Zwarte bes Onvergelijkbaar - belangrijkste kenmerken

Veel tuinders telen nog steeds oude bessenvariëteiten met kleine vruchten. Soms wordt mij bijvoorbeeld gevraagd of ik Dovek-krenten kweek. Ja, het was ooit, vijftien jaar geleden, werd als grootvruchtig beschouwd: het heeft bessen van 1,5 - 1,8 g en vandaag is het een verouderde variëteit, die als kleinvruchtig wordt beschouwd.

Nieuwe variëteiten, gemaakt door wetenschappers in de afgelopen jaren, hebben bessen van 4-5,5 g Ze zijn productiever, beter bestand tegen ziekten en plagen. Er zijn zoete vruchten, met dessertbessen, er zijn vroegrijpe bessen, er zijn over het algemeen laatrijpe bessen voor elke smaak.

De tuinman maakt zich altijd zorgen over de eeuwige vraag: welke variëteiten te kiezen? Ik wil graag enkele resultaten delen van mijn jaarlijkse tuinbouwproeven van de afgelopen jaren. Ik probeer tientallen variëteiten, selecteer vervolgens het beste van het beste en vermenigvuldig me.

Bes is een van de meest plastische gewassen. Daarom kunnen we het ons hier veroorloven om variëteiten te kiezen op basis van onze smaak - ze zullen goed groeien en vrucht dragen in onze tuinen. Na het testen van de variëteiten van de selectie Chelyabinsk, Altai, Bryansk, Oryol, besloot ik te stoppen bij de variëteiten van de Orlov VNIISPK-selectie. Deze variëteiten trokken me aan met een vroege intrede in de vruchtvorming (letterlijk in het tweede jaar), grootvruchtige, aangename bessensmaak en hoge weerstand tegen belangrijke ziekten en plagen van aalbessen. Sommige rassen met hoge landbouwtechnologie overladen zichzelf letterlijk met de oogst, terwijl andere met een minimum aan onderhoud jaarlijks goed vrucht kunnen dragen.

Afzonderlijk over de grootte van de bessen. Ter vergelijking: de bessen van de voorheen wijdverspreide variëteit Pamyat Michurin hebben een massa van 0,7-0,9 g, en de massa van de bessen van de Orlov- en Altai-variëteiten die ik heb getest, is van 2,5 g tot 5,5 g.Een van onze tuinmannen heeft gekeken riep naar hen in mijn tuin: "De variëteiten worden geprezen, groot als kersen, maar hier zijn ze als druiven!" Daarom besloot ik om meer in detail bij hun kenmerken stil te staan.

• Lucia - een variëteit van gemiddeld rijpend, snelgroeiend, zeer hoogproductief. Struiken zijn laag, gemiddeld verspreid. De bessen zijn groot en erg groot (3,6-5,5 g), eendimensionaal, groot zowel aan het begin als aan het einde van de tros. Het ras is resistent tegen veel voorkomende ziekten. Vanwege de jaarlijkse hoge opbrengsten verbruikt het veel voedingsstoffen en is het kieskeurig over landbouwtechnologie. Bij onvoldoende landbouwtechnologie kunnen de struiken snel verouderen.
• Hercules - een verscheidenheid aan late rijping. De struik is krachtig, met dikke scheuten, rechtopstaand, consistent hoogproductief. Bessen zijn groot (3-3,6 g), eendimensionaal, dessertsmaak, met een dunne schil. Het trekt tuinders aan door zijn hoge winterhardheid, en ook door het feit dat het niet erg kieskeurig is over de groeiomstandigheden.
• Schat - vroege rijpingsvariëteit. De bessen zijn groot, 2-4 g, zoetzure smaak. De struik is ondermaats, halfverspreid, de opbrengst is hoog. Bestand tegen ziekten en plagen.
• Lui persoon - ondanks zijn naam bleek het een uitstekende, hoogproductieve, middellate variëteit te zijn: de bessen zijn groot, tot 3-3,5 g, de smaak is aangenaam, zoet (4,8 punten), de opbrengst is hoog. De struiken zijn vrij krachtig, enigszins spreidend. Na het oogsten van vroege rijpe variëteiten, “behandelt” hij hem lange tijd met zijn zoete bessen, rechtstreeks uit de struik.
• Opengewerkt - in veel kenmerken is het vergelijkbaar met het vorige ras, maar verschilt het in eerdere rijping - de rijpingsperiode is gemiddeld. De bessen zijn zoet.Dit is de meest productieve variëteit in mijn tuin.
• Genade - een snelgroeiende, grootvruchtige en hoogproductieve variëteit met een gemiddelde vroege rijpingsperiode. De bessen zijn groot, met een dessertsmaak. De struik is krachtig, rechtopstaand. De opbrengst is hoog. Deze variëteit aan tuinders is tevreden met het feit dat het helemaal niet wordt aangetast door echte meeldauw en resistent is tegen niermijten.

