Kenmerken van het kweken van bloemkool in het open veld

Bloemkool is een waardevol landbouwgewas dat al lang bekend staat om zijn voedings- en geneeskrachtige eigenschappen.

Veel hoveniers hebben de teelt van kool in kassen of op persoonlijke percelen onder de knie.

Het buiten kweken van bloemkool is een haalbare procedure, die echter zijn eigen kenmerken en geheimen heeft. Dit is waar het artikel van vandaag over gaat.

Algemene beschrijving en ontwikkelingsstadia

Bloemkool is een eenjarige plant die in het voorjaar (voorjaarsversie) en vroege herfst (winterversie) gezaaid kan worden. In een jaar wordt niet alleen het hoofd gevormd, maar ook de vruchten met zaden. Het wortelsysteem van bloemkool is niet goed ontwikkeld, vezelachtig type, gelegen nabij het grondoppervlak. Het oogsten van kool is al mogelijk na 90-170 dagen na het opkomen van de spruiten, het zaadmateriaal rijpt in 200-240 dagen.

De stengel heeft een cilindrische vorm, de gemiddelde hoogte is 0,15 - 0,7 cm, het hangt allemaal af van de kenmerken van de variëteit. Bladplaten kunnen horizontaal, recht of schuin naar boven groeien. Ze zijn vaak spiraalvormig gebogen. De kleur van de bladeren is anders, van lichtgroen tot blauwgroen, er is ook een wasachtige bloei aanwezig. Hun lengte varieert tussen 15 en 90 cm. Smalle platen zijn ovaal, ovaal of elliptisch.

Er zijn soorten bloemkool die bestaan ​​uit individuele bloeiende scheuten. Bij andere variëteiten wordt de kop gevormd door de apicale scheuten te draaien, die sterk vertakt zijn en de eerste beginselen van bloeiwijzen bevatten. In het stadium van vorming van 9-12 bladeren begint het proces van het binden van het hoofd. De vorm kan rond of platrond zijn. Er zijn soorten bloemkool, niet alleen met een witte kopkleur, maar ook groen, geel, paars. Er zijn ook exemplaren met verschillende tinten.

In het stadium van volledige rijping verschijnen bloemkoolknoppen, bloemen en zaden met zaden. Ze worden gevormd in verschillende scheuten, in hun perifere deel. Kleine bloemen zijn wit of geel geverfd. De zaden behouden hun kiemkracht gedurende drie jaar.

Belangrijk! De bewaartermijn voor bloemkool is 7-10 dagen, maar alleen bij temperaturen van 0 ° C.

Afhankelijk van de variëteit zijn er exemplaren die bloeien in het tweede jaar en er zijn variëteiten in het eerste levensjaar. Volgens de rijpingsperiode worden 3 groepen bloemkool onderscheiden: vroeg (90–110 dagen), medium (110–135 dagen) en laat (160–170 dagen). Volgens deze eigenschap wordt ook het geschikte tijdstip voor het oogsten van kool bepaald: de eerste dagen van juni, de laatste dagen van juli en eind augustus.

Kenmerken en kenmerken van cultuur

Bloemkool wordt beschouwd als een koudebestendige groente. Ze is een jaar oud. Het wordt gekweekt vanwege de kop gevormd door verkorte bloeistengels. De weefsels bevatten vezels, dus de groente is gunstig voor mensen met spijsverteringsproblemen.



Het vruchtvlees bevat:

• droge stof - 10,5%;
• koolhydraten - 5,4%;
• eiwitten - 2,6%;
• vitamines;
• mineralen (kalium, calcium, ijzer, magnesium).

Een plant die uit zaad is gekweekt, heeft een penworteltype. Bij het kweken van bloemkool via zaailingen wordt een vezelig wortelstelsel gevormd. De cultuur heeft een kruidachtige stengel die tegen het einde van het groeiseizoen grover wordt.De mate van koudebestendigheid wordt bepaald door het ras. Vroegrijpe variëteiten tijdens de vorming van bloeiwijzen zijn niet bestand tegen vorst tot -3 ° C, latere soorten zijn beter bestand tegen koude. Ze zijn bestand tegen koude kiekjes tot -5 ° C.

De beste soorten bloemkool

Om een ​​rijke oogst te verkrijgen, is het niet alleen noodzakelijk om zich aan bepaalde regels van de landbouwtechnologie te houden, maar ook om te weten welke variëteiten bloemkool beter kunnen worden gekozen voor het telen op onbeschermde grond en welke voor broeikasomstandigheden.

Voor open terrein

De volgende bloemkoolvariëteiten laten goede resultaten zien als ze in de open ruimte worden geteeld:

• Movir 74. Een plant met een vroege rijpingstijd, heeft hoge consumentenkwaliteiten. Het is bestand tegen hoge temperaturen en koude drukknopen. De vrucht is bijna 23 cm in doorsnee en weegt 1,4 kg. Het ras reageert dankbaar op veelvuldig maar matig water geven.
• Alpha. Deze hybride vorm van vroege rijping behaagt met de oogst in 60 dagen. De kop heeft een witte kleur, een glad oppervlak en een dichte structuur.
• Bestaan ​​uit. De landbouw tolereert kleine temperatuurdalingen vrij pijnloos. Kroppen kool worden na 75-90 dagen geoogst. Hun massa is ongeveer 800 g.
• Herfst reus. De plant behoort tot de categorie van late rijping, de duur van het groeiseizoen is 220 dagen. Een rijpe bloemkoolkop weegt bijna 2,5 kg.
• Yako. Dit type bloemkool is geschikt voor zowel de zomer- als winterteelt. Het heeft een hoge productiviteit. Geoogst na 65 dagen. Hoofdmassa 820-850 g.

