Wat voor soort fruit is mispel: Japans, Germaans, Kaukasisch

Mispel of "lokva" is een interessante groenblijvende plant. De vruchten van deze fruitboom zijn begiftigd met nuttige eigenschappen en kunnen veel voordelen opleveren. Visueel lijkt de mispelvrucht op een abrikoos. Met een vrij dikke schil, van binnen is hij erg zacht en de smaak lijkt op een mengsel van appel, abrikoos en aardbei. Naast het feit dat de vrucht zelf eetbaar is, kunnen de zaden (4 groot genoeg) ook als een kruiden of additief in koffie (u hebt in beide gevallen een hoogwaardige maling nodig).

Het thuisland van Lokva is Azië. De plant kwam aan het einde van de 18e eeuw naar Europa en blijkbaar werd de oosterse vrucht niet erg populair. Een nogal vreemd feit is dat de mispel zo ver naar het noorden van zijn thuisland werd gedragen en met succes wordt gekweekt in Duitsland en de regio Moskou. En dat allemaal omdat het bestand is tegen korte vorst tot -15, wat best veel is voor een zuiderling.

Er zijn ongeveer 30 soorten mispel, maar de bekendste zijn er 2:

• 
  Japanse mispel
  - groeit alleen in warme klimaten, bloeit in oktober en fruit rijpt in mei en juni. De kleur is wit-crèmekleurig en de vrucht is lichtoranje in iets dat lijkt op een peer tot 10 cm lang;

• Kaukasisch (ook bekend als Germaans)
  - beter aangepast aan het gematigde klimaat van Zuid-Duitsland, de Krim, de Kaukasus. Het begint eind mei te bloeien en geeft vruchten dichter bij november. Deze mispel is bijna half zo groot als de Japanse mispel en de vrucht heeft een roodbruine kleur.

Mispel wat is het waar het groeit, hoe het eruit ziet

De vrucht van de zuidelijke fruitboom, vergelijkbaar met een abrikoos of een peer, geel of oranje, is wat loquat is. Het woord is Turks met Griekse wortels.

Botanische beschrijving

Mispelvrucht is een plant van de Pink-familie, een botanisch familielid van kweepeer en peer.

De boom wordt 6-9 meter hoog, de bast is grijs, met kleine doorns.

De afmetingen van de donkergroene elliptische bladeren zijn van 8 tot 25 cm in verschillende soorten, de bloemen zijn geurig, wit of roze, vijf bloembladen. Na de bloei begint zich een "steenvrucht" eierstok te vormen. De vruchten van de mispel lijken uiterlijk op een grote abrikoos of peer.

Mispel is de enige fruitige subtropische exoot die bloeit in de herfst en vrucht draagt ​​in de winter en de lente.

Distributiegeschiedenis

Het thuisland van de mispel wordt beschouwd als verschillende regio's van het noordelijk halfrond van de planeet. De Japanse fruitsoort komt uit de vochtige subtropen van Japan en China, waar het populair is op de berghellingen. In tegenstelling tot zijn naam, kwam de Germaanse mispelsoort uit Zuidwest-Azië en Zuidoost-Europa.

Wilde mispelplantages zijn wijdverbreid aan de zuidkust, de Zwarte Zeekust van de Kaukasus.

In Iran, Azerbeidzjan en Turkije wordt de plant al drie millennia gekweekt. Boomgaarden werden aangelegd door de inwoners van de Oude Wereld; de Britten hielden van het exotische fruit. Later werd de mispel echter verdrongen door andere vruchten, waaronder de curiositeiten van de Nieuwe Wereld die door de conquistadores waren meegebracht.

De boom begon in de 19e eeuw in Rusland te groeien. Tegenwoordig wordt een nuttige plant gewaardeerd in de Kaukasus, Oekraïne, de VS, Iran, Japan, Abchazië, Israël, Zuid-Europa (Italië, Spanje).

Voor andere breedtegraden zijn groenblijvende of struiksoorten een tentoonstelling van botanische tuinen en privélandgoederen van exotische liefhebbers.

Soorten mispel

Drie dozijn soorten mispel zijn geclassificeerd, de meest bekende zijn Duits (ze is gewoon of blank) en Japans.

