Koolras Slava behoort tot het middenseizoen. Deze hybride werd voorheen alleen gekweekt in de regio's van de Non-Black Earth Region, maar is nu populair geworden in andere gebieden waar de zomer droger is. Het ras heeft een uitstekende smaak en een aantrekkelijk uiterlijk, maar dit zijn niet de enige voordelen. De kenmerken van Slava-kool zullen interessant zijn voor tuinders die nog niet bekend zijn met deze prachtige hybride van binnenlandse selectie.
Koolras Slava 1305
Slava 1305 en Slava Gribovskaya 231: wat is het verschil?
Er zijn twee soorten Glory: nummer 1305 en kool Slava Gribovskaya 231. Ten slotte worden de vorken uiteindelijk gevormd op de 100-110e dag na ontkieming. De rijping van kool Slava 1305 vindt twee weken later plaats. Deze variëteit heeft echter bewezen superieur te zijn in opbrengst en scheurvastheid.
Slava Gribovskaya 231 heeft ook voordelen: dit is bijvoorbeeld de dichtheid van een vork, waarvan de gemiddelde waarde ongeveer 3 kg is. De opbrengst van dit ras is maximaal 9 kg per vierkante meter. De vorken van Slava 1305 worden maximaal 5 kg. Bovendien hebben ze een lagere dichtheid. Maar de opbrengst is hoger - tot 12 kg per vierkante meter. Er moet ook aan worden herinnerd dat 1305 slechter wordt opgeslagen.
Zorg
Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de voorjaarsvorst de planten niet schaadt. Als de weersvoorspelling de mogelijkheid van vorst aangeeft, moet u de planten water geven, omdat de natte grond de warmte goed vasthoudt. Het is handig om de planten te bedekken met polyethyleen, maar zodat de film de zaailingen niet raakt.
Het is noodzakelijk om Slava 1305-kool niet vaak, maar overvloedig water te geven met een snelheid van 20 liter water per vierkante meter land. Aantal gietbeurten - niet meer dan 8 gedurende het hele groeiseizoen. Als u vaker water geeft, zullen de vorken barsten. Twee weken voor het oogsten van kool wordt het water geven gestopt.
Belangrijk! Als je merkt dat de koolkop barst, draai hem dan een beetje om zijn as. Na een deel van de kleine wortels te hebben verloren, zal de plant niet zo actief water opnemen.
Na het besproeien wordt de Slava-kool geschud. Hiermee bereik je meerdere doelen: onkruid verwijderen, de zuurstoftoevoer naar de wortels verbeteren.
Beschrijving van de variëteit
Zelfs een korte beschrijving van Slava-kool, geplaatst op een zak met zaden, kan zowel amateur-tuinders als vertegenwoordigers van kleine en grote landbouwbedrijven aantrekken. Overal wordt aangegeven dat dit ras stabiel, populair en vruchtbaar is. Uiterlijk is hij ook aantrekkelijk: op de snede heeft hij een witte kleur en de buitenste bladeren zijn lichtgroen van kleur met een nauwelijks waarneembare wasachtige bloei. De vorken van deze kool zijn rond of licht afgeplat. Gerijpte koolkoppen wegen 2,5-4,5 kg (met een groter voordeel in het voordeel van 1305).
In de beschrijving van Slava-kool wordt de term voor de vorming van het hoofd aangegeven: de 100-124e dag, beginnend met massascheuten, dat wil zeggen, dit zijn variëteiten in het middenseizoen. Onder de beoordelingen over Slava-kool worden vooral de pretentieloosheid van de bodem, goede tolerantie voor gebrek aan water en hoge opbrengstpercentages onderscheiden.
Kool van deze variëteiten is met succes bestand tegen slijmerige bacteriose. Het verdraagt goed transport, barst niet, heeft een uitstekende presentatie, waardoor het populair is bij dealers. Hoewel verse kool tot het midden van de winter goed blijft, kan hij ook in zuurkool worden gegeten.
Oogsten
Glorie kan worden gesneden wanneer het gewicht van het hoofd 0,5 kg bereikt. Dit vindt plaats in de tweede helft van juli. Het oogsten kan twee weken of langer duren.Als de stronk, na het snijden van het fruit, in de grond achterblijft, vormen zich bij de val kleine koolkoppen die geschikt zijn om te eten.
