Wanneer bosaardbeien rijpen en kunnen ze in de tuin worden gekweekt

Huis / Tuin / Bessen

Terug naar

Gepubliceerd: 29.10.2019

Leestijd: 6 minuten

2

148

Bijna iedereen kent, en velen hebben geproefd, aromatische wilde aardbeien. Maar het blijkt dat aan de randen van struikgewas, in weilanden en open plekken, ook een andere bes groeit - bosaardbei, die een uitstekende smaak heeft. Het vertegenwoordigt ook de Pink-familie, een groot geslacht van aardbeien, en is een wilde soort.

• 1 Beschrijving en belangrijkste kenmerken
• 2 De verschillen begrijpen
• 3 De voordelen van wilde bessen

Waarom verzamelen

Verzamel het niet alleen als een delicatesse voor verse consumptie. Het wordt gebruikt voor voorbereidingen voor de winter, er zijn veel recepten voor het maken van confituren, jam en compotes, het is goed geconserveerd ingevroren. De bladeren en bloemen van deze plant worden gebruikt in cosmetica en medicijnen.

Opmerking! Gedroogde bessen worden meestal gebruikt als zweetdrijvend middel bij verkoudheid en als middel om de immuniteit te verhogen, en als tincturen en afkooksels van bladeren en bloemen - om hoofdpijn te bestrijden, als preventie van hart- en vaatziekten en om de bloeddruk te verlagen.

Het wordt aanbevolen om deze bes in de voeding op te nemen voor mensen met gewrichtsaandoeningen, diabetici en mensen met een verminderde schildklierfunctie. Voor cosmetische doeleinden worden verse bessen gebruikt om verschillende anti-verouderingsmaskers en lotions te bereiden. Ook gebruikt om acne te behandelen en sproeten en ouderdomsvlekken te verwijderen.

Gunstige eigenschappen

Wilde aardbei

Verse bessen hebben een hoog gehalte aan ijzer, kalium en magnesium, evenals B-vitamines en vitamine C. Het ijzergehalte in wilde aardbeien is een orde van grootte hoger dan in druiven en appels.

Een vrij hoog gehalte aan ascorbinezuur wordt opgemerkt in de bladeren van bosaardbeien. Ze bevatten ook etherische oliën en tannines. Om deze reden zijn aardbeibladeren een belangrijk medicinaal ingrediënt dat vaak voor veel ziekten wordt gebruikt.

Helpt bij het genezen van wonden

Verse bladeren kunnen op allerlei soorten wonden en zweren worden aangebracht. Ze hebben een positief effect op hemorrhoidale tumoren. Een aftreksel kan worden bereid uit de bladeren van bosaardbeien. Hiervoor wordt kokend water en 50 g grondstoffen genomen. De remedie wordt ongeveer 4 uur aangehouden en vervolgens 3 keer per dag vóór de maaltijd ingenomen.

Een infusie van de bladeren van een bosplant heeft een zeer positief effect op de hartactiviteit, helpt bij het herstel en normalisatie van het metabolisme. In sommige gevallen helpt de infusie om nierstenen te verwijderen. Het is erg handig voor mensen met aandoeningen van de luchtwegen.

Ter informatie! Wilde aardbeien, met al hun positieve eigenschappen en eigenschappen, zijn mogelijk niet geschikt voor bepaalde mensen en hebben contra-indicaties. In dergelijke gevallen kan de bes misschien meer schade aan het menselijk lichaam toebrengen dan het gebruikelijke voordeel.

Aardbeien worden beschouwd als een bes die tot allergische reacties kan leiden als iemand hier aanleg voor heeft. Om dergelijke manifestaties te voorkomen, is het noodzakelijk om het te gebruiken door het te mengen met melk of zure room.

Het gebruik van wilde aardbeien wordt niet aanbevolen als er ziekten zijn die verband houden met het maagdarmkanaal, inclusief de twaalfvingerige darm.Dit komt door het feit dat de vruchten van wilde aardbeien de zuurgraad aanzienlijk verhogen.

Vrouwen die borstvoeding geven of zwangere vrouwen moeten een beetje van deze aardbeien eten en op mogelijke reacties letten.

Informatie uit de biologie

Pear Forest Beauty

Echte aardbeien komen in de natuur niet voor. De botanische naam voor de wilde aardbei is Green Dugout (Fragaria viridis), of het kan ook Polunitsa worden genoemd, en de Muscat-aardbei (Fragaria mochata) wordt ook als een aardbei beschouwd.

Interessant! Wilde aardbeien groeien praktisch over het hele grondgebied van Rusland, dus in de middelste rijstrook zijn weideaardbeien en nootmuskaataardbeien meer verspreid, in de zuidelijke regio's, dichter bij de Kaukasus, steppe-aardbeien.

