Druiven "Victoria": beschrijving van de variëteit, foto's en recensies

Victoria cultivar karakteristieken tafel

Er zijn een groot aantal totaal verschillende druivensoorten. Onder hen zijn druiven met een sonore en gedenkwaardige naam Victoria behoorlijk populair. Tuinders en wijnboeren houden vooral van dit ras omdat het overal in Europa kan worden geteeld. Druiven kunnen zelfs vrucht dragen in gebieden met het meest schijnbaar ongunstige klimaat.

Belangrijkste kenmerken

"Victoria" heeft geen officiële registratie ontvangen in het staatsregister van de Russische Federatie, er zijn ook geen betrouwbare gegevens over de licenties en certificering in buitenlandse bronnen. Uit advertentiebeschrijvingen en beoordelingen van amateurwijnbouwers uit verschillende landen kunnen de belangrijkste kenmerken van de variëteit worden onderscheiden:

Ziekten en hun preventie

Druif "Victoria" lijdt bijna niet aan schimmelziekten van de wijnstok. Het enige nadeel is het verhoogde risico op besmetting met anthracnose tijdens het begin van het groeiseizoen.

Nadat u deze druif aan het begin van het groeiseizoen met "Folkon" of een andere bereiding met een vergelijkbare actie hebt verwerkt, kunt u verder sproeien van deze variëteit vergeten.Het medicijn wordt gefokt volgens de instructies en de wijngaard wordt voor en na de bloei van de wijnstok verwerkt.

Fokgeschiedenis

Dit type cultuur werd in het begin van de jaren 70 van de vorige eeuw gekweekt door specialisten van het All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking, vernoemd naar V.I. Ja I. Potapenko door interspecifieke hybridisatie: kruising van een vorstbestendige Europese-Amoer-hybride (V. Vinifera L. x V. Amurensis) met een Seiv-Villar-hybride 12-304.

De hybride vorm Save-Villar 12-304 is een directe fabrikant met complexe resistentie tegen ziekten, phylloxera en vorst, en wordt gebruikt voor veredelingsdoeleinden.

Vanwege een aantal voordelen verkregen uit ouderlijke vormen, wordt "Victoria" vaak gebruikt als donor van waardevolle kwaliteiten, niet alleen door professionals, maar ook door amateurfokkers om nieuwe druivensoorten te ontwikkelen. De praktische resultaten van de enthousiaste wijnboer Evgeny Georgievich Pavlovsky zouden een eerbetoon zijn aan een andere wetenschappelijke instelling. Hij creëerde 26 nieuwe variëteiten, waaronder meesterwerken van amateurselectie als "Cherry" ("Victoria" x "Rizamat"), "Veronica" en "Beauty" ("Victoria" x een mengsel van stuifmeel van Europees-Amoer-vormen).

Gedetailleerde informatie over enkele nieuwigheden van Pavlovsky is te vinden in de volgende video:

Deze hybriden worden niet alleen met succes gekweekt op particuliere boerderijen in verschillende regio's van Rusland, maar trokken ook de aandacht van producenten, waaronder enkele Europese landen. Zonder deugdelijke tests, erkenning van nieuwe vormen door rassen en inschrijving in het Staatsregister van Fokkerijprestaties, is de weg naar commerciële wijngaarden voor hen echter nog steeds gesloten.

Momenteel worden de mogelijkheden om dit type cultuur te kweken geëvalueerd op proefpercelen in de bodem en klimatologische omstandigheden van de zuidelijke en centrale regio's van Wit-Rusland, de Kemerovo-regio van ons land.

Seizoensonderhoud, snoeien en bemesten

Verplichte seizoensmanipulaties met Victoria-druiven: snoeien, bemesten, onkruid verwijderen, parasieten behandelen, mulchen, de grond losmaken en ten slotte snoeien. Het snoeien gebeurt in de herfst als de plant ouder is dan 5 jaar. Tot 5 jaar is snoeien in de lente aangewezen om de groei van actieve scheuten te stimuleren. In totaal moeten er maximaal 10 sterke scheuten in de struik blijven.

Meststoffen worden twee keer per jaar aangebracht met organische stof (mest, humus) of complexe meststoffen. Eerste toepassing: voor de bloei, ten tweede: na het plukken van bessen. Ziektebehandeling wordt ook vóór de bloei uitgevoerd.

