Wat is komkommergras (borago): voor- en nadelen, beschrijving, teelt

Als u ervan droomt om niet alleen sierplanten, maar ook medicinale planten op uw site te laten groeien, neem dan zelf nota van de borago-plant. De tweede naam van deze plant is komkommerkruid. Jonge bernagieblaadjes ruiken verbazingwekkend naar verse komkommer. De genezende eigenschappen van komkommerkruid waren al in de middeleeuwen bekend. De ridders hadden een traditie om het slagveld pas te betreden na het drinken van een kopje thee uit Borago. Ze versierden ook hun harnas met deze plant, in de overtuiging dat het geluk zou brengen. De charmante eenjarige borago wordt een echte natuurlijke voorraadkast vol nuttige eigendommen.

Botanische beschrijving

Borago is een plant met geneeskrachtige eigenschappen en wordt actief gebruikt voor medische en cosmetische doeleinden. Het is een eenjarig kruid dat tot een meter hoog kan worden.

Penwortel, hol van binnen en van boven vertakt. De bladeren in het onderste deel hebben een ovale vorm en in het bovenste deel zijn ze langwerpig, eivormig. Het bladoppervlak is bedekt met witachtige haren.

Bloeiwijzen worden gevormd door krullen, die bloemen met een donkerblauwe tint bevatten. Het oppervlak heeft een dichte coating, bestaat uit uitstekende borstelharen. Bloemen zijn gerangschikt op lange poten.

Tijdens de rijpingsperiode worden vruchten gevormd in de vorm van een langwerpige noot met een gerimpeld oppervlak. Hun lengte is slechts 50 mm. Binnenin zitten er zaden die na het rijpen uit de vrucht morsen.

Farmacologische eigenschappen

De bernagieplant heeft een breed scala aan nuttige eigenschappen, waardoor deze wordt gebruikt voor medicinale en cosmetische doeleinden. Het is in staat om de volgende acties uit te voeren:

1. Bedekt de wanden van het maagdarmkanaal, verbetert de spijsvertering, produceert een laxerend effect.
2. Verwijdert overtollig water uit het lichaam.
3. Kalmeert het zenuwstelsel, helpt bij het omgaan met stress, slaapproblemen.
4. Normaliseert metabolische processen in het lichaam.
5. Verbetert de psycho-emotionele toestand van een persoon, omdat het de productie van het hormoon vreugde bevordert.
6. Versterkt het immuunsysteem.
7. Onderdrukt ontstekingsprocessen in het lichaam.
8. Het heeft een positief effect op de activiteit van de bijnieren.
9. Versnelt de genezing van huidwonden.
10. Het verbetert de conditie van de huid, vertraagt ​​het verouderingsproces en wordt daarom in de cosmetica gebruikt voor de bereiding van verschillende verzorgende middelen.

Chemische samenstelling

De gunstige eigenschappen van komkommerkruid zijn te danken aan het rijke gehalte aan nuttige chemische organische en anorganische componenten die een genezend effect kunnen hebben op de menselijke gezondheid. De vegetatieve massa en zaden zijn beschikbaar:

• essentiële oliën;
• slijmverbindingen;
• stoffen uit de tanninegroep;
• silicium;
• saponine verbindingen;
• harsverbindingen;
• vitamine C;
• zink;
• kalium;
• caroteen;
• Apple zuur;
• calcium;
• choline;
• ijzer;
• citroenzuur en andere even waardevolle stoffen.

De bloemen bevatten essentiële oliereserves. De olie die uit zaden wordt geproduceerd, wordt ook zeer gewaardeerd. Het bestaat uit 20-27% gamma-linoleenzuur, dat wordt gebruikt in de farmacologie. Bovendien bevat de olie alfa-linoleenzuur, waarvan de aanwezigheid 10% bereikt. In zijn samenstelling en eigenschappen lijkt het sterk op sleutelbloemolie.De aanwezigheid van etherische olie in bernagie varieert van 0,01 tot 0,13%. Bovendien hoopt de plant dit product na verloop van tijd op, daarom zit er meer olie in oude bladeren dan in jonge bladeren. In deze olie zijn 23 vluchtige verbindingen geïsoleerd, waarvan aldehyden bijzonder waardevol zijn, evenals niet-adcan, tetracosaan en heptacosaan.

Plantensoorten

Borago is er in verschillende soorten. De volgende soorten zijn ideaal om onder tuinomstandigheden te kweken.

"Vladykino Semko"

Een weelderige struik die in pluimvorm groeit. Bereikt een hoogte van 50 cm Stengels zijn recht, vertakt. De bladeren zijn elliptisch, groot van formaat, sterk hangend. De bloemen zijn blauw, groot. De plant rijpt snel.

"April"

Deze variëteit kan tot een meter lang worden. De struik blijkt zich te verspreiden, heeft krachtige stengels. Borage ovale bladeren. De bloemen zijn ook blauw, maar hebben een roze tint.

