Aubergines buiten kweken, verzorging, tips en trucs

Aubergines kwamen in de 14e eeuw naar Europa - kooplieden uit India brachten de nieuwsgierigheid, en in de 17e en Rusland maakten kennis met deze groente. Het milde klimaat van de Middellandse Zeekust hielp de aubergine om te wennen aan de nationale keukens van deze landen.

De aubergineplant komt oorspronkelijk uit India en China en is erg temperatuurgevoelig. Ze begonnen deze groenten lang geleden in een kas bij ons in de buurt te ontvangen. De mogelijkheid om aubergines in het open veld te kweken, is echter altijd van belang geweest voor tuinders en fokkers.

Waar kun je aubergines buiten kweken?

Het buiten kweken van aubergines in onze klimatologische omstandigheden verschilt enigszins van het verbouwen van andere gewassen. Ten eerste is de belangrijkste bijzondere voorwaarde de bodem. Aubergines kunnen alleen worden gekweekt in vruchtbare grond, van tevoren voorbereid, met een lichte, zeer losse structuur. Deze groenten verdragen helemaal geen vorst, als de temperatuur vaak onder de 20 graden daalt, kan de bestuiving stoppen zonder zelfs maar te beginnen. Ze kunnen ook niet tegen droogte, de bloemen kunnen eraf vallen of de vrucht vervormt.

De juiste plek kiezen

Op de plaats waar het de bedoeling is om aubergines te planten, mogen voorgangers uit de Solanaceae-familie niet eerder groeien. Dergelijke planten kunnen pas na 3-4 jaar op dezelfde plaats teruggroeien. De voorkeur gaat uit naar de bedden waarop ze in het voorgaande jaar zijn gekweekt:

• komkommers;
• kool;
• erwten.

Opmerking! U kunt aubergines na bieten zaaien en planten, maar de grond moet goed worden bemest en losgemaakt.

Eerst moet je zorgvuldig bestuderen waar aubergines van houden. Dit zijn warmteminnende en lichtminnende planten, daarom moet u uitsluitend de zuidkant kiezen voor de vorming van bedden. Deze cultuur is bang voor de wind, dus het aangewezen gebied moet worden beschermd. Bijvoorbeeld met:

• tuinaanplant (boomgrens);
• gebouwen;
• kunstmatige barrière (polycarbonaat).

Aubergine in de moestuin

Landing in open grond: voorwaarden en basisregels

In ons land worden aubergines alleen in zaailingen gekweekt, het is noodzakelijk om al in de tweede helft van maart zaden te zaaien, zodat ze eind mei al een stabiel wortelstelsel en minstens 4-5 bladeren hebben gevormd. De transplantatie moet worden uitgevoerd na het vaststellen van stabiel warm weer en op voorwaarde dat de nachttemperatuur niet onder de 15 graden komt. In het begin is het het beste om het 's nachts af te dekken met een speciale beschermfolie. Overbelichte zaailingen thuis of in een kas worden ook niet aanbevolen, omdat aubergines na het verschijnen van knoppen en eierstokken niet kunnen wennen aan nieuwe omstandigheden en ze vaak ziek worden of voedsel voor insecten worden, waardoor ze afsterven .

Ervaren tuintips

Verschillende aanbevelingen voor tuinders voor het kweken van aubergines. Het is het beste om jonge aubergines te planten bij bewolkt weer of in de late namiddag. De planttijd die het beste uitkomt is het begin van de knopvorming, de geschatte leeftijd is twee maanden.

Voor het planten worden de zaailingen bewaterd en bevrijd uit de containers waarin ze zijn ontkiemd. De kuiltjes worden overvloedig met warm water gegoten en de plant wordt er voorzichtig in neergelaten. Het is noodzakelijk om de resterende ruimte met aarde te bedekken en compact met uw handen.Geef dan weer water en bedek met een laag turf of aarde. Het is niet nodig om de planten diep te verdiepen, alleen tot een paar van de eerste bladeren. De bedden moeten enkele dagen tegen de zon worden beschermd, zodat er een lichte schaduw ontstaat, zodat de planten de stress van het herplanten gemakkelijker kunnen verdragen.

Druppelirrigerende groeipatronen voor aubergines zijn ook iets anders. Bij smalle bedden wordt 1 lekband gebruikt, aan de zijkanten van de middelste rij worden 2 lekbanden geplaatst.

Op een opmerking! Er wordt aangenomen dat voor open grond de optimale beplanting in twee rijen is. Tussen planten - 50 cm, rijafstand - 90-100 cm.

Dat is alles wat u moet weten over het kweken van aubergines om een ​​grote en smakelijke oogst te krijgen.

