Sierkool is een van de favoriete planten onder hobbytuiniers omdat het gemakkelijk te kweken, gemakkelijk te verzorgen en geweldig om te zien is. Deze plant heeft zichzelf bekendheid verworven in landschapsontwerp. Vandaag maakt u meer in detail kennis met sierkool en leert u ook alle fijne kneepjes van de teelt in het open veld (aanplant, verzorging, advies). Een gedetailleerde foto-instructie is bijgevoegd.
Beschrijving van sierkool
Sierkool (Brassica), geclassificeerd als tuinkool, variëteit zonder kop (Brassica oleracea var. Acephala), behoort tot de kruisbloemigenfamilie. Het is eetbaar, net als zijn "zusters": wit, gekleurd, Savoy, enz. Deze bladvariëteit heeft een waardevolle chemische samenstelling en kan een uitstekend vitaminesupplement zijn. Na de eerste herfstvorst verliezen de koolblaadjes hun bittere smaak en worden ze erg lekker.
Verse artikelen voor hoveniers, hoveniers en bloemisten
Hippeastrum-transplantatie thuis
Chrysanten overplanten naar een andere plaats in de herfst
Wanneer moet u lelies opgraven om in de herfst te verplanten?
Hoe een volwassen thuja naar een andere plaats te transplanteren?
Deze cultuur zou naar onze mening een andere rol moeten krijgen in de buitenwijken. Zijn weelderige bladrozet, gekleurd in felle kleuren, behoudt zijn buitengewone decoratieve effect tot de winter en is bestand tegen vorst tot -12 ° C. En wanneer alle andere eenjarige gewassen al lang op de composthoop liggen te rusten, blijft brassica pronken op de site, waardoor de stemming wordt opgewekt met zijn spectaculaire outfit en het saaie landschap van de herfstsite wordt getransformeerd. Daarom is het beter om het niet in de tuin te planten, maar in de tuin en bloementuin.
Ziektepreventie en ongediertebestrijding
De vijanden van roze kool zijn vlooien, slakken, rupsen. De eerste kan uit een spuitfles worden afgewassen en de beschadigde sierplanten kunnen direct daarna worden gepoederd met as, tabak of rode peper.
Lees ook: Kenmerken van bloemenverzorging in de herfsttuin
De aarde bestrooien met naalden of eierschalen helpt bij slakken. De buurt van kool met goudsbloemen is decoratief en nuttig, omdat vlinders haten ze. Rupsen en slakken moeten met de hand worden geplukt of worden besproeid met Aktara (1 g per emmer), Thunderstorm of Meta.
Preventie tegen schimmelziekte "zwarte poot", waaraan de zaailingen lijden, is het met mate besproeien van koolaanplant (beter - sproeien). In het uiterste geval moet u uw toevlucht nemen tot sproeien met aktyllik.
Sierkoolduif Victoria
Deze variëteit is ook niet bijzonder hoog - maximaal 35 cm bloem. De plaat is vrij dicht, heeft een golvende vorm. De kleur verandert naarmate hij het midden nadert: van groen langs de rand, dan melkachtig en dichter naar het midden van roze. De hybride is gefokt door Japanse fokkers.
Zaden
Voortplanting in kool vindt plaats door zaden, daarom kun je ze in het tweede levensjaar verzamelen. In de herfst wordt kool uit de grond gerooid, bladeren worden van onderaf verwijderd en tot de lente in het zand begraven. Groenteafzetmogelijkheden worden op een geventileerde en droge plaats bewaard.
Bij intrede van warmte wordt de plant weer in de tuin geplant.Voor een betere bestuiving moeten planten dichter bij elkaar worden geplant.
In juni verschijnen er strings, waarin in november zaden verschijnen. Ze kunnen door vogels worden gegeten en moeten worden afgedekt met een doek om ze te bewaren. Als de peulen droog zijn, worden ze gesneden en vastgebonden, en vervolgens worden ze gepeld.
Wil je zaden oogsten, weet dan dat hiervoor alleen de beste planten nodig zijn.
Sierkoolprinses
Het is een eenjarige plant die tot een derde van een meter hoog wordt met een dichte rozet van groen, geel, donker of licht gegolfd, gekarteld blad. De decoratieve kleuring verschijnt vanaf augustus.
Verse artikelen over tuin en moestuin
Aspirine voor kamerbloemen
Astra: zaaizaden voor zaailingen
Astilba-teelt- en verzorgingsfoto's
Vyacheslavna
Het lijkt qua vorm en grootte op de vorige variëteit. Maar de kleur van het midden is romig en de buitenste "bloembladen" zijn grijsgroen.
Oost-kleuren
Laag gehalte met bladeren die een halve meter spreiden. Intense kleur verschijnt halverwege de herfst. Het kleurbereik varieert van lichtgroen tot paars. Ziekte- en vorstbestendig.
Sierkool Vyacheslavna
Kant mozaïek
De sterk gegolfde bladeren zijn wit, groen of paars van kleur. Decorativiteit begint tegen het einde van de zomer.
Uitzicht op Nagoya
Bereik een halve meter hoog, de bladeren zijn kanten en lichtgroen aan de buitenkant. En het bloemachtige midden, afhankelijk van het type hybride, is crème, paars of lichtroze.
Sierkool Nagoya
Osaka bekeken
Planten met een dichte rozet van golvende bladeren, helder of bleekgroen aan de buitenkant en in het midden van verschillende tinten roze of rood. De kleur wordt bepaald door het type hybride.
Russische cirkel
Laag gehalte met ovale bladeren van sneeuwwitte, roze of donkerpaarse kleur. Deze decoratieve uitstraling behouden ze minimaal 4 maanden.
Sierkool uit Osaka
Vuurwerk
Laag uiterlijk met de originele vorm van de buitenste bordeauxrode, smalle en lange bladeren met een rood, bloemachtig midden.
Schildpad
Dichte bloeiwijzen van heldergroene kleur, structuur vergelijkbaar met bloemkool.
Sierkool Assol
De plant is van gemiddelde late rijpheid met een compacte rozet van bladeren met een diameter tot 45 cm en een hoogte van klein formaat - ongeveer 35 cm. De rozet is aan de randen lichtgroen gekleurd. Naar het midden van de bloem verandert de kleur vloeiend in geelwit. Planten vertonen resistentie tegen ziekten en plagen. Er kan zelfs kleur verschijnen zonder blootstelling aan lage temperaturen.
