Het geheim van het kweken van peterselie op een vensterbank in een appartement in de winter

Is het mogelijk om peterselie op een vensterbank te laten groeien?

Peterselie is een veelgebruikt kruid dat in veel gerechten als specerij wordt gebruikt. In de winter kunnen dergelijke groenten in de supermarkt worden gekocht of van tevoren worden voorbereid, voorbereid voor langdurige opslag - bevriezen of drogen. Maar de geur en smaak van peterselie die wordt bewaard, is heel anders dan die van verse peterselie. Een alternatieve optie is om het op een vensterbank te laten groeien.

Dergelijke greens worden geclassificeerd als vorstbestendige planten - als de voorwaarden worden geboden, kunt u zelfs op het balkon een gewas krijgen. De minimale thermometerwaarde voor het kweken van dergelijke groenten is niet hoger dan 10 ° C. Maar voordat u zaden zaait of wortels in de grond plant, moet u voorbereidende maatregelen nemen - kies een ras met een hoge opbrengst, een plaats voor een container, meng het substraat en koop een lamp voor extra verlichting.

Hoe u een verscheidenheid aan peterselie kiest voor een vensterbank

In de grond op de site kan peterselie overal worden geplant - schaduw of wind heeft geen invloed op de ontwikkeling van de plant. De variëteit is ook niet belangrijk - je kunt een mengsel van zaden nemen zonder rekening te houden met het groeiseizoen en de maximale hoogte van de scheuten. Voor appartementsomstandigheden zijn variëteiten die veel eisen van ruimte en voeding niet geschikt. De belangrijkste kenmerken die worden aanbevolen om op te letten:

1. Kort groeiseizoen. Vroegrijpe soorten peterselie zijn de beste keuze voor de vensterbank - de greens verschijnen snel en na het snijden kunt u een nieuwe zaaien.
2. Compactheid. Rassen met een krachtig wortelstelsel die tot 50 cm hoog kunnen worden en niet langer geschikt zijn om in een appartement te kweken - je hebt een grote, diepe container en veel ruimte nodig.
3. Bestand tegen lage temperaturen. Het is beter om die soorten groenten te kiezen die bestand zijn tegen een koudegolf - ze zetten vaak aantekeningen op de verpakking over hun doel voor kassen of balkons.

Peterselie-variëteiten zijn onderverdeeld in wortel en blad. Voor de eerste is groeien op de vensterbank niet de beste optie - en het is gemakkelijker om je voor te bereiden op het warme seizoen. Bij het planten van een plant in het groen kun je kiezen tussen klassieke en gekrulde soorten. De smaak van deze planten verschilt niet veel, maar algemeen wordt aangenomen dat de gekrulde bladeren meer geschikt zijn voor decoratie. De beste vroegrijpe variëteiten voor het kweken in een appartement zijn als volgt:

• Groene parels;
• Curly Sue;
• Carnaval;
• Bogatyr;
• Vorozheya;
• Khanachka;
• Prima;
• Kralen;
• Briesje.

Aandacht! Wanneer u zaden koopt, moet u naar de datums kijken - als ze zijn verlopen, zal de kiemkracht extreem laag zijn.

Topdressing

Topdressing moet een maand na ontkieming worden gedaan. Voeg gewoon niet veel kunstmest toe, want op deze manier worden de greens niet dikker en wordt het teveel afgezet in de vorm van zouten.

Telen in potten en buiten is anders. Het is wenselijk om een ​​topdressing uit te voeren met vermicompost. Er zijn producten in vloeibare vorm. Topdressing moet om de 2 weken worden gedaan in de dosis die op de verpakking is aangegeven. Complexe meststoffen zijn geschikt voor groenten.

Kenmerken van het kweken van peterselie op het raam

Het verbouwen van groene peterselie op een vensterbank is een manier om het hele jaar door verse producten te krijgen, ook in de winter. Maar om voldoende van het gewas te krijgen, moet u met tussenpozen van 10-15 dagen verschillende containers plaatsen en vegetatie planten.Je kunt een plant met wortelstokken en zaden planten - 1 methode verhoogt de groene massa sneller en gaat lang mee.

Een belangrijke voorwaarde voor het telen van peterselie op een vensterbank is het verplicht uitdunnen van planten in potten. Het wortelsysteem van deze plant kan, afhankelijk van de variëteit, snel groeien - als de voedingscomponenten niet voldoende zijn, zal er ook geen oogst zijn. De afstand tussen de individuele wortels moet minimaal 3-4 cm zijn. Niet de eerste bladeren die zijn verschenen, moeten worden afgesneden - het is beter om de planten sterker te laten groeien.

