Vanwege het verrassend frisse aroma wordt munt beschouwd als een van de beroemdste planten die niet alleen in de keuken en cosmetica worden gebruikt, maar ook in de geneeskunde. Om het gebruik van de plant echte voordelen te bieden, moet rekening worden gehouden met zowel de geneeskrachtige eigenschappen als de contra-indicaties van munt.
Verschillende soorten munt verschillen in het gehalte aan biologisch actieve stoffen, en dienovereenkomstig verschilt ook hun farmacologische waarde. Pepermunt heeft het rijkste genezingspotentieel.
Botanische beschrijving
Munt is een meerjarig gewas met een kruipende wortelstok en rechtopstaande, vertakte stengels. De gemiddelde hoogte van de plant varieert van 50-70 cm. Muntblaadjes zijn kort gesteeld, langwerpig met gekartelde randen. Bovendien is het buitenoppervlak van hun platen geverfd in een donkergroene kleur en de onderkant - in een lichte salade-tint. De kronen van het gras zijn klein, lichtpaars, verzameld aan de toppen van de scheuten in spijkervormige bloeiwijzen.
De meest voorkomende soorten munt: pepermunt, aromatisch, kat, water, veld, Japans. Voor medicinale en culinaire doeleinden wordt het bovengrondse deel van het gras gebruikt, dat tijdens de bloeiperiode bij droog weer wordt geplukt. Om de plant te drogen, is het beter om een schaduwrijke, geventileerde plaats te kiezen waar direct zonlicht niet valt. Na sublimatie wordt de munt in kartonnen dozen of katoenen zakken gedaan. De houdbaarheid van de blanco is niet langer dan 2 jaar.
Pepermunt voor zwangerschap en borstvoeding
Het gebruik van munt tijdens het wachten op een kind is niet verboden, omdat de plant een gunstig effect heeft op het lichaam van de vrouw:
- kalmeert de zenuwen, vermindert prikkelbaarheid en prikkelbaarheid;
- verbetert de slaap;
- verlicht duizeligheid;
- elimineert wallen;
- helpt bij het omgaan met toxicose;
- tijdens verkoudheid - verlaagt de temperatuur, bestrijdt hoesten.
Zwangere vrouwen mogen het gebruik van muntdrankjes echter niet misbruiken, omdat de plant een allergie-aanval, een verlaging van de druk en een verminderde nierfunctie kan veroorzaken.
Voordat u muntthee in het dieet van een zwangere vrouw introduceert, is het beter om een arts te raadplegen.
Gunstige eigenschappen
Munt is een van de oudste planten die zowel in de westerse als in de oosterse geneeskunde wordt gebruikt. In de oudheid werd cultuur beschouwd als een integraal "symbool" van de gezondheid van vrouwen en werd het voornamelijk gebruikt als afrodisiacum. Enkele eeuwen later ontdekten de Assyriërs dat het kruid de mentale prestaties, slaap en spijsvertering verbeterde. Interessant is dat in het oude Griekenland munt op het lichaam werd gewreven, waarbij het als deodorant werd gebruikt, en in het Romeinse rijk werden de tafels ermee versierd en was de lucht geparfumeerd (vóór belangrijke recepties). Men geloofde dat de mentholgeur de helderheid van het denken verhoogt en stem daarom af op het gesprek. De plant dankt dit "effect" aan de vluchtige ethers die in het bovengrondse deel aanwezig zijn.
Mint eigenschappen:
- Stimuleert de bloedcirculatie, verlicht pijn bij angina pectoris, verwijdt coronaire bloedvaten, verhoogt de tonus van de vaatwand.
- Elimineert maagkrampen, stimuleert de galafscheiding, vermindert de intensiteit van misselijkheidsaanvallen, verlicht migraine, vermindert pijn bij spastische colitis en enterocolitis.
- Normaliseert cardiaal myocardium.
- Onderdrukt bederfelijke flora, vermindert het risico op gastro-intestinale infecties.
- Stimuleert de afscheiding van de spijsverteringsklieren, verhoogt de eetlust, verbetert de stofwisseling.
- Verlicht emotionele stress, versnelt het proces van in slaap vallen, elimineert angst.
- Vermindert ontstekingen in de mondholte, verfrist de adem.
- Verhoogt de beschermende functies van de dermis, versterkt de haargroei.
De farmaceutische industrie gebruikt munt als grondstof voor de vervaardiging van verschillende medicijnen: tabletten, spuitbussen, balsems, druppels, zalven, kalmerende theeën en alcoholische infusen.
Indicaties voor het gebruik van het aromatische kruid:
- infectieziekten: verkoudheid, tonsillitis, faryngitis, rhinitis, bronchitis;
- pathologieën van het cardiovasculaire systeem: spasmen van de kransslagaders, angina pectoris, tachycardie, hypertensie, falen van de bloedsomloop;
- zenuwstoornissen: depressie, slapeloosheid, stress, nerveuze opwinding, migraine, verminderd geheugen en aandacht;
- aandoeningen van het spijsverteringsstelsel: koliek, "slechte" eetlust, gastritis, worminfecties, spasmen, braken, winderigheid, cholecystitis, obstipatie;
- laesies van slijmvliezen en huid: urticaria, herpes, dermatitis, brandwonden, acne, insectenbeten, kneuzingen, verstuikingen;
- voortplantingsstoornissen: overvloedige menstruatie, pijnlijke menopauze.
