Interessante details over de voordelen en gevaren van gewone witte kool

Nuttige eigenschappen van kool:

Witte kool bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Vitamine C in de bladeren van vroege variëteiten bevat 20 mg%, bij late rijping - 70 mg%. Kool heeft het vermogen om vitamine C lang in zichzelf vast te houden. Het geheim van deze "lange levensduur" is dat vitamine C niet alleen in zuivere vorm in kool wordt aangetroffen, maar ook in een chemisch gebonden vorm - "ascorbigeen". Ascorbigen is de meest stabiele vorm van vitamine C en kool bevat in deze vorm 50 keer meer dan bijvoorbeeld aardappelen. Over het algemeen zit er als zodanig meer vitamine C in kool dan in aardappelen, slechts 1,5-2 keer. Er zit meer vitamine C in kool dan in mandarijnen en citroenen, en 10 keer meer dan in wortelen.

Naast andere vitamines bevat kool ook vitamine B1, B2, PP (zij het in kleine hoeveelheden), evenals foliumzuur, pantotheenzuur, kalium, calcium, fosforzouten, enz. Witte kool bevat bijna alle vitamines die nodig zijn voor een persoon.

Kool is een bron van mineralen, voornamelijk kalium, calcium, fosfor en zwavel. Van de sporenelementen overheersen aluminium, zink, ijzer, mangaan.

Wetenschappers hebben ontdekt dat een onderscheidend kenmerk van witte kool vitamine U-methylmethionine is, dat maag- en darmzweren, colitis ulcerosa, gastritis en intestinale lethargie kan genezen.

De farmacologische werking van kool is zeer divers. Kool stimuleert stofwisselingsprocessen, heeft ontstekingsremmende en pijnstillende effecten (calorizer). Het is opgenomen in een therapeutisch dieet voor atherosclerose (de voedingsvezels in kool bevorderen de eliminatie van cholesterol, en vitamine C en P, waarin het rijk is, versterken de bloedvaten en hebben een antisclerotisch effect), coronaire hartziekte, jicht (kool bevat praktisch geen purines die jichtachtige afzettingen veroorzaken), galsteenziekte (voedingsvezels van kool binden en voorkomen de opname van cholesterol en galzuren in de darm, uit de overmaat waarvan afzettingen worden gevormd - atherosclerotische plaques op de wanden van bloed bloedvaten en stenen in de galblaas), hart- en nieraandoeningen (kaliumzouten dragen bij aan de afvoer van vocht), gastritis met een lage zuurgraad en obstipatie.

Vitaminen

Contra-indicaties:

Waarom kool nuttig is - we zijn er al achter. Maar kan ze kwaad doen?

In vergelijking met de gunstige eigenschappen is er hier weinig schade, er zijn enkele contra-indicaties. Te veel eten van rauw product kan dus leiden tot misselijkheid, een opgeblazen gevoel en een zwaar gevoel in de maag.

Het wordt niet aanbevolen om het product te gebruiken met een hoge zuurgraad, enteritis, colitis, hartinfarct, diarree.

Je kunt niet constant een rauwe stronk eten, omdat daarin schadelijke stoffen worden verzameld die de groente tijdens zijn groei heeft opgenomen (koperzouten, nitraten, cadmium).

Het wordt niet aanbevolen om kool te gebruiken voor schildklieraandoeningen! Kool helpt maagzweren en zweren aan de twaalfvingerige darm te genezen, maar in ernstig gevorderde gevallen en ernstige exacerbaties kan kool al schadelijk zijn. De verhoogde zuurgraad van maagsap houdt ook niet van kool, maar in dit geval is het niet gecontra-indiceerd, maar het moet binnen redelijke grenzen worden geconsumeerd en bij voorkeur niet rauw. Zuurkool kan vanwege het hoge zoutgehalte schadelijk zijn voor de nieren en de lever, en kan ook schadelijk zijn voor hypertensieve patiënten. Wil je echt zuurkool, dan raden we je aan om deze goed uit de pekel te wassen of in eerste instantie te fermenteren met een minimum aan zout.