Aardbei of shpanka-aardbei (Fragaria moschata)

Shpansky-aardbeien of shpanka's zijn een andere naam voor gedomesticeerde aardbeien, beter bekend als aardbeien. Deze aardbeienvariëteit is vanuit Europa naar Rusland gebracht. Aanvankelijk werden in Rusland alleen groene aardbeien geteeld en gegeten.

De aardbeistruiken van Shpanki zijn lang, soms zelfs 40 cm hoog. Ze groeien vrij sterk en blazen de snor in alle richtingen. Bloemen bevinden zich in hetzelfde vlak; biseksuele bloeiwijzen worden vaak op één plant aangetroffen.

Enkele van de meest populaire soorten:

• Joseph Mohammed;
• Alba;
• Octaaf;
• Malvina;
• Bohemen.

Spansky-aardbeien zijn meestal erg vorstbestendig en kunnen extreme hitte weerstaan. Sommige soorten kunnen heel lang achter elkaar of meerdere keren per seizoen vrucht dragen.

Het verschil tussen wilde aardbeien en wilde aardbeien

Wat is het verschil tussen aardbeien en aardbeien? Soms zien sommige mensen het verschil niet tussen bosaardbeien en wilde aardbeien, ze zijn vaak verward, maar er zijn behoorlijk grote verschillen tussen deze bessen. Wat is het verschil tussen aardbeien en aardbeien, wordt bepaald door de volgende parameters:

• Je kunt deze vruchten onderscheiden als je er minstens één keer naar kijkt. Aardbeien hebben een rondere vorm, enigszins vergelijkbaar met een bal, dit bepaalt de naam - aardbei. Terwijl de aardbei langwerpig is, wordt hij naar beneden toe scherper;
• Bij aardbeien worden de stengels altijd weggebogen van de vrucht en kijken ze omhoog, en bij aardbeien worden ze tegen de bes gedrukt;
• Bij het plukken van een aardbei blijven de staarten er vaak aan zitten. Aardbeien kunnen zonder staarten worden geplukt. Aangenomen wordt dat dit laatste gemakkelijker te hanteren is na het verzamelen, er is geen extra reiniging vereist;
• De bladeren van deze bessen zijn totaal verschillend van vorm;
• De geur en smaak van wilde aardbeien en wilde aardbeien is anders, elk heeft zijn eigen individu en uniek;
• Het verschil tussen deze bessen van elkaar wordt de verschillende kleuren van hun vruchten genoemd. Aardbeien zijn scharlakenrood, zeer helder van kleur, hun kleur is uniform, terwijl aardbeien een rode bessenkleur hebben, meer in duisternis, en de kleur is verre van uniform;
• Aangenomen wordt dat kleinere aardbeien langer nodig hebben om te oogsten dan grotere aardbeien. Aardbeienweiden komen vaker voor dan aardbeienweiden;
• Aardbeien hebben dichtere bessen en aardbeivruchten zijn sappig.

Beschrijving van de tuinaardbei en Victoria-plant: snor, bladeren, fruit (bessen) met foto en video

In de plantkunde komt de beschrijving van aardbeien en Victoria neer op het feit dat het een vaste plant is die zich vegetatief voortplant met behulp van gemodificeerde scheuten - snorren. Inderdaad, bij het creëren van gunstige bodem- en microklimatologische omstandigheden, kan het leven van een tuinaardbeiplant omringd door geroote dochterrozetten theoretisch als oneindig worden beschouwd. Maar in onze barre omstandigheden van acuut gebrek aan warmte en overtollig vocht in de herfst-winterperiode, is het echte leven van planten slechts 6-8 jaar.

In deze beschrijving van tuinaardbeien met een foto kunt u basisinformatie over de cultuur verzamelen die u zal helpen bij het organiseren van de juiste zorg ervoor in uw tuinperceel.

De vrucht van de tuinaardbei wordt gevormd als gevolg van bloei en bestuiving. Dit is een vlezige bes met teelballen die in het vruchtvlees zijn verzonken. Tuinaardbeien kunnen 5 tot 100 gram wegen. Geschilderd in fel oranje, roze, karmozijnrode en rode kleuren. De actieve voorbereidingsperiode voor vruchtvorming duurt 2 jaar. In totaal wordt de opbrengst 5 jaar gehandhaafd. De periode dat de plant een volle oogst aan tuinaardbeien produceert, is zelfs nog korter. Met de langdurige groei van de struik op één plek, omgeven door geroote rozetten, raakt de grond snel uitgeput, virale infecties en genetische mutaties die de planten verzwakken, hopen zich op.

