Waterkers Thuis kweken uit zaden op een vensterbank in de winter De beste variëteiten

Elke dag denken we aan onze gezondheid en voeding. Bij het kiezen van wat we willen koken, proberen we ons dieet zo compleet en rijk aan vitamines te maken. Helaas zijn groenten in de bazaar of in supermarkten in de winter vaak erg duur en is het misschien niet voor iedereen betaalbaar om ze in voldoende hoeveelheden te kopen. Veel soorten groenten kunnen gemakkelijk thuis worden gekweekt.

En sla is een gewas dat thuis geteeld kan worden. Om thuis met succes sla op de vensterbank te laten groeien, moet je enkele regels kennen, maar absoluut iedereen kan het. Het oogsten zal niet lang duren, maar wel overvloedig.

Laten we proberen alle geheimen van thuislandbouw te achterhalen en te ontdekken hoe je thuis sla op de vensterbank kunt laten groeien.

De voordelen van waterkers

• Het heeft een rijke samenstelling van nuttige stoffen: minerale zouten, B-vitamines, thiamine, rutine, caroteen, mosterd etherische olie (geeft een specifieke smaak en aroma).
• Het gebruik van waterkers verbetert de spijsvertering, verhoogt de eetlust, verlaagt de bloeddruk, normaliseert de slaap, heeft een diuretisch en antimicrobieel effect en versterkt het immuunsysteem in het algemeen (dit is vooral belangrijk in de winter).
• Vanwege het lage caloriegehalte is het een dieetproduct.

Het kweken van waterkers in binnenomstandigheden vereist geen grote inspanning; kinderen worden graag bij dit proces betrokken. Je kunt hem het hele jaar door telen door een plekje op de vensterbank of het glazen balkon uit te lichten. Snelle groeisnelheden en pretentieloze zorg maken waterkers een van de beste gewassen voor de "huistuin".

Een plaats voorbereiden voor een 'bed' in de kamer

Voor elke cultuur op de vensterbank, of het nu peterselie, dille of groene uien is, heb je een speciale container nodig. En als schaal voor het zaaien van salade is bijna elke container met een diepte van minimaal 20-25 cm geschikt. Dit kunnen plastic of houten kisten zijn, bloempotten. Groene aanplant ziet er heel origineel uit in gewoon keukengerei, dat is jammer om weg te gooien en kan niet worden gebruikt, bijvoorbeeld een oude theepot of een kapotte favoriete beker. Hiermee worden de "bedden" van uw kamer ook een designelement van het interieur. Vergeet niet om een ​​drainagelaag te maken, zodat overtollig water naar beneden loopt en zich niet rond de wortels ophoopt.

Tip: naast traditionele geëxpandeerde klei kunnen stukken gewoon opvulmateriaal van polyester worden gebruikt als drainage. Het absorbeert perfect overtollig vocht en wanneer de grond in de pot opdroogt, geeft het het terug.

Video over het thuis kweken van sla
Nu voor de bodem. Het is natuurlijk gemakkelijker om kant-en-klare grond voor zaailingen te kopen, maar waarom zou u geld uitgeven als u geld kunt besparen. Om een ​​salade te laten groeien, is land uit een moestuin, bloembedden of zelfs een nabijgelegen park redelijk geschikt. Het belangrijkste is dat het een dichte structuur heeft, omdat de kruimelige grond met een hoog zandgehalte snel uitdroogt en de vochtminnende salade mogelijk geen vocht krijgt. Er zullen voldoende voedingsstoffen in gewone grond aanwezig zijn voor de ontwikkeling van vroegrijpe sla, maar mocht je nog twijfelen aan de vruchtbaarheid, dan kun je een deel humus of geconcentreerde organische mest Humate toevoegen.Het wordt aanbevolen om de voorbereide grond te desinfecteren door deze op te warmen in een oven of magnetron of deze royaal water te geven met een oplossing van kaliumpermanganaat. Op deze manier worden ongewenste micro-organismen en schimmelsporen gedood. Je moet de potten met aarde vullen, niet naar de bovenkant, ongeveer 1,5-2 cm tot de rand laten staan ​​- het is handiger om op deze manier water te geven en de aarde die door het groeiende wortelsysteem naar buiten wordt geduwd, zal er niet uit vallen.

