De variëteit Chizhovskaya-peren werd gefokt aan de Timiryazev Agricultural Academy. Wetenschappers Chizhov en Potapov staken met Olga de Forest Beauty over, waardoor ze compacte, mooie bomen kregen die resistent zijn tegen ziekten en smakelijke vruchten geven. Trouwens, peren van de variëteit Chizhovskaya worden redelijk goed bewaard, zodat ze lange tijd vers kunnen worden geconsumeerd. De soort was bestemd voor de regio's Noordwest, Midden en Midden-Wolga, meestal wordt hij gekweekt in de regio's Moskou, Samara en Vladimir. Uit deze recensie leer je over de regels en timing van het planten van peren, de basisprincipes van de verzorging ervan.
Beschrijving van de variëteit
Het belangrijkste voordeel van de peer van Chizhevsky zijn de heerlijke vruchten. Ze hebben een klassieke peervormige vorm, het gewicht van elke vrucht is 100-150 g.
Het oppervlak van de peer is glad, mat, de schil is dun en droog. Er zijn kleine onderhuidse puntjes op het oppervlak. Rijpe vruchten hebben een geelgroene tint. Sommige delen van de vrucht zijn bedekt met een lichtroze blos. Er zit een lichte roestlaag op de vruchten. De steel is kort, van gemiddelde dikte. Elke vrucht heeft 5 tot 10 bruine zaden in de kern.
Het vruchtvlees is lichtgeel, bijna wit. De structuur is dicht, semi-olieachtig, medium sappig. De peer smelt in de mond, de smaak is verfrissend, zuurzoet (smaakbeoordeling - 4,2 / 5), het aroma is delicaat, nauwelijks waarneembaar. De peer heeft een aantrekkelijke presentatie. Het ras wordt vaak te koop aangeboden.
De hoogte van de boom bereikt een hoogte van 1,8-2,5 m. De kleur van de bast is donkergrijs. De bladdichtheid is gemiddeld, op jonge leeftijd is de kroon smal en op de leeftijd van 4-5 krijgt hij een piramidale vorm. Bladeren zijn middelgroot, langwerpig-ovaal, langwerpig. Het blad heeft een glad, elastisch oppervlak, geen beharing.
De bloemen zijn klein, komvormig van vorm. De bloembladen zijn medium gesloten, de knoppen zijn wit. Elke bloeiwijze heeft 5 tot 7 bloemen.
Grushe Chizhovskaya heeft bestuivers nodig. Deze variëteit zet vrucht bij kruisbestuiving. Om constant hoge opbrengsten te verkrijgen, worden bestuivende bomen geplant op een afstand van 4-5 m, dit zijn de variëteiten Lada, Severyanka en Rogneda. De Chizhovskaya-peer kan echter alleen vrucht dragen.
Oogsten en opslag
Voor transport of langdurige opslag moeten de vruchten worden geoogst in het stadium van technische rijpheid.... Overrijpe en beschadigde peren worden weggegooid en gerecycled.
Fruit wordt gelegd, herwerkt met papier, in droge houten kisten met ventilatieopeningen en naar de kelder of kelder gebracht. De kamertemperatuur moet tussen 0 ° С en + 2 ° С liggen en de luchtvochtigheid moet 80-90% zijn. In zo'n microklimaat blijft de oogst 2 à 4 maanden goed bewaard. Om te voorkomen dat perenvruchten hun smaak en aroma verliezen, is het raadzaam om ze gescheiden te houden van andere groenten en fruit.
Het verzorgen van bomen geeft tastbare resultaten in de vorm van uitstekend fruit
Tuinders die goed bekend zijn met de Chizhovskaya-peer, merken de kieskeurigheid en persistentie van deze variëteit op. Met de juiste boomverzorging zullen ze hun eigenaren regelmatig verrassen met opbrengsten van zacht en sappig fruit.
Opbrengst
Peer Chizhovskaya behoort tot de vroeg groeiende variëteiten. De boom geeft al 3-4 jaar na aanplant een oogst.De opbrengst per boom met de juiste zorg is 50-60 kg peren.
De vruchten kunnen lang aan de boom blijven zitten. Het is interessant dat volledig rijpe peren niet beschadigd raken wanneer ze op een met gras begroeide strooisel vallen; ze kunnen een week op de grond worden bewaard, waarbij ze hun presentatie en smaak behouden. Fruit valt op een hoop, terwijl ze op de takken groeien, 4-5 stukjes naast elkaar. Eind augustus wordt de eerste oogst geoogst.
