Fruit en bessen »Druiven
2
898
Artikelbeoordeling
De Isabella-druif is een technische hybride met donkere bessen. Het behoort tot de oudste variëteiten, het werd 2 eeuwen geleden gekweekt. Zelfs in de vorige eeuw werd het op industriële schaal verbouwd. Nu hebben druiven plaatsgemaakt voor rassen van hogere kwaliteit. De wijnstok is te vinden op particuliere boerderijen, hij wordt aangeplant als sierplant.
Isabella zwarte druif
Rasbeschrijving Isabella
Late rijping. Volledige rijping van bessen vindt pas 170-180 dagen na het breken van de knop plaats. De struik is krachtig, de wijnstok groeit snel. De bladeren van deze druif zijn vrij groot, heldergroen, dicht.
Conische trossen van gemiddelde dichtheid
Conische trossen van gemiddelde dichtheid. Elke bos weegt ongeveer 130-250 gram, maar hoe meer borstels er op de struik zitten, hoe kleiner ze zullen zijn. Het gemiddelde gewicht van de bessen is 2-3 g en is rond van vorm. De kleur van de schil is donkerblauw, de bloei is grijs. Het vruchtvlees is slijmerig, lichtgroen en scheidt gemakkelijk van de huid wanneer erop wordt gedrukt. De zaden in de bessen zijn groot, elk 1-3 stukjes. Zure smaak, suikergehalte gemiddeld 18%. Liefhebbers merken op dat de smaak van deze variëteit tonen van aardbeien, krenten en druiven heeft. Het aroma is nootmuskaat.
Interessant!
Isabella-druiven worden vaak gebruikt voor tuinhuisjes, hekken, kolommen die in de buurt van het huis groeien.
Ziekten en plagen
Volgens de beschrijving van de variëteit en beoordelingen worden Isabella-druiven uiterst zelden aangetast door ziekten die kenmerkend zijn voor deze cultuur. Zelfs voor phylloxera heeft het een vrij hoge immuniteit. Het enige gevaar voor de wijngaard is anthracnose. Vergeet daarom regelmatige preventieve behandelingen niet.
Ongedierte komt ook zelden voor op de wijnstok. Insecten worden afgeschrikt door het nootmuskaataroma in de schil van de bessen. Zelfs wespen en bijen, liefhebbers van snoep, vliegen rond de struiken van Isabella.
Belangrijk! Rijpe bessen bevatten een enorme hoeveelheid kalium, dus het eten van Isabella via voedsel heeft een gunstig effect op de conditie en het functioneren van het cardiovasculaire systeem.
Vogels zijn echter dol op het eten van deze druivensoort. Zorg daarom vooraf voor de bescherming van het gewas. Dunne netzakken die op rijpborstels worden gedragen, helpen goed.
Een ervaren wijnboer presenteerde in een videoclip een visuele beschrijving van de Isabella-druiven, de belangrijkste kenmerken en de reikwijdte ervan
Kenmerken van Isabella-druiven
Bekijk ook deze artikelen
- Wanneer tomaten voor zaailingen planten in 2020
- Gistvoeding
- Uien schil
- Agrolip lijm
De Isabella-druif is over de hele wereld bekend, maar wat zijn de kenmerken? Waarom wordt deze druif vaak gekozen om in de achtertuin te telen? Zijn kenmerken zijn de reden.
- Deze soort kan op veel grondsoorten groeien, zelfs op kale grond.
- De opbrengst is hoog, hij kan oplopen tot 50 kg per jaar.
- De smaak van deze druif is nootmuskaat.
- De vorstbestendigheid is hoog, tot -30 graden. Voor de winter worden deze druiven niet geoogst als ze in de centrale regio's worden gekweekt.
Hoge transporteerbaarheid door dichte huid
- Droogtetolerantie is laag.Als de droogte van korte duur is, zullen de druiven het verdragen, maar als het langer duurt, kan het doodgaan.
- Er is een stabiele immuniteit tegen ziekten (phylloxera, meeldauw, oidium). Maar deze variëteit kan ziek worden van anthracnose, dus preventieve behandelingen zijn nog steeds nodig.
- Hoge transporteerbaarheid door de dichte huid.
- U kunt deze druiven enkele maanden op een koele plaats bewaren.
Belangrijk!
Isabella-wijn heeft een hoog methanolgehalte, dus in sommige Europese landen is het verboden om het te verkopen.
