Een bed klaarmaken voor wortelen in de herfst: aarde in het open veld, wat voor soort landwortelen, hoe te bereiden in de lente

Wortelen en hun helende eigenschappen

Natuurlijk weten we al van kinds af aan over de genezende eigenschappen van wortelen. Zij is het die ons sterk wordt aangeraden om het gezichtsvermogen te verbeteren, de longfunctie te verbeteren en vele andere preventieve maatregelen. Wortelen bevatten een reeks vitamines en stoffen die nodig zijn voor een persoon - caroteen, ijzer, kalium, fosfor, magnesium, zink, jodium, chroom, evenals vitamines van groep B, C, E, PP en K.
echt, de eigenaar van zulke ongelooflijke nuttige eigenschappen kan met recht de koningin van de bedden worden genoemd. Dit is de meest toegankelijke bron van bètacaroteen die nodig is voor het netvlies, dat in het menselijk lichaam wordt omgezet in vitamine A. Het is mogelijk om de magische eigenschappen van wortelen lange tijd op te sommen, maar in dit artikel zou ik graag kennis willen maken de lezer met de basisprincipes van de juiste cultivatie van deze onschatbare cultuur.

Naast genezende eigenschappen hebben wortelen nog een andere uitstekende eigenschap: ze worden lange tijd bewaard en voorzien een persoon van de nodige vitamines en mineralen tijdens het koude seizoen, wanneer er geen vers fruit is. Als ze op de juiste manier worden bewaard, blijven wortelen maandenlang vers. Dit is een waardevolle kwaliteit die niet alleen mogelijk is door de natuurlijke eigenschappen van dit wortelgewas, maar ook door een goede teelt.

De beste soorten wortelen

De keuze van wortels in de schappen van moderne winkels kan een beginnende tuinman verwarren. Om niet in paniek te raken en willekeurig een dozijn heldere zakken te verzamelen, moet je begrijpen waarom je wortels laat groeien. Verschillende soorten zijn geschikt voor verschillende doeleinden.

Voor bosverkoop en verse consumptie in de zomer: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Buchkovaya, Royal Chanson, Royal Chantenay, Yaroslavna.

Voor salades: Bolero F1, Napoli F1, Red Cor, Chantenay 5.

Voor verwerking: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolianka, Cardinal, Chinese beauty, Autumn Queen, Crown F1, Kuroda F1, Malika, Improved Nantes, Natalia F1, Princess F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1.

Voor winterstalling: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Canada F1, Cascade F1, Queen of Autumn, Moscow Winter, Nantes, Romance F1, Typhoon, Flacque, Flaccoro, Chantenay 2461, Elegance F1.

Universele variëteiten: Angara, Major F1, Red Giant.

• Wat zijn wortels - alles over variëteiten en hun gebruik bij het koken

  Classificatie van wortelvariëteiten afhankelijk van het doel.

Bodem voorbehandeling

• de grond moet vrij zijn van vaste deeltjes en niet-afgebroken organisch afval;

• de grond moet een normale zuurgraad hebben;

• zand (1 kg / m2)

• organische stof, mest en turf worden toegevoegd aan arme zandgrond.

Wanneer gekweekt op zwarte grond, verschijnt er een grote hoeveelheid vetzuren in het wortelgewas, waarvan de aanwezigheid de bewaartijd van de groente verkort. In stroperige grond ontwikkelt de vrucht zich niet correct, het ondergrondse deel heeft een onregelmatige vorm. Kleigronden die geen zand bevatten, drogen snel uit. Wortelen die in dergelijke bodems worden gezaaid, zullen lusteloos en ondiep zijn.

• in de schaduw van bomen;

• na het planten van zonnebloempitten of tabak;

• in droge bodems van welke samenstelling dan ook;

• op bedden met een scherpe helling;

• in gebieden waar tarwegras groeit, omdat dit onkruid de grond opdroogt.

Ongeacht de beschikbaarheid van voedingsstoffen in de grond, kan een goede oogst van wortelen alleen worden verkregen met de juiste voorbereiding van de locatie.

Eerst moet je de bodem controleren op vochtdoorlatendheid. Hiervoor wordt 8 liter water op een vierkant met afmetingen van 50 * 70 centimeter gegoten. Als de vloeistof binnen een uur lekte en er grijze vlekken op het oppervlak van de site verschenen, bevat dergelijke grond veel zouten. Het is niet geschikt voor het verbouwen van gewassen. Als er geen vlekken verschijnen en u een bal uit de grond kunt rollen, moet u beginnen met voorbereidend werk - de grond is geschikt.

De belangrijkste problemen doen zich voor bij het voorbereiden van zware grond met vaste deeltjes. Het resultaat van het uitgevoerde werk moet een goed losgemaakte grond zijn. Het bed wordt twee keer opgegraven (op de bajonet van de schop binnen 30 centimeter, dan 15-20 centimeter).

Als bij het opnieuw graven veel stenen of wortelstokken van onkruid in de grond worden aangetroffen, wordt de site als ongeschikt beschouwd voor het kweken van wortels. Als de aarde een losse structuur heeft gekregen, brokkelt deze goed af en wordt gemalen turf aan de samenstelling toegevoegd om de beluchting te verbeteren. Hierna wordt de tuin overvloedig bewaterd. Met de komst van de lente wordt de aarde weer uitgegraven en met een hark geëgaliseerd.

De kwaliteit van het land kan worden bepaald door de aardappeloogst van vorig jaar. Als de groenten klein waren en er waren er maar weinig, dan heeft de grond rust nodig. Wortelen voelen goed aan na komkommers. In dit geval wordt per vierkante meter bruikbare oppervlakte 1,5 kilogram organische stof ingebracht.

Ook voelt de cultuur goed aan na het eten van rode biet. Hier wordt per m2 5 kilo turf en 500 gram mest in de grond gebracht. Als er vorig jaar kleine en onopvallende kool op dezelfde locatie groeide, is het nodig om zowel organisch materiaal als mineralen aan de grond toe te voegen.