De variëteit heeft een eigenschap die niet erg prettig is voor tuinders: met de leeftijd worden de vruchten aan de boom kleiner. In plaats van 100-150 g (aan het begin van de vruchtzetting) gedurende ongeveer 10-15 jaar, zullen de vruchten slechts 70-80 g wegen. De verklaring is simpel - een gebrek aan meststoffen als gevolg van een toename van de vegetatieve massa van de boom . De plant moet tijdig worden gevoed en op de juiste manier worden gemaaid.
Het kenmerk van de vruchten zorgt ervoor dat ze over grote afstanden kunnen worden vervoerd zonder hun presentatie en smaak te verliezen. Ze worden gedurende 3-4 maanden in dozen bewaard bij een temperatuur van nul met een luchtvochtigheid van 85-90%. De vruchten zijn universeel: ze zijn geschikt voor verse consumptie, ze worden gebruikt voor het maken van jam, marinades, sappen en compotes.
Tot wat voor soort peer behoort het?
Verscheidenheid ingeschreven in het Rijksregister sinds 1993 en is een van de meest populaire in Regio Moskou, regio Vladimir, in de buurt van Samara.
Peer Chizhovskaya hoogproductieve variëteit, het is noodzakelijk om de vruchten te verzamelen late zomer, terwijl niet elke peer je kan behagen met zijn vruchten.
Hoge opbrengsten kunnen ook bogen op: Duchess, Fairy, Bere Bosk, Bere Russkaya en Uralochka.
Getuigenissen
Peer Chizhovskaya koopt tuinders om met een hogere opbrengst, omdat tot 60 kg fruit uit een boom wordt geoogst! Beschrijving van fruit op tuinbouwfora komt alleen op een positieve manier voor: in beoordelingen merken tuinders een aantrekkelijke presentatie, een verfrissende zoetzure smaak en een delicaat aroma op. Het fruit is transporteerbaar, dus het zou geen verrassing moeten zijn dat velen het ras te koop aanbieden.
De boom zelf krijgt goede recensies. Het is vorstbestendig, pretentieloos in de zorg, heeft een hoge weerstand tegen vele ziekten (met name tegen korst en bacterievuur) en veel voorkomende plagen. Het ras past zich goed aan warmte aan en kan lange tijd zonder water. De vroege rijpheid van de peer wordt opgemerkt - de boom begint al vruchten af te werpen vanaf 3-4 jaar ontwikkeling.
De variëteit heeft een aanzienlijk nadeel: naarmate de boom ouder wordt, nemen de vruchten af. De situatie wordt gedeeltelijk gecorrigeerd door correct te snoeien en de plant moet ook tijdig worden gevoed. Er wordt ook opgemerkt dat de peer op jonge leeftijd geen droogte verdraagt.
Kortom, de recensies over de variëteit zijn positief. Peer Chizhovskaya heeft veel voordelen, en het is heel goed mogelijk om alleen met nadelen te vechten. Daarom verspreidde deze variëteit zich snel over heel Rusland en werd het een van de meest geliefde en meest gevraagde.
Peer Chizhovskaya: voor- en nadelen
Pear Chizhovskaya: video over de variëteit
Pluspunten van Chizhovskaya-peer:
- Snelle fruitrijpheid;
- Grote hoeveelheid oogst;
- Vorstbestendigheid van Chizhovskaya-peer;
- Uiterlijk - een mooie vrucht;
- Hoge smakelijkheid;
- Tolerantie voor schimmelziekten;
- Een kleine hoeveelheid fruit valt van de boom;
- Het fruit is stabiel tijdens het transport zonder zijn presentatie te verliezen.
Maar met de pluspunten van de Chizhovskaya-perenvariëteit zijn er ook nadelen: de vruchten worden kleiner door het feit dat de boom ouder wordt. Als de boom vijftien jaar oud is, zal het gewicht van de vrucht tussen de zeventig en tachtig gram zijn. En een jonge boom heeft een vruchtgewicht van honderdvijftig tot honderdtachtig gram. Voel je het verschil? Dit kan worden gerechtvaardigd door het feit dat een volwassen boom geen voeding en mineralen heeft. Als je een volwassen boom voedt, zal dit op de een of andere manier de situatie verbeteren, maar heel weinig. Er zullen geen grote veranderingen zijn, aangezien de Chizhovskaya-perenboom al volwassen is.