Voor-en nadelen
Gedurende bijna tweehonderd jaar van het telen van Isabella-druiven, hebben tuinders er veel voordelen in ontdekt:
- pretentieloosheid bij het planten, verzorgen, cultiveren;
- hoge productiviteit;
- goede houdbaarheid en transporteerbaarheid van rijpe druiven met behoud van presentatie en smaak;
- onderscheidende smaakkenmerken die alleen inherent zijn aan deze variëteit;
- heeft een hoge weerstand tegen lage temperaturen;
- heeft immuniteit voor vele ziekten die kenmerkend zijn voor deze cultuur;
- gemak van reproductie;
- breed scala aan toepassingen;
- relatief laag caloriegehalte in bessen;
- decoratieve waarde van druiven.
Maar naast de voordelen heeft de Isabella-druif enkele nadelen:
- deze variëteit is kieskeurig over wateroverlast of zelfs een korte droogte. Bij overmatig water geven is de ontwikkeling van rottingsziekten waarschijnlijk. Maar het gebrek aan vocht zal de opbrengst beïnvloeden: een uiterlijk gezonde wijnstok kan gebladerte en zelfs borstels afwerpen. De overgebleven bessen worden kleiner en krijgen als ze rijp zijn een zure, zure nasmaak.
- druiven houden niet van te zure en basische bodems. Daarom is het wenselijk om het zuur-base-evenwicht binnen het normale bereik te houden.
- Ondanks de hoge immuniteit tegen veel ziekten, is Isabella vatbaar voor anthracnose-laesies. Om schade aan de wijnstok te voorkomen, is het noodzakelijk om twee keer per jaar preventieve behandelingen uit te voeren, in de lente en de herfst;
- wijn gemaakt van Isabella of haar hybriden krijgt na drie jaar een onaangename, bedorven geur.
De eigenaardige smaak en het aroma van Isabella-druiven, die doen denken aan tuinaardbeien, worden door wijnbouwers als een ernstig nadeel beschouwd. Maar sommige liefhebbers van deze nobele drank houden juist van deze variëteit vanwege de aanwezigheid van deze onderscheidende kwaliteit.
Belangrijk! Rijpe Isabella-druiven bevatten een grote hoeveelheid voedingsstoffen en zijn zeer gunstig voor het lichaam.
Druiven planten
Om de teelt van Isabella-druiven een positief resultaat te geven, is het noodzakelijk om deze correct te planten. Voor deze variëteit is een zonnige, geventileerde ruimte geselecteerd. De grond moet een gemiddelde zuurgraad hebben. Het is het beste om in de herfst te planten, zodat de struik volgend jaar zijn eerste oogst kan geven. Je kunt deze druiven ook in het voorjaar planten, maar dan zal de oogst langer moeten wachten.
Zaailingen om te planten moeten worden gekozen voor eenjarige planten, ze wortelen sneller
Zaailingen om te planten moeten worden gekozen voor eenjarigen, ze wortelen sneller. Er wordt gekozen voor een spruit om te planten met een hoogte van ongeveer 20 cm of meer. Het zou 3-4 wortels moeten hebben ontwikkeld, 10-15 cm lang De plant moet gezond zijn.
Als er meerdere zaailingen worden geplant, wordt er een afstand van 1,5 meter tussen gemaakt. Er wordt een plantkuil gegraven met een diameter en diepte van gemiddeld 80 cm. Het is raadzaam om dit van tevoren te doen. Drainage wordt op de bodem geplaatst met een laag van 5-7 cm van steenslag, gebroken baksteen of kiezelstenen. Giet er aarde over gemengd met humus en houtas. Van de plantgrond wordt een dia gemaakt, waarop de zaailing wordt geplaatst. De wortels worden aan alle kanten uitgespreid en vervolgens bedekt met aarde. Na het planten wordt de aarde verdicht en bewaterd.
Belangrijk!
Als de zaailingen 20-30 cm hoog zijn, worden ze verticaal geplant, in andere gevallen wordt onder een hoek van 45 graden geplant.
Rasvariëteiten, hoe en wanneer je kunt doen
Het wordt aanbevolen om de cultuur door stekken te vermeerderen. Voor het oogsten van plantmateriaal is het de moeite waard om een deel van de productieve jaarlijkse scheut af te snijden. De diameter moet 7-10 mm zijn en de lengte 1,5-2 m.