Groeiende zaailingen
Voor een goede oogst is het aan te raden om te weten wanneer je de planten het beste bij jou in de buurt kunt planten. Indien later getransplanteerd, zal de plant erger worden. Hoe de kool zal groeien en zich ontwikkelen, hangt rechtstreeks af van de kwaliteit van de grond.
Zaden worden 1,5 cm in de grond gezaaid. Nadat 2-3 bladeren verschijnen, worden de zaailingen afzonderlijk geplant. In de volle grond zitten ze 3 cm uit elkaar.
Het belangrijkste is om gedurende de tijd water, wiet en voer te geven. Het wordt aanbevolen om de kool vroeg in de ochtend of 's avonds water te geven, als er geen felle zon is. Eens in de 7 dagen, na het besproeien, wordt aanbevolen om de grond los te maken. Tijdens droogte moet dagelijks water worden gegeven.
Voor de beste groei moeten onkruidzaailingen worden gewied. Eens in de 10 dagen wordt aanbevolen om de kool te bemesten met minerale meststoffen.
U kunt geen mest aan de grond toevoegen. Bij goede verzorging bloeit de plant van juli tot begin november. Sierkool zal ook bij lage temperaturen zijn uiterlijk niet verliezen.
Sierkool uit Osaka
Deze planten lijken erg op de vertegenwoordigers van de Tokio-groep, maar worden iets groter (tot 55 cm). De structuur van het hoofd, de krulheid en de bladtinten zijn in beide series praktisch gelijk.Sierkool Osaka is ook verkrijgbaar in verschillende soorten: Osaka Pink (roze), Osaka Red (bordeauxrood), Osaka White (wit).
Groeien
Als je goede opbrengsten van witte kool in je tuin krijgt, heb je bij het kweken van koolsoorten absoluut geen problemen - hun landbouwtechnologie lijkt erg op elkaar. Maar beginnende zomerbewoners moeten zeker letten op sierkool. Deze plant is volkomen bescheiden om voor te zorgen en vereist een minimum aan kennis en vaardigheden van u.
Landen
Jonge scheuten van Brassica in de beginfase van de groei hebben koelte nodig, dus de gemakkelijkste manier is om de zaden half april in een kas of onder een filmschuilplaats op de site te zaaien en vervolgens de zaailingen op de juiste plaats te planten. Als u vroeg weelderige rozetten nodig heeft, wordt dit gewas thuis geteeld en half maart gezaaid.
Sierkool kan direct in de volle grond worden gezaaid
Om dit te doen, worden voorgeweekte zaden gezaaid in een vooraf voorbereide container gevuld met een los vruchtbaar substraat. Zo'n grondmengsel kan in een winkel worden gekocht of onafhankelijk worden bereid door bladaarde, humus, turf en rivierzand in gelijke verhoudingen te mengen en een paar glazen gezeefde houtas toe te voegen aan een emmer met een dergelijke samenstelling.
Om later plukken te voorkomen, is het gemakkelijker om sierkool onmiddellijk in aparte containers te planten - bekers of cassettes. Met deze aanpak worden 2 zaden in elke cel geplaatst, die 0,5-1 cm verdiept, en na het verschijnen van scheuten wordt een zwakkere spruit verwijderd.
Brassica zaailingen in cassettes
Vóór het verschijnen van zaailingen worden de containers voorzien van een temperatuur van + 18 ... + 20 ° C (in dergelijke omstandigheden verschijnen de spruiten binnen 3-5 dagen), en vervolgens wordt het regime gewijzigd. In de eerste week worden zaailingen overdag op een temperatuur van + 10 ... + 12 ° С gehouden en 's nachts op + 6 ... + 8 ° С. In de toekomst wordt de dagtemperatuur gehandhaafd op + 13 ... + 16 ° С, en de nachttemperatuur is + 8 ... + 10 ° С. Na het verschijnen van zaailingen worden de zaailingen herschikt op de lichtste vensterbank, maar bij bewolkt weer, evenals 's ochtends en' s avonds, worden de planten extra verlicht met fluorescentielampen.
De grond moet te allen tijde matig vochtig worden gehouden. Tijdens de periode van thuisverblijf is het goed om de plant een paar keer te voeden met een complexe voorbereiding volgens de instructies. Dit gebeurt 10-12 dagen na ontkieming en 12-14 dagen later opnieuw. Doorgewinterde zaailingen worden eind april of in mei (afhankelijk van de regio) in de volle grond geplant.
Zaailingen worden eind april of mei in de grond geplant
Deze cultuur tolereert, in tegenstelling tot zijn naaste kool "familieleden", het verplanten veel beter. Daarom kunnen zaailingen onmiddellijk op een vaste plaats of op een apart bed in de verre hoek van de tuin worden geplant, en in de tweede helft van de zomer kunnen volwassen planten met een grote kluit aarde worden overgeplant naar een bloembed.
Brassica verdraagt een beetje schaduw, maar het blijkt effectiever te zijn als het in de zon groeit, dus het is beter om het in een open ruimte te planten. Het is ook de moeite waard om voor de samenstelling van de grond in de tuin te zorgen. Het moet royaal worden bemest met humus of compost (ongeveer een emmer per 1 m²), voeg een complex mineraalpreparaat toe volgens de instructies en als de grond zuur is, voeg dan houtas toe om te graven (tot 0,5-0,6 kg per 1 m²). As, evenals dolomietmeel, kunnen in het voorjaar als desoxidatiemiddel worden gebruikt, maar sinds de herfst moet pluiskalk in de grond worden ingebed.
Zaailingen worden in de putten geplant door overslag uit glazen. Foto van de site
Zaailingen worden uit glazen getransporteerd en geplant in gaten die versprongen zijn op een afstand van 30-60 cm van elkaar (afhankelijk van de variëteit). Planten worden begraven in de grond tot aan de eerste bladeren, de grond wordt eromheen verdicht en overvloedig bewaterd.
Brassica is, net als alle leden van de koolfamilie, erg hygrofiel.Daarom, als u weelderige rozetten wilt krijgen, verlaat dit gewas dan niet zonder water te geven - de grond eronder moet constant, maar matig worden bevochtigd.