Bovendien is de variëteit Chizhovskaya-peren niet bestand tegen droogte, vooral niet als deze net is geplant, wanneer de wortels zich in de grond ontwikkelen. Deskundigen adviseren dus om de grond overvloedig te bevochtigen, maar tegelijkertijd de Chizhovskaya-perenboom zelf en de bladeren niet te verstoren.
Mogelijke ziekten en plagen
Vruchtrot
Peer Chizhovskaya heeft een goede immuniteit tegen veel ziekten. Maar als de agrotechnische teeltnormen worden geschonden, kan de plant worden blootgesteld aan bepaalde ziekten, kan deze worden aangevallen door gewoon ongedierte.
Hoe ermee om te gaan:
- Vruchtrot. Deze schimmelziekte ontwikkelt zich met een hoog bodemvocht. Op de vruchten verschijnen bruine vlekken. Na verloop van tijd nemen ze toe, witte kussentjes met sporen verschijnen op de peer. Het vlees wordt bruinachtig en oneetbaar. De vruchten moeten worden vernietigd en de boom moet worden besproeid met Bordeaux-vloeistof. Voor profylaxe wordt de plant in de herfst en lente behandeld met een oplossing van kalk (2 kg stof per 10 liter water).
- Zwarte kanker. Deze ziekte kan leiden tot de dood van de boom. Op de bast verschijnen depressieve bruinviolette vlekken. Ze barsten en worden zwart. De schors is bedekt met oneffenheden. De aangetaste gebieden worden verwijderd met een mes (inclusief 2 cm gezond weefsel). Vervolgens worden de pijnlijke plekken behandeld met kopersulfaat en afgedicht met tuinpek.
- Roest. Op de bladeren verschijnen roodachtige of oranje vlekken. Het aangetaste blad wordt verzameld en verbrand. Voor profylaxe wordt de boom na de bloei besproeid met gespecialiseerde preparaten. Na het oogsten wordt de plant behandeld met Bordeaux-vloeistof.
- Meidoorn. Het is een grijsbruine rups met zwarte strepen op zijn rug. Het eerste teken van het verschijnen van een plaag is het verdraaien en drogen van de bladeren. De boom wordt in de zomer behandeld met speciale preparaten (Entobacterin, Aktellik, etc.).
- Geringde zijderups. Het is een bruine vlinder met een brede donkere streep op zijn vleugels, waarvan de rupsen al het gebladerte kunnen opeten. Het insect rust de klauwen van eieren uit in de vorm van een armband op de scheuten. Allereerst is het noodzakelijk om de kolonies van zijderupsen te vernietigen. Vervolgens wordt de plant behandeld met Entobacterin.
Om een boom gezond te laten groeien, is het noodzakelijk om zaailingen alleen in speciale kwekerijen te kopen, en agrotechnische normen voor planten en groeien moeten ook in acht worden genomen.
Planten en groeien
Perenplantschema:
Site selectie
Peer Chizhovskaya houdt van goed verlichte plaatsen met losse, doorlatende grond gevuld met voedingsstoffen. Grondwater mag het aardoppervlak niet dichterbij komen dan 1,5-2 m. Indien nodig de grond verhogen.
Het beste van alles is dat de Chizhovskaya-peer wortel schiet op zwarte aarde en leem. Deze soort houdt van lichtzure en neutrale bodems. Bodems met een hoge zuurgraad moeten worden gekalkt en aan alkalische grond moeten superfosfaat en kaliumzout worden toegevoegd. Deze verbindingen verzadigen de aarde met nuttige mineralen.
Het planten vindt plaats in de herfst, direct na het einde van het groeiseizoen (in oktober-november). Op de middelste en noordelijke breedtegraden kan het echter in het voorjaar worden geplant (in april, vóór het begin van het groeiseizoen). Voor het planten in de lente worden in de herfst plantkuilen voorbereid.
Bodemvoorbereiding
Houd u bij het voorbereiden van een site aan de volgende aanbevelingen:
- Planten wordt aanbevolen in de herfst. In dit geval wordt de landingskuil van tevoren voorbereid, ongeveer een maand voor het planten.
- De diepte van de put moet 80-100 cm zijn en de breedte ongeveer 60-80 cm.
- Als de grond klei is, wordt een laag drainage van zand, grind en fijn grind van 10-15 cm dik op de bodem gegoten.Als de grond zanderig is, wordt een laag kleigrond van 5-10 cm dik op de bodem.
