Tuinaardbei Marmelade - helder uiterlijk en heerlijke smaak

Waarin verschillen aardbeien van aardbeien?

De smakelijke en gezonde bes die in onze tuinen wordt gekweekt, aardbeien genaamd, is eigenlijk tuinaardbeien. De verwarring met de namen begon in de 18e eeuw vanwege de gelijkenis van de bessen en hun smaak. Grootbloemige soorten tuinaardbeien worden nu in de tuinen gekweekt en aardbeien worden praktisch niet gevonden.

Tabel: verschillen tussen tuinaardbeien en aardbeien

Een ander verschil is de gemakkelijke scheiding van de aardbei van de steel. Aardbeien hebben sterkere bessen.

Fotogalerij: uiterlijke verschillen tussen tuinaardbeien en aardbeien

Aardbeien zijn kleiner dan aardbeien

Aardbeistruik

Tuinaardbeien staan ​​bekend om hun opbrengst

Tuin aardbeistruik

Waar groeit guanabana?

Guanabana is een geweldige tropische plant met veel namen waar hij zich als een spion achter verbergt. "Zure roomappel", graviola, stekelige annona - dit is allemaal guanabana. Er wordt nu veel over deze plant gesproken, omdat volgens onderzoek de vruchten van guanabana geneeskrachtige eigenschappen hebben, zelfs kankerbestrijdende eigenschappen. Laten we deze interessante plant eens nader bekijken.

Waar groeit guanabana en hoe is het?

Zoals al blijkt uit de naam van deze plant groeit hij duidelijk niet in onze omgeving. De guanabana-boom komt oorspronkelijk uit Latijns-Amerika. Maar in onze tijd, wanneer de gunstige eigenschappen van de plant al bekend zijn, evenals de smaak, is guanabana te vinden in alle tropische bossen van de wereld.

We hebben de woonplaats van de guanabana uitgezocht en laten we nu verder gaan met de tweede vraag en ontdekken hoe deze wonderplant eruitziet. Zoals eerder vermeld, is guanabana een groenblijvende tropische boom. De bladeren van de boom zijn groot en geurig, aangezien guanabana verwant is aan ylang-ylang, doet de geur enigszins denken aan het aroma van deze prachtige plant, waarvan de oliën vaak op onze markt te vinden zijn. De hoogte van de plant is voor het grootste deel niet groter dan zes meter. Guanabana bloeit slechts één keer per jaar, terwijl, interessant genoeg, bloemen niet alleen op de takken van de boom verschijnen, maar ook op de stam zelf. En natuurlijk wordt de bloeiperiode gevolgd door een periode waarin er vruchten aan de boom verschijnen, de zeer "zure roomappels". Eerst verschijnen er kleine groene vruchten aan de boom, die dan snel beginnen te groeien. Rijp fruit kan wel zeven kilo wegen en dertig centimeter lang worden. Dus het aanvankelijke kleine formaat is erg bedrieglijk. De fruitsoort is ook erg interessant. Dunne groene schil met doornen verbergt een zacht en sappig wit vruchtvlees met zwarte botten. Guanabana zou smaken als een mengsel van ananas, aardbei en lichte citrustonen.

Guanabana-fruit - interessante feiten

Laten we deze geweldige vrucht waarover zo veel is gesproken eens nader bekijken. We hebben al bedacht hoe het er extern uitziet, maar wat zijn de nuttige eigenschappen ervan?

Guanabana bevat vitamine C, foliumzuur, verschillende B-vitamines, fosfor, ijzer en eiwitten. Als de vruchten van guanabana regelmatig worden gegeten, zullen ze bijdragen aan het onderhoud van microflora in de maag en de normalisatie van zijn werk, evenals het werk van de lever. Nog niet zo lang geleden werden studies uitgevoerd die aantoonden dat guanabana eigenschappen tegen kanker heeft - de vrucht helpt vreemde cellen te vernietigen, waarvan de vorming de oorzaak is van het verschijnen van tumoren.

