Kers is een wortel-ontspruitende struik of boom, die een hoogte van 7 meter bereikt, een familie van rozeachtige, kersenbloemen zijn geverfd in kokend wit of lichtroze en worden verzameld in corymbose-bloeiwijzen. Bloei is mogelijk van eind april tot eind mei. De kersenfruit is een steenvrucht, met een sappige vruchtwand, gekleurd in tonen van licht roodachtig tot diep bloedrood. In het wild is de soort gedomesticeerde kersen niet bekend. Misschien is dit een kruising tussen vogelkers (zoete kers) en steppe-kers.
Deze plant is al lang bekend bij de mensheid die in Europa leefde. In Moskou werden de eerste tuinen aangelegd door Yuri Dolgoruky. Vanuit Kievan Rus worden in veel boerentuinen kersenstruiken en bomen geplant.
Geen wonder dat mensen verliefd werden op kersen. Ze bevatten veel verschillende suikers, pectine, verschillende organische zuren, vitamines (C, PP, B2, B6), coumarines. De laatste normaliseert de bloeddichtheid en coaguleerbaarheid. En de licht verteerbare ijzerverbindingen in donkerrode kersen helpen goed bij bloedarmoede. De kersen zelf kunnen niet alleen rauw worden gegeten, maar ook ingevroren, verwerkt en ingeblikt tot jam, compotes en wijnen.
Kenmerkend
Kers is een vaste plant en behoort tot steenfruitgewassen. De vruchtvorming van de plant begint 2-4 jaar na het planten in de volle grond.
Kers is een redelijk vorstbestendig gewas en verdraagt ook gemakkelijk droogte en gebrek aan vocht.
Deze plant heeft een hoog regenererend vermogen, daarom sterven zelfs sterk bevroren delen van de plant niet af en behouden ze hun vegetatieve vermogens nadat ze door kou zijn getroffen. De heestersoort heeft een levensduur van 15-20 jaar, terwijl de boomkers ongeveer twee keer zo lang leeft. Als kers als biologisch object wordt beschouwd, kunnen de volgende kenmerken worden onderscheiden:
- wortelstelsel;
- blad type;
- soort fruit en hun variëteiten;
- nieren;
- bloeiperiode;
- rijpingstermen;
- nuttige eigenschappen van fruit.
Root-systeem
De plant heeft een ontwikkeld wortelstelsel, dat is opgedeeld in horizontale en verticale delen. De horizontale wortels zijn zeer ontwikkeld, waardoor de struik talloze worteluitlopers kan geven en met goede zorg een steeds groter deel van de tuin kan veroveren. Verticale wortels kunnen 3-6 meter diep in de grond gaan en de plant stevig vasthouden. De wortels nemen actief vocht en voedingsstoffen op en voorzien het bovenstuk van de nodige elementen.
Bladtype
De bladeren zijn langwerpig met kleine tanden van heldergroene kleur. Ze bevatten veel nuttige stoffen en worden gebruikt als remedie tegen verschillende ziekten en als cosmetische toevoegingen.
Fruitsoort en variëteiten
De vrucht is een ronde bes met één bot. De kleur van de vrucht varieert van diep roze tot rood met een paarse tint. De vruchten zijn onderverdeeld in twee hoofdcategorieën. Dit zijn amorel en morel of griots. De eerste zijn roze of rood van kleur en hebben een duidelijk sap en een zoete smaak. Moreli is donkerrood of bordeauxrood gekleurd en hun vruchtvlees heeft een zoetzure of zure smaak. De maten van de vruchten verschillen binnen kleine grenzen.
Nier
Op de scheuten worden blad- en bloemknoppen gevormd. Bloemknoppen, die vervolgens vruchteierstokken vormen, bevinden zich op eenjarige en boekettakken.De nieren kunnen ook zowel enkelvoudig als groepsgewijs zijn. Ze zijn onderverdeeld in fruit en groei. In een grote groep knoppen zijn meestal 1-2 groeiknoppen en de rest zijn fruitknoppen. Voor kersen is de vorming van boekettakken kenmerkend, waarop de meeste vruchten worden gevormd. Wanneer dergelijke twijgen bloeien, wordt er een "boeket" van 5-6 kleine bloemen op gevormd. Indien goed verzorgd, kunnen bloemtakjes 6-8 jaar vrucht dragen.
