Ananas is een van de meest geliefde en waardevolle vruchten, niet alleen in ons land. De erkende koning van tropisch fruit geeft mensen zijn frisheid in warme landen, en noorderlingen worden aan de zomer herinnerd door zijn zonnige kleuren en zuidelijk aroma.
- 2 Gebruik van fruit
2.1 Nuttige eigenschappen
- 3.1 Verspreiding van ananas in het wild
- 5.1 Video: Ananas thuis bloeien en kweken
Beschrijving van ananas
Ananas is een vaste plant; tijdens het groeiseizoen vormt het dichte, vlezige bladeren, verzameld door een rozet. De bladeren zijn vetplanten, ze kunnen vocht in weefsels verzamelen. De lengte is van 30 tot 100 cm. Uit de wortelrozet groeit een dichte, massieve stengel. De steel wordt gevormd aan de bovenkant, tot 50 cm lang. De bloemen zijn kruidig, wanneer ze rijp zijn, verschijnt bovenaan een rozet met schutbladen. De bloeiperiode van een volwassen plant, 3-4 jaar oud, loopt van mei tot juli. Vruchten met een gewicht tot 5 kg, sappig, zoet en zuur, zien eruit als een grote gouden naaldkegel met een bos korte bladeren aan de bovenkant. Het wortelstelsel is zwak, 30 cm diep.
Hoe een vrucht te kiezen om te planten
Supermarkten hebben een ruime keuze aan fruit, maar ze zijn niet allemaal geschikt om thuis exotisch fruit te kweken. Kleine, niet volledig rijpe ananas zijn niet geschikt: de vruchten moeten groot en rijp zijn.
Andere belangrijke selectiecriteria:
- de huid is hard, goudbruin;
- bladeren met een rijke kleur, met een blauwachtige tint, zonder schade en vlekken;
- licht zoetige geur;
- muggen mogen zich niet verbergen in de oksels van de bladeren;
- geen deuken en rotte plekken.
Ananasvermeerdering wordt op drie manieren uitgevoerd: door zaden, stekken en de bovenkant. De eerste methode is behoorlijk bewerkelijk, het duurt lang om op zaailingen te wachten, het is erg moeilijk om een geschikt plantmateriaal te vinden. Volwassen struiken die in een woning groeien, worden vermeerderd door stekken. Het is vrij eenvoudig om helemaal opnieuw te beginnen: koop een rijpe ananas, snijd de bovenkant eraf, bewortel hem, verplant hem in een bloempot en ga thuis verder met het telen van exotisch fruit.
Kenmerken en soorten zelfgemaakte ananas
Onder natuurlijke omstandigheden wordt de plant een meter hoog, met een diameter van twee meter. De kamer wordt slechts 70 cm. Aangepaste soort:
| Visie | Kenmerken van de |
| Schutbladen | Bladeren zijn een meter lang, gebogen, heldergroen, op het oppervlak van hun witte, gele strepen. Als ze vervagen in de zon, worden ze roze, rood. De driekleurige look is populair in de binnenbloementeelt. |
| Grote kuif | Lineaire bladeren groeien tot een meter, zijn spiraalvormig gerangschikt, vormen een aarvormige bloeiwijze. De kleur van de bloemen is paars, roze, rood. |
| Dwerg | Donkergroen smal blad, aan de rand gezaagd, puntig tot 30 cm, alleen voor decoratieve teelt. |
| Glanzend (zwart) | Lang donker blad aan de randen met in het midden rode, bruine, heldergroene tinten. |
| Champaka | Scherp, gekarteld blad met kegelvormige roze bloeiwijzen. |
| Decoratief | Uiterlijk mooi met heldere schutbladen en bonte bladeren in rode tinten. |
| Caena | Tot 30 cm hoog, op een korte steel, eetbare vruchten tot 5 kg in de vorm van een cilinder. Bladeren zijn niet stekelig, zonder doornen. |
| Sagenaria | Twee meter lang blad, felrode vruchten. |
| MD-2 | De hybride, met zoete, smakelijke vruchten, is resistent tegen ziekten en plagen. Door langdurige opslag verdeeld over de planken. |
| Mauritius | Verschilt in uitstekende smaak. |
Beoordelingen van beoefenaars