Voor broeikasgassen

Voor een succesvolle teelt van bloemkool in polycarbonaatkassen verdienen de volgende rassen de voorkeur:

• Garantie. De cultuur rijpt binnen 100 dagen vanaf het moment van planten in de volle grond. Het hoofd heeft een diameter tot 39 cm en is wit of crème geverfd. Het ras is niet vatbaar voor scheuren. Hoofdmassa 900 g.
• Geit-Dereza. De plant heeft compacte naar boven gerichte bladeren. De massa van een dichte kop is maximaal 800 g.Opbrengstindicatoren vanaf 1 vierkante M. m. zijn bijna 3 kg. Bloemkool heeft een universeel doel, het wordt zowel in de zomer als in het voorjaar geteeld.
• Blizzard F Hybride plant valt op door zijn weerstand tegen ongunstige omgevingsfactoren. De ronde kop heeft een witte kleur en een dichte structuur. De massa van een rijpe kool is maximaal 900 g.
• Patriottisch. De massa van een dichte en witte schuimkraag is ongeveer 700 g. Het ras wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en marktkenmerken.
• Vroege Gribovskaya 1355. De vroege rijpingsvariëteit kreeg zijn populariteit vanwege de hoge kwaliteit van de consument en de relatieve bescheidenheid in de zorg. Vanaf het moment dat de spruiten verschijnen en totdat de krop volledig rijp is, gaan 80-101 dagen voorbij. Koolgewicht tot 900 g Het ras is bestand tegen scheuren.

Zie ook Topdressing van kool en de behandeling van ongedierte met ammoniak

Vereisten voor groeiomstandigheden

Temperatuur

Bloemkool is thermofieler dan andere vertegenwoordigers van deze soort.

• Zaden ontkiemen bij een temperatuur van 5-6 ° C
• De optimale temperatuur voor hun ontkieming is 20 ° C; bij dit weer stijgt kool in 3-4 dagen.
• Bij een temperatuur van 6-10 ° C verschijnen zaailingen in 10-12 dagen.
• Als de temperatuur lager is dan 5 ° C, ontkiemen de zaden niet, maar sterven ze ook niet; als het warmer wordt, verschijnen er scheuten.

Als kool tijdens de zaailingperiode onder een langdurige (meer dan 10 dagen) koudegolf valt (4-5 ° C), vormt hij een losse kop, die binnen een week afbrokkelt. Hetzelfde zal gebeuren als er in dezelfde periode erg warme nachten zijn (18-20 ° C).

Bloemkool verdraagt ​​op jonge leeftijd geen nachtvorst.Op volwassen leeftijd is het stabieler en kan het korte vorst tot -2 ° C verdragen, en latere variëteiten tot -4 ° C.

Schijnen

Cultuur tolereert niet de minste schaduw. In de schaduw vormt het niet alleen bloeiwijzen, maar bouwt het zelfs geen volwaardige bladrozet op. Op vraag naar licht is het superieur aan witte kool.

Ze planten haar op de helderste plek. Soms zijn de planten bedekt met lutrasil om ze te beschermen tegen koolwitjes. In dit geval worden de koppen later gevormd, maar ze zijn dichter.

Vochtigheid

Bloemkool is erg vochtgevoelig. Wanneer gekweekt door zaailingen, tolereert de cultuur niet de minste uitdroging van de grond; bij direct zaaien in de grond is het beter bestand tegen een gebrek aan vocht. Als de grond tijdens de zaailingperiode uitdroogt, vormt de kool kleine, losse, snel afbrokkelende bloeiwijzen.

Als onvoldoende water geven wordt gecombineerd met hoge luchttemperaturen (boven 25 ° C), zal de cultuur geen kop vormen. Het tolereert echter ook geen overstromingen.

De grond

Bloemkool stelt hoge eisen aan de bodemvruchtbaarheid, de kwaliteit van het gewas hangt ervan af.

Op bodems met een hoog humusgehalte groeien grote, dichte koppen met een gewicht van 1,5 - 1,7 kg. Kool groeit slecht op koude kleigronden. Bovenal zijn lichte en middelgrote lemen met een pH van 6,5-7,5 er geschikt voor.

Rassen

Er zijn vroege, medium en late variëteiten.

Vroege variëteiten het hoofd wordt gevormd in 75-100 dagen. Waaronder:

• Françoise - ronde kop, wit, gewicht 0,4-1,0 kg. Ziekteresistentie is goed
• Princess - witte kop, gemiddeld gewicht 1,1 -1,9 kg.
• Snezhana - de massa van het hoofd bereikt 1,8-2 kg, de vorm is platrond, wit
• Vroege Gribovskaya - ronde platte kop, groot, wit. Gewicht kop 0,2 - 1,0 kg.
• Dereza-geit - de koppen zijn klein van formaat, bolvormig. De massa is niet groter dan 1 kilogram.

Hoewel de Express MS-variëteit wordt gepresenteerd als een vroege variëteit, is de rijpingstijd 105-110 dagen en mag er geen vroege productie van worden verwacht.