In gewone grond zullen voldoende voedingsstoffen aanwezig zijn voor de ontwikkeling van vroegrijpe sla

Voorbereide containers met gewassen worden op de zuidelijke of zuidoostelijke vensterbanken geplaatst om de salade op korte winterdagen maximaal te verlichten.

Een container klaarmaken voor het kweken van waterkers

In welke container om waterkersfoto te laten groeien

Kies bij het kweken van waterkers doorzichtige plastic containers met een deksel; elke voedselcontainer is voldoende.

U kunt een ondiepe schaal gevuld met zaailingsubstraat, zaagsel, schuim of watten als substraat gebruiken.

Waterkers wordt verbouwd:

• Op de gebruikelijke manier in de grond
• Geen land (er zijn veel variaties, daarover hieronder meer).

Hoe waterkers op een vensterbank te planten zonder land

Hoe waterkers op een vensterbank te laten groeien? Om sappige, gezonde groenten te krijgen, heb je allereerst zaad nodig. De zaden worden gekocht bij gespecialiseerde verkooppunten. De verpakking is meestal groot - de zaden gaan lang mee, zelfs bij veelvuldig zaaien.

Hoe waterkers zaaien zonder aarde

Het zaaien gebeurt op een eenvoudige manier:

• Zaden moeten over de bodem van de container worden verspreid, met een kleine afstand van 2-3 mm, zodat de planten een plek hebben om te ontkiemen.
• Voor 1 m² oppervlakte wordt 5-8 g zaden geconsumeerd. Spray met een fijne spray.
• Om zaden te ontkiemen, bedek je de container met een transparant deksel, letterlijk in een dag verschijnen er spruiten.
• Observeer de vochtigheidsgraad in de container, indien nodig (1 races in 1-2 dagen) spray uit een spuitfles en sluit deze weer.
• Als de planten goed opkomen, kan de deksel worden verwijderd.

Om regelmatig te oogsten, zaaien met tussenpozen van 7-14 dagen.

Regels en normen voor zaaien

Het is alleen mogelijk om een ​​goede oogst sla in een beperkte hoeveelheid grond te krijgen als de zaaianormen worden nageleefd. Dit geldt met name voor blad- of koolsoorten, waarvan de overmatige verdikking het niet mogelijk maakt dat de rozet met succes wordt gevormd.

Sla in dozen zaaien, laat minimaal 10 cm tussen de rijen en verdiep de zaden niet meer dan 0,5 cm. Door deze tips te volgen, gaan we verder met zaaien:

• de grond voor het zaaien wordt bewaterd of overvloedig bevochtigd met een sproeier;
• het oppervlak is geëgaliseerd en ondiepe groeven zijn gemaakt met een houten stok;
• zaai zaden, laat 2-3 cm tussen hen over - naarmate de uitlaten groeien, zullen de extra worden afgebroken voor consumptie en de rest zal blijven groeien;

Het is alleen mogelijk om in een beperkte hoeveelheid grond een goede oogst van sla te krijgen als de zaailormen worden nageleefd

• nu wordt de doos op een warme plaats geplaatst en afgedekt met een stuk glas of gewikkeld in doorzichtig plastic om het vocht beter vast te houden en de zaden ontkiemen sneller;
• nadat de eerste scheuten verschijnen, worden ze overgebracht naar de vensterbank, naar een koelere en goed verlichte plaats.

In de toekomst zal eenvoudige verzorging en verzorging van gewassen de eerste oogst van zacht, sappig en milieuvriendelijk groen opleveren.

Hoe zorg je voor waterkerssalade

Zorg voor indirecte verlichting gedurende de eerste dagen na ontkieming. Waterkers houdt meer van schaduw en kan zelfs in een keukenkast worden gekweekt (op deze manier kunnen huisdieren de plant niet beschadigen). Bescherm tegen direct zonlicht, vooral jonge scheuten.

Luchttemperatuur

Hoge temperaturen zijn ongunstig voor de plant: plaats niet in de buurt van verwarmingssystemen.Houd de luchttemperatuur binnen het bereik van 15-20 ° C, de optimale markering is 18 ° C.