Zaailingen planten

Als u eenmaal de juiste zaden voor uw klimatologische omstandigheden heeft geselecteerd, zijn er een aantal procedures die moeten worden gevolgd voor een betere ontkieming. Ten eerste moet het worden behandeld met kaliumpermanganaat, 20 minuten worden geweekt en vervolgens worden gespoeld. Voor een betere ontkieming kunnen de zaden in een oplossing van nitrofask (1 theelepel per 1 liter water 25-28 graden) worden geplaatst, een dag laten weken. Direct voor het planten is het noodzakelijk om het 1-2 dagen in een vochtige en warme omgeving te houden. U kunt ook de verhardingsprocedure toepassen. Om dit te doen, plaatsen en bewaren we de zaden twee dagen in de koelkast, verplaatsen ze ze naar een andere kamer, waar de temperatuur een dag lang ongeveer 18 graden is, en brengen ze vervolgens terug naar de koelkast. Dergelijke maatregelen zijn nodig zodat de spruiten na ontkieming beter wortel schieten in het open veld, zelfs onder ongunstige omstandigheden niet afsterven.

De zaden kunnen nu in containers worden geplant. We vullen de container, van tevoren voorbereid met aarde tot een diepte van meer dan de helft, we stampen niets, aubergines houden van losse grond, we zaaien zaden op een afstand van 5 mm, we bedekken het met een laag van 1 cm, zorg ervoor dat je water geeft. We bedekken het met een film of een zak, leggen het op een goed verwarmde plaats en zodra we de eerste scheuten zien, verwijderen we de schuilplaats en verplaatsen deze naar een koelere plaats, de temperatuur is ongeveer 18 graden. Na een week zetten we het terug op een warme, goed verwarmde plek. Nadat 5-6 bladeren zijn gevormd en het 10 cm hoog is, kan het in de volle grond worden getransplanteerd. Een week voor het verplanten moeten zaailingen op straat, op een balkon of in een kas worden gezet, maar tocht en direct zonlicht moeten in ieder geval voor de eerste keer worden vermeden.

De beste plek voor aubergine in je tuin is een plek waar licht goed valt, de aarde goed opwarmt, maar tocht en wind zijn uitgesloten. Plant ze indien mogelijk naast kleine struiken. Van de voorgangers kun je het beste kool, vaste planten, komkommer en uien kiezen, maar je kunt geen aardappelen, tomaten, physalis en paprika's op hun plaats planten. Zorg ervoor dat u van tevoren een plaats kiest, het is beter om plaatsen toe te wijzen voor het planten van gewassen in de herfst, na de oogst.

Aubergines houden van vruchtbare, licht getextureerde grond. Het is belangrijk om het niet te overdrijven met organische mest, anders krijg je in plaats van een gewas alleen toppen, als er verzuring van de grond aanwezig is, kun je dolomietmeel of geplette kalk introduceren.

In gematigde doses kunt u mest gebruiken, en noodzakelijkerwijs verrot, en niet vers, met de berekening van 3-4 kg. voor 1m2. U kunt kant-en-klare minerale meststoffen nemen, zoals superfosfaat, kalium of ammoniumnitraat. Het wortelsysteem van aubergines ontwikkelt zich uitsluitend in losse grond, je moet niet eens proberen ze te laten groeien in klei, zware grond. Het is noodzakelijk om de grond constant los te maken, u kunt turf, humus of zand introduceren, nadat u het grondig met de aarde hebt gemengd.

Het is gebruikelijk om 's avonds alle groentegewassen te planten, het is mogelijk bij bewolkt weer, maar relatief warm. We graven gaten met tussenpozen van 23-30 cm voor vroege rijping, respectievelijk 34-40 cm voor late variëteiten. We laten 55-70 cm tussen de rijen.Het is beter om het schema te kiezen uit de instructies op de zaadverpakking, elke variëteit heeft zijn eigen nuances.

Het juiste auberginebed

Het is raadzaam om in de herfst een plaats te bereiden voor het planten van aubergines. Niet alleen opgraven, maar organisch materiaal, turf, as toevoegen. Tijdens de herfst-winterperiode zal de chemische samenstelling van de bedden afvlakken, zullen bodemmicro-organismen optimale omstandigheden creëren voor auberginezaailingen.

Het bed moet op een zonnige, windstille plaats staan. Het is erg belangrijk om van tevoren de mogelijkheid van een filmschuilplaats te voorzien om zaailingen veilig te planten zodra ze tot 10 centimeter groeien. Als uw zaailingen al 3-4 paar echte bladeren hebben gevormd, kunnen ze in de tuin worden geplant.

Als de zaailingen in plastic cassettecontainers zijn gekweekt, hoeven ze aan de vooravond van het verplanten niet te worden bewaterd, ondanks alle aanbevelingen. Een droge aarden klomp samen met plantenwortels kan gemakkelijk uit de gerechten worden verwijderd zonder af te brokkelen.

Zorg

Zoals we al hebben gezegd, aubergines zijn een zeer grillige cultuur, ze wennen hard aan een nieuwe plek, hebben maximale zorg nodig, anders gaan ze gewoon dood of schieten ze helemaal niet wortel. We vertrekken onmiddellijk na het verplanten in de volle grond. Water moet overvloedig zijn, twee keer per week, afhankelijk van droog en warm weer, als het regent, geen water geven. We richten ons op de toestand van de bodem. Het water is alleen bezonken, warm, regen is het meest geschikt. Als het niet mogelijk is om meerdere keren per week water te geven, is het beter om minstens één keer per week meer water te gieten, strikt bij de wortel.