Naast de knoppen die zich vormen op het bovengrondse deel van de plant, worden er in kersen adventieve knoppen gevormd. Ze bevinden zich op de wortels van struiken en bomen en op basale scheuten.
Bloeitijd
Kersenbloesem totdat de knoppen beginnen te bloeien. Bloei kan tijdens de bloei soms doorgaan. De plant reageert actief op een stijging van de gemiddelde dagtemperatuur en als deze stabiel op + 100C blijft, beginnen overal kersenbloesems. Het proces zelf duurt 6-10 dagen, maar als de weersomstandigheden verslechteren, kan de kers maximaal twee weken bloeien.
Afhankelijk van de soort worden kersen onderverdeeld in vroegbloeiend, middenbloeiend en laatbloeiend, waardoor de bloeiperiode kan duren van eind april tot begin juni.
Rijpingstermijnen
Net als de timing van de bloei, zijn kersensoorten vroege rijping, gemiddelde rijping en late rijping. De rijpingstijd is niet alleen afhankelijk van de variëteit, maar ook van de klimatologische omstandigheden. Bij koud zomerweer heeft het fruit meer tijd nodig om te rijpen dan normaal. Als er meerdere bomen van dezelfde soort in de tuin staan, zal degene die in de zon staat, en niet in de schaduw, eerder rijpen. De bessen moeten onmiddellijk worden geplukt, omdat ze snel afbrokkelen of vogels erop bijten. Fruit dat bedoeld is voor transport, moet 3-4 dagen eerder dan gepland worden geoogst.
Het water geven van de plant moet twee weken voor de oogst worden gestopt.
Nuttige eigenschappen van fruit
Kers is een buitengewoon nuttige bes, meer bepaald een vrucht, want vanuit het oogpunt van plantkunde is de vrucht van de kersenboom precies een vrucht. Het bevat de volgende stoffen:
- vitamines;
- sporenelementen;
- organische zuren;
- Sahara;
- plantaardige vezels.
De vrucht is rijk aan vitamine A, C, E, PP en groep B. Het bevat sporenelementen zoals:
- kalium;
- natrium;
- calcium;
- fosfor;
- mangaan;
- ijzer.
Organische zuren worden vertegenwoordigd door citroenzuur, appelzuur, barnsteenzuur en foliumzuur, en suikers zijn opgenomen in fruit in de vorm van glucose en fructose. 100 gram vers fruit bevat slechts 52 kilocalorieën en is dus aangewezen voor mensen met een dieet.
Figuur: Vitaminen en micro-elementen in kersen.
Bessen verminderen het risico op bloedstolsels en versterken het cardiovasculaire systeem, normaliseren de bloeddruk en verlagen het cholesterolgehalte in het bloed. Het is algemeen aanvaard dat hoe donkerder de vruchten, des te gunstiger ze zijn voor het hart. Bessen zijn goed voor kinderen omdat ze het hemoglobinegehalte in het bloed verhogen. Het sap versterkt het effect van sommige medicijnen.
Kersen hebben een gunstig en activerend effect op het immuunsysteem van het lichaam, maar om geen negatieve gevolgen te hebben, moet bij het eten van verse kersen een gevoel voor verhoudingen in acht worden genomen.
Verse bessen hebben contra-indicaties die verband houden met de volgende ziekten:
- zweren van de maag en de twaalfvingerige darm;
- verhoogde zuurgraad;
- diabetes;
- ontstekingsprocessen in de longen.
De vruchten zijn geweldig voor thuis inblikken en worden veel gebruikt bij het koken.