• Mispel.Houdt van de zon, droogte, zachte winters en koele zomers. Het werd vaak aangeplant in de buurt van de landhuizen van Algerije en andere voormalige Franse koloniën als decoratief element. Vruchten met een diameter van 2,1-3,3 cm, dicht, zuur. Hun kelkblaadjes zijn altijd open, waardoor de vrucht er hol uitziet. In Rusland groeit het fruit in de Kaukasus en de zuidkust, daarom wordt het de Kaukasische of Krim-mispel genoemd. In de Noord-Kaukasus wordt ook de naam van de vrucht "kegels" gebruikt.

• Japanse mispel. Een boom met een weelderige kroon en bladeren, die twee keer zo groot is als die van de Germaanse soort. Houdt evenzeer van zon en schaduw. Het verdraagt ​​korte vorst tot 13-15 °, maar draagt ​​geen vruchten in strenge winters. Met de leeftijd neemt de winterhardheid van de mispelboom toe. Fruit wordt niet goed verdragen voor transport, daarom worden ze zelden geëxporteerd. De lekkerste loquat is vers.

In Rusland wordt het verbouwd aan de Zwarte Zeekust van de Kaukasus, de zuidkust van de Krim, in de regio Azov, Dagestan. Andere fruitnamen: nispero (in Spanje), shesek (in Israël), lokva, biwa.

Ze behoren tot hetzelfde geslacht en verschillen in een aantal botanische kenmerken:

Mispel - hoe je thuis kunt groeien van een bot

Mispel is een grote struik of kleine boom tot 5 meter hoog. Mispel is gemakkelijk te kweken en wordt vaak als sierplant gebruikt. Vanwege het ondiepe wortelsysteem van de mispel, moet u voorzichtig zijn bij het groeien en opnieuw planten om de wortels niet te beschadigen.

Thuis kweken van mispel is mogelijk en kent geen speciale problemen. Mispel, hoewel een exotische plant, is vrij bescheiden in de zorg. Het wordt met succes gekweekt en groeit in de Krim en in de regio Moskou - maar alleen in kasomstandigheden. De temperatuur in de winter ligt vaak onder de -15 en zelfs de Duitse mispel is niet de moeite waard om op een geslaagde winter te hopen.

Je kunt zowel Japanse als Duitse mispel in een appartement laten groeien. Hiervoor heeft u het volgende nodig:

• Week het bot een dag in water op kamertemperatuur. Het bot moet onderaan zijn en als het omhoog komt, beginnen we opnieuw;
• Dan kunnen we het in potgrond planten tot een diepte van 3-4 cm Het is beter om meteen een grote emmer te kiezen - voor de toekomst;
• Mispel moet regelmatig worden bewaterd - twee keer per week. Besproei de bladeren eens per maand met warm water;
• Je moet elke 2-3 jaar opnieuw planten en de grond veranderen. Meststoffen doen ook geen pijn, maar het gebruik ervan in een appartement is naar mijn mening vrij onpraktisch.

Het is mogelijk om een ​​zaailing te kweken uit een zaadje van zowel Germaanse als Japanse mispel. Is er een zomerhuisje en overweegt u de mogelijkheid van een volgende buitenlanding, kies dan voor de Duitse. In de manier van vertrekken verschillen ze praktisch niet, maar later zal de Duitse gemakkelijker wennen aan het gematigde klimaat.

Mispel samenstelling en caloriegehalte

De waarde van een vrucht wordt bepaald door de samenstelling. Het bevat nuttige voedingsstoffen die nodig zijn voor een persoon:

• een set B-vitamines: 1, 2, 3, 6, 9 plus A, C, E, K;
• sporenelementen: kalium, calcium, jodium, ijzer, selenium, natrium, magnesium, koper;
• caroteen, beta-caroteen;
• cellulose;
• tannines;
• pectines, appelzuur, citroenzuur;
• phytoncides;
• natuurlijke suikers (fructose, sucrose).

100 g verse pulp bevat 43-47 kilocalorieën, wat mispel definieert als een nuttig voedingsproduct.

Voedingswaarde van de vrucht (g / per 100 g vruchtvlees): koolhydraten - 9-11, eiwitten - 0,44, vetten - 0,25.