Na het oogsten moet de kool worden gedroogd en moeten de beschadigde bovenste bladeren worden afgescheurd. Een deel van de vruchten kan worden gefermenteerd, de rest kan naar de kelder worden gehaald. De opslagruimte moet ook droog zijn, door de muren en planken te behandelen met een antiseptisch middel om schimmel en rot te voorkomen.
Kroppen middelgrote, middelgrote, droge, zonder zichtbare schade, zonder scheuren kunnen beter worden bewaard. Wanneer u kool bewaart, moet u niet verschillende soorten mengen, omdat de vruchten een ongelijke houdbaarheid hebben en de focus van het bederf zich kan verspreiden naar naburige koolkoppen. De optimale luchtvochtigheid is 90-95%, de temperatuur is 0 ° C, bij warmere lucht begint de kool te ontkiemen, bij weinig lucht bevriest hij en wordt de kern donker bij het ontdooien.
- Opschorting - voor deze methode moet u stompjes met wortels achterlaten. Spijkers in de balk onder het plafond slaan, de koolkoppen ondersteboven eraan hangen zodat ze niet met elkaar in contact komen.
- In dozen - snijd alle stronken af en doe ze in dozen met gaten.
- Piramide - zet de koolkoppen op een houten standaard in een dambordpatroon, grote onderaan, kleine bovenop.
- Onder het zand - doe de kool in dozen, bedek elke laag met zand.
- In papier of folie - wikkel elke koolkop in meerdere lagen papier (het is beter om geen krantenpapier te gebruiken) of huishoudfolie.
Een manier om kool te bewaren is door de kool op te hangen
Voors en tegens van Slava-kool
Sinds de oudheid speelt het niet-zwarte aardse deel van Rusland een belangrijke rol in de ontwikkeling van het land sinds het begin van zijn historische stichting. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de gefokte variëteit vooral gericht was op dit deel van het uitgestrekte land, zoals blijkt uit de beschrijving van Slava-kool in verschillende landbouwreferenties.
Frequente regens in de niet-zwarte aarde-regio dragen bij aan de snelle rijping van kool, zelfs bij een zwakke bodemverzadiging met humus. De gefokte variëteit leverde echter goede prestaties in de droge streken van de Russische Federatie. Daarom wordt de teelt van Slava-kool tegenwoordig aanbevolen in bijna alle regio's van Rusland, maar ook in Kazachstan en Georgië.
De nadelen van kool zijn onder meer de gevoeligheid voor kiel - een ziekte die het wortelsysteem aantast en voorkomt dat de plant zich normaal ontwikkelt. Ook wordt kool niet gespaard door vasculaire bacteriose en fusariumverwelking. Dankzij moderne middelen om koolziekten te bestrijden en een zorgvuldige zaadvoorbereiding vóór het zaaien, hebben tuinders echter geleerd deze ongewenste verschijnselen te voorkomen.
De positieve aspecten van deze koolsoorten zijn onder meer
- hoge weerstand tegen kou;
- lage steelvorming;
- weerstand tegen scheuren;
- goede houdbaarheid;
- uitstekende transporteerbaarheid.
Toepassing
Bij het koken
Slava-kool wordt gebruikt bij de bereiding van voorgerechten: soepen, koolsoep (ook zuur) en andere soortgelijke gerechten. Tweede gangen worden ervan bereid in gekookte vorm, gestoofd, gebakken. Gebruikt als vulling voor taarten, taarten, pannenkoeken. Ze maken koolrolletjes en andere heerlijke gerechten, bereiden allerlei salades en maken sap.
In de geneeskunde
Kool en zijn zaden worden in alternatieve geneeskunde gebruikt om jicht, waterzucht, nierfalen te behandelen, de spijsvertering te verbeteren, sap te drinken om hoest te verzachten. Koolsap heeft helende eigenschappen die helpen bij het genezen van huidaandoeningen en wonden op de opperhuid.
Bij het afvallen
Om het gewicht te verminderen zijn er speciale koolvoeders ontwikkeld, mono en in combinatie met andere voedingsproducten.