Hoe Guanabana te laten groeien?

Guanabana is een bederfelijk product, dus het gaat niet goed met de import. Natuurlijk worden de vruchten onrijp geoogst voor transport en rijpen ze gedurende deze tijd, maar er is één "maar" - rijpe vruchten zijn geschikt om binnen letterlijk een paar dagen te eten, en zelfs dan, als ze in de koelkast worden bewaard. Het is dus veel gemakkelijker om zelf guanabana te kweken, thuis.

Onlangs is guanabana een vrij populaire exotische plant voor thuis geworden, omdat de teelt van guanabana niet veel problemen zal veroorzaken. Guanabana-zaden kunnen worden geplant in een kleine container of kuip die voldoende is voor de plant. Guanabana verdraagt ​​vrij goed droogte en overmatig water geven, wat gewoon een onvervangbare kwaliteit is voor vergeetachtige mensen. Bovendien zal de geur van guanabanabladeren en -bloemen je huis veel beter verfrissen dan welke chemische luchtverfrisser dan ook. En u kunt al in het derde levensjaar van de plant genieten van heerlijk fruit, en hiervoor hoeft u absoluut niet naar Latijns-Amerika te gaan.

Geschiedenis van de marmeladevariëteit

De naam Marmalade is helder en zeer gedenkwaardig in de zomer, en de variëteit zelf steekt gunstig af bij de grootte van de bessen, de smaak en de pretentieloosheid.

Het ras is gefokt door Italiaanse fokkers. Verkregen in 1989 uit een kruising van Holiday- en Gorella-variëteiten.

Italianen noemen het Marmolada en vinden het veelbelovend.

Italianen noemen de variëteit Marmolada

Tuinaardbei Marmelade is geschikt voor teelt in een landklimaat. Plaatsen die gunstig zijn voor haar fokkerij zijn de middelste zone van Rusland, Wit-Rusland, Oekraïne. De Krim en de regio Kherson zijn ideaal. In de meest noordelijke districten van de regio Moskou zal het erger aanvoelen.

Beschrijving van aardbeienmarmelade

De struik is compact, middelgroot, met opstaande bladeren van een donkergroene kleur. Geeft veel snor.De steel bevindt zich ter hoogte van het gebladerte of iets hoger, dik en lang. Bloeiwijzen zijn veelbloemig, krachtig, naar boven gericht. Intense bloei.

Marmelade heeft een compacte struik met opstaande bladeren

De vruchten zijn groot - van 25 tot 30 gram, sommige bereiken een gewicht van 40 gram. De bessen zijn kegelvormig, glanzend, gekleurd in een uniforme rode kleur van gemiddelde verzadiging. Het rijpen van een bes begint met een stek, dus de punt kan, zelfs als deze volledig rijp is, soms wit blijven. Het kelkblad is heldergroen. De vrucht kan een ietwat hobbelig oppervlak hebben. De steel is gemakkelijk te scheiden van de bes.

Aardbeienmarmelade staat bekend om zijn grote vruchten

Het vruchtvlees is rood, sappig. Strak genoeg. Binnenin zitten kleine gaatjes. De bes is zoet, met een lichte zuurgraad. Het aroma is uitgesproken.

Tabel: voor- en nadelen van de variëteit

Profylaxe

Over het algemeen is de marmelade-variëteit redelijk resistent tegen schade door schadelijke insecten en ziekten, maar het is nog steeds beter om preventieve maatregelen te nemen.

Tijdig sproeien met hoogwaardige fungiciden en insecticiden zal aardbeien redden van infectieuze infecties, schimmels en rot. Houd u strikt aan de instructies van de fabrikant en houd er rekening mee dat sommige formuleringen niet tegelijkertijd kunnen worden gebruikt vanwege hun chemische incompatibiliteit.