Botanische beschrijving

Mispel is een overblijvende boom of grote struik van 4-8 m. De jaarlijkse groei is het meest intens op de leeftijd van maximaal 7 jaar. De levensverwachting bereikt 50 jaar. Het wortelsysteem is sterk vertakt, het bevindt zich dicht bij het grondoppervlak. De takken zijn bedekt met een gladde donkerbruine, bijna zwarte bast. Jonge scheuten zijn roodachtig grijs van kleur en tomentose.

Grote hele bladeren met een langwerpige of ovale vorm zijn behaard of kaal. Het leerachtige oppervlak voelt vrij taai aan. Het blad is gerimpeld en gezwollen tussen de aderen. De lengte van de plaat is 30 cm en de breedte is 8 cm. De bladeren hebben een eenkleurige donkergroene kleur.

De bloei begint in de lente (april-mei) of herfst (oktober-november). In de oksels van bladeren van jonge takken of takken van vorig jaar bloeien dichte pluimen met crèmekleurige of witte bloemen met een diameter van 1-2 cm. Elke bloemkroon heeft 5 gratis bloembladen, 2-3 eierstokken en maximaal 40 meeldraden. De bloemen stralen een aangenaam zoetig aroma uit met hints van amandelen.

Enkele weken na de bloei rijpen de vlezige vruchten met een ovale, peervormige of ronde vorm. Hun diameter is ongeveer 6-8 cm. In het midden zitten 1-5 vrij grote zaden met een taaie bruine schil. De vruchten bevatten geel of oranje sappig vruchtvlees. Mispelbes is eetbaar. Het heeft een zoetzure smaak en is tegelijkertijd vergelijkbaar met appel, peer en aardbei. De schil van de vrucht is dun en gemakkelijk te beschadigen, dus ze worden vaak vers geconsumeerd, niet opgeslagen of vervoerd.

Nuttige eigenschappen van mispel

Traditionele genezers en wetenschappers hebben ontdekt waarom mispel als geheel en zijn componenten nuttig is. Het vruchtvlees, zaden van fruit, bladeren worden gebruikt als medicinale ingrediënten.

Algemene impact

De vitamine- en mineralenset van de vrucht heeft een gunstig effect op de menselijke gezondheid:

• Vitamine A en C versterken het immuunsysteem en verhogen de weerstand van het lichaam tegen schadelijke micro-organismen en infecties.
• Vezels normaliseren de spijsvertering. De adstringerende eigenschappen van tannines (vooral in onrijp fruit) stoppen diarree. Rijpe vruchten zijn goed voor constipatie.
• De overvloed aan water in fruit reinigt het lichaam van gifstoffen, radionucliden en gifstoffen.
• Bijna volledige samenstelling van B-vitamines normaliseert de bloeddruk, geneest het hart en de bloedvaten.
• Caroteen is goed voor de ogen (het gehalte aan mispel is 1500 keer de "wortel" -indicator).
• Verbetert de werking van de lever, alvleesklier.
• Preventie van de ontwikkeling van oncologie.

De vrucht is nuttig als hulpmiddel voor het verbeteren van de reproductieve gezondheid, het vergemakkelijken van de vrouwelijke cyclus, het vergroten van de mannelijke potentie en het verzekeren van prostatitis. De vruchten van de mispel zorgen ervoor dat u langer jong blijft, huidvervaging en vroege rimpels voorkomen. Gemalen fruitpitten, gebrouwen met kokend water, zijn nuttig als koffiesurrogaat voor degenen die geen cafeïne mogen gebruiken. De pitten van de vrucht zijn giftig, dus ze worden alleen gebruikt als ze worden verwerkt. Dat wil zeggen, gedroogd of gebakken.

Bloeiende kamer mispel

Tijdens de bloei is mispel een uitstekende honingplant, het aroma is vergelijkbaar met dat van amandelen. Fruit bevat tot 10% suikers, 1,1% appelzuur, 1,6-15,8 mg% vitamine C. Fruit bevat ook veel vitamine A en kalium. Indoor loquat wordt rauw en gezouten gegeten, marshmallow, wijn, compotes, jam, jam, gekonfijt fruit, frisdranken worden ervan bereid. In de mediterrane landen wordt van de zaden een surrogaatkoffie gemaakt.

Mispelvruchten hebben een diuretisch effect, dus de plant is erg populair in de volksgeneeskunde.

