Paprika's zijn een onmisbaar ingrediënt in veel gerechten. Dit is niet verrassend: het is heerlijk, bevat veel nuttige voedingsstoffen en sporenelementen en kan met zijn heldere kleur elk culinair meesterwerk doen herleven. Ondanks de beschikbaarheid van deze groente voor de verkoop, proberen onze tuinders hem in hun tuinen te kweken. Een van de meest populaire paprikasoorten om in de bedden te kweken is de Giant Red F1. Hij werd verliefd op tuinders vanwege de hoge productiviteit, weerstand tegen ziekten en plagen. Volgens de recensies van de plantenveredelaars, die hieronder worden gepost, leer je over de voor- en nadelen van het telen van gigantische paprika's.
Beschrijving van de variëteit
De plant is een krachtige, middelgroeiende struik, 80 tot 120 cm hoog (oranje - 60-70 cm).
Vruchteigenschappen:
- Het gewicht van de paprika's is van 150 tot 300 gram.
- Kubusvormige vorm.
- De kleur in de technische fase is lichtgroen, wanneer ze rijp zijn, krijgt ze een felrode, gele of oranje (kenmerkende kleur voor deze variëteit).
- De wanden van de vrucht zijn sappig, zoet, 8 tot 12 mm dik.
- De lengte van de paprika's bereikt 20 cm.
- Universeel gebruik - voor verse consumptie, bereiding van verschillende gerechten, conservering, invriezen.
Zaailingen in de bedden plaatsen
Sommige voorwaarden bij het plaatsen van jonge planten spelen een belangrijke rol voor de gezonde groei en vruchtzetting van de Giant, u moet zich hieraan houden als u droomt van een rijke oogst van deze prachtige groente (zie foto):
- Planten volgens het schema 45x75 cm, dat wil zeggen, de afstand tussen de rijen is 75 cm en tussen de zaailingen - 45 cm.
- Gigantische paprika's planten is het beste in die delen van het land waar ze eerder groeiden: uien, knoflook, kool, radijs of komkommers.
- Tussen de rijen kun je planten: courgette, pompoen, watermeloenen - ze worden goede buren voor paprika's.
Het telen van groenten die op hun terrein milieuvriendelijk en gezond zijn, is de droom van elke plantenkweker, en ze bereiken dit met hun harde werk, onvermoeibaar, zonder er tijd of moeite voor te sparen. We hebben hier recensies van een aantal van hen geplaatst, u kunt ook uw opmerkingen achterlaten en onze lezers vertellen over uw ervaringen.
- Oksana (36 jaar, Kiev) - “Ik plant de Giant-variëteit voor het derde jaar, ik ben altijd blij met de oogst. Het is pas na 2-3 jaar nodig om de plaats te veranderen. Dit is de hoofdregel voor peper. "
- Vladimir (44 jaar, Kostroma) - “Ik plant paprika's in rijen in een kas, de ene rij is een rode reus, de andere is een gele reus. Ik hou van de rode peper, erg vruchtbaar. "
Het eten van zelfgekweekte groenten is dubbel zo leuk: u weet zeker dat u er alleen maar baat bij heeft. Vers in salades, ingeblikt of in welke andere vorm dan ook, ze zullen u verrassen met hun voortreffelijke smaak.
Plagen en ziekten
De belangrijkste ziekten die paprika's aantasten - Phytophthora, stolbur, rot, zwarte poot, fusarium en andere, kunnen niet alleen de oogst van paprika's verminderen, maar ook volledig vernietigen.
Ondanks het feit dat Giant pepper resistent is tegen veel ziekten, is het belangrijk om de volgende landbouwregels in acht te nemen:
- Desinfecteer zaden voor het planten.
- Houd u aan de regels voor vruchtwisseling - het is raadzaam om de paprika's na 3-4 jaar terug te brengen naar hun oorspronkelijke plaats of naar de bedden waarop andere nachtschadegewassen werden geteeld.
- Vermijd ongedierte omdat ze infecties kunnen verspreiden.
- Behandel de kas bij gebruik na het einde van het seizoen tegen schimmelziekten
- Tijdens water geven, wieden en voeren - gezonde planten zijn minder vatbaar voor ziekten.