Vilt kers
Vilten kers is een boom of struik met een grote spreidende kroon met een kleine groei, ongeveer 1-3 meter. Het thuisland van deze soort is China, daarom is de tweede naam Chinese kers. Het kan zowel voor decoratieve doeleinden als als fruitboom worden gebruikt. Bloemen zijn dicht en mooi gerangschikt op de takken. Het voordeel is in de vroege bloei, dit is hoe het de tuinen siert, die nog steeds staan met kale takken.Bladeren zijn klein, ovaal, gekarteld. Aan de onderkant zijn ze behaard, dit creëert het effect van fluweelzacht van de hele boom. De takken zijn dik met een ruwe schors, hebben een grijsbruine tint. Bloemen zijn klein, roze-wit van kleur. Vilten kers, boom of struik, verdraagt niet alleen wintervorst, maar ook lentekoudheid. Kersenfruit is klein van formaat, van rood tot bijna zwart, zoet, sappig. De pit is klein en scheidt niet van de bes. Na het rijpen kunnen de vruchten van de vilten kers lang op de takken blijven zitten, zonder hun eigenschappen te verliezen.
Rassen
Kersen worden ingedeeld op basis van verschillende kenmerken, maar de volgende variëteiten kunnen worden toegeschreven aan de belangrijkste:
- soort boom;
- rijpingsperiode;
- vruchtlichamen.
De variëteiten zijn onderverdeeld in boomachtig en struikachtig. In sommige classificaties kunnen tussenliggende soorten worden aangetroffen.
De boomkers heeft een stam tot 5-6 meter hoog en een volumineuze kroon. Takken vormen vaak dicht struikgewas en maken het oogsten moeilijk. Op de scheuten worden groepsknoppen gevormd, waarvan sommige bedoeld zijn voor de groei van nieuwe takken en de rest voor vruchtvorming. Boomachtige variëteiten zijn onder meer Turgenevka, Zhukovka, Griot Moskovsky.
Bossige variëteiten zijn wijdverspreid vanwege hun sterke immuniteit en actieve vruchtvorming. De hoogte van het bovengrondse deel is doorgaans niet meer dan 2,5 meter. Als resultaat van langdurige selectie werden bossige variëteiten met grote en zoete bessen verkregen. Het grootste deel van de oogst wordt op eenjarige takken geplaatst. De beste vertegenwoordigers van struiksoorten zijn Schedra, Bolotovskaya, Molodezhnaya, Troitskaya.
Afhankelijk van de rijpingstijd worden kersen onderverdeeld in vroegrijpe en laatrijpe rassen. Vaak is de rijpingstijd afhankelijk van de weersomstandigheden in de regio. Vroege variëteiten zijn onder andere Early, Vstrecha, Baby. Eind juni zijn de bessen volledig rijp. De beste vertegenwoordigers van de variëteiten eind, juli en augustus zijn Lyubskaya, Bagryanka, Tamaris.
Kersensoorten kunnen zelfvruchtbaar en zelfvruchtbaar zijn. De laatste hebben bestuivers nodig.
Vroegrijpe variëteiten en hybriden van kersen met vogelkers zijn minder vatbaar voor schimmelziekten.
De beste winterharde kersenrassen voor de middelste rijstrook
Groeiende kersen op de foto
Om te beginnen presenteren we onder uw aandacht een foto en beschrijving van kersensoorten met verhoogde winterhardheid.
Kersensoort "Ukrainka" op de foto
Kersenbes "Ukrainka" op de foto
Oekraïens. Komt uit Vladimirskaya (Roditeleva). De boom of struik is sterk ontwikkeld, met een halfronde, wijd uitlopende kroon, met licht afhangende uiteinden van de middelste en onderste takken. Deze kersensoort is winterhard, hoogproductief, snelgroeiend, vroeg. Voornamelijk vermeerderd door worteluitlopers. Vroege bloei.
Vruchtvorming op een-twee-meerjarig hout, dat verschilt van Vladimir (Roditeleva). Begint met vruchtvorming vanaf het 3e jaar. In de periode van de hoogste opbrengsten (9-20 jaar) geeft het gemiddeld 10-24 kg per boom, en van individuele bomen tot 40-50 kg.