Met de komst van de lente is de site verlost van onkruidresten. De aarde mag 2 weken rusten. Vervolgens wordt het bed opgedeeld in kleine secties van 3 * 5 meter. Vervolgens wordt het eerste graven uitgevoerd, grote kluiten grondig verpletterd met een schop en wordt compost aan de grond toegevoegd. Daarna wordt de site gevuld met water. Wanneer de vloeistof wordt opgenomen en de bovenste laag droogt, wordt de grond extra losgemaakt met een hark en worden de restanten van onkruidwortelstokken verwijderd.

Als de grond klaar is, kun je beginnen met het zaaien van de wortelen. Kweekzaden worden in groeven tot 3 centimeter diep geplaatst en bedekt met losse grond. Om de kieming te versnellen, wordt het tuinbed bewaterd met warm water en bedekt met plasticfolie. Na opkomst moet deze primitieve schuilplaats worden verwijderd.

Voor wortelen is losse en zachte grond nodig. In vaste grond zal de groei van wortelgewassen moeilijk zijn en het resultaat zullen gedrongen, kleine wortelgewassen zijn die onhandig zijn voor verwerking.

De beste grond voor wortelen is leem of zelfs zandgrond. Het moet humus bevatten (5% is voldoende), het moet vocht en lucht goed doorlaten. De grond wordt uitgegraven tot de diepte van een schopbajonet. De keuze van de herfstperiode als het begin van het werk is niet toevallig - tijdens de winter en de daaropvolgende dooi zal de grond goed doorhangen en de nodige consistentie krijgen. Alle andere werkzaamheden worden uitgevoerd in het vroege voorjaar, een maand of anderhalve maand voor het ontschepen.

Als het wortelbed zich op middelzware grond bevindt, moet het worden opgegraven met zaagsel of turfmengsel. De concentratie van turf moet ongeveer 3-5 kg ​​per vierkante meter zijn. m grond. Zure grond vereist kalk. In dit geval wordt pluiskalk gebruikt in een hoeveelheid van 1 glas per 1 vierkante meter. m. Als het niet mogelijk is om kalk te krijgen, kunt u krijt of dolomietmeel gebruiken.

Als we te maken hebben met arme grond, is het nodig om in het vroege voorjaar minerale mest onder de wortels aan te brengen.Afhankelijk van de vruchtbaarheid van de grond kan hun aantal variëren van 50 tot 100 g per vierkante meter M. Na bemesting wordt de grond losgemaakt met een hark of platte snijder. Het belangrijke punt is dat je de grond niet direct voor het planten van de zaden kunt opgraven. Het is ook verboden om mest te gebruiken bij het bemesten van wortels - alleen compost of humus mag worden gebruikt.

Een bed voor wortelen op verschillende grondsoorten vraagt ​​om verschillende toevoegingen. Zo moeten veengebieden de volgende componenten per vierkante meter toevoegen:

• rivierzand - ongeveer 6 kg;
• compost - ongeveer 5 kg;
• minerale meststoffen (10-25 g superfosfaat en nitraat).

Alumina is verrijkt met een emmer turf, 3-5 kg ​​rivierzand en 4-6 kg humus. Minerale meststoffen voor aluminiumoxide: 15-20 g nitrofos en superfosfaat. Leem wordt op dezelfde manier verrijkt als aluminiumoxide, maar er wordt geen rivierzand aan toegevoegd. Zandsteen vereist de introductie (per vierkante meter) van 10-20 kg gras of turf, 5 kg humus of compost.

Wortelen houden niet van chloormeststoffen. Van hen beginnen de wortels te vertakken en te buigen. Hetzelfde beeld doet zich voor bij overmatig misbruik van stikstofhoudende meststoffen, daarom moet het gebruik van verbanden in strikte overeenstemming zijn met de aanbevolen normen.

Deze groente wordt niet geplant door verstrooiing, maar in gelijkmatige rijen, wat moet worden weerspiegeld in het ontwerp van de tuin. Gebruik meestal bedden met twee of drie rijen van ongeveer een meter breed van elke lengte. Met zo'n bed voor wortels heb je altijd toegang tot elke plant erop. Het gebruik van meer dan drie rijen in een tuinbed is ongewenst, aangezien de afstand tussen de rijen minimaal 20 cm wordt aanbevolen.

Als het grondwaterpeil niet meer dan een halve meter is, is het noodzakelijk om hoge bedden te maken om ziekten van wortelgewassen te voorkomen. De hoogte kan variëren van 20 tot 35 cm In dit geval moeten de zijkanten van de bedden worden verstevigd met bijvoorbeeld hout of een ander beschikbaar materiaal.

De feloranje groente geeft de voorkeur aan lichte grond. Tuinders voegen vaak zand toe om het luchtiger en zuurstofrijker te maken. Als de site klei en zware grond heeft, moet u voor elke vierkante meter een emmer toevoegen. Om de vruchtbaarheid en brosheid te vergroten, kan compost in dezelfde hoeveelheid samen met rivierzand worden toegevoegd.

Overtollig zand interfereert daarentegen met het vasthouden van vocht dat nodig is voor wortels en voedingsstoffen. Daarom is het handig om een ​​emmer rotte compost of 3-4 kg bladhumus toe te voegen. Houtzaagsel wordt ook gebruikt, maar ze moeten goed worden verrot om de grond niet te verzuren.

Zuurgraad

Je kunt geen cultuur in zure grond planten, hierdoor zijn de wortels behaard en onhandig. Aan het zure gebied kan kalk of krijt worden toegevoegd. Ze worden over het oppervlak verspreid om vervolgens te graven tot een diepte die overeenkomt met de bajonet van de schop. Wortelen houden van een pH van 6-6,5, dat wil zeggen neutrale of lichtzure grond.

Bij een zuurgraad tot 6 wordt per vierkante meter 300 g kalk of krijt toegevoegd.