Vervolgens kan de liaan in stukken van 20-40 cm worden gesneden, de bovenste snede moet 2-3 cm boven het oog zijn. Vervolgens moeten de stekken een paar uur in een oplossing van ferrosulfaat worden gedrenkt en op een koele plaats worden bewaard.
Begin februari moet het plantmateriaal worden uitgetrokken en in vochtig naaldzaagsel worden geplaatst. Als er wortels verschijnen, kunnen de struiken worden geplant in een substraat van zand, aarde en compost.
Het wordt aanbevolen om druiven door stekken te vermeerderen.
Isabella druivenverzorging
We raden aan om onze andere artikelen te lezen
- Hoe knoflook te bewaren
- Maankalender voor 2020
- Groeiende kool
- Frambozenvariëteit Caramel
De teelt van Isabella-druiven wordt uitgevoerd volgens een bepaald schema. Als u de struiken niet regelmatig verzorgt, zullen ze geen volledige oogst opleveren.
- Water geven is regelmatig nodig. Het is vooral belangrijk om de struiken voor de bloei en tijdens de groei van de bessen water te geven. Maar als er veel natuurlijke neerslag is, kunt u zonder water geven.
- Om in korte tijd een grote oogst te krijgen en zodat de druiven de tijd hebben om op tijd te rijpen, is het noodzakelijk om alle overtollige bladeren af te snijden, waardoor de trossen donkerder worden. Dan valt er veel zonlicht op.
- Onkruid onder de struik moet regelmatig worden schoongemaakt. Het is ook belangrijk om de grond onder de druiven los te maken om de grond zacht te houden.
Water geven voor Isabella heeft regelmatig nodig
- Meststoffen worden tot 3 keer per jaar aangebracht. Mineralen worden vaker gebruikt, maar ongeveer eens in de 2-3 jaar is het de moeite waard om humus of compost onder de struiken toe te voegen.
- Het snoeien wordt minstens één keer per jaar uitgevoerd. Het wordt noodzakelijkerwijs in de herfst gemaakt, maar indien nodig ook in de lente. Binnen 4-6 jaar vormen de struiken.
Voor de winter hoeven Isabella-druiven niet te worden geïsoleerd. Dit ras is zelfs bestand tegen zeer strenge vorst. Als u zich zorgen maakt, kunt u de struiken eenvoudig mulchen, dit is meer dan genoeg. Mulch wordt direct onder de struik gelegd, in een laag van maximaal 25 cm. In het voorjaar kan deze worden verwijderd wanneer de sneeuw smelt en begint op te warmen.
Historische referentie
Ruim twee eeuwen geleden kruiste de Amerikaanse tuinman Gibbs de gecultiveerde druif Vitis Labrusca en de wilde Vitis Vinifera. Het ras dankt zijn naam aan de landeigenaar, Isabella Gibbs.
Verdere ontdekkingen houden verband met de naam van de fokker V. Prince, die experimenteel de roze Isabella-druif ontdekte, bekend als Lydia.
Tegen het einde van de 19e eeuw was het ras wijdverbreid en werd het zo populair dat het hebben van de Isabella-struik werd beschouwd als een teken van goede smaak en een eerbetoon aan de traditie. Elke wijnboer streefde ernaar om het in zijn eigen gebied te verbouwen en wijn te maken waar velen van hielden.
De reputatie van druiven werd bedorven door de ontdekking in wijn van een verhoogde concentratie methylalcohol in vergelijking met wijn van zuivere variëteiten. Dit leidde tot de introductie van een verbod op de invoer van wijn van druiven: "Isabella", "Lydia", en tot de uitgebreide vernietiging van wijngaarden in Amerika en Frankrijk. Veel telers telen de variëteit echter nog steeds op hun percelen en genieten van de gunstige eigenschappen ervan.
Oogsten en verwerken van gewassen
De oogst rijpt in de tweede helft van oktober of later. Het wordt meestal vóór eind november geoogst, aangezien het rijpt. De houdbaarheid van deze druiven wordt door veel factoren beïnvloed, waaronder het klimaat. Hoe meer het regent tijdens het rijpen van het gewas, hoe minder de bessen worden opgeslagen. Om de trossen langer te houden, is het noodzakelijk om ze niet eerder dan 3-4 dagen na regen, bij droog weer, te verzamelen.