De termijn van gerechtvaardigde exploitatie van de Victoria-bes en tuinaardbei (wanneer de verkregen oogst uw arbeids- en materiaalkosten voor zorg compenseert) werd voorheen als niet meer dan 3-4 jaar beschouwd, en nu is het voor veel nieuwe variëteiten van buitenlandse fokkerij zelfs 1-2 jaar.

Botanici classificeren aardbeien als groenblijvende planten. Inderdaad, het afsterven van oude bladeren en de hergroei van nieuwe vindt continu plaats, dus de struik ziet er altijd groen uit. Aardbeien overwinteren in een lommerrijke staat. De bladeren van de in de herfst gevormde tuinaardbei blijven groen en blijven in het voorjaar fotosynthetiseren. Bladmassa en hoorns - dikke, verkorte scheuten - zijn de organen voor de afzetting van voedingsstoffen. Dit betekent dat het voor een succesvolle overwintering erg belangrijk is om in de herfst een gezonde en volwaardige bladmassa op te bouwen en te behouden.

Tuinaardbeien laten het hele groeiseizoen snorharen groeien. Om een ​​volwaardig gewas te vormen, moeten ze worden verwijderd. Steeltjes worden verwijderd op struiken die bedoeld zijn voor het verkrijgen van plantmateriaal.

Zie hoe tuinaardbeien eruit zien op de foto, die bloemen, fruit in de vorm van bessen en een snor laat zien:

aardbeibloesems op de foto

Op de foto aardbeienbloemen

Tuinaardbei afgebeeld

De vruchten van tuinaardbeien op de foto

Tuinaardbei groeit een snor op de foto

Snor van tuinaardbeien op de foto

Het wortelstelsel van aardbeien is vezelig. Het merendeel van de wortels zit in de bodemlaag niet dieper dan 25 cm, waaruit we concluderen dat het voor planten moeilijk is om vocht uit de onderste lagen te halen. Daarom hebben aardbeien regelmatig water nodig wanneer warm, droog weer wordt vastgesteld.

Bosaardbeienseizoen

Als je weet wanneer weideaardbeien rijpen, kun je ze gaan plukken en dan een geweldige jam maken voor de winter of wrijven met suiker, of je kunt gewoon je tafel diversifiëren met een heerlijke en natuurlijk gezonde bes. In deze termen wordt een belangrijke rol gespeeld door het bessenplukgebied, omdat ze in verschillende regio's van Rusland kunnen verschillen. In de Oeral beginnen de vruchten van deze plant bijvoorbeeld vanaf half juni te worden geoogst.

Belangrijke informatie! Deze plant heeft geen erg lange vruchtperiode - in de regel is het maar een week. Daarna zijn de bessen verdwenen.

Het komt voor dat smakelijke vruchten iets later kunnen rijpen door weersomstandigheden die niet erg gunstig zijn voor hun snelle ontwikkeling. Dit kan een gebrek aan zonlicht zijn of langdurige regenval. Maar het omgekeerde kan ook gebeuren als de rijping eerder dan gepland plaatsvindt. Dit kan het geval zijn als de plant tijdens de groei voldoende vocht en warmte heeft gehad.

In de zuidelijke gebieden zijn wilde aardbeien in mei oogstrijp; in de buitenwijken, waar de zon veel minder is, trekken aardbeienliefhebbers pas half juli naar de bossen.

Extra informatie! De bessen van een bosdelicatesse hebben de voorkeur om 's ochtends te plukken, op een moment dat de dauw al is gesmolten. De vruchten moeten op de dag van de oogst worden verwerkt, omdat ze erg mals zijn.

Hoe te verzamelen

Bosaardbei is een bes die gemakkelijk kan worden geplet en die zijn aantrekkelijke uiterlijk verliest, en dit kan ook de smaak van de vrucht beïnvloeden. Om deze reden is het noodzakelijk om bosaardbeien te verzamelen in containers die laag en vrij breed zijn. De bessen moeten in een klein aantal lagen liggen, en hoe minder, hoe beter, zodat er geen druk op elkaar is.

Het wordt aanbevolen om manden van berkenbast of prieel te gebruiken bij het oogsten. In dit geval hebben de vruchten een goede luchttoegang, dus ze worden voldoende geventileerd. De lage temperatuur draagt ​​bij aan het behoud van aardbeien, die in dergelijke containers niet stijgen.

Oogsten

Ook voor dit doel kunnen plastic containers goed geschikt zijn als ze meerdere gaten hebben. Als het nodig is om een ​​vrij groot volume te verzamelen, kunt u het beste houten kisten gebruiken, die ook laag zijn. In het geval dat er niets uit een geschikte container bij u is behalve de meest gewone emmer, moet u proberen zo snel mogelijk naar huis te komen, zodat de bes geen tijd heeft om gedurende een lange periode te verpletteren.

