Het perenras Beurre Bosc, bestemd voor bijna alle regio's van Rusland, wordt als een van de oudste beschouwd. Het werd in de 18e eeuw in Frankrijk gefokt als een variëteit van een oudere voorganger. De naam werd gegeven ter ere van de Franse wetenschapper-bioloog Louis-Augustin Bosc d'Antique. Tegenwoordig wordt het ras over de hele wereld geteeld en in Rusland wordt het sinds 1947 door de staat getest. Er zijn andere veelgebruikte namen: Bere Apremon en Bere Alexander, en vanwege de vorm van de vrucht wordt de variëteit soms Bottle of Bere Royal-peer genoemd.
Tot wat voor soort peer behoort het?
Bere Bosk behoort tot het middenseizoen herfstras, de vruchten beginnen half september te rijpen. Variatie niet vorstbestendig, groeikrachtig en thermofiel... Tafeltype bedoeld voor verse consumptie.
Herfstvariëteiten omvatten ook Karataevskaya, Vernaya, Kupava, Lesnaya Krasavitsa en Moskvichka.
Optimale groeiomstandigheden
De variëteit is warm en houdt van vocht. Het wortelsysteem van Bere Bosk gaat diep, dus de afstand tot het grondwater dient 2-2,5 m te zijn. Zware en uitgeputte bodems zijn niet geschikt. De peer groeit het beste op losse, lichte grond die goed is voor water en lucht.
Laaggelegen plaatsen, waar regen en smeltwater lange tijd stagneren, zijn niet geschikt voor Bere Bosk-peren. De site moet goed verlicht zijn door de zon. Als het wordt beschermd tegen noordelijke winden en zich in het zuidelijke (zuidwestelijke) deel van de boomgaard bevindt, zullen de zaailingen geweldig aanvoelen.
Fokgeschiedenis en broedgebied
Het is een al lang bestaande Franse variëteit die teruggaat tot uit het einde van de 18e eeuw. Het werd verkregen door een onbekende soort zaden te zaaien op een plaats genaamd Apremont in Frankrijk.
Het ras kreeg zijn naam ter ere van de gespecialiseerde pomoloog Bosc. Naast de officiële naam wordt het ras ook wel genoemd Fles, Bere Alexander, Bere, Bere Apremon.
De variëteit is zeer wijdverspreid in Rusland in de Noord-Kaukasus en in het Krasnodar-gebied. Ook populair in voormalige GOS-landen zoals Moldavië, Wit-Rusland, Oekraïne, etc.
In centraal Rusland voelen Lyubimitsa Yakovleva, Kosmicheskaya, Osennyaya Yakovleva, In Memory of Yakovlev en Limonka zich goed.
Getuigenissen
Natasha, Moskou: We telen dit soort peer al heel lang. Aanvankelijk waren ze teleurgesteld over haar lage vruchtzetting, maar toen begon ze ons te verrassen met een grote en stabiele oogst. De boom is pretentieloos in de zorg, je hoeft hem alleen voor de winter op te warmen. De peren zelf zijn erg sappig en lekker.
Oleg, Volzhsky: Ik hou van Bere Giffard. Er zijn veel vruchten, ze zijn allemaal erg lief, vooral mijn kleinkinderen zijn er dol op. Het enige trieste is dat de houdbaarheid erg kort is. De hele familie kan de oogst niet aan, die moeten we onder vrienden verdelen.
Valeria, Podolsk: Deze peer is door mijn grootmoeder in onze tuin geplant. Van jongs af aan herinner ik me de aangename smaak van het fruit, ik at het altijd met beide wangen op. Op dit moment is de boom al erg oud, hij overleeft duidelijk zijn laatste jaren, de hoeveelheid oogst is specifiek afgenomen. Maar ik heb al verschillende zaailingen gekocht en ben van plan ze op mijn site te planten - ik vond deze variëteit te leuk.