Midden in het seizoen - rijpingsperiode 100-120 dagen.

• Undine - middelgrote kop, rond plat, medium knolachtig, witachtig. Hoofdgewicht 0,6 kg.
• Sneeuwjacht - compacte witte koppen met een goede dichtheid. Hun gewicht varieert van 0,5 tot 1,2 kg.
• Paarse bal - vormt een ronde paarse kop. De massa van één koolkop bereikt 1-1,5 kilogram.

Late variëteiten vorm een ​​hoofd 140-150 dagen na volledige ontkieming. Ze worden in het zuiden verbouwd. Het heeft geen zin om ze in het midden en in het noorden te laten groeien. Rassen:

• Shalasi - het hoofd is rond, gedeeltelijk bedekt, fijn knolachtig, dicht, witachtig. Hoofdgewicht 0,7 kg.
• Stationwagen - de kop is klein, rond plat, onbedekt, medium-knolachtig, groen. Gewicht kop 0,4 kg.
• Parel - het hoofd weegt ongeveer 800 g, klonterige, groenachtige schaduw, pistache.

Hybriden zijn ook onderverdeeld in vroeg, midden en laat, ze hebben dezelfde rijpingsperiode.

Het is beter om hybriden te kweken. Ze zijn beter bestand tegen hitte en kortdurende droogte, vormen grotere bloeiwijzen dan variëteiten en hun opbrengst is hoger.

Alleen vroege rassen en hybriden zijn geschikt voor de noordelijke regio's. Kool met een rijpingsperiode van meer dan 100 dagen heeft geen tijd om een ​​kop te binden. Op de middelste rijstrook worden vroege en middelste bloemkoolvariëteiten geteeld. Het telen van late variëteiten is ook toegestaan, maar alleen als er een warme kas is voor het vroeg zaaien van zaden voor zaailingen.

Bodemvoorbereiding

Onder de bloemkool moet in het najaar organisch materiaal worden ingebracht: mest, compost, planten- of voedselresten (aardappelschillen, appel- en perenkaas, gemaaid gras, etc.).

Als het niet op dergelijke bodems wordt aangebracht, moet het planten van de cultuur worden opgegeven, omdat het geen rozet zal ontwikkelen, om nog maar te zwijgen van de bloeiwijzen.In dit geval zullen minerale meststoffen organisch materiaal niet vervangen.

Mest wordt aangevoerd om te graven, u kunt zelfs verse toorts of paard gebruiken. In de winter zal het enigszins veranderen en zal de cultuur redelijk comfortabel zijn. Voor 1 m2 wordt 1 emmer verse of 3 emmers verrotte mest of compost geïntroduceerd, ingebed op een schopbajonet. Gelijktijdig met organisch materiaal, kunt u superfosfaat 2 el toevoegen. l. / m2.

Op zure bodems is kalkhoudend, maar kalk kan niet gelijktijdig met mest worden aangebracht. Daarom wordt het 1,5-2 maanden vóór organische stof of in de lente rechtstreeks in het gat gebracht.

In het voorjaar kan geen verse en halfverrotte mest worden toegepast - de cultuur reageert er slecht op. Als er sinds de herfst geen organische stof is geïntroduceerd, wordt de grond in het voorjaar gevuld met compost, oftewel snel rottend voedselafval.

Dadels zaaien

In de zuidelijke regio's wordt vanaf half maart kool gezaaid voor zaailingen.

• Om al eind juni en begin juli kroppen te krijgen, worden vroege rassen in het tweede decennium van maart in containers gezaaid.
• Zaaien kan eind maart in de kas en half april in de volle grond.
• Middenseizoenrassen worden begin april gezaaid en late rassen eind maart in twee termen en eind april, in het zuiden hebben ze tijd om te oogsten.

In het midden en in het noorden worden de vroege rassen half april in een kas gezaaid, de middelgrote begin mei, de late begin april thuis of halverwege de maand in een kas.

U kunt een zaailingentransportband regelen en zaden na 10-14 dagen geleidelijk zaaien. Dan loopt de oogstperiode van juli tot oktober.

Kool zaaien voor zaailingen

Om een ​​groentegewas actief te laten groeien en ontwikkelen, moet u weten wanneer u zaden in de grond moet zaaien en hoe u ervoor moet zorgen.

Zaad voorbereiding

De voorbereidende activiteiten beginnen in de laatste dagen van februari. Ze zorgen voor de verwerking van zaad om de kwaliteit van de kieming te verbeteren.

Hiervoor wordt een methode als temperatuurstress gebruikt, waarbij het zaad 15-20 minuten in een bak met heet water (+50 ° C) wordt bewaard. Nadat de tijd is verstreken, moeten de drijvende zaden worden verwijderd en de resterende zaden onderaan worden 2-3 minuten in een bak met koud water bepaald. Vervolgens worden ze 8-12 uur overgebracht in een container met een oplossing van een groeistimulator, kaliumpermanganaat. Aan het einde van de voorbereidende procedures moeten de zaden worden afgespoeld onder stromend water en worden gedroogd.

Mening van een expert

Stanislav Pavlovich

Tuinman met 17 jaar ervaring en onze expert

Een vraag stellen

Advies! Het is mogelijk om de ontkieming van het zaad te vergroten door stratificatie door het een dag op de onderste plank van de koelkast te bewaren.