Hoe water te geven

Het is het beste om met een fijne spray te sproeien om ook de bladeren te wassen (ze zullen delicater en geuriger zijn). Spuit gewassen uit het spuitpistool met enkele klikken één keer per dag of twee, waarbij u de luchtvochtigheid controleert: de container moet altijd vochtig zijn. Door het gebrek aan vocht strekken de stelen zich uit en gaat ook smaak verloren (de bladeren worden geel en krijgen een onnodig bittere smaak). Het ergste resultaat is bladval.

Handige tips voor tuinders

Tip 1. Koop een spuitpistool. Sla reageert negatief op onvoldoende vocht, reageert op frequente waterbehandelingen, die de conditie van de plant en de smaak verbeteren. Spray de bladeren minstens één keer per dag.

Verlenging van het aantal uren daglicht en regelmatig waterbad - sla zal dankbaar reageren met een goede groei en een hoge opbrengst aan vitaminebladeren

Advies nummer 2. Zorg bij het voorbereiden van de grond voor aanplant voor afwatering in de vorm van stenen of geëxpandeerde klei op de bodem van de bak (1-3 cm). Naast de functie van waterafvoer is de drainagelaag bedoeld om de grond onder de wortels te verzadigen met zuurstof.

Raad nummer 3. Geef bij het kiezen van een grondmengsel voor aanplant de voorkeur aan de grond, het meest verzadigd met voedingsstoffen en sporenelementen. Door de korte groeicyclus kunnen gewassen worden geteeld zonder extra bemestingskosten.

Veronika Sazhina, specialist in gemengde teelt van groente- en fruitgewassen: “Ga verantwoord om met de voorbereiding van je eigen grond. Neem om te koken de componenten in de volgende verhoudingen:

• turf - 20%;
• verrotte mest - 20%;
• compost - 20%;
• tuin land - 40%.

Denk eraan om het mengsel te desinfecteren om ziekteverwekkers te doden. Voeg nitrofosfaat, ureum en as toe aan de compositie. Dit versnelt de ontkieming van zaden, verhoogt de opbrengst en voedt de salade met nuttige stoffen. "

Waterkers op de vensterbank: hoe effectief te groeien

Wie van ons houdt er niet van verse vitaminegroenten, die rauw gegeten kunnen worden of aan verschillende gerechten kunnen worden toegevoegd? Maar helaas kan het alleen in het zomerseizoen in de tuin worden gekweekt. "Je kunt op elk moment greens in de winkel kopen", zegt u, maar wie weet welke chemicaliën er zijn gebruikt om ze te laten groeien. Er is nog een heel eenvoudige en betaalbare manier om aan natuurlijk groen te komen - door het thuis, op een vensterbank, op elk moment van het jaar te laten groeien. Een van de gezondste planten om op een vensterbank te groeien, is waterkers.

We kweken thuis waterkers

Nuttige eigenschappen en belangrijkste soorten waterkers

Deze geurige groenten van de soort koolplanten zijn een echte opslagplaats van vitamines, etherische oliën, ascorbinezuur en micro-elementen die nuttig zijn voor ons lichaam.

Dit kruid wordt in de volksmond koortsgras, tuinkers, mierikswortel, tsitsmati, etc. genoemd.

Als je regelmatig waterkers eet, kun je:

• immuniteit verbeteren;
• verschillende soorten hoest genezen;
• het optreden van vitaminegebrek en bloedarmoede (bloedarmoede) voorkomen;
• verwijder de bronchiën;
• voor astmapatiënten - om astma-aanvallen te voorkomen;
• normaliseren van bloeddruk en metabolisme;
• het werk van het spijsverteringskanaal verbeteren;
• om de ondeugende zenuwen te versterken;
• zich te ontdoen van kwellende slapeloosheid;
• stop sneller met roken (waterkers kan het verlangen naar nicotine verminderen).

Avocado, waterkers en sinaasappelsalade

En zelfgemaakte zalven, lotions en crèmes gemaakt van geplette bladeren van deze salade zullen je helpen snel van acne af te komen en de sporen van acne te genezen.