- Daarnaast worden preparaten op muntbasis gebruikt om huidkanker te voorkomen, de werking van het immuunsysteem te verbeteren en de galafscheiding te stimuleren.
Contra-indicaties voor gebruik:
- verminderde afscheiding van maagsap (inclusief achloorhydrie);
- maagzuur;
- arteriële hypotensie;
- tromboflebitis;
- allergische reacties;
- zwangerschap, borstvoeding.
Bovendien moet munt door mannen met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt, omdat het kruid de concentratie testosteron in het bloed verlaagt, wat gepaard gaat met een verzwakking van het libido.
Onthoud dat in geval van misbruik van medicinale kruiden het slachtoffer duizeligheid, misselijkheid, "gespleten" in de ogen, slaperigheid, spierzwakte, kokhalsreflex, pijn in het borstbeen, verminderde veneuze tonus heeft.
Contra-indicaties en mogelijke schade
Ondanks de enorme lijst met indicaties voor het gebruik van munt, zijn er beperkingen waarvan niet-naleving kan leiden tot de ontwikkeling van bijwerkingen.
Allereerst is munt gecontra-indiceerd voor mensen met een lage maagzuurgraad - het kruid heeft de eigenschap de productie van maagsap te verminderen en kan leiden tot gastro-intestinale stoornissen.
Chemische samenstelling
100 g munt bevat 70 kcal en een breed scala aan biologisch actieve stoffen. Het belangrijkste bestanddeel van de plant is etherische olie, die 2,4-2,75% van de massa van de bladeren en 4-6% van de bloeiwijzen uitmaakt. Daarnaast bevat het tannines, bitterheid, aromatische harsen, vitamines, fytosterolen, mineralen, organische zuren en flavonoïde structuren.
Tabel nummer 1 "Voedingswaarde van munt"
Naam | Concentratie in 100 gram gras, gram |
Water | 78,65 |
Voedingsvezels | 8,00 |
Koolhydraten | 6,89 |
Eiwit | 3,75 |
As | 1,76 |
Vetten | 0,94 |
Tabel nummer 2 "Chemische samenstelling van munt"
Naam | Concentratie van voedingsstoffen in 100 gram kruid, milligram |
Vitaminen | |
Ascorbinezuur (C) | 31,82 |
Niacine (B3) | 1,71 |
Pantotheenzuur (B5) | 0,34 |
Riboflavine (B2) | 0,27 |
Beta-caroteen (A) | 0,21 |
Pyridoxine (B6) | 0,13 |
Foliumzuur (B9) | 0,11 |
Thiamine (B1) | 0,08 |
Macronutriënten | |
Kalium | 569 |
Calcium | 243 |
Magnesium | 80 |
Fosfor | 73 |
Natrium | 31 |
Spoorelementen | |
Ijzer | 5,08 |
Mangaan | 1,18 |
Zink | 1,11 |
Koper | 0,33 |
Tabel nr. 3 "Aminozuursamenstelling van munt"
Naam | Concentratie in 100 gram gras, gram |
Asparaginezuur | 0,44 |
Glutaminezuur | 0,41 |
Leucine | 0,28 |
Valine | 0,19 |
Fenylalanine | 0,19 |
Glycine | 0,18 |
Arginine | 0,17 |
Lysine | 0,16 |
Serine | 0,15 |
Proline | 0,15 |
Isoleucine | 0,15 |
Threonine | 0,15 |
Tyrosine | 0,11 |
Histidine | 0,08 |
Tryptofaan | 0,06 |
Methionine | 0,05 |
Vanwege de hoge concentratie menthol wordt munt zowel voor therapeutische doeleinden als voor culinaire en cosmetische doeleinden gebruikt.
Het belangrijkste aan munt
Munt
Pepermunt is een kruid dat synoniemen heeft: chill, pepermunt, moederbord. Het geslacht munt omvat tweeënveertig plantensoorten.Chill is een hybride product van twee populaire muntsoorten. De plant groeit in tuinen, op privélandgoederen. Munt wordt zelfs op industriële schaal verbouwd. Het is pretentieloos, groeit op arme gronden en in de schaduw. Indien gewenst kan het gras zelfs als binnencultuur in een appartementsomgeving worden gekweekt. De plant groeit het beste op vochtige en lichte grond. Om munt te vermeerderen, kunt u stekken, stekken of wortelstokfragmenten gebruiken. Het gras bloeit van de vroege zomer tot de vroege herfst. De vruchten zijn uiterst zeldzaam.
De chemische samenstelling van het geneeskrachtige kruid is erg rijk:
- menthol;
- saponine;
- plantaardige harsen;
- tannines;
- vette olie;
- verschillende zuren;
- fytosterolen.
Het belangrijkste voordeel van een kruidenproduct is etherische olie. Er zit veel van dit product in de bladeren. Gemiddeld - van drie tot zes procent. De mentholsmaak van de etherische olie zorgt voor een kenmerkende verkoelende smaak.
Vanwege zijn rijke chemische samenstelling heeft de plant een breed scala aan nuttige eigenschappen.