Selectie van grond en capaciteit

Aangezien de wortels van de landbouwplant kwetsbaar zijn, is het beter om zaden in aparte potten in de grond te planten. Turftabletten zijn ook geschikt. Als geschikt substraat, kant-en-klare zaailingenaarde of een zelfgemaakt grondmengsel bestaande uit:

• turf (2 delen);
• rivierzand (1 deel);
• humus (1 deel);
• verrotte toorts (1 deel).

Bloemkoolaarde moet zowel voedzaam als los zijn. Als de grond zuur is, is het effectief om dolomietmeel, kalk, houtas te gebruiken voor neutralisatie.

Zaaitermen en -technologie

Afhankelijk van het ras worden er op verschillende tijdstippen gezaaid. Als u de timing van het planten van zaden in de grond kiest, moet u rekening houden met de klimatologische kenmerken van een bepaalde regio. De leeftijd van de zaailingen op het moment van ontscheping naar een vaste plaats moet 25-30 dagen zijn. Dit is vooral belangrijk voor de regio Moskou, waar de omstandigheden niet helemaal geschikt zijn voor deze groenteteelt. Dergelijke regio's worden gekenmerkt door een overvloed aan bewolkte dagen; het is de moeite waard om variëteiten te kweken met een vroege of gemiddelde rijpingsperiode.

Het zaaien van zaden voor zaailingen voor vroege variëteiten moet eind februari worden gedaan.Voor exemplaren in het middenseizoen wordt aanbevolen om het werk half maart te plannen. Late rassen kunnen het beste eind maart worden gezaaid.

Zaadzaaitechnologie voorziet in de volgende acties:

1. Gedesinfecteerde vruchtbare grond wordt in de voorbereide containers gegoten.
2. Depressies worden niet meer dan 1 cm gemaakt.
3. Een bloemkoolzaad wordt in het midden geplaatst en bestrooid met een dun laagje zand. Het is dus mogelijk om de spruiten te beschermen tegen de zwarte poot - een gevaarlijke ziekte.
4. Bevochtigd met een spuitfles.
5. Ze creëren een broeikaseffect met een plastic zak en zetten ze op een warme plek met diffuus licht.

Groeicondities en verzorging van zaailingen

Om de zaailingen comfortabele groeicondities te bieden, is het noodzakelijk om de luchttemperatuur in de kamer binnen het bereik van + 18 ... + 20 ° C te houden. Wanneer scheuten verschijnen, wordt deze verkleind om uitrekken tot + 6 ... + 10 ° C te voorkomen. Na 5 dagen wordt de temperatuur verhoogd tot +15 ° C. De luchtvochtigheid moet tussen 70-80% liggen, irrigatiewerkzaamheden worden vaak uitgevoerd met warm water, maar in een gematigde hoeveelheid.

Belangrijk! Bij een kamertemperatuur van 21 ° C of meer zullen er geen eierstokken worden gevormd op koolbloeiwijzen.

Een goede verzorging van zaailingen omvat het losmaken van de grond, irrigatie en de introductie van voedingsstoffen. In de fase van 2-3 echte bladeren wordt de voedingsprocedure uitgevoerd met houtas in een verhouding van 1 glas van het product per 10 liter water. Een toortsoplossing is ook geschikt, waarbij organische mest en water worden ingenomen in een verhouding van 1:10.

Plukken

Jonge planten worden geplant in aparte potten, als ze in een gemeenschappelijke container stonden, of in een verwarmde kas, op de leeftijd van 21 dagen. Voordat ze in een open ruimte worden geplant, moeten de planten nog een maand in een ruime container blijven staan.

Zaailingen kweken en verzorgen

Bloemkool wordt vaker in zaailingen gekweekt, maar het is bijna onmogelijk om thuis goede zaailingen te kweken vanwege slechte verlichting, droge lucht en te hoge temperaturen. Binnenlandse zaailingen zijn broos, langwerpig en sterven vaak af als ze in de grond worden geplant.

Daarom is het beter om bloemkool te kweken met zaailingen in kassen. Voor het zaaien wordt de grond gemorst met een hete oplossing van kaliumpermanganaat om de sporen van rot en kiel te vernietigen.

In de lente in de kas is het grootste probleem een ​​scherpe daling tussen dag- en nachttemperaturen: overdag in de zon kan het oplopen tot 30 ° C en 's nachts slechts 5-8 ° C. Daarom worden de opkomende zaailingen mulch met hooi, maar de ventilatieopeningen blijven open. De mulchzaailingen zullen niet bevriezen.

Geef regelmatig water, maar totdat er 3-4 echte bladeren verschijnen, moet het water een beetje warm zijn. Om dit te doen, wordt het in emmers in de kas achtergelaten. Nadat de zaailingen zijn opgegroeid, wordt water gegeven met gewoon water uit een put.

Als het niet mogelijk is om koolzaailingen in een kas te laten groeien, moet je het thuis doen. 1-2 zaden worden in ondiepe kommen geplant. Als er scheuten verschijnen, worden ze op de koudste en lichtste plaats geplaatst. Op dit moment is het ongewenst dat de zaailingen in direct zonlicht staan, omdat de delicate bladeren worden verbrand en de planten afsterven. Daarom zijn ze gearceerd met kranten of witte doek. Geef regelmatig water als de grond een beetje droog is.