Bij het kiezen van een kool, moet de koolkop stevig zijn en moet de snede wit zijn. Als de snede donkerbruin is, betekent dit dat hij al oud is en een aanzienlijk deel van zijn nuttige eigenschappen heeft verloren. Koop geen groente met vlekken, diepe beschadigingen en vreemde geuren. Verse kool mag geen trage bladeren hebben; hij is meestal heldergroen en zwaar van gewicht.

Toepassing bij diëtetiek en gewichtsverlies

Witte kool verwijst naar dieetproducten en is daarom zeer geschikt voor mensen met cardiovasculaire pathologie, vaatziekten, lever, nieren, maag en darmen. Gerechten ervan moeten noodzakelijkerwijs in het dieet van dergelijke mensen worden opgenomen, omdat kool helpt om het metabolisme, de bloedsamenstelling te verbeteren, de gal te verdunnen, zweren te genezen en de darmmotiliteit te verbeteren.

Het is ook handig om af te vallen. Vanwege het lage caloriegehalte kan het worden gegeten door iedereen die wil afvallen: tartroninezuur laat geen nieuw vet toe en vezels zullen bijdragen aan het verwijderen van alle overtollige stoffen uit het lichaam.

Waarom kool nuttig is:

Voor dames:

Vrouwen die om hun figuur geven, moeten speciale aandacht besteden aan deze groente. Het bevat immers tartroninezuur, waardoor de door ons geconsumeerde koolhydraten niet in vetophopingen kunnen veranderen. Maar voor velen, oh, hoe moeilijk is het zonder snoep. Overigens is tartroninezuur bang voor warmtebehandeling, maar het blijft perfect bewaard in zuurkool.

En in kool zit foliumzuur, dat is zo nodig voor ons, vrouwen. Celvernieuwing en oxygenatie kunnen niet zonder. En het is onvervangbaar voor de huid en voor het haar. Waarschijnlijk kent iedereen de behoefte aan foliumzuur tijdens de zwangerschap. Maar het is noodzakelijk voor adolescente meisjes (corrigeert de puberteit) en vrouwen op leeftijd.

Het is onwaarschijnlijk dat iemand serieus is over de mogelijkheid om zijn borsten te vergroten door kool te eten, maar het feit dat deze groente een stof bevat die effectief is bij het voorkomen van borstkanker, is bewezen. De stof is sulforafaan.

Voor mannen:

Wat betreft mannen, vroeger, als hun mannelijke kracht verzwakte, de potentie verslechterde, schreven oude genezers voor om de penis in te pakken met vers koolblad en het de hele nacht te bewaren.

Over de voordelen van kool voor mannen gesproken, men kan niet anders dan over zuurkool vertellen. Deze populaire, favoriete snack, die onmisbaar is voor Russische feesten, versterkt het immuunsysteem en verhoogt de weerstand tegen stress. Het activeert metabolische processen. Bovendien verbetert het de bloedkwaliteit, verlaagt het cholesterol en heeft het een verjongend effect op het lichaam, versterkt het het hart.

Mannen die regelmatig zuurkool consumeren, blijven vele jaren energiek en verliezen hun interesse in het leven niet tot op hoge leeftijd, behouden hun mannelijke kracht. Haar pekel is een unieke bron van vitamine C. Pekel is erg nuttig voor de spijsvertering, verlicht constipatie en verlicht aambeien.

Voor kinderen:

De lijst met de eerste aanvullende voeding voor baby's bestaat natuurlijk uit groenten, maar witte kool voor kinderen onder de anderhalf jaar staat niet in deze lijst. De reden is triviaal - een groente die in ons land populair is, kan een opgeblazen gevoel veroorzaken, en het spijsverteringsstelsel van baby's is bijzonder gevoelig voor overvloedige gasvorming.

Desalniettemin zal de verdere voeding van uw kind zeker witte kool bevatten. In kleuterscholen, in de schoolkantine of in de huiskeuken heeft deze groente geen vervanging, omdat niet veel producten het hele jaar door vers verkrijgbaar zijn en zonder verlies van smaak en nuttige eigenschappen. Het is rijk aan fosfor- en kaliumzouten, bevat een aantal vitamines en mineralen die nodig zijn voor zowel een kind als een volwassene. Voedingsdeskundigen hebben er ook aandacht aan besteed: witte kool voor kinderen met voedselallergieën vormt geen gevaar en voldoet daarom volledig aan de eisen van dieetvoeding.