Sommige planten zijn in staat alle voedingsstoffen uit de grond te halen, dus wortelen mogen er niet achteraan geplant worden. Deze omvatten venkel, peterselie, pastinaak, karwijzaad, bonen, wortelen zelf.

Tomaten, courgette, aardappelen, komkommers, uien en knoflook worden als goede voorgangers beschouwd. Als de laatste twee planten naast de wortelbedden blijven staan, wordt het wortelgewas beschermd tegen ongedierte.

De basis van een uitstekende oogst is de juiste voorbereiding van de grond voor het planten van wortelen in het voor- en najaar. Voorbereidende activiteiten omvatten het graven van de aarde en het bemesten ervan. Om precies te begrijpen wat uw bodem nodig heeft, moet u onderscheid maken tussen het type. Al uw verdere acties zullen hiervan afhangen.

De eerste fase van het voorbereiden van land voor wortelen begint in de herfst, na het oogsten.Gedurende deze periode wordt de aarde opgegraven en bemest, afhankelijk van het type - diep graven met een volledige bajonet van een schop met toevoeging van zaagsel en geventileerde turf. De hoeveelheid zaagsel en turf hangt af van de ernst van je grond, maar gemiddeld wordt er drie kilo van het bovenstaande mengsel per vierkante meter gebruikt.

En als de grond een verhoogde zuurgraad heeft, wordt in de herfst tijdens het graven kalk of krijt toegevoegd met een snelheid van één glas per vierkante meter. Tijdens de winter worden al deze toevoegingen opgenomen en werken ze zo efficiënt mogelijk. Lentegens en smeltende sneeuw zullen de nodige elementen gelijkmatig verdelen en absorberen.

Chernozem is genoeg voor twee eetlepels sferfosfaten. Organische meststoffen kunnen worden toegepast in het voorjaar, wanneer het tijd is om de grond opnieuw te cultiveren voor het planten.

Zoals eerder vermeld, wordt de grond twee keer per jaar gecultiveerd - in de herfst, na de oogst en in de lente voor het planten. In de herfst wordt de grond volledig uitgegraven tot de volledige diepte van de schopbajonet om deze te verzadigen met zuurstof en voor te bereiden op overwintering. Diep graven is ook nodig om ervoor te zorgen dat de koude wintertemperaturen pathogene bacteriën van het bodemoppervlak vernietigen.

In het voorjaar is het voldoende om de grond los te maken en te egaliseren.

Het is erg belangrijk om de plaats zelf te kiezen, omdat wortels van de zon houden en niet van overmatig vocht. De beste plaats is een vlak gebied dat goed toegankelijk is voor de zonnestralen. Als je wortels plant in laaglanden waar vocht zich ophoopt, worden de knollen klein en vervormd.

Geheimen van ervaren tuiniers

Om de grond goed voor te bereiden, een tuinbed te bouwen en uiteindelijk een uitstekende oogst wortels te laten groeien, zal het advies van ervaren tuinders die deze cultuur al enkele jaren cultiveren en erin zijn geslaagd om zeker succes op dit gebied te behalen, helpen. Laten we de meest interessante aanbevelingen in meer detail bekijken:

1. Als je wortels na komkommers kweekt, moet je voor elke vierkante meter van de tuin minstens anderhalve kilo koeienmest en 5 kilo gehakte maïsbladeren toevoegen. Wanneer u wortels op chernozem kweekt, moet u aardappelschillen en rivierzand toevoegen aan de aangegeven hoeveelheid - 1 kilogram per vierkante meter aanplant;
2. Het is belangrijk om bij te houden en te onthouden hoe eerdere gewassen in het geselecteerde gebied groeiden. Dus als er bijvoorbeeld kool groeide vóór de wortels en de oogst niet beviel, is de kans groot dat een soortgelijk verhaal met wortels zal gebeuren. Overvloedige voeding met minerale en organische meststoffen zal helpen om de situatie te corrigeren;
3. Als de tomaten die eerder op de site zijn gekweekt voor wortels zwart worden tijdens het groeiproces, heeft het geen zin om wortelzaden te planten. Het is beter om het gebied in te zaaien met peterselie of bieten;
4. Om de wortelvlieg kwijt te raken, is het handig om de wortels zo vroeg mogelijk en in hetzelfde bed met de uien te planten. Deze stap zal gunstig zijn voor beide culturen;
5. Voor een gelijkmatige verdeling van zaden is het effectiever om niet met zand te mengen, maar met een klooster. Als u aan de laatste een bepaalde hoeveelheid minerale meststoffen toevoegt, zullen de voordelen (en dienovereenkomstig kieming) veel hoger zijn. Het is het gemakkelijkst om een ​​dergelijk mengsel in de groeven te plaatsen met behulp van een deegspuit;
6. Een te vochtige grond draagt ​​bij aan het ontstaan ​​van wortelziekten. Daarom moet stilstaand water op de site met alle middelen worden vermeden;
7. Als de boerderij een voldoende grote hoeveelheid compost en fysieke kracht heeft, is het mogelijk om bedden voor wortelen op een fundamenteel andere manier te bereiden: een greppel wordt gegraven van minstens 30 centimeter diep, gevuld met compost gemengd met fijn rivierzand, en zaden worden gegoten in deze bemeste grond.

Ondanks dat wortelen een integraal onderdeel zijn van de dagelijkse voeding van een groot aantal van onze landgenoten, is het zelf kweken niet zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt.Maar als je het bed goed klaarmaakt, fouten bij het zaaien vermijdt en de cultuur van de juiste zorg voorziet, zal een behoorlijke oogst niet lang op zich laten wachten.

Aardappelen worden meestal commercieel verkocht met minerale meststoffen en pesticiden. Echte tuinders zullen zo'n product nooit kopen, maar zullen proberen in hun eigen tuin uitstekende wortelen te kweken. Als u deze aanbevelingen precies opvolgt, zouden er geen problemen moeten zijn met de teelt van de cultuur.