Als het buiten warm genoeg is en 's nachts niet lager dan 3 ° C, dan kunnen de planten in de kas niet extra worden geïsoleerd, in het geval van nachtvorst worden de zaailingen met hooi mulch. Als de temperatuur overdag niet hoog is, kunt u deze laten staan.

Topdressing

Vroege en middenseizoenvariëteiten worden tijdens de zaailingperiode één keer 12-14 dagen na ontkieming gevoerd. Stikstofmeststoffen worden geïntroduceerd: ureum, ammoniumnitraat, ammoniumsulfaat.

Late variëteiten worden 2 keer gevoerd. De eerste voeding wordt 12-14 dagen na het planten uitgevoerd, waarbij stikstofmeststoffen of onkruidinfusie worden aangebracht. De tweede voeding gebeurt 2 weken na de eerste, er wordt een infusie van as- of micronutriëntenmeststoffen met stikstof toegevoegd: Baby, Krepysh, Aquarin.

2 weken voor het planten worden de zaailingen gehard, één open laten en vervolgens 2 ventilatieopeningen in de kas 's nachts. Als de nachten warm zijn (10 ° C en hoger), dan staan ​​de deuren ook open.

Het is mogelijk om kool van vroege en middelgrote variëteiten op een vaste plaats te planten 30-40 dagen na ontkieming, wanneer het 4-5 echte bladeren heeft, wordt de late na 45-50 dagen geplant.

Het is onmogelijk om de zaailingen langer te houden dan de voorgeschreven tijd, anders wortelt het niet goed en bindt het kleine losse kopjes vast.

Overplanten

Voor het planten worden meststoffen op de gaten aangebracht:

• as 0,5 kopjes
• nitroammofosk 1 theelepel;

Meststoffen moeten met de grond worden gemengd.

Voeg op zure bodems calciumnitraat toe 1 eetl. l. of een verhoogde dosis as (1 glas per putje).

De planten worden uitgegraven met een grote kluit aarde, in een poging de wortels niet te beschadigen, op een nieuwe plek geplant zodat de zaadlobben in de grond zitten en de twee onderste op de grond liggen. Na het planten krijgen de planten weer water.

Als de zaailingen zijn overgroeid, wordt het onderste paar bladeren afgesneden en verdiept naar het volgende lagere paar.

Als de temperatuur 's nachts lager is dan 3 °, is de geplante kool bedekt met lutrasil en als er vorst wordt verwacht, wordt deze bovendien geïsoleerd met hooi of een dubbele laag lutrasil.

Het afdekmateriaal wordt pas verwijderd als de vorst voorbij is, in de centrale regio's gebeurt dit soms tot 10 juni. Bloemkool is thermofieler dan andere soorten, dus het zal niet heet worden onder dekking, het zal beter groeien en het afdekmateriaal zelf is een onoverkomelijk obstakel voor de witte kool.

Wanneer en hoe zaailingen buiten moeten worden getransplanteerd

Bloemkool past zich snel aan nieuwe omstandigheden aan als je de juiste plek kiest en de afstand tussen de zaailingen bewaart.

Een plaats kiezen: we houden rekening met de regels van vruchtwisseling

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen voldoende verlichting en voeding hebben, is het noodzakelijk om ze in een zonnige weide te planten, beschermd tegen tocht. De vruchtbare samenstelling van de grond moet op een diepte van maximaal 40 cm zijn. Het is het beste om een ​​groentegewas op een tuinbed te planten, waar eerder komkommers, peulvruchten, uien, knoflook, aardappelen, sideraten zijn gegroeid.

Voorbereiding van ruggen en lay-out

Bij het vormen van een bed voor dit gewas moet er rekening mee worden gehouden dat de afstand tussen planten in een vroege rijpingsperiode 30 × 60 cm moet zijn en voor laatrijpe soorten moeten deze parameters met 10 cm worden verhoogd. m aarde 1 emmer humus en 1 eetl. l. nitrofosfaat.

Directe ontscheping

Het stapsgewijze proces van het planten van zaailingen in een open ruimte is als volgt:

1. In het voorbereide gebied moet u gaten maken in overeenstemming met de grootte van het wortelsysteem van de plant.
2. Voeg een handvol humus toe aan elk gaatje.
3. Voeg houtas toe (1 eetlepel per putje) en meng met aarde.
4. Bevochtig de grond en plant een zaailing.
5. Mulch met humus, compost.
6. Maak jonge planten indien mogelijk 1-2 dagen donker.

Open veldteelt

In de landtuin wordt op die plaatsen waar bepaalde groenten groeiden een bloemkoolbed gemaakt. Bij aanplant in het voorjaar goede voorgangers:

• ui;
• tomaten;
• aardappelen;
• komkommers.

In de zomer wordt bloemkool geplant na sla, spinazie en andere vroege groenten. Vruchtwisseling is de basis van landbouwtechnologie. De oogst hangt er grotendeels van af.

De grond voorbereiden

De grond wordt direct na het oogsten van het gewas van de voorganger bezet.Elke organische meststof (turf, compost, humus) wordt gebruikt om te graven. Verbruik bij benadering - 5 kg / m². Eens in de 7 jaar wordt de zure grond gekalkt, gips wordt aan de basische grond toegevoegd.

Voor het graven in de herfst worden minerale meststoffen toegepast, nodig voor de voeding van bloemkool:

• superfosfaat - 1 kg;
• kaliumsulfaat - 0,5 kg.