Aubergines zijn ook kieskeurig over weersomstandigheden, ze houden niet van warmte of kou, de temperatuur moet schommelen van 22 tot 26 graden. Bij droog, warm weer maken we tinten van geïmproviseerde middelen en bij temperaturen onder de 20 graden 's nachts moet je voor deze doeleinden een film of ander materiaal bedekken. Wanneer de groei van de plant 30 cm bereikt, is het noodzakelijk om er een wasknijper bovenop te maken, zodat de scheuten naar de zijkanten gaan, we laten alleen de gezondste achter, we verwijderen de rest. Het is niet nodig om te pinnen.

We wieden een keer per week, onderweg moet je de grond losmaken, proberen de vorming van klonten en korsten in de grond te voorkomen, het wortelstelsel heeft zuurstof nodig. Onkruid houdt ook zuurstof vast en kan ongedierte aantrekken.

Ziektepreventie

Het is belangrijk om de plant en de bodem te behandelen met schimmeldodende preparaten om schimmelvorming te voorkomen. De belangrijkste oorzaken van problemen met het kweken van aubergines zijn zowel bacteriële als virale ziekten:

• mozaïeken (komkommer, tabak, gewoon);
• stolbur;
• spotten;
• necrose;
• rot (wit en grijs);
• zwartbeen;
• Phytophthora.

Dit is een lijst met de belangrijkste ziekten van aubergine, die verschijnen als gevolg van schending van de regels van de landbouwtechnologie. Preventieve maatregelen zullen het onderhoud van planten gemakkelijker maken. Het begint allemaal met het klaarmaken van de zaden voor het zaaien (verharding staat hierboven beschreven). Direct voor het zaaien moet het materiaal worden gebeitst. Om dit te doen, wordt hij gedurende 20-25 minuten ondergedompeld in een oplossing van kaliumpermanganaat (bleke kleur). Bovendien moet post worden verwerkt (verwarming in de oven en behandeling met medicijnen).

Topdressing

Aubergines houden van vruchtbare grond, ze zullen vaak gevoerd moeten worden. De eerste moet na 20 dagen worden gedaan, en tijdens de periode van actieve groei (dit is half juli), wordt de laatste dressing in de herfst gedaan, tijdens het vruchtlichamen. Als topdressing kiezen we meststoffen die fosfor bevatten, het helpt de eierstokken te ontwikkelen, stikstof is nuttig aan het begin van de groei voor de vorming van bloemen, kalium is een onmisbare assistent tijdens de periode van actieve groei van fruit, helpt bij het vormen immuniteit voor weersomstandigheden, ijzer en mangaan verlengen de vruchtperiode. Al deze elementen koop je gewoon in de vorm van kant-en-klare meststoffen, zoals het populaire superfosfaat, het al even bekende nitrofas. Ammoniumsulfaat en kaliumnitraat kunnen worden gebruikt.

Op het platteland is het erg populair om met mest of drijfmest te voeren.Deze soort is geschikt voor de eerste en tweede voeding. Het belangrijkste is dat de mest moet worden verrot, van tevoren moet worden voorbereid, anders kan de overtollige stikstof in de verse mest de plant vernietigen. Je kunt het mengen met uitwerpselen van gevogelte of compost.

Naast de gebruikelijke soorten voeding zijn er ook volksvoeders. Ervaren tuinders gebruiken deze methode in combinatie met anderen. Paddenstoeleninfusie levert bijvoorbeeld goede resultaten op bij het rijpen van fruit. We nemen ½ kopje gedroogde paddenstoelen, schenken 5 liter warm water, sta erop voor een dag. De oplossing kan ook worden gemaakt van houtas, giet 2 glazen as met 5 liter warm water. U kunt een oplossing van gist bereiden, een pakje gist van 1 kg nemen, het vullen met een emmer water, een dag wachten en dan weer water toevoegen. Giet deze oplossing onder de wortel van de plant.

Je kunt ook meststoffen maken van verschillende planten. U kunt bijvoorbeeld paardebloemen brouwen. Een glas paardebloemen voor 7 liter water, en over de aubergine schenken. We brouwen medicinale kamille in 2 liter water, wachten een dag, voegen nog eens 9 liter toe. Het is erg populair om eierschalen als topdressing te gebruiken, je kunt ze hakken en onder de wortel strooien, of een oplossing en water maken.

Zaad- en grondvoorbereiding

Voordat zaden worden geplant, worden ze gedurende 5 minuten in water ondergedompeld. Granen die naar de bodem zijn gezakt, worden als levensvatbaar beschouwd. Ze worden gedurende 20 minuten gedesinfecteerd in een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat. Kieming kan worden gestimuleerd door een dag in aloë-sap te weken of gedurende 10 minuten in een hete waterstofperoxide-oplossing.

Bodembewerking begint in de herfst:

• onkruid verwijderen;
• maak het oppervlak van de bedden schoon van de stengels;
• tweemaal gemorst met schoon water;
• desinfectie uitvoeren.

In een klein gebied gebruiken ze preparaten die nuttige micro-organismen bevatten:

• Baikal - EM-1 en EM-5;
• Baktofit;
• Phytocide M;
• Planzir;
• Alirin B;
• Fitosporin.

