Weet jij hoe je tomatenzaden op de juiste manier oogst? "Luie" oogstmethoden en houdbaarheid voor het planten

»Groente» Tomaten »Hoe tomatenzaden op de juiste manier thuis te verzamelen

0

530

Artikelbeoordeling

hoe verzamel tomatenzaden, en op welke manier het kan worden gedaan. Het is tijd om te oogsten, en daarmee de zaden van je favoriete tomaten. Olga V. deelt haar ervaring Krasnoyarsk Territory.

Hoe een vrucht te kiezen voor het plukken van plantmateriaal

Door het juiste fruit te kiezen, kunt u de grootste hoeveelheid zaad verzamelen. Bij het uitvoeren van de procedure voor het thuis oogsten van tomatenzaden volgens de instructies, neemt de ontkieming van een groentegewas meerdere keren toe.
Vereisten voor goede tomaten:

1. Tomaten worden uit een struik geoogst, met goed ontwikkelde toppen zonder tekenen van infectie en schimmels.
2. De vruchten zijn afkomstig van de onderste tak van de struik.
3. Volledig rijpe tomaten worden geoogst. Hierbij is het erg belangrijk om de tomaat niet te laten overrijpen, anders mag zo'n tomaat niet ontkiemen.

Keuze op doel

Een belangrijke factor bij het kiezen van tomatenzaden is hun doel. Dat wil zeggen, waar ze voor zullen worden gebruikt: gezouten, voor verse salades, voor sap of voor lange tijd opslag. U moet zich vertrouwd maken met de volgende informatie:

• saladevariëteit - dit zijn grote vruchten met een dunne schil en aromatisch, vlezig vruchtvlees;
• voor het inblikken zijn dit kleine en zelfs kleine vruchten, weinig zaden, stevig vlees en een dichte schil;
• universeel - middelgroot fruit, smakelijk sappig vruchtvlees, strakke schil, geschikt voor zowel salades als sap maken, en voor inblikken;
• voor opslag - alleen laatrijpe variëteiten met een goede houdbaarheid, een strakke schil wordt geselecteerd, het fruit is klein en compact.

De kleur, grootte, smaak en vorm van tomaten zijn niet de belangrijkste criteria, en hun keuze hangt alleen af ​​van persoonlijke voorkeur.

Van welke tomaten kun je zaden nemen?

Markeer de gezondste en meest productieve struiken die passen bij de rasbeschrijvingen. Neem tomaten voor zaden van hen: in het open veld - vanaf de eerste borstel en in het gesloten veld - vanaf de tweede of derde. Vruchten hoger in de stengel worden meestal kleiner, de zaden erin zullen ook klein zijn en met de slechtste ontkieming. Maar het is niet de moeite waard om tomaten te nemen die te groot zijn, met een onregelmatige vorm.

Idealiter rijpen de vruchten voor zaden aan de struik, maar als er geen voorwaarden voor zijn, kunt u ze in blanche-rijpheid verwijderen en thuis rijpen. Wacht tot de tomaten een rijke kleur hebben die overeenkomt met de variëteit en zachter worden. Er zijn verschillende manieren om zaden te extraheren en voor te bereiden voor opslag.

Veelgemaakte fouten

Overweeg de fouten die veel voorkomen bij de inkoop van zaden:

• Verzameling van hybride planten. Productiviteit, smaak zal aanzienlijk veranderen.
• Kies de grootste vrucht die niet typerend is voor de variëteit. De kans dat u dezelfde grote vruchten krijgt, is te laag.
• Liefhebbers van zelfselectie kunnen vruchten met een atypische vorm kiezen, wat ook de kwaliteit van het zaad zal verminderen.
• Verstoring van opslagvochtigheid. Dit leidt tot schimmelvorming op de zaden en het heeft geen zin meer om ze te gebruiken - alle zaaikwaliteiten gaan verloren.

De beste tijd om tomatenzaden vrij te geven

Voordat u thuis tomatenzaden goed kunt verzamelen, moet u de timing bepalen.Als u van tevoren met het oogstproces begint, kunnen de zaailingen erg zwak zijn, wat de oogst zal beïnvloeden. Vaak wordt de oogsttijd bepaald door de rijpingstijd van de vrucht. De procedure mag niet aan het begin of aan het einde van de vruchtzetting worden benaderd, het is belangrijk om de middenweg te benadrukken en het verzamelproces te starten.