Essentiële olie
Mentholether wordt verkregen uit pepermuntblaadjes door stoomdestillatie. Bovendien is het uit 1 kg ingezamelde grondstoffen mogelijk om slechts 1,5 g zuivere vluchtige olie te extraheren. Afhankelijk van het groeigebied, varieert de concentratie menthol in de ether tussen 40-70%.
Pepermuntolie is een lichtgele (soms groenachtige) vloeistof met een scherpe verfrissende geur met subtiele tonen van kamfer. De belangrijkste acties van de ether: tonisch, antiseptisch, slijmoplossend, anthelmintisch, krampstillend.
Daarnaast wordt op de boerderij pepermuntolie gebruikt om mieren, kakkerlakken, ratten en muizen af te weren (als afweermiddel).
Tabel nummer 4 "Manieren om etherische olie te gebruiken"
Toepassingsmethode | Dosering | Indicaties voor het gebruik van mentholether |
Aromolamp | 1-2 druppels per 5 m2 m. gebied | Luchtwegaandoeningen, nerveuze opwinding, stress, slapeloosheid |
Aroma medaillon | 2 druppels | Bewegingsziekte tijdens transport, misselijkheid, rhinitis, verkoudheid |
Intern gebruik | 1 druppel (samen met honing of jam) 2-3 keer per dag. Spoel af met kefir, yoghurt, groene thee, sap | Winderigheid, brandend maagzuur, misselijkheid, gebrek aan eetlust, maag- en darmkrampen |
Bad | 2-6 druppels (na oplossen in een emulgator) | Hoofdpijn, verstopte neus, spierkrampen |
Massage | 6 druppels ether per 15 g basisvet | Slapeloosheid, rhinitis, convulsies, hyperexciteerbaarheid |
Verrijking van cosmetica | 3-5 druppels ether per 10 g base | Acne, rosacea, pruritus, roos |
Aromatisering van alcoholische dranken (wodka, wijn, sterke drank) | 6-8 druppels per 200 ml alcohol | Aromatisering |
Sauna | 2-4 druppels per 10 m2 m gebied | Luchtwegaandoeningen, acne |
Douchen | 1 druppel in 1 liter water (opgelost in 10 ml van een waterige oplossing van chlorofylipt) | Infecties van het urogenitale kanaal |
Koud kompres | 8-10 druppels etherische olie per 200 ml water | Spierpijn, trauma, brandwonden, hoofdpijn, migraine |
Lees de lijst met contra-indicaties zorgvuldig door voordat u vluchtige menthol gebruikt.
Essentiële olie van pepermunt mag niet worden gebruikt voor:
- zwangerschap, borstvoeding;
- allergische rhinitis;
- kindertijd (tot 7 jaar);
- individuele intolerantie voor munt;
- atopische dermatitis.
Bovendien mag menthololie niet langer dan 20 dagen worden gebruikt en ook in combinatie met een homeopathische behandeling.
Bedenk dat een overdosis ether algemene zwakte, duizeligheid, lage bloeddruk, slaapstoornissen, irritatie van het maagslijmvlies bedreigt.
Toepassingen
Vanwege zijn unieke aroma en geneeskrachtige eigenschappen heeft munt niet alleen toepassing gevonden in de geneeskunde, maar ook in cosmetica en koken.
Bij het koken
Door munt aan eten en drinken toe te voegen, kun je de smaak van gerechten benadrukken en versterken, er kruiden en verfijning aan toevoegen.
Gedroogde munt is een onmisbaar onderdeel van de set kruiden van Provençaalse kruiden die worden gebruikt voor het bereiden van vlees- en groentegerechten, soepen, sauzen en conservering. Verse muntblaadjes worden gebruikt om vleesgerechten en desserts te versieren. En pepermuntolie en menthol worden beschouwd als de beste smaken voor dranken op basis van alcohol.
In cosmetologie
Voor cosmetica zijn de antiseptische, ontstekingsremmende en desinfecterende en verzachtende eigenschappen van munt van bijzonder belang. Extracten van de plant worden erkend als een effectief middel tegen huidonvolkomenheden veroorzaakt door irritaties, huiduitslag en acne.
Als u uw gezicht afveegt met ijsblokjes gemaakt van muntwater, kunt u niet alleen huidontstekingen gemakkelijk elimineren, maar ook de toon en elasticiteit verhogen, de bloedcirculatie en teint verbeteren en fijne rimpels en ouderdomsvlekken elimineren.
Borstelen met een massageborstel met aangebrachte druppels pepermuntolie versterkt en laat het haar groeien. Na de massage moet het haar worden uitgespoeld.
En als u een paar druppels etherische olie aan tandpasta toevoegt, kunt u snel en veilig uw tanden witter maken en tegelijkertijd uw mond opfrissen.
Mint in cosmetologie
In de afgelopen 5 eeuwen is munt veel gebruikt in de cosmetologie om te zorgen voor problematische vette dermis. Fondsen op basis daarvan bestrijden met succes huidproblemen: huiduitslag, steenpuisten, etterende abcessen, acne, verhoogde talgafscheiding. Bovendien wordt munt gebruikt als samentrekkend middel om huidirritatie te verminderen.