De oplossing of biofungicide wordt 2 tot 3 weken voor vorst gebruikt. In het voorjaar wordt de procedure herhaald met het begin van hitte. Chemicaliën worden als laatste redmiddel gebruikt. Kies 3 - 4 gevarenklassen. In de herfst wordt een 3% -oplossing van Bordeaux-vloeistof gebruikt. In april wordt de toplaag behandeld met koperoxychloride of Oxyhom.

Beste voorgangers voor aubergine:

• erwten;
• bonen;
• komkommer;
• ui;
• wortel;
• kool.

Het is toegestaan ​​om na wortelen en knoflook te planten. U kunt geen bedden na nachtschade gebruiken. Gewasrotatie moet in acht worden genomen: het optimale interval tussen aanplant op hetzelfde land is 3-4 seizoenen.

De cultuur vereist lichte en vruchtbare grond, deze wordt gemengd met:

• grasmat;
• zaagsel;
• turf;
• humus;
• as.

Jaarlijkse desinfectie van de aarde leidt tot de eliminatie van schimmelziekten. Het belangrijkste is om de aanbevelingen te volgen en de procedures niet over te slaan.

Aubergine kweken: hoe om te gaan met ongedierte

De gevaarlijkste vijand van aubergine is de coloradokever. Ze vernietigen heel snel de sappige, dikke bladeren van de plant. Het is niet moeilijk om ze op te merken, de oranje eieren onder de bladeren zijn bij iedereen bekend. Maatregelen moeten onmiddellijk worden genomen. Probeer eerst te behandelen met een oplossing van alsem, gezouten bloem of houtas. In eerste instantie planten we het weg van de aardappelen, anders is het niet mogelijk om de aubergines van deze kevers te redden.

Bedwantsen of spintmijten kunnen ook aanvallen. Als het niet mogelijk was om het ongedierte met traditionele methoden te verwijderen, moet u ze behandelen met chemicaliën zoals Prestige, Zircon, Fitasporin. Als preventieve maatregel gebruiken we uien- of paardebloemtinctuur, u kunt daar wasgoed of teerzeep toevoegen.

Rassen en hybriden ↑

Aubergines worden ingedeeld in vroege, middelgrote, late variëteiten en hybriden. Door middel van zaailingen kunnen ze in alle regio's van Rusland worden gekweekt (van het zuiden tot de noordelijke breedtegraden). In het midden en nabij het zuiden worden zaailingen permanent onder tijdelijke onderkomens geplaatst, in onverwarmde kassen, in het noorden in verwarmde constructies.

Er is veel vraag naar aubergines, die binnen 40-93 dagen een oogst vormen. Voor thuiskweek kun je de volgende vroegrijpe aubergines aanbevelen: Negus, Fabina F1, Black Beauty, Balagur, Bibo F1, etc. Mediums: Valentina F1, Nancy F1, Sancho Panza, Violet Miracle, etc. Zomerbewoners, die graag experiment, kan late variëteiten Sophia en Mishutka en mid-late Almaz aanbieden.

Aubergine Bibo F1

Voor centraal Rusland vormen Robin Hood, Prince, Polundra, Caprice F1 en Torpedo hoge opbrengsten.

Regels voor oogsten en opslag

Om de rijpheid van auberginevruchten te bepalen, moet u de rijpingstijd berekenen. Vroege variëteiten hebben 90-110 dagen nodig, gemiddeld - 115-130 dagen, laat - 130-140 dagen. Deze datums kunnen variëren als gevolg van verschillende factoren, bijvoorbeeld ongunstige weersomstandigheden, koude zomers, kunnen de datums aanzienlijk verlengen, of het niet naleven van plantdata kan van invloed zijn.

Het uiterlijk is moeilijk te bepalen, ze kijken vooral naar de lengte van de foetus, hoewel dit een verkeerde schatting is. Het is ook onmogelijk om op kleur te bepalen, omdat het onmiddellijk de gebruikelijke dieppaarse kleur krijgt. De beste manier is om op de aubergine te klikken. Als het buigt en tegelijkertijd terugkeert naar zijn oorspronkelijke positie, is de groente hoogstwaarschijnlijk rijp. Als u de houdbaarheid van de aubergine wilt verlengen, dan dient u ze uit te sorteren, de gezondste, niet kapotte en onbeschadigde laat in de "achterdoos" achter. Het is noodzakelijk om, zoals alle groentegewassen, op te slaan in donkere, koude, droge ruimtes.

Als u zich aan de basisregels houdt en de juiste variëteit kiest voor uw klimatologische omstandigheden, kan aubergine worden gekweekt en tot de winter van zijn rijke, ongewone smaak genieten. Het belangrijkste is geduld en constante zorg. Het kan meer dan een jaar duren voordat u de juiste plek en het juiste ras kiest. Maar de geleverde inspanning zal volledig gerechtvaardigd zijn.

Hoe te voeden na het planten in de tuin

Agrotechnologie van aubergine zorgt voor het herhaaldelijk inbrengen van bemesting in de grond.