Naast zijn nuttige eigenschappen heeft zo'n salade een ongebruikelijke scherpe smaak, vergelijkbaar met de smaak van mierikswortel (het is niet voor niets dat de mensen waterkers een mierikswortel noemen), en het is ook volkomen pretentieloos in de zorg.De belangrijkste voordelen van het thuis kweken van waterkers: minimale verzorging, snelle groei van de salade, koudebestendigheid en hoge schaduwtolerantie.

Kruidkundigen gebruiken waterkers als bloedzuiveraar

Tegenwoordig zijn er 3 hoofdvariëteiten waterkers.

Wat heb je nodig om waterkers te kweken in de "moestuin op de vensterbank"?

Waterkers: groeiend

Het groeiproces van deze salade vereist geen serieuze voorbereidende voorbereiding en moeilijk te vinden fondsen. Kies allereerst een waterkersras en koop zaden.

Belangrijk! Let bij het kopen van zaden altijd op het soort verpakking. De zaadzak mag niet gedeukt of gescheurd zijn. Vergeet niet om de vervaldatum van de zaden te controleren.

Vervolgens heb je nodig:

kweekbak met een hoogte van ongeveer 9-10 centimeter. Geschikt: plastic bakje, kom, kom, bord, dienblad of niet te diepe bloempot;

Container voor het kweken van waterkers

Automatische kiemer "Green Vitamin" (Sprout)

Hydrogel als een van de opties om het substraat te vervangen

Voedingsbodem voor zaailingen

Diverse selectie

Voordat u een salade op de vensterbank plant, moet u een geschikte variëteit aan zaden kopen. De meest succesvolle optie zijn vroegrijpe soorten:

• Sneeuwvlok.
• Zorepad.
• Opwinding.
• Grand Rapids.
• Gouden Bal.
• Odessa.
• De bal is karmozijnrood.
• Rode geloofsbelijdenis.
• Lollo bionda en lollo rossa.

Ook rassen die resistent zijn tegen lichtgebrek zijn geschikt om sla op de vensterbank te telen. Deze omvatten: ballet, keltisch, smaragdgroen kant en andere.

Het wordt aanbevolen om grote potten te gebruiken als container voor het planten (minimaal 1 à 2 liter volume). Deze cultuur tolereert geen transplantatie, wat betekent dat het beter is om zaden onmiddellijk in een geschikte container te zaaien. Het is wenselijk dat het een plastic pot is (klei heeft de neiging om vocht op te nemen, daarom droogt de grond sneller).

Als er eerder een andere plant in de container groeide, moet deze grondig worden schoongemaakt. Anders zullen de resterende bacteriën en ongedierte-eieren de salade na verloop van tijd vernietigen. Warm water en gewone zeep helpen je om de meeste mogelijke bedreigingen uit de wereld te helpen. U kunt de container ook wassen met een oplossing van één deel bleekmiddel en negen delen water. Behandeling met een soda-oplossing met verder spoelen met kaliumpermanganaat zal niet minder effectief zijn.

Als je thuis geen geschikte bak hebt, kun je een salade op een vensterbank laten groeien met een dikke plastic zak. Plaats het op een pallet, vul het met vochtige aarde en prik een paar kleine gaatjes aan de zijkanten (zodat overtollige vloeistof erdoorheen sijpelt). Een sla die in een zak wordt gekweekt, zal niet verschillen van zijn tegenhangers in een pot.

De grond voor het planten van salade thuis op de vensterbank moet zo voedzaam mogelijk zijn. U kunt een kant-en-klare oppotmix uit uw plaatselijke supermarkt gebruiken, of u kunt uw eigen mix maken. In het laatste geval heb je nodig: twee delen tuingrond, een deel verrotte mest, een deel compost en evenveel turf.

Je kunt ook een andere samenstelling gebruiken - combineer een deel vermicompost en tuingrond en voeg twee delen kokosvezel toe.

Om in de winter groen in huis te krijgen, is het het beste om de bladvariëteiten te kiezen. Sla op de vensterbank kan zelfs groeien bij lage temperaturen boven nul, en het heeft geen erg diepe containers nodig, omdat het een oppervlakkig wortelstelsel heeft. Voordat u thuis een salade plant, moet u de zaden van een geschikte variëteit kopen.