Het effect van de plant op de dermis (bij uitwendig gebruik):
- normaliseert het werk van de talgklieren;
- heeft een lokaal anesthetisch effect, elimineert jeuk;
- versnelt de genezing van microdamages in de dermis;
- stimuleert de bloedcirculatie, versterkt de capillaire wand, versterkt het stratum corneum;
- vermindert de intensiteit van acne;
- egaliseert de huidskleur;
- voorkomt het verschijnen van roos, vermindert de intensiteit van haaruitval;
- elimineert "vermoeidheid" in de benen.
Voor cosmetische doeleinden kan munt zowel als mono-agent (vers) als ingrediënt in producten met meerdere componenten (in de vorm van een extract, gedroogd hout of etherische olie) worden gebruikt.
Zelfgemaakte schoonheidsrecepten:
- Lotion voor de vette huid. Ingrediënten: 45 g gedroogde muntblaadjes, 40 ml komkommersap, 10 ml citroennectar. Giet kokend water over het gras (200 ml) en voeg na 30 minuten de rest van de ingrediënten toe. De lotion wordt twee keer per dag gebruikt na een grondige procedure voor het verwijderen van make-up.
Bij regelmatig gebruik van de compositie verbetert de teint, worden fijne rimpels gladgestreken, wordt de huidskleur egaler.
- Masker voor problematische, acnegevoelige huid. Combineer 15 ml muntbouillon met kippeneiwit en aloë-sap (3 ml). Breng het masker in meerdere lagen aan op een grondig gereinigde huid. De frequentie van de procedure is 2 keer per week.
- Conditioner om het haar te versterken. Meng in gelijke verhoudingen (elk 15 g) muntblaadjes, eikenbast en paardenstaart. Giet 500 ml kokend water over gedroogde bloemen en zeef het medicijn na 30 minuten.
Bij regelmatig gebruik van de samenstelling (2-3 keer per week) wordt het haar dikker, sterker en zijdezacht.
- Ontstekingsremmend acne-masker. Ingrediënten: 15 g natuurlijk cacaopoeder, 7 druppels muntether, 1 tablet ascorutine (fijngemaakt). Combineer de aangegeven componenten en verplaats het mengsel voorzichtig. Breng het masker met ronddraaiende bewegingen aan op de gereinigde huid en vermijd het gebied rond de oogleden. Spoel het product na 15 minuten af met mineraalwater met toevoeging van muntbouillon (15 ml) en citroensap (1 ml).
De samenstelling vermindert irritatie van de dermis, versnelt de genezing van puisten en vermindert de ernst van acne.
- Zuiverend masker voor gecombineerde dermis. Ingrediënten: 30 g komkommers, 8 g "apotheek" bodyagi, 6 druppels etherische muntolie. Bereidingswijze: breng het geperste zeewier tot een poederachtige consistentie, combineer met een gepelde groente. Pureer de maskeringrediënten in een blender of keukenmachine.
De samenstelling wordt gebruikt om de afscheiding van de talgklieren te normaliseren, de hydrolipidenbalans van de huid te herstellen, de poriën diep te reinigen, microscheurtjes te genezen en de oppervlakkige bloedvaten te versterken.
- Verjongend masker voor verouderende dermis. Om een compositie te maken, heb je nodig: muntbouillon (20 ml), gehakte kelp (15 g), perzikvette olie (5 ml). Om het masker voor te bereiden, volstaat het om alle componenten te mengen. De samenstelling wordt gedurende 15 minuten op een gereinigd, gestoomd gezicht aangebracht en vervolgens met water afgewassen.
Het masker voedt, reinigt en kalmeert perfect de geïrriteerde huid.
- Zuiverend masker voor de rijpere huid. Actieve ingrediënten: 15 g avocadopulp, 5 g roze klei, 7 druppels pepermuntether, 2 druppels jojoba-olie. Het principe van voorbereiding en toepassing van het masker is hetzelfde als in het vorige geval.
Bij regelmatig gebruik van het product neemt de "ernst" van leeftijdsgerelateerde rimpels af, wordt het microreliëf van de huid geëgaliseerd en neemt de turgor van het gezicht toe.
- Mint ijsblokjes. Kookschema: combineer muntbouillon (30 g kruiden per 150 ml kokend water) met 0,5 ml muntether en 0,3 ml amandelolie. Giet het mengsel in vormpjes en zet in de koelkast. Kruidenijs wordt gebruikt om de dermis op te frissen, het ovaal van het gezicht te corrigeren, het verouderingsproces te vertragen en de spiertonus te verbeteren. Om een therapeutisch effect te verkrijgen, wordt de aromasamenstelling één keer per dag aangebracht ('s ochtends na het reinigen van de huid).
Denk eraan, veeg je gezicht af met een "genezende" kubus met snelle glijdende bewegingen, strikt langs de lijnen van de lymfestroom.
Naast zelfgemaakte "menthol" schoonheidsmaskers, wordt aanbevolen om ook gekochte cosmetica te gebruiken die munt extract of etherische olie bevatten. Onthoud dat het onderhouden van een jeugdige huid geen gemakkelijke taak is waarvoor een competente, uitgebreide aanpak vereist is.
Hoe ziet munt eruit?
Het geneeskrachtige kruid komt niet voor in de wilde labiaatfamilie. Er zijn twee soorten pepermunt: zwarte munt en witte munt.
Zwarte munt heeft stengels met een donkere roodpaarse tint. Er zijn verschillende waardevolle rassen ontwikkeld met een hoog mentholgehalte.