- Wanneer zieke planten verschijnen (vergeling van de bladeren, het verschijnen van treurvlekken, evenals een vertraging van de groei van struiken zullen u vertellen over de ziekte), moeten ze worden verwijderd, preventieve behandeling van de resterende planten met Bordeaux-vloeistof of fytosporine moet worden uitgevoerd.
Recensies van zomerbewoners over de hybride
- Svetlana Abramova, 33 jaar oud:
Daarvoor plantte ik de Red Giant-variëteit. In de lente zag ik gigantische rode peperzaden in de datsja-winkel. Ik dacht dat het een typefout was op de verpakking. Het bleek een eerdere hybride te zijn. Ik heb het persoonlijk gecontroleerd! De paprika's waren namelijk veel eerder rijp. Maar de uitstekende kwaliteit van de paprika blijft hetzelfde. Ze zijn heerlijk, zoet, aromatisch. Het vruchtvlees is sappig en krokant. En natuurlijk hoe zwaar ze zijn! Mijn man maakt grapjes dat je ze zo kunt doden))) We bakken ze, pekelen ze, rollen ze op en eten ze toch vers op. En in salades is het simpelweg onvervangbaar. - Galina Terekhova, 45 jaar oud:
De reuzen laten me niet van jaar tot jaar in de steek. Een paar peperkorrels eraf gescheurd - dat is genoeg voor borsjt en voor een salade om op te eten. Ik hou heel veel van ze. De paprika's zijn mooi, glanzend, heerlijk. Erg groot. En de opbrengst is uitstekend. Ze worden trouwens ook heel zelden ziek. Aanbevelen voor iedereen! Ik vergat toe te voegen - ik kweek peper in een kleine kas in mijn datsja.
Victoria-peper - beschrijving en kenmerken van de variëteit
Voor-en nadelen
De variëteit is niet alleen aantrekkelijk door het gewicht van de vruchten, maar ook door het uiterlijk van krachtige struiken, die volgens zomerbewoners een helder kleurrijk spektakel vertegenwoordigen, opgehangen met heldere paprika's.
Bovendien wordt het ras gewaardeerd om de volgende eigenschappen:
- Uitstekende smaak van paprika's.
- Hoge productiviteit.
- Ziekte weerstand.
De nadelen van groentetelers zijn onder meer de kwetsbaarheid van de stengels, die, zelfs als ze aan steunen zijn vastgemaakt, gemakkelijk breken.
Wanneer moet u zaden voor zaailingen zaaien?
De periode van zaaien tot plantklare Giant's zaailingen is minimaal 2 maanden, dus de zaaitijd is afhankelijk van waar je Giant Red gaat kweken, in open bedden of in een kas:
Peper zaden
- Januari - begin februari, geschikt voor kassen, dat wil zeggen, de transplantatie is gepland voor april-mei;
- begin maart is de optimale tijd voor vollegrond, je kunt herplanten in juni, wanneer de weersomstandigheden het meest gunstig zijn.
Advies. We raden aan om gigantische zaden (rood en niet alleen) te kopen bij vertrouwde leveranciers of kwekerijen met een goede reputatie. Veel hangt af van de kwaliteit van het zaad: de overeenstemming van het voorgestelde ras met de basisvereisten, opbrengst, rijpingstijd.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Om een vroege oogst van paprika's te krijgen, is het belangrijk om de tijd van het zaaien van de plant voor zaailingen niet te missen. De optimale leeftijd van planten om in de grond te planten is 60-65 dagen. Rekening houdend met deze periode bepalen tuinders de zaaitijd voor hun gebied, rekening houdend met het feit dat zaailingen 2-3 weken eerder in kassen worden geplant dan in de grond.
Het kan interessant zijn De beste variëteiten komkommers voor de regio Rostov De druiven "Codryanka" - vroege en smakelijke peper "Buratino F1": pretentieloos met een hoog gehalte aan vitamines
De grond voor het kweken van zaailingen moet voedzaam, los en ademend zijn. Meestal wordt het bereid door land te mengen met humus, as, minerale meststoffen.