Beschrijving van de plant en de specifieke kenmerken van het kweken

Wijnstok met gemiddelde groeikracht, met goed rijpe scheuten. De overblijvende delen van de struik zijn bedekt met roodachtige, grofvezelige schors. Vruchtbare scheuten van 70 tot 80%, gemiddeld is de belasting op elk 1,4 trossen (maximaal - 1,8).

Laagblijvende struiken met goed rijpe scheuten

Bladeren zijn eenvoudig, middelgroot, vijflobbig, licht ontleed, donker of lichtgroen, glad, mat. De bladsteelinkeping is open, met een scherpe bodem en een netjes gesneden tandrand. De bloemen zijn licht groenachtig, klein (3-5 mm in diameter). Een onderscheidend kenmerk van "Victoria" is het functioneel vrouwelijke bloemtype. Voor stabiele vruchtvorming is gezamenlijke aanplant nodig met speciaal geselecteerde biseksuele bestuivende variëteiten die tegelijkertijd bloeien. De beste voor dit soort cultuur zijn "Platovskiy", "Kristall", "Augustine" en anderen. De Oekraïense tuinman vertelt in een video over de invloed van bestuivers op de grootte, vorm en kleur van bessen:

Ervaren telers adviseren niet om dunne scheuten te laten die uit de kop van de struik zijn gegroeid om vrucht te dragen. De snijlengte van de fruitpijlen heeft een significant effect op de opbrengst van de plant en de kwaliteit van het fruit. Het wordt raadzaam geacht om kort te snijden - met 2-4 knoppen, of gemiddeld - met 6-8.

Voor "Victoria" wordt aanbevolen om ongeveer 25-30 gezonde ogen per struik achter te laten, indien gekweekt als een tweearmige kordon, inclusief: planten volgens het schema van 3x2-2,5 m, waarbij twee volwassen sterke scheuten worden gekweekt; het creëren van een gedraaide stengel van hen tot twee rijen latwerkdraad op een hoogte van 0,5-1 m; de vorming van twee horizontale armen van het kordon met fruitschakels, de bevestiging van groene scheuten aan de draad van de derde laag van het latwerk, gevolgd door vrijhangend.

Kenmerken van de Victoria-variëteit

Victoria-druiven, met al hun deugden, hebben de neiging om erwten te maken en bessen te kraken. Overmatige stikstofmeststoffen en vocht in de bodem kunnen bijdragen aan kraken. Overvloedig water geven na langdurige droogte is vooral gevaarlijk. De bessen worden intensief in het water opgenomen, wat onvermijdelijk leidt tot barsten van de huid. Als er veel bessen op de borstel barsten, is het beter om deze onmiddellijk van de struik af te snijden om geen insecten aan te trekken.

Om schillen te voorkomen, moet u de belasting van de fruitpijl in de gaten houden en overtollige borstels uitdunnen. Bessen kunnen ook kleiner worden als er geen bestuiver is, in welk geval het probleem wordt opgelost door biseksuele druivensoorten in de buurt te planten, waarvan de bloeiperiode samenvalt met Victoria.

Productiviteit en rijpingstijd

De plant geeft de eerste signaaloogst in het 2-3e jaar na het planten, de verkoopbare vruchtzetting begint in de 4e - gemiddeld ongeveer 30 kg van één struik.

De verwijderbare rijpheid vindt 115-120 dagen na het breken van de knop plaats... De trossen kunnen lang aan de struik blijven, terwijl de kwaliteit van het fruit niet achteruitgaat.

De bessen worden stevig op de stengels gehouden en brokkelen niet af, zelfs niet bij een late oogst

De smaak en het aroma worden onthuld in het eerste decennium van augustus. Als ze correct worden geplukt, bederven de vruchten niet en kunnen ze langer dan 2 maanden goed in de koelkast worden bewaard. Het sappige vruchtvlees wordt perfect beschermd tegen beschadiging door de dichte schil, die praktisch niet wordt beschadigd tijdens het transport, daarom wordt het ras als veelbelovend beschouwd voor industriële teelt voor commerciële doeleinden.