- Bereid een voedingsmengsel voor. Tuingrond wordt gemengd met 2 emmers verrotte mest. Daar wordt ook een derde van een glas kaliumsulfaat en 200 g superfosfaat aan toegevoegd.
- Neutraliseer indien nodig de grond met geschikte stoffen.
Stadia van planten
- In het voorjaar wordt de procedure uitgevoerd vóór de knoppauze en in de herfst - na het groeiseizoen.
- Voor het planten moet de wortel van de boom 8-12 uur worden ondergedompeld in een groeistimulator.
- Beschadigde en droge scheuten worden uit de zaailing verwijderd.
- In het plantgat wordt een hoge en sterke paal geïnstalleerd, waaraan na het planten een boom moet worden vastgemaakt.
- Een zaailing wordt strikt rechtop in de put neergelaten. Tuingrond wordt met een laag van 10-15 cm op de wortels gegoten en vervolgens wordt een mengsel met meststoffen geplaatst.
- De wortelhals moet boven het oppervlak komen op een hoogte van 6-8 cm. De aarde moet goed aansluiten op de wortels, de grond moet licht worden aangedrukt.
- Vervolgens wordt 20 liter water in de put gegoten.
- Na gedeeltelijke opname wordt er tuingrond bovenop gestort. De put is volledig gevuld, de grond is grondig geramd.
- Er wordt opnieuw water gegeven met dezelfde hoeveelheid water.
- De grond rond de stam wordt gemulleerd met turf, zaagsel of schil.
Verscheidenheid aan zorg
Water geven
Een jonge boom heeft regelmatig en overvloedig water nodig. In de eerste 3-4 jaar van ontwikkeling is de Chizhovskaya-peer erg gevoelig voor droogte. Eén keer per week wordt er water gegeven (de intensiteit van het water geven is echter ook afhankelijk van de weersomstandigheden). De grond moet worden bevochtigd tot de volledige diepte van de wortels. Een volwassen, gewortelde boom hoeft niet zo vaak te worden bewaterd.
Gedurende het seizoen wordt er 3 tot 7 keer water gegeven. Deze procedure moet voor en na de bloei worden uitgevoerd, maar ook in de herfst. De peer moet 2-3 emmers water per keer krijgen. Na elke besproeiing of zware regenval moet de grond rond de boom worden losgemaakt tot een diepte van 10-15 cm.
Topdressing
Meststoffen zijn een belangrijk onderdeel van de zorg voor de Chizhovskaya-peer, vooral voor volwassen bomen. Jonge zaailingen worden eenmaal per jaar, in het vroege voorjaar, gevoerd. Rotte mest is geschikt als topdressing. Het wordt naast de stam gegoten in een laag van 4-6 cm dik. Aan de humus kunnen ook minerale meststoffen (bijvoorbeeld azofoska) worden toegevoegd. Genoeg 100-150 g van de stof.
De eerste voeding van een volwassen boom vindt plaats tijdens de bloeiperiode. Op dit moment heeft de plant stikstofhoudende meststoffen nodig. Salpeter wordt aan de grond toegevoegd. Per vierkante meter is tot 30 g van deze stof nodig. Het wordt gemengd met water in een verhouding van 1:50.
Meststof wordt in een cirkel rond de stam aangebracht. Ureum kan worden gebruikt in plaats van nitraat. Het is vereist om 80-120 g van de stof te verdunnen voor 5 liter water. Deze hoeveelheid oplossing is bedoeld voor één boom.
Aan het einde van de bloei wordt de peer behandeld met nitroammofos. Voor 200 liter water is 1 kg stof nodig. Giet tot drie emmers oplossing onder elke boom. De volgende voeding vindt plaats in de zomer, half juni. In deze periode worden stikstofhoudende stoffen geïntroduceerd volgens hetzelfde schema als in het voorjaar.
In de herfst begint de perenboom zich voor te bereiden op overwintering. Gedurende deze periode heeft hij minerale meststoffen nodig. Superfosfaat (20-30 g) en kaliumchloride (10-15 g) worden gemengd met water (10 l) en in de put met bijna stam gebracht. Deze oplossing wordt berekend per vierkante meter.