Tijdens het groeiseizoen moeten ze worden gevoerd. minstens 3 keer... De eerste dosis voeding wordt 20 dagen na het planten van de zaailingen aangebracht. De tweede keer dat u binnen 3-4 weken moet bemesten. De derde keer om de bedden te voeren tijdens de vruchtperiode.

Minerale dressing

Voor een normale vegetatie heeft de plant de volgende mineralen nodig:

• stikstof- - stimuleert de groei van scheuten (actuele voeding in de beginfase van ontwikkeling);
• fosfor - helpt bij het versterken van het wortelstelsel, de vorming van eierstokken en fruit (gebruikt in alle stadia);
• kalium - versterkt het immuunsysteem, stimuleert de groei, maakt de cultuur bestand tegen extreme temperaturen en ongunstige weersomstandigheden;
• boor, mangaan, ijzer - verleng de vruchtperiode.

Onder de populaire meststoffen van dit type: superfosfaat, nitrofoska, ammoniumsulfaat, kaliumnitraat.

Organische meststoffen

Mest, dat beter verrot is, wordt gebruikt voor de eerste en tweede voeding. Niet minder voedzaam zijn:

• vogelpoep;
• compost.

Verse mest wordt niet aanbevolen voor het voeren vanwege het hoge stikstofgehalte.

Rotte mest kan worden gebruikt voor het voeren

Welke folkremedies toe te voegen voor groei

Onder de populaire recepten zijn er veel effectieve, beproefde. Bijvoorbeeld, paddenstoel-infusiedat stimuleert de groei van cultuur. Om een ​​werkende oplossing te bereiden, moet u ½ kopje gedroogde champignons overgieten met een emmer warm water en een dag laten trekken.

Ash vloeistof (1-2 glazen houtas per emmer water) is ook populair onder tuinders.

En op hetzelfde niveau, kunt u en zetten gistvoedinghet bevorderen van de groei van jonge scheuten. Om de meststof te bereiden, wordt een kilogram pak levende gist gebruikt, dat bij kamertemperatuur in 5 liter water wordt gegoten.Een dag later wordt de resulterende vloeistof verdund met water (1:10) en worden de planten bij de wortel bewaterd.

Gistvoeding

Voor de bereiding van meststoffen worden verschillende planten gebruikt, waarvan de samenstelling rijk is aan waardevolle sporenelementen die nodig zijn voor de actieve ontwikkeling van aubergines en zodat ze mollig zijn.

Onder de beroemde recepten:

• glas paardebloemen giet 2 liter kokend water en dek af met een deksel, voeg na 3-4 uur 7 liter water toe en gebruik voor het voeren;
• apotheek kamille (1 glas) giet 1 liter heet water, sta erop voor een dag, verdun met 9 liter water;
• versnipperd eierschaal giet een emmer water en blijf 1-2 dagen aandringen, waarna je de oplossing in het gat kunt doen of de plant water kunt geven.

Hoe zorg je goed voor je cultuur?

Aubergines stellen hoge eisen aan de groeiomstandigheden, maar hebben geen speciale zorg nodig. Het is belangrijk om ze op tijd water te geven, ze te voeren en ze te beschermen tegen ongedierte.

Verlichting

Aubergines hebben 12 uur daglicht nodig. Als het licht minder dan 12 uur duurt, vertraagt ​​de plant, ontwikkelt zich niet en vormen zich geen vruchten.

Verlichting is ook niet toegestaan ​​voor meer dan 12-14 uur. Met te lange daglichturen beginnen aubergines de groene massa intensief te vergroten, zonder bloemen en eierstokken te geven. Daarom moet er altijd een afdekmateriaal bij de hand zijn dat de toegang van licht tot de planten helpt beperken.

Temperatuurregime

Voor actieve groei en vruchtvorming hebben aubergines een bepaald temperatuurregime nodig. Wanneer de temperatuur onder een bepaald minimum zakt, stopt de plantontwikkeling.

Optimale temperaturen:

• bodems - van +16 tot +18 ° C;
• overdag - van +18 tot +24 ° C;
• 's nachts - van +15 tot +18 ° C.

Tegenwoordig bieden telers rassen aan die normaal kunnen groeien en ontwikkelen bij een gemiddelde dagelijkse luchttemperatuur van + 15 ° C.

De cultuur wordt extreem negatief beïnvloed door:

• langdurige motregen;
• het verlagen van de temperatuur tot +12 ° C - dit leidt tot het laten vallen van bloemen en eierstokken.

Daalt de temperatuur onder de +12 ° C, dan sterft de plant. Om de aubergines tegen de dood te beschermen, worden aanplantingen tijdens de koudegolf bewaterd met warm water of bedekt met een afdekmateriaal.

Water geven

Aubergine is een vochtminnend gewas. Zowel de ontwikkeling van de plant als geheel als de opbrengst zijn afhankelijk van de juiste watergift.