De mening van een ervaren Oekraïense tuinman over het opbrengstpotentieel is te vinden in de volgende video:

Kenmerken van landbouwtechnologie en ziekteresistentie

Victoria-druiven onderscheiden zich door hun vroege rijpheid. Hij geeft de eerste oogst al 2 - 3 jaar na het planten van de zaailingen. De beste planttijd is de herfst, oktober. Voor de vorst moet de zaailing tijd hebben om wortel te schieten. In het eerste jaar van Victoria is een goede beschutting vereist: speciale non-wovens, afstoffen met droge aarde, mulchen van de wortelzone. Volwassen planten overwinteren onder een lichtgewicht beschutting.

We zullen niet alle algemeen aanvaarde regels voor het planten en verzorgen van druiven beschrijven, maar gaan meteen over op de nuances die inherent zijn aan een bepaald ras.

Vanwege de neiging van het ras om rijpende bessen te kraken, moet de watergift correct worden uitgevoerd. Met het begin van de rijpingsperiode (augustus) is kunstmatige watergift volledig uitgesloten, maar alleen als er neerslag aanwezig is. Als er droogte is, is matig water geven nodig. Anders, als het regent, zal een scherpe daling van het niveau van het bodemvocht leiden tot barsten van de schil van de bessen.

Advies! Om het vocht van de grond onder de druiven onder controle te houden en wateroverlast in de regenachtige zomer te voorkomen, installeert u een seizoensgebonden schuilplaats of kas boven de wijngaard.

Tijdens het groeiseizoen wordt aanbevolen om organische mest en houtas onder de druiven aan te brengen (in het voorjaar en voor de bloei). Victoria reageert goed op bladvoeding met gechelateerde micro-elementen, die de ziekteresistentie verhogen en de smaak van bessen verbeteren.

Vanwege de functionele vrouwelijke bloei zijn Victoria-druiven vatbaar voor overbelasting. Productiviteit moet worden gevormd, waarbij niet meer dan 30 ogen aan één struik overblijven (als fruitscheuten 5 - 8 ogen hebben).Het aantal clusters op één shoot is ook genormaliseerd, het gemiddelde aantal is 1,8.

Om een ​​volwaardige mooie bos te krijgen, “kammen” telers deze aan het begin van de bessengroei uit met een kwast. Deze procedure verwijdert zwakke, onderontwikkelde, beschadigde eierstokken. In eerste instantie ziet de tros er kaal en te mager uit, maar naarmate de bessen groeien, krijgt hij een uitstekende presentatie.

In Victoria, dat clusters vormt die vatbaar zijn voor bederf, schimmel en schade door wespen, mogen de onderste borstels niet worden achtergelaten. Van hen krijg je geen verhoging van de opbrengst, maar je creëert een uitstekende voedingsbodem voor ziekten en aas voor insecten.

De waaiervormige methode om de struik te vormen heeft de voorkeur boven de variëteit, wat zorgt voor een betere ventilatie. Ter bescherming tegen wespenaanvallen gebruiken zomerbewoners gewassen met pittige kruiden, bedek de trossen met zakken gaas of gaas.

Advies! Controleer de trossen regelmatig tijdens de rijpingsperiode en verwijder gebarsten bessen direct.

Fruit kenmerken

De trossen zijn kegelvormig, van gemiddelde dichtheid, soms los, wegen ongeveer 500-700 g. De bessen zijn groot, wegen 6-7,5 g. In de hoofdcollectie zijn de vruchten ovaal of ovaal van vorm. Huidskleur van felrood tot karmozijnrood. De schil is stevig maar gemakkelijk te eten.

Tijdens de rijpingsperiode, vooral bij hoge luchtvochtigheid (regenachtig weer of drassige grond tijdens het water geven), heeft het ras de neiging om bessen te kraken, waarna wespen en horzels ze ernstig beschadigen.

Om barsten van de bessen te voorkomen, wordt aanbevolen om druppelirrigatiesystemen te gebruiken en de grond onder de struiken te mulchen

Het vruchtvlees is sappig, vlezig, stevig, knapperig, zoet, met een nasmaak van nootmuskaat. Het aantal zaden (zaden) in het vruchtvlees van bessen is erg klein - 1-3 stuks. De smaakkwaliteiten van "Victoria" volgens de recensies van tuinders zijn gewoonweg uitstekend en combineren op harmonieuze wijze het suikergehalte (17-18%) met een aangename zuurheid (5-6 g / l). De meeste zomerbewoners vinden de smaak "verfrissende" nootmuskaat en noemen het "geweldige" druif.