Snoeien
De eerste snoei van zaailingen moet in het voorjaar plaatsvinden. De procedure wordt uitgevoerd nadat de luchttemperatuur is ingesteld op +8 graden. Denk er bij het snoeien aan dat de zijtakken van de zaailing zich op een hoogte van minimaal 60 cm van de grond moeten bevinden. Hun lengte mag niet groter zijn dan 30-50 cm De hoofdscheut (stam) wordt zo afgesneden dat deze 20-30 cm hoger is dan de hoogste zijtak.
Een volwassen boom wordt twee keer per jaar gesnoeid: in het voor- en najaar. In de zomer hopen voedingsstoffen zich op in de takken en wanneer ze worden ingekort, kan de boom deze verliezen. En in koude winterse omstandigheden kunnen de beschadigde gebieden gewoon niet genezen. Bij sanitair snoeien worden beschadigde takken verwijderd, evenals scheuten die zich parallel aan de stam ontwikkelen, er haaks op groeien of naar de binnenkant zijn gericht. Snoeien wordt aanbevolen met een tuinschaar, snoeischaar of een zaag.
Door correct te snoeien kunnen de onderste lagen toegang krijgen tot zonlicht.Met zijn hulp wordt ook de kroon van de boom gevormd.
Peer Chizhovskaya: plantvariëteiten
Peer Chizhovskaya: foto van de variëteit
De grond voor de Chizhovskaya-peer moet licht zuur zijn. De planttijd is lente of herfst. Verdeeld in veel gebieden.
Aandacht! In het noorden of in de middelste rijstrook moet de variëteit Chizhovskaya-peren in het voorjaar worden geplant. Chizhovskaya-perenzaailingen kunnen van verschillende soorten zijn, zelfs van ondermaatse.
Een site voor het planten van peren van de variëteit Chizhovskaya moet al in de herfst worden geselecteerd en voorbereid. Daarom is het de moeite waard om het volgende te doen:
- We maken een gat in grootte vanaf honderd centimeter diep, de lengte en breedte kunnen vanaf zestig centimeter zijn.
- Vervolgens moet u voedingsstoffen, steenslag en mest aan de uitgegraven grond toevoegen. Je moet ook sulfaat toevoegen - tweehonderd gram en kalium - een derde van het glas.
- Als de grond erg zuur is, voeg er dan een kalkmortel aan toe.
- Vul het gat met voedzame aarde, bevochtig met twee emmers water.
Zodra de winter voorbij is, kun je beginnen met het planten van een gewas. Dit moet worden gedaan totdat de nieren opengaan. De te planten struik moet tussen de één en twee jaar oud zijn.
Aandacht! De datum van het planten van de Chizhovskaya-peer kan variëren, aangezien het klimaat in de regio's anders is, daarom kan op de noordelijke en middelste breedtegraden worden geplant van eind maart tot eind mei. Het is belangrijk dat de grond wordt opgewarmd van tien tot vijftien centimeter diep.
Volgorde van planten:
- De eerste stap is om droge scheuten uit de struik te snijden. Plaats vervolgens de Chizhovskaya-perenzaailing in het gat, verdeel de wortels zodat de cultuur comfortabel is.
- De nek van de wortels moet zich zeven of tien centimeter van de grond bevinden. We vullen het gat met aarde, bevochtigen met water in een hoeveelheid van twintig liter.
- Het gat moet worden gevuld met de rest van de aarde en worden aangedrukt.
- Vervolgens bevochtigen we de grond op dezelfde manier, ook met twintig liter water.
In het zuiden wordt in de herfst de Chizhovskaya-peer geplant. Dit kan worden gedaan van midden tot laat in de herfst. U hoeft van tevoren geen kuil te graven. Dit alles gebeurt in één keer, de afmetingen kunnen worden gebruikt zoals in het voorjaar, ook honderd centimeter in diepte, lengte en breedte van zestig centimeter. De eerste laag is om compost en houtskool te maken. Vervolgens wordt het planten van de herfst Chizhovskaya-peer op dezelfde manier uitgevoerd als hierboven vermeld.
Peer Chizhovskaya: cultivarbestuivers
Vruchtvorming in de variëteit Chizhovskaya-peren is onafhankelijk. In de buurt is het niet nodig om andere bestuivende gewassen te planten voor de Chizhovskaya-peer. Maar als je een enorme oogst wilt, dan kun je een paar soorten planten. De afstand tussen de zaailingen van de Chizhovskaya-peer moet drie tot vier meter zijn.
Aandacht! In de meeste gevallen zijn bestuivers van Chizhovskaya-peren: "Severyanka", "Rogneda", "Lada".