Isabella-druif heeft veelzijdige toepassingen
De Isabella-druif heeft veelzijdige toepassingen. Het wordt vaak vers gegeten, gebruikt voor het inblikken, voor het maken van sap. Deze druif neemt ook een eervolle plaats in bij de thuiswijnbereiding. Maar om te drogen is dit niet de beste variëteit.
Onderscheidende kenmerken van de variëteit
Momenteel is de Isabella-druif de meest populaire en wijdverspreide variëteit ter wereld. Het directe doel is kantine, wat betekent dat het veelzijdig is. Het toepassingsgebied van de vrucht is breed genoeg. Rijpe vruchten worden gebruikt voor de productie van wijn, zowel thuis als op industriële schaal, voor verse consumptie en als grondstof voor verschillende bereidingen.
Volgens de beschrijving zijn Isabella-druiven laatrijpe variëteiten. Gemiddeld is het groeiseizoen ongeveer 5-6 maanden. Dat wil zeggen, de oogst vindt eind september - begin oktober plaats.
Aandacht! Tuinders zijn dol op Isabella-druiven omdat ze tijdens het rijpen niet worden aangeraakt door wespen en bijen.
Een jonge wijnstok groeit lang. Een fruitgewas, dat meer dan 5-7 jaar oud is, groeit echter jaarlijks 3-4 meter of meer in lengte. De struik vormt niet zoveel stiefzonen, wat een voordeel is van de variëteit en het werk van wijnboeren vergemakkelijkt. De scheuten van Isabella zijn groenachtig van kleur met een delicate frambozentint en een dichte rand. Vervolgens verandert de kleur van de scheuten naar grijs met een bruine tint.
De bladeren van deze variëteit zijn middelgroot, kunnen heel zijn of licht in drie delen worden gesneden. De bovenzijde van de bladplaat is donkergroen, de onderste is lichtgrijs.
De foto laat zien dat de beschrijving van Isabella-druiven als volgt is: de trossen zijn middelgroot, het gemiddelde gewicht bereikt 190-250 g De meeste trossen verschillen niet in dichtheid.
Een hoge opbrengst wordt bereikt door het grotere aantal borstels op elke scheut in vergelijking met andere variëteiten. Dat wil zeggen, op één vruchtdragende scheut kunnen zich onmiddellijk 2 tot 5 fruitborstels vormen.
De vorm van de druivenclusters is cilindrisch of kegelvormig, met één vleugel. De gemiddelde opbrengst van een volwassen wijnstok is 50-60 kg.
Volgens de beschrijving van de variëteit en beoordelingen van tuinders, zijn de bessen van Isabella-druiven (hieronder afgebeeld) rond, 1,6-2 cm in diameter, zwart-paars van kleur, bedekt met een dikke, blauwachtige bloei, wat een onderscheidend kenmerk is van deze variëteit. De schil van de druiven is vrij dicht en stevig, wat van groot belang is voor transport.
Belangrijk! Met de juiste zorg en onder uitstekende klimatologische omstandigheden is het mogelijk om druiventrossen te laten groeien met een gewicht tot 1,5-2 kg.
Deskundigen schatten het suikergehalte van Isabella op 16-18%, het gemiddelde gewicht van één druif varieert binnen 2,5-3 gram. Het vruchtvlees van druiven heeft een zuurzoete smaak, slijmerige consistentie, lichtgroen of geelgroen van kleur. De smaak van de bessen onderscheidt Isabella van andere soorten - de delicate smaak en geur van tuinaardbeien. De vrucht heeft weinig zaden.
Vanwege de eigenaardige smaak beschouwen Europese wijnmakers de wijn gemaakt van Isabella als van slechte kwaliteit. In andere landen, met name in Rusland, Australië, Noord- en Zuid-Amerika, zijn er echter veel amateurs die wijn op basis van deze druif hoog waarderen.
De piek van de rijping van het gewas valt in de maand oktober. Het is heel gemakkelijk om erachter te komen dat de druiven volwassen zijn geworden en dat het tijd is om de vruchten te oogsten - de bessen verspreiden een rijk aroma van nootmuskaat door de tuin.
De eerste druiventrossen verschijnen 3-4 jaar nadat de jonge zaailingen in de grond zijn geplant aan de wijnstok.