Dessertvruchten (universeel) zijn geweldig voor verse consumptie, ze worden gebruikt voor het maken van jam, confitures, compotes, sappen, rozijnen en andere verwerkingsmethoden

Druiven planten

Ondanks de genetische aanleg van de variëteit voor hoge vruchtzetting, hangt de hoeveelheid en kwaliteit van de toekomstige oogst grotendeels af van de keuze van het plantmateriaal, de timing en techniek van de beworteling.

Optimale timing

Je kunt druiven planten in de lente, wanneer de grond opwarmt, en in de herfst, vóór de eerste nachtvorst. Bij het rooten in de herfst heeft de struik de tijd om in de lente sterker te worden en zal hij geen last hebben van droogte. Het belangrijkste is om de landing minimaal 2 weken te plannen voordat de temperatuur daalt.

Als de wijnstok in maart - april wordt geplant, kunnen zwakke zaailingen afsterven of uitdrogen als gevolg van verwering van bodemvocht. Bovendien worden dergelijke exemplaren gekenmerkt door late vruchtvorming. Ervaren tuinders adviseren om de procedure voor de laatste weken van oktober te plannen.

Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat de struiken met blad alleen in het warme seizoen geschikt zijn om te planten. De aanpassing kan worden versneld door de plant te bedekken met een bedekkingsmateriaal.

Wist u? Druivenbessen bevatten ongeveer 150 actieve stoffen en meer dan een dozijn vitale vitamines met een caloriegehalte van 65 kcal.

Selectie van zaailingen bij aankoop

"Victoria" van de Russische selectie vereist speciale aandacht bij het kiezen, omdat dezelfde en vergelijkbare variëteiten te koop zijn.

Een authentieke kwaliteit zaailing onderscheidt zich door:

• een glad wortelstelsel zonder uitgroei, gallen en verdikkingen (het minimum aantal wortelprocessen moet overeenkomen met 3);
• verzadigde bruine kleur van de schors;
• een gelijkmatige, krachtige wijnstok, waarvan de lengte niet minder dan 20 cm mag zijn;
• 6 goed ontwikkelde donkerbruine knoppen.

Het is beter om dergelijke aankopen te doen in tuincentra en gespecialiseerde winkels met een goede reputatie. Het product moet een label hebben met informatie over de variëteit en producent van het gewas.

Sporen van schimmel, bederfelijke infectie, mechanische schade, vlekken zijn onaanvaardbaar op het plantmateriaal. Van het aangeboden assortiment dient de voorkeur te worden gegeven aan de sterkste en best ontwikkelde exemplaren. Kies bij het vermijden van transplantaten exemplaren met een wortel van een halve meter. Op zelfwortelende struiken moet er minimaal één opname van tien centimeter zijn.

Techniek voor terreinvoorbereiding en landing

De beschreven variëteit wordt gekenmerkt door verhoogde eisen aan verlichting en bescherming van de site tegen wind en tocht. De beste plek voor hem zou een hoek zijn die openstaat voor zonlicht.

Voorbereidende procedures voor het planten van druiven in de herfst moeten een maand van tevoren worden gepland en in het geval van voorjaarswortelen is het beter om ze in de herfst te starten.

Daartoe:

• afval wordt verwijderd op de geselecteerde site;
• graaf een gat van 80 cm diep en breed;
• de bodem is bedekt met een laag puin van vijf centimeter;
• er wordt ongeveer 10 cm vruchtbare grond bovenop gegoten;
• vul dan de uitsparing met 2 emmers compost of kippenuitwerpselen;
• bestrooi alle lagen opnieuw met een vruchtbaar substraat (tot 10 cm hoog);
• meng alles met een schop;
• bedek de put met polyethyleen, bevestig de randen stevig en laat het een specifiek microklimaat vormen.

Belangrijk! Voeg bij het rooten van druiven superfosfaatkorrels toe aan de put, maar het is belangrijk om alle meststoffen in een prioriteitsvolgorde te combineren en pas daarna de aarde uit te gieten

.