De bladeren worden gebruikt als slijmoplossend middel en bij hoest, bronchitis, urinewegaandoeningen, koorts, bloedspuwing, misselijkheid, kinkhoest en buikpijn. Lokaal uitwendig gebruik - voor neusbloedingen, met een verweerd, ontstoken gezicht, pokken, zweren, wonden.Erythrobia-bloemen worden gebruikt voor acute rhinitis en als slijmoplossend middel; fruit - voor hoesten en misselijkheid.

Contra-indicaties mispelschade

De rijpe vrucht, vooral de Japanse mispel, is voor de meeste mensen veilig en gezond.

Individuele intolerantie voor fruit kan een obstakel worden. In dit geval wordt de compatibiliteit op een standaard manier gecontroleerd: ze eten een of twee vruchten en als het lichaam niet "in opstand is gekomen", is alles in orde. Hetzelfde wordt gedaan bij het geven van fruit aan moeders die borstvoeding geven of kinderen.

Kinderen krijgen mispel niet eerder dan drie jaar en alleen na overleg met een kinderarts. Een halve of een vrucht is genoeg voor een kind.

Contra-indicaties zijn van toepassing op de volgende gezondheidsproblemen:

• chronische zweren, gastritis, pancreasaandoeningen;
• cholecystitis;
• verhoogde zuurgraad van de maag - hoge zuurgraad van de vrucht zal het probleem verergeren.

Rijp fruit is soms acceptabel, maar onrijpe exemplaren van mispel, sappen of wijn zijn ten strengste verboden.

Bewerkte of gedroogde vruchten in de vorm van compote, jam, conserven, gedroogd fruit zijn in ieder geval veilig en gezond.

Zelfs een rijp gezond fruit zal een gezond persoon schaden als het te veel eet. Een volwassene heeft vijf tot zeven vruchten per dag nodig, een kind - een of twee. Bij het fanatiek eten van mispel kun je allergieën uitlokken.

Groeiende omstandigheden

In tuinen wordt de boom buiten gekweekt. Voor gematigde breedtegraden wordt het aanbevolen om koudebestendige variëteiten te kiezen:

• Karadag;
• Sochinskaya;
• Zoete Dracheva;
• Goytkhskaya;
• Khvamli.

Voorwaarden die het gunstigst zijn voor de teelt van Duitse mispel:

• Klimaat. De boom is thermofiel, maar vorstbestendig. Sommige soorten overleven zelfs bij temperaturen tot -30 ° C.
• De grond. De vruchtbaarheid van de bodem is niet van groot belang, maar overmatig vocht en dicht aanliggend (minder dan 1 m) grondwater zijn gecontra-indiceerd voor de plant. Een goede afwatering is vereist. De grond is neutraal of licht zuur.
• Verlichting. Voor mispel moet u een goed verlicht gebied selecteren: in halfschaduw wordt de opbrengst van de boom aanzienlijk verminderd.

Wanneer mispelvruchten moeten worden verzameld, hoe te bewaren

Het gewas wordt op verschillende tijdstippen geoogst. Dit wordt bepaald door het type boom en het teeltgebied:

• Japanse bes. In Turkije en het zuiden van de Verenigde Staten rijpen de vruchten in maart-april, aan de kust van de Zwarte Zee een maand later. In juni-juli - aan de zuidkust.

De vruchten van de Japanse mispel bereiken hun toestand alleen op een tak, daarom worden ze rijp verwijderd.

Fruit wordt drie tot vier dagen bewaard in een kamer of koelkast.

• De vruchten van het Duitse ras worden meestal na de eerste vorst verwijderd: de vruchten zijn verzacht en geschikt voor consumptie. Als er geen vorst wordt verwacht of de vruchten voor medicinale doeleinden nodig zijn, wordt de oogst in november of december geoogst, worden de vruchten met zoutoplossing gegoten en op een koele plaats achtergelaten. Na twee tot drie weken is het vruchtvlees mals en smakelijk. De vruchten kreuken echter en worden kleiner.

Sommige mensen geven er de voorkeur aan om de mispel geleidelijk te oogsten, tot het vroege voorjaar. Bladeren voor medicinaal gebruik worden in augustus geoogst. Het is beter om fruit van elke variëteit van gemiddelde grootte en hardheid te kiezen, zonder donkere vlekken.