Om de plant te beschermen tegen schade door schimmelziekten, moet water worden gegeven met bezonken water dat in de zon is verwarmd. Behalve water geven bij de wortel, kunt u sierkool ook in de watten leggen door ze uit een gieter te sprenkelen - ze vindt het heerlijk om te "zwemmen".
Sierkool is erg hygrofiel
Om de hoeveelheid water te verminderen, kan de grond onder de planten worden mulch met elk beschikbaar materiaal - gedroogd onkruid na het wieden, stro, verrot zaagsel, spaanders, enz. Een laag mulch op het tuinbed houdt ook onkruid op afstand en bespaart u de moeite om de rijafstand los te maken na elke bevochtiging.
Sierkool uit zaden planten
Het is beter om de zogenaamde bloem midden in de lente te zaaien. In kleine containers, niet meer dan 5 cm in diameter, spreid je 2 zaden elk en druk ze lichtjes in de grond, die vooraf met een fungicide moest worden behandeld om de ziekte van een jonge plant te voorkomen. De optimale temperatuur voor het opkomen van de eerste scheuten is circa +20 ºC.
De meest gebruikelijke manier om een plant te kweken, is door deze te laten groeien met zaailingen, die zowel in kleine containers of onder folie in kassen kunnen worden gezaaid, en onmiddellijk in de volle grond.
Onder voorbehoud van de basisvoorwaarden kan het verschijnen van de eerste scheuten na 2-5 dagen worden verwacht. Nadat de eerste zaailingen verschijnen, kunt u de jonge zaailingen overbrengen naar een plaats waar de baudetemperatuur iets lager is. Vergeet nu niet constant matig water te geven. Zodra het verschijnen van een ander blad duidelijk wordt, is er behoefte aan lichte voeding. En als de plant al 4-5 bladeren heeft, is dit een bewijs dat de plant klaar is om in de volle grond te planten. Tegelijkertijd is het niet nodig om de plant direct op het bloembed te planten, omdat hij in de herfst tot volle bloei komt, dus je kunt hem tijdelijk in de tuin laten groeien.
Het ontschepen gebeurt in verschillende fasen:
- Een bed wordt voorbereid, er worden gaten gemaakt met tussenpozen van 25-40 cm en aan elk wordt 15 g as of 5 g ammofos toegevoegd.
- De zaailingen worden samen met een vochtige aarden kluit uit de container gehaald en één voor één in de gaten geplaatst.
- Bestrooi de planten met aarde tot de zaadlobben weggaan en geef ze water.
- Het is aan te raden om 's ochtends of bij bewolkt weer te landen. In de begintijd van zaailingbedden moet je schaduw geven met een wit niet-geweven materiaal.
Verse artikelen over tuin en moestuin
Peperzaailingen groeien niet, het staat stil, wat te doen?
Wat te doen als de komkommerzaailingen erg uitgerekt zijn?
Erwten planten in het voorjaar zaaien: wanneer zaaien, hoe correct planten?
Verscheidenheid aan variëteiten
Sierkool is bij de mens bekend sinds de 4e eeuw na Christus. e. Al in die tijd trok ze de aandacht van bewonderaars van natuurlijke schoonheid. Tegenwoordig zijn verschillende veredelingsbedrijven bezig met het veredelen en verkrijgen van nieuwe variëteiten van deze groente. Boeren krijgen een enorme variëteit aan sierkool aangeboden, waaronder verbeterde variëteiten met een spreidende rozet die lijkt op een palmboom, en mooie, primordiaal decoratieve variëteiten met een gesloten, klassieke rozet, rond van vorm.
Palmvariëteiten
Binnenlandse fokkers fokten meer dan een halve eeuw geleden een aantal voederkoolvariëteiten, die in de loop van de tijd zijn verbeterd en nu worden gebruikt om bloembedden, gazons en tuinen te versieren. In de regel zijn dergelijke planten vrij lang, hebben ze verschillende lange bladstelen en gekrulde bladeren.
Leeuwerik tong
Deze kool ziet er bij veel withoofdige "familieleden" helemaal niet uit als de bekende. Hij vormt de hoofdsteel met een hoogte van 50 tot 130 cm. Hierop staan een groot aantal bladstelen tot 20 cm lang. De bladeren van deze decoratieve "schoonheid" zijn gekruld, vrij groot. Hun kleur is groen. De Lark Tongue-variëteit wordt gekweekt van het vroege voorjaar tot het late najaar.In de tweede helft van de zomer groeit de groente en toont hij al zijn decoratieve kwaliteiten.
Rood gekruld
Bloemisten en landschapsontwerpers krijgen twee soorten boerenkool aangeboden. Dit zijn de rassen "High red curly" en "Low red curly". Uit de naam is duidelijk dat deze twee soorten verschillen in planthoogte. Lage kool wordt niet hoger dan 60 cm, hoog groeit tot 130 cm, de bladeren van deze variëteiten verspreiden zich. De diameter van zo'n plant bereikt 1 m. De kleur van de decoratieve cultuur is donkerpaars.
Kai en Gerda
Deze variëteit wordt vertegenwoordigd door sierkool in twee kleuren tegelijk: groen en smaragd. De hoogte van volwassen planten "Kai en Gerda" bereikt 50 cm. Hun bladeren zijn grappig, langwerpig met gekrulde randen. Je kunt zo'n decoratieve groente op een zonnige plek of in halfschaduw laten groeien.
Boerenkool rood
Deze prachtige kool heeft niet alleen uitstekende decoratieve eigenschappen, maar ook voordelen voor het menselijk lichaam. Het bevat 9 essentiële en 18 niet-essentiële aminozuren. Qua hoeveelheid eiwit kan het vlees overtreffen. "Boerenkoolrood" bevat ook vitamines van groep B, PP, K, C en een mineralencomplex.
Het is niet moeilijk om zo'n gezonde kool op uw perceel of bloembed te kweken. Tegelijkertijd hebben de bladeren van een mooie, gekrulde plant, tot 1 m hoog, een aangename, frisse, zoetige smaak.
De bovengenoemde decoratieve koolsoorten verspreiden zich en zijn enorm, daarom worden ze zelden als een onafhankelijk ontwerpelement gebruikt. Vaker worden dergelijke variëteiten in een bloembed aangevuld met andere sierplanten.
Kool met een gesloten rozet
Sierkool met een gesloten rozet ziet er origineel en interessant uit op het bloembed. Door de verscheidenheid aan dergelijke variëteiten kunt u een groente kiezen met bladeren van de gewenste kleur om een bloemstuk samen te stellen.