Waar wortels te planten

Het is moeilijk om de exacte datum aan te geven die geschikt is voor het planten van wortels voor de winter, omdat alles afhankelijk is van de weersomstandigheden. De optimale periode is de tweede helft van november. De belangrijkste voorwaarde is een stabiele luchttemperatuur van 3 ° C tot -5 ° C gedurende twee weken. Bij de minste opwarming zullen zaailingen snel verschijnen en dan, niet in staat om de winterkou te weerstaan, zullen ze sterven.

Zaden worden gezaaid in het voorbereide gebied. Ze moeten worden besprenkeld met een laag warme en droge grond en er bovenop om turf of humus te verspreiden met een laag van maximaal 3 cm. Alles bij elkaar, licht verdicht met een schop, maar hoeft niet veel te stampen.

De zaailingen hebben geen speciale zorg nodig. Het is voldoende om de bedden met naalden te bedekken en als er sneeuw valt, vorm dan niet te hoge sneeuwbanken.

Randen voor het zaaien van wortels in de lente moeten in de herfst worden voorbereid. Dit wortelgewas heeft niet veel vereisten, maar het is de moeite waard om ze allemaal te observeren, omdat de verkeerde plaats zal leiden tot een afname van de opbrengst en smaak van wortels.

Wortelen zijn een van die groenten die de hele dag in direct zonlicht moeten staan. Daarom is het onder de ruggen de moeite waard om de meest verlichte plaats op de site toe te wijzen. Bovendien geeft hij de voorkeur aan losse, neutrale bodems, en op zware of zure bodems wordt hij bedekt met een "baard" en vervormt hij.

Wortelen kunnen 2 jaar op rij niet op één plek worden geplant. Bovendien wordt het niet aanbevolen om het te laten groeien na peterselie, dille, selderij en pastinaak. Maar komkommers, tomaten, aardappelen, uien, knoflook of kool zijn uitstekende voorlopers voor dit gewas.

Nadat u een beslissing heeft genomen over de plantplaats, moet u zorgen voor de kwaliteit van het land voor wortelen. Dit gebeurt in september en bestaat uit verschillende fasen:

• verwijderen van onkruid en plantenresten van eerdere aanplant;
• de rand graven;
• introductie van biologisch bakpoeder (turf, zand, humus);
• desoxidatie van de grond, indien nodig met dolomietmeel, gehydrateerde kalk (pluisjes) of as.

Wortelen verdragen geen verse mest, ze worden er bitter van, hebben een dikke schil en bouwen voornamelijk toppen op, en geen wortelgewassen.

Kenmerken van de

De voorbereiding van gebieden voor het zaaien in de lente begint eigenlijk in de herfst. Het is dan dat een site wordt geselecteerd, bedden worden gevormd en wat meststoffen worden aangebracht. Er is een standpunt dat het voeren direct voor het planten de conditie van de wortelen negatief zal beïnvloeden. Daarnaast vindt bodembewerking plaats in de herfstmaanden.

Alle kiezelstenen worden verwijderd en indien mogelijk wordt de grond ook gezeefd. Houd er rekening mee dat als de wortel tijdens het groeiproces op een of ander obstakel stuit, de vertakking en schade aan de nette vorm zal beginnen. Daarom moet er alles aan worden gedaan om een ​​dergelijke situatie te voorkomen.

De bedden worden een jaar voor het planten van wortelen bemest met organische mest. In de regel spelen humus en houtas hun rol. In het najaar wordt ook de conformiteit van de wortelen met de voorgangers die vorig jaar in deze tuin leefden gecontroleerd. Waar dit wortelgewas wel of niet geplant kan worden, wordt bepaald door de vruchtwisselingstabel.

Ten slotte wordt in de herfst zure grond indien nodig verrijkt. Hiervoor wordt dolomietmeel gebruikt, waarvan 30 g voldoende is om 1 m2 te verwerken. m land.In het voorjaar, na een dergelijke behandeling, moet het worden gedesinfecteerd met een oplossing van kopersulfaat en opnieuw worden opgegraven.

Bodemsoorten

Wortelen, hoewel een pretentieloze plant, houden van losse leemachtige en zandige grond. Deze aarde geeft de wortelen de zoete en sappige smaak die we allemaal zo waarderen. De grond mag niet zuur zijn, de ideale zuurgraad (pH) is 5,6-7.

De beste compositie wordt bereikt door ontbrekende elementen toe te voegen. Eerst moet je het type grond bepalen, hiervoor herinneren we ons een eenvoudige regel: we nemen een handvol aarde en laten het weken. Vervolgens proberen we een bal te vormen van de resulterende pap. Als de massa in de handen afbrokkelt, wordt dergelijke grond als zanderig beschouwd. Zandige leemgrond rolt niet tot een bal, maar kan in de handpalmen worden gerold tot de staat van een koord. Kleigrond wordt met deze bepalingsmethode erg plastisch en vatbaar voor "beeldhouwen". De leem verandert ook in een bal, maar niet meer.

Wanneer de grondsoort is bepaald, wordt duidelijk wat er vervolgens moet gebeuren. Als uw site uit vruchtbare chernozem bestaat, hoeft u naast de gebruikelijke meststoffen geen andere mest te gebruiken. Veengrond vereist zand, kleiachtig zand met turf.

Cultuur zorg

Het meest destructieve voor wortelzaailingen is de nabijheid van onkruid en de korst die op de grond wordt gevormd. Zowel dat als een ander kan uw gewas behoorlijk bederven, zelfs voordat de eerste bladeren van wortels boven de grond verschijnen. Om dit te voorkomen, onkruid en maak het tuinbed los als je het met gras begroeid of hard ziet. Overigens moet je wortelen vaak losmaken, want mooie, egale wortelgewassen zijn alleen te verkrijgen op lichte grond.