In cosmetologie
Kool wordt gebruikt als een onderdeel van maskers voor huid en haar, wrijven, lotions, balsems met verschillende effecten, wraps. Een afkooksel van koolbladeren wordt gebruikt om de huid af te vegen om de turgor te vergroten.
Geheimen van landbouwtechnologie
Bij het telen van witte kool Slava zijn twee methoden van toepassing: zaailing en niet-zaailing.Maar het is de zaailing die de grootste populariteit heeft gekregen, omdat de vorken daardoor zelfs in de noordelijke regio's van de Russische Federatie de tijd hebben om te rijpen.
Maar welke methode u ook kiest, de eerste stap is de zaaibedbereiding. Het wordt uitgevoerd door zaadproducenten (het staat op de verpakking) of het wordt onafhankelijk uitgevoerd. Eerst worden de zaden een paar minuten ondergedompeld in heet water (50-65 graden). Daarna worden ze 12 uur in een 10 liter oplossing van water met kaliumhumaat (10 g) geplaatst, waarna de zaden worden gedroogd en uitgehard bij een temperatuur van 2 graden Celsius. Na een dag kun je direct naar de overloop.
De optimale tijd om in de volle grond te planten is half april. U kunt het beste focussen op dagtemperaturen van 13-18 graden Celsius. De zaden worden neergelaten tot een diepte van 1,5 cm op een afstand van ongeveer 7 cm van elkaar, voor een betere ontwikkeling heeft de plant een oppervlakte van 25 cm nodig. Daarom worden zaailingen indien nodig uitgedund.
Na het verschijnen van twee echte bladeren, wordt de eerste voeding uitgevoerd. Een mengsel van superfosfaat, ammoniumnitraat en kaliumchloride wordt bereid met een snelheid van respectievelijk 6 g, 5 g en 2 g per vierkante meter. De compositie wordt tussen de planten verspreid en het bed wordt bewaterd. Na een week wordt de operatie herhaald.
Een maand later, wanneer de kiemhoogte 15 cm bereikt, wordt de kool in de volle grond geplant volgens het schema van 60x60 cm Het bed wordt voorlopig overvloedig met water bewaterd. Kool Slava houdt van overvloedig water geven (ze heeft tot 15 liter per vierkante meter nodig). Het water geven wordt een maand voor de geplande verzameling vorken gestopt. Losmaken en harken worden uitgevoerd als dat nodig is. Om uitharden van de aarde te voorkomen, kunt u deze na elke watergift losmaken. In dit geval worden onkruid en de resulterende korst verwijderd.
De tweede fase van het voeren wordt uitgevoerd tijdens de vorming van koolkoppen. Dezelfde samenstelling wordt gebruikt als in het vroege stadium, maar met toevoeging van houtas in een hoeveelheid van 50 g per 10 liter water. De procedure wordt na 3 weken herhaald.
Landen
Zaai anderhalve maand op zaailingen voordat ze naar de site worden overgebracht. De zaden worden uitgehard door 20-30 minuten in water met een temperatuur van +50 te weken en vervolgens 3 minuten in koud water te leggen. Vervolgens wordt het geëtst in een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat, gewassen en gedroogd.
Een voedingsbodem wordt bereid uit tuingrond vermengd met turf, zand en houtas toegevoegd. Voor desinfectie, morsen met een fungicide-oplossing of ontbranden bij +110 graden. Zaaidiepte - tot een centimeter.
Voor het ontkiemen worden licht bevochtigde gewassen warm gehouden, waarna de temperatuur wordt verlaagd tot +14 graden. Ze duiken wanneer zich 1-2 bladeren ontwikkelen.
Ze worden geplant volgens het schema van 60 bij 60 cm.
Getuigenissen
Te oordelen naar de beoordelingen, is Slava-kool geliefd bij veel tuinders. Deze cultuur is pretentieloos en vruchtbaar. Soms valt het teeltresultaat echter nog tegen. Hier zijn de meest voorkomende recensies over deze kool:
Ekaterina, Perm In feite was de beschrijving van Slava 1305-kool op een verpakking met zaden voldoende om te proberen hem thuis te planten. Ik deed het volgens alle aanbevelingen, het resultaat voldeed aan alle verwachtingen. Pretentieloos en rijk aan oogst. Ik koop volgend jaar weer.