Vruchten zijn middelgroot, ongeveer 3 g in gewicht, platrond, donkerpaars, bijna zwart, met donkerroze vruchtvlees en dik donkerrood sap. De smaak is goed, zoet, met een milde zuurgraad. De steen is middelgroot, plat rond, weegt 0,26 g.
Vruchten rijpen begin juli.
Consumptie - vers (de beste dessertvariëteit) en voor technische verwerking: voor wijn, extracten, conserven en andere producten. Transporteerbaarheid is bevredigend.
Kersensoort "Vruchtbare Michurina" op de foto
Kersenbes "Vruchtbare Michurina" op de foto
Vruchtbare Michurina. De boom is ondermaats, tot 2 m hoog, met een breed spreidende kroon en hangende uiteinden. Dit is een van de beste winterharde kersensoorten met een hoge opbrengst. Bloei en late rijping.
Begint met vruchtvorming vanaf het 3e jaar. De naam van deze kersensoort spreekt voor zich - deze vorm is erg vruchtbaar.In de periode van toenemende opbrengsten (4-9 jaar) geeft het gemiddeld 0,5-10 kg fruit per boom, in de periode van de hoogste opbrengst - 12-16 kg per boom, en van individuele bomen - tot 20- 25 kg.
De vruchten zijn groot, wegen ongeveer 4 g, rond, donkerrood, met lange stelen. Het vruchtvlees is sappig, met roze sap, zoetzure, middelmatige smaak. De steen is groot, ovaal, weegt 0,35 g.
Fruitplukken - half - eind augustus.
Consumptie - vers, maar vooral voor technische verwerking: voor sappen, wijn, gelei, conserven, compotes.
Kersensoort "Vladimirskaya" op de foto
Kersenbes "Vladimirskaya" op de foto
Vladimirskaya (Poditeleva). Een boom of struik met een matige ontwikkeling, die een spreidende kroon geeft met afhangende takken. Het ras is winterhard, productief en snelgroeiend. Begint met vruchtvorming vanaf het 3e jaar. Vroege bloei. Tijdens de periode van hun groeiende oogsten (4-8 jaar) geeft het tot 8 kg fruit per boom, tijdens de periode van de grootste oogsten - 8-10 kg, en van individuele bomen - tot 30 kg.
De kersensoort "Vladimirskaya" heeft middelgrote vruchten, ongeveer 3 g op de foto
De kersensoort "Vladimirskaya" heeft plat afgerond fruit, donkerrood, bijna zwart op de foto
Zoals je op de foto kunt zien, heeft deze kersensoort middelgrote vruchten, ongeveer 3 g, platrond, donkerrood, bijna zwart.
Het vruchtvlees is donkerroze, met een dik, donkerrood sap, goed, zoet, met een lichte zuurgraad, smaak. De steen is middelgroot, plat afgerond en weegt 0,27 g.
Vruchten rijpen begin juli.
De beste variëteit voor verse consumptie en technische verwerking: voor wijn, extracten, gelei, conserven, enz.
Groeien
Kers is een zeer populaire plant onder Europese tuinders. Ondanks zijn bescheidenheid heeft de plant een goede aanplant en verzorging nodig. De meeste soorten zijn zelfvruchtbaar, dus bestuivende bomen moeten op de site worden geplant. Lees hoe u kersen correct plant.
Klimatologische kenmerken
Kers heeft, in tegenstelling tot andere fruitbomen, geen hoge winterhardheid en groeit daarom praktisch niet in de noordelijke regio's. Temperaturen van -100C worden als gevaarlijk beschouwd voor het kersenwortelsysteem en de toppen van bloemen en eierstokken kunnen zelfs bij -10C afsterven, wat niet ongebruikelijk is bij kleine voorjaarsvorst.
Kersen eisen niet veel zonlicht en kunnen normaal in de schaduw groeien, maar ze kunnen het beste worden geplant in verhoogde gebieden met zowel zon als een beetje schaduw.