Deze variëteit is zeer decoratief en bestand tegen ongunstige weersomstandigheden, vorst en andere problemen. Koolbladeren zijn dicht gerangschikt en vormen een mooie "mand". De randen van de bladeren van de variëteit "Nagoya" hebben sterk gekrulde randen. Hun kleur is gecombineerd: de onderste bladeren van een siergroente kunnen groen zijn en de binnenste bladeren kunnen rood of wit zijn. Planthoogte tot 60 cm Hieronder zie je een foto van zo'n originele kool.
Lees ook: Pruimen planten in de lente: hoe pruimen met zaailingen in de volle grond te planten, stapsgewijze instructies voor verschillende regio's
Koolvariëteit "Tokyo" is een lage plant tot 35 cm, de bladeren zijn afgerond, met licht gekrulde randen. De kleur van de bladeren is gecombineerd: de buitenste bladeren zijn groen gekleurd, de binnenste kunnen wit, rood, roze zijn. Het is deze soort sierkool die vaak op bloembedden en gazons te zien is. Het wordt gebruikt om tracks in te kaderen.
Koolvariëteit "Piglon" heeft zeer interessante rozetten, die qua uiterlijk op rozen lijken. Het blad van deze sierplant is ovaal met perfect gladde randen. Hun kleur combineert 3 kleuren tegelijk: groen, crème en roze. De hoogte van de kool is niet groter dan 30 cm Zo'n unieke plant zie je op de onderstaande foto.
Coral Queen
Deze variëteit is het tegenovergestelde van de Piglon-variëteit: de Coral Queen-bladeren zijn erg ingesneden en zien eruit als koralen. De hoogte van dergelijke kool is niet groter dan 20 cm, terwijl de diameter van de rozet 30 cm kan bedragen. De buitenste bladeren van de siergroente zijn paars, de binnenste bladeren zijn karmozijnrood.
Naast de vermelde variëteiten zijn de decoratieve soorten "Osaka", "Princess", "Mosbakhskaya", "Paints of the East" en enkele andere soorten kool. Dus als u verschillende soorten decoratieve groenten in hoogte, kleur en bladvorm kiest, kunt u een originele compositie maken. Tegelijkertijd kan de Kale red-variëteit niet alleen een unieke decoratie worden, maar ook een smakelijke, gezonde traktatie tot verrassing van familie en vrienden.
Verzorging van sierkool voor buiten
Voor zaailingen in de volle grond is de zorg hetzelfde als voor zaailingen: water, voer. Denk eraan om de kool regelmatig en goed water te geven. De bovenste 30 cm van de aarde onder de struik moet worden verzadigd met water. Bij warm weer over de bladeren strooien. Spatten van water zullen ook dienen als een ongediertebestrijdingsmiddel. Houd de gangpaden los en vrij van onkruid.
Wat betreft dressing, is het gedurende de hele zomer voldoende om twee of drie infusies van kruiden, uitwerpselen of toorts te maken, dat wil zeggen één keer per maand. Als u sierkool met stikstof overvoert, zullen de bladeren groot en sappig zijn, maar geen felle kleuren krijgen. Groene kleur zal de overhand hebben. Eind augustus en september is het beter om alleen met as te voeden: poeder de aarde en maak deze los.
Eenvoudige verzorgingstips
Het is geen geheim dat de juiste tijdige zorg de sleutel tot succes is. En hoewel de plant niet bijzonder grillig is, mag dit deel van de teelt niet worden genegeerd. Bovendien vergt de zorg voor sierkool geen moeizame inspanningen. De belangrijkste vereisten zijn regelmatig overvloedig vocht, het losmaken van de grond, het verwijderen van de plant van schadelijk onkruid. Vanwege de ongebruikelijke structuur van de structuur (volumetrische rozet), heeft de cultuur behoefte aan hellingen, wat het wortelstelsel zal helpen versterken en de stabiliteit ervan zal vergroten. De plant heeft geen extra bemesting nodig als de grond goed is voorbereid voor het planten. Als dit niet het geval is, kunt u het voeren, zelfs als de kool ongeveer 15 dagen later op een vaste plaats is geplant. De volgende keer mag u na twee weken bemesten. De oplossing en dosering kunnen op dezelfde manier worden gebruikt als voor planten.
Sierkool planten en verzorgen (video)
Sierkool in landschapsontwerpfoto
Vanwege zijn luxe uitstraling heeft sierkool zijn toepassing niet alleen in de tuin gevonden, maar ook in landschapsontwerp. Het wordt vooral actief gebruikt om tuinen, bloembedden en andere bloemplantages van de late zomer tot de late herfst te versieren, omdat de plant zelfs in een 'onherbergzaam' klimaat comfortabel aanvoelt: hij is niet bang voor stortregens en zelfs vorst (kool is redelijk levensvatbaar) buiten rond 5 graden onder nul.
Sierkool in containers (kuipen, bloempotten, containers) ziet er interessant uit. Containers van alle materialen, inclusief keramiek, zijn geschikt, maar monumentale kuipen en bloempotten zien er het beste uit: bijvoorbeeld houten. Met het begin van ernstig koud weer kunnen planten het pand binnen worden gebracht, wat hun levensduur aanzienlijk zal verlengen. Veel soorten blijven tot december decoratief. Miniatuurvariëteiten, zoals variëteiten uit de Crane-serie, zijn natuurlijk het meest geschikt voor in huis.
Toepassing
Op dit moment is sierkool inferieur aan veel bloemgewassen. Maar we kunnen met vertrouwen zeggen dat dit fenomeen tijdelijk is, omdat de bescheidenheid in zorg en teelt, evenals de bloei en een mooie frisse uitstraling tot laat in de herfst, overheersende omstandigheden zijn, waardoor het de primaire plant is in elk herfstbloembed. Sierkool in landschapsontwerp wordt zowel onafhankelijk als in combinatie met veel andere bloemen gebruikt. En voor een langdurige bloei kan het in een container worden overgeplant en naar huis worden overgebracht.
Sierkool kan worden gegeten. Hoewel de smaak enigszins verschilt van de gebruikelijke variëteit aan tuinkool, de aanwezigheid van bitterheid. Dit probleem kan echter worden opgelost door het blad voor het koken te bevriezen.