• Exotisch - een hoogproductieve en grootvruchtige variëteit. Bessen met een gewicht van 3,5-5 g, uniform over de hele lengte van de borstel, zeer aangenaam van smaak. Dit is misschien wel de grootste variëteit van vroegrijpe zwarte bessen voor de omstandigheden in centraal Rusland. Struiken zijn krachtig, krachtig, rechtopstaand. De takken staan, zelfs onder het gewicht van een overvloedige oogst, zwakjes naar de grond. De variëteit is vroeg groeiend, in mijn opkweekbedden bloeien zelfs enkele stekken van de herfstplantperiode voor nog een jaar en proberen ze vrucht te dragen, maar ik verwijder natuurlijk dergelijke bloemen. De scheuten van het eerste jaar zijn dik, krachtig. Het ras is resistent tegen echte meeldauw. Ik geloof dat deze soort het recht heeft om in elke tuin een plaats in te nemen.

Van de variëteiten rode en witte aalbessen waren de grootvruchtige: Jonker Van Tets (rood), Dutch Pink en Versailles White. Deze variëteiten hebben nog een andere positieve kwaliteit: de bessen blijven tot de winter hangen zonder af te brokkelen, en we smullen van krenten direct uit de struik als er geen andere bessen in de tuin zijn.

• Witte bes Versailles Wit

  Jonker Van Tets (Jonker van Tets) - een verscheidenheid aan vroege rijping. De struik is krachtig, rechtopstaand (verspreidt zich meer met de leeftijd), dicht, vormt zich snel. Gaat vroeg vrucht dragen. Verschilt in vroege bloei, resistentie tegen echte meeldauw. Zwak aangetast door anthracnose, middelgrote niermijten en galmijten. Bessen van gemiddelde grootte 0,7 - 1,4 g, helderrood, met een dichte, transparante schil met een aangename delicate smaak.

• Versailles Wit - een verscheidenheid aan medium rijping. Groeit ook goed op arme gronden. De struik is middelgroot, spreidend, breed, onregelmatig van vorm. De borstel is lang. Bessen van gemiddelde grootte met een lange bladsteel, lichte room, rond of licht samengedrukt van de polen, transparant (aderen en zaden zijn zichtbaar), zure smaak, sappig. Rijping is minnelijk. Gemiddelde winterhardheid, niet resistent tegen anthracnose.
• Nederlands Roze - een verscheidenheid aan medium rijping. De struik is krachtig, enigszins spreidend. De borstel is lang. De bessen zijn vrij groot (0,9-1,1 g), helderroze, transparant, zoet, dessertsmaak. Zelfvruchtbaar en vruchtbaar - tot 9 kg per struik). Reageert goed op zorg. Medium resistent tegen anthracnose, eerder resistent tegen andere schimmelziekten. Gemiddelde winterhardheid.

Ik blijf andere nieuwe testen. In het voorjaar ga ik een geheel nieuwe, zeer grootvruchtige variëteit planten - Arcadia... Volgens de kenmerken van de auteurs - GA Plenkina, TP Ogoltsova, - combineert het grootbloemige vruchten met een hoge weerstand tegen echte meeldauw en niermijten.

Beschrijving van de zwarte bessenvariëteit Onvergelijkbaar

Onvergelijkbaar wordt beschouwd als een van de beste variëteiten voor zowel amateurteelt als industriële productie. Dit snelgroeiende gewas met een hoge opbrengst past zich goed aan verschillende klimatologische omstandigheden aan, is pretentieloos in onderhoud en heeft een uitstekende bessensmaak.

Op een dichte, compacte struik van gemiddelde hoogte zijn er rechte, glanzende scheuten met een anthocyaanbloei en geelgroene, dichte en licht gerimpelde bladeren. Op lange, tot 14 cm, borstels zitten gemiddeld 8-14 zoetzure bessen. Een middenvroeg rijpend ras met een gemiddelde zelfvruchtbaarheid.