Uitdunnen van zaailingen

Hoe peterselie thuis op een vensterbank te laten groeien, zodat de resultaten aangenaam zijn? Dichte zaailingen moeten worden uitgedund. Groen groeit als een struik en daarom heeft elke plant ruimte en licht nodig om sterke scheuten te krijgen. Bladpeterselie wordt 2 weken na ontkieming verdund. Er moet 5 cm tussen de planten zijn, bij groei is het noodzakelijk om de procedure te herhalen zodat deze 10 cm is.

Waarom is deze afstand vereist? In de tuin blijft er 20-25 cm tussen de planten en omdat de greens in de bakken en potten niet groeien, is er minder ruimte nodig. Maar dit geldt voor bladpeterselie. Er is een variëteit Mooskrause 2, gekweekt door de Duitsers, en ze verbouwen kruiden in de keuken. Daarom heeft deze peterselie compacte toppen en wortels.

Wat je nodig hebt om peterselie te laten groeien

Peterselie is geclassificeerd als een pretentieloze plant, voor de teelt waarvan je niet veel moeite hoeft te doen. Maar zelfs met de juiste keuze van de variëteit, is het noodzakelijk om rekening te houden met het temperatuurregime - deze indicator is grotendeels gekoppeld aan de locatie van de pot in huis. De hoeveelheid van een mogelijke oogst hangt af van de keuze van de samenstelling van de grond, de pot, naleving van het irrigatie- en lichtschema. Als aan alle voorwaarden is voldaan, kunt u het hele jaar door verse groenten oogsten.

De beste plek kiezen

Het is beter om een ​​bak met peterselie in een huis of in een appartement op een vensterbank te zetten - op deze manier komt er meer zonlicht voor de struiken. Als de ramen naar verschillende kanten in de kamer zijn gericht, is het beter om de container niet naar het noorden te plaatsen. De beste plaats voor plaatsing is de zuidelijke vensterbank. Als de ramen naar het westen of oosten gericht zijn, dan is het daar ook prima voor peterselie. Maar u moet rekening houden met de volgende punten:

1. Bij het luchten van de kamer is het beter om de container opzij te zetten - tocht kan de algemene toestand van de vegetatie aanzienlijk beïnvloeden.
2. Bij gebrek aan natuurlijk zonlicht zullen de stengels naar het raam kantelen, dus draai de container zeker om.
3. Wanneer de lengte van de dag in de lente toeneemt, zorg er dan voor dat u de container tegen fel licht afschermt.

Aandacht! Met een korte daglichtuur heeft peterselie niet genoeg licht. Om de plant zich normaal te laten ontwikkelen, wordt aanbevolen om deze aan te vullen met fytolampen.

Capaciteiten

Bij het kiezen van een container voor het planten van zaden of wortelstokken van peterselie, wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan diepe en ruime containers. In dit geval moet u rekening houden met de grootte van de vensterbank en het uiterlijk. De capaciteit moet stevig op de toegewezen plaats staan ​​en het ontwerp van de kamer niet bederven met zijn uiterlijk. Houd bij het bepalen van de normale capaciteit van de pot rekening met de volgende punten:

• verplichte afvoer van minimaal 2-3 cm;
• de aardlaag is ongeveer 10-15 cm;
• voorraad zijkanten 2-3 cm.

Om overtollig water af te voeren, moeten afvoergaten en een opvangbak worden voorzien. Met deze kenmerken van de container kunt u potten of andere soortgelijke containers kiezen. Alle materialen zijn geschikt - plastic, klei, hout. Maar als het een metalen container moet gebruiken, is het beter om roestvrij staal te kiezen en een vochtbestendig materiaal te leggen. Zaailingcontainers kunnen bij het ontkiemen van zaden worden gebruikt, maar naarmate de wortels groeien, is transplantatie in vaten met een grotere capaciteit vereist.

Gemalen mix

Onder natuurlijke omstandigheden ontwikkelt deze plant zich normaal op elke grondsoort - alle noodzakelijke stoffen zijn aanwezig. Als je peterselie in een kleine ruimte plant, kun je het grondmengsel in de winkel kopen of zelf klaarmaken. Van kant-en-klare composities wordt het aanbevolen om een ​​neutrale of lichtzure aarde te kiezen. Bij het mengen van grond om thuis te planten, wordt aanbevolen om de volgende componenten te combineren:

• grof zand;
• zode grond;
• verrotte compost;
• turf.