Lange tijd had ik de wens om thuis ananas te planten, ik wachtte op de zomer. Ze zeggen dat de wintervogels erg slecht wortel schieten, ze hebben waarschijnlijk in een pakhuis te lijden gehad van de kou. Het is verrassend, maar ze planten zich voort met hun groene rozetbosjes. Ik vond een grote rijpe ananas met mooie groene bladeren in de winkel en schroefde deze uitlaat met mijn hand los, alsof ik een gloeilamp uit een fitting had gedraaid - het bleek vrij gemakkelijk. Daarna heb ik het op de vensterbank gedroogd. Een horizontale positie en een periode van 3 dagen tot 2 weken worden aanbevolen. Ik heb het 3 dagen gedroogd, ik had niet genoeg geduld. Daarna sneed ik de gedroogde bladeren af. Verder, als ze opdrogen, wordt aangeraden ze te verwijderen. Uiteindelijk zal er hoogstwaarschijnlijk één stronk zijn, waaruit de spruiten zullen gaan. Maar dit is nog ver weg, het duurt een tot enkele maanden. Verdraag en zorg. Als grond voor de eerste aanplant koos ik zand, ik zag in een programma dat er in het thuisland van ananas hele zanderige kwekerijen zijn voor het kweken van ananaszaailingen. Het zand moet schoon en vochtig zijn. Over het algemeen heeft deze tropische plant water en licht nodig, evenals warmte, gelijkmatige warmte. Het heeft geen plaats op een koude vloer of vensterbank. Een andere nuance - je moet de plant in het midden van de uitlaat water geven - daar heeft hij speciale adventieve wortels om vocht op te vangen, en besproei je hem ook vaak met warm water, soms verzuurt hij hem met citroensap.
KOSCHECHKA-ZWART
Nieuwe bladscheuten van ananas binnenshuis komen uit het midden van de stronk
Eens zag ik roodheid in de uitlaat, en een paar dagen later een ananasbloem. Weet je, dit is zo heerlijk, alsof ik een varenbloem zag en een wens deed. Het is een wonder om te zien hoe hij een pijl loslaat met een bloeiwijze van kleine rode bloemen, dan verandert elke bloem in de zogenaamde "navel" waaruit de ananasvrucht bestaat, en bovenop het hoofd bevindt zich een groene kuif. .
Foxy liefde
Selectie en voorbereiding van plantmateriaal
De gemakkelijkste manier om thuis ananas te kweken, is van een kroon of rozet van bladeren. Gebruik een rijpe vrucht om een plant te planten, zonder tekenen van ziekten en plagen. De bladeren moeten groen zijn zonder gele of bruine vlekken, en de schil moet goudbruin zijn en stevig aanvoelen.
Het wordt niet aanbevolen om fruit te nemen dat in de winter is gekocht, bij voorkeur in de zomer of het vroege najaar.
Voorbereiding van materiaal voor planten vanaf de bovenkant stap voor stap:
- Snijd het voorzichtig af met een scherp mes, zonder de kern aan te raken, of schroef het los met een soepele rotatie langs de as.
- Schil het resterende vruchtvlees met een mes.
- De onderste bladeren worden verwijderd.
- De uitgesneden plek is behandeld met houtskool.
- Het uitgesneden deel wordt twee weken verticaal te drogen gelegd.
- Verder geplaatst in een bak met water of voorbereide grond.
- Borden met water moeten donker zijn, plaats de bovenkant 3-4 cm, niet helemaal.
- Nadat de wortels zijn gevormd, worden ze op een papieren handdoek gelegd om te drogen.
Na de ondernomen acties worden ze geplant in losse en voedzame grond.
Waar worden deze vruchten verbouwd?
Het thuisland van ananas zijn de zonnige plateaus van Brazilië. Van daaruit begon het exotische fruit zijn reis rond de wereld. In de 16e eeuw brachten Portugese zeelieden ananas naar India en Afrika, en in de 17e eeuw ontmoette Europa het ook. Toegegeven, de Europese klimatologische omstandigheden laten het niet toe om dit fruit in de open lucht te laten groeien, dus het werd hier in een kas neergezet. Op dezelfde manier was het lange tijd mogelijk om de vruchten van deze plant in Sint-Petersburg en zelfs op de Solovetsky-eilanden te verkrijgen. Maar in de 19e eeuw, met de ontwikkeling van de koopvaardijmaatschappij, werd het onrendabel om met ananas om te gaan, omdat ze in grote hoeveelheden van plantages werden aangevoerd en de kassen weigerden exotisch fruit te verbouwen.