Fokgeschiedenis

De zwarte bessenvariëteit Incomparable is veredeld door specialisten van het All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants in de Tambov-regio. Verkregen door hybridisatie van nauw verwante variëteiten Zelenoplodnaya en 94/3 (geproduceerd door kruising Sanders en Primorsky Champion). Het auteurschap behoort toe aan een groep wetenschappers onder leiding van I. Tolmachev. Sinds 1986 is er gewerkt aan het testen van rassen in de staat, en in 1995.het ras is opgenomen in het rijksregister voor de economische regio Central Black Earth.

Wist u? Als we de aroma's van zwarte en rode aalbessen vergelijken, profiteert de eerste van de grote hoeveelheid etherische oliën die het bevat. Daarom worden geurige bessenbladeren gebruikt als smaakstofadditieven voor gerechten en worden ze gebruikt voor zelfgemaakte bereidingen.

Uiterlijk, kenmerken van bessen, rijpingstijd, opbrengst

De qua rijpingstijd onvergelijkbare variëteit behoort tot de middenvroege variëteiten, de bessen rijpen aan het begin van de zomer bijna gelijktijdig. De vruchten zijn groot, wegen vanaf 1,2 g en het maximale gewicht dat door fokkers wordt geregistreerd, is 7,5 g. Afgeronde bessen zijn bedekt met een dunne maar dichte zwarte schil met een mat oppervlak. De kelk is ook afgerond, open, verdwijnt als hij rijp is.

De gemiddelde opbrengst is 3,7 kg per struik of op industriële schaal 12,5 ton per hectare. Opbrengsten piek tussen 4 en 6 jaar na aanplant. De smaakkwaliteiten van de bessen werden door de proevers zeer gewaardeerd: 4,8 punten op een vijfpuntsschaal. De smaak is zoet met zuur, gekenmerkt als verfrissend.

Bessen worden zowel vers geoogst als verwerkt in de vorm van compotes, conserven en jam. Zwarte bessen zijn favoriet bij huisvrouwen als ingrediënt voor een verscheidenheid aan zoetwaren.

De voedingswaarde van zwarte bessenbessen is 44 kcal per 100 g product. De bes bevat 1 g eiwit, 0,4 g vet, 7,3 g koolhydraten De tabel toont de chemische samenstelling van bessen en het percentage van de aanbevolen dagelijkse behoefte van een volwassene. Let op het gehalte aan vitamine C - slechts 100 g fruit bevat 2 keer de dagelijkse waarde.

Kenmerken van cultuur

Zwarte bes is een struik met een hoogte van 0,5 tot 1,5-2,0 m, bestaande uit 5-10 rechtopstaande of licht uitspreidende scheuten, bedekt met grote enkele 3-5-lobbige bladeren, bleekgroen aan de bovenkant en rijke groene en bedekte villi van onderen. Kleine bloemen worden verzameld in hangende borstels. Bes bloeit van eind april tot eind juni. De vrucht is een sappige bes met een diameter tot 10 mm. In volwassen toestand heeft het een inktzwarte kleur, zuur, zoet en zuur, zoetige of zoete smaak.

Naast de struikvormen van deze cultuur is er ook zo'n variëteit als de zuilbes. Het zijn rechtopstaande, krachtige en zeer hoge scheuten die groeien in de vorm van een cilindrische kolom.

Voor- en nadelen van de variëteit

• Een van de voordelen van de onvergelijkbare bessenvariëteit zijn:
• vorstbestendigheid en weerstand tegen vochtige lucht;
• hoge vroege volwassenheid - de struik levert al 2-3 jaar na het planten een oogst op;
• goede productiviteit;
• resistentie tegen schimmelziekten en de effecten van niermijten;
• waardevolle biochemische samenstelling van bessen;
• smaak en sappigheid van bessen en als gevolg daarvan een grote vraag in bedrijven;
• pretentieloze zorg.