Het mestverbruik wordt gegeven voor een nok van 10 m². Stikstofmeststof (ammoniumnitraat) wordt in het voorjaar aangebracht voordat bloemkool wordt geplant. Verbruik - 0,5 kg per 10 m².

Zaden zaaien en zaailingen planten

Zaden worden hittebehandeld voordat ze worden gezaaid. Ze worden in een papieren zak gegoten. Eerst wordt het 10 minuten in warm water ondergedompeld en vervolgens 1 minuut in koud water. Het zaad wordt 10 uur in de koelkast bewaard.

Zaden worden gezaaid in een gewone container of in aparte containers. Verdiepen met 0,5 cm. Wanneer er 5-6 bladeren verschijnen, worden de zaailingen van bloemkool in de tuin overgeplant. Ze worden een week bedekt tegen de zon.

Irrigatie en bemesting van koolstruiken

Het volume en de frequentie van irrigatie wordt beïnvloed door weersomstandigheden, de hoeveelheid neerslag. Aan het begin van het groeiseizoen heeft bloemkool minder water nodig dan tijdens de vorming van bloeiwijzen:

• de eerste helft van het groeiseizoen - 30 l / m²;
• de tweede helft van het groeiseizoen - 40 l / m².

Meststoffen worden 2-3 keer per seizoen toegepast voor bloemkool. Het interval tussen hen is 2-3 weken. Aan het begin van het groeiseizoen worden stikstofmeststoffen gebruikt (25 g / m²). Tijdens de rijpingsperiode van de bloeiwijze wordt kool bemest met fosfor-kaliummeststoffen (30 g / m²).

Wanneer bloemkool kruipen

Degenen die voor het eerst bloemkool telen, rijst de vraag of het pudding moet en wanneer. Ze maken de hele zomer de grond in de gangpaden en rond de planten los. Tegelijkertijd wordt onkruid geknipt. Houd u aan het volgende schema:

• eerst losmaken tot een diepte van 4 cm per week na het verplanten van zaailingen;
• alle volgende - na bewatering tot een diepte van 10 cm.

Schud de bloemkool een keer voordat u de rijen sluit.

Verzorging van ongebloeide bloeiwijzen

Bloemkool kan worden gekweekt als de kroppen zich niet hebben gevormd vóór het begin van de vorst. Neem planten met voldoende blad (minimaal 14 stuks) en kroppen van minimaal 2 cm.

Planten worden opgegraven met een kluit aarde, overgebracht naar de kelder. Ze stoppen ze in een bak en besprenkelen ze met aarde. Borstvoeding tijdens het groeien:

• behoud van bodem- en luchtvochtigheid;
• verwijder gedroogde bladeren.

Zie ook

Hoe om te gaan met blackleg in kool en wat te doen voor de behandeling

Lezen

Kenmerken van de pitloze teelt van bloemkool

Bij de teelt van landbouwgewassen wordt niet alleen de zaailingmethode gebruikt, er is ook een pitloze manier om ze te telen. Om het gewenste resultaat te krijgen, is het belangrijkste om de kenmerken ervan te kennen.

In het open veld

Om een ​​populaire groente in de tuin te laten groeien, moet je als volgt zaden in de grond planten:

1. Maak groeven van 1 cm diep op de aangewezen landingsplaats, met een afstand van 40 cm ertussen.
2. Bevochtig de grond met warm water.
3. Verspreid het zaad behandeld met kaliumpermanganaatoplossing, met een interval van 5 cm.
4. Bestrooi met aarde en verdicht het voorzichtig.
5. Bouw een frame van bogen en rek de film over de gewassen. Deze techniek helpt de kool te beschermen tegen terugkerende vorst.

Zie ook Koolbladeren worden rood en roze - wat zijn de redenen en wat te doen

Als alternatief kunt u de zaden in de gaten plaatsen. Elk gat mag niet meer dan twee of drie zaden bevatten. Wanneer er 3-4 echte bladeren op de zaailingen worden gevormd, moet u de zwakke verwijderen en de sterkste achterlaten.

In de kas

Bloemkool wordt ook in kassen geteeld. De bedden worden ook bemest met organische stof en minerale componenten, waardoor indien nodig de zuurgraad wordt geneutraliseerd en de vruchtwisseling wordt geobserveerd. Het zaaien wordt uitgevoerd nadat de sneeuw is gesmolten, de temperatuur in de kas moet tussen + 15 ... + 18 ° C liggen.De diepte van het planten van zaden in de grond is 5 mm; als je ze diep verdiept, zal de opkomst van zaailingen veel later plaatsvinden.

De grond moet worden mulch met droog zand, water geven wordt uitsluitend met warm water uitgevoerd. De pick is gedaan na 10 dagen. Het schema van het planten van koolzaailingen in gaten van 70 × 30 cm Het wordt aanbevolen om in elk gat een handvol houtas, humus en voedingscomplexen van het type "Kemira" te plaatsen.

Oogsten

De gereedheid wordt bepaald door de staat van de koppen en de aanbevelingen op de verpakking. Overgroei moet worden vermeden, omdat ze beginnen te verdonkeren, los te laten en te bloeien. De beste tijd om te maaien is 's ochtends, voordat de dauw opdroogt, met uitzondering van dagen na nachtvorst.

Om het gewas veel langer te bewaren wordt het met wortels en buitenste bladeren opgegraven en vervolgens druppelsgewijs in een bak met zand in een kelder of andere koele maar vorstvrije plaats toegevoegd.