Buitenteelt

Voor het kweken in de tuin wordt aanbevolen om zaailingen te kopen in beproefde kwekerijen of een gekiemde struik met uw eigen handen over te brengen.

Stoelkeuze

Voor mispel is het noodzakelijk om zonnige vlakke gebieden met diep grondwater te kiezen. De centrale delen van de tuin zijn perfect: bomen zullen van ver de aandacht trekken. Bij groepsbeplanting moet rekening worden gehouden met de afstand tussen de stammen. Het moet minimaal 2 m zijn. Zware kleigronden zijn ongewenst. De grond moet los, neutraal of licht zuur zijn. Voedingswaarde maakt niet zoveel uit.

Planten en verplanten

Voor het planten worden putten voorbereid met een diepte en breedte van ongeveer 70 cm waarbij rekening wordt gehouden met het volume van het wortelstelsel en de drainagelaag. De gaten moeten de wortels vrij kunnen opnemen; ongeveer ⅓ van hun volume moet leeg blijven.

1. Gebroken baksteen, grind of geëxpandeerde klei van 15 cm dik wordt vooraf op de bodem gelegd om te voorkomen dat de wortels nat worden tijdens hevige regenval.
2. De grond uit de gaten wordt vermengd met turf, zand en humus. Onderaan is het raadzaam om een ​​complexe minerale meststof te plaatsen en vervolgens ¼ van de grond te gieten.
3. Bomen worden in het midden van de gaten geplaatst, de wortels worden zorgvuldig bedekt met aarde. De hals moet gelijk liggen met het oppervlak.
4. Het is raadzaam om de steunpalen naast de planten te versterken en ze na de eerste watergift vast te binden.
5. De cirkels rond de stammen kunnen worden gemulleerd met zaagsel of turf in een laag van 5 cm.

De regels voor het planten van mispel gelden voor alle fruitgewassen. Zaailingen van gesloten grond worden voorzichtig overgebracht, samen met een klomp aarde op de wortels. Dit gebeurt voor de start van het actieve groeiseizoen: eind april.

Correct snoeien

In het vroege voorjaar, voordat de sneeuw volledig is gesmolten, beginnen ze met sanitair snoeien. Bevroren, ziek, gebroken door de wind, naar binnen groeiende takken worden afgesneden. Dit doen ze vanaf de eerste jaren na het planten.

Ze beginnen een kroon te vormen vanaf de leeftijd van 5-6 jaar.... In de beginjaren kan mispel heel langzaam groeien en niet meer dan 10 cm per jaar toevoegen. Opgroeiende bomen die beginnen te bloeien, ontwikkelen zich sneller en worden beter bestand tegen koud weer. Midden in de zomer worden jonge scheuten met de helft van de lengte ingekort, skeletachtige scheuten - eerst met ⅓, in het tweede jaar - met ¼. Dan blijven ze gewoon in vorm.

Water geven

Het is noodzakelijk om jonge bomen vaak te bevochtigen: eens in de 5 dagen, 15 liter water per stam. Tijdens de regenperiode - na 15 dagen. Een volwassen gewas heeft extra water nodig tijdens droge periodes en tijdens de bloei.

Wateroverlast in de grond is onaanvaardbaar... Het wordt aanbevolen om de mispel water te geven met verspreide waterstralen. Het besproeien van kronen kan tegelijkertijd worden uitgevoerd. Om vocht in de grond vast te houden, is het raadzaam om deze wekelijks los te maken en de mulchlaag te vernieuwen.

Topdressing

Bomen moeten minimaal 2 keer per seizoen worden bemest. Jonge zaailingen hebben vaker voeding nodig: elke 20 dagen. Het wordt aanbevolen om vloeibare mest, fosfor- en kaliumverbindingen, houtas, beendermeel toe te passen. Organische stoffen en mineralen wisselen elkaar af.

Ziekten en parasieten

Mispel is resistent tegen de meeste bekende tuinparasieten en infecties. Af en toe kan de kroon worden aangetast door grijze rot of echte meeldauw. Voor profylaxe in de lente moeten planten worden behandeld met Bordeaux-vloeistof.

Wanneer u wordt aangevallen door bladknagende rupsen, schaalinsecten of wolluizen, moet u de nesten van parasieten met de hand oppakken en vervolgens de kronen wassen met soda of knoflookinfusie met wasmiddel. Chemische insecticiden worden met de nodige voorzichtigheid gebruikt, alleen niet tijdens de bloei en rijping van fruit.