De video toont het voorkomen van aardbeien:

Planten en vertrekken

Een plek kiezen en de grond voorbereiden

Om ervoor te zorgen dat Marmelade een hoge opbrengst geeft, moet u de juiste site kiezen:

• de landingsplaats moet goed verlicht zijn door de zon. Ideale locatie - zuidelijke en zuidwestelijke gebieden met een lichte helling van 1 - 3 °;
• de site moet worden beschermd tegen koude noordenwind, maar moet tegelijkertijd een goede luchtstroom hebben. Als de plaats vochtig is, zonder ventilatie, zullen tuinaardbeien gemakkelijk schimmelziekten oppikken.

• gebieden met hoge grondwaterstanden moeten worden vermeden. Het toegestane niveau is 80 cm vanaf het aardoppervlak. Als u van plan bent marmelade te planten in laaggelegen gebieden waar overstromingen dreigen, dan moet u in dit geval hoge bedden bouwen;
• Marmelade geeft de voorkeur aan lichte en neutrale bodems met een pH-waarde van 5,5 - 6,5. Op zure gronden is de grond aan het bekken voordat deze wordt geplant;

Uitstekende oogsten zullen worden behaald op gepodzoliseerde chernozem-bodems en op licht donkergrijze bosbodems.

• tuinaardbeien houden van vruchtbare gronden.

De indicator van bodemvruchtbaarheid kan eenvoudig worden bepaald aan de hand van de volgende criteria: gebieden waar brandnetels en bosluizen groeien, zijn verzadigd met stikstof en hoeven geen stikstofmeststoffen toe te voegen. Witte klaver groeit in voedselarme bodems. Moeder-en-stiefmoeder, paardenzuring en paardenstaart zijn indicatoren voor zware grond die moet worden verdund met zand.

De landingsplaats moet zonnig zijn en beschermd tegen koude wind.

We bereiden het geselecteerde gebied als volgt voor:

• we graven het terrein op en bevrijden het van onkruid en oude planten. De gemakkelijkste manier om dit te doen is met een hooivork;
• voor elke vierkante meter brengen we een emmer compost of volledig verrotte mest aan, evenals stikstof- en kaliummeststoffen van elk 50 g, 100 g magnesiummeststoffen en superfosfaat - 50 g.Om de aankoopkosten van meststoffen te verlagen, passen we ze rechtstreeks toe naar de bedden of in het plantgat.

Het is goed als knoflook en uien, peulvruchten, bladgroenten en wortelgroenten in het voorbereide gebied groeien voordat ze worden geplant. Aardappelen en tomaten zijn ongewenst, omdat tuinaardbeien bij deze planten veel voorkomende ziekten en plagen hebben, en bovendien putten deze groenten de grond sterk uit. Plant jonge zaailingen niet op een plaats zonder oude aardbeien.

Aardbeien kunnen pas na 3 jaar op hun oude plaats worden geplant.

Video: bloeiende marmelade

Boarding tijd

Aardbeien worden in het voor- en najaar geplant. Het vroege najaar wordt echter beschouwd als de meest geschikte tijd voor het planten van marmeladetuinaardbeien. Voorwaarden - vanaf het tweede decennium van augustus en niet later dan half september. De marmelade die op dit moment wordt geplant, heeft de tijd om wortel te schieten voor de eerste nachtvorst en het volgende seizoen zal je verrassen met de oogst.

De plantdata in de lente zijn van het derde decennium van april tot half mei. Als u in het voorjaar tuinaardbeien plant, krijgt u in de zomer geen oogst. Maar marmelade zal gegarandeerd wortel schieten en sterker worden voor de komende winter, en in de zomer verzamel je een uitstekende oogst van geurige bessen. Voor tuinaardbeien, die in het voorjaar zijn geplant, kunnen de eerste bloemen het beste worden afgesneden. Hierdoor behoudt de plant zijn kracht voor verdere ontwikkeling.