Baby's nemen koolgerechten in de regel goed waar. Het belast de spijsvertering niet, kookt snel en heeft een aangename smaak.

De voedingswaarde

Verse witte kool bevat 1,82 gram eiwitten, 0,1 gram vetten en koolhydraten, het bevat 4,48 gram. Voedingsvezels zijn 2,1 gram, organische zuren zijn 0,3 gram, het watergehalte bereikt 90,402 gram, zetmeel is 0,1 gram, mono en disacchariden zijn 4,61 gram. Alle gegevens zijn gebaseerd op 100 gram product.

Welke kool geneest:

Hoe gastritis met kool te behandelen?

Een van de meest bewezen manieren is om gastritis te behandelen met koolsap. De meeste mensen onderschatten deze groente, maar tevergeefs. Witte kool is tenslotte een echte kist met vitamines. Het bevat met name een unieke vitamine U (methylmethionine), die vooral nodig is voor een persoon met gastritis of maagzweren, evenals PP, dat het maagdarmkanaal op orde brengt.

We kunnen zeggen dat koolsap als een exotisch wordt beschouwd, en zuurkool is een volkomen bekend gerecht, dat echter niet mag worden geconsumeerd in de fase van verergering van de ziekte. En in de fase van het kalmeren van de ziekte draagt ​​zuurkool met gastritis bij aan:

• motorische vaardigheden verbeteren;
• eliminatie van obstipatie;
• verbetering van de microflora in de darm;
• verhoogde immuniteit;
• eliminatie van ontsteking in het slijmvlies.

En zuurkool met gastritis met een hoge zuurgraad kan in beperkte mate worden gebruikt, maar alleen tijdens de periode van kalmeren van de ziekte. Het is het beste om het in deze vorm te weigeren wanneer het zuurniveau stijgt, om geen complicaties van gastritis en het optreden van maagzweren te veroorzaken.

Het belangrijkste product bij de behandeling van deze aandoening (vooral bij een afname van de zuurgraad) kan gestoofde kool zijn. Tijdens het stoven van een groente blijven nuttige elementen behouden, die helpen om de werking van het spijsverteringskanaal te verbeteren en de belasting van niet-maagweefsel te verminderen. Gestoofde kool voor gastritis heeft het volgende effect:

• elimineert slijmvliesontsteking;
• versnelt regeneratieve processen;
• verbetert de spijsvertering;
• voldoet perfect aan de honger tijdens het volgen van een strikt dieet;
• vermindert pijn.

Hoe kool te eten met pancreatitis?

Witte kool in de acute fase van pancreatitis:

De ontstoken alvleesklier reageert snel en heftig op elke dieetafwijking met pijnaanvallen, toegenomen braken, overvloedige diarree, hernieuwde koorts, een opgeblazen gevoel en enkele andere ernstige symptomen. Gerechten met witte kool kunnen al deze onaangename tekenen van een acuut proces in de alvleesklier uitlokken of versterken. Deze negatieve impact is te wijten aan de inhoud ervan:

• Etherische oliën (het is hun aanwezigheid die de scherpe smaak van rauwe kool verklaart);
• Grove vezels (zelfs met het blote oog zijn vezels zichtbaar in kool), waarvan de hoeveelheid 2 g per 100 g product is.

Witte kool in remissie:

Nadat de ontsteking is afgenomen of volledig is verdwenen, breidt het dieet van patiënten met pancreatitis aanzienlijk uit. De introductie van witte kool begint met de opname ervan in groentesoepen. Als de patiënt na zo'n diner geen nadelige veranderingen in de gezondheid ervaart, worden andere gekookte, gestoofde en gebakken gerechten met kool (ovenschotels, koolbroodjes, stoofschotels, schnitzels, broodjes, enz.) Aan het menu toegevoegd. Met behoud van een stabiele en bevredigende gezondheidstoestand, wordt verse en niet-zure zuurkool in het dieet opgenomen. In deze vorm kan het echter dienen als een stimulans voor een nieuwe exacerbatie, dus het moet zeer voorzichtig en in beperkte hoeveelheden worden gegeten.

De voedingsaanbevelingen voor patiënten met pancreatogene diabetes (veroorzaakt door pancreatitis) verschillen in dit geval niet. In witte kool wordt inderdaad weinig sucrose en zetmeel aangetroffen, waardoor het de bloedsuikerspiegel weinig verandert.