Komkommergras planten

Bernagie kweken in een tuin is niet moeilijk. De plant groeit vrij snel, verdraagt ​​goed lage temperaturen in de winter en reproduceert gemakkelijk door zaad. Maar voordat u een gewas plant, is het de moeite waard eraan te denken dat het later moeilijk zal zijn om er vanaf te komen.

Het planten wordt in de lente of voor de winter uitgevoerd. De plaats ervoor is zo gekozen dat de grond los is, voedingsstoffen bevat, goed vocht doorlaat en een zuurgraad heeft die bijna neutraal is. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen onkruid in de buurt is.

Voor het zaaien wordt organische bemesting op de grond aangebracht. Daarna beginnen ze met planten en verdiepen ze de zaden met 20 mm in de grond. Als de plant in rijen wordt geplant, moet er een afstand van minimaal 50 cm tussen worden aangehouden.

Nadat de spruiten verschijnen, worden ze uitgedund zodat de struiken op een afstand van 15-20 cm van elkaar staan.

Agrotechnische teelt

Het zaaien van borage is gepland in de eerste tien dagen van april. Het belangrijkste is dat de aarde goed opwarmt, anders kunnen de zaden niet zo ontkiemen. Er worden rijen van 3 cm diep in de grond gemaakt en er worden met tussenpozen van 10 cm korrels in neergelaten. De rijafstand is ongeveer 25 cm. Bij stabiel warm weer verschijnen de eerste scheuten binnen een week. Wanneer de gewassen in de rijen dikker worden, moeten ze worden uitgedund en natuurlijk onkruid worden verwijderd.

Lees ook: Spruitjes: aanplant, verzorging, voordelen

Het bijzondere van bernagie is dat het alleen wordt geconsumeerd in vers, en laat de ingezamelde grondstoffen niet lang liggen.

Het is gunstig als u vers geplukte bladeren en stengels eet. Daarom delen veel tuinders hun ervaring met het elke 15 dagen zaaien van zaden via een transportband. Bernagie zal dus het hele zomerseizoen in uw dieet zitten.

Voor ontwikkeling hoeft de borage geen aanvullende voorwaarden te creëren. Bij langdurige hitte moet het worden bewaterd en moet de grond in de gangpaden op zijn minst af en toe worden losgemaakt. Aan het begin van het groeiseizoen accepteert het gras dankbaar stikstofhoudende voeding uit een oplossing van kippenmestinfusie. Naarmate de struiken groeien, is het nodig om de gewassen op tijd uit te dunnen en zaden te verzamelen. Anders wordt op de site een struikgewas van harige borago gevormd.

Borago zorg

Zorg voor komkommergras zal ook geen problemen veroorzaken, zelfs niet voor onervaren tuinders. Ze is tenslotte pretentieloos voor omgevingsomstandigheden. Water geven wordt alleen uitgevoerd tijdens ernstige droogte, wanneer er lange tijd geen regen is.

Als er onkruid in de buurt verschijnt, moeten ze worden verwijderd. De grond wordt periodiek losgemaakt. Bloemen en stengels die verdord zijn, worden verwijderd. Dit is nodig voor een langere bloei.

Bij het kweken van een plant op onvruchtbaar land, worden meststoffen van een universeel type toegepast.

Waar kwam de borage vandaan?

Het is niet bekend welke eerder verscheen - komkommer of borage-kruid. Maar uit de geschiedenis is bekend dat komkommerkruid al in het oude Rome bekend was, toen ze helemaal niets over komkommers hoorden.Vóór gevechten werden de krijgers van het oude Rome "gedwongen" om komkommergras te eten, of een drankje ervan te drinken - om kracht, vechtlust, onbevreesdheid, moed, uithoudingsvermogen en een goed humeur te vergroten.

Komkommergras groeit in veel gebieden van Rusland, Wit-Rusland, Zuid-Europa, Azië en Afrika. Maar het "inspireerde" de zaden van dit kruid uit Syrië. Borago groeit als een onkruid, daarom is het absoluut pretentieloos voor weersomstandigheden en kan het groeien in gewone grond, klei, zand en zelfs op vuilstortplaatsen. Het wordt als een wilde plant beschouwd. Maar het kan speciaal worden gekweekt als een gecultiveerde plant in moestuinen en tuinbouwpercelen.

Verzamelen, drogen en bewaren

Om zaden te verzamelen, kiest u die struiken die onder de zon groeien. Om zelf zaaien te voorkomen, worden alle steeltjes afgesneden wanneer de bollen beginnen te rijpen, krijgen ze een bruinachtige tint. Vervolgens wordt het verzamelde materiaal onder de rijpingsschuur geplaatst.

Enkele dagen later worden de zaden uit de dozen gehaald, waarna ze gedroogd worden in een goed geventileerde en verduisterde ruimte. Het drogen kan ook worden uitgevoerd in speciale drogers, ovens.