Tuinaardbeien moeten worden geplant op een bewolkte dag of in de namiddag, laat in de middag. De middagzon zal de zaailingen niet kunnen schaden en de avondkoeling zal de wortels helpen om zich beter op een nieuwe plek te vestigen.

Landingsschema

Bij het planten van aardbeien Marmelade gebruiken we het volgende schema - rijafstand op een afstand van 50 centimeter van elkaar, we planten zaailingen in de tuin om de 35-40 centimeter. Door het grote aantal steeltjes heeft de plant meer ruimte nodig en kan het wortelstelsel zich vrij ontwikkelen.

Er is voldoende vrije ruimte nodig voor de normale ontwikkeling van marmelade

Het zaailinggat moet diep genoeg zijn zodat de wortels verticaal staan.

Stapsgewijs proces voor het planten van marmelade:

1. Giet de benodigde mest in het kuiltje (tenzij je ze meteen in de bedden doet) en bevochtig goed.
2. Zaailingen kunnen worden behandeld in een antischimmeloplossing (Fundazol) en vervolgens onmiddellijk worden gespoeld met water.
3. De zaailingwortel moet 7 centimeter lang zijn. Als het langer is, op maat knippen.
4. Let er bij het planten op dat het groeipunt van waaruit de bladeren verschijnen niet in de grond zakt.
5. Verdicht de grond rond de plant enigszins, maar niet te veel, de wortels moeten toegang hebben tot zuurstof.
6. Giet de marmelade goed.
7. Na het besproeien, om een ​​snelle uitdroging van de grond te voorkomen, mulchen met droge grond of humus.

Het is belangrijk om te weten dat Marmelade-aardbeien goede opbrengsten geven in het tweede jaar na het planten. In het vierde jaar daalt de opbrengst dramatisch. Daarom is het het beste om het elke 4 jaar naar een nieuwe locatie te verplanten.

Tafel: drenken Marmelade

Aardbeien zijn dol op irrigatie. Groeit bijzonder goed bij druppelirrigatie.

Water voor het besproeien van aardbeien moet warm en bezonken zijn.

Marmelade reageert bijzonder goed op druppelirrigatie

Tafel: topdressing

Bij het bemesten is het belangrijk om de aardbeien niet te veel te voeren. Dit geldt met name voor stikstofhoudende meststoffen - de plant zal de bladmassa beginnen te vergroten en de fruitknoppen zullen zwak worden gelegd.

Als alle benodigde meststoffen tijdens het planten zijn aangebracht, is voeren in het eerste jaar niet nodig.

Zorg voor aardbeien

Naast water geven en bemesten, hebben aardbeien regelmatig loskomen van de grond nodig, vooral na het besproeien. Deze procedure helpt een goede luchtcirculatie te behouden en voorkomt korstvorming op de grond. Onkruid moet worden verwijderd tijdens het losmaken.

Na het losmaken kunt u de grond mulchen met stro of zaagsel. Dit voorkomt dat de grond snel uitdroogt en vertraagt ​​de groei van onkruid. Ook mulch voorkomt schade aan de bessen.

Om een ​​hogere opbrengst te krijgen, moet de groeiende snor worden bijgesneden. Ze halen extra kracht en voeding weg van tuinaardbeien.

Mulchen van tuinaardbeien houdt langer vocht in de grond

Groeien onder film

Als je marmelade onder dekking kweekt, kun je de oogst 2 weken eerder krijgen. Om dit te doen, bedek je de bedden eind maart of begin april, nadat de sneeuw is gesmolten, met folie. Voor de kas bouwen we eerst een frame (het kunnen ijzeren of plastic bogen of een doos met planken zijn) en daarna leggen we er een plasticfolie op. Er moet voor worden gezorgd dat het gelijkmatig wordt uitgerekt en niet doorhangt. Aan de zijkanten is de film bevestigd met stenen of aarde.

Op zonnige dagen moet de kas worden geventileerd door een zijde op te tillen. Wanneer de bloei begint, opent u de zijkanten van de kas om het bestuivingsproces niet te verstoren. Als de bessen verschijnen, verwijder je de film.