Geweldige video over kool! Bezienswaardig!

Spoorelementen

Hoe kneuzingen, zwellingen en blauwe plekken met kool te behandelen?

De eigenschappen van koolblad om wonden te genezen, bloeden te stoppen worden gebruikt voor kneuzingen, vooral op de armen en benen. Zwelling en pijn nemen af, hematomen verdwijnen en de gevolgen van blauwe plekken zijn niet zo ernstig.

Je kunt een schoon, heel koolblad op het gekneusde gebied aanbrengen, of je kunt het sap eruit persen, er een katoenen of linnen doek mee bevochtigen en het op het beschadigde gebied aanbrengen, waarbij je eventueel een fixatieverband aanbrengt. Deze lotion verlicht snel pijn en herstelt beschadigd weefsel.

Hoe breng je een koolblad aan op zere plekken?

Allereerst zou ik willen zeggen dat het het beste is om een ​​koolblad voor medicinale doeleinden te nemen van een krop kool die op uw site is gekweekt of op de markt is gekocht van boeren en particulieren. Bladeren voor kompressen moeten grondig worden afgespoeld met stromend water en gedroogd.

Als de bladeren op wonden of andere beschadigde huidoppervlakken worden aangebracht, moeten ze voor gebruik met kokend water worden overgoten. U kunt op deze manier meerdere blaadjes klaarmaken, in een plastic zak doen, in de koelkast plaatsen en eventueel gebruiken.

Voor gebruik moeten de bladeren een tijdje op kamertemperatuur worden bewaard, niet gekoeld aanbrengen.

Bladeren moeten voor gebruik worden gewassen, nadat ze eerder de hardste delen van de aderen hebben verwijderd. Dit wordt gedaan zodat het blad sap afgeeft, hierdoor bereiken we de terugkeer van alle geneeskrachtige eigenschappen van het koolblad. Je moet de buitenkant kneden, die op de zere plek wordt aangebracht, waarvoor je een houten hamer kunt gebruiken, een deegroller om het deeg uit te rollen, de stompe kant van een mes. Je kunt zelfs de bladeren een beetje doorsnijden, maar niet door en door, zodat het sap niet naar buiten stroomt, maar alleen de bladeren bevochtigt.

De dikte van het kompres hangt af van de grootte van het pijnlijke gebied, van de grootte en dikte van de bladeren zelf. Soms zijn een of twee bladeren voldoende, en soms is een stapel bladeren nodig, die elkaar enigszins overlappen.

Koolbladeren moeten stevig op de zere plek passen en met een verband worden vastgemaakt.

Stapsgewijze instructies om op traditionele wijze een groente voor de winter te kweken

De meest gebruikelijke methode om kool te planten, is door middel van zaailingen.We zullen je vertellen hoe je het zelf uit zaden kunt laten groeien, waar en hoe lang de zaailingen groeien.

• Zaad voorbereiding.
  Voor het planten worden de zaden gecontroleerd op kieming. Om dit te doen, worden ze op het oppervlak van een vochtige doek gelegd, gewikkeld en 4-5 dagen bewaard, om ervoor te zorgen dat de stof niet uitdroogt. Gekiemde zaden worden gebruikt voor opplant.

  Om te beschermen tegen ziekten en de kieming te versnellen, worden zaden gedurende 15 minuten ondergedompeld in heet water, vervolgens gedurende 12 uur gedrenkt in een oplossing van complexe meststof, gewassen en gehard in een koelkast bij lage positieve temperaturen gedurende 1 dag.

• 
  Zaaien.

  1. Een grond bereid uit turf, zand en graszoden wordt in de voorbereide container gegoten in een verhouding van 1: 1: 1.

  Mors het oppervlak met een oplossing van kaliumpermanganaat.

• Op een afstand van 3 centimeter van elkaar worden ondiepe groeven in de grond gemaakt.
• Zaden worden met tussenpozen van 1 centimeter in de groeven geplaatst.
• Bestrooi met aarde bovenop en verdicht een beetje zodat er geen holtes rond de zaden zijn.
• De container is aan de bovenkant bedekt met glas en op de vensterbank geplaatst.