Vroegrijpe variëteiten zijn vooral goede keuzes voor het kweken van huizen op het balkon. Bij het kiezen van een soort sla om thuis te kweken, is het ook vermeldenswaard dat er soorten zijn die bestand zijn tegen gebrek aan licht.Hieronder staan ​​voorbeelden van slasoorten die geschikt zijn om in de winter thuis op het balkon te kweken.

Vroegrijpe rassen:

• sneeuwvlok;
• opwinding;
• gouden Bal;
• zorepad;
• de bal is karmozijnrood.

• ballet;
• smaragd NK;
• keltisch.

Het is onmogelijk de onmetelijkheid te vatten. Daarom zullen we ons concentreren op enkele populaire en wijdverspreide variëteiten. Ze illustreren de nutritionele en vitaminekwaliteiten van een volledige lijn van zelfgekweekte salades.

Waterkers kweken: eenvoudige stapsgewijze instructies

Dus je hebt besloten om waterkers op je vensterbank te laten groeien en hebt hiervoor al alle benodigde ingrediënten voorbereid. Om te beginnen zijn er twee manieren om deze salade thuis te kweken: met aarde of substraat. Kies degene die het beste bij u past. De kweekmethode heeft geen enkele invloed op de kieming van de zaden en de smaak van de planten.

Methode nummer 1. Groeien in een substraat

Stap 1. Neem een ​​geschikte bak en plaats het geselecteerde substraat op de bodem. De laag moet minimaal 1,5-2 centimeter zijn. We bevochtigen alles met een kleine hoeveelheid warm water (bij voorkeur gekookt of in ieder geval bezonken). Als u turf of houtsnippers hebt gekozen als voedingsbodem voor waterkers, moet u voordat u een dergelijk substraat gebruikt, er kokend water overheen gieten, waardoor schimmel in de toekomst wordt voorkomen.

Grond en containers voorbereiden

In plaats van aarde kan watten worden gebruikt

De ondergrond moet worden bevochtigd

Stap 2. Neem een ​​glas en giet de zaadjes uit de zak erin, en vul ze dan met water. Het water moet de zaden volledig verbergen. Dit is nodig voor elk zaadje om zijn eigen schaal te krijgen.

Stap 3. We wachten een paar seconden. Vervolgens schuiven we de zaden met een theelepel of gieten we eenvoudig het water met de zaden uit het glas in de voorbereide schaal met een laag van het voedingsmedium. Verdeel alle zaden voorzichtig en langzaam in één laag.

Breng de zaden over naar het substraat

Gevulde zaden - foto

Stap 4. We bedekken onze container met zaden met folie of cellofaan om kasomstandigheden te creëren en zetten deze op de vensterbank, waar er geen direct zonlicht is.

Houd er rekening mee dat er geen hete batterij in de buurt van de zaden mag zijn.

Hoe een broeikaseffect te creëren

Stap 5. Controleer de zaden een dag later. Hoogstwaarschijnlijk zie je nauwelijks merkbare spruiten uit de zaden komen. En een dag later, als er echte spruiten verschijnen, kun je de film verwijderen.

De salade is gerezen, de film is niet meer nodig

Het verzorgen van deze salade is heel eenvoudig: je hoeft hem alleen maar regelmatig water te geven, de bak met spruiten om zijn as te draaien (anders strekken de planten zich uit in één richting) en, indien mogelijk, bevochtigen met water uit een spuitfles (waterkers is dol op vocht). U kunt de planten voeden met minerale meststoffen (bijvoorbeeld kaliumoplossing of ureum).

Het is erg belangrijk om de aarde niet te laten uitdrogen in een bak met planten, omdat dit kan leiden tot het dunner worden van de salade en verlies van smaak.

Stap 6. In slechts 1,5-2 weken is de salade klaar om te eten.

Voorbereiding

Met alles wat je nodig hebt, kiezen we een plek voor de tuin. Deskundigen raden een keukenvensterbank aan - daar is het vochtiger en warmer dan in de kamers. Voordat u echter de mening van een deskundige vertrouwt, moet u een lijst met planten kiezen: sommige (basilicum, oregano, spinazie) houden echt van licht en warmte, terwijl andere (marjolein, waterkers) schaduw en koelte nodig hebben. Deze kunnen op een glazen loggia worden geplant.