Mispel

Dus in meer detail. De gunstige eigenschappen van de Duitse mispel waren zelfs bekend in de gebieden Mesopotamië en het oude Babylon. Het werd vrij verhandeld en per schepen naar het westen vervoerd. Van hieruit kwam het naar Europese landen. Tegenwoordig wordt mispel gekweekt in het noorden van Iran, in Griekenland, Azerbeidzjan, Algerije, Transkaukasië, Klein-Azië, de Balkan en de Krim-bergen. Deze boom groeit op licht zure grond op zonnige, droge plaatsen.

De Duitse mispel onderscheidt zich door zijn ronde vorm, enigszins afgeplat langs de as, en kelkblaadjes aan het einde. De vruchten zijn klein van formaat - ongeveer twee tot drie centimeter in diameter. Ze rijpen pas na de eerste herfstvorst. Of in het geval dat ze een maand binnen blijven liggen.

Hoeveel kost het in winkels in Rusland

Mispel wordt beschouwd als een exotisch fruit, dus het is vrij moeilijk om het in supermarkten te vinden. Een bes kopen wordt aangeboden door gespecialiseerde online winkels die eten bij je thuis bezorgen.

Mispel is niet grillig om voor te zorgen, dus het zal niet moeilijk zijn om het in een zomerhuisje te laten groeien.Het wordt een goede tuindecoratie met matig water geven en regelmatige minerale voeding.

Bij het koken

De gemakkelijkste manier om de vrucht te schillen, is natuurlijk door rauw te genieten van de zoete, pittige smaak. Fijnproevers geven echter de voorkeur aan verschillende interessante recepten. Onder hen: mispeljam, vla, fruitsalade, enz. De bladeren worden ook gebruikt bij het koken.

Mispelcompote is ongelooflijk populair in de Japanse keuken. Hetzelfde als de thee die ermee wordt gebrouwen. Gevuld met water, gekookt, met toevoeging van basilicum, gember, kurkuma - een uitstekende en gezonde drank met een ongelooflijk milde en aangename smaak.

Je kunt ook jam maken van mispel. Om dit te doen, moet je een paar kopjes fruit zonder zaden nemen. Je moet er fruitpuree van maken. Verwarm twee kopjes water. Voeg als het kookt een glas suiker en vruchtvlees toe. Roer het mengsel tot een gladde massa, laat het koken. Zodra de jam verstijfseld is, is hij klaar. Je kunt er een beetje kardemom of kaneel aan toevoegen. Kant-en-klare jam wordt in gesteriliseerde potten gerold en de hele winter bewaard.

Je kunt ook een saus maken van mispel. Snijd hiervoor de mispel en abrikoos in kleine plakjes, voeg knoflook, gember en karwijzaad toe aan het mengsel. Breng op smaak met peper en zout. U kunt een beetje citroensap en suiker toevoegen voor pikantheid.

Populaire soorten

Verschillende soorten dennenappels hebben verschillende organoleptische eigenschappen.

De variëteit van mispel is zeer rijk. Afhankelijk van de variëteit, Japans of Duits, kunnen de vruchten grofweg in twee soorten worden verdeeld: groot peervormig met zacht sappig vruchtvlees en kleine stevige, appelachtige vruchten met een merkbare zuurgraad.

De meest populaire soorten van de bekerboom worden in de tabel gepresenteerd.

Onder de door tuinders geliefde variëteiten worden ook onderscheiden: Monreale (Italië), Thales, Tams Pride (Australië), Advance, Uze-fangzhun (China), Early red (VS).

Op het grondgebied van Rusland worden rassen aanbevolen voor de teelt: Sochinskaya, Khvamli, Karadagskaya, Goytkhskaya.

Vruchten van welke variëteit dan ook verdragen het transport goed en worden lange tijd bewaard, en de vruchten van Germaanse Eriobotria moeten zelfs worden ingevroren om hun smaak te verbeteren.

terug naar menu ↑

Zie ook: Kruisbes is een noordelijke druif. Beschrijving, variëteiten, planten in het open veld en verzorging in de lente, zomer en herfst (20 foto's en video's) + beoordelingen

Medicinale mispel thee

Thee gemaakt van mispel wordt gebruikt als een alternatief middel tegen duizeligheid, infecties van de mond en keel, en ook als een medicijn dat de potentie bij mannen verhoogt. Deze remedie helpt ook bij bloedend tandvlees, verlicht een slechte adem. En aangezien mispel niet veel calorieën bevat, is het veilig voor mensen met een dieet of diabetes.