Beschrijving van het ras Bere Bosk
De boom van deze variëteit snelgroeiend. Met goede zorg bereikt in korte tijd een hoge groei.
De kroon heeft met zijn grootte ook een onregelmatige vorm, die regelmatig moeten worden gesnoeid. De geniculaire takken verschillen niet in dichtheid en vormen na verloop van tijd een enorme kroon met een piramidale vorm.
De bast op de scheuten is bruin met een grijze bloei. Scheuten van gemiddelde dikte met knoppen erop gedrukt. Er zijn veel linzen en ze zijn klein van formaat.
De bladeren zijn donkergroen van kleur, eivormig en hebben een karakteristieke glanzende glans. De dikte van de bladmessen is gemiddeld, de randen zijn glad, stevig, de punten zijn iets langwerpig. De bladstelen zijn niet lang, gemiddeld ongeveer 1 cm.
De bloemen zijn groot, de bloembladen zijn ovaal, ietwat langwerpig. In bloeiwijzen van 10 tot 20 bloemen.
De boom bloeit laat genoeg in het voorjaar om bevriezing te voorkomen.
Deze variëteit heeft vruchten erg groot, waarvan het gemiddelde gewicht 180 g is, en het maximale gewicht kan oplopen tot 250 g.
De vorm van de vrucht varieert van eenvoudig langwerpig tot flesvormig. Bovendien kunnen zelfs de vruchten van één boom visueel verschillen.
INTERESSANT: De naam "Bottle" -variëteit kreeg voor enige gelijkenis van de vrucht met de vorm van de fles.
De schil van de Bere Bosk-peer is erg dun, ruw en krijgt bij het begin van de rijpheid een ‘roestige’ kleur. Tijdens opslag verkleuren de vruchten naar goudbrons.
De steel is gebogen, lang en sterk. De trechter is bijna onzichtbaar. De zaden zijn klein, in een bolvormig nest.
Zomer
De perentuin van veel tuinders omvat de zomervariëteiten van de Bere-groep. Elke zomersoort heeft zijn eigen beschrijving. Overweeg de meest populaire soorten peren in deze groep, die in de zomermaanden vruchten afwerpen.
Williams
Het is een middelgrote variëteit met een breedbladige, asymmetrische kroon. Vaak heeft de kroon een ronde piramidale of brede piramidale vorm. Jonge bomen groeien snel. Hun groeisnelheid vertraagt echter op de leeftijd van 10–12 jaar.
Overvloedige vruchtvorming. Vruchten wegen ongeveer 170 g, maar met de juiste zorg kunnen ze 200 g wegen. De peren zijn langwerpig van vorm. Hun oppervlak is enigszins hobbelig. De korst is dun, zeer geurig en heeft een glanzende glans.
Clapp's favoriet
Het ras is al zo'n 150 jaar bekend. Dit is een hybride die werd verkregen door de Amerikaanse fokkers Tadeusz Klapp. Williams en Forest Beauty werden gekruist om deze variëteit te verkrijgen. Vormt smakelijke en grote vruchten.
Kenmerken
Een jonge boom begint vruchten af te werpen op de leeftijd van 6-8 jaar na het planten. Alleen vermeerderd door zaadvoorraad of door zaailingen van overwegend gecultiveerde variëteiten.
17-18 jaar oude boom draagt oogst 80-100 c / ha, 30 jaar oude boom - al tot 180 c / ha.
Hoge opbrengst wordt aangetoond door dergelijke perenrassen: Orlovskaya Krasavitsa, Gera, Rogneda, Skazochnaya en Memory Zhegalov.
De volledige rijping van de vrucht begint half september van 5 tot 15.
De vruchten rijpen ongelijk, maar ze kunnen lange tijd aan de takken hangen zonder af te brokkelen, zelfs bij harde wind.
AANDACHT: Het grootste nadeel van het ras is de zeer lage vorstbestendigheid.