Om de voedingswaarde van de bodem te verhogen, worden er complexen van minerale meststoffen aan toegevoegd. In het geval van zelfbereiding van het grondmengsel, is het absoluut noodzakelijk om het te ontsmetten. Voor een dergelijk doel kunt u de grond eenvoudig op straat bevriezen - 5-7 dagen, gevolgd door de grond te morsen met een mangaanoplossing. Of stomen in de oven.

Aandacht! Om de zuurgraad van het aarden mengsel te verlagen, wordt aanbevolen om kaliumfosfaatadditieven aan de samenstelling toe te voegen.

Wortelgewassen planten

De grootte van de knolgewas bepaalt hoeveel knoppen hij zal hebben en hoeveel bladeren er zullen groeien. De wortel moet in de herfst worden opgegraven of in de winkel worden gekocht. Voordat het landt, moet het worden geïnspecteerd op schade.

Het is raadzaam om de containers voor het planten te desinfecteren met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Als gewone tuingrond wordt gebruikt, is deze verrijkt met minerale mest. U kunt het mengsel zelf bereiden: tuingrond (70%) wordt gemengd met graszoden (15%) en humus (15%). U moet ook fosforhoudende mest en kalk toevoegen. Dit mengsel kunt u kopen bij uw tuinwinkel.

Kenmerken van de bereiding van wortelstokken en zaden

Je kunt peterselie in een bakje planten voor het kweken van kruiden op een vensterbank met wortelstokken en zaden. Maar om het succes van het evenement te vergroten, is het noodzakelijk om een ​​voorbereidende voorbereiding van het plantmateriaal uit te voeren. Het omvat de selectie van normale zaden en wortels, desinfectie en ontkieming. Als wortels worden gebruikt voor het planten, moet je exemplaren nemen met veel actieve knoppen, en in het geval van zaden, kijk naar hun vervaldatum.

Zaad planten

Als je peterselie op een vensterbank uit zaden kweekt, kun je de eerste oogst pas 3-4 weken na het zaaien krijgen. De techniek kost veel tijd en moeite, maar als je je aan de regels houdt, gaat de plant zeker 2 jaar mee. Zaden ontkiemen lang, maar de snelheid van het pikken kan worden verhoogd - de zaden worden 24 uur geweekt in warm water met toevoeging van wortel, epin of een ander stimulerend middel voor wortelvorming. Als de zaden zijn uitgekomen, kunnen ze worden geplant:

1. De plantdiepte voor peterselie varieert van 6 mm tot 15 mm.
2. De afstand tussen de afzonderlijke gaten is minimaal 5 cm.
3. Voordat de zaailingen verschijnen, is de container bedekt met folie.

Tijdens het ontkiemen moet de container op een plaats met goede verlichting en temperaturen tussen 17ºC en 20ºC worden geplaatst. Het is absoluut noodzakelijk om het oppervlak van de grond los te maken wanneer deze wordt verdicht en ervoor te zorgen dat er geen schimmel verschijnt. Als, wanneer de eerste scheuten verschijnen, de aanplant dicht blijkt te zijn, moeten de planten worden uitgedund na de vorming van 2-3 echte bladeren. Jonge planten water geven tot de eerste oogst is minimaal 2-3 keer per week nodig.

Wortelgewassen planten

Wanneer u peterselie-wortelgewassen plant om greens op de vensterbank te krijgen, moet u grote wortels opnemen van 65 g of meer. Bij een lang wortelgewas kan het worden bijgesneden en besprenkeld met houtas of gemalen actieve kool. De behouden lengte tot de apicale knop is van 12 cm tot 15 cm Om de ontwikkeling te versnellen, wordt aanbevolen om de wortelstokken voor het planten te behandelen met een groei- en wortelvormingsstimulator. Aanplant tarieven:

1. De afstand tussen individuele planten is minimaal 3 cm.
2. De groeipunten moeten zich boven het grondoppervlak bevinden.
3. De container moet tijdens de acclimatisatieperiode worden verduisterd.
4. Voordat de eerste bladeren verschijnen, is de temperatuur 12ºC tot 16ºC.

Op een opmerking! Topdressing kan pas worden gestart nadat de eerste greens zijn verschenen - niet meer dan 5 g complexe formuleringen per 1 liter water, niet meer dan 1 keer per 30 dagen.

Verzorgen van planten in een container

Peterselie kan niet als een veeleisende plant worden geclassificeerd - deze green groeit normaal in een beperkte hoeveelheid grond. Maar, net als bij elke andere vegetatie, is het bij het groeien op een vensterbank absoluut noodzakelijk om de normen van de landbouwtechnologie in acht te nemen: voeding, een stabiel irrigatieschema, uitdunnen. Het is net zo belangrijk om te zorgen voor een normale luchtvochtigheid, verlichting en temperatuur.