Het buiten kweken van bloemkool is niet moeilijk, maar vereist aandacht en strikte naleving van de aanbevelingen. En dan zal de geoogste oogst uw tafel diversifiëren tot het nieuwe jaar!

Verdere zorg

Het verzorgen van een groentegewas is niet moeilijk als je landbouwtechnieken kent en geen grove fouten maakt. Planten hebben irrigatie nodig, grond losmaken, meststoffen.

Water geven

Je moet de kool water geven zonder overmatige ijver, per vierkante meter. m grond uit 1 emmer water. Wateroverlast van de grond is onaanvaardbaar. Voor het rooten worden de geplante zaailingen elke dag geïrrigeerd, daarna is het voldoende om de procedures 1-2 keer per week uit te voeren. In het stadium van eierstokvorming mag de grond niet uitdrogen, anders zullen de opbrengstindicatoren afnemen.

Mening van een expert

Stanislav Pavlovich

Tuinman met 17 jaar ervaring en onze expert

Een vraag stellen

Bij warm weer is het goed om op het blad te spuiten. Om vocht te behouden, wordt de grond mulch met verrot zaagsel, gemaaid gras en organisch materiaal.

Schaduwkoppen tegen de zon

Om de bloeifase uit te sluiten en te voorkomen dat de koolkop uit elkaar valt, is deze gearceerd. Dit kan door de onderste bladeren van de kool in een zak te verzamelen. Deze techniek is vooral relevant voor warme dagen, wanneer er een grote kans is op brandwonden, schade aan het hoofd. Het is beter om de kool los te maken voor het oogsten of cold snap.

Bevruchting

Bij het kweken van gewassen in een tuinbed, moeten gedurende het hele groeiseizoen verschillende voedingsprocedures worden uitgevoerd:

• De eerste wordt een paar weken na het bepalen van de koolzaailingen op een vaste plaats geproduceerd, waarbij een toortsoplossing in een verhouding van 1:10 met water wordt toegevoegd. Als er een tekort is aan boor en molybdeen, dan zal de koolkop klein zijn en zullen de bladplaten smal en onopvallend zijn.
• De tweede keer worden meststoffen in een week gebruikt, met behulp van minerale complexen. De procedure wordt na 10-14 dagen herhaald.

Losmaken en harken

Om zuurstofgebrek van koolwortels te voorkomen, is het noodzakelijk om de grond regelmatig los te maken. Zeker na veel water geven. En voor de vorming van extra wortels, moet je de planten schoffelen.

Vorming van het hoofd

Het hoofdvormingsproces duurt slechts 15-20 dagen. In dit stadium wordt actieve bladgroei waargenomen. Wanneer de koolkool begint te ontkiemen, stoppen ze met ontwikkelen. Er wordt aangenomen dat als je de onderste bladeren van een kool plukt, het hoofd intensiever massa krijgt. Hier wordt de beslissing op individuele basis genomen.

Bescherming en preventie tegen ziekten en plagen

Om vervelende slakken, rupsen van de koolkoppen weg te jagen, wordt aanbevolen om het land tussen de rijen te cultiveren met droge mosterd, limoen, hele as. Infusies op basis van de toppen van tomaten, onkruid, knoflook, peper, kamille werken goed tegen kleine bladluizen. Tabaksstof is geschikt voor het verwijderen van planten van koolvliegen, kruisbloemige vlooien. In het vroege voorjaar wordt het planten van kool effectief behandeld met antischimmelmiddelen.

Waar u op moet letten voordat u aan boord gaat

De kwaliteit en kwantiteit van het gewas is afhankelijk van het juist geselecteerde ras.Bij het kiezen moet u de vroege volwassenheid evalueren. Het hangt van de rijpingsperiode af of de bloeiwijze de tijd heeft om zich in de zomer te vormen of niet. Bloemkool telen als witte kool zal niet werken. Cultuur heeft zijn eigen kenmerken.

De grootte van de koppen wordt beïnvloed door:

• rang;
• landingstijd;
• landbouwtechnologie;
• weer.

Het ras bepalen

In de lente in de regio Moskou planten zomerbewoners ultra-rijpe bloemkoolvariëteiten. Zorg voor een vroege oogst. Het wordt lange tijd niet bewaard. Vroege soorten bloemkool worden gebruikt om groentestoofschotels, bijgerechten en salades te maken. Toenemen:

• Sneeuwbal;
• Vroege rijping;
• Alpha;
• Movir.

Late rassen zijn het beste voor winteropslag. De technische rijpheid van de bloeiwijzen vindt plaats eind augustus en begin september. De meest productieve is de Cortez F1-hybride. Hij heeft een prachtig hoofd van indrukwekkende afmetingen met een gewicht van 2-3 kg.

Optimale klimatologische omstandigheden

In de vroege zomer, wanneer het daglicht lang is, worden gunstige omstandigheden gecreëerd voor de snelle vorming van bloemkoolbloeiwijzen. Als het bewolkt weer is, worden de hoofden beter vastgebonden, ze worden niet donkerder. De opbrengst van een gewas is niet alleen afhankelijk van het vochtgehalte in de bodem, maar ook in de lucht. Optimale waarden:

• percentage luchtvochtigheid - 80-90%;
• het percentage bodemvocht is 75-80%.