• Helaas hebben zelfs de beste rassen hun zwakke punten:
• soms worden bloemknoppen in het vroege voorjaar beschadigd door temperatuurveranderingen, wat leidt tot een sterke afname van de productiviteit van de plant;
• ziekten worden vaak overgedragen van naburige besmette tuinen naar krenten met wind en ongedierte;
• instabiliteit voor droogte - aalbessen kunnen bessen en bladeren afwerpen vanwege de hitte, daarom heeft de struik tijdens dergelijke periodes regelmatig en overvloedig water nodig.

conclusies

Altai-rood is het resultaat van het werk van Russische fokkers. De bes van deze variëteit is zoet en zuur, gemiddeld van gewicht. De struiken zijn zelfbestoven, winterhard, verdragen voorjaarsvorst goed.Basistechnieken voor agrotechnische zorg:

1. Water geven. Rode aalbessen van de rassen Roland, Rovada, net als andere, groeien en dragen beter op vochtige grond.
2. Snoeien. Jaarlijks snoeien is verplicht, waarbij een struik wordt gevormd en droge en beschadigde takken worden verwijderd.
3. Topdressing. Tijdens de vruchtperiode moeten de planten worden gevoed met organisch materiaal of minerale meststoffen.
4. Ziektepreventie en behandeling. Altai-rood heeft immuniteit tegen veel ziekten. Maar om zichzelf tegen hun manifestaties te beschermen, worden de struiken in het vroege voorjaar behandeld met Bordeaux-vloeistof.

Landbouwtechniek

Vervolgens moet u rekening houden met de kenmerken van het planten en verzorgen van de onvergelijkbare bessenvariëteit. Het wortelsysteem van de plant bestaat uit vertakte vezelige wortels, die ondiep zijn - 15-35 cm diep. De takken van de struik van verschillende leeftijden bevinden zich op verschillende niveaus, zodat deze tot 15 jaar vrucht kan dragen. De onvergelijkbare variëteit is zelfvruchtbaar, wat betekent dat het geen bestuivers nodig heeft om vrucht te dragen.

U zult geïnteresseerd zijn om te weten hoe en wanneer krenten bloeien.

Stoelkeuze en landing

De bes groeit goed en draagt ​​bij voldoende licht vrucht. De grote vraag naar licht suggereert dat het de moeite waard is om een ​​plek te kiezen om op de site te planten die toegankelijk is voor de zonnestralen. Het is aan te raden bomen niet in de buurt te laten groeien, deze zorgen voor schaduw. De plaats moet worden beschermd tegen de wind.

Zwarte bes is een zeer vochtminnende plant, dit komt door de ondiepe ligging van het wortelstelsel onder de grond. Daarom zijn wilde bessenstruiken vaak te vinden aan de oevers van stuwmeren en in moerassige bossen.

Belangrijk! Ondanks zijn vochtminnende karakter houdt deze cultuur niet van stilstaand water in de tuin: het begint slecht te groeien, wordt bedekt met korstmossen en veroudert snel.

Krenten houden niet van podzolische, zoute en zure bodems. Het is het beste om klei te gebruiken, maar geen dichte bodems om te planten. Anderen zijn mogelijk, mits ze goed worden bemest met organisch materiaal en gehydrateerd. De optimale zuurgraad voor de teelt van dit gewas ligt in het bereik van 6–6,5 pH.

De beste tijd van het jaar om aalbessen te planten is de herfst, tot half oktober... In het voorjaar proberen tuinders planten te vermijden, omdat de plant te vroeg ontluikt en er stress kan ontstaan.

Het plantschema moet onmiddellijk worden opgesteld om de struiken later niet te verplanten. De optimale afstand tussen struiken is 1,5 m en tussen rijen - 2 m... Blijf een meter bij het hek vandaan. Met zo'n schaars plantschema dragen aalbessen goed hun vruchten af ​​en zijn ze minder ziek.

Bij het landen wordt aanbevolen om deze instructies te volgen:

• Graaf een plantgat van 60 × 60 × 60 cm, rekening houdend met het toekomstige wortelstelsel.
• Giet organische en minerale meststoffen in de put: meng 2 emmers compost, turf of humus, 0,5 kg as en voeg ongeveer 0,5 kg superfosfaat toe.
• Het is noodzakelijk om de wortelkraag 7–10 cm te verdiepen, zodat er veel basale knoppen in de grond zitten. Als dit niet gebeurt, zullen alleen kortstondige en onproductieve standaardstruiken worden gevormd.
• Geef de zaailing onmiddellijk water, ongeacht het vochtgehalte van de grond.
• Snoei 20-25 cm boven de grond, laat 4-5 knoppen achter. Dit stimuleert de groei van sterke nulscheuten op de bodem van de struik, die drager zullen zijn van toekomstige vruchten.
• Mulch de grond rond de bessen met organisch materiaal - turf, zaagsel of humus.