Uitdunnen van jonge groei

De eerste scheuten peterselie verschijnen pas 2-3 weken na het zaaien. Bij hoge dichtheid is het noodzakelijk om uit te dunnen - voor jonge struiken zijn intervallen van 3-5 cm voldoende, maar naarmate ze groeien, moet de afstand worden vergroot tot 10 cm, voor open grond is 25 cm een ​​normale start. Maar met beperkte ruimte in de container heeft peterselie niet genoeg ruimte voor volledige ontwikkeling van het wortelstelsel en de vorming van een groot bladvolume. Dergelijke regels moeten alleen worden toegeschreven aan het kweken van vegetatie voor greens - als u wortelstokken moet laten groeien, neemt de aanloop tussen de struiken toe.

Temperatuur

Wanneer peterselie in de winter binnenshuis wordt gekweekt, moet je een plaats kiezen om hem zo te plaatsen dat de temperatuur niet laag of hoog is. Bij onderkoeling vertraagt ​​de ontwikkeling van de plant en kan de groei van groene massa volledig worden gestopt. Bij verhoogde temperaturen drogen de grond in de container en de bladeren snel uit, wat resulteert in lagere opbrengsten. Optimale prestaties moeten tussen + 15ºC en + 20ºC liggen.

Verlichting

De lengte van het aantal uren daglicht, in de late lente- en zomerseizoenen, is voldoende voor de normale ontwikkeling van groen. Voor de winter moet u apparaten voorbereiden voor aanvullende verlichting van vegetatie in een container. Hiervoor zijn gewone fluorescentielampen of apparaten met verhoogde ultraviolette straling geschikt. De duur dat de lampen worden ingeschakeld, wordt bepaald door de lengte van het aantal uren daglicht - u moet tot 8-10 uur zon krijgen.

Vochtigheid

Vocht van peterselieblaadjes met verhoogde droge lucht zal snel verdampen, wat niet alleen de groene massa, maar ook de wortels zal beschadigen. Door de container in de winter op een vensterbank te plaatsen, vermindert de warmte van de batterij de luchtvochtigheid. Meer water geven lost dit probleem niet op - er bestaat een risico op verval van het wortelstelsel. Om de luchtvochtigheid in de kamer nabij de container te verhogen, wordt aanbevolen om een ​​luchtbevochtiger te installeren of een container met water te plaatsen. In zo'n vaartuig kan sneeuw of ijs worden geplaatst om de temperatuur te verlagen.

Op een opmerking! Om de luchtvochtigheid in een kamer met vegetatie op de vensterbank te verhogen, wordt aanbevolen om een ​​vochtige handdoek op de radiator te leggen en de punt ervan in een bak met water te laten zakken.

Water geven

Peterselie kan worden toegeschreven aan vochtminnende vegetatie - water moet altijd in de grond aanwezig zijn. Maar overmatige wateroverlast heeft ook een negatieve invloed op de toestand van groene struiken. Planten moeten minstens 2 keer per week worden bewaterd - om een ​​normaal schema te ontwikkelen, onderhevig aan variabele luchtvochtigheid in de kamer, moet u de toestand van de grond volgen - het drogen van de bovenste laag van de aarde is de belangrijkste indicator .

Topdressing

Als het grondmengsel veel voedingsstoffen bevat, is topdressing niet nodig. Maar om groene massa op te bouwen, is het beter om regelmatig een dergelijke procedure uit te voeren. Een keer per maand kunt u een complexe meststof gebruiken, die voor irrigatie in water wordt verdund. Om u niet te vergissen in de verhoudingen, moet u de instructies voor het medicijn zorgvuldig doornemen en de regels volgen. De belangrijkste beperking is niet meer dan 5 g per 1 liter water. Als de samenstelling als sterk geconcentreerd wordt gepositioneerd, moet de hoeveelheid van het product met 2 keer worden verminderd.

Ziekte en ongediertebestrijding

De belangrijkste reden voor het verschijnen van ziekten en plagen op peterselie ligt in de schending van de detentievoorwaarden. Wanneer de temperatuur en luchtvochtigheid te hoog of te laag zijn, worden vaak witte vlekjes en echte meeldauw op de plant aangetroffen. Om dergelijke schimmelziekten te elimineren, moet u de hele aanplant behandelen met fytosporine. De belangrijkste parasiet die op peterselie voorkomt, is bladluis. Om het te vernietigen, moet phytoverm worden gebruikt. Maar tijdens de verwerking is het absoluut noodzakelijk om u aan de deadlines te houden voor het passeren van de oogst die op de verpakking staat aangegeven, omdat u vergiftiging met chemicaliën kunt krijgen.