We planten elke soort groen in een eigen pot. Niet alleen vanwege verschillen in verzorging en klimaat, maar ook omdat de meeste planten niet dicht bij anderen kunnen staan. Als er niet genoeg ruimte is, maar je wilt veel planten, dan kun je beter hangende potten of rekken gebruiken.

We vullen de afvoer onderaan de potten en leggen vervolgens de grond neer. De dikte is afhankelijk van wat we planten. De zaden kunnen enkele uren in een beetje water worden geweekt - ze worden meestal in kaasdoek gewikkeld en in een schotel met water gelegd.Het optimale moment om te planten is wanneer de spruiten uit de zaden beginnen te komen.

Voor het planten wordt de grond losgemaakt, bevochtigd, de zaden op de gewenste diepte gelegd, waarna de grond lichtjes wordt aangedrukt en opnieuw wordt bewaterd. Dek af met een deksel of polyethyleen tot er spruiten verschijnen.

Om te voorkomen dat de plant scheef groeit, leunend naar het raam, moet het "bed" dagelijks 180 graden worden gedraaid. Een alternatief voor de luie is om folie aan de pot te bevestigen om zonlicht te reflecteren.

Hoe ziet waterkers eruit?

De eenjarige groenteplant is populair bij culinaire specialisten. Als je uitzoekt hoe zelfgemaakte waterkers groeit, is het vermeldenswaard dat het een dunne stengel heeft met veel bladeren en een eenvoudige wortel. Zolang de stengel wit is, wordt de plant als jong beschouwd en kan deze worden gegeten. Bloei wordt waargenomen in juni of juli, dus tijdens deze periode verschijnen witte of roze bloemen, waarna een peulvrucht wordt gevormd. Waterkers, waarvan de soort qua uiterlijk verschilt, is niet veeleisend, dus er zouden geen problemen moeten zijn met de teelt.

1. Geheelbladig. De plant kan vroeg of laat rijpen. De rozet is groot en de bladeren zijn smal en weinig ingesneden.
2. Krullend. De rozet is klein en is 17 cm. De bladeren van de gekweekte waterkers op de vensterbank worden zwaar afgesneden en opgetrokken. Er zijn variëteiten in het vroege en middenseizoen.
3. Zaaien. Bij deze soort is de rozet groot en is 19-21 cm. De bladeren groeien horizontaal en hebben een brede, stevige vorm.

Een paar woorden over hoe je de volwassen waterkers op de vensterbank op de juiste manier eet. Het is het beste om het vers in recepten op te nemen, zodat het de maximale voordelen behoudt. Het is vermeldenswaard dat de smaak van groenten vergelijkbaar is met een scherp mengsel van mierikswortel, radijs en knoflook. Waterkers kun je het beste combineren met olijfolie. De jonge plant benadrukt perfect de smaak van kaas, kwark, koude soepen en sauzen. Het past goed bij peulvruchten, peren, appels, aubergines en andere groenten. Het is beter om de salade met je handen te scheuren, niet te snijden.

De belangrijkste soorten sla

Bij het kiezen van zaden moet de voorkeur worden gegeven aan variëteiten binnenshuis met een vroege rijpingsperiode, bestand tegen schieten en korte daglichturen. De meest populaire slasoorten die in een appartement kunnen worden gekweekt:

• Ijsberg... Het is dit type salade dat chef-koks gebruiken om Caesarsalade te bereiden. Nette kroppen kool met knapperige, sappige bladeren behouden lang hun voedingswaarde en presentatie. Iceberg is koudebestendig, kieskeurig over licht en luchtvochtigheid. Kroppen kool bereiken een diameter van 8-10 cm.
• Sla... Groene of bordeauxrode bladeren worden verzameld in een rozet tot 15 cm hoog De salade bevat een grote hoeveelheid kalium en ijzer. De groenten hebben een lichte bitterheid en een delicate nootachtige smaak.
• Romano... Losse koolkoppen met langwerpige bladeren bereiken een massa van 300 g, de bovenkant met golvende randen krult naar binnen. Het wordt zowel vers als na warmtebehandeling gebruikt. De smaak van de bladeren is intens met een karakteristieke mosterd-noot nasmaak.
• Rucola... Gladde, langwerpige bladeren lijken qua vorm op een paardenbloem. Dankzij etherische oliën heeft het een pittig aroma en een rijke smaak. Geprezen om zijn hoge gehalte aan vitamine C en jodium. Wordt gebruikt voor het bereiden van salades en vleesgerechten.
• Oaklif (Eikenblad)... Decoratieve bladeren worden verzameld in een spreidende bonte rozet. De kleur varieert van bleekgroen tot roodbruin. Oaklif is kieskeurig over zorg, heeft een ruime kom en een constant temperatuurregime nodig.

De meeste slasalades gaan naar smaak goed met elkaar, dus je kunt op de vensterbank meerdere soorten voor je huistuin kiezen. In dit geval is het raadzaam om rassen te selecteren met vergelijkbare vereisten voor groeiomstandigheden.

Hoe waterkers op een vensterbank planten?

Desgewenst kunt u thuis elke groente en groen verbouwen, wat mensen die geen perceel hebben, kan behagen. Koop eerst verse zaden (ze mogen niet ouder zijn dan zes maanden) en controleer hun integriteit. Waterkers thuis planten kan op verschillende manieren:

1. Met een inert substraat. De voordelen van waterkers zijn onder meer dat het zonder aarde kan worden gekweekt. Neem een ​​bakje en leg op de bodem een ​​spons, zaagsel, watten, gaas of ander substraat, waarvan de dikte 1,5-2 cm moet zijn, overgieten met bezonken water en de zaden apart laten weken. Breng ze daarna over op het voorbereide substraat en plaats ze zo gelijkmatig mogelijk. Dek af met plasticfolie om een ​​broeikaseffect te creëren. Plaats de container op een halfschaduwrijke plek, uit de buurt van hete batterijen. Binnen een dag verschijnen er spruiten en is het mogelijk om de film te verwijderen. Om waterkers op de vensterbank te laten groeien, vergeet niet om de zaailingen water te geven en ze elke dag 180 ° te draaien. Voer het voeren uit, wat hieronder zal worden besproken.

   

2. Grond gebruiken. Leg in een bak van 8-10 cm hoog drainage op de bodem, bijvoorbeeld geëxpandeerde klei, en de laag moet 2-3 cm zijn. Het is belangrijk dat er gaten in de bloempot zitten om overtollig vocht te laten ontsnappen. Giet er een laag van 3-4 cm aarde in en giet de eerder geweekte zaden erop. Leg er een laag aarde van 1 cm op, bevochtig licht met een spuitfles en dek af met folie of glas. Verdere acties zoals bij de eerste methode.

   

3. Gebruik een theezeef. Dankzij deze methode kun je thuis heel snel waterkers opvangen. Giet de zaden in een zeef, doe het in een kopje en giet er warm (temperatuur 30 ° C) water doorheen. Zet het op de vensterbank en wacht op het resultaat.

   

Oogsten

Groenen groeien snel. Het kan over een periode van enkele weken worden geoogst. Ze worden bij de wortels geplukt of de buitenste bladeren worden afgescheurd... Pijlen vormen zich na 3 tot 5 weken. De plant is verwijderd. Andere zaden worden in de plaats gezaaid.

Ervaren tuinders planten salade elke 10 dagen... Van één plant wordt 40-50 gram groen verkregen. Maar het hangt allemaal af van de variëteit.

Sla kan zowel buiten als thuis worden gekweekt. Maar als u het in een appartement plant, moet u niet vergeten dat het dagelijkse zorg vereist.

1. Dit is een vochtminnende plant. De grond moet altijd licht vochtig zijn. Maar overtollig vocht kan hem doden.
2. De beste plaats is een vensterbank aan de zuid-, zuidoostkant. Het is onmogelijk om het thuis te laten groeien zonder voldoende licht.