Vanwege het lange groeiseizoen is het niet rendabel om ananas binnenshuis te kweken.
Tegenwoordig bevinden de belangrijkste grote plantages die ananas over de hele wereld leveren, zich in Brazilië, de Filippijnse eilanden, Thailand en Taiwan. In Rusland wordt deze vrucht alleen door amateur-tuinders thuis, in potten of in verwarmde kassen en kassen gekweekt.
Op Valaam, een paar jaar geleden, probeerden novicen ananas te rooten in de kloosterkas, tussen gewone groenten en kruiden. Het experiment was een succes en vandaag staan verschillende exotische vruchten klaar om het menu van asceten te diversifiëren.
Colombiaanse ananas kan goed overweg met komkommers
Verspreiding van ananas in het wild
Wilde ananas zijn nog steeds te vinden in hun thuisland - in Brazilië, nestelend tussen grasopstanden of langs de randen van bossen. Hun vruchten zijn veel kleiner dan rassen en niet zo lekker, maar, in tegenstelling tot culturele familieleden, behielden ze het vermogen om zich voort te planten door zaden. In gecultiveerde ananas zijn zaden ofwel afwezig of rijpen ze niet, daarom vindt reproductie plaats door gelaagdheid en beworteling van de bovenkant.
Wilde ananasvruchten zijn veel kleiner dan cultivars
Ananas planten
Voor het planten van een kamerplant wordt een pot met een diameter van 14 cm geselecteerd, op de bodem wordt een drainagelaag gelegd. Koop grond voor palmplanten. Soms koken ze zelf: zand, humus, bladaarde in gelijke mate. Eerder werd de aarde gestoomd of behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat. In vochtige grond geplant, 2 cm tot de rand van de bak laten en afdekken met folie.
Na twee maanden vindt beworteling plaats. Dit keer wordt alleen de grond besproeid. De vorming van jonge bladeren geeft aan dat de plant wortel heeft geschoten. Oude, droge worden verwijderd. De container wordt op een verlichte plaats geplaatst. Water zodat er water in de bladtrechter komt. Bloei wordt over twee jaar verwacht.
Topdressing
Eind februari begint het groeiseizoen, dat duurt tot september. In deze periode wordt de ananas systematisch gevoerd. Bemest elke 10-15 dagen. Deze procedure heeft verschillende kenmerken:
- Topdressing kan worden gedaan met paarden- of koeienmest. Bereid een emmer voor die voor 1/3 gevuld is met organische mest. Het resterende volume moet worden gevuld met warm water.
- Binnen 3-5 dagen wordt het mengsel periodiek geroerd.
- Dan zou de oplossing een week moeten staan.
- Vervolgens wordt het verdund met water (1:10). Voor 1 liter aarde is 50 ml kunstmest nodig.
- Ananas moet 1-2 keer per maand worden besproeid met een oplossing van ferrosulfaat (1 g per 1 liter water).
Je moet de ananas niet voeren met alkalische meststoffen, houtas of kalk is bijvoorbeeld niet geschikt. Je kunt er geen gezonde plant mee kweken.
Ananasverzorging thuis
Binnenomstandigheden voor het kweken van ananas zorgen voor speciale zorg.
| Parameters | Lente zomer | Winter herfst |
| Temperatuur | + 22 ... + 25 ° С. | + 18 ... + 20 ° С. |
| Verlichting | Helder, op de vensterbank in het zuidoosten. | Daglichturen tot 10 uur, extra verlichting. |
| Water geven | Overvloedig, nadat de grond is opgedroogd, warm water +30 ° C. | Matig, eenmaal per week. |
| Sproeien | Regelmatige, warme douches. | Niet verplicht. |
| Meststoffen | Eens in de twee weken met een organisch mengsel of een toortsinfusie. | Niet nodig. |
Snoeien van ananas is niet vereist; verwijder met een scherpe schaar regelmatig oude, gedroogde bladeren zonder gezonde weefsels aan te raken. Elk jaar wordt een jonge plant getransplanteerd en een volwassene - als de container klein is geworden en de wortels eruit komen. Dit wordt gedaan door de pass-methode.
Verlichting
Ananas is een lichtminnend gewas. Maar directe ultraviolette stralen zijn voor hem ongewenst. U kunt de plant het beste op de oost- of westzijde plaatsen. Zet het niet op het raam op het zuiden.