Belangrijk! Sla je het juiste moment over, dan kunnen de zaailingen volgend jaar worden besmet met schimmels, waardoor het groentegewas zich niet goed ontwikkelt.

Laatrijpe rassen

Het wordt aanbevolen om in september tomatenzaden thuis te verzamelen van late variëteiten. De procedure kan de hele maand worden uitgevoerd. Of de tomaat een vroeg of laat type is, kun je zien aan de inscriptie op de achterkant van de verpakking met zaden.

Middenseizoen variëteiten

De middenseizoen-soort wordt verzameld van half augustus tot begin september, maar niet later. Als u de vereiste tijd te laat heeft, kunt u zwakke zaailingen krijgen.

Vroegrijpe rassen

Inwoners van de zomer raden aan om tomaten van vroege soorten te plukken van half juli tot half augustus.

Verzamelingsregels

Het verzamelen van zaden heeft dus de volgende regels:

• Verzamel fruit bij droog weer.
• Het is raadzaam tomaten van dezelfde variëteit in de tuin te laten groeien om kruisbestuiving te voorkomen.
• Oogst alleen fruit van rassen.
• Let op de kwaliteit van de struik.
• Als u zaden van verschillende variëteiten verzamelt, gebruik dan verschillende containers en vergeet ze niet te ondertekenen.
• Probeer geen zaden te oogsten van planten die niet geschikt zijn voor uw klimaat. Zelfs als je dit jaar een goede oogst hebt behaald, zijn er praktisch geen garanties voor een herhaling van succes.
• Kies fruit voor zaad apart van het grootste deel van het gewas.
• Pluk geen overrijpe tomaten, de kans dat er zaden uitlopen tijdens de droogfase is te groot.

Methode met water zonder gisting

1. Snijd de tomaat in stukjes om de zaadkamers bloot te leggen.
   Snij de tomaat in stukjes
2. Knijp of schraap met een theelepel de zaden samen met het sap in een bak met transparante wanden (pot, glas, glas).
   Verwijder de zaadjes van de tomaat samen met de vloeistof
3. Bewaar de container met pulp en zaden op een donkere plaats bij kamertemperatuur tot de gisting begint en nog 2-3 dagen. Kan worden afgedekt met gaas of los deksel.
   Zet gistbekers op een schaduwrijke plek
4. Roer het vruchtvlees elke dag om de zaadjes eruit te laten scheiden en op de bodem te laten vallen. Het fermentatieproces wordt als voltooid beschouwd wanneer de vloeistof gestratificeerd is: er zal een dikke dop aan de bovenkant zijn en geklaard sap met zaden aan de onderkant eronder.
   Een teken van gereedheid is de stratificatie van de inhoud en de verduidelijking van de vloeistof.
5. Giet de container zoveel mogelijk af en laat de zaden achter. Leg ze op een zeef en spoel ze af.
   Gooi de zaden op een zeef en spoel ze af
6. Leg de natte zaadjes op een krant of een ander soort papier. Wanneer het water is geabsorbeerd, breng het dan over op droog papier en breng het naar een warme plaats waar de lucht niet stagneert, leg het bijvoorbeeld op een vensterbank of tafel in een geventileerde ruimte.
   Droog de zaden op een stuk papier of krantenpapier
7. Roer elke dag de zaden, kneed de aan elkaar geplakte klontjes.

Volledig gedroogde zaden moeten vrij kunnen stromen; wanneer ze in een bakje worden gegoten, moeten ze rammelen als erwten.

1. Verwijder de zaadjes van de tomaten zoals hierboven beschreven.
2. Vul de zaadbak tot aan de bovenkant met water.
3. Laat het 15-20 minuten intrekken. Roer gedurende deze tijd de inhoud 3-4 keer met een lepel om de zaadjes vrij te maken van vruchtvlees en sap.
4. Leg de zaden op een zeef en spoel ze af.
5. Leg ze op papier en droog ze.

Met deze methode zal een deel van de zaden, eenmaal in het water, blijven zwemmen en de tweede zal verdrinken, wat niets betekent. De bovenste zaden mogen de aanhechtende pulpdeeltjes niet verdrinken. Zoals de praktijk laat zien, ontkiemen alle zaden: zowel verdronken als de zaden die aan de oppervlakte blijven. Deze technologie is eenvoudiger en sneller dan de vorige.Bovendien slaagt niet iedereen in de fermentatiemogelijkheid. Soms ontkiemen tomatenzaden als ze 2-3 dagen in vloeistof worden bewaard.