De eerste scheuten verschijnen op de 4e-5e dag. Na het opkomen van zaailingen worden de zaailingen overgebracht naar een kamer met een temperatuur van ongeveer 7-8 ° C, zodat de zaailingen niet uitrekken. Na nog eens 1-2 weken duiken de planten in afzonderlijke kopjes, die zich verdiepen tot de zaadlobben. Op het moment van planten in de volle grond moeten de zaailingen minimaal 4 echte bladeren hebben.

• Water geven.
  Laat de grond niet uitdrogen in kopjes met koolzaailingen. Water geven wordt uitgevoerd als dat nodig is, met water op kamertemperatuur. Een paar dagen voordat u van boord gaat naar een vaste plaats, stopt het water geven.
• Verharding.
  2 weken voordat de zaailingen in de grond worden geplant, beginnen de zaailingen uit te harden bij een lagere temperatuur en zon om de stress voor de planten bij het verplanten naar een vaste plaats te minimaliseren.
• Topdressing.
  Het wordt aanbevolen om 2 keer koolzaailingen te voeren. Wanneer twee echte bladeren verschijnen, wordt bladvoeding uitgevoerd door de planten te besproeien met een oplossing van complexe meststof. En met het begin van de verhardingsperiode van de zaailingen, wordt wortelvoeding uitgevoerd met een oplossing van ureum en kaliumsulfaat (1 eetlepel per 10 liter water).
• Landend in open terrein.
  Werk aan het planten van koolzaailingen in de volle grond wordt 's middags uitgevoerd, wanneer de zon niet zo actief is. Het is belangrijk om te weten wat u bij het planten aan het gat moet toevoegen. Organische mest (mest of humus) en houtas worden aan de gaten toegevoegd, goed gemorst met water op kamertemperatuur. De zaailingen worden begraven tot de eerste echte bladeren.

  Belangrijk! Het midden van de uitlaat moet boven het maaiveld blijven.

  Hier vind je nuttige informatie over het buiten kweken van kool.

• Bescherming en verzorging van zaailingen na het planten.
  Om te beschermen tegen de felle lentezon, wordt het planten van kool gedurende meerdere dagen in de schaduw gesteld met een afdekmateriaal. Binnen een week na het planten krijgen de planten twee keer per dag water.

Verder een visuele en informatieve video over het planten en kweken van kool uit zaailingen:

Samenvatten

• Witte kool is een buitengewoon gezond product.
• Het bevat veel belangrijke voedingsstoffen en is vooral rijk aan vitamine C en K.
• Bovendien kan het consumeren van dit product zelfs helpen om het risico op bepaalde ziekten te verminderen, de spijsvertering te verbeteren en ontstekingen te bestrijden.
• Witte kool is een lekkere en goedkope toevoeging aan veel gerechten.
• De geneeskrachtige eigenschappen van witte kool maken deze groente tot een zeer belangrijke aanvulling op uw dieet, dat regelmatig moet worden geconsumeerd.

Tags: Kool

Vergelijkbare berichten
• Rabarber: voordelen en nadelen voor het lichaam
• Zoete aardappel (zoete aardappel): gezondheidsvoordelen en -schade
• 7 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van peterselie en het gebruik ervan

"Vorige post

Zorg voor kool na het planten in de volle grond

Om ervoor te zorgen dat de kool u een rijke oogst geeft, moet u er tijdig voor zorgen.Alle noodzakelijke procedures zijn eenvoudig en vertrouwd, maar strikt vereist.

Water geven

De eerste week probeer ik de zaailingen elke nacht water te geven uit een gieter met een spray, om hun wortels niet te vervagen. Kool is hygrophilous: het niet naleven door de tuinman van het irrigatieschema is destructief voor hem.

Ik geef de aanplant in verschillende fasen water - ik wacht tot de vloeistof in de grond is opgenomen. Ik stop als het water al "staat". Het gebruikelijke schema voor bewatering is eens in de 5-6 dagen. Bij warm, droog weer moet de plant om de 2-3 dagen "zijn dorst lessen".

Voor waterprocedures kies ik 's ochtends,' s avonds - vóór, na zonsondergang of een bewolkte dag. Water geven is gecontra-indiceerd in zonlicht - u kunt plantverbrandingen krijgen.