Draai de plant niet. Ananas ontwikkelt zich normaal bij eenzijdige belichting. Extra licht is nodig in de late herfst en winter.Plaats een fluorescentielamp naast de plant op een afstand van 20 cm. Ananas moet 8-10 uur per dag worden verlicht.
Hoe de bloei te stimuleren
Als de plant na enkele jaren niet bloeit, wordt het proces versneld met calciumcarbide, dat ethyleen afgeeft. Een eetlepel wordt een dag lang in een afgesloten glazen container bewaard en vervolgens gefilterd. De rozet van bladeren wordt gegoten met de resulterende oplossing, elk 50 g gedurende een week. Na anderhalve maand verschijnt meestal een steel. Als de plant niet heeft gebloeid, is hij nog niet volwassen.
Andere manieren - doe een zak appels in een kom met ananas of maak eens per week rook: laat een smeulend papier in de buurt liggen, een sigaret roken en bedek de plant. Er worden vier procedures per maand uitgevoerd.
Bloei en vruchtvorming
Een ananasstruik die in een pot wordt gekweekt, heeft een gemiddelde hoogte van 50 cm en vormt een rozet met bladeren die in een spiraal zijn gerangschikt. De eerste steeltjes kunnen pas 1,5-2 jaar na het planten verschijnen, en voor sommige soorten - pas in het derde levensjaar.
In dit geval treedt de groei van de rozet met bladeren en de vorming van wortelknoppen op (ze kunnen vervolgens worden gebruikt om zaailingen te verkrijgen). Binnen een paar maanden vormt zich een steel met veel blauwviolette bloemen, die elk afwisselend 1 dag opengaan. De bloei duurt ongeveer 14 dagen en nadat het voorbij is, moeten de gedroogde bladeren worden verwijderd. Het rijpingsstadium van het fruit duurt 4-7 maanden, afhankelijk van de variëteit en de zorgomstandigheden.
In sommige gevallen komt de bloei lange tijd niet voor en dan moet deze gestimuleerd worden. Het wordt aanbevolen om de plant te begassen of te behandelen met een waterige oplossing van acetyleen.
Een andere methode is gebaseerd op de mogelijkheid om ethyleengas uit appels te winnen. Om dit te doen, moeten de vruchten in 2 gelijke delen worden gesneden: zet de ene helft van de appel op de grond in een pot met ananas, de andere op een bladuitlaat en bedek de plant gedurende 2-4 weken met polyethyleen . Het uitgestoten gas stroomt naar de wortels en start het proces van het opkomen van bloemen. Na het begin van de bloei moeten de helften worden verwijderd en de zak worden verwijderd.
Reproductie van ananas binnenshuis
Na het vruchtlichamen sterft de plant af, dit kan na een paar jaar gebeuren. Gedurende deze tijd worden laterale processen gevormd, ze zitten afzonderlijk. Ze bloeien voor de top. Snijd de scheuten af of breek ze af van de moederuitlaat als ze maximaal 20 cm worden en bestrooi de sneden met houtas. Na het drogen worden ze geplant.
Voor de bodem wordt een laag-voor-laag-optie aanbevolen: graszodengrond, bladhumus, rivierzand. Bodemtemperatuur + 24 ° С. Na het planten worden ze bedekt zodat de film de bladeren niet raakt (hiervoor plaatsen ze steunen).
Zaden zijn geen gemakkelijke manier om te reproduceren. Eerst worden ze verwijderd uit het rijpe vruchtvlees. Geschikt voor ontkieming is een halfrond zaadje van 3-4 cm lang, bruin of roodachtig. Gewassen in mangaan, gedroogd. Een dag lang een vochtig servet opdoen, de tweede bedekken, verwarmen om te ontkiemen. Zaaien in de grond van bladaarde, turf en zand gelijkmatig 1,5 cm ingenomen en afdekken met folie. Licht wordt geleverd door helder, lucht is warm en vochtig, water geven is regelmatig. Systematisch ventileren. Zaden ontkiemen lang, van 2 tot 6 maanden. Na het verschijnen van scheuten en de vorming van het derde blad, bemesten met vogelpoep (een theelepel per liter water). Ze duiken als ze 6 cm hoog zijn.