Als je de zaden op de juiste manier bewaart, gaat hun ontkieming tot wel 3 jaar mee. Kies voor opslag een plaats die beschermd is tegen zonlicht en vocht. Ook moet de kamer koel zijn.

Borago-applicatie

Het gebruik van komkommerkruid is vrij breed. Het wordt op verschillende gebieden gebruikt, van geneeskunde tot huishoudens.

Voor medicinale doeleinden

Op basis van borago worden infusies en afkooksels bereid die helpen bij de behandeling van verschillende pathologieën. Het maakt ook sap, dat ook veel wordt gebruikt voor medicinale doeleinden.

1. Afkooksel

Het is vereist om 20 g gedroogde bladeren te nemen, een glas water te gieten, in brand te steken en 15 minuten te koken. Zeef vervolgens en neem driemaal daags een eetlepel op een lege maag.

De tool gaat perfect om met problemen als:

• colitis;
• pijnlijke gevoelens in de gewrichten;
• zenuwaandoeningen;
• verkoudheid.

U kunt ook een afkooksel gebruiken om huidpathologieën met een externe methode te behandelen.

1. Infusie

De infusie wordt als volgt bereid: meng 2 eetlepels droge bladeren, een eetlepel boragebloemen. Giet het resulterende mengsel met een glas kokend water, laat 60 minuten trekken en zeef dan een paar keer.

Eet één keer per dag een eetlepel. De tool helpt bij het omgaan met gewrichtspijn, spierpijn, reuma en ontstekingsprocessen in het lichaam.

1. Het sap

Voor de bereiding van sap worden de bladeren van het komkommerkruid gebruikt, die helemaal onderaan groeien. Ze moeten grondig worden gespoeld, gespoeld met kokend water, fijngehakt en geperst.

De resulterende vloeistof wordt niet in zijn pure vorm geaccepteerd. Het wordt gemengd met water in een verhouding van 1 op 1, waarna het 3 minuten wordt gekookt. Het is noodzakelijk om driemaal daags 2 eetlepels te gebruiken.

Deze remedie wordt gebruikt om slaapstoornissen, stress, nierstenen en koorts te elimineren.

Voor cosmetische doeleinden

In cosmetica wordt komkommerkruid gebruikt vanwege het feit dat het de volgende effecten kan produceren:

1. Hydraterend. Voor een droge, vochtarme huid is het kruid een echte redder in nood. Crèmes die erop zijn gebaseerd, helpen de dermis te hydrateren en de normale staat van de hoes te herstellen.
2. Afvlakken. Producten met borago helpen kleine onregelmatigheden en rimpels glad te strijken en maken de huidskleur ook uniformer.
3. Genezing. Het kruid kan het herstel van de huid versnellen na verschillende verwondingen, bijvoorbeeld na cosmetische ingrepen die zijn uitgevoerd met behulp van apparaten.

Ook verbetert de plant metabolische processen in de cellen van de huid. Deze eigenschap helpt om het verhoogde vetgehalte van de dermis het hoofd te bieden, acne en acne te verwijderen.

Recepten

Jonge bladeren hebben een heldere, verfrissende smaak met een sterk komkommeraroma. Ze geven elk gerecht een pittig tintje.Zelfs de eenvoudigste salade met een minimaal aantal ingrediënten zal het lentemenu opvrolijken.

Ingrediënten:

• gekookte aardappelen - 2 stuks;
• komkommergras - 100 g;
• groene uien - 2-3 stuks;
• dille - 2-3 takken;
• zure room - 1-2 eetlepels;
• zout naar smaak.

Voorbereiding

Snijd de aardappelen in kleine blokjes, hak de bernagie en kruiden fijn, zout naar smaak, breng op smaak met zure room.

Koude puree soep

Ingrediënten:

• komkommergras - 300 g;
• gekookte aardappelen - 2-3 stuks;
• gekookt ei - 2-3 stuks;
• groene uien - een paar veren;
• dille - 2-3 takken;
• zure room of mayonaise - 2-3 eetlepels;
• kefir of yoghurt - 0,5 l;
• zout naar smaak.

Voorbereiding

Maal alle ingrediënten in een blender, zout naar smaak, voeg zure room of mayonaise toe en giet er kefir (yoghurt) bij.

Contra-indicaties voor gebruik

Borago is een geneeskrachtig kruid, maar bij gebruik voor medicinale doeleinden is het belangrijk dat u zich houdt aan de aanbevolen doseringen en de duur van de behandeling. Het gebruik van kruidengeneesmiddelen gedurende meer dan een maand kan een negatieve invloed hebben op de gezondheid van de lever.

Het wordt helemaal niet aangeraden om de plant te gebruiken voor mensen met individuele intolerantie.

Bernagie is dus een ongebruikelijke en nuttige plant die in de tuin kan worden gekweekt, zowel voor decoratie als voor het oogsten van medicinale grondstoffen. De cultuur is niet grillig, dus zelfs een onervaren tuinman kan ervoor zorgen.