Het planten van druivenzaailingen wordt uitgevoerd volgens het volgende algoritme:

1. Dompel de zaailing enkele uren in een bak met water. Als je wilt, kun je er een groeistimulator aan toevoegen - "Kornevin", "Emistim", "Ecosil".
2. Om te voorkomen dat het wortelsysteem uitdroogt, behandelt u het met een kleipuree.
3. Open het voorbereide gat en verwijder de grondlaag eruit zodat de wortels comfortabel zijn in de gevormde verdieping.
4. Geef het gat water totdat de grond vocht opneemt.
5. Laat de zaailing in het gat zakken tot het niveau van de wortelhals (gewoonlijk bevindt deze zich net boven de wortels) en maak de wortelprocessen recht. Ze moeten diep in de grond gaan - anders overwintert de plant niet.
6. Om de helling van de wijnstok uit te sluiten, kan een houten paal in de grond worden gegraven, waaraan in de toekomst een zaailing kan worden vastgemaakt.
7. Bedek met substraat en stamp goed aan.
8. Zorg ervoor dat 2 ogen boven het maaiveld uitsteken. Als we het hebben over een geënte struik, moet de entplaats zich 3 centimeter boven de grond bevinden.
9. Mulch de stamcirkel met zaagsel, stro of turf.

Voor- en nadelen van de variëteit

Belangrijkste problemen, die tuinders kunnen tegenkomen bij het kweken van "Victoria" - de neiging van bessen tot barsten en lichte erwten, de noodzaak om nabijgelegen bestuivingsvariëteiten met vergelijkbare bloeiperiodes te planten.

Te veel zwaar verdiensten variëteiten zijn onder meer: ​​groot fruit met een nootmuskaatsmaak, hoge vorstbestendigheid en hoge opbrengst, het vermogen om verhandelbaarheid te behouden bij transport over lange afstanden. Bovendien, volgens de beoordelingen van ervaren wijnbouwers, wordt dit type cultuur licht aangetast door meeldauw, grijze rot, oidium en is het zeer resistent tegen phylloxera.

Druivenbladeren aangetast door phylloxera (druivenbladluis) - een van de meest voorkomende gewasplagen

Ziekten. Ongedierte

Ziekten bij de Victoria-druivensoort zijn de meest voorkomende en voorkomende onder andere variëteiten. Heel vaak wordt het ras blootgesteld aan verschillende soorten schimmelziekten:

• De melige race wordt vaak een probleem voor veel fans om Victoria op hun land te laten groeien. De schimmel tast de hele plant aan: donkere vlekken op de bladeren en stam, de bessen zijn bedekt met een witte coating, een onaangename geur.
• Grijze en witte rot kan ook druiven aantasten. De ziekte komt voor bij nat en warm weer, het is een serieuze vijand voor het hele gewas.
• Door chlorose kan de plant chrolofyl missen. De bladeren worden dof en de vrucht ontwikkelt zich niet goed. Dit kan worden genezen met een medicijn dat ijzer bevat, dat verkrijgbaar is in een speciaalzaak.

Naast infecties is een serieuze vijand voor de Victoria-variëteit wespen, die constant rond de vruchten vliegen. Ze kunnen de bessen ernstig bederven en zelfs vernietigen als ze niet worden behandeld. Om de trossen tegen insecten te beschermen, kun je kisten maken van dunne stof, waardoor de wespen niet meer bij het fruit kunnen komen.

Victoria-druiven zijn, ondanks al hun nadelen, populair. De bessen zijn erg lekker, dus telers staan ​​klaar om nieuwe manieren te bedenken om het verzorgen van de plant gemakkelijker te maken, maar om deze variëteit niet voor altijd te laten varen.

Tuinmannen beoordelingen

Alexander, 47 jaar oud, regio Rostov

Ik bewonder Victoria niet echt. We hebben drie struiken die groeien in onze datsja - die allemaal geworteld zijn. De groeikracht van de plant is veel zwakker dan die van Laura. De elegante kleur en zoete smaak van de bessen, de hoge vorstbestendigheid en productiviteit van deze druiven, waardeerde ik pas in het vierde jaar. In het afgelopen seizoen hebben de wespen de trossen hard geslagen, waardoor alleen een lege schil van sommige bessen overblijft. Van deze vervelende insecten heb ik zoete vallen gezet, nylon zakken op de borstels gezet. Al mijn inspanningen werden bekroond met tijdelijk succes. Zelfs met een lichte wateroverlast van de grond beginnen de bessen te barsten en worden ze onmiddellijk een krachtig aas voor wespen.