De bomen zijn relatief veilig tegen vorst alleen in het Krasnodar-gebied of aan de kust van de Zwarte Zee... In andere regio's, vriestemperaturen binnen 28-30 graden kan een boom vernietigen helemaal tot aan de wortels.
Elena, Nika, Carmen, Nadyadnaya Efimova en Dessertnaya Rossoshanskaya vertonen een goede vorstbestendigheid.
Volgens deze indicatoren is het ras Bere Bosk tot de meest niet winterharde perenvariëteiten. Ook wordt een boom van deze variëteit waargenomen slechte droogtetolerantie. Transporteerbaarheid en opslag van fruit zijn goed.
Maar met een lang verblijf in de koelkast verliezen fruit hun aangename smaakwordt het vruchtvlees van mals droog en broos.
Gratis bestuiving... Voor het beste resultaat van vruchteierstok op de site of, in extreme gevallen, in de nabije omgeving, heb je bestuivingsvariëteiten nodig.
Ze worden beschouwd als de beste bestuivers voor deze variëteit: Bere Napoleon, Williams, Bere Ardanpon, Bon Louise.
De boom als geheel is pretentieloos voor groeiomstandigheden en bodemsamenstelling.
Groeit goed en draagt vrucht op lichte zandgronden.
Sappige en zoete smaak fruit wordt geschat op 4.8 punten op een vijfpuntsschaal.
De peer heeft een zeer delicaat romig vruchtvlees met een aangename smeltconsistentie.
Cadeau amandelnoten en een karakteristieke aromatische geur.
REFERENTIE: Het ras Bere Bosk heeft herhaaldelijk deelgenomen aan veredelingswerk en vormt de basis van veel cultivars. Van de 20 dochterrassen zijn er 7 gezoneerd: Bergamot, Svarog, Tikhonovka, Verbena, Chernomorskaya Yantarnaya.
De chemische samenstelling van de vrucht:
| Structuur | aantal |
| Suiker | 9,0% |
| Ascorbinezuur | 4,6 mg / 100 g |
| Droge materie | 14,7% |
| Zuren | 0,2% |
Rijpingsperiode
De oogst rijpt in september. Het is opmerkelijk dat de rijping van peren ongelijk is, en niet alleen de grootte, maar ook de vorm van de vrucht aan de ene boom kan van elkaar verschillen.
Lees verder: Abrikoos Khabarovskiy rasbeschrijving fotorecensies
Wist u? Volgens de sectie "Big Food" van het Guinness Book werd de recordbrekende peer in Zuid-Wales verbouwd: in 1979 werd een vrucht van 1405 g geregistreerd.
Zoals alle late perenrassen rijpt de Bere Bosk pas in de tweede helft van september en begin oktober volledig. Ze worden ongeveer anderhalve tot twee maanden bewaard, hun veiligheid hangt af van de omstandigheden: hoe koeler de ruimte, hoe beter de houdbaarheid van de vruchten. Als het fruit langer dan twee maanden wordt bewaard, verliest het zijn smaak. Ze verdragen transport goed.
De oogst rijpt in september. Het is opmerkelijk dat de rijping van peren ongelijk is, en niet alleen de grootte, maar ook de vorm van de vrucht aan de ene boom kan van elkaar verschillen.
Foto
Planten en vertrekken
De beste tijd om zaailingen te planten is de herfst. Als u wilt, kunt u in het voorjaar een jonge boom planten, maar ervaren tuinmannen geef de voorkeur aan de herfstperiode.
De peer is een thermofiele plant en houdt van de zon. Daarom moet de landingsplaats goed verlicht zijn en beschermd tegen de wind.
De grond moet zandzwarte aarde zijn. Als die er niet is, moet tijdens het planten een bepaalde hoeveelheid zwarte aarde aan de put worden toegevoegd.
Als de zaailing niet alleen staat of er zijn andere fruitgewassen in de buurt, dan moet rekening worden gehouden met de afstand tussen naburige bomen, het mag niet minder zijn dan 5 meter.