Rassenhybriden voor de Oeral en Siberië
De lage vorstbestendigheid van de plant vormt geen belemmering voor de teelt in de regio's Oeral en Siberië, aangezien er hybriden zijn die zijn aangepast aan koude winters, korte zomers en vorst tijdens overgangsperiodes. Voor deze regio's zijn de volgende vroegrijpe rassen met hoge opbrengsten geschikt:
- Zagrebinskaya;
- gridnevskaya;
- Ural-standaard;
- vuurtoren;
- Michurins woelmuis.
Een volledige lijst met kersensoorten voor de Oeral wordt hier gepresenteerd.
Deze hybriden onderscheiden zich door goede weerstand tegen langdurige vorst en voorjaarsvorst, regelmatige vruchtzetting en hoge productiviteit.
De grond
Voor kersen zijn leemachtige en zandige leemachtige bodems met een neutrale pH (pH 7) het meest geschikt. Plant de plant niet op zanderige, veenachtige en zure bodems. Bij gebrek aan een keuze kunnen zure bodems worden gebruikt, maar met de verplichte neutralisatie met krijt, kalk of dolomietmeel. Het is ook belangrijk om te weten wat u naast kersen moet planten.
Vochtigheid
Laaggelegen en te natte gebieden zijn niet geschikt voor kersen, omdat ze last zullen hebben van schimmelziekten. Kersen houden niet van hoge luchtvochtigheid en verdragen goed droogte. Het grondwaterpeil mag niet hoger zijn dan 180-200 cm. Hoe hoger het grondwaterpeil, hoe groter de kans dat de plant zijn wortels zal bevriezen.
Selectie van zaailingen voor opplant
Jonge boompjes moeten worden gekocht in een speciale kwekerij, waar de planten niet worden doorverkocht, maar worden gekweekt. Kies geen hoge zaailingen met veel scheuten.Ze hebben een ontwikkeld wortelstelsel en wortelen niet goed. U moet jaarlijkse zaailingen kopen met het aantal scheuten van 3 tot 6 en hun lengte van 10 tot 20 cm.
Op de stam en wortels van de kersenzaailing mogen geen gezwellen en mechanische schade en rot zijn.
Hoeveel calorieën zitten er in kersen
De voordelen van het vitamine- en mineralenassortiment voor het lichaam worden aangevuld door het matige caloriegehalte van verse of bevroren kersen:
- 51-53 kcal per 100 gram vers product;
- 45-47 kcal - caloriegehalte van ingevroren kersen zonder pit.
Voor lijners zijn verwerkte opties gecontra-indiceerd: 100 gram gedroogde of gedroogde kersen is 285-295 kcal.
Het caloriegehalte van gedroogd of zongedroogd fruit is bijna zes keer hoger dan dat van vers fruit.
Zorg
Kersenverzorging omvat een aantal agrotechnische maatregelen die gericht zijn op het verkrijgen van een hoge opbrengst en langdurige instandhouding van een gezonde en vruchtbare boom.
Topdressing en meststoffen
Kersen hebben regelmatig bemesting nodig om problemen met groei, ontwikkeling en vruchtzetting te voorkomen. Van de elementen heeft kers allereerst stikstof, fosfor en kalium nodig. Als er tijdens het planten voldoende kunstmest op het plantgat is aangebracht, is aanvullende voeding gedurende ongeveer twee jaar niet nodig. Hoe kersen te voeren:
- ammonium nitraat;
- superfosfaat;
- kaliumchloride.
Tot de leeftijd van vijf kersen worden meststoffen op de stamcirkel aangebracht, waarvan de diameter moet worden vergroot naarmate de kroon groeit. Organische en minerale meststoffen moeten samen worden toegepast. Stikstofmeststoffen moeten in de lente worden toegepast en componenten met fosfor en kalium in de herfst. Vers organisch materiaal moet worden vervangen door compost of humus.
Water geven
Kersen hebben geen overvloedige watergift nodig, dus tijdens het seizoen worden voor elke boom 4 tot 8 emmers water verbruikt. Rondom de stam worden ringgroeven gegraven vanaf 50 cm. Ze moeten een gebied bedekken dat gelijk is aan het gebied van de kroon. Met één gietbeurt wordt 10-15 liter water per boom verbruikt, gelijkmatig verdeeld over de voren. Om te voorkomen dat vocht verdampt, wordt de irrigatieplaats mulch met humus of gemaaid gras.