Kieming van de "kroon"
Als je besluit om de ananas thuis van bovenaf te laten groeien, moet je deze eerst van de vrucht scheiden. De operatie kan op twee manieren worden uitgevoerd:
- Draai de kroon los. De ananas wordt stevig vastgemaakt met één hand, met de andere nemen ze het toefje aan de basis van de bladeren, draai ze opzij. De foetus wordt iets teruggetrokken zodat de operatie sneller verloopt. Gewoonlijk is een kwart slag voldoende om de kroon los te laten. De bos bladeren moeten op een cilindrische vezelkern zitten.
- Snijd het toefje met een deel van het vruchtvlees eruit. Het mes wordt zo dicht mogelijk bij de bladeren in de vrucht begraven. Vervolgens moet al het vruchtvlees zorgvuldig worden afgesneden, zodat het tijdens het ontkiemen niet gaat rotten.
In beide gevallen wordt een deel van de onderste bladeren verwijderd - ze worden een voor een verwijderd om minder te verwonden. Voor een vrucht met een rozet van meer dan 10 cm, schil ongeveer 2 cm, voor een kleine is het voldoende om 1-1,5 cm vrij te maken.
Zet de bladkroon op een donkere, goed geventileerde plaats om bij kamertemperatuur te verdorren. Eelt moet het wondoppervlak strakker maken. Genoeg 1-2 dagen. Bereidheid om te planten wordt bepaald door de snede te voelen. Het mag niet nat zijn.
De bovenkant van de ananas wordt op een warme, lichte plaats geplaatst om te ontkiemen, maar niet in direct zonlicht. Het is beter om transparant glaswerk te nemen, een paar actieve kooltabletten op de bodem te leggen en schoon water te gieten.
De wortels verschijnen snel. Je kunt ananas transplanteren als hun aantal 10-15 stuks bereikt en de lengte minimaal 2 cm is.
Ziekten, plagen, problemen bij de verzorging van ananas binnenshuis
Ongedierte valt de plant nauwelijks aan als aan alle zorgvoorwaarden is voldaan:
| Probleem | Oorzaak | Uitschakeling |
| Langzame groei. | Koude lucht in de kamer. | Herschikt op een warme plaats, bewaterd met verwarmd water. |
| Het wortelstelsel is aan het rotten. | Hoge luchtvochtigheid en koud. | Geef minder water, behandel de grond met een oplossing van karbofos. |
| De toppen van de bladeren drogen uit. | Lage luchtvochtigheid. | Spray vaker, plaats luchtbevochtigers. |
| Schimmel op de wanden van de pot en in de aarde. | Overvloedig water geven in de winter. | Schimmel verwijderen, minder water geven. |
| Lichte vlekjes op de bladeren. | De plaag is een vals schild. | Behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat. |
| Witte afscheiding op bladeren, langzame groei. | Wolluis. | Spray met zeepachtig water. |
| Vergeling, vallend gebladerte. | Bladluis. | Ze worden verwerkt met Aktellik. |
| Spinnenweb op de bladeren. | Spintmijt. | Breng insecticiden aan. |
Temperatuur
Om de plant correct te laten ontwikkelen, is het noodzakelijk om een paar eenvoudige aanbevelingen te volgen:
- De kamer waar de ananas groeit, moet een temperatuur hebben van 22-25 graden.
- In de winter moet het binnen 16-18 graden blijven.
- Als de temperatuur niet overeenkomt met de gewenste indicatoren en de kamer erg koel is, moet u de verwarmingsapparaten inschakelen.
- Als de plant zich op een vensterbank bevindt, is deze beschermd tegen tocht en bevriezing.
- In de kou is het raadzaam om de cultuur in het warme deel van het appartement te herschikken.
De juiste temperatuur zorgt voor een mooie bloei en vruchtvorming. Het heeft grote invloed op de algemene toestand van de plant.
Gunstige eigenschappen
Deze vrucht wordt gewaardeerd om zijn heerlijke, sappige en zeer aromatische vruchten die zowel rauw als gekookt worden gegeten. We kunnen het in blik kopen, in jam, compotes, sappen en vele andere soorten. Een heel belangrijk kenmerk is dat ananas het enzym bromelaïne bevat, dat de spijsvertering vergemakkelijkt en helpt om af te vallen. Vers fruit bevat de meeste vitamines. Fruit uit blik verliest tijdens de verwerking enkele van hun gunstige eigenschappen.
- Ananas is een geweldige vrucht voor mensen die een dieet volgen, omdat het veel vezels bevat. Vezels versnellen de spijsvertering en verwijderen giftige stofwisselingsproducten.