Water geven

Zonder water te geven, worden wortels lusteloos en bitter, en het heeft een negatieve invloed op zowel constante ondervochtigheid als periodieke droogte. Ze zal echter ook niet blij zijn met het uiterlijk van het "moeras" - deze cultuur geeft de voorkeur aan stabiliteit en gematigdheid.

Om ervoor te zorgen dat uw wortels niet direct in de tuin uitdrogen en niet barsten door de overvloed aan vocht, is het een regel om ze elke 5-7 dagen water te geven tot een diepte die overeenkomt met de lengte van het wortelgewas. Hoewel de wortels jong en dun zijn, is het voldoende om de grond 5-7 cm te laten weken, maar de volwassen wortels moeten worden bewaterd zodat ze 30 cm van het grondoppervlak worden bevochtigd.

Bemesting van wortelen

Op normale grond is het voldoende om wortels twee keer per seizoen te voeren - de eerste keer 3 weken na ontkieming, de tweede - een maand na de eerste. Voor normale groei van het wortelgewas zijn de volgende verbanden geschikt:

• 1 eetl nitrofocks voor 10 liter water;
• 2 glazen houtas per 10 liter water;
• 20 g kaliumnitraat, 15 g ureum en 15 g dubbel superfosfaat per 10 liter water.

Om de wortels groot te laten worden, moet de afstand tussen de wortelgewassen constant worden bewaakt, zodat de aanplant niet verdikt. De eerste uitdunning van wortels wordt uitgevoerd in de fase van het verschijnen van het eerste paar echte bladeren, waarbij er 3 cm tussen de scheuten overblijft.

Rand van wortelen voor het uitdunnen

Om de resterende wortelgewassen tijdens het uitdunnen niet te beschadigen, moet dit worden uitgevoerd na overvloedig water geven en het losmaken van de aarde.

De tweede keer wordt de wortel uitgedund, als hij 2 paar volle bladeren ontwikkelt. Dan is de afstand tussen de planten ongeveer 6 cm.

Wortelen, hoewel pretentieloos, hebben aandacht nodig. Ten eerste groeit het langzaam en het onkruid groeit snel, dus onkruid wieden is een constante noodzaak. Ten tweede is het proces van het planten van zaden een ongecontroleerde hoeveelheid zaden in de voren. In dit geval moet het bed worden uitgedund nadat de zaden zijn ontkiemd en 10-15 centimeter zijn gegroeid. Om wortels groot en ontwikkeld te laten zijn, hebben ze ruimte nodig om te groeien. Een dichte aanplant zonder uitdunning geeft broos, ongeschikt voor voedselwortels.

Water geven moet worden gedaan op basis van de omstandigheden. Als de zomer regenachtig is, moet u ervoor zorgen dat het gewas niet rot - u moet de site op tijd leegmaken. Tijdens een droogte is het noodzakelijk om het land niet te laten uitdrogen; de wortels moeten immers sappig en goed gevoed zijn.Lange, gewone wortels groeien in ongedroogde grond en knoestige en korte wortels zijn een teken van een onjuiste voorbereiding van de grond of een slechte selectie van de locatie.

Wat zouden de voorgangers moeten zijn

Welke wortel je ook kiest, de bodemverslavingen van deze groente blijven altijd ongewijzigd.

• Een locatie voor het kweken van wortelgewassen moet worden gekozen op een open, vlakke plaats met een goed verlichtingsniveau.
• Bodems moeten licht, vocht- en luchtdoorlatend zijn, zoals zandige leem of leem.
• Het is belangrijk voor wortelen en het humusgehalte in de tuingrond, dat verantwoordelijk is voor de bodemvruchtbaarheid. De concentratie moet minimaal 4% zijn.
• Het is noodzakelijk dat de grond op de site voor het planten van wortelgewassen licht zuur (pH = 5,5-6) of neutraal (pH = 7) is. Sterk zure of alkalische reacties leiden tot het optreden van ziekten en een verslechtering van eigenschappen zoals de houdbaarheid.
• De juiste voorlopers voor wortelen zijn nachtschade en peulvruchten, maar ook groenten of kool.
• Bodemvocht moet matig zijn en het bed zelf moet zich op plaatsen met diep grondwater bevinden.

Er zijn factoren die de kwaliteit en kwantiteit van het gewas negatief beïnvloeden.

• In laaggelegen gebieden met dicht grondwater worden wortelgewassen aangetast door verschillende pathogene micro-organismen, wat leidt tot gewasrot en verlies van houdbaarheid.
• Het wordt sterk afgeraden om verse mest als meststof te gebruiken.
• U kunt het wortelgewas niet opnieuw planten op dezelfde plaats als in het afgelopen seizoen. Het moet minimaal vier jaar duren voordat er opnieuw wordt geplant.
• Plant geen wortels in gebieden met weinig zonlicht. Op dergelijke plaatsen zal de opbrengst een kwart lager zijn en zullen de wortels zelf klein worden en een laag gehalte aan voedingsstoffen bevatten.
• Te zware grond heeft een nadelige invloed op de opbrengst en de vorm van de vruchten. Op klei en slecht bewerkte bodems worden wortelen vertakt en vervormd, en hun smaak gaat achteruit.

De beste voorgangers worden beschouwd als uien, komkommers, aardappelen, waaronder mest werd toegepast.

Na hun teelt blijven veel afgebroken organische stoffen over, die direct beschikbaar zijn voor wortelzaailingen. Bovendien is de grond na deze planten meestal onkruidvrij. Dit is belangrijk omdat onkruid in de beginperiode wortels in de groei inhalen en onderdrukken.

BIJZONDERHEDEN: Bodemzuurgraad voor komkommers: wat zou moeten zijn

In nutriëntenarme gebieden wordt voor het graven verrotte mest en houtas ingebracht. Op vruchtbare gronden - slechts een kleine hoeveelheid minerale meststoffen.