Groeiende zaailingen
Voor het zaaien worden zaden behandeld in desinfecterende oplossingen en oplossingen van micro-elementen of asinfusie. U kunt een natuurlijk ontsmettingsmiddel gebruiken - knoflooksap en als groeistimulerende middelen - aloë-sap, honing.
Voordat ze in de grond worden gezaaid, kunnen zaden worden ontkiemd - gedrenkt in een vochtige doek en enkele dagen (voordat ze worden gepikt) op een warme plaats bij een temperatuur van 25-27 graden worden bewaard.
Na het verschijnen van spruiten worden de zaden gezaaid tot een diepte van ongeveer 1 cm met een interval van 2-3 cm, goed gesloten en op een temperatuur van 23-24 graden gehouden tot het verschijnen van scheuten.
Geheimen van succesvol groeien
- Landend op plaatsen die goed verlicht zijn door de zon. Het wordt aanbevolen om paprika's te planten volgens het schema: 75x45, waarbij 45 cm de afstand tussen planten op een rij is en 75 cm de breedte van de rijafstand.
- Naleving van vruchtwisseling. Mag niet worden geplant na verwante nachtschade-gewassen (tomaat, aubergine, aardappel). De beste voorlopers zijn: uien, knoflook, komkommers, kool of radijs.
- Vorming van een peperstruik in twee stengels.
- Verbetering en verrijking van de bodem door het opnemen van sideraten (groenbemesters) in de bodem. Het is raadzaam om agrarische ontvangst uit te voeren vanaf de herfst of het vroege voorjaar.
- Zaai de zaden voor zaailingen eind februari of begin maart, afhankelijk van de groeiregio.
- Zaailingen planten in de volle grond op de leeftijd van 50-60 dagen. Alvorens in de grond te planten, is voorlopige verharding noodzakelijk, evenals behandeling met complexe meststof en een groeistimulator.
- Buitenteelt is alleen mogelijk in de zuidelijke streken. In andere gebieden is de teelt van deze hybride alleen wenselijk in kassen.
- Verplicht regelmatig knijpen, anders wordt de vrucht kleiner. Evenals preventief onderzoek en sanitaire reiniging van aanplant.
- Het plukken van zaailingen gebeurt in de fase van 2 zaadlobben.
- Regelmatig en overvloedig water geven is vereist. Ze moeten 's ochtends of' s avonds worden uitgevoerd. De gigantische rode F1 is vooral veeleisend voor overvloedig water geven tijdens het vullen van fruit.
- Om hoge opbrengsten te behouden, is regelmatig bemesten met complexe meststoffen en groeistimulerende middelen vereist.
- Regelmatig losmaken en wieden van rijen. Mulchen aanplant bespaart tuinders energie en beschermt ook het wortelsysteem tegen oververhitting in de hete maanden.
Pepper Gladiator - beschrijving en kenmerken van de variëteit
Gele reus
Paprikasoort Yellow Giant
Een uitstekende vertegenwoordiger van de Gigant-variëteit, het is niet alleen een geweldige aanvulling op elke salade, maar ook bij het bewaren van komkommers.
De gele reus is een vroegrijpe variëteit die ideaal is om te kweken in warme gebieden. Elke vrucht is vlezig, de muren zijn dik.
In tegenstelling tot de rode reus bevat geel geen bètacaroteen, maar is er veel meer vitamine C en pectine, er is een uitwisselbaarheid.
Deze peper is ideaal voor mensen die allergisch zijn voor bètacaroteen of alle rode groenten.
De gele reus houdt van de directe zonnestralen, dus het is voordeliger om hem op zonnige plaatsen te planten om andere planten donkerder te maken.
rode reus
Pepervariëteit Red Giant
Deze variëteit mag gerust de koning van de paprika worden genoemd. Het is handig, het bevat veel meer bètacaroteen dan wortelen. Daarnaast is er een grote voorraad pectine.
Het ras is middenrijp, maar voor degenen die van paprika's houden, is het niet lang wachten twee weken langer dan vroegrijpe rassen. De struik is groot genoeg met de juiste zorg en water geven bereikt een meter hoog.
De vruchten zelf zijn grootbloemig, kubusvormig. Het midden is vrij vlezig en erg lekker. Ideaal voor inblikken, omdat het een grote hoeveelheid vitamine C bevat.