Snoeien
Om de kersen goed te laten groeien, moeten ze jaarlijks worden gesnoeid, omdat de zeer snelle groei van de scheuten de verdikking van de kroon stimuleert. Snoeien moet in het voorjaar worden gedaan voordat het ontluikt. Bij het planten van een zaailing worden alle takken behalve 5-6 onmiddellijk verwijderd en worden de snoeiplaatsen besmeurd met pek. Vanaf het tweede jaar is het noodzakelijk om alle takken die in de struik groeien te verwijderen, en bij boomsoorten worden takken die actief opgroeien ook afgesneden. Gedroogde en beschadigde takken moeten regelmatig worden verwijderd. Lees dit materiaal wanneer en hoe u kersen op de juiste manier snoeit.
Overgroei verwijderen
Kers vormt jaarlijks overvloedige wortelspruiten, vaak tientallen meters van de moederboom. Om kersenscheuten kwijt te raken, mag u in geen geval nieuwe bomen uitgraven. Volgend jaar verschijnen op deze plek in plaats van één plant 3 of 4. Het volstaat om ze met een snoeischaar te knippen tot een hoogte van 15-20 cm. Deze wortel zal niet meer vegetatie geven. Op een afstand van 1-1,5 meter van de stam kun je verticale platen leisteen of plastic in de grond graven. Ze zullen niet toestaan dat horizontale scheuten zich actief ontwikkelen.
Bescherming van vogels
Het beschermen van kersengewassen tegen vogels is een constant probleem voor tuinders. Hoe kersen tegen vogels te beschermen - 9 manieren worden in dit artikel gepresenteerd. Vogels zijn bang voor lawaai, dus reepjes knapperig cellofaan die aan bomen hangen of oud magneetband van cassettes zullen de vogels wegjagen. Reflecties van licht jagen vogels ook weg.
Aan de takken kun je stukjes folie of oude optische schijven hangen. Een effectieve manier is om een compacte ultrasoon generator aan te schaffen en in de tuin te plaatsen.
Struikkersen snoeien
Takken van boskersen hebben het vermogen om sterk te groeien, dus ze moeten jaarlijks worden gesnoeid.Dit gebeurt vakkundig, omdat kersen slechter reageren op snoeien dan andere bomen en struiken. Dit proces wordt het volgende jaar na het planten uitgevoerd. De periode moet worden gekozen wanneer de struik nog in de winterslaap is. Het kan eind februari of begin maart zijn.
Bij het snoeien wordt aanbevolen om de stam 30-50 cm van de grond te laten staan. In het eerste jaar van het snoeien blijven 5-7 sterke takken over, die op afstand van elkaar staan en in verschillende richtingen zijn gericht. In het tweede jaar van het snoeien worden alle takken weggesneden die naar het midden van de struik zijn gericht. Tijdens de lente-zomerperiode verschijnen er groene scheuten op de stam, die direct moeten worden afgesneden. Als de struik loopt, worden dergelijke scheuten al verwijderd tijdens het snoeien van de struik in de lente.
Bij jaarlijks snoeien wordt een struik gevormd en worden takken die naar binnen groeien verwijderd zodat de struik niet erg dik wordt. Ook worden gedroogde en dode scheuten verwijderd en in plaats daarvan worden de jongen vervangen. Struikkersen ontwikkelen vaak wortelgroei, die moet worden verwijderd door net onder het maaiveld te snoeien. Als dit hierboven wordt gedaan, vormt zich een nieuwe struik uit een dergelijke groei en beginnen de scheuten te vertakken.
Ziekten en plagen
Onder kersenziekten komen schimmelziekten veel voor, die de kersenboom in korte tijd kunnen vernietigen. Deze omvatten de volgende pathologieën:
- stengelrot;
- moniliale brandwond;
- chlorose;
- cocomycosis;
- ziekte van clasterosporium.