Nikolay, Koersk regio Beoordelingen van kool Slava Gribovskaya 231 inspireerde optimisme, maar in feite een beetje teleurstelling. Nee, de oogst was goed, maar in een vroeg stadium was het nodig om een kwart van de zaailingen met pijnlijke wortels te verwijderen. Maar na een maand waren de anderen gezond en groeiden ze goed.
Natalya, Poltava-regio Houd je van een heerlijk diner met knapperige zuurkool met uien en geurige zonnebloemolie op een winteravond? Kweek dan gerust Slava-kool! Het is erg goed in conservering. Ik kan geen genoeg van haar krijgen voor het derde jaar.
Alina, Moskou Moeder kweekt al 10 jaar Slava in het land. De vorken zijn goed, strak. Sommige bereiken wel 5-6 kg. Maar dit is zeldzaam. Vaker zijn er 2-3 kg. Kool wordt goed bewaard.In principe kan het liggen tot februari-maart.
Fokgeschiedenis
Vandaag er zijn twee ondersoorten van de Slava-koolvariëteit op de zaadmarkt - Slava 1305 en Slava Gribovskaya... Ze verschillen in de dichtheid van de koolkop en bijgevolg in de kwaliteit en de duur van de opslag. Slava Gribovskaya rijpt iets eerder: met 7-10 dagen en wordt beter bewaard onder standaard kelderomstandigheden, in tegenstelling tot variant 1305.
Slava-kool werd in 1940 gekweekt door het All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops. Het ras werd oorspronkelijk aanbevolen voor de industriële teelt. Na verloop van tijd werden zijn uitstekende kwaliteiten gewaardeerd door particuliere tuinders. Tegenwoordig wordt het met succes door het hele land gekweekt, van de zuidelijke tot de noordelijke regio's.
Lees hier meer over de soorten kool.
Samenvatting kenmerken van het ras (tabel)
| Variatie of hybride | rang |
| Rijpingsperiode | midden in het seizoen |
| Kochan | afgerond, afgerond plat, dicht |
| Stomp | klein |
| Ziekte weerstand | rassen zijn matig resistent tegen ernstige ziekten |
| Vruchtgewicht, g | 2500-4500 |
| Groeiende gebieden | het hele grondgebied van de Russische Federatie, evenals Georgië, Kazachstan, Oekraïne, Moldavië |
| Ontschepingsschema | 50-60 cm x 60 cm |
| Van ontkieming tot rijpheid | 100-124 dagen |
| Zaaidiepte | 1,5 cm |
| Zaailing leeftijd | 30 dagen |
| Bodemtemperatuur voor het planten van zaden / zaailingen | +4/+12 |
| Voordelen | vervoerbaar, barstbestendig, uitstekende smaak |
| nadelen | vatbaar voor carinae, fusarium en vasculaire bacteriose |
Wanneer te verwijderen uit de tuin, is het geschikt om te zouten
Slava-kool is middenseizoen. Het oogsten gebeurt ongeveer 3,5 maand na ontkieming. Kroppen kool worden in augustus-september geoogst. Het oogsten gebeurt in verschillende fasen, naarmate ze volwassen worden. Vaak wordt deze procedure 15-20 dagen uitgesteld. Het geoogste gewas wordt ontdaan van ziek gebladerte en gedroogd.
Vervolgens wordt het naar de kelder gestuurd, waar het wordt opgehangen aan een stronk aan het plafond, in een dia in een dambordpatroon op planken wordt gelegd of in houten vakjes met vakwerk wordt gelegd. Om de oogst 4 maanden te laten liggen, moet de temperatuur in de kelder 0 ° C zijn en de luchtvochtigheid - 90%.
Leer ook over koolsoorten zoals: Gift, Kolobok, Rinda en Belorusskaya.
Nadat we ons vertrouwd hebben gemaakt met de positieve eigenschappen van de variëteit en de nuances van de landbouwtechnologie, kunnen we concluderen dat de keuze voor Slava-kool voor aanplant op uw eigen perceel een uitstekende oplossing is. Als u alle regels voor de teelt in acht neemt, kunt u een gewas krijgen met een goede verkoopbaarheid en smaak.