Regels voor het besproeien van aubergines:

• Aanplant wordt alleen bewaterd met warm water. In het zuiden kan het water verwarmd worden in de zon. In andere regio's wordt irrigatiewater kunstmatig verwarmd. De optimale watertemperatuur is +25 ° C.
• Aubergines worden nooit van bovenaf bewaterd, alleen bij de wortel. Het binnendringen van water op de bladeren heeft een extreem negatief effect op de gezondheid van de plant.
• Als aubergines worden gekweekt volgens de zaailingmethode, worden de planten de eerste keer 10-12 dagen na het planten in de grond bewaterd. Bij warm en droog weer - na 7-8 dagen.
• De grond moet altijd vochtig zijn. Maar de luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 65-70%. Auberginewortels verdragen geen hoog bodemvocht.
• Wanneer de plant de bloeifase en de vorming van eierstokken ingaat, wordt er vaker water gegeven, de hoeveelheid water die aan de plant wordt gegeven, neemt toe. De grond moet tot 20 cm diep worden bevochtigd. Geef de aanplant elke 5-6 dagen water.

Topdressing

Aubergines dragen actief fruit, van elke struik wordt, afhankelijk van de variëteit, van 3 tot 6-7 kg verwijderd. Volledige vruchtzetting is onmogelijk zonder regelmatige voeding. De frequentie van voeren is eens per 2-3 weken.

Hoe aubergines te voeren:

• Eerste voeding. Draait onder de root. Het wordt 10 dagen na het verplanten van zaailingen in de grond uitgevoerd. Het referentiepunt voor het voeren is het verschijnen van het eerste nieuwe blad aan de struik. Stikstofmeststof wordt toegepast. Voor de eerste voeding zijn de preparaten "Kemira", "Kristallin", "Solution", "Effecton" geschikt. Neem 30-40 g voor een emmer water De norm van de oplossing voor één plant is 1-1,5 liter. In plaats van deze meststoffen kunt u ammophos toevoegen - 150 g wordt verdund in een emmer water.
• Tweede voeding. Het wordt twee weken na de eerste voeding uitgevoerd.Er wordt een mengsel van houtas en minerale meststof geïntroduceerd - nitroammophoska of nitrophoska. Een struik wordt aangebracht 20-25 g De tweede optie is een extract van vogelpoep. Sta 2-3 kg uitwerpselen in een emmer water. Na 2-3 dagen wordt de infusie gefilterd en verdund in 10-15 liter warm water. Voor één struik - 1-1,5 liter oplossing.
• Derde voeding. In de bloeifase krijgen aubergines nitrophos, nitrophoska of diammophos - 40 g per 1 m2. m. Tijdens deze periode worden planten besproeid met preparaten die sporenelementen bevatten en oplossingen van gefermenteerde kruiden. Boorzuur kan ook worden gebruikt om te sproeien. Verdun 2 g van het medicijn in 10 liter heet water.

Gezien de meervoudige oogst, zal het nuttig zijn om de vruchtvorming van aubergines te ondersteunen. Na de eerste of tweede verzameling fruit, wordt het aanbevolen om de planten te voeden met fosfor-kaliummeststoffen.

Wieden

In de bedden waar aubergines groeien, moet de grond altijd losgemaakt en vochtig zijn. Vorming van korst en groei van onkruid zijn onaanvaardbaar.

Maak de grond voorzichtig los om de wortels dicht bij de grond niet te beschadigen. Het losmaken wordt uitgevoerd op de tweede dag na het besproeien. Tegelijkertijd wordt er gehakt - ze harken de grond naar de stengel.

Vorming van struiken

Laagblijvende en dwerg-aubergines hebben de vorming en structurering van de struiken niet nodig. Voor andere variëteiten - middelgroot en lang, wordt de formatie uitgevoerd wanneer de struiken een hoogte van 25-30 cm bereiken.

De vorming van struiken kan niet worden uitgesteld, omdat het afsnijden van grote stiefkinderen de plant verwondt, ziekte en zelfs de dood kan veroorzaken.

Hoe struiken te vormen:

• Onderzoek de middensteel. Verwijder de stiefkinderen die zich in de oksels van de bladeren bevinden - tot aan de eerste knop. Bij onderontwikkelde planten kan ook de eerste knop worden afgesneden. Deze procedure bevordert de actieve ontwikkeling van stengels en wortels, de vorming van bloemen en eierstokken. De stiefkinderen van aubergines groeien langzaam, daarom worden ze eens in de halve maand afgesneden.
• In vroege en middenseizoen variëteiten die veel eierstokken vormen, snijd je 20-25% van de bloemen af. Dit moet worden gedaan als de aubergines groot worden - met een gewicht vanaf 250 g Een groot aantal bloemen leidt tot krimp en onderontwikkeling van de vrucht.
• Middelgrote en late variëteiten zijn meestal hoog, met een groot aantal spreidende takken. Vorm dergelijke planten van 1-2 of 3 stelen. Laat op de takken één eierstok per keer achter, knijp de rest samen, of beter, snijd voorzichtig af met een snoeischaar.

Als hij goed gevormd is, heeft een hoge struik 5 tot 8 grote vruchten.

Kousenband

Hoge auberginestruiken zijn vastgemaakt aan hekjes. De trellismethode van de kousenband voorkomt onderlinge schaduw van de planten.