Veelgemaakte fouten in de groei

Bij het voor het eerst kweken van peterselie in een container, maken velen fouten bij de verzorging en het onderhoud van de algemene atmosfeer, waardoor de geplante vegetatie sterft of geen normale oogst oplevert. Het meest voorkomende probleem is de afwezigheid van zaailingen of hun late uiterlijk, wat wordt opgelost door de zaaddiepte te verlagen bij het zaaien van groen. Ze worden ook vaak geconfronteerd met dergelijke schendingen:

• overmatige frequentie van water geven;
• inconsistentie in kamertemperatuur;
• schendingen van normen voor desinfectie;
• gebrek aan licht of zwakte van aanvullende verlichting;
• overmatige bodemdichtheid;
• kleine container capaciteit.

Om problemen met kruiden te elimineren, moet u de kenmerken van het planten en verzorgen van peterselie thuis opnieuw bekijken en de punten markeren die niet worden gevolgd. Als er geen schendingen van de normen zijn, moet u de greens en wortelstokken zorgvuldig onderzoeken - parasieten en ziekten kunnen ook leiden tot een gebrek aan oogst of schade eraan. Als er rot wordt gevonden, wordt het aanbevolen om de container schoon te maken en opnieuw te beginnen.

Contra-indicaties

Er kan alleen schade aan het lichaam worden toegebracht als de groenten zonder mate worden geconsumeerd. Peterselie bevat myristicine, dat in overmaat hoofdpijn, hallucinaties, misselijkheid, overmatige opwinding, gewichtsverlies en spierkrampen kan veroorzaken.

U mag geen geneesmiddelen met peterselie gebruiken voor zwangere vrouwen, patiënten met oxalurie, urolithiasis, blaasaandoeningen en nefritis. Bij het voeden van een kind is het ook niet aan te raden om peterselie te gebruiken, omdat deze een pittige etherische olie bevat. Als je deze tips opvolgt, is peterselie goed voor je gezondheid. Bovendien kun je het niet kopen, maar thuis laten groeien.

Oogsten en opslag

Je kunt peterselie alleen afsnijden als de bladeren 10-12 cm hoog zijn. Het is het beste om een ​​tuinschaar te gebruiken om te knippen. Bij het snoeien is het absoluut noodzakelijk om stronken van 1 tot 2 cm hoog te laten - dit zal de hoofdknoppen behouden waaruit een nieuwe oogst zal groeien. Als u bij het snijden de helft van de groene massa laat staan, herstelt de hoeveelheid zich sneller.

Aandacht! Als alle bladeren van de planten zijn afgesneden, is het voor een versneld herstel aan te raden om onmiddellijk te voeden.

Voor het bewaren van peterselieblaadjes zijn verschillende methoden van toepassing - zet in de koelkast of zout. De eenvoudigste en meest gebruikelijke techniek is het drogen van bundels. De met een boeket gebonden bladeren worden eenvoudig in een droge, geventileerde ruimte gehangen en na volledig drogen in natuurlijke stof gewikkeld. Groenten invriezen, behoudt de versheid volledig, maar er zijn verschillende opties - ijsblokjes, hele trossen of in plakjes.

Er zijn veel manieren om een ​​goede oogst te krijgen als je peterselie op een vensterbank kweekt. Onder voorbehoud van de omstandigheden van het houden en de juiste voorbereiding van de container en grond, zullen greens, ongeacht de variëteit, in grote hoeveelheden op de struiken aanwezig zijn. Bij gebruik van topdressing gaat jonge vegetatie 2-3 jaar mee. Maar bij het kiezen van zaden of wortelstokken is het beter om vroegrijpe soorten te nemen.

Keuze uit capaciteit

Dit kan een pot, doos of container zijn. De hoogte van de pot moet zijn niet minder dan 25 cm... Kleipotten worden gekenmerkt door een poreuze structuur waardoor lucht de wortels van de plant kan binnendringen. Bovendien zal overtollig vocht in zo'n vat sneller verdampen.

Een plastic pot met een hoogte van 25 cm is zeer geschikt voor het telen van peterselie

Plastic bakjes zijn praktischer in gebruik. Hun nadeel is dat ze geen lucht doorlaten. Daarom zal overlopen de wortels van de plant laten rotten.