Witte munt heeft lichtgroene stengels en bladeren. De etherische olie van dit kruid heeft een fijnere geur dan zwarte pepermuntolie. Vooral waardevol voor de vervaardiging van parfumerieën, gebruikt in de voedingsindustrie, waar aroma belangrijk is.
Rusland cultiveert beide vormen van deze plant. Pepermunt is een goede honingplant. De honing van de plant is transparant, met een aangename verfrissende smaak en natuurlijk een groot aantal nuttige stoffen.
Het gras heeft een krachtige horizontale wortelstok met bundels onvoorziene wortels die eruit steken. Stem tot een meter hoog, tetraëdrisch, roodachtig kaal. De bladeren zijn donkergroen, tegenoverstaand, gesteeld, langwerpig, met een stevig blad. Roze of lichtpaarse bloemen in kransen, verzameld in een aarvormige bloeiwijze. De bloei begint in juni en duurt tot september. De vrucht is vier gladde, roodbruine noten.
Munt in de volksgeneeskunde
Middelen bereid door vertegenwoordigers van de familie van lamines worden zowel oraal (in de vorm van infusies, afkooksels, extracten) als extern (in de vorm van baden, lotions, spoelingen, kompressen) gebruikt.
Traditionele geneeskunde recepten:
- Siroop om de eetlust te verbeteren. Ingrediënten: 100 g verse munt, 200 g honing. Kookschema: giet 400 ml kokend water over het gehakte gras, combineer met bijenectar. Sta de compositie minstens 15 minuten in een thermoskan. Om het werk van de spijsverteringsklieren te stimuleren, dient u het mengsel driemaal daags voor de maaltijd in te nemen (elk 150 ml).
- Afkooksel voor maagkoliek, verkoudheid, bronchitis. Giet gedroogde muntbloemen (200 g) en dillezaadjes (15 g) met koud gezuiverd water (500 ml). Breng het mengsel aan de kook en laat het 40 minuten in een waterbad staan. Neem de bouillon vier keer per dag, 150 ml (bij voorkeur tussen de maaltijden). Bij pathologieën van het spijsverteringskanaal wordt het medicijn geconsumeerd zonder toevoeging van honing, suiker.
- Fytocompositie voor tachycardie. Om een therapeutische "cocktail" te maken, heb je 250 ml melk, 15 g verse munt en 5 g kruidnagel nodig. Combineer de aangegeven componenten en rooster ze vervolgens in een waterbad (20 minuten). Aan het warme mengsel kan natuurlijke honing of ahornsiroop worden toegevoegd. Om de hartslag te normaliseren, wordt de compositie op een lege maag in een warme vorm, 200 ml, ingenomen.
- Zalf voor verlichting van spierpijn. Combineer 400 ml inwendig vet met 200 ml muntsap (of sterke bouillon). Toepassen op lokale gebieden. Deze samenstelling helpt pijn in uitgerekte ligamenten te verminderen, de genezing van oppervlakkige microscheuren te versnellen en spierspasmen te elimineren.
- Rustgevende baden. Giet 100 g munt met 2 liter koude vloeistof, kook de grondstof gedurende 15 minuten. Voeg het resulterende mengsel toe aan een heet bad (37-39 graden). De optimale duur van de procedure is 15 minuten.
Mintbad gaat perfect om met nerveuze overexcitatie, spierkrampen en vermoeidheid. Om het therapeutische effect te versterken, wordt etherische olie van geranium of grapefruit aan de bouillon toegevoegd.
- Antihemorrhoidal kompres. Je hebt verse pepermuntblaadjes nodig om het kompres te maken. Medicinale grondstoffen worden grondig gewassen en vervolgens geplet totdat er sap verschijnt. Daarna worden de gehakte grondstoffen op een katoenen spons gelegd en gedurende 15 minuten op de hemorrhoidale klomp aangebracht.
- Keelspoeling. Irrigatieoplossing wordt bereid uit verse munt (15 g) en knoflook (10 g). De gespecificeerde grondstoffen worden vermalen en vervolgens wordt 200 ml heet water (90 graden) gegoten, gekoeld. Gorgel 2-3 keer per dag met het verkregen bacteriedodende middel. De samenstelling is geïndiceerd voor pijn in het strottenhoofd, vergrote amandelen, ontsteking van het mondslijmvlies.
Ondanks het brede scala aan farmacologische eigenschappen, wordt thee + met munt meestal bereid uit mentholkruid. De medicinale drank lest de dorst perfect, elimineert maagkrampen, ontspant de hartspier en stimuleert de afscheiding van gal.
Foto's en tekeningen
Op de foto's kun je zien hoe het muntkruid eruitziet. Op de gepresenteerde afbeeldingen ziet u de namen en beschrijvingen van alle soorten van deze plant.
Uitvoer
De beste materialen van de maand
- Waarom je niet alleen op dieet kunt gaan
- 21 tips om geen oud product te kopen
- Groenten en fruit vers houden: eenvoudige trucs
- Hoe u uw verlangen naar suiker kunt verslaan: 7 onverwachte voedingsmiddelen
- Wetenschappers zeggen dat de jeugd kan worden verlengd
Munt is een meerjarige medicinale plant met een aangename mentholgeur. Het kruid bevat aromatische ethers, bitterheid, tannines, flavanoïden, vitamines, micro- en macro-elementen. Vanwege de hoge concentratie aan fytonutriënten heeft de plant uitgesproken krampstillende, ontstekingsremmende, antioxiderende, choleretische en bacteriedodende eigenschappen.