Kenmerken van de aubergine-kousenband:

• Bij elke tak is een plant vastgebonden - dit is het meest kwetsbare deel van de stengel, dat vaak breekt onder de belasting van fruit.
• Wandtapijten zijn gemaakt van touw dat op verschillende niveaus langs het bed is gespannen. Bevestig het touw aan de palen die aan het begin en einde van de rij zijn geïnstalleerd.

Oogsten en opslag

Er zijn twee graden van rijpheid van aubergines - biologisch en technisch. De eerste zijn rijp, maar nog steeds smaakloos, de tweede zijn geschikt om op te eten.

Alleen rijpe vruchten worden geoogst van aubergines - in een staat van technische rijpheid, en overrijp en onrijp zijn niet geschikt - ze zijn smaakloos.

Kenmerken van het verzamelen en bewaren van aubergines:

• In tegenstelling tot veel gewassen, kunnen aubergines niet worden geplukt van onrijp fruit - ze worden niet langer rijp en smakelijk.
• Het oogsten van aubergines begint 30-40 dagen na het einde van de bloei.
• De vruchten moeten glanzend worden en hun rasgroei bereiken.
• De vruchten worden afgesneden met een snoeischaar. Na het snijden moet een steel van ongeveer 2 cm lang blijven.
• Aubergines zijn niet lang houdbaar. Houdbaarheid is ongeveer een maand. Ze worden opgeslagen in kelders. Het wordt aanbevolen om elk fruit in papier te wikkelen en in dozen te doen. U kunt aubergines ook in plastic zakken bewaren.

Onder gunstige bewaarcondities en regelmatige schotten kunnen vruchten maximaal twee maanden worden bewaard.

Ongewone kweekmethoden

Soms worden aubergines gekweekt in afzonderlijke containers - zakken, containers, vaten met een volume van minimaal 5-10 liter. Hierdoor kun je de plant in kassen houden tot het begin van stalwarmte en ze vervolgens naar buiten brengen om ruimte te maken voor andere gewassen. In zo'n hoeveelheid aarde zal aubergine de grond niet uitputten in afwachting van hitte. En het kan tot het einde van het seizoen worden gekweekt zonder te verplanten en, indien gewenst, getransplanteerd door plantgaten te graven volgens de grootte van de grond en wortels in zakken. Tegelijkertijd wordt de plant niet ziek en blijft hij rustig groeien.

Aubergines kunnen in aparte grote containers worden gekweekt

Het voordeel van deze methode is dat de grond in de container na de winter veel sneller opwarmt dan in de tuin en kas, en dit is belangrijk voor aubergines.

Minpuntjes:

• de methode is tijdrovender en duurder dan conventionele teelt;
• de grond droogt veel sneller op dan in het massief, daarom is constant water geven vereist.

Zaaidata voor zaailingen ↑

Aubergines worden ongeacht de regio alleen gekweekt door zaailingen. Zaaien kan gelijktijdig worden uitgevoerd en planten, afhankelijk van de gereedheid van de zaailingen. Voorlopig beginnen ze met het zaaien van zaden van 20 februari tot en met 15 maart. De gereedheid van zaailingen voor transplantatie in vroege aubergines is 45-55, in de middelste 55-70 en in de late 70-80 dagen.

De zaaitijd kan worden berekend met behulp van de countdown-methode. Zoek bij het dichtstbijzijnde weerstation of volgens mediaberichten het begin van een stabiele warme periode en tel de tijd ervan in de tegenovergestelde richting. Zo begint stabiel weer op 1 juni. Vanaf deze datum worden 55 dagen afgetrokken voor vroege aubergines en is de datum 7 april. Daarom kan het zaaien van vroege variëteiten en hybriden worden gestart van 3 tot 10 april, dezelfde berekening wordt uitgevoerd voor medium (70 tellen) en laat (80 dagen). De ontscheping kan worden versneld of licht vertraagd als het weer wisselvallig is.

Oogst

De vruchten worden geoogst voordat ze volledig rijp zijn. Op dit moment zijn hun zaden klein, het vruchtvlees is zacht, zonder bitterheid. In centraal Rusland worden de eerste vruchten in het open veld meestal na 20 juli geoogst.

Aubergines worden meestal twee tot drie maanden na het planten volwassen, meer bepaald 60 tot 80 dagen, afhankelijk van de soort die je kweekt en het klimaat. Als ze rijp zijn, worden de vruchten stevig en glanzend.

Het is beter om de aubergines te snijden met een snoeischaar of een scherpe tuinschaar, omdat hun stelen verhout en erg sterk zijn.

Als er in de herfst veel kleine onrijpe vruchten op de planten achterblijven, kunnen de struiken worden uitgegraven en in een kas worden geplaatst. Bedek ze in geval van een koudegolf met folie en vergeet niet water te geven. De vruchten zullen groeien en groter worden.

Aubergines worden slecht bewaard in een droge ruimte - ze verschrompelen. Bewaar ze het beste in een open plastic zak op een koele plaats.

Kenmerken van cultuur

Aubergine behoort tot het geslacht Solanaceae, het thuisland is de zuidelijke landen. Daarom heeft deze groente warme omstandigheden nodig voor het rijpen van fruit. In vergelijking met andere vertegenwoordigers van dit geslacht (paprika's, tomaten, aardappelen), is aubergine kieskeuriger over externe omstandigheden, wat de teelt in een gematigd klimaat aanzienlijk bemoeilijkt.