Ziekten en plagen van wortelen

Meestal worden wortels beschadigd door de wortelvlieg, die wordt aangetrokken door de aromatische toppen van deze cultuur. Voorkomen van de invasie is de juiste teelt, niet-verdikte aanplant, de afwezigheid van stagnatie van vocht in de bodem. Als dit niet hielp en de bladeren van de wortels begonnen te krullen, wat het eerste teken is van het verschijnen van een plaag, moet je de aanplant behandelen met Inta-Vir of Actellik volgens de instructies.

Van de ziekten van wortelen komen verschillende soorten rot het meest voor: phomosis, sclerotinose, alternaria, botrytosis en bacteriose. Preventie van deze ziekten is het zorgvuldig in acht nemen van vruchtwisseling en het verwijderen van plantenresten van de ruggen, maar de behandeling is per ziekte anders.

• Gevaarlijke ziekten en plagen van wortelen

  De zonnige wortel heeft zoveel vijanden! Gewoon bewonderen.

Tuinbed voorbereiding

Wortelen groeien langzaam en zijn, zoals eerder vermeld, bang voor overtollig vocht. Als de aarde het vermogen heeft om water te verzamelen, organiseer dan de bedruggen - verhoog de grond met 25-35 centimeter. Als de grond goed droogt, volstaat het om groeven te maken op een afstand van 20-25 centimeter van elkaar. Voor het planten wordt het land een paar dagen voor het planten geëgaliseerd en losgemaakt en vervolgens bewaterd.

Daarna wordt het bed weer bedekt met folie.Dit is nodig om warmte en vocht te behouden, als alles correct is gedaan, verschijnen met deze methode zaailingen al op de zesde dag na het planten. Zodra de eerste groene scheuten verschijnen, wordt de beschermfolie verwijderd.

In Rusland worden wortelen traditioneel eind april geplant, wanneer de kans op nachtvorst minimaal is.

- van 20 april tot 25 april, vroege wortelsoorten;

- middenseizoen rassen tot 5 mei.

Voor de zuidelijke regio's zijn andere data half maart en half juni voor de tweede ontscheping.

Bij het voorbereiden van een bed voor wortels in de herfst, wordt een van de twee graafmethoden gebruikt. De eerste is dat de aarden klomp intact kan worden gelaten, niet gebroken, om het maximale aantal nuttige bacteriën en gunstige microflora in de onderste en bovenste lagen van de grond te behouden. De tweede houdt in dat de klonten volledig worden gebroken en de lagen worden omgedraaid. De laatste methode draagt ​​echter bij aan het bevriezen van de grond, daarom wordt deze niet gebruikt als de vroege nachtvorst in de herfst begon.

Organische meststoffen worden niet op de tuin aangebracht. De diepte van het voorbereide gat moet minimaal 15 cm zijn, zodat het vocht er niet in stagneert. Deze plaats mag de komende 1,5 maand voor het planten niet meer worden aangeraakt. In oktober, wanneer de grond enigszins bezinkt en samendrukt, is eggen met een hark nodig om het los te maken.

De volgende stap is het maken van zaadgroeven. Hun diepte moet minimaal 5-6 cm zijn. Als de grond kleiachtig en zwaar is, volstaat het om elk 1 cm over te laten. Tussen de groeven wordt een afstand van 15 tot 20 cm in acht genomen. De plaats voor het planten is bijna klaar, het wordt 3-4 weken alleen gelaten, bedekkend tegen de regen met een film.

Waterdoorlatendheid is een van de belangrijkste bodemeigenschappen. Het hangt af van de samenstelling, de structuur en de frequentie van vocht. In de tuin kunt u deze indicator op een eenvoudige manier controleren. Een metalen cilinder met een diameter van 50-60 cm wordt tot een diepte van 5-10 cm geperst. Er wordt een andere cilinder omheen gesneden, maar met een grote diameter - 90-95 cm. De grond is goed verdicht tegen de wanden van de frames en een schaal voor het meten van het waterpeil en thermometers zijn in elk gemonteerd.

Metingen moeten worden uitgevoerd bij een temperatuur van 10 ° C en een waterdruk van 5 cm De optimale indicator voor waterdichtheid is van 100 tot 500 mm waterkolom. Een markering van meer dan 1000 wordt als een complete storing beschouwd en minder dan 30 mm waterkolom - onbevredigend. De waterdoorlatendheid wordt gemeten binnen 5-6 uur.

De vorming van een bed moet beginnen met het bepalen van de grootte. De optimale breedte is 0,7 - 1,2 meter. Als de breedte kleiner wordt gemaakt, moet u te veel bedden plaatsen - u kunt er geen grote oogst van krijgen. Als het bed breder is, zullen er problemen zijn met water geven en onkruid verwijderen. De lengte kan bijna elke lengte zijn - deze wordt alleen beperkt door de grootte van de site en uw wensen.

Het is raadzaam om een ​​klein talud langs de randen van het tuinbed aan te brengen of zelfs latten te plaatsen. De gewenste hoogte is 10-12 centimeter. Dit bespaart water door te zorgen voor een goede watergift, zelfs na een beetje regen.

Maar als de site zich in een laagland bevindt, rijst een andere vraag: hoe u overtollig water kunt verwijderen. Om dit te doen, wordt het bed speciaal verhoogd - een bekisting wordt geïnstalleerd vanaf een bord met een hoogte van 20-30, dat is gevuld met aarde. Hierdoor zal overtollig vocht snel de tuin verlaten.

Het ergste van alles is dat als het bed moet worden opengebroken op drassige grond, alle wortelgewassen hier snel beginnen te rotten. We moeten een deel van het land uit de tuin halen om een ​​funderingskuil te krijgen van ongeveer 25-35 centimeter diep. Dikke en duurzame constructie polyethyleen wordt op de bodem en wanden gelegd. Pas daarna keert de grond terug naar zijn plaats. Dit beschermt het tegen grondwater dat het oppervlak nadert en krijgt een rijke oogst.