De peper, hoewel groot, is ook goed om te vullen. Het is onvervangbaar in salades. Het wordt ook toegevoegd aan Oekraïense ratatouille, samen met oranje en gele paprika's.
De vruchten erop kunnen van vorm verschillen, maar de voordelen van peper zijn nog steeds hetzelfde. Als de peper per ongeluk valt of afbreekt, wees dan niet boos, je kunt hem in de schaduw leggen en hij wordt na twee of drie dagen rood.
U kunt hier lezen over vruchtbare paprikasoorten.
Oranje reus
Paprikasoort Orange Giant
Pepersoort middenseizoen. De struiken zijn vrij massief, de vruchten zijn kegelvormig.De peper is vlezig, aromatisch en sappig. Perfect voor salades en vulling.
De Giant Orange Pepper-variëteit is speciaal gekweekt voor mensen die allergisch zijn voor rode groenten of fruit. Peper is rijk aan kalium, vitamine C en pectine, die een gunstige invloed hebben op het functioneren van het hele lichaam.
Om ervoor te zorgen dat de Orange Giant-peperstruiken groot en sterk worden, moeten ze op een afstand van ongeveer een meter van elkaar en in een dambordpatroon worden geplant. De vijfde en zesde bloem aan de struik kunnen het beste worden afgebroken zodat er meer eierstokken komen.
Flamenco F1
Het thuisland van de Flamenco F1 hybride is Amerika, maar geeft een hoge opbrengst in de koude streken van ons land.
Volgens de kenmerken behoort de Flamenco-hybride tot de vroeg rijpende paprika's en is ze een hoogproductieve. Boeren die betrokken zijn bij de teelt van dit groentegewas merken op dat het grote vruchten heeft met een uitstekende smaak. Rijpe vruchten hebben dikke wanden (ongeveer 9 mm). Aan een middelgrote struik groeien vruchten met een gewicht van 200 g Ze zijn tamelijk compact en niet langwerpig naar beneden en lijken ze op een kubus van vorm. De breedte van de dieprode vrucht is over de gehele lengte nagenoeg gelijk. Vanaf 1 m2 m 8-10 kg fruit verzamelen dat geschikt is voor transport.
Flamenco heeft een universeel doel. De plant heeft goede houdbaarheid, daarom is het aan te raden deze te laten staan voor de bereiding van verse salades. Bovendien heeft Flamenco een kenmerkend peperachtig aroma dat verse salades op smaak brengt.
Verzorging van planten
Peper is een thermofiele en veeleisende plant om water te geven.
Hoe de peper op de juiste manier water te geven?
- Geef de paprika's meerdere keren per week water. Als het weer erg warm en droog is, is het het beste om dagelijks water te geven.
- Paprika's water geven kan het beste 's ochtends, niet' s avonds, zodat het water de hele dag door wordt opgenomen en het risico op schimmel en rot wordt geminimaliseerd.
- Het is noodzakelijk om water op de grond bij de stengel te gieten. Giet niet over de bladeren van paprika's, vooral niet als ze in de volle grond groeien, om brandwonden te voorkomen.
- Om een optimale bodemvochtigheid te behouden, is het raadzaam de bedden te bedekken met hooi of gemaaid gras.
Het is aan te raden om de aarde rondom de planten vaker los te maken, om op tijd onkruid te verwijderen.
Hoe om te gaan met ongedierte?
Het is belangrijk om constant in de gaten te houden dat bladluizen en muggen zich niet op de planten nestelen. Gebruik een zeepoplossing om ongedierte te bestrijden (5 g gemalen waszeep per liter water, de oplossing wordt 5 uur aangedrukt en gefilterd), waarmee bladeren en stengels worden afgeveegd.
Hoe planten bemesten?
Planten reageren goed op kalium en fosfor die in de grond worden gebracht, maar ze verdragen chloorhoudende meststoffen zeer slecht.
De regels voor het voederen van planten zijn als volgt:
- dressing voor paprika's die buiten worden gekweekt, wordt elke twee weken aangebracht, waarbij organische meststoffen worden afgewisseld met minerale meststoffen. Kaspaprika's worden elke 15-20 dagen bemest;
- vóór de bemesting wordt de grond overvloedig met water bewaterd;
- topdressing wordt verdund in warm, bezonken water;
- na het aanbrengen van topdressing wordt de grond losgemaakt.