Hoe koken

Om deze drank te bereiden, heb je 2 mispel nodig. Hak de bessen fijn en giet 200 ml kokend water. Dek af en laat een uur staan. Zeef en neem drie keer per dag.

Mispel voor het behouden van een slank figuur

Alle recepten voor gewichtsverlies zijn in de regel gericht op het stabiliseren van het werk van het maagdarmkanaal en het verwijderen van water. Mispel is volledig in overeenstemming met deze doelen. Het eten van fruit van deze boom versterkt de darmen, reinigt het lichaam goed en verzadigt het met nuttige stoffen.De biochemische samenstelling van de vrucht zorgt ervoor dat je geen honger hebt. Het is handig om de vruchten op vastendagen te gebruiken, omdat de vrucht is caloriearm en vezelrijk. Het mispeldieet zou slechts één dag per week moeten zijn. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om meer dan één kilo fruit te consumeren.

• Modelformulier 18 plus, beoordelingen van afvallen en instructies
• Foto en beschrijving van de broodvrucht - waar het groeit, de gunstige eigenschappen van fruit en thuis groeien
• Nuttige eigenschappen van kweepeer - kookrecepten. Quince - voordelen en contra-indicaties

De voordelen van mispelbladeren

De bladeren van deze boom hebben veel geneeskrachtige eigenschappen. Een uittreksel ervan of een afkooksel wordt gebruikt voor:

• versterking van de immuniteit;
• diabetes behandelen (verhoogt de productie van insuline);
• het bevorderen van de gezondheid van de alvleesklier;
• het reinigen van de lever;
• behandeling van huidontsteking (toegevoegd aan crèmes);
• vechten tegen virale ziekten;
• het wegwerken van depressie;
• verbetering van de toestand van mensen met hiv.

Mispelfruit in de geneeskunde

De vruchten van een groenblijvende plant hebben een aantal gunstige eigenschappen die al sinds de oudheid bekend zijn. Op het gebied van traditionele geneeskunde zijn er veel recepten op basis van mispel. Afkooksels kunnen bijvoorbeeld worden gemaakt van onrijp fruit om ziekten van het urogenitale systeem te behandelen. Afkooksels op basis van fruit worden gebruikt bij gastro-intestinale ontsteking en bloederige diarree. Alcoholtincturen worden gemaakt van de pulpa, die helpen bij bronchiale astma. Fruit is ook nuttig voor vaat- en hartaandoeningen. Ze kunnen ook helpen bij het verwijderen van nierstenen en het verbeteren van koliekaandoeningen.

We raden u aan om te lezen:

mango in de geneeskunde
Lezen

Oorsprong verhaal

Het is China dat wordt beschouwd als het thuisland van deze exotische plant, waarvan de vruchten tegelijkertijd naar aardbeien, kweepeer en rijpe peren smaken. Het warme subtropische klimaat van China en soortgelijke landen heeft bijgedragen aan de succesvolle groei en vruchtzetting van deze boom.

Het is vermeldenswaard dat de boom onder gunstige omstandigheden wel tien meter hoog kan worden! Meestal zijn er echter meer bescheiden exemplaren tot vijf tot zes meter hoog, met een spreidende kroon en weelderig gebladerte.

Waar groeit deze boom? Mispel geeft de voorkeur aan lichtzure, goed doorlatende mails. Bovendien houdt de boom van goed verlichte open plekken, met helder diffuus licht. Het mag in geen geval met grondwater worden overspoeld!

Een constante luchtstroom en luchtcirculatie is ook nodig voor een succesvolle groei. Als de plant in een laagland wordt geplant, op een slecht verlichte plaats, verwacht dan geen zin van een dergelijke teelt.

De vruchten worden onder goede en comfortabele omstandigheden gekweekt en onderscheiden zich door een delicate en zoete smaak. En omgekeerd, als de mispel geen voedingsstoffen bevat, zal de vrucht verzuren, verschillen in kleine omvang en kleine hoeveelheid tijdens de rijpingstijd en vruchteierstok.