Momenteel winnen smalle bedden, of, zoals ze ook wel Mittlider-bedden worden genoemd, steeds meer aan populariteit.Hun belangrijkste kenmerk is de aanwezigheid van hoge zijden gemaakt van houten planken, evenals de isolatie van de grond in de bedden van de omliggende grond. Dergelijke bedden hebben een aantal voordelen: ze zijn handig in gebruik, ze zijn niet bang voor hoge grondwaterstanden en ze laten niet toe dat verschillende soorten ongedierte uit de omringende grond de teeltplaats bereiken. Bovendien beschermt een dergelijk ontwerp gewassen tegen wind en zorgt het ervoor dat er geen onkruid bij komt.

Het bed van de Mittlider is als volgt ingedeeld: een gebied van 40-50 cm breed is afgebakend met een willekeurige lengte. Langs de omtrek is het bed uitgerust met bumpers met een hoogte van 20 tot 40 cm. De breedte van de zijkanten is minimaal 4 cm - dit zorgt voor de sterkte van de constructie, omdat het grondmengsel erin niet mag kruipen. Het is niet overbodig om de bedden te behandelen met een samenstelling tegen schimmel en meeldauw. Een film wordt op de bodem van de resulterende structuur geplaatst.

Traditioneel bestaat het uit perliet en weidemengsel, maar u kunt eenvoudigere methoden gebruiken: meng in gelijke verhoudingen de grond van de site met turfmengsel of compost. De bedden zijn zo gevuld met aarde dat deze de rand van de zijkanten van 5-10 cm niet bereikt De afstand tussen smalle bedden is ongeveer 1 m gekozen.

Een bed voor wortels volgens de Meatlider-methode vereist het volgende plantschema: in het midden van het bed wordt een strook van een mengsel van stikstof- en kaliummeststoffen gegoten (ongeveer 50-60 g van het mengsel per 1 meter). Zaden worden zo aan de zijkanten van de meststrook gezaaid dat de afstand er naar toe minimaal 10 cm is, terwijl de afstand tot de zijkanten van de plantrijen niet minder dan 5-7 cm mag zijn.

Hoe te landen

Meestal is de breedte van de bedden gemaakt van 90 tot 100 cm en de hoogte van 15 tot 20 cm.

Iedereen die minstens één keer uien heeft gekweekt, kan ook zonder problemen wortelen planten. Bovendien is het niet moeilijk om een ​​bed voor wortelen te maken. Het belangrijkste is om de juiste maat te berekenen en de grond ruim van tevoren klaar te maken voor de wortelen.

Gewoonlijk is de breedte van de bedden gemaakt van 90 tot 100 cm en de hoogte van 15 tot 20 cm.Als het grondwater zich dicht bij de plantplaats bevindt, wordt het sterk aanbevolen om de hoogte van het bed te verhogen tot 35 centimeter (naar de onderrand). De lengte kan volledig willekeurig zijn, het hangt allemaal af van de wensen en behoeften van de tuinman, evenals de grootte van de site. Je zult zeker een houten kant moeten maken om te voorkomen dat er water naar beneden stroomt en de bedden vervagen tijdens het besproeien.

Om de zaden te plaatsen, is het noodzakelijk om speciale groeven te vormen, waarvan de diepte niet groter is dan drie centimeter. Het is absoluut noodzakelijk om een ​​tussenruimte van 20 centimeter in acht te nemen. Wat betreft de afstand tussen wortels, deze kan variëren van twee tot vier centimeter.

Belangrijk! De zaadgroef mag nooit te ondiep of te diep zijn. In het eerste geval is de kans groot dat de zaden worden meegesleept door een windvlaag, en in het tweede geval dat ze eenvoudigweg niet door de dikte van de aarde naar het oppervlak kunnen doorbreken.

Idealiter worden de zaden zo gezaaid dat ze later niet hoeven te verdunnen. Dit is niet gemakkelijk te bereiken, maar u moet het toch proberen. Anders zal de geur van de toppen bij het uit de grond trekken van het wortelgewas onvermijdelijk de aandacht trekken van zo'n schadelijk insect als de wortelvlieg.

Direct voor het zaaien van wortelzaden moet elke groef grondig worden bevochtigd. Omdat het plantmateriaal voor wortelen erg licht is, wordt het voor het gemak vaak gemengd met zand. Op die plaatsen waar de zaden te dik zijn, raden experts aan om de inhoud van de groef met een borstel te strooien.

Nadat het planten van de zaden is voltooid, wordt de groef besprenkeld met mulch:

• humus;
• biohumus;
• compost;
• kokossubstraat.

Nadat de spruiten door de mulch zijn uitgekomen, moet deze worden verwijderd en moeten de zaailingen worden bewaterd.

Belangrijk! Totdat de zaailingen verschijnen, wordt het niet aanbevolen om de zaaiplaats water te geven om erosie van de zaden te voorkomen.

Wortelen groeien vrij langzaam, bovendien houden ze, zoals eerder vermeld, niet van overtollig vocht. Als u bedruggen organiseert en de plantplaats 30-35 centimeter verhoogt, kan het probleem worden opgelost. Als de grond goed droogt, zijn eenvoudige groeven voldoende.

Voor het planten moeten de zaden worden geweekt en na het planten en overvloedig water geven, afdekken met plasticfolie. Deze stap is nodig om de warmte en het vocht te behouden die nodig zijn voor het ontkiemen van zaden in de grond. Als alle manipulaties correct worden uitgevoerd, verschijnen de eerste scheuten binnen een week. Het is erg belangrijk om niet te vergeten de film te verwijderen nadat de allereerste shoots verschijnen.

Landend in smalle bedden

In de afgelopen jaren is er veel vraag geweest naar de methode van het planten van wortelen in smalle bedden, ook wel bekend als de Jacob Mittlider-methode. Dergelijke bedden verschillen aanzienlijk van standaardopties. Ze onderscheiden zich door verhoogde zijsteunen en relatief brede gangpaden. De taak van smalle en hoge bedden is om de gezaaide wortels op de meest betrouwbare manier te beschermen tegen onkruid en wind. Bovendien ziet zo'n bed er puur visueel perfect uit.