Toch zullen de meesten het erover eens zijn dat alles zijn plaats heeft: sierkool - in het bloembed en witte kool - in salades!
Ongedierte van sierkool
Sierkool wordt op dezelfde manier gekweekt als gewone kool: zaailingen worden gekweekt, geplant, bewaterd met warm water en onkruid wordt verwijderd. Sommige problemen zoals "Ik kan het op geen enkele manier laten groeien" zijn praktisch uitgesloten. Het is vanwege zijn pretentieloze en vitaliteit dat sierkool wordt gebruikt bij het modelleren van stadsstraten en parken. Maar het is de moeite waard om een trieste omstandigheid te onthouden: sierkool groeit niet op zandgronden. Dat wil zeggen, het groeit niet zo veel dat het misschien niet eens de moeite waard is.
Een andere moeilijkheid bij het telen van sierkool is dat het een favoriet voedsel is voor rupsen en slakken. Om ongedierte te bestrijden, gebruiken gebruikers van ons portaal speciale middelen, niet alleen biologische producten - maar dan moet je de plant precies als een decoratieve behandelen en vergeten dat hij nog steeds eetbaar is. Van rupsen die besproeid zijn met "Iskra", heeft "Aktara" zichzelf goed getoond - het wordt alleen aanbevolen om vroeg te beginnen met de verwerking van de vlinders, vóór het begin van de zomer van vlinders, "Fitoverm"; van slakken rond de bloembedden wordt zand uit kool gegoten.
Sierkool wint aan populariteit onder tuinders. Het is gemakkelijk om het te laten groeien en de verzorging ervan is niet moeilijk. Versier uw bloembedden met deze luxe en unieke "enorme rozen" en "palmen". Laat ze je verrassen tot de sneeuw.
Een beetje geschiedenis
De historische wortels van sierkool gaan terug tot de tijd van het oude Griekenland. Het was in deze uithoek van onze planeet dat ze toen al bezig waren met het kweken van deze geweldige plant. Ze was ook bekend op het Balkan-schiereiland, waar er een speciale houding tegenover haar was, omdat men geloofde dat zweetdruppels van de god Jupiter als een stimulans voor haar groei dienden.
Later hoorde heel Europa over de wonderkool. Een belangrijke bijdrage werd geleverd door het verre land Japan, waar veredelaars hard hebben gewerkt om nieuwe rassen te ontwikkelen. Uiteindelijk werden tegen het midden van de 18e eeuw meer dan tien verschillende soorten van de plant ontwikkeld. Rijke eigenaren van landgoederen konden het gebruiken als versiering voor hun rijke landgoederen.
Wat de Russische inwoners betreft, het zijn praktische mensen en daarom gaven ze er de voorkeur aan gewone kool, witte kool en niet decoratief te verbouwen.
Reproductie
Sierkool plant zich alleen voort door zaden, maar de plant mag niet tot hybriden behoren. De zaden van thuis verzamelde hybriden behouden hun kleur en decoratieve kenmerken niet. De geoogste zaden zijn 5 jaar houdbaar.
Hoogwaardig zaad van hybriden kan worden gekocht bij bedrijven:
- Gavrish;
- Russische moestuin;
- Aelita;
- Zoeken;
- SeDec.
Wat is sierkool, hoe je het zaait, voor het bloembed zorgt en ongedierte bestrijdt, ontdek je tijdens het bekijken van de video:
Gekleurd
Een eenjarige kool, vooral populair bij tuinders. Het wordt beschouwd als een dieetproduct en is geïndiceerd voor een gezond dieet. Vertegenwoordigt meerdere stengelvormige toppen met dichte dubbele toppen van groenachtige of gelige kleuren. Bloemkool bevat veel vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, vezels, bètacaroteen, kalium, magnesium, natrium, ijzer, mangaan, calcium, fosfor, zink, koper, fluor, jodium, chloor.
De cultuur verdraagt een temperatuurdaling tot -10 ° C, maar vormt tegelijkertijd niet goed bloeiwijzen. De soort verdraagt geen droogte en hitte.
Deze soort heeft enkele kenmerken van de agrotechniek van de teelt:
- houdt van verrijkte losse grond;
- het is nodig om de koolkoppen met bladeren te beschermen tegen directe blootstelling aan de zon, dan behouden ze hun sneeuwwit en frisheid.
De meest populaire soorten bloemkool zijn:
- Sneeuwbal (sneeuwbol),
- Express mevrouw,
- Juk,
- Maybach,
- Alpha,
- Parijse.
- Maybach F1 is een ultra vroege hybride met een groeiseizoen van 50 dagen. Kroppen kool zijn rond afgeplat, wit, met een gewicht van 1,0 - 1,2 kg, dicht.
- Snowball is een matig late variëteit die bedoeld is voor de herfstoogst.Creëert witte, grote, zware kool, bestand tegen kartelen, met een gewicht van ongeveer 1,30 kg. Vruchtbare grond vereist. Het ras is bedoeld voor directe consumptie en verwerking.
- Express MS - een vroege variëteit van bloemkool, koolkoppen met een gewicht van 0,5 kg. Verschilt in hoge productiviteit, houdt van vruchtbare grond.
Ziekte- en ongediertebestrijdingsmethoden
Ziekten en plagen van sierkool zijn absoluut hetzelfde als bij andere kruisbloemige soorten. Een gewas ter plaatse kan bijvoorbeeld ten prooi vallen aan rupsen, bladluizen, witte vliegen, slakken en kruisbloemige vlooien (Figuur 6).
Figuur 6. Als er niet goed voor wordt gezorgd, kan de plant worden geïnfecteerd met een zwarte poot of ongedierte
Het is absoluut noodzakelijk om deze insecten te bestrijden, omdat ze niet alleen het uiterlijk van de gekweekte kool bederven, maar ook andere gewassen kunnen infecteren. Om ongedierte te elimineren, kunt u folkremedies en chemicaliën gebruiken.
Hetzelfde wordt gedaan met de preventie en behandeling van ziekten. Als de ziekte al is ontstaan, worden ze besproeid met chemicaliën en ter preventie worden de grond en het plantmateriaal gedesinfecteerd en worden de struiken zelf regelmatig gevoerd om de immuniteit te versterken.