- Bromelaïne, gevonden in ananas, bevordert gewichtsverlies en werkt ook als ontstekingsremmend, anti-oedeem en pijnstillend middel om bloedstolsels te voorkomen.
- De vrucht wordt als hulpmiddel gebruikt bij de behandeling van hart- en vaatziekten, artritis en andere ontstekingsziekten.
- De vruchten bevatten ontsmettingsmiddelen en hebben ook het vermogen om dood weefsel te verwijderen zonder nieuwe te beschadigen, daarom worden ze gebruikt om wonden te genezen, brandwonden, beten, kneuzingen en oedeem te behandelen.
- Als adjuvans kunnen ze worden gebruikt bij de behandeling van allergieën en aandoeningen van de luchtwegen, evenals bij spijsverteringsproblemen.
- Ananas wordt ook in cosmetica gebruikt. Vitamine C in de vrucht verwijdert ouderdomsvlekken en verheldert de huid.
- Deze vrucht versterkt de bloedvaten. De organische zuren en bromelaïne in de vrucht exfoliëren op milde wijze dode huidcellen, terwijl mineralen deze voeden. Ananas wordt vooral aanbevolen voor mensen met huidpigmentatie en acne.
- Ananas wordt vaak gebruikt als afrodisiacum.
Afbeeldingen
De gepresenteerde afbeeldingen van ananasstruiken, bloemen en fruit laten u de diversiteit van de meerjarige plantensoorten zien.
Snurkassistent
Als iemand veel snurkt in huis, is er een perfecte oplossing. Voor een goede nachtrust zorgt een ananas in een pot. Statistieken tonen aan dat het probleem van snurken een op de vier volwassenen treft - meestal mannen.
Volgens NASA-onderzoek produceren ananasplanten zuurstof en verbeteren ze de luchtkwaliteit gedurende de nacht. Zo helpen ze je om beter en stiller te slapen. Voor iedereen die door het gesnurk van een partner van een slaapkamer naar een andere kamer heeft moeten rennen, kan deze ontdekking een uitkomst zijn.
Planten groeien van 21 maanden tot 2 jaar en geven uiteindelijk een kleine vrucht. Als er geen probleem is met snurken in huis, kunnen ze gewoon een beetje exotisch naar het interieur brengen.
Ananas is een van die exotische vruchten die we zelf kunnen telen. Het is voldoende om de bovenste bladrozet af te snijden en in een pot te planten. Het is erg belangrijk dat dit deel van de ananas, dat we met bladeren in de grond stoppen, droog is, zonder pulp, anders gaat de plant rotten. Hierdoor krijgen we een sierplant die de lucht verbetert en zelfs vruchten kan afwerpen.
Uiterlijk
Qua uiterlijk is ananas een doornige struik met grote en sterke bladeren, die worden verzameld in een rozet met een onderontwikkeld wortelstelsel. Bloemscheuten vormen zich in het midden van de plant met de vorming van een enkele vrucht.
Het oppervlak van de vrucht is bedekt met bruine schubben en heeft de vorm van een sparrenkegel. Na rijping heeft het vruchtvlees een goudgele kleur met een uitgesproken aroma en licht zure smaak.
Historische referentie
Brazilië wordt beschouwd als de geboorteplaats van ananas, van hieruit verspreidde de plant zich in de pre-Columbiaanse tijd over Zuid-Amerika en de Caribische eilanden. De lokale bevolking noemde de zoete vrucht het woord "nanas", wat vanuit het Indiase dialect wordt vertaald als "prachtig fruit". Het werd niet alleen gebruikt voor voedsel, maar ook gemaakt van zijn harde en duurzame bladmatten, visgerei, kleding, touwen.
Europeanen maakten aan het einde van de 15e eeuw kennis met ananas tijdens de expeditie van Columbus, die de vrucht de klinkende naam "Indian Cone" (pina de Indes) gaf.
In Engelssprekende landen werd de vrucht een ananas genoemd.
De Europeanen vonden het fruit zo lekker dat na enkele decennia de eerste ananasplantages verschenen in de Indiase en Afrikaanse koloniën. Het telen van ananas in kassen is in Europa in de mode. Dit gebeurde zelfs in de buurt van het koude Sint-Petersburg.