Valentin, 56 jaar oud, regio Kharkiv

Ik kweek het ras voor het achtste seizoen. Bij het planten van een wijngaard was hij de eerste op de lijst. Ik vond het erg lekker vanwege zijn smaak, en uiterlijk is de wijnstok een echte schoonheid. Het was verontrustend dat na de regen, tijdens de rijpingsperiode, de bessen barsten. Maar een paar jaar geleden probeerde ik de grond te bedekken met krantenpapier en bedekte het met gras. Onder zo'n mulch stopte het praktisch met kraken. Daarnaast heb ik de afgelopen jaren de oogst niet in trossen gerantsoeneerd en heb ik gemerkt dat er minder krakende bessen zijn. Er zijn bijna geen erwtenvruchten, soms blijkt een klein deel van de trossen schaars te zijn, maar dit heeft helemaal geen invloed op de nootmuskaat, de onnavolgbare smaak. Victoria overwintert perfect, want de hele tijd heeft ze nog nooit een keer bevroren, ze wordt extreem zelden ziek, ze is pretentieloos onder haar hoede, dus er zijn niet veel problemen met haar.

Roman, 38 jaar oud, Pyatigorsk

Ik was teleurgesteld over de eerste "signalering" op jonge Victoria-jonge boompjes (gemiddelde smaak, verwarde bos), ik wilde ze ontwortelen. Maar nu ben ik blij dat ik dat niet gedaan heb. De smaak is uitstekend geworden, ik bestuif met een donsjack. Een van de voordelen is dat het niet veeleisend is voor de bodem. Vorig jaar kocht ik een soort van "achtergebleven" vermicompost en bemestte verschillende soorten op de site, waarna ze ernstige chlorose begonnen te krijgen, en Victoria leed helemaal niet. Bij beschadiging door terugkerende voorjaarsvorst herstelt het ras zich goed van vervangende knoppen.

Een site kiezen om te planten, rekening houdend met het type grond, water geven

Leemachtige bodems zijn ideaal voor Victoria; klei of zandgronden zijn ook geschikt. Net als bij andere soorten, als de grond niet geschikt is voor de plant, worden de bessen klein of niet zoet genoeg. Het is noodzakelijk om Victoria-druiven in een open ruimte te planten met een steun. De afstand tot de naburige plant is minimaal 1,5 m. Jonge zaailingen worden in eerder gegraven gaten met een diameter van 80 cm en een diepte van 80 cm geplaatst. Geef de plant na het planten water en zorg ervoor dat je hem bedekt met mulch. Voor het planten wordt het aanbevolen om twee jaar oude zaailingen te kopen (zoals de praktijk laat zien, hebben ze het hoogste overlevingspercentage in de grond).

Geschiedenis en zonering van Victoria-druiven

De geboorteplaats van druiven is de stad Novocherkassk, waar Victoria werd gefokt door Russische fokkers. De variëteit wordt verkregen als gevolg van het kruisen van verschillende cultuurvariëteiten, daarom behoort het tot de categorie hybriden.

De beschrijving van het ras lijkt sterk op de Japanse druivenrassen die werden geoogst op Uehara Station. Dit is trouwens hoe deze variëteit oorspronkelijk werd genoemd. Het is vermeldenswaard dat Victoria-druiven in veel landen van de wereld voorkomen, maar hun eigenschappen verschillen van die van de binnenlandse variëteit.

Victoria-druiven worden beschouwd als een uitstekende variëteit om in de tuin te kweken.

De vorstbestendigheid die Victoria-druiven bezitten, bepaalt de aanbevolen teeltgebieden:

• Ural;
• Siberië;
• Wolga-regio;
• Moskou regio.

De vorstbestendigheid van het ras sluit de noodzaak van een winteropvang niet uit. In deze kwestie moet men zich concentreren op de groeiregio. Op de noordelijke breedtegraden is goede isolatie vereist, in de zuidelijke hebben de druivenstruiken geen extra beschutting nodig.