Waterkers - groeiomstandigheden

Als je een kleine moestuin op de vensterbank wilt maken, volg dan een paar eenvoudige aanbevelingen:

1. Verlichting. Sla kan zowel op de vensterbank in het noorden als op het noordwesten worden geteeld. Bij koud weer wordt het aanbevolen om extra verlichting te gebruiken - fytolampen of daglichtlamp. Het apparaat moet zich op een hoogte van 0,5 m van de waterkers op de vensterbank bevinden. Bij gebruik van led-lampen kunnen deze op 5 cm hoogte van de planten worden geplaatst. De duur van de uren met daglicht mag niet langer zijn dan 14 uur.
2. Temperatuur. Bij het kweken van waterkers op een balkon of vensterbank moet er rekening mee worden gehouden dat een verhoogde temperatuur kan leiden tot uitdroging van de grond en het afsterven van aanplant. Indicatoren van 17 tot 20 ° C worden als ideaal beschouwd.
3. Verdunnen. Experts raden aan om overtollige jonge planten regelmatig te verwijderen. De eerste keer moet de procedure een week na het verschijnen van scheuten worden uitgevoerd, maar houd er rekening mee dat de afstand tussen de scheuten niet meer dan 2 cm mag zijn. De tweede keer wordt aanbevolen om overtollige scheuten te verwijderen na de vorming van meerdere bladeren. Daarna moet er minimaal 5 cm tussen de planten zitten, hierdoor zal de waterkers op de vensterbank groeien en niet naar boven uitrekken.

Waterkers greens - aarde

Als besloten is om een ​​plant in de grond te planten, kun je er het beste voor naar de winkel gaan. Kies een universele "Biogrunt", die alle belangrijke stoffen bevat en geen voorbereiding vereist, dat wil zeggen het verwijderen van microben enzovoort. Houd er bij het planten van waterkers thuis rekening mee dat er veel humus in de grond moet zitten. Dit gaat ten koste als er gewone aarde wordt gebruikt, die in de oven moet worden geroosterd zodat er geen bacteriën zijn.

Hoe waterkers thuis water geven?

Voor een snelle groei is het belangrijk om constant bodemvocht vast te houden, want als de grond uitdroogt, zal de plant snel verouderen en bitter smaken. Gebruik een gieter met een lange neus om water te geven. Thuis kweken van waterkers op een vensterbank omvat ook regelmatig sproeien van de aanplant, waarvoor bezonken water op kamertemperatuur wordt gebruikt.

Waterkers op de vensterbank - dressing

Het wordt aanbevolen om meerdere keren meststoffen aan te brengen:

1. Wanneer het eerste echte blad verschijnt, gebruikt u een ureumoplossing, waarvoor u 25 g ureum in een emmer water moet nemen. Het kan bij de wortel worden aangebracht en worden bespoten.
2. Om de waterkersgroenten goed te laten groeien, moet u een week na de eerste voeding meststoffen toedienen, waarvoor men 20 g superfosfaat en 10 g kaliumzout en ammoniumsulfaat elk mengt. Het getoonde bedrag is gebaseerd op een emmer water. Na het oogsten opnieuw bemesten om de groeiende planten van voedingsstoffen te voorzien.

Veelgemaakte kwekersfouten bij het kweken

Fout # 1. Thuis negeren amateurs de naleving van het lichtregime.

Het gebrek aan verlichting dwingt de sla om in de hoogte uit te rekken, vertraagt ​​de vorming van groene massa en versnelt het schieten en bloeien. Rassen- en soortkenmerken dicteren de vereiste daglichturen - 9-14 uur.

Fout # 2. Warmte is een bedorven gewas.

Sla verdraagt ​​gemakkelijk lage temperaturen, maar heeft een negatieve houding ten opzichte van oververhitting. Een temperatuur van 15-20 ° C voldoet aan de eisen van zowel blad- als kroprassen. Oververhitting leidt tot vroegtijdig schieten (verschijnen van een bloempijl) van deze planten.

Fout nummer 3. Verdikking van de aanplant.

Ondanks zijn bescheidenheid houdt de salade niet van een verdikte plant. Dit leidt tot een gebrek aan licht, dat we al hebben genoemd, en een gebrek aan leveringsgebied. Als gevolg hiervan - een vertraging van de ontwikkeling, late oogst of zelfs de afwezigheid ervan.