Een nieuwe plant overplanten in een permanente pot
Nadat u de bovenkant en aarde heeft voorbereid, gaat u verder met de volgende plantstap. Maak een klein gaatje in het substraat van 5-6 cm, maar laat je leiden door de grootte van de zaailingen. Voor het planten kunt u het gat bemesten met een kleine hoeveelheid steenkool (geplet) of as. Plant de onderste ananasblaadjes niet in de aarde. De aarde moet voorzichtig om de plant worden gedrukt, doe alles voorzichtig om de gevoelige wortels niet te beschadigen.
Geef de plant direct na het planten water op kamertemperatuur. Het moet sterk zijn. Om de ananasteelt succesvol te laten zijn, moet u een microklimaat creëren dat geschikt is voor tropisch fruit.
Het wordt aanbevolen om een speciale geïmproviseerde kas te bouwen. Neem hiervoor een glazen pot (u kunt deze vervangen door een plastic fles) en polyethyleen.Zet de pot met de plant op een plek met goede verlichting. Tegelijkertijd mag direct zonlicht niet op de vrucht vallen. De temperatuur moet aangenaam zijn voor de ananas en rond de 20-25 ° C liggen.
Foetale kenmerken
De smaak van de vrucht is licht zuur en zeer zoet. Ananas is niet meer dan honderd centimeter hoog. Bladeren helpen de plant om vocht bij de wortel te verzamelen en op te slaan. De bladeren zijn niet meer dan twee meter lang, maar dit zijn de langste bladeren die een vrucht kan hebben. Een groot aantal bladeren met vezelige wortels, goed voor het versterken van de vrucht en het creëren van elasticiteit.
De wortels van de vrucht zijn niet zo sterk als de bladeren en hun lengte is niet meer dan honderd centimeter. De dekking van het vliegtuig is vrij onbeduidend en de wortels groeien in de regel naar beneden.
De opkomende bloemen bereiken 60 centimeter en krullen lichtjes. Spiraalvormige bloemen bevinden zich helemaal aan het einde van de shoot, die zich naar boven uitstrekt. Deze scheuten bloeien ongeveer een dozijn per dag.
Na drie weken verandert de scheut in een minifruit. Accumulerende kleine vruchten vormen de bekende ananas. Helaas ontnemen kolibries de ananas zijn eetbare massa door bestuiving.
Het is een feit dat wanneer een ananas wordt bestoven, er zaden in ontstaan en ze het eetbare deel van de vrucht bederven. Gespecialiseerde fruitboerderijen proberen bestuiving te voorkomen en nemen alle veiligheidsmaatregelen in acht.
Het geschatte gewicht van een typische ananas is twee kilogram en de bovenkant geeft de indruk van een kroon. De kroon ontstaat terwijl de ananas rijp is.
De vrucht plant zich voort via scheuten, omdat ze meestal geen zaden hebben. Scheuten schieten gemakkelijk wortel, wat erg handig is tijdens het aanleggen van een plantage. Maar als je een ananas kruist, ontstaan er zaden die kunnen worden geplant.
Zodra de eerste vrucht rijpt, laat de plant zijscheuten vrij, die verder in de vrucht rijpen. Als de scheuten van de ananas worden verwijderd, begint deze weer vrucht te dragen. Direct na de tweede rijping moet de vrucht worden ontworteld, hij kan geen vrucht meer dragen.
Ananaszaden zijn niet gemakkelijk te zien, omdat ze eruit zien als witte vlekken. Geleidende bundels vormen de basis van het vruchtsysteem. Zij zijn het die de vrucht ontwikkelen en bijdragen aan de actieve verzadiging met vocht uit de wortels van de bladeren.
Weinig mensen weten het, maar ananas kan gemakkelijk een laxeermiddel vervangen. Vooral verse of lichtgroene ananas met een pittige smaak.
Ziekten en hun symptomen
Exot vereist veel aandacht, omdat het kan worden geïnfecteerd met parasieten en ziekte en dood kan veroorzaken. Meestal infecteert de plant spintmijten, melige wormen, schaalinsecten of phylloxera. Om de bloempot te beschermen, wordt deze periodiek behandeld met een sopje. Het is voldoende om de palmbladen af te vegen; je kunt ook een speciaal ongediertebestrijdingsmiddel kopen. U moet het gebruiken zoals beschreven in de gebruiksaanwijzing. Verschillende tekenen geven aan dat de plant ziek is:
- Bladeren drogen.
- Bleke kleur van de plant.
- De bovenkant van de bladeren is bruin.
- Langzame groei en gebrek aan bloei.
- Bladeren krullen.
- Rot aan de basis.