De kas helpt je om de oogst 2 weken eerder te krijgen

Video: zorg voor tuinaardbeien na de oogst

Aardbeienmarmelade klaarmaken voor de winter

De marmelade-variëteit is winterhard en vorstbestendig verklaard, maar toch is het de moeite waard om voor de schuilplaats te zorgen. Met een goede sneeuwbedekking overleven aardbeien de vorst bij -30 ° C. Maar als er plotseling een dooi was, waarna weer vorst uitbrak, dan zouden tuinaardbeien zonder beschutting bevriezen.

De beste bescherming tegen vorst is gezond loof en afwezigheid van ziekten en plagen. Vanaf half augustus beginnen we met de voorbereiding van:

1. Maak de grond los in de gangpaden 15 cm diep, en rond de struik 3-4 cm.
2. Verwijder zieke bladeren.
3. Mors de bedden met een zwakke oplossing van kopersulfaat, mangaan of Maxim om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen.
4. Zorg ervoor dat u de bedden besprenkelt en ze meteen mulcht. Ga voorzichtig te werk om de wortels niet te beschadigen.
5. Vergeet de noodzakelijke voeding niet. Stikstofmeststoffen moeten vóór september worden toegediend.
6. Om aardbeien, stro, gevallen bladeren, vuren takken, dennennaalden, zaagsel, maïsstengels en bladeren van kolven te beschermen, worden film of agrofibre gebruikt.

Marmelade behoort tot de winterharde variëteiten, maar het is nog steeds de moeite waard om voor de schuilplaats te zorgen.

Bij het kiezen van een schuilplaats is het de moeite waard om enkele nuances te overwegen. Pathogene microflora kan zich onder de film ontwikkelen en in het voorjaar vinden de larven van de meikever of kever hun toevlucht daar. Het stro kan een schuilplaats bieden aan veldmuizen, die waarschijnlijk de wortels van tuinaardbeien zullen bederven. Rottende naalden verhogen de zuurgraad van de grond, wat niet goed is voor Marmelade.Het blad is erg aangekoekt. Zaagsel of houtsnippers zijn ideaal.

Voedingsregels

Het voedingsschema voor aardbeien staat in de tabel.

Reproductie

Je kunt aardbeien Marmelade op 3 manieren vermeerderen.

Met een snor

De meest populaire en natuurlijke is de reproductie van de snorhaar. Bovendien geeft Marmelade veel plantmateriaal. De eerste twee ranken worden geroot uit de moederstruik en degenen die hen volgen, worden verwijderd.

Marmelade geeft veel plantmateriaal

1. De geselecteerde snorharen worden dichtbij in het tuinbed of in een aparte kleine pot direct na het vruchtlichamen geroot.
2. Het is het beste om direct in een pot te bewortelen, dit maakt het gemakkelijk om de jonge plant over te zetten naar een vaste plek.
3. Eind augustus of begin september wordt de geroote snor in voorbereide bedden geplant.

Om genoeg gezonde en sterke snor te krijgen, beginnen ervaren tuiniers een apart bed. De steeltjes worden van de planten afgesneden om de vorming van bessen te voorkomen. In dit geval zullen de aardbeien al hun kracht steken in de vorming van hoogwaardig plantmateriaal.

Methode om de struik te verdelen

Verdeling van de struik. Deze methode wordt meestal gebruikt als u aardbeien dringend naar een nieuwe plek moet overbrengen of als er niet genoeg snor is. Je kunt de struik verdelen als hij 3-4 jaar oud is.

