, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties en voorkomt de ontwikkeling van kanker. Japanse mizuna bevat minder mosterdolie dan andere koolverwanten, dus het heeft een meer delicate, verfijnde en licht pittige smaak. Mizuna-bladeren worden gebruikt in salades en om gerechten te decoreren. Maar je kunt het gebakken, gezouten of gekookt koken. Bij het bereiden van sushi worden gekookte mizuna-bladeren gebruikt in plaats van zeewier. Laten we doorgaan met het bereiden van de salade. We snijden de wortels van de toppen af ​​en versnipperen de Japanse kool.

Voeg het gerust toe aan de toekomstige salade.

Snij 2 tomaten en 2 gepelde komkommers in blokjes.

Zout groenten naar smaak.

0,5 bosje rucola zal de bitterheid van uien vervangen.

300 gram gekookte worst zal deze salade meer voldoening geven.

De montage is voltooid. Meng de ingrediënten.

Bij porties mayonaise toevoegen. Versier met lijnzaad.

Tijd voor voorbereiding:PT00H30M 30 min.

Is dit een goed recept?

Recept Opmerkingen:

Laat jouw reactie achter

Opslag condities

Kool wordt niet gewassen, in de koelkast bewaard, in een voedselzak... In deze versie kan de groente tot tien dagen worden bewaard zonder te worden bedorven en zonder zijn smaak en nuttige eigenschappen te verliezen.

Dus, vanwege de combinatie van opbrengst, pretentieloosheid en vroege volwassenheid, kan Japanse kool als een veelzijdige groente worden beschouwd.Zelfs een onervaren tuinman kan deze greens niet alleen in het land, maar ook thuis laten groeien. De uitstekende smaak en nuttige eigenschappen van het product maken deze greens onmisbaar op de tafels van Russen.

Oogsten

Omdat Japanse kool na het snijden snel groeit, oogst je meerdere gewassen.

Eerste collectie, afhankelijk van de variëteit die u ontvangt na 30 - 60 dagen, en de volgende zijn niet later dan na 15 dagen... Snijd het hele bovenstuk af zodat de witte stengels nauwelijks zichtbaar zijn. De wortel moet intact worden gelaten.

Afhankelijk van de variëteit wordt de eerste oogst Japanse kool binnen 30-60 dagen verkregen.

Na het snijden, morsen met vermicompost of kruideninfusie verdund in water, en wacht op een nieuwe partij mooie en gezonde groenten.

Deze groente is uitstekend in vele kenmerken, maar vooral in zijn smaak en esthetische kwaliteiten. Je kunt het niet alleen als groente in de tuin gebruiken, het is ook decoratief en wordt een eetbare decoratie. Met Japanse kool zijn verse en gezonde groenten op tafel de hele zomer gegarandeerd.

Ziekten en plagen

Om de ontwikkeling van ziekten op de Japanse kleine zeemeerminkool te voorkomen, is het noodzakelijk om de vruchtwisseling te observeren. Peulvruchten, pompoenen en nachtschade zijn goede voorlopers van gewassen. Het wordt niet aanbevolen om een ​​Japanse variëteit na kruisbloemigen te planten, omdat ze veel voorkomende ziekten en plagen hebben.

Blackleg

Het manifesteert zich vooral op jonge zaailingen in de vorm van verdonkerde en droge gebieden onderaan de scheuten.

Ter voorkoming van zwarte poot wordt voor het planten van een zaadbehandeling met Baktofit aanbevolen.

Wanneer een ziekte wordt gedetecteerd, worden de beschadigde bladeren verwijderd en wordt de plant onder de wortel bewaterd met een zwakke oplossing van mangaan.

Peronosporosis

Verschijnt als een gebroken witte bloei op gebladerte, en gele vlekken kunnen ook worden gezien. Niet alleen jonge, maar ook volwassen exemplaren kunnen ziek worden. Voorkomen bestaat uit een goede aanplant en verzorging: verdikking en overmatig vocht van de grond mag niet worden toegestaan.

Wanneer de eerste symptomen van peronosporosis verschijnen, worden de zaailingen van de kleine zeemeermin besproeid met Bordeaux-vloeistof of fungiciden

Fomoz

De eerste tekenen zijn vlekjes en een donkere wortelhals. Jonge zaailingen zijn vatbaar voor ziekten. Indien gedetecteerd, is het noodzakelijk om te sproeien met Bordeaux-vloeistof (1% -oplossing).

Gebruik voor preventieve doeleinden de behandeling van de aarde met een oplossing van kaliumpermanganaat

Ongedierte kan ook de opbrengst verminderen.

Japanse kool De kleine zeemeermin houdt van een kruisbloemige vlo

U kunt het uiterlijk van insecten opmerken door kleine gaatjes in de scheuten en het gebladerte. De invasie van het ongedierte wordt waargenomen in de lente, wanneer de luchttemperatuur opwarmt tot + 16-17 ° C.

Er zijn verschillende manieren om met de kruisbloemige vlo om te gaan. Insecten houden niet van hoge luchtvochtigheid, dus regelmatig water geven voorkomt dat ze verschijnen. Planten afstoffen met tabak en as is effectief; in plaats van tabaksstof kan kalk worden gebruikt.

Je kunt niet alleen zaailingen afstoffen, maar ook de grond. Hiervoor wordt aanbevolen om naftaleen of tabaksstof te gebruiken. Je kunt de planten en het gebied ook besproeien met een mengsel van waszeep en as. Voor 0,5 liter heet water heb je 2 eetlepels nodig. l. as en 20 g zeepkrullen.

De kruisbloemige vlo verdraagt ​​de geur van knoflook niet, dus sproeien kan worden gedaan met knoflookinfusie. U kunt geraspte tomatenbovenkanten en groene zeep gebruiken om een ​​sproeimengsel te maken.

De milde azijnoplossing houdt ook ongenode insecten weg. Gebruik voor de bereiding 9% azijn (250 ml) en warm water (10 l).