Zie ook

Beschrijving van de beste koolsoorten voor 2020 voor verschillende regio's

Lezen

Bij regelmatig gebrek aan vocht stopt de groei van het bovengrondse deel. De bloeiwijze verschijnt vroeg in kool. Met wateroverlast van de grond ontwikkelt zich vasculaire bacteriose.

Temperatuurregime

De cultuur is geclassificeerd als koudebestendige planten. Bloemkool groeit het best bij 15-18 ° C. Bij warm weer, wanneer de lucht opwarmt tot 25 ° C en hoger, vertraagt ​​de groei van het bovengrondse deel. Bloeiwijzen worden klein gevormd.

Temperatuur beïnvloedt de snelheid van zaadontkieming:

• kieming duurt 12 dagen bij 11 ° C;
• bij 20 ° C - 4 dagen.

Vereisten voor bodem en plantplaats

De kwaliteit van de bodem heeft invloed op de opbrengst van het gewas. Opgemerkt wordt dat het hoger is op bodems:

• zandige leem, licht leemachtig;
• vruchtbaar;
• neutraal, licht zuur.

Waarom bloeit kool en levert hij geen oogst op?

Enkele van de redenen voor het ontbreken van een oogst zijn:

• Een groentegewas zoeken in direct zonlicht. Een eetbare kop ontwikkelt zich bij een temperatuur van + 15 ... + 20 ° C.
• Lange lichtperiode. Voor regio's met een lange lente en scherpe temperatuurveranderingen is het beter om rassen te kiezen met een late rijpingsperiode.
• Ongeschikte bodemsamenstelling voor kool. De cultuur groeit goed op natte lemen. Slechte voorgangers van bloemkool zijn radijs, daikon, rapen.
• Irrigatie-onregelmatigheden. Bij onregelmatige irrigatie is de kop slecht gevormd. Overmatig vocht veroorzaakt vaak het verschijnen van pijlen.
• Onjuist geselecteerde koolsoorten voor een bepaalde regio.
• Lagere temperaturen (onder 13 ° C) verhogen het risico op steelvorming.
• Wortelschade tijdens transplantatie.
• Tekort aan voedingsstoffen in de bodem. Kalium en fosfor zijn vooral nodig voor de vorming van het hoofd.

Nuttige eigenschappen van de plant

De groente bevat veel nuttige stoffen. De bijzonderheid is dat de bladeren meer ijzer bevatten dan merg of paprika. De aanwezigheid van vitamines en mineralen in de samenstelling helpt het immuunsysteem te versterken en het lichaam antioxiderende bescherming te bieden. Enzymen helpen bij het elimineren van gifstoffen.

De groente is licht verteerbaar en gemakkelijk te assimileren. Artsen bevelen het aan voor gastritis en leverproblemen. Kool is ook handig voor diabetici. Het herstelt het noodzakelijke cholesterolgehalte.

Antwoorden op veelgestelde vragen

Waarom het hoofd niet is vastgebonden, is de meest prangende vraag van beginnende tuiniers. Misschien is de reden het warme weer. In de hitte komt de vorming van bloeiwijze niet voor. Overtreding van plantdata is een andere reden voor een slechte oogst.

Moet ik de onderste bladeren afplukken?

In deze kwestie moet u naar de mening van experts luisteren. Ze geloven dat deze operatie schadelijk is voor de bloemkool:

• infectie (virussen, schimmels) kunnen van de grond in de wonden terechtkomen, geïnfecteerde koolkoppen worden slecht bewaard;
• de onderste bladeren voeden het hoofd, hun verwijdering heeft invloed op de grootte;
• het sap dat uit de wond vrijkomt, zal ongedierte aantrekken, dit heeft invloed op de kwaliteit en grootte van de bloeiwijze;
• de aarde droogt sneller, je moet vaker water geven.

Je kunt droge en rottende bladeren plukken. Ze hebben geen voordeel. Bestrooi de wonden en aarde met as. Dit beschermt de kool tegen infectie.

Ziekten en plagen

Het niet naleven van agrotechnische normen en vooral overmatig water geven kan een infectie van de cultuur veroorzaken met verschillende schimmelziekten, waarvan de gevaarlijkste ringvlek en fusarium is. Ringvlekken zijn te herkennen aan de zwarte stippen op bloemkoolbladeren, die snel groeien en al snel cirkels om hen heen beginnen te vormen. De bladeren van de geïnfecteerde plant worden geel, hun randen worden ongelijk. Fusarium manifesteert zich in de vorm van zwarte stippen en donker worden van bladaders. De bladeren van de plant die door Fusarium zijn aangetast, vallen eraf en de bloeiwijze is vervormd. Het zal niet mogelijk zijn om dergelijke kool te genezen zonder fungicide middelen te gebruiken.

Slijmvlies- en vaatbacteriën worden geïdentificeerd door karakteristieke vlekken op de bladeren, die vervolgens beginnen te rotten en een onaangename geur afgeven. Bij tijdige detectie worden de vlekken weggesneden met kleine stukjes gezond weefsel, maar als de infectie sterk is, zal de plant moeten worden vernietigd om de verspreiding van bacteriose te voorkomen.

De gevaarlijkste plagen zijn:

• kruisbloemige vlo,
• koolvlieg,
• bladluis.

Om de verspreiding van deze parasieten te voorkomen, wordt aanbevolen om koolaanplant te verdichten met gewassen zoals knoflook, tomaat en selderij.