Peer Bere Bosc is een zeer hoge boom en heeft de eigenschap sterk groeien in hoogte en breedte, daarom moet ze voldoende ruimte bieden.
De landingskuil is ongeveer een meter gemaakt in diameter en 60-70 cm diep. Maar sommige ervaren tuiniers adviseren om ook de diepte van het gat te doen. niet minder dan 1 meter.
De pitvoorbereiding moet twee weken voor het planten worden gedaan.
AANDACHT: Als de Bere Bosk-peer niet in de herfst of lente wordt geplant, moet de zaailing noodzakelijkerwijs een grote klomp aarde van de vorige plaats hebben.
Zwarte aarde wordt op de bodem van de put gelegd en de geselecteerde grond wordt grondig gemengd met organische meststoffen. Vervolgens wordt van de voorbereide grond een heuvel in de put gemaakt en wordt er een zaailing op geplaatst.
De wortels aan de zijkanten moeten worden rechtgetrokken. Naast de boom moet je in een paal rijden en deze aan de stam vastmaken. Bedek daarna alles met aarde en stamp het voorzichtig aan.
Een kleine losse roller moet rond de boom worden gemaakt om water vast te houden tijdens het water geven en vervolgens langzaam met twee emmers water gieten. Bestrooi gemorste grond met mulch.
REFERENTIE: De belangrijkste voorwaarde is overvloedig water geven, omdat Bere Bosk geen droogte tolereert.
De geplante boom wordt in verzorgd 4 keer per maand goed water geven. Dan krijgt de boom water drie keer per seizoen, maar overvloedig.
Het is niet de moeite waard om water uit een put of put te gebruiken voor irrigatie; water uit een vat of tuincontainer is hiervoor beter.
U moet de boom bemesten, afhankelijk van de armoede van de grond. Als er struikgewas van brandnetel of klis in de buurt is, is de grond behoorlijk vruchtbaar en heeft deze praktisch geen voeding nodig.
In andere gevallen meststof moet drie keer per jaar samen met water worden aangebracht. Meestal bestaan deze meststoffen uit ureum, superfosfaat, organisch materiaal en kalium.
Bere Bosc is een wildgroeiende perenvariëteit, dus u moet speciale aandacht besteden aan het snoeien.
Naleving van verschillende regels is voldoende:
- Twee keer per jaar snoeien.
- Takken moeten van dezelfde lengte gemaakt zijn, te lang afgeknipt.
- Verplichte verwijdering van jonge groei, omdat parasieten erop kunnen leven en overwinteren.
- De onderste takken worden niet gesnoeid.
U moet met een scherpe snoeischaar werken, in een rechte hoek, en de snoeipunten bedekken met tuinplamuur. Terwijl de boom klein is voor de winter kan het volledig worden afgedekt.
Bedek de kroon met kreupelhout en wikkel de stam in met isolatiemateriaal.
En wanneer er een sneeuwbedekking verschijnt, bedek de boom dan voorzichtig met sneeuw, vooral de stamcirkel.
Maar later, als de boom enkele meters hoog wordt, het is voldoende om alleen de kofferbak te isoleren.
conclusies
- Pear Bere is een smakelijke, krachtige variëteit, vertegenwoordigd door een hele reeks selecties (hun kenmerken verschillen enigszins).
- Gebruik alleen eenjarigen en tweejarigen om uw tuin te planten. Oude zaailingen kunnen geen wortel schieten.
- Springdressing wordt gedaan door wortel, blad. Breng meststoffen aan volgens de kalender, u moet niet bijzonder ijverig zijn met organisch materiaal.
- In het eerste jaar na het planten worden de bomen niet gekapt, voor het tweede zijn er al kleine lijsten nodig.
- De winterhardheid van Bere is laag, waarmee bij het planten van een tuin rekening moet worden gehouden.