Verzorging (kenmerken van water geven en voeren)

Krenten moeten 4-5 keer per seizoen worden bewaterd. En bij droog en heet zomerweer - één keer per week. Door het gebrek aan vocht zullen de bessen klein zijn en zal de groei van de scheuten vertragen. Geef de plant onder de wortel water met bezonken water in een hoeveelheid van 8-10 liter per struik, bij voorkeur 's avonds na zonsondergang.

Volgens beoordelingen van amateurs en professionals geeft de cultuur alleen goede grote bessen op levende, organisch-rijke grond. Vergeet daarom niet om de grond rond de struiken los te maken en te mulchen met humus, verrotte mest, turf. Het snijden van onkruid is ook geschikt voor dit doel, en het trekt regenwormen aan, die de grond losmaken, bijdragen aan de vocht- en luchtverzadiging en het land vruchtbaar maken. De mulchlaag moet minimaal 5-7 cm zijn.

Aalbessenstruiken moeten worden gevoed met stikstof, kalium en fosfor. Stikstof is het meest nodig om in het vroege voorjaar te ontluiken. Een voldoende hoeveelheid zal de grootte van de bessen en de opbrengst vergroten. Droge stikstofmeststoffen zoals ureum (50 g per struik), ammoniumnitraat (60 g per struik) zijn geschikt. Ze worden gelijkmatig over de struik verdeeld en bestrooid met mulch.

Kalium heeft rechtstreeks invloed op het suikergehalte van bessen en de opbrengst. Vanaf het derde levensjaar, in de herfst, worden aalbessenstruiken gevoed met kaliumsulfaat (50 g per struik). Fosfor is niet minder belangrijk, het wordt in de herfst voor het graven binnengebracht in een hoeveelheid van 30-40 g per struik in de vorm van dubbel superfosfaat. In combinatie met organische minerale meststoffen geven ze een goed opbrengstresultaat.

Wist u? Om de opbrengst van zwarte bes te verhogen, kennen ervaren tuinders één geheim: tijdens de bloeiperiode wordt het gevoed met een infusie van aardappelschil. Een liter pot met gedroogde schil wordt in 10 liter kokend water gegoten, na afkoeling wordt het gegoten met een snelheid van 3 liter infusie per 1 struik.

Ziekte en ongediertebestrijding

Ondanks de resistentie van het ras tegen schimmelziekten is er nog steeds kans op besmetting. Echte meeldauw, septoria, anthracnose, grijze rot, roest zijn de meest voorkomende ziekten van zwarte bes.

Witte losse bloei op jonge bladeren, die zich geleidelijk uitbreiden tot bessen - dit is een symptoom van Amerikaanse echte meeldauw. Kopersulfaat wordt tegen deze ziekte gebruikt in een verhouding van 250-300 g per 10 liter water. De plant wordt in het vroege voorjaar besproeid voordat de knoppen beginnen te bloeien. Tijdens het groeiseizoen, voor en na de bloei, worden de bessen 4 keer behandeld met een oplossing van natriumcarbonaat en zeep (50 g soda en 50 g zeep per 10 liter water).

Septoria-bacterievuur op aalbessen kan worden gezien als witte bladeren, waarop kleine donkere vlekken verschijnen.... Deze ziekte wordt ook wel witte vlek genoemd. In dit geval helpt kopersulfaat met een snelheid van 40 g per 10 liter water.

Plantenziekte met anthracnose komt tot uiting in het verschijnen van eerst geelachtig groene en vervolgens bruine vlekken op de bladeren, scheuten en vruchten. Sproeien met kopersulfaat helpt ook tegen anthracnose (100 g oplossen in 10 liter water), gevolgd door water geven met schoon water. Voor de knopbreuk wordt nitrafen gebruikt (250-300 g per 10 liter water).

Infectie met grijze schimmel verschijnt op de bladeren, die langs de randen bedekt zijn met bruine vlekken, en bij nat weer vormt zich een grijze laag. Behandel de plant met asinfusie met een snelheid van 3 kg per 10 liter water. Dit dient voor en na de bloei en na de oogst te gebeuren. Een goede remedie in dezelfde periodes is natriumcarbonaat en zeep (50 g frisdrank en zeep per 10 liter water).

Als u oranje stippen of bobbels vindt die de bessenbladeren bedekken, is dit een teken van roest. U kunt de ziekte bestrijden met Fitosporin en het volgens de instructies gebruiken.