Verlichting en temperatuurregeling

De eerste dagen na het verplanten volg ik de planten die door de verhuizing verzwakt zijn nauwlettend in de gaten. Ik word donker van de brandende zon met krantenpapier of gaas. Als de kool er "aan went" daarentegen zijn lange daglichturen belangrijk voor hem.

De cultuur houdt niet van intense hitte, droogte. De beste tijd is een ietwat koele, maar niet regenachtige zomer. Het ontwikkelt zich goed bij een temperatuur van 16-23 C.

Topdressing

Voor de volledige ontwikkeling van alle koolsoorten is aanvullende voeding vereist:

1. De eerste bevruchting (7-9 dagen vanaf de oogst). De minerale samenstelling wordt geïntroduceerd: 4 g superfosfaat, 2 g kaliumpreparaat, 2 g ammoniumnitraat per 1 liter water. Deze ophanging is voldoende om 50-60 kolen te voeren. Geef de planten overvloedig water voordat ze worteldressing ondergaan om wortelverbranding te voorkomen.
2. Tweede voeding (na nog eens 14 dagen). Dezelfde meststoffen worden in dezelfde concentratie toegediend. Als de zaailingen zichzelf niet goed doen, voed ze dan met een organische vloeibare oplossing: 1 deel mest van vorig jaar op 10 delen water.
3. Derde voeding (2 dagen voor verhuizing). Gebruik voor wortelbemesting een minerale samenstelling: 8 g kaliumpreparaat, 3 g salpeter, 5 g superfosfaat per 1 liter water. Het kan worden vervangen door een vloeibare oplossing van Kemira-Lux.

Na verhuizing worden de volgende meststoffen getoond:

1. Aan het begin van de ontwikkeling van echte bladeren. Minerale dressing: 10 g nitraat per 10 liter water. De oplossing wordt verdund voor 5-6 kolen.
2. Wanneer de koolkoppen zijn gezet. Opnieuw minerale vloeibare meststof: 8 g kaliumsulfaat, 4 g ureum, 5 g superfosfaat per 10 liter. De suspensie wordt ook verdund voor 5-6 kolen.

Alle minerale verbanden zijn geschikt voor worteltoepassing. Vergeet niet de tuin voor hen rijkelijk water te geven.

Losmaken

Probeer de kool los te maken na elke besproeiing, zware regenval - breek de aarden korst voorzichtig met een handschoffel. Dit geeft het wortelstelsel toegang tot lucht.

Vergeet hilling niet. De eerste procedure - 3 weken na de transplantatie, de tweede - na nog eens 10 dagen.

Mulchen

Gebruik mulch om langer vocht in de grond te houden. Ik gebruik meestal turf - ik strooi het in een laag van 3-5 cm. Het houdt niet alleen vloeistof vast in het substraat, maar is ook bestand tegen de ontwikkeling van onkruid, dient als een biologische topdressing. Voor het mulchen worden ook versnipperd papier, karton, klein zaagsel en boomschors gebruikt, humus van vorig jaar, stro of gedroogd gemaaid gras.

Tuin verzorging

Nadat ze naar een nieuwe plek is verhuisd, gedraagt ​​de dame zich aanvankelijk vrij bescheiden, zelfs een beetje bang. Heb medelijden met haar: bescherm bij zonnig weer tegen de brandende zon met bogen en een lichtgewicht non-woven stof en word vaak dronken. Wanneer de kool wortel schiet en eraan went, kun je de schuilplaats verwijderen en je voorbereiden op de nieuwe grillen van je gast.

Water geven

Maak eerst een groot vat en plaats het in een open ruimte. De container moet regelmatig met water worden gevuld en dan moet het in de zon verwarmde water naar het koolveld worden gebracht. De truc met koud water uit de slang zal niet werken - de kool is niet bestand tegen dergelijke pesterijen en zal snel ziek worden, waardoor je nog meer problemen krijgt.

Welke moeilijkheden kunnen ontstaan ​​bij het buiten kweken van kool

De grootste moeilijkheid is de gevoeligheid van de plant voor de aanval van een hele horde ongedierte. Tegelijkertijd is het mogelijk om alleen op veilige manieren met vijanden om te gaan - de bladeren van de cultuur gaan in voedsel, wat het gebruik van pesticiden gevaarlijk maakt. Het is echter mogelijk om ziekten en ongenode gasten te weerstaan ​​met behulp van ecologische folkmethoden.