Dit ras heeft een vrij hoge vorstbestendigheid. De struiken verdragen zonder veel schade lage temperaturen tot –32 downC –35˚C met beschutting. Bij gebrek aan beschutting verdragen de druiven perfect vorst tot –25˚C –28˚C. Deze omstandigheid is het belangrijkste voordeel waarmee u deze variëteit niet alleen in de zuidelijke regio's van Rusland kunt laten groeien, maar ook in gebieden met een strenger klimaat.
Advies! Isabella-wijnen hebben een heerlijke, delicate smaak. Het wordt echter niet aanbevolen om ze langer dan drie jaar te bewaren.
Isabella-druiven onderscheiden zich ook door het feit dat als een struik per ongeluk onder terugkerende vorst valt, jonge scheuten zeer snel verschijnen op de plaats van bevroren scheuten, die de tijd hebben om zich te vormen in het huidige seizoen.
De wijnstok wordt zeer zelden aangetast door schimmelziekten. Meeldauw, echte meeldauw, echte meeldauw, grijze rot zal geen ernstige schade aan struiken veroorzaken. Phyloxera komt ook zelden voor op fruitgewassen, zelfs als naburige planten met deze ziekte zijn geïnfecteerd.
Volgens de kenmerken en beschrijving van het ras worden Isabella-druiven gemakkelijk vermeerderd door stekken. Het plantmateriaal wortelt snel en wordt niet ziek tijdens het verplanten. Veel veredelaars werken tot op de dag van vandaag aan het verbeteren van andere rassen door ze te kruisen met Isabella. De nieuwe hybriden combineren uitstekende eigenschappen en zijn zeer resistent tegen ziekten.
De Isabella Belaya-druivensoort heeft een hoge opbrengst en identieke eigenschappen, waarvan de foto hierboven is weergegeven, de beschrijving van de variëteit verschilt niet veel van de gebruikelijke Isabella. In tegenstelling tot zijn naaste verwant behoort dit ras echter tot gewassen met een vroege rijpingsperiode.
Een andere variëteit afgeleid van Isabella is de Isabella-druif met grote vruchten. Qua rijping behoort het tot de middelvroege rassen. Het plukken van bessen begint anderhalve maand eerder. De belangrijkste kenmerken zijn identiek en niet veel verschillend.
Belangrijk! Ondanks de rijke, donkere kleur van de schil van de bessen, treden in zeer zeldzame gevallen allergische reacties op bij het eten van druiven.
Veel tuinders waarderen Isabella-druiven niet alleen vanwege hun smaakkenmerken. Fruit- en bessengewassen kunnen ook worden gebruikt als decoratief onderdeel bij het modelleren van persoonlijke percelen. De wijnstok ziet er geweldig uit als hij zich om een tuinhuisje, schutting of veranda wikkelt. Met het begin van de herfst krijgt het blad een heldere, geelgouden kleur, wat de tuin een bijzondere, spectaculaire uitstraling geeft.
Volgens de beschrijving van het ras stellen Isabella-druiven niet veeleisend aan de samenstelling van de grond, bemesting, kieskeurig in teelt en verzorging. De eisen van de landbouwtechnologie zijn zo eenvoudig dat een beginnende wijnboer ermee kan omgaan.
Hoe wijn te maken van Isabella
Het recept voor Isabella-wijn is hetzelfde als voor elke andere wijn. Zo'n wijn maken is thuis ook niet moeilijk. De eerste stap is om de container schoon te maken waar de wijn zal worden bereid, vervolgens de trossen te wassen en de rijpe en sappige bessen te plukken. Ze worden in een fermentatievat gedaan, geplet om sap te maken en vervolgens laten gisten.
Het wijnrecept van Isabella is hetzelfde als elke andere wijn
Het sap zou zichzelf moeten gisten, op zijn eigen gist. Het wordt afgeraden om iets aan de bessen toe te voegen om de wijn niet te bederven. Als je iets toevoegt, komt de gisting natuurlijk sneller op gang, maar je moet er wel rekening mee houden dat een goede wijn veel tijd kost. Wanneer de wijn gefermenteerd is, moet deze worden gefilterd en gebotteld. Als je het van tevoren bottelt, kun je ook een lekker drankje krijgen, maar het zal geen simpele wijn zijn, maar mousserende wijn.
Belangrijk!
Als je wijn maakt van rotte, bedorven bessen, kan de uiteindelijke smaak van het product erg teleurstellend zijn.