Helaas is de aalbessenstruik een favoriete plek voor de niermijt. Het verspreidt zich voornamelijk met plantmateriaal, maar ook met wind, regen en andere insecten. Beschadigt knoppen, die dan geen bladeren en bloemen vormen.

Bovendien is de teek drager van een ongeneeslijke virale ziekte - zwarte bessenbadstof. Deze ziekte leidt allereerst tot een verandering van de bladeren, die drielobbig en asymmetrisch worden. Bloemen drogen op, fruit is afwezig.

Belangrijk! Koop alleen gezond plantmateriaal van bewezen kwekerijen om de introductie van niermijten te voorkomen.

Om dit ongedierte te bestrijden, moet u eerst de takken en knoppen verwijderen die erdoor worden bewoond. Voor de bloei en direct erna wordt de plant behandeld met 50% karbofos (30 g per 10 l water). Dezelfde methode is ook goed bij het omgaan met spintmijten.

De aalbessenmot beschadigt de nieren en infecteert groene bessen met zijn larven. Het is noodzakelijk om de grond voor de bloei los te maken om te voorkomen dat de larven verpoppen. Tijdens de periode van zwelling van de nieren wordt nitrafen gebruikt (behandeling met een oplossing van 300 g per 10 liter water). Het medicijn in dezelfde verhoudingen wordt ook gebruikt om bladluizen van kruisbessen te bestrijden, vaak van invloed op aalbessenstruiken.

De struik snoeien en vormgeven

Elke bessentak draagt ​​gemiddeld 3-5 jaar goed vruchten. De struik moet 12-14 takken van verschillende leeftijden hebben met sterke groei van het voorgaande jaar. Elk jaar blijven er 3-4 wortelspruiten over, de gezondste en sterkste. Bij het vormen van een struik wordt het niet aanbevolen om het midden ervan te verdikken, vooral niet als deze een brede basis heeft. Daarom blijft er een afstand van 10-15 cm over tussen de basale scheuten.

Verder snoeien verwijdert verzwakte takken van 4-6 jaar oud, evenals droge takken die op de grond liggen en zijn beschadigd door insecten en ziekten. Elk jaar moet de wortelhals worden verdiept, zodat de struik een vorm heeft, aangezien de knoppen die in het voorjaar worden gestrooid, dan sterke nulscheuten zullen geven.

Vorming van struiken snoeien

De biologische kenmerken van de groei en ontwikkeling van aalbessen omvatten regelmatig snoeien en struikvorming. Kortom, het wordt gevormd in de eerste 3-4 jaar. Een struik op de leeftijd van vier moet bestaan ​​uit 16-20 takken, 4-5 stuks per jaar. Voor struiken ouder dan vijf jaar wordt dunner en verjongend snoeien uitgevoerd. Een deel van de jonge takken wordt weggesneden, gericht naar het midden van de struik en oude takken ouder dan zes jaar. In aalbessen zijn de meest productieve takken van twee tot vijf jaar. De opbrengst van zwarte bessen, de kwaliteit van de bessen, de duurzaamheid van de aanplant hangt grotendeels af van de juiste verzorging en de keuze van geschikte rassen. Ik hoop dat mijn informatie de Kuban-tuinders zal helpen bij het telen van dit nuttige gewas, bij het verkrijgen van hoge opbrengsten.

Oogsten en transporteren (houdbaarheid), bessen bewaren

Bepaal voor het oogsten de temperatuur waarop de bessen rijpen: bij warm en droog weer rijpen ze veel sneller dan bij bewolkt en regenachtig weer. Proef de bes en observeer de uniformiteit van de vruchtkleur in de tros. Er moet ook rekening worden gehouden met de leeftijd van de struiken: jonge struiken worden beter en gelijkmatiger verlicht door het kleine aantal takken, daarom rijpt de oogst er sneller op dan op oude.

Stel het oogsten van gewassen niet uit, aangezien overrijpe bessen afbrokkelen, barsten en hun elasticiteit verliezen, wat de verdere transporteerbaarheid en opslag negatief beïnvloedt. Pluk het fruit niet bij te warm weer, dit zal de kwaliteit ervan aantasten. Het is het beste om 's ochtends of laat in de middag op te halen. Je moet krenten verzamelen in een schone en droge container waarin ze worden bewaard, omdat het niet wordt aanbevolen om de vruchten na het oogsten te gieten - ze zullen tegelijkertijd verfrommeld en gebarsten zijn.