Munt wordt gebruikt om nerveuze spanning te verminderen, maagkoliek te elimineren, galafscheiding te stimuleren, hoofdpijn te verlichten en de beschermende functies van de dermis te versterken. Naast zijn farmacologische eigenschappen heeft vaste plant uitstekende smaakkenmerken. Munt wordt in bijna alle landen van de wereld gebruikt om een pittige "chill" aan het gerecht toe te voegen. In Engeland wordt het dus toegevoegd aan sauzen voor bijgerechten van vlees en vis, en in Amerika wordt het gemengd met tomatendranken, fruit- en groentesalades. Interessant is dat munt in de Spaanse, Arabische en Italiaanse keuken wordt gebruikt als een aromatisch kruid. Daarnaast wordt de plant gebruikt om alcoholische dranken op smaak te brengen en de smaak van zoetwaren te verbeteren.
Meer nieuwe en relevante gezondheidsinformatie op ons Telegram-kanaal. Abonneren: https://t.me/
Voordelen van gewone en pepermunt
In tegenstelling tot andere soorten bevatten pepermunt en weidemunt (Japans) recordhoeveelheden menthol. De karakteristieke verfrissende smaak en de verkoelende eigenschappen zijn terug te vinden in tandpasta, cosmetische producten of diverse zoetwaren.
Bovendien wordt menthol gebruikt bij de productie van geneesmiddelen omdat het antiseptische en bacteriedodende eigenschappen heeft, vasodilatatie bevordert en ook een kalmerend effect heeft.
Gebruik voor medicinale doeleinden:
- als krampstillend middel voor de verlichting van krampachtige aandoeningen en maagkrampen;
- om misselijkheid te elimineren. Mentholsubstanties hebben een effectieve invloed op de darmmotiliteit, irriteren het slijmvlies en verhogen de contracties;
- om hoestaanvallen te stoppen;
- om spierpijn te verlichten;
- extern - voor ontstekingsprocessen en huidletsels door schimmels.
Bij contact met de huid irriteert menthol de zenuwuiteinden en bevordert het de activering ervan, wat een tintelend gevoel en een lichte kou veroorzaakt. Als resultaat van excitatie van koude receptoren, worden haarvaten en kleine vaten in de bovenste lagen van de epidermis smaller, wat bijdraagt aan de uitzetting van bloedvaten in diepe weefsels.
Ook heeft de stof een licht verdovend effect.
Over het algemeen bevatten etherische oliën die zijn afgeleid van andere soorten munt weinig menthol.
Wat geneest en kun je munt drinken
Vanwege de enorme hoeveelheid nuttige stoffen in de samenstelling, wordt muntthee gebruikt bij de behandeling van veel ziekten. Overweeg waar mint voor geneest en hoe u deze genezende dranken op de juiste manier kunt innemen.
Wist u? De muntfamilie omvat ook rozemarijn, basilicum, valeriaan en oregano.
Met een verkoudheid
Muntthee is een uitstekend middel om de natuurlijke immuniteit bij verkoudheid te versterken. Bij het hoesten kan een geurige drank, waaraan u honing kunt toevoegen, de ontsteking van de slijmvliezen verlichten en het ademen vergemakkelijken.
Met menstruatie
Een drankje op muntbasis heeft niet alleen een aangenaam aroma, maar het helpt ook om pijn en andere problemen te verminderen die zich gedurende deze tijd voordoen. Het wegwerken van pijn is te wijten aan de aanwezigheid van menthol in pepermunt - een van de belangrijkste componenten met goede krampstillende eigenschappen. Om het gewenste effect te verkrijgen, is het voldoende om 2 keer per dag 1 kopje muntthee te drinken.
Onder druk
Mensen met hoge bloeddruk hebben ook pepermuntthee nodig. Dit geldt vooral bij warm weer. Populariteit is te danken aan het vaatverwijdende effect, waardoor de druk afneemt. Het is belangrijk om te begrijpen dat een dergelijke drank verboden is voor hypotensieve patiënten; het kan uitsluitend bij hoge bloeddruk worden geconsumeerd.
De drank wordt bereid uit 10 g bladeren (droog of vers), die over 250 ml kokend water worden gegoten. Na 15 minuten infusie is het klaar voor gebruik. Onder hoge druk is het toegestaan om tot 3 kopjes van deze drank per dag te drinken.
Voor maagproblemen
Voor de behandeling van gastro-intestinale aandoeningen worden meestal formuleringen op basis van pepermunt gebruikt. Naast etherische olie bevatten de bladeren een grote hoeveelheid vitamines, sporenelementen en aminozuren, die nuttig zijn voor een hoge maagzuurgraad. Met behulp van deze stoffen worden krampen verlicht en koliek verminderd, neemt de eetlust toe en wordt een ontstekingsremmend effect geboden. Meestal wordt pepermunt gebruikt om te behandelen:
- gastritis;
- duodenitis;
- gastro-enterocolitis;
- zweren.
De drank wordt op dezelfde manier bereid als voor andere problemen met het maagdarmkanaal (dit wordt hieronder besproken). De receptie die artsen aanbevelen, is 3 glazen per dag.