1. Een gezonde struik wordt met de hand of met een scherp mes in zoveel mogelijk stukken verdeeld. De belangrijkste voorwaarde is dat er op elk onderdeel wortels aanwezig zijn.
2. Oude, donkere wortels kunnen het beste worden afgesneden, waardoor jonge wortels licht blijven. Deze reproductiemethode wordt uitgevoerd van de lente tot augustus, zodat het wortelstelsel de tijd heeft om te herstellen.
3. Het geplante deel van de struik moet regelmatig worden opgepept - dit draagt ​​bij aan de vorming van een wortelstelsel. Maar bedek het groeipunt niet met aarde, anders sterft de plant.

Voortplanting van zaden

Zaden kunnen het beste worden gekocht bij een speciaalzaak.

1. Voor het zaaien wordt aanbevolen om de zaden 3 dagen in smelt- of regenwater te laten weken en het water twee keer per dag te verversen.
2. Maak een aarden mengsel dat erg los moet zijn. Meng hiervoor humus, turf, zand en zwarte aarde in gelijke delen.
3. Haal vervolgens de zaadjes uit het water en verwarm ze op een batterij of op een zonnige vensterbank gedurende 7 uur bij een temperatuur van 35 ° C.
4. De zaden worden tot een diepte van een halve centimeter in goed vochtige grond geplaatst.
5. Dek af met glas of folie en plaats in een ruimte met een temperatuur van maximaal 25 ° C gedurende 8-12 dagen.
6. Ventileer één keer per dag.
7. U kunt de grond bevochtigen met sneeuw, deze over het oppervlak verspreiden of uit een spuitfles. Water geven uit een gieter is het niet waard, de zaden zijn te klein en kunnen uit de grond worden gewassen.
8. Met het uiterlijk van twee bladeren, duik in aparte potten.
9. Eind mei kunnen verharde zaailingen worden geplant.

Zaailingen van tuinaardbeien, gekweekt uit zaden

Een jonge plant die uit een zaadje is gekweekt, draagt ​​mogelijk niet alle eigenschappen van de moederstruik over.

De subtiliteiten van groeien

In de eerste 12 maanden moet u eraan denken om de bloemen van de plant af te snijden.

Dit bevordert de snelle vorming van het wortelstelsel. Planten zullen in het tweede seizoen genieten van fruit.

Bij het begin van koud weer is het raadzaam om de plant te mulchen met maïs of strostelen. Het is absoluut noodzakelijk om speciaal materiaal erop te leggen.

Film en kas

In een kas onder een folie zullen marmelade-aardbeien hun groei ongeveer een halve maand versnellen.

• Als je marmelade kweekt onder de film, dan verschijnen de eerste bessen 1,5-2 weken eerder dan gepland.
• Wanneer glastuinbouw De fruitproductie kan met 32-42 dagen worden versneld.

Tabel: ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor de marmeladevariëteit

Fotogalerij: ziekten en plagen die marmelade aantasten

Slakken houden ervan om te smullen van tuinaardbeien

Naaktslakken kunnen gewassen ernstig ruïneren

Aardbeimijt remt de groei van aardbeistruiken

Tuinaardbeiblad aangetast door witte vlek

Bruine vlek op een aardbeiblad

Grijze rot tast bessen en andere delen van de plant aan

Kenmerken van vruchtlichamen

Marmelade is een gemiddelde vruchtperiode. Het ras is niet remontant, maar met de juiste zorg en gunstige weersomstandigheden kan het af en toe twee keer per seizoen vruchten afwerpen.

Voornamelijk jonge 2-3-jarige aanplant van aardbeien van deze variëteit "zondigen" hiermee. Op oudere marmeladestruiken gebeurt dit zeer zelden en heeft het geen massief karakter, en in nieuw aangelegde gebieden zijn gevallen van dubbele vruchtvorming nog helemaal niet geregistreerd.

Marmelade bloeit half mei en tegen het einde van het eerste decennium van juni kun je al het uiterlijk van de eerste rijpe bessen verwachten. De hoofdteelt wordt geproduceerd in de tweede helft van juni.

Vruchtengelei draagt ​​overvloedig fruit op jonge 2-3-jarige bedden. Bij oudere aanplant neemt de opbrengst sterk af, daarom wordt het na drie jaar gebruik van het marmeladebed aanbevolen om de vruchtdragende planten te vervangen door nieuwe.