Verse bessen worden maximaal 2 weken in de koelkast bewaard, maar vergeet niet dat de bessen alleen voor gebruik moeten worden gewassen.... En als ze nat zijn, moet u ze grondig drogen voordat u ze in de koelkast plaatst. Als u besluit de vruchten in te vriezen, moet u ze integendeel eerst spoelen, vervolgens drogen en plaatsen in de vriezer, waar ze een heel jaar kunnen worden bewaard.

U kunt het recept gebruiken voor het bewaren van zwarte bessen, waardoor de meeste vitamines en voedingsstoffen behouden blijven - dit is de zogenaamde "rauwe jam":

• was en droog 1 kg bessenbessen;
• malen of malen door een vleesmolen;
• voeg 1 kg suiker toe aan de resulterende pap;
• als er meer bessen zijn (of andersom minder), dan is de verhouding eenvoudig - 1 deel bessen op 1 deel suiker;
• bewaar in de koelkast in potten met een verzegeld deksel.

Om de onvergelijkbare bessenstruik in een gezonde, vruchtdragende staat te houden, moet u er regelmatig voor zorgen, maatregelen nemen tegen negatieve externe factoren, en dan zal de plant u elk jaar verrassen met een genereuze oogst van bessen met een uitstekende smaak.

Immuun

Verschillende schimmelziekten zijn een echte plaag van modern tuinieren. Voor zowel preventie als behandeling van zieke planten is het noodzakelijk om de struik met krachtige medicijnen te besproeien. Enerzijds vormen moderne stoffen geen bedreiging voor de menselijke gezondheid. Aan de andere kant is de behoefte aan dergelijke evenementen vervelend. En de medicijnen zijn het waard.

Veredelaars ontwikkelen bessenrassen die resistent zijn tegen de meeste ziekten.

Zwarte sibilla

Sibylla is resistent tegen echte meeldauw en tegen andere ziekten, hoewel het in relatie tot septoria een gemiddelde immuniteit heeft. In de praktijk trekt Sibylla helemaal niet aan door zijn weerstand tegen ziekten, maar door zijn smaak - 5 punten op de proefschaal. Dit is een zeer smakelijke dessertvariëteit met zeer grote bessen - van 3 tot 5 g.

Vruchten rijpen begin juli, rijpen zeer vriendschappelijk. Er wordt tot 3 kg geoogst uit 1 struik. De schil is vrij dicht, waardoor rijpe bessen kunnen worden vervoerd.

Sibylla is bestand tegen vorst tot -30 C, goed tegen hitte en droogte.

Gamma

Aalbessen zijn immuun voor echte meeldauw, zuilvormige roest en andere ziekten. Wat nog aantrekkelijker is: niet bang voor niermijten. Slechtere immuniteit tegen septoria en anthracnose.

Het gamma produceert middelgrote bessen - tot 2,5 g, met een dichte, glanzende schil en zacht vruchtvlees. De smaak is zoetzuur.

De opbrengst is onder het gemiddelde - 1,2 kg, maar bessen kunnen op een gemechaniseerde manier uit de struik worden verwijderd.

Het gamma heeft een goede watergift nodig. Deze soort is gevoelig voor vochtgebrek.

Sevchanka

Aalbessen zijn resistent tegen echte meeldauw, roest, korst en anthracnose. Niet bang voor nier- en spintmijten, gaat gemakkelijk om met bladluizen. Bovendien is het ras niet bang voor terugkerende vorst en verdraagt ​​het goed droogte.

Sevchanka-vruchten bereiken een gewicht van 3 g, tot 2,2 kg wordt uit de struik verwijderd. Het belangrijkste voordeel van de bessen is echter anders: een uitstekende dessertsmaak. Hoewel het suikergehalte met 6,9% laag is, scoort de score op de smaakschaal 4,6 punten.

Genade

Bes heeft een zeer hoge weerstand tegen de belangrijkste vijanden - echte meeldauw en niermijten. Het is niet zo resistent tegen septoria. Grace verdraagt ​​zowel strenge vorst als even intense hitte even goed, daarom wordt het gekweekt in de zuidelijke regio's en veel verder naar het noorden. De variëteit hoort bij het dessert, de bessen zijn erg zoet met een bijna onmerkbare smaak. Ze bereiken een gewicht van 3,5 g. Tot 2,5 kg bessen worden uit de struik verwijderd en deze kunnen met mechanische middelen worden verwijderd en niet met de hand.