Voor constipatie
Dankzij zijn ontspannende eigenschappen helpt deze thee, gedronken voor het slapengaan, de darmen te ontspannen en als gevolg daarvan het probleem de volgende ochtend op te lossen, zonder het gebruik van medicijnen.
Met brandend maagzuur
Artsen raden af om munt te gebruiken voor brandend maagzuur, ondanks het feit dat het helpt bij maagkrampen, misselijkheid en braken. Deze plant stimuleert de eetlust en daarmee de aanmaak van maagsap.Dit alles leidt tot een toename van het werk van de maagklieren, wat betekent dat het de manifestatie van brandend maagzuur verder zal uitlokken.
Lees meer over populaire medicijnen tegen brandend maagzuur.
Met diarree
Dankzij de samenstelling kunt u met muntthee omgaan met gastro-intestinale aandoeningen, die gepaard gaan met winderigheid, krampen en ontlasting met een onaangename geur. Meestal verdwijnen de meeste onaangename symptomen na het drinken van 1 glas thee.
De drank wordt bereid uit 20 g plantenbladeren, die over 250 ml kokend water worden gegoten. Sta 10 minuten in een gesloten container en consumeer dan. Binnen 1 dag is het toegestaan om maximaal 3 glazen te drinken.
Voor slapeloosheid
De voordelen van muntthee zijn al lang bekend en mensen nemen dit drankje al eeuwen voor het slapengaan. Deze thee zal de rust kalm en langdurig maken vanwege het kalmerende effect, waardoor het lichaam ontspant en kalmeert, de spanning die gedurende de dag is opgebouwd, verdwijnt.
Lees hoe u in slaap kunt vallen als u aan slapeloosheid lijdt.
Om een drankje te bereiden, wordt 20 g bladeren in 500 ml kokend water gegoten. Sta er 5 uur lang op en drink na het persen een half glas voor het slapengaan.
Vlo
Overblijvend kruid
familie Yasnotkovye. De stengel is rechtopstaand, vertakt, 20-60 centimeter hoog. De bladeren zijn langwerpig in de vorm van een ellips aan de basis, wigvormig, langs de rand gezaagd.
Kleine bloemen verzameld in dichte bolvormige ringen, de bloemkroon is roze-lila met een witte buis. Bloeit in juli-augustus. Groeit in uiterwaarden, langs de oevers van rivieren in de westelijke regio's van Oekraïne, in het zuiden van de Kaukasus, in Centraal-Azië.
Hoe geneeskrachtige kruiden te drogen en te bewaren
Het is beter om een pittige plant buiten de stad te verzamelen, waar deze milieuvriendelijk is. Veel mensen plantten het op hun persoonlijke percelen, zodat het later kon worden geoogst. Elke soort munt moet tijdens actieve bloei worden geoogst. Gedurende deze periode is het gevuld met etherische oliën en nuttige ingrediënten. Snijd de stelen af en leg ze in de open lucht, onder een baldakijn, zodat ze drogen. Droge grondstoffen worden geplet en in een glazen pot geplaatst, goed afgesloten met een deksel. Het is noodzakelijk om geneeskrachtig kruid op een donkere plaats te bewaren.
Belangrijk! Het is verboden om 's morgens vroeg munt te plukken als er dauw op zit of na een regenbui. De plant moet droog zijn, zodat hij al zijn gunstige eigenschappen behoudt.
De medicinale plant kan worden ingevroren. Onmiddellijke temperatuurdaling, behoudt alle essentiële stoffen en nuttige componenten van munt.
Ziekten en plagen
Zoals elke plant is zwarte munt vatbaar voor bepaalde soorten ziekten. De plant kan symptomen van roest of echte meeldauw vertonen. Bij de eerste tekenen van schade is het noodzakelijk om de beschadigde bladeren te verwijderen en de hele struik te behandelen met antischimmelmiddelen. Bordeaux-mengsel werkt goed tegen echte meeldauw; Topaas of Trichophyte moet worden gebruikt tegen roest. De verwerkingsfrequentie is één keer per week. Definitief - 1,5 maand voor aanvang van de inzameling van grondstoffen.
Onder het ongedierte wordt het gevaar vertegenwoordigd door teken, bladluizen, muntbladkevers en vlooienkevers. Ze infecteren vaker planten bij gebrek aan zorg en een grove schending van de regels van de landbouwtechnologie. Het gevecht zal moeten worden uitgevoerd door te besproeien met folkremedies of insecticidenoplossingen.
Voedsel
Omdat munt het metabolisme normaliseert, gifstoffen uit het lichaam verwijdert en maagsap reguleert, wordt het vaak in diëten gebruikt. Het helpt ook bij constipatie, bij het elimineren van rottingsprocessen in de darmen en het verlagen van de zuurgraad.
Muntblaadjes worden toegevoegd aan:
- eerste en tweede cursussen;
- het bakken van gebakjes, taarten, cakes en koekjes;
- Desserts met fruit en bessen;
- sauzen en marinades;
- milkshakes.
Pepermunt is een specerij, een smaakversterker van gerechten, een natuurlijke smaakstof, een element dat de eetlust bevordert.