Herfst Potpourri
Kool is niet moeilijk te verzorgen
Uit de naam van de variëteit Autumn Potpourri kan men raden dat deze planten verschillende kleuren hebben. Bladeren die langs de randen sterk gegolfd zijn, vormen een rozet in de vorm van een licht afgeplatte bal. Lage planten (20-25 cm) met een vrij losse rozet zijn 30-35 cm in doorsnee.
De buitenste bladeren kunnen kruidgroen of donkergroen zijn. Maar de kleur van de binnenbladplaten is veel gevarieerder. Er zijn exemplaren met een witte, lichtroze, framboos, crème of paarse kleur. Soms zijn de golvende randen van de bladplaten in edel parelmoer geverfd. De plant is niet bestand tegen zwarte poot. Water geven wordt uitgevoerd terwijl de grond uitdroogt.
Bij het versieren van een tuin worden in de regel meerdere struiken sierkool Autumn Potpourri tegelijkertijd geplant.
streng
Aan de hand van de naam van het koolras kan men beoordelen voor welke doeleinden het bedoeld is. Het wordt opgevoed voor veevoer. Het dieet van een persoon is niet inbegrepen, omdat de bladeren taai en droog van smaak zijn. Een onderscheidend kenmerk van de soort is de afwezigheid van koolkoppen. Het heeft een krachtige stengelvertakking (tot 5-6 cm in diameter), die aan de bovenkant uitzet. Het groeit in hoogte van 30 cm tot 2 meter. De stengel is bedekt met lange liervormige bladeren.
Nadat we alle mogelijke koolsoorten met visuele foto's in detail hebben onderzocht, is het gemakkelijk om te beslissen wat er de voorkeur heeft om op uw site te groeien. Met deze variëteit kunt u gecombineerde rassencomposities maken. Dit zal niet alleen de tuin versieren, maar het gezin ook tot volgend jaar voorzien van nuttige groenten.
Serenade
Sierkool Serenade heeft een bijzondere vorm en wordt gebruikt om bloemstukken mee te maken. De randen van de bladeren zijn ongewoon golvend. Alle bladplaten zijn licht naar binnen gebogen. Over het algemeen lijkt de vorm van de koolkop op een enigszins afgeplatte bal. In de tuin neemt de plant, met een hoogte van 0,2 m, niet veel ruimte in beslag. De buitenste bladeren zijn diepgroen gekleurd. De binnenbladplaten kunnen wit, roze of paars zijn. De bladeren krijgen de helderste kleur na het begin van de eerste wintervorst.
Deze variëteit aan sierkool is niet resistent tegen zwarte poot. Daarom wordt aanbevolen om het in zaailingen te laten groeien. Doe jonge planten niet te vol. Houd er bij het planten van zaailingen in de grond rekening mee dat serenade van licht houdt.
Deze hybride wordt niet gebruikt bij het koken. Het wordt uitsluitend gewaardeerd om zijn decoratieve kwaliteiten.
Opvallende kenmerken van andere soorten
Sierkool is een lid van de koolfamilie die vroeger Kruisbloemig werd genoemd, soort gekrulde kool.Het heeft veel gemeen met andere koolsoorten, maar er zijn ook verschillen:
- alleen sierkool wordt voornamelijk gekweekt om zomerhuisjes en bloembedden te versieren;
- in tegenstelling tot andere soorten is dergelijke kool bestand tegen koude en zelfs niet erg strenge vorst;
- alleen sierkool met bloeiende bladeren lijkt op een rozenkoningin van bloemen;
- andere variëteiten hebben altijd een bepaalde kleur - groen, rood, paars, maar alleen een decoratieve variëteit kan een onbeperkt aantal kleuren hebben;
- het heeft gekrulde bladeren en ook boerenkool en savooiekool, maar de rest heeft gladde bladeren.
Nagoya F1
Gefranjerde kool Nagoya (Nagoya) F1, waarvan de hoogte varieert van 10 tot 20 cm, heeft sierwaarde. Ze heeft een dichte rozet, bestaande uit tweekleurige plaatplaten (bicolor). Binnenbladplaten kunnen worden geverfd in felgeel, rijk karmozijnrood of bordeauxrood, paars. De buitenste bladplaten zijn altijd diepgroen gekleurd. Als we Nagoya vergelijken met de vergelijkbare variëteiten die hierboven zijn beschreven, is het vermeldenswaard dat ze de meeste plaatplaten heeft die een interne koker vormen. Een klein deel van de langs de randen gegolfde bladeren is groen gekleurd.
Planten en vertrekken
Zoals bij alle kruisbloemige gewassen, omvat het planten twee methoden:
Voor de eerste methode van vermeerdering van sierkool is het belangrijk om de zaden voor te bereiden op het planten. Voor zaailingen wordt de cultuur gezaaid in het tweede en derde decennium van maart:
- zaden behandelen met fytosporine om ze te desinfecteren;
- bestand tegen het zaad gedurende een kwartier in warm water, daarna dezelfde hoeveelheid in koud water;
- zaden worden geplant in containers met een los voedingsmengsel met neutrale zuurgraad tot een diepte van 1 cm, bewaterd, bedekt met glas of ander afdekmateriaal, enkele dagen verwijderd op een schaduwrijke plaats;
- wanneer de eerste spruiten verschijnen, worden de zaailingen een week lang op een koelere plaats verwijderd om te voorkomen dat ze eruit worden getrokken en om uit te harden;
- de volgende 40 dagen voordat ze in de volle grond worden geplant, worden de zaailingen voorzien van warmte en goede verlichting.
Extra informatie: zaailingen krijgen niet vaak water, maar ze laten de grond niet volledig uitdrogen. Het beste water geven tijdens deze periode is sproeien.
Tijdens de groei worden zaailingen twee keer bevrucht - met nitroammophos wanneer het eerste echte blad verschijnt, de tweede keer - twee weken voordat ze in de volle grond worden geplant.
Om op een pitloze manier sierkool te telen, wordt aanbevolen om de grond op een speciale manier voor te bereiden:
- in de herfst worden superfosfaat, ammoniumsulfaat en kaliumchloride per 1 m2 toegevoegd in een verhouding van 50:20:20 gr. respectievelijk, en 3 kg compost, ze graven alles op en dekken af voor de winter;
- eind april worden kleine groeven in de grond gemaakt, ze worden met water gemorst en de zaden worden tot een diepte van 1 cm, op een afstand van 30-40 cm van elkaar, en besprenkeld met aarde;
- twee weken na het verschijnen van spruiten worden ze gevoed met stikstof-fosfor-meststoffen.