Bij gebrek aan een opvangbak, worden veldaardbeien direct van de takken gesneden en worden de bessen bij thuiskomst geplukt. Het afsnijden van bessentakken gebeurt omdat het erg moeilijk is om het af te breken en je de hele struik met wortels eruit kunt trekken. Het wordt absoluut niet aanbevolen om dit te doen, omdat dit de plant vernietigt en onder zomerbewoners als barbaars wordt beschouwd.

Op een opmerking! Grote oogst van wilde aardbeien is niet mogelijk vanwege de lage opbrengst van de bessen en hun kleine formaat.

Decoratieve variëteiten

Roze Panda

De pretentieloze Pink Panda siert de complexe grond van de site met struiken met felroze bloemen te midden van een overvloed aan groen. Kleine maar geurige bessen.

Cascade, Garland

De gekrulde takken van de Cascade en Garlands met felrode bloemen, met een overvloed aan felrode langwerpige bessen en weelderige bladeren worden gebruikt voor landschapsarchitectuur.

Moet ik schoonmaken?

Het geoogste gewas wordt, nadat het naar huis is gebracht, ontdaan van groene stokken en bladeren. Dit wordt als de meest correcte en hygiënische beschouwd, maar velen voeren deze procedure niet uit, omdat ze denken dat ze het zonder kunnen. Natuurlijk gebeurt er niets vreselijks als dit niet gebeurt, integendeel, veel huisvrouwen geloven dat groenten een bepaalde pikante tint geven aan gekookte jam. Het komt voor dat er simpelweg geen energie of tijd is om de staarten af ​​te scheuren.

Aardbeien schillen naar goeddunken van de gastvrouw

In het geval van een kelkbladbreuk, worden aardbeien neergelegd in een ruimte met vrije luchttoegang of worden periodiek geventileerd. Leg de bes op papier en droog hem. Groenen die van bessen worden gescheurd, worden vaak gebruikt om aromatische en gezonde thee te zetten of toe te voegen aan een verscheidenheid aan infusies en afkooksels.

Wat is een dug-out?

Zemklunika is nog steeds vrij zeldzaam, maar toch wint een hybride van klassieke wilde en huisaardbeien (aardbeien) aan populariteit. Deze variëteit is speciaal gekweekt om fruit van de hoogste kwaliteit en overvloedige oogsten te verkrijgen.

Deze variëteiten hebben de beste eigenschappen van aardbeien (aroma en nuttige eigenschappen) en aardbeien (groot fruit, overvloedige vruchtvorming) opgenomen.

De regenworm reproduceert goed, hij wortelt vrij gemakkelijk op de meeste bodemsoorten, daarom wordt hij beschouwd als een van de meest veelbelovende variëteiten van deze tuincultuur.

Populaire rassen:

• Penelope;
• De vrouw van de koopman;
• Geschenk;
• Ridder.

Het belangrijkste om op te letten bij het kweken van alle soorten regenwormen: voldoende verlichting (omdat er in de schaduw geen vruchtlichamen zijn), de meest frequente voeding.

Moet ik me wassen?

Nadat de aardbeien zijn ontdaan van de resterende groenten, die meestal vrij gemakkelijk opbrengen, worden ze gewassen in water van gemiddelde temperatuur en uitgespreid op lompen, papier of handdoeken.

Ook bij het verzamelen van bosaardbeien kunt u direct gebruik maken van een speciaal geprepareerde schone bak, waarbij u probeert te voorkomen dat er diverse brokstukken, zoals takjes, bladeren en diverse insecten, terechtkomen. In dit geval is het niet nodig om de aardbeien te sorteren en ook niet te wassen. Het wordt onmiddellijk, zonder enige voorbereidende bewerking, gebruikt om compote of jam te bereiden.

Advies! Het wordt nog steeds aangeraden om weideaardbeien na de oogst te wassen. Als het gebeurde dat de bessen op weg naar huis toch verfrommeld waren, maar ze met zorg en aandacht werden verzameld, dat wil zeggen, ze werden niet in de container gegooid, maar zorgvuldig opgevouwen, je kunt de aardbeien niet wassen en onmiddellijk de jam koken.

Het verzamelen van de bessen van deze nuttige plant wordt niet als gemakkelijk beschouwd, maar de positieve emoties van deze activiteit dekken meer dan alle moeilijkheden. Daarnaast zijn aardbeien erg lekker, worden ze gebruikt om jam en andere zoetigheden mee te maken, ze zijn ook een remedie tegen vele kwalen. Als de nuttige eigenschappen van een plant zijn bestudeerd en deze volgens de regels voor de winter wordt geoogst, kun je thuis zonder speciale kosten een lekker en gezond product kopen.