Ongediertebestrijding

Ik zal je vertellen over de bewezen methoden om koolvijanden te confronteren:

1. Slakken, vlooien. Jonge zaailingen afstoffen met tabaksstof.
2. Bladluizen, rupsen. Een aftreksel van tomatentoppen is effectief: 2 kg groene massa per 5 liter water. De samenstelling wordt gedurende 4 uur aangedrukt en vervolgens gedurende 3 uur op laag vuur gekookt. Koel, verdun het concentraat met water 1: 2. Voeg vervolgens 20-30 g teer- of huishoudzeep toe. De compositie wordt besproeid met kool. Een uienoplossing is ook effectief: in een literpot met droge schil wordt 2 liter kokend water gegoten. Het mengsel wordt 2 dagen aangedrukt, gefilterd en nog eens 2 liter water wordt verdund. Voeg 1 eetl. een lepel vloeibare zeep, waarna deze wordt gebruikt om te sproeien.
3. Kruisbloemige insecten. Een preventieve maatregel is het tijdig verwijderen van onkruid (vooral die met betrekking tot kool). Voor het begin van de eierstok worden de koppen behandeld met "Fosbecid", "Aktellik".
4. Koolbladkever. Weersta de plaag door ochtend (dauw) irrigatie met een waterige oplossing van tabaksstof met as of gebluste kalk. Voor de vorming van koolkoppen, kunt u "Bankol" gebruiken, een 2% -oplossing van "Actellika".
5. Kool loert. Preventie van het verschijnen van een vraatzuchtige kever: diep graven, tijdig wieden, handmatige verzameling van ongedierte. Het is toegestaan ​​om jonge kool te behandelen met insecticiden - "Aktellik" en "Phosbecid".

U kunt ongedierte tegengaan door natuurlijke vijanden aan te trekken. Om dit te doen, worden goudsbloemen, citroenmelisse, munt en pittige planten rond de rand gezaaid. Er staan ​​potten met snoep klaar

Ziektepreventie

Ik raad u aan om niet te aarzelen bij de behandeling van aanplant tegen ziekten - ze ontwikkelen zich snel en op grote schaal. Uitstel van profylaxe bedreigt soms de dood van de hele kooloogst.

Ik confronteer de kwalen van cultuur met eenvoudige maatregelen:

1. Keela. Ik verwijder volledig, vernietig de aangetaste planten. Ik bedek hun locatie met limoen - ik heb al een aantal jaren geen kool op deze site geplant.
2. Blackleg. Voor profylaxe verwerk ik het zaad voor het zaaien in een granosanoplossing (ongeveer 0,4 g stof per 100 zaden). Ik desinfecteer de grond met 50% "Tiram" - 50 g per 1 m2.
3. Peronosporosis. Voor het zaaien desinfecteer ik de zaden in een Planriz- of Tiram-oplossing. Je kunt het zaadje 20-30 minuten laten weken in water verwarmd tot 50 ° C. Aangetaste planten kunnen worden behandeld met een 2-3% oplossing van "Fitosporin" voordat de koolkop wordt gezet. In de toekomst wordt de ziekte weerstaan ​​door te besproeien met knoflookbouillon.
4. Rot. Preventieve maatregelen zijn universeel: desinfectie van zaden vóór het zaaien, naleving van de regels voor vruchtwisseling, desinfectie van de site voor kool in de herfst.
5. Fusarium verwelking. Aangetaste zaailingen worden opgegraven, verbrand en de geïnfecteerde grond wordt vervangen. Ziektepreventie: behandeling van de rand voor het planten met een oplossing van kopersulfaat (5 g poeder per 10 liter water).
6. Rhizoctonia. Schimmelinfectie wordt tegengegaan door voorjaarsbehandeling van de rug voor kool met oplossingen van preparaten die koperoxychloride bevatten.

Het verbouwen van elke soort kool is een haalbare zaak, zelfs voor een beginnende tuinman. Het belangrijkste is om tijdige zorg niet te vergeten. Kool vraagt ​​om water, voldoende verlichting. Om de oogst niet te verliezen, vergeet niet om tijdig het verschijnen van ongedierte en de ontwikkeling van ziekten te voorkomen.