Extra informatie: Planten verdragen het verplanten goed van plaats tot plaats met behulp van de overslagmethode.
Roodharige
Rode kool dankt zijn naam aan de ongebruikelijke kleur van de koolkoppen - roodviolet met witachtige aderen. Deze soort is bestand tegen hitte en lage temperaturen, geeft de voorkeur aan veel licht en veel vocht. Bij het groeien in de schaduw worden de koolkoppen vervaagd en los. Rode kool bevat een rijke reeks voedingsstoffen die kenmerkend zijn voor kruisbloemige groenten (vitamine A, C, K, B, kalium, calcium, zwavel, fosfor en magnesium) en anthocyanen, antioxiderende kleuren die kenmerkend zijn voor rode groenten.
In vorm is rode kool identiek aan zijn witte neef. Kroppen kool zijn rond of platrond van vorm. Het gebladerte begint meestal te scheuren in de eerste zomermaand, zonder te wachten op de volledige vorming van koolkoppen. Evenals de witkopige soort, is het onderverdeeld in vroege variëteiten, middelste en late variëteiten.De roodharige variëteit is zowel na warmtebehandeling als in gefermenteerde toestand smaakvol. Laatrijpe soorten zijn lang houdbaar.
De beste soorten rode kool:
Vroege variëteiten | Midden-late variëteiten | Laatrijpe rassen |
|
|
|
Winterverhaal
Planten zullen je ogen in vervoering brengen
Sierkool Winter's Tale is een ander type groentegewas met kanten bladeren. De hybride heeft een uitgesproken kern, karmozijnrood of lichtgeel gekleurd. De bladplaten van de onderste laag kunnen bruin of groen gekleurd zijn. Van een afstand lijken de koolkoppen op grote chrysanten. De planthoogte kan 0,5 m bereiken. De rozetdiameter is 30-35 cm.
Hybrid Winter's Tale is vorstbestendig. Het kan tot december in de tuin blijven staan. De opengewerkte bladplaten bestrooid met sneeuw zien er echt fantastisch uit. Een pakje bevat meestal een mengsel van zaden die struiken van verschillende kleuren geven.
Hoe mooie planten voor de tuin te kweken - tips en trucs
Zoals elke plant heeft sierkool zijn eigen kleine groeiegeheimen. Een paar tips en trucs om uw tuin mooi te versieren:
- De cultuur wordt vermeerderd door zaden. Ze kunnen in de winkel worden gekocht of na de bloei op uw site worden verkregen. Ze hoeven niet te worden geweekt, maar het wordt aanbevolen om het te behandelen met een oplossing van kaliumpermanganaat of een ander ontsmettingsmiddel. De koolstruik bloeit in het tweede jaar van groei, als een vaste plant.
- Als rassenmateriaal is gekocht voor reproductie, kunt u er zaad van hoge kwaliteit van krijgen. Als aanvankelijk een hybride variëteit werd gebruikt tijdens het zaaien, zullen de nakomelingen groeien, maar het gewenste decoratieve effect en de bloei worden niet bereikt.
Om een mooie struikcultuur te krijgen, wordt het aanbevolen om eind maart zaden voor zaailingen te zaaien. Als je op een pitloze manier plant, dat wil zeggen, je zaad direct in de grond stopt, zullen de planten er niet zo indrukwekkend uitzien en zullen ze veel kleiner van formaat zijn. Onstabiele weersomstandigheden in de lente zullen van invloed zijn.
Een teveel aan stikstofhoudende meststoffen beïnvloedt de decoratieve werking van het gewas. Het inbrengen van mest in de grond voor het planten zal een groot effect hebben op de grootte van de bladeren, maar de kleur van de plant zal gedomineerd worden door groen.
Foto
Kijk verder naar de foto van de "bloem" met de namen van zijn variëteiten:
Kraan
Nagoya
Tokio
zonsopkomst
Pauw staart
Hoe het groeit: in een bloembed of in een pot
Bloemkool is versierd met meerjarige bedden, de zogenaamde mixborders... In de herfst zijn in dergelijke bloembedden veel planten al uitgebloeid. Overblijvende grassen (gerst, miscanthus, grijs zwenkgras), asters, chrysanten en eenjarige planten die niet bang zijn voor koud weer (cineraria, ageratum, goudsbloemen, amarant, cellosia) blijven decoratief. Op dit moment onthult sierkool alleen het volledige potentieel van de rijkdom aan kleuren en luxueuze textuur van gebladerte.
Waar en met welke planten ziet de "groenteroos" er goed uit?:
- Als vervanging voor bolvormig... Nadat de primula's zijn vervaagd, blijven er lege plekken in bloembedden en bloembedden. Losse kopjes Brassica sluiten ze economischer dan andere bloemen (de helft van de zaailingen is nodig).
- Enkele aanplant op het gazon... Ronde bloembedden van verschillende gecombineerde culturen zien er prachtig uit.
- Brassica rabat langs de tuinpaden gemaakt van hout, steen, grind, grenen of terracottakleurige tuintegels.
- Als een stoeprandframing complexe meerjarige bloembedden.
- In opengewerkte bloembedden-arabesken... Dit zijn tapijtbloembedden, waarin eenjarige planten en bodembedekkers van dezelfde hoogte worden geselecteerd, evenals vaste planten die meerdere kapsels doorstaan.
- Net als de originele stamcirkels... Opgaande bladeren blokkeren, terwijl ze sluiten, de toegang van licht tot onkruid volledig; in zo'n elegante cirkel met de bijna stengel blijft vocht langer.
De textuur van sierkoolbladeren wordt gecombineerd met keramiek en hout... Aantrekkelijk in de tuin zijn bloembedden omhuld met een behandelde plank of boomstammen met een kleine diameter.
Aandacht! Kool verdraagt meerdere transplantaties, als de kluit tijdens het graven niet veel afbrokkelt.
Rassen die zich onderscheiden door speciale schoonheid, ongebruikelijke vorm of grootte van de koolkop, raden landschapsontwerpers aan om in afzonderlijke containers te planten - potten, potten, manden. Bovendien kunnen bloeiende eenjarigen, bodembedekkers en kruipende vaste planten - sedums, klimop, euonymus, in de potten worden geplant. Bij het opstellen van een complexe compositie is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de planten met elkaar worden gecombineerd, de ene cultuur benadrukt de decoratieve kwaliteiten van de andere.