De Kaukasische mispel verschilt voornamelijk van andere soorten doordat hij kan groeien in koelere klimaten. Tijdens het seizoen is het mogelijk om ongeveer tien tot vijftien kleine ronde vruchten van de boom te verzamelen. Hieronder volgt een externe beschrijving van de Kaukasische mispel.

Over

Hoe u de juiste kiest

De vrucht mag niet direct na de oogst worden gegeten. Ze moeten een tijdje op een donkere en koele plaats liggen totdat ze een zachte textuur en een bruine kleur krijgen. Ideale bessen hebben een enigszins rotte uitstraling, daarom vinden velen de mispel onaantrekkelijk.

Kies bij het kopen een slot:

• groot van formaat, omdat kleine bessen erg zuur en minder sappig zijn;
• uniforme kleur zonder zwarte vlekken en beschadigingen;
• gerimpelde maar sappige structuur.

Voordat je de mispel eet, moet je de zaadjes schillen en verwijderen.

Kort over de belangrijkste

Mispel, lokva of Chinese pruim is een groenblijvende plant van de rozenbottelfamilie, die grote trosvormige bessen heeft.De boom behoort tot de verwante takken van peer, meidoorn en kweepeer. Zijn vaderland is China, met name regio's waar het subtropisch klimaat heerst. Vanaf het grondgebied van het Middenrijk begon de mispel te dwalen, eerst naar Japan en vervolgens naar Europa. Tegenwoordig worden fruitgewassen in veel landen van de wereld verbouwd:

• India;
• Rusland (op de Krim);
• VS;
• Georgië;
• Oekraïne;
• Kalkoen;
• Moldavië;
• in de landen van Zuidoost-Azië.

Mispelbloei begint in de herfst en bessen rijpen half mei.

Vruchten met een diameter tot 8-10 cm lijken op abrikozen- of kersenpruimen, omdat ze peervormig zijn. Het vruchtvlees, dat zoet en zuur van smaak is, lijkt op een cocktail van appels, aardbeien en abrikozen, heeft een sappige structuur. Het is bedekt met een dichte schil, waarvan de kleur kan variëren van lichtgeel tot bruin. In de bes zijn langwerpige zaden donkerbruin van kleur.

Sochi-variëteit

Wat te koken van mispel

Deze vrucht wordt gebruikt voor het maken van sappen, thee, jam, likeuren. Het kan in elke vorm worden geconsumeerd, terwijl u er zeker van bent dat het lichaam er nog steeds de voordelen van zal voelen. Hier zijn enkele ideeën voor hoe u ze mispel kunt koken.

Jam

Ooit was mispeljam geen exotisch toetje, maar een traditionele voorbereiding op de winter. Om deze heerlijke jam volgens oud recept te maken heb je nodig:

• mispel (1 kg);
• honing (1 kg);
• water (0,7 l).

Meng water met honing en kook. Voeg goed gewassen bessen toe aan het kokende mengsel. Laat 50 minuten koken, onder voortdurend roeren. Giet de (nog hete) jam in gesteriliseerde potten, rol op en bewaar op een koele plaats.

Likeur

Om deze drank te bereiden, moet je het volgende bereiden:

• mispel (250 g);
• water (2 l);
• bruine suiker (130 g);
• brandewijn of cognac (500 ml).

Spoel de vruchten grondig af, pel de stelen eraf en giet ze in een glazen bak met wijde hals. Kook water met suiker en laat een beetje afkoelen, giet het dan in een fles en voeg dan cognac toe. Sluit het vat goed en schud om de ingrediënten te mengen. Sta ongeveer 14 dagen op kamertemperatuur aan. Het is belangrijk om het vat dagelijks te schudden. Na 14 dagen gisting, zeef je door kaasdoek en kan het worden geconsumeerd.

Mispel staat bekend om vele heilzame eigenschappen die opvallen in hun genezende kracht. Maar dit is gemakkelijk te verklaren door de rijke samenstelling van mineralen en vitamines. In sommige gevallen kan deze prachtige vrucht echter gevaarlijk zijn.

Meer nieuwe en relevante gezondheidsinformatie op ons Telegram-kanaal. Abonneren: https://t.me/