Hoe tomatenzaden thuis te verzamelen

Voor het thuis correct oogsten van tomatenzaden zijn geen speciale apparaten nodig. Elk huis heeft alles wat je nodig hebt om te verzamelen:

• rijpe tomaten;
• theelepel;
• mes;
• gaasje of zeef;
• papieren servetten;
• opbergzak (papier).

Stadia van het oogsten van uw tomatenzaden:

1. Insnijding. De tomaat wordt gehalveerd of in 4 stukken gesneden. Het aantal kamers is afhankelijk van het geselecteerde type groente, dus soms is het nodig om in meerdere delen te snijden, of zelfs meer.
2. Zaden verzamelen. Het sap wordt opgevangen in een aparte container. Je kunt zaden van tomaten loslaten met je handen of met een lepel. Gebruik alle gerechten. Het is vermeldenswaard dat er voldoende tomatensap moet zijn zodat de korrels volledig bedekt zijn.
3. Fermentatie. Voor dit proces moet u de container afdekken met een deksel of polyethyleen, maar deze is niet strak. Elke regio heeft een andere gistingstijd nodig. Meestal - 1-2 dagen.
4. Afronding van de procedure. Het einde van het proces blijkt uit het zinken van de korrels naar de bodem, het verschijnen van kleine belletjes en een film op de bovenkant van de pot.
5. Spoelen door kaasdoek. Nadat de zaden uit de container zijn gehaald, moeten ze goed worden gespoeld met water. Het is hier erg belangrijk om de overgebleven puree te scheiden.
6. Drogen van granen gedurende 5-7 dagen.

Als de tuinman geen tijd heeft om thuis te sleutelen aan het verzamelen van zaad, raden we aan om de snellere oogstmethode te gebruiken.

Dit vereist:

• rijpe tomaat;
• scherp mes;
• papieren servet;
• tas voor het hek.

Algoritme van acties:

1. Snijd de groente in meerdere stukken.
2. Smeer de inhoud op een papieren handdoek.
3. Laat een week drogen.
4. Scheid de zaden na het drogen met je vingers en doe ze in de voorbereide zakken.

Regels voor drogen en bewaren

Na het spoelen moet overtollig vocht worden verwijderd. Om dit te doen, spreidt u het zaad uit op een papieren handdoek. Het is de moeite waard om op te letten, als granen worden verzameld uit verschillende tomaten, moeten servetten en tassen worden ondertekend.

Belangrijk! Door de zaden in direct zonlicht te drogen, kunnen ze ontkiemen.

Ook tijdens het drogen, temperatuurdalingen in de kamer, moeten veranderingen in de luchtvochtigheid worden vermeden.

Laten we eens kijken hoe u tomatenzaden op de juiste manier kunt oogsten. Om dit te doen, moet u geschikt fruit selecteren, de inhoud ervan extraheren, drogen en bewaren tot de lente.

Om zaden van hoge kwaliteit te verzamelen, is het helemaal niet nodig om de grootste tomaat te kiezen en deze in de struik te houden totdat deze volledig rijp is. Volg deze regels:

1. Om zaden te extraheren, neemt u de tomaten die als een van de eersten verschenen. In de kas - vanaf de tweede of derde borstel, in de grond - vanaf de eerste. Ten eerste bloeien de onderste eierstokken het eerst, wanneer de bijen nog niet actief zijn, daarom is de kans op kruisbestuiving kleiner. Ten tweede zijn de apicale vruchten kleiner dan de lagere. Ten derde, hoe langer een tomaat groeit, hoe groter de kans dat hij Phytophthora of andere schimmelinfecties ontwikkelt.
2. Zelfs in rassen die nieuw voor u zijn, moet u, voordat u tomatenzaden verzamelt, vragen hoe ze eruit moeten zien. Neem alleen vruchten met een typische vorm, kleur en grootte.
3. Om je eigen plantmateriaal te krijgen kun je het beste bruine tomaten plukken (dan zijn ze gerijpt), in extreme gevallen in volle kleur, maar nog niet helemaal rijp. Overrijpe vruchten zijn helemaal niet geschikt voor het verzamelen van zaden - het embryo is al klaar om te ontkiemen en is na drogen ongeschikt voor verdere voortplanting.
4. Kies altijd tomaten uit gezonde, ziektevrije struiken.Als je denkt dat het beter is om de tomaten ziek te laten worden dan om ze 'te vergiftigen met chemie', plant dan verschillende planten apart en verwerk ze alleen. Als je het niet meteen hebt gedaan, plant het dan, de tomaten verdragen de transplantatie perfect.