De oorzaken van dergelijke symptomen zijn niet alleen ongedierte, maar ook slechte plantenverzorging. Als de eerste tekenen van ziekte optreden, is het de moeite waard om contact op te nemen met een bloemenwinkel, waar een middel is om de plant te redden.
Thuis ananas kweken is niet eenvoudig, maar als je alle regels volgt, kun je als resultaat de eigenaar worden van een mooie tropische vertegenwoordiger en zelfs zijn vruchten proeven.
Hoe groeit ananas op plantages?
Omdat ananas over de hele wereld enorm populair is geworden, zijn boeren niet alleen bezig met de teelt ervan in Zuid- en Midden-Amerika, waar de plant voor het eerst werd ontdekt en groeide sinds onheuglijke tijden, maar ook in andere regio's die geschikt zijn voor klimatologische omstandigheden. De grootste ananasplantages bestaan in Azië, Zuid-Afrika, Australië en het zuiden van de Verenigde Staten.
Hier wordt de cultuur gecultiveerd met behulp van intensieve technologie waarbij gebruik wordt gemaakt van vroegrijpe variëteiten met grote vruchten. Ananas valt in de grond in de vorm van geroote stekken van minimaal 20 centimeter lang. De planten worden in twee rijen geplant, waarbij een afstand van ongeveer 1,5 tot 2 meter tussen individuele ananas overblijft en er bredere gangpaden ontstaan.
De beste soorten bloeien al 12 maanden na het planten in de volle grond. Wanneer het gewas wordt geoogst, worden de planten geoogst en in plaats daarvan worden er nieuwe geplant, verkregen uit de scheuten in de bladoksels.
In de tropen is het met behulp van gemechaniseerde irrigatiemiddelen, moderne plaag- en ziektebestrijdingsmiddelen, bemesting en bemesting mogelijk om tot drie oogsten per jaar in het open veld te krijgen.
Maar niet alles is zo eenvoudig bij het kweken van ananas op plantages. Het blijkt dat de planten moeten bloeien om de geplande massale oogst te krijgen. Als ze hiervoor eerder gewone vuurrook gebruikten, nemen ze tegenwoordig hun toevlucht tot het behandelen van aanplant met acetyleen. Alleen onder invloed van gas beginnen ananas op plantages bloemknoppen te leggen.
De bloeiwijze die op een lange steel verschijnt, neemt de zorgen van boeren niet weg. Het blijkt dat het rijpen van fruit waarin geen zaden zitten of alleen hun eerste beginselen kunnen worden bereikt door kruisbestuiving van planten te voorkomen.
Hiervoor worden ook beschermende maatregelen tegen insecten gebruikt en zelfs beschermkappen op elke bloeiwijze. In Hawaï, bijvoorbeeld, houden planten van deze soort er niet van om bijen of vlinders te bestuiven, maar kolibries.
Telen in kassen
Ananas is een thermofiele plant. Als het vrij lang zonder water kan blijven, zal het niet kunnen groeien zonder zonlicht. Daarom is het noodzakelijk dat het pand van de kas warm is en met diffuus licht. Deze methode voor het kweken van ananas wordt veel gebruikt in Europa en Zuid-Rusland. De teelttechnologie is hier iets anders.
In plaats van natuurlijke grond wordt een landmengsel gebruikt, dat wordt geïrrigeerd met licht verzuurd water. Dit leidt tot de snelle groei van de plant. Hier geldt een bijzondere voorwaarde. Water geven mag niet worden gedaan met koud water. Het moet op omgevingstemperatuur zijn. In geen geval mag u de plant onder water zetten en het water laten stagneren.
Bodemvoorbereiding
In de vorige paragraaf hebben we geleerd hoe we het plantmateriaal kunnen voorbereiden en ananas van bovenaf kunnen kweken. De bodem speelt een belangrijke rol bij de ontwikkeling. U kunt een universele mix of speciale primer kopen voor tropische en subtropische planten. U kunt de grond zelf voorbereiden. Neem hiervoor rivierzand en turf in gelijke verhoudingen. De ondergrond moet zuurstof- en waterdoorlatend zijn.
Voordat u gaat planten, moet u de grond desinfecteren. Giet hiervoor de grond met een geconcentreerde oplossing van kaliumpermanganaat of kokend water. U kunt na een dag een uitloop planten. Een licht vochtige grond wordt als optimaal beschouwd voor het kweken van ananas.