Al bij een luchttemperatuur van + 20 ° en lager stoppen de struiken met groeien, stopt de bestuiving. Vorst is het grootste gevaar voor aubergines. Struiken die in de koude periode worden geplant, kunnen gewoon doodgaan.

Lichtomstandigheden spelen ook een belangrijke rol bij de vruchtontwikkeling. Aubergine houdt vooral van wanneer de daglichturen niet langer zijn dan 12 uur bij hoge lichtintensiteit. Het is noodzakelijk om de struiken voldoende vocht te geven, anders worden de vruchten vervormd en gaat hun smaak achteruit. Bovendien valt aubergine tijdens periodes van droogte vaak van de eierstokken, wat de opbrengst ernstig vermindert.

Een even belangrijke rol wordt gespeeld door de toestand van het land - met een gebrek aan voedingsstoffen of als je op zware grond groeit, is het onmogelijk om een ​​behoorlijke oogst te krijgen.

Beschrijving van de groente

Plantaardige kenmerken:

• Aubergine is een groente, een struik kan tot 1,5 m groeien.
• De bladeren zijn groen, soms met een paarse tint. Ze zijn groot en ruw.
• Zowel de bloemen van de groente als de vruchten zijn paars, maar er zijn ook varianten van wit, blauw, paars.
• Hij bloeit in april-september, afhankelijk van waar hij groeit.
• Vruchten zijn cilindrisch, peervormig. De diameter bereikt 22 cm.
• Het gewicht van 1 vrucht bereikt soms 1000 gram.
• De vruchten worden in de nazomer - halverwege de herfst geoogst.

Subtropische en gematigde klimaatzones zijn het meest geschikt voor het telen van dit gewas.
Om aubergines goed te laten groeien en vrucht te dragen, is het belangrijk om de juiste buren voor hen te kiezen. Dus samen met aubergines kun je komkommers planten, maar het is beter om tomaten niet als buurman te gebruiken, ze hebben een krachtig en diep wortelstelsel dat alle mineralen uit de grond haalt.

Aanbevelingen voor het kiezen van een variëteit

Er zijn tientallen moderne auberginesoorten. Het is voor een beginnende tuinman niet gemakkelijk om een ​​keuze te maken voordat hij aubergines gaat kweken.

De volgende worden tegenwoordig als populair beschouwd:

• Zwarte Maan;
• Albatros;
• Moor;
• Helios;
• Valentijn;
• Maria;
• Solara;
• Delicatesse en anderen.

Variatie "Black Moon"

Variatie "Albatross"

Variatie "Arap"

Variatie "Helios"

Variatie "Valentina"

Variatie "Maria"
Bij het kiezen van een ras moet elke tuinman beslissen wat hij wil krijgen.

Bij het kiezen van een ras wordt met verschillende factoren rekening gehouden:

• grillige variëteit;
• wat zijn de eisen aan de bodem;
• welke plaats om te groeien is geschikt;
• welke zorgvoorwaarden zijn nodig;
• om een ​​kwaliteitsoogst te krijgen.

Temperatuurregime

De meest optimale luchttemperatuur voor aubergines is 28-30 ° C. Maar het is oké als de kas zelfs hoger is dan 35 ° C. Maar als de thermometer onder de 13 ° C zakt, stoppen de planten met ontwikkelen.

Om de luchttemperatuur te bewaken, installeer je 2 thermometers in de kas: de ene onder het dak en de andere net boven de grond. Hun prestaties mogen niet meer dan 3 ° C verschillen.

Houd de luchttemperatuur in de kas minimaal 13 graden

Als de luchttemperatuur snel stijgt (en dit is vooral gevaarlijk in de eerste 3 dagen na het planten van zaailingen), moet deze worden verlaagd. Om dit te doen, moet u de kas ventileren, de ventilatieopeningen verduisteren en de paden tussen de bedden water geven.

Zaailingen planten

De zaailingen moeten de dag voor het planten goed worden bewaterd. Water geven wordt ook herhaald onmiddellijk voordat de zaailingen uit de potten worden genezen. Kleine gaten of groeven worden in de grond gegraven, waarin een beetje water wordt gegoten en zaailingen worden geplaatst. De grond eromheen is enigszins verdicht, bovenop is deze bedekt met een kleine hoeveelheid droge turf.

De plantdichtheid wordt bepaald door de variëteit - voor hoge gewassen wordt aanbevolen om een ​​ruimte tussen zaailingen van minimaal een halve meter te laten, wanneer voor kleine gewassen 40 cm voldoende is.

Om bevriezing bij koud weer te voorkomen, wordt de film van bovenaf op metalen bogen getrokken. Als de zaailingen in mei worden geplant, wordt aanbevolen om ze te bedekken met twee lagen afdekmateriaal. Het is pas half juni mogelijk om het te verwijderen, als het weer gunstig is. Voorafgaand hieraan moeten de struiken worden beschermd tegen de kou, de luchttemperatuur zorgvuldig bewaken en, indien nodig, afdekken.