Oogsten en opslag

Heerlijke jam is een manier om in de winter van aardbeiensmaak te genieten

Juni is aangebroken - de rijpingstijd voor zoete bessen. Het oogsten gebeurt handmatig, met een interval van 1-3 dagen. De bes wordt samen met de steel uit de struik verwijderd, zodat deze langer wordt bewaard en geen sap verliest. Bereid meerdere containers tegelijk voor om te verzamelen. Leg bessen in de ene voor opslag in de koelkast, in de andere om te verwerken of in te vriezen, in de derde voor voedsel. De bes die op deze manier wordt verzameld, hoeft niet meerdere keren te worden verschoven, wat helpt om de integriteit te behouden en de houdbaarheid te verlengen.

Natuurlijk kun je het beste verse bessen eten, zolang het maar veel vitamines en mineralen bevat.Maar soms zet een goede oogst je aan het denken over opties die de houdbaarheid van tuinaardbeien verlengen. Dit kan op verschillende manieren worden gedaan:

1. Voor een betere bewaring in de koelkast moeten bessen worden bewaard in lage en platte kartonnen of houten bakken, gestapeld in 2 - 3 lagen, maar niet meer. Was aardbeien niet voordat u ze in de koelkast plaatst. Sluit containers niet goed af. De houdbaarheid van bessen bij temperaturen van 0 tot 2 ° C is ongeveer 5 dagen. Bij 6 ° C - 3 dagen.
2. Aardbeien kunnen tot zes maanden ingevroren worden bewaard. De bessen die klaar zijn om in te vriezen, worden gewassen en op servetten gelegd om te drogen. De steel kan het beste worden verwijderd na het ontdooien. Gedroogde bessen worden op een schaal gelegd en naar de vriezer gestuurd, bij voorkeur met een temperatuur van -25 tot -35 ° C. Na het invriezen worden de bessen verpakt in zakjes en bewaard bij een temperatuur van -12 ° C. Sta niet toe dat de invriesprocedure wordt herhaald, waarna de bes gewoon kruipt.
3. Marmelade maakt ook heerlijke jam en confitures, conserven, compotes, bessen gepureerd met suiker, aardappelpuree, gekonfijt fruit.

Marmelade maakt heerlijk gekonfijt fruit

Getuigenissen

Tatyana, 41 jaar oud, regio Rostov.

Mijn schoonmoeder klaagt dat de smaak van Marmolada te simpel is, "geen schil", zuur. Naar mijn mening heeft ze gewoon haast en scheurt ze haar onvolwassen af. Als de bessen donkerrood worden, zijn ze erg zoet en aromatisch. Mijn zus groeit op in het Krasnodar-gebied, daar is iedereen opgetogen over Marmaladka: mooi, vruchtbaar, ze is niet erg ziek. Misschien gaat het ook om het klimaat en de bodem.

Boris, 49 jaar oud, Dnipro

Ons ras heeft zich goed laten zien. Alle struiken die vorig jaar werden geplant overwinterden goed onder stro en dit seizoen gaven ze een rijke oogst van grote, mooie bessen. In tegenstelling tot veel industriële variëteiten zijn aardbeien niet "eiken" of smaakloos. Het begint tegen half juni te rijpen. Hij houdt van water geven, de bladeren verdorren in de hitte, maar de bessen zijn bijna niet gebakken, ze worden alleen minder sappig. Arme snor, dus we laten alles achter om onze plantage uit te breiden.

Irina, 53 jaar oud, Ufa

Deze aardbeien zijn alleen goed voor langdurige opslag: ze kunnen worden gedroogd of ingevroren, gekonfijt fruit kan worden gekookt. Dus het is - geen plezier. Marmelade doet me denken aan Hollandse tomaten: uiterlijk mooi, maar zonder smaak en geur.