Zaadcollectie

Was de geplukte bruine tomaten, droog ze en laat ze rijpen bij een temperatuur van ongeveer 25 graden. Pas wel op dat je niet overrijpt, want daarna zijn ze alleen geschikt voor het maken van salade. Er zijn veel manieren om tomatenzaden te oogsten. Ze lijken allemaal op elkaar, maar verschillen alleen in kleine dingen.

Moet ik een pure variëteit of een hybride kiezen?

Elke beginnende groenteteler stelt deze vraag. Om te bepalen welke tomatenzaden het beste zijn, moet u vertrouwd raken met de voor- en nadelen van hybriden en pure variëteiten.

Voordelen van een pure variëteit: lage kosten van zaden, u kunt in de toekomst zelfstandig zaden oogsten, stabiele kenmerken.

Nadelen van het ras: lagere opbrengsten in vergelijking met hybride tomaten, lage weerstand tegen verschillende ziekten.

Pluspunten van hybriden: hoge opbrengsten, stabiele vruchtzetting, vriendelijke rijping, ziekteresistent, uitstekende presentatie.

Nadelen: zaden zijn duurder dan rassenzaden, het is niet mogelijk om zelf materiaal te bereiden om verder te planten.

Overweeg vervolgens tomatenzaden - de beste variëteiten volgens beoordelingen van tuinders. De lijst is opgesteld voor zowel volle grond als kassen.

Aanbevelingen

Er zijn enkele tips om fouten te voorkomen bij het thuis plukken van tomatenzaden:

1. Om thuis zaden te oogsten, hoef je geen rijpe tomaten te gebruiken, je kunt een ietwat onrijpe vrucht nemen.
2. Om zaden van lage kwaliteit te identificeren die niet ontkiemen, week je ze in zout water. Om dit te doen, worden de granen na fermentatie in zout water geplaatst (1 eetl. Water en 1 theel. Tafelzout). Zaden die drijven zijn niet geschikt om te planten.
3. Om de verzamelde sevok te desinfecteren, moet deze in een oplossing van waszeep worden gedaan (1 eetlepel zeep in een glas water). Het is noodzakelijk om de korrels ongeveer 30 minuten vast te houden. Na alle procedures wordt het zaad gewassen met water.
4. Je kunt de verzamelde zaden drogen op het uitgespreide toiletpapier en er vervolgens mee planten.
5. Sevok wordt beter bewaard als de luchtvochtigheid in de kamer maximaal 50% is en de temperatuur tussen 2 en 5 ° C is.

Hoe tomatenzaden te bewaren

Na het grondig drogen van de zaden, verdeel je ze over:

• Papieren zakken die kunnen worden gemaakt van krantenpapier of papier;
  Zaden kunnen worden bewaard in zelfgemaakte papieren zakken
• kleine plastic zakjes met een sluiting, prik ze eerst op verschillende plaatsen door met een naald.
  Zaden worden vaak opgeslagen en verkocht in grijpers - zakjes met kliksluiting

Op elke zak de naam van het ras en het jaar van verzameling vermelden. De houdbaarheid van tomatenzaden is 4-5 jaar, maximaal - 7 jaar. Als ze langer aanstaan, test ze dan voor het zaaien op kieming. De ideale bewaartemperatuur is 12 ... 15 ° C, maar je kunt de zaden in de koelkast of bij kamertemperatuur bewaren. Niet in de vriezer bewaren en plotselinge temperatuurschommelingen toelaten.

De meest populaire manier om tomatenzaden te oogsten, is door het vruchtvlees te fermenteren. Maar als je een beetje zaad nodig hebt, ga dan voor de eenvoudigere technologie. Nieuwkomers die in de lente zaaien, voordat ze gaan zaaien, moeten om veiligheidsredenen hun eigen zaden testen op ontkieming. Als ze zijn verzameld van de verkeerde tomaat, slecht zijn gedroogd of verkeerd zijn opgeslagen, kunnen er storingen zijn.