Voordelen voor het cardiovasculaire systeem
Kalium, dat deel uitmaakt van de bessen, verbetert de hartfunctie. Ook normaliseert het gebruik van dit product de bloeddruk, verdunt het het bloed en voorkomt het de vorming van cholesterolplaques in de bloedvaten. Druiven hebben een positief effect op het werk van de hartspier door ze te stimuleren. Krachtige antioxiderende werking
Antioxidanten reinigen het bloed van gifstoffen en verhogen de effectiviteit ervan. Hun effect op het menselijk lichaam vertraagt veroudering en is gunstig voor ouderen.
Bovendien voorkomen deze stoffen de vorming van kankercellen, daarom raden artsen aan ze op te nemen in de voeding van kankerpatiënten om ze te gebruiken om dergelijke ziekten te voorkomen.
Recensies van tuinders over Isabella-druiven
De meningen van tuinders over Isabella-druiven worden hieronder weergegeven.
- Maxim Krivoguz: “Op onze site worden al jaren Isabella-druiven verbouwd. Bessen als voedsel zijn niet geschikt voor ons, daarom verwerken we ze tot sap en wijn. Het sap blijkt erg geconcentreerd te zijn, maar met een heerlijke smaak. Wat wijn betreft, deze kan het beste alleen worden verkregen als de technologie wordt gevolgd. Als er suiker wordt toegevoegd, gaat de smaak sterk achteruit. "
- Elena Zhurba: “Het telen van Isabella-druiven is een waar genoegen. Hij wordt bijna nooit ziek, hij groeit snel. Het enige probleem dat ik tegenkwam, was bijsnijden. Het duurt lang omdat de wijnstok erg snel groeit. Soms moet je in de zomer ook de tros inkorten. Maar er wordt veel geoogst, dus soms is er genoeg te koop. "
- Valentina Skripnik: “De bessen van Isabella-druiven zijn geschikter voor verwerking. Ze kunnen vers gegeten worden, maar ze zijn zuur, maar ideaal om sap van te maken. De struiken leveren veel op, meestal genoeg voor inblikken. Ik verkoop geen bessen, de vraag ernaar is laag, maar het sap is snel uitverkocht. Ik heb ook geprobeerd de bessen in te vriezen, maar na het ontdooien is de smaak niet meer hetzelfde, al is dit voor wintercompotes een goede optie. "
Geschiedenis van uiterlijk
De Isabella-druif is een variëteit die is ontstaan als resultaat van het selectiewerk van Moeder Natuur zelf. Volgens plantkundigen is deze variëteit ontstaan als gevolg van kruisbestuiving van de Europese Vitis Vinifera, die naar het Amerikaanse continent is gebracht, en de lokale Vitis Lambrusca.
De Isabella-druivensoort staat bekend onder de officiële naam Isabella Banskaya en wordt al bijna 200 jaar geteeld door amateurs en professionals. De Amerikaanse fokker William Prince, die deze plant in de tuinen van Long Island ontmoette, was de eerste die de Isabella-druivensoort beschreef. Hij is ook de grondlegger van de Isabella Rosovaya-druivensoort, die werd veredeld op basis van Isabella en in Rusland bekend staat als de Lydia-variëteit.
Isabella-druiven verschenen in de jaren 50 van de vorige eeuw op het grondgebied van Rusland. Deze variëteit werd zeer gewaardeerd door wijnmakers vanwege zijn hoge opbrengst, bescheidenheid en weerstand tegen vele ziekten die kenmerkend zijn voor dit fruitgewas.
Commentaar! Wijn van Isabella Belaya-druiven wordt niet geproduceerd vanwege de lage kwaliteit van de resulterende drank, maar rakia of druivensap ervan is verbazingwekkend.
Momenteel wordt Isabella praktisch in heel Rusland verbouwd. Het ras komt veel voor in Moldavië, Georgië, Armenië en Azerbeidzjan, waar het wordt verbouwd in particuliere en industriële wijngaarden als grondstof voor de wijnproductie.
Het ideale klimaat voor het telen van Isabella-druiven is gematigd, subtropisch. Deze variëteit verdraagt perfect wintervorst, die schadelijk is voor andere variëteiten.
In de jaren 70 van de vorige eeuw verbood de EU de productie van wijnen op industriële schaal op basis van Isabella en haar hybriden. De officiële reden voor het verbod is het hoge methanolgehalte in dranken als gevolg van fermentatie. Na een tijdje werd deze "aanklacht" van Isabella-druiven geschrapt, maar in Europa is deze variëteit niet hersteld.