De tonische eigenschappen worden gebruikt in verschillende dranken, waarvan de meest voorkomende de alcoholvrije "Mojito" is. Thee en kruidenthee zullen je dorst heerlijk lessen en tegelijkertijd het hongergevoel overstemmen.
Munt werkt goed met voedingsmiddelen zoals:
- vlees;
- vogel;
- een vis;
- groenten;
- fruit;
- bessen;
- greens;
- kwark;
- specerijen;
- kruid.
Menthol
Vaste plant kruidachtige plant met een uitgesproken smaak en geur van menthol. De stengel is gewoon rechtop tetraëdrisch, licht behaard, 60-120 centimeter hoog. Bladeren in de vorm van een ellips van gemiddelde lengte. De bloemen worden verzameld in valse kransen van wit-roze kleur. Bloeit in juni-augustus. Het groeit overal.
Inhoud
- Luister naar het artikel
- Omschrijving
- Munt kweken op een vensterbank Zaaien van zaden
- Home mint zorg
- Wanneer te planten
- Hoe te groeien
- Ziekten
- Genezende eigenschappen
Melissa
Overblijvend kruid, medicinale, hagelachtige plant. De stengel is rechtopstaand, tetraëdrisch, vertakt, behaard met een hoogte van 30-120 centimeter. De bladeren zijn tegenoverstaand, geslachtsrijp, de onderste zijn hartvormig, lang gesteeld, gezaagd aan de randen, de bovenste zijn langwerpig, getand. De bloemen zijn meestal klein, wit of roze.
Groeien
De plant is pretentieloos en vereist geen speciale zorg. Reproduceert vegetatief. Geeft de voorkeur aan verlichte gebieden, maar verdraagt de brandende zon niet.
Vruchtbare, goed doorlatende grond met matig vocht is geschikt om te planten. Deze plant kruiptdaarom moet u de distributie ervan constant in de gaten houden.
Langbladig
Overblijvend lang, zacht pluizig kruid. De hele plant heeft een grijsachtige tint. De stengel is vertakt, rechtopstaand, zwak behaard en bereikt een hoogte van 120 centimeter. De bladeren zijn zittend, lancetvormig, eivormig, tot 20 centimeter lang. Bevat vitamine C, barnsteenzuur, citroenzuur en appelzuur. Kransen van kleine, lichtpaarse bloemen worden verzameld in dichte cilindrische aren. Bloeit in juni-augustus. Groeit in Afrika, Azië, in heel Europa, in de Noord-Kaukasus.
Japans
Overblijvend kruidachtig fabriek. De stengel is rechtopstaand, minder vaak kruipend, 40 centimeter hoog. De bladeren zijn klein van lengte en bereiken amper 2 centimeter. Kleine witte of lavendelbloemen worden verzameld in zeldzame bloeiwijzen. Bloeit in augustus. Het groeit alleen op de twee eilanden Honshu en Hokkaido.
Waar groeit munt?
Munt groeit voornamelijk in wetlands, langs rivieroevers, langs beken en ravijnen. En ook in de steppen, bossteppen, praktisch in het hele Europese deel van Rusland. U kunt munt in uw tuin kweken. Elke soort groeit in verschillende landen... Bijvoorbeeld: weiland komt vaker voor in Rusland, in het Verre Oosten. Tuinmunt komt vaker voor in het zuidwesten. Krullende munt groeit in Azië en Afrika. Geurige munt is wijdverspreid in de Middellandse Zee, Europa, Klein-Azië.
Contra-indicaties voor het gebruik van munt
Muntthee heeft enkele contra-indicaties. Pepermunt en zijn preparaten mogen niet ongecontroleerd worden gebruikt. De penetrante geur van medicijnen kan, wanneer de dosis wordt verhoogd, brandend maagzuur veroorzaken, bronchospasmen en ademnood veroorzaken. In grote hoeveelheden schaadt munt de slaap. Bij gebrekkige consumptie van munt kan pijn in het hart optreden. Behandeling met munt moet tot een minimum worden beperkt voor mensen met een lage bloeddruk. Bij spataderen wordt over het algemeen geadviseerd om deze medicijnen uit te sluiten.
Een contra-indicatie voor het gebruik van muntpreparaten is onvruchtbaarheid, vooral als een kuur wordt uitgevoerd. Het is beter om geen muntthee te gebruiken voor degenen die een baby verwachten. Zwangere vrouwen moeten in ieder geval voorzichtig zijn en goed naar hun lichaam luisteren.Muntpreparaten zijn niet voorgeschreven voor kinderen jonger dan 6 jaar.
Water
Overblijvend kruid. Stengels harig, tetraëdrisch, vaak kruipend. Bladeren zijn ovaal aan de rand gekarteld tot 6 centimeter lang, soms roodachtig, vaker groen, met een scherp aroma van bergamot. De bloemen zijn erg klein, licht lila, verzameld in kleine donzige bloeiwijzen. Hij bloeit meestal in juli.
Sadovaja
Overblijvend kruid. De stengel is een eenjarige tetraëder met een hoogte van 30 tot 100 centimeter. De bladeren zijn langwerpig, ovaal met puntige uiteinden, glad aan de bovenkant, behaard onderaan. De bloemen zijn klein, lila van kleur. Bloeitijd van juli tot het einde van de zomer. Groeit in het zuiden en zuidwesten van Rusland.