Om deze ziekten te bestrijden en te voorkomen, is het noodzakelijk om de kersen regelmatig te besproeien met preparaten die koper bevatten. Deze omvatten Bordeaux-vloeistof en HOM- en Abiga-Peak-preparaten. Insecticiden moeten worden gebruikt om ongedierte te bestrijden.
Nuttige eigenschappen en toepassing
Kersen (bomen en struiken van welke soort dan ook) hebben veel nuttige eigenschappen en kwaliteiten, niet alleen in fruit, maar ook in takken, bladeren en zelfs in de bladstelen van bessen.
Kersenvruchten verbeteren de eetlust en hebben voedingseigenschappen, en hun siroop wordt vaak gebruikt in geneesmiddelen. Het is ook handig om bessen te eten met een laag hemoglobinegehalte. Ze bevatten stoffen die bijdragen aan de normalisatie van de bloedstolling.
Voor de behandeling wordt het sap van een boom genaamd kersenlijm gebruikt. Het bevat nuttige stoffen als suikerpentose, galactose, arabinose. Kersenlijm omhult de wanden van de maag en helpt bij ontsteking van de slijmvliezen.
Kersen worden vaak gebruikt in de volksgeneeskunde, de wortel van een boom wordt bijvoorbeeld gebruikt om zweren te behandelen. Vruchtvlees en vruchtensap worden gebruikt als antisepticum. En als het sap wordt gemengd met melk, kunt u een ontsteking van de gewrichten behandelen.
Een afkooksel van de stengels wordt ook vaak gebruikt bij een opgeblazen gevoel en diarree. Dit recept is in bijna elk gezin bekend.
Bessen of fruit
Een andere vraag die tuinders vaak zorgen baart: is een kers een vrucht of een bes? Meestal worden deze twee woorden gebruikt bij het opsommen van fruit. Ze zijn van gelijke oorsprong: beide zijn vruchten van struiken of bomen, maar hebben een aantal verschillen in structuur.
Fruit en bes is een sappig, eetbaar onderdeel van elke plant, fruit, dat is gevormd uit een bloem en vervolgens uit een eierstok. Vervolgens verschijnen er zaden uit voor reproductie van planten. Volgens deze conclusie kan worden gesteld dat groenten en bessen ook fruit zijn, omdat ze zaden bevatten.
De vrucht is groot in vergelijking met de bessen. Om de eerste te nemen, moet je beide handen gebruiken, en voor de bes zijn twee vingers voldoende. Een ander onderscheidend kenmerk is de toxiciteit van de bessen, de vruchten hebben zo'n kenmerk niet.
Toch is de bes een kleinere fruitsoort, dat geldt ook voor de kers. Sommige kersenvruchten zijn groot van formaat, bijvoorbeeld zoete kersen, die 8 g bereiken, in vergelijking met sakura of klierkersen, die een grote pit hebben en weinig vruchtvlees eromheen.
Over het algemeen hebben we een vergelijking gemaakt tussen kersenstruik en kersenboom. Beiden zijn te vinden in de natuur, hun soorten en variëteiten zijn verschillend.En je kunt bevestigend discussiëren over kersenfruit, zoals een vrucht, aangezien een bes er gewoon een variatie van is.
Sakura of Japanse kers
De Japanse kers of sakura is meer een sierboom dan een vruchtdragende boom. Het thuisland is Japan, waar in alle regio's verschillende soorten kersen groeien. Elk jaar vieren de lokale bevolking de komst van de lente met het begin van kersenbloesems. De boom groeit tot 4 meter hoog, de kroon is spreidend, parapluvormig, in de breedte kan hij ook 4 meter bereiken. De takken zijn lang, vloeiend. De bladeren zijn smal, eivormig, puntig aan de uiteinden. In de zomer zijn ze heldergroen geverfd en in de herfst krijgen ze een gele kleur. Kleine roze bloemen, elk bevindt zich op een bladsteel. De bloeiperiode is midden tot laat in het voorjaar.