Belangrijk! Je kunt niet teveel stikstofhoudende meststoffen toedienen, anders beginnen de planten overvloedig te groeien in groene massa en neemt de opbrengst af.
Eerste voeding
tijdens de bloeiperiode. Neem voor een emmer water van tien liter 5 g superfosfaat en 10 g ureum. Het mengsel wordt onder de wortels aangebracht in een hoeveelheid van één liter per plant.
Tweede voeding
tijdens de vorming van eierstokken. Gebruik voor bemesting een waterige oplossing van toorts in een verhouding van 1:10 of vogelpoep in een verhouding van 1:15 (laat 5 dagen staan).
U kunt kruidenthee gebruiken. Brandnetels en paardebloemen zonder wortels en zaden worden geplet en in een vat gedaan. Een emmer toorts en een glas as worden daar toegevoegd, gevuld met water naar boven en afgedekt met een deksel. Het ‘geurige’ mengsel is binnen een week klaar voor gebruik. Onder elke plant wordt 1-2 liter vloeistof gegoten.
Derde voeding
nodig tijdens de rijpingsperiode van de vrucht. Roer in een emmer van tien liter twee theelepels superfosfaat en kaliumzout. Giet 1 liter oplossing onder elke steel.
Hoe paprika's vastbinden?
Paprika's hebben een verplichte kousenband nodig. Hiervoor raden we aan om mini-hekjes te bouwen uit staven met een doorsnede van 40x40 mm en gegalvaniseerd wapeningsconstructiegaas met cellen van 50x50 mm.
De staven moeten in lengtes van anderhalve meter worden gesneden en het gaas moet met een metalen schaar in stukken van 30x50 cm worden geknipt Het onderste deel van de staven moet met een bijl worden uitgehouwen, geslepen zodat het goed past de grond.
U kunt het gaas aan de spijlen bevestigen met breiendraad of nietjes.
Op een opmerking! Het verwerken van hout met een antisepticum verlengt de levensduur van het mini-trellis.
De afgewerkte constructies worden met een voorhamer naast de wortel van de plant ingeslagen. Naarmate de peper groeit, wordt hij met zachte touwen aan het net vastgemaakt.
Phytophthora
Ondanks dat het vooral laatrijpe gewassen treft, is de kans dat het verschijnt ook bij paprika's groot. De eerste symptomen zijn vlekken op de bladeren, stengels en later fruit. De vlekken zijn helder of bleekbruin.
Phytophthora-vlekken leiden tot een snelle uitdroging van de struik. Fugnitsiden ("Oxyhom", "Ridomil Gold", "Fitosporin" en "Ordan") en biologische agentia ("Alirin-B", "Gamair") worden gebruikt als behandeling.
Biologische bereidingen: 1 tablet per 5 liter water. Aanbrengen tijdens het water geven. 2 tabletten per liter om te verstuiven. 2 manieren worden dagelijks afgewisseld.
Fugnitsids: volgens de instructies.
Als preventieve maatregel:
- zaden worden verwerkt voordat ze worden geplant,
- tijdig wieden en losmaken van de aarde wordt uitgevoerd,
- zwakke struiken worden verwijderd,
- naleving van het temperatuurregime,
- dambordlandingspatroon,
- gematigde luchtvochtigheid,
- vermijden van tocht.
Sclerotiniasis (witte rot)
Bij een dergelijke ziekte verschijnt een witte schimmel op de stengels, de vruchten worden zacht en waterig, er kan een groene bloei aanwezig zijn.
Preventiemethoden:
- goede reiniging van de site van eventuele gewasresten,
- sterk zure grond wordt behandeld met kalk,
- desinfectie van de kas voor het planten,
- naleving van warme en matige watergift,
- regelmatige inspectie (1-2 keer per 10 dagen) op problemen,
- zodra u een schimmel opmerkt, behandelt u het getroffen gebied met preparaten die een grote hoeveelheid koper bevatten en vervolgens met krijt of steenkool.
- verwijdering van gevallen gebieden.