De maximale capaciteit van zo'n container is 5-10 liter. Brassica, geplant in een container, is gemakkelijk mee te nemen naar een andere plaats.
Brussel
Een zeldzame soort in huiselijke tuinen, maar niet minder waardevol qua smaak en bruikbaarheid. De cultuur is een langwerpige stam, waarlangs trossen miniatuur smaragdgroene koolkoppen met een diameter van ongeveer 5 cm worden gevormd en de smaak heeft aangename nootachtige tonen. Gekookt is het een echte delicatesse. Na het koken wordt het ook gebakken. Interessant in de gepekelde vorm, worden spruitjes met hele koppen ingelegd.
Dit is de meest droogtebestendige soort. Rijpt laat (in oktober) - er gaan ongeveer 170 dagen voorbij van zaaien tot oogsten.
Populaire soorten spruitjes:
- Saffier;
- Horzel;
- Hercules;
- Franklin;
- Rosella;
- Hercules.
De Brusselse uitstraling blijft de hele winter perfect bewaard in een kelder of kelder. Vanwege het kleine formaat zijn spruitjes gemakkelijk in te vriezen.
- Franklin F1 is een vroege hybride van spruitjes met een hoge weerstand tegen fusariumverwelking.
- Sapphire is een middelgroeiende variëteit. Vegetatieperiode: 110-120 dagen. Vormt 30 koolkoppen, met een totaal gewicht van maximaal 0,5 kg.
Vel
De lommerrijke soort wordt ook wel boerenkool en boerenkool genoemd. Tegenwoordig is het niet erg populair bij tuinders en wordt het zelden verbouwd. Bij het groeien vormt kool niet de gebruikelijke koolkoppen - gesteelde bladeren groeien op een dikke stengel tot een meter hoog. De kleur is afhankelijk van de soort en verschilt: smaragd, zilver, roodpaars.
Collard greens bevatten veel kalium. Het blad wordt toegevoegd aan salades, soepen, groentestoofschotels. Kool kan na het oogsten korte tijd worden bewaard, maar wordt meestal ingevroren voor de winter.
Decoratieve en voedzame soorten boerenkool:
- Reflex,
- Calais,
- Tintoreto.
Koolraap
Een interessante en ongebruikelijke kool die qua uiterlijk op een raap lijkt, is een groot afgerond wortelgewas. Het smaakt ook naar radijs en raap. De oppervlaktekleur is wit, groenachtig, paars. Het vruchtvlees is zacht en sappig, witachtig wit. Het past goed bij elke groente. Voedingsdeskundigen bevelen dit type gebruik aan voor diabetici. Koolrabi is rijk aan vitamine C, fructose, glucose.
De soort is bescheiden om te groeien. Er is geen voorbereidende voorbereiding van zaailingen vereist - de zaden worden onmiddellijk op het tuinbed gezaaid. Tijdens het zomerseizoen rijpt zo'n koolrabi twee keer. Na 2 maanden wordt de eerste oogst geoogst. De meest productieve koolrabi-variëteiten:
- Optimus blauw,
- Weense blanke vrouw,
- Koris,
- Reus (laat),
- Violett.
Reflex F1
Reflex F1 is een vorstbestendige hybride van de Nederlandse veredeling, die niet alleen wordt gewaardeerd om zijn decoratieve kwaliteiten, maar ook om zijn smaak. Langwerpige, sterk gegolfde, rechtopstaande bladeren vormen geen rozet. De plant bereikt een hoogte van 0,8 m.
Groene bladplaten zijn extreem rijk aan sporenelementen en vitamines. Soms zit er bitterheid in, die kan worden verwijderd door te bevriezen.
Boerenkool, die veel wordt gebruikt bij het koken, ziet er hetzelfde uit.
Wendbare schildpad
Qua uiterlijk verschilt de variëteit Shustraya Turtle van al het bovenstaande. Het heeft een conische vorm en kleine bloeiwijzen, geverfd in lichtgroene kleur, vormen miniatuurkoepels. Donkergroene smalle bladplaten bevinden zich rond de rozet met een ongebruikelijke vorm.
Gebruik de Nimble Turtle om tuinen te versieren. Met deze plant is het handig om geometrische vormen of ornamenten te maken. Kenmerkend voor deze variëteit is de weerstand tegen strenge vorst. Maar deze temperatuur is destructief voor jonge planten. Het toegestane minimum voor onvolgroeide sierstruiken is -40.
Voor-en nadelen
De voordelen van brassica kunnen worden overwogen:
- esthetiek en decorativiteit;
- de lengte van het seizoen;
- een groot aantal verschillende soorten;
- weerstand tegen kou, zelfs tegen vorst tot -12 ° С;
- groeien met zaden of zaailingen;
- pretentieloosheid bij het groeien;
- ziekte weerstand;
- het vermogen om te transplanteren;
- veelzijdigheid in gebruik als eetbare groente- en sierplant voor decoratie.
De nadelen van de plant kunnen worden overwogen:
- grover blad in vergelijking met witte kool;
- de bladeren zijn licht bitter tot ze bevroren zijn;
- grondige zorg;
- voordat het koude weer er niet al te mooi uitziet.
Chinees - Pak-choi
Kool, vergelijkbaar met de Peking-variëteit, heeft een verdichte rozet van bladeren die verspreid groeien zonder een enkele kool te vormen. Het is een soort die vooral in Azië geliefd is. Het bestaat uit middelgrote, gladde, langwerpige bladeren die groen zijn met witte uiteinden. Zowel het witte als het groene deel van de bladeren zijn eetbaar, maar onthoud dat hoe kleiner de bladeren, hoe smakelijker ze zijn. Deze soort kenmerkt zich door een hoog gehalte aan B-vitamines, vitamine C en ijzer.
Het ras is pretentieloos in de zorg, het groeit met succes, zelfs op arme grond. Bij het koken is het gebruikelijk als vitaminesupplement in salades. Werkt goed als ingrediënt in soep, maar ook als toevoeging aan vlees- en visgerechten. In China wordt deze groente beschouwd als een bron van lange jeugd en een uitstekende gezondheid.
Er zijn veel soorten, de meest bekende zijn:
- Slikken,
- Rustig
- Alyonushka,
- Pauwin.