Om een ​​smal bed uit te rusten, heb je nodig:

• twee containers die zullen worden gebruikt voor het mengen van meststoffen;
• smalle hark (niet meer dan 30 centimeter breed in het gebied van het werkende deel);
• houten pinnen;
• schoffel;
• schop;
• houten planken voor het vervaardigen van zijkanten.

Het algoritme van acties zal in dit geval ongeveer als volgt zijn:

1. Markeer de bedden en markeer hun randen met haringen. De optimale breedte van het bed is niet meer dan 45-50 centimeter, de lengte kan willekeurig zijn (meestal kiezen tuinders in het bereik van 3 tot 9 meter);
2. Maak voldoende brede doorgangen (ongeveer 1 meter) tussen de bedden;
3. Speld houten planken rond de omtrek. De hoogte van de resulterende zijden moet 10 centimeter zijn en de breedte - 5 centimeter;
4. Bedek de paden tussen de bedden met grind of verdicht ze zodanig dat de kans op onkruidgroei en het verschijnen van moedervlekken wordt geëlimineerd.

Belangrijk! Het is het beste om een ​​smal bed in de richting van oost naar west te plaatsen. Hierdoor krijgen de wortels de benodigde hoeveelheid zonlicht in een constante modus.

Door het competente gebruik van smalle bedden kunt u een veel grotere opbrengst krijgen (ongeveer twee keer) dan met standaard plantmethoden.

Wortelen bewaren

Om de wortels de hele winter te laten liggen, moet u niet alleen een geschikte variëteit kiezen, maar ook de verzameling en opslag van het gewas goed organiseren. Een maand voor het oogsten stoppen wortelgewassen met water geven en wordt een droge, warme dag gekozen voor het proces zelf.

Als de herfst droog is, kunnen de wortels in de grond blijven tot het erg koud is, maar bij regenachtig weer is het beter om ze zo snel mogelijk te verwijderen zodat ze niet rotten.

Wortelgewassen worden voorzichtig met een hooivork ingegraven, in de schaduw gedroogd, van de grond geschud en hun toppen afgesneden, waardoor er slechts een paar millimeter overblijft. Een bewaarplaats met een stabiele temperatuur van 0-2 ° C en een hoge luchtvochtigheid is geschikt voor wortelen.

De verzamelde wortels worden in lagen in dozen geplaatst, bestrooid met zand of zaagsel zodat ze elkaar niet raken, of opgeslagen in zakken. Onthoud dat wortels bij de minste temperatuurstijging beginnen te ontkiemen, dus inspecteer regelmatig uw voorraden en verwijder de vruchten die niet langer kunnen worden bewaard.

• Hoe bewaar je bieten en wortelen op de juiste manier?

  We vertellen je hoe je wortels en bieten thuis kunt houden.

Welke geheimen heb je over het kweken van zoete en grote wortelen?

De perfecte schuilplaats voor de winter

Tuinaardbeien, in de aanwezigheid van een overvloedige sneeuwbedekking, verdragen vorst goed, maar koude winters met weinig sneeuw kunnen de planten vernietigen. Om een ​​dergelijk resultaat te voorkomen, vergeet niet om de aardbeienbedden in de herfst te isoleren nadat een stabiele temperatuur onder het vriespunt is vastgesteld. Vroeger zou u dit niet moeten doen, kleine vorst zal gunstig zijn.

De lijst met materialen die voor onderdak kunnen worden gebruikt, is vrij uitgebreid, maar elk heeft zijn eigen voor- en nadelen:

• Bladeren, hooi, stro zijn de meest toegankelijke materialen, maar ze zijn aangekoekt, in het voorjaar zijn ze nogal moeilijk te scheiden van de planten, de struiken eronder kunnen uitgroeien en muizen overwinteren vaak in het stro, waardoor de aardbeienplantages worden beschadigd.
• Dennennaalden, sparren takken zijn de beste keuze voor beschutting, het heeft een goede luchtdoorlatendheid, wat demping uitsluit, maar houdt tegelijkertijd de warmte goed vast.
• Agrofibre - beschermt gewassen goed tegen bevriezing, maar moet over vooraf geïnstalleerde bogen worden getrokken (de zogenaamde luchtdroge shelter) zodat het materiaal niet in contact komt met de planten, anders zullen ze nog meer bevriezen dan in de open lucht.

Bescherm aardbeien voor de winter met stro

Let in regio's met weinig besneeuwde winters niet alleen op planten, maar ook op gangpaden, mulch ze met bladeren, stro, gras, enzovoort. Dit helpt het oppervlak van het aardbeienwortelsysteem te beschermen, omdat de grond minder uitdroogt, bevriest en barst.

Het geheim van lekkere en gezonde wortelen in jouw handen

Dus om in de winter een voorraad smakelijke en gezonde wortelen in uw kelder te houden, moet u zich houden aan eenvoudige regels voor het voorbereiden van de grond voor aanplant in de herfst en lente, en ook goed zorgen voor de toekomstige prachtige oogst:

• bereid de grond twee keer per jaar voor - graaf in de herfst voorzichtig de grond op en breng de nodige meststoffen aan, afhankelijk van de samenstelling van de grond. In het voorjaar losmaken en bemesten voor het planten.
• Bereid de zaden voor door ze een dag voor het planten in water te weken.
• plant de zaden correct, vermijd overmatig vocht in de bedden of kou.
• de zaailingen uitdunnen, voldoende afstand houden tussen de groeiende wortelgewassen.
• geef water of droog het gebied waar de wortel groeit in de tijd. Onthoud dat ze van warmte en zon houdt!

We hopen dat deze tips je zullen helpen bij het kweken van een uitstekende oogst van smakelijke en vooral zeer gezonde wortelen die je de hele winter van vitamines en mineralen zullen voorzien!