Tuinders in koele klimaten zijn constant op zoek naar vroege en vorstbestendige druivensoorten. Wijnbouwers bevelen zilga-druiven aan, verkregen door het kruisen van Smuglyanka, Dvietes zila en Yubileyny Novgorod door de Letse fokker P. Sukatnieks. Een hybride blauwe (zilga-woord betekent blauw) druif heeft een aantal opmerkelijke eigenschappen.
Oorsprong verhaal
Zilga werd in 1964 geboren dankzij de Letse fokker P. Sukatnieks. Tegen die tijd had hij al een honderdtal heldere, succesvolle druivensoorten gekweekt. De wijnboer stopte echter niet met zijn merkwaardige experimenten en probeerde druiven te maken die waren aangepast aan het barre klimaat van Noord-Europa, die aan alle behoeften van de samenleving zouden voldoen.
Zilga is gemaakt op basis van de Russische variëteiten "Smuglyanka", "Jubilee Novgorod" en de Letse "Dvietes". Deze druivensoort is bestand tegen 30 graden vorst, winters goed zonder beschutting, zelfs in sneeuwloze periodes. De nieuwe wijnstokvariëteit heeft brede erkenning gekregen in Litouwen en Letland, Wit-Rusland en andere landen met een ongelijk klimaat.
Opmerking!
Volgens zijn kenmerken behoort Zilga tot de groep van technische kwaliteiten. Dat wil zeggen, de beste wijn wordt eruit gehaald. Alleen mid-late en late zuidelijke variëteiten kunnen bogen op een dergelijke eigenschap, terwijl Zilga verwijst naar hybriden van een vroege rijpingsperiode.
Letse schoonheid
De naam Zilga is afgeleid van het Letse woord zilgans, wat blauwachtig of blauwachtig betekent. Inderdaad, de kleur van de bessen van deze druif heeft precies zo'n schaduw.
De Zilga-druif, universeel voor zijn doel, rijpt in 100-110 dagen nadat de bladeren aan de wijnstokken zijn geopend.
Zilgu werd gefokt door de Letse fokker Sukatnieks in de jaren zestig van de vorige eeuw, met als eerste vormen de Moldavische druiven Smuglyanka, de Letse Dvietes zila en de Yubileiny Novgorod, gefokt in 1937 door het Michurin Central Genetic Laboratory.
Portretten van de oudere generatie in de familie Zilgi - foto
Donkerharige vrouw
Dvietes zila
Jubileum Novgorod
Er is een mening dat het erg moeilijk is om druiven te verbouwen in de regio Moskou. Maar het noordelijke klimaat biedt verschillende voordelen - er zijn niet veel plagen en ziekten van deze plant, die veel voorkomen in de zuidelijke regio's:
Bessen
De bloemen van de Zilga-druiven zijn biseksueel. Na bestuiving worden op hun plaats middelgrote bessen gevormd, tot 3 g De naam van het ras geeft de kleur van de bessen aan. "Zilga" vertaald in het Russisch betekent "blauwachtig". De bessen zijn inderdaad blauwachtig, paars, bedekt met een blauwachtige bloei.
Proevers beoordeelden de smaakkwaliteiten van Zilga-druiven met 3,2 punten. Het heeft tonen van de beroemde Isabella. Het vruchtvlees van rijpe bessen is geleiachtig, slijmerig. Het sap is paars, aromatisch. De druivensoort Zilga heeft een dikke schil. Gebruikersrecensies geven aan dat het in de vorm van een zak uit de bes wordt verwijderd. Elke bes bevat 2-3 vrij grote granen.
Op elke scheut worden 2 of zelfs 3 korte losse clusters gevormd. Gemiddeld zijn dat er 1,3 per shoot. De vorm van de bos kan kegelvormig zijn, met een cilindrische basis, minder vaak - gelobd of gevleugeld. Het aantal bessen in een bos - tot 50. Gewicht - tot 120 g, gemiddeld - 88 g.
Gemiddeld wordt tot 12 kg bessen uit één struik gehaald.
Zilga-druiven rijpen eind augustus. Beoordelingen van tuinders zeggen dat als de bessen niet worden geplukt, ze lang zullen blijven hangen en in de zon zullen verdorren. Als ze niet worden bedorven door wespen, worden de bessen zoeter en kunnen ze zelfs rozijnen worden.
Hoe zaailingen correct te planten
Allereerst is het vermeldenswaard dat druivenzaailingen het beste kunnen worden gekocht in gespecialiseerde wijngaarden met uitgebreide ervaring in het verbouwen van gewassen. Tegenwoordig is het heel eenvoudig om een tros te bestellen in de online winkel. U beschermt uzelf dus tegen het kopen van een ongeordende plant en tegen goederen van lage kwaliteit, die gemakkelijk kunnen worden gewijzigd wanneer u via het netwerk koopt. Volg dan de tips:
- Plan uw druivenplantage in de lente of herfst. Bereid voor de lente de site en de grond voor in de herfst, voor de herfst - een maand voor de afgesproken datum.
- Vergeet niet dat druiven een thermofiele plant zijn, want op de site is het de moeite waard om de meest zuidelijke, zonnige, windstille en boomvrije plek te kiezen. Als je jonge bomen in je tuin hebt, ga dan minstens 3 meter achteruit.
- De hybride is kieskeurig over de samenstelling van de aarde, maar groeit het best op lichte, lichtzure bodems met toevoeging van humus, turf. Kies geen natte grond met een dichte grond met water om wortelbederf te voorkomen.
- Maak het gebied waterpas, plan de rijen.
- Zilga is een grote plant. Voor hem moet je eerst de steunen voorbereiden.
- Nadat je een zaailing hebt ontvangen, kijk je goed naar het wortelsysteem, bepaal je de kwaliteit van de wortels door de incisie, die niet bruinrot mag zijn, maar lichtgroen. Beoordeel ook de gehele aankoop als geheel.
- Als de wortels droog zijn - wat niet mag - dompel de wijnstok een dag onder in water.
- Plant de struiken minimaal 3 meter uit elkaar, stap 1,5 meter achter elkaar terug. Graaf een gat van 80x80x80 cm.
- Geef de plant na het planten ruimschoots water en geef de hele week regelmatig water.
algemene beschrijving
De Zilga-hybride is vroeg rijp, dat wil zeggen dat de oogst in 120-130 dagen rijpt. De geënte struik is middelgroot, geroot en bereikt een hoogte van twee of meer meter. De scheuten hebben een goede groeikracht. Jaarlijkse wimpers hebben de tijd om te rijpen voordat het koude seizoen begint. Het blad is groot, drietenig, donkergroen van kleur (de kleur van de rug is iets wit). Het is dicht, ruw.
De Zilga-druif is een zelfbestoven plant. De bloemen hebben organen van beide geslachten. Na de bloei worden op hun plaats kleine ronde blauwe bessen gevormd, bedekt met een blauwachtige, matte bloei. De schil is dik en stevig. Het vruchtvlees is geleiachtig, slijmerig, met weinig grote zaden. De smaak wordt geschat op 3,2 punten. Het heeft een vleugje Isabella. Vruchtgewicht - 6-7 gram. Fruit bevat ongeveer 20% suiker en hun zuurgraad is niet hoger dan 5 g / l.
Trouwens! De kleur van de bessen wordt aangegeven door de naam van het ras. "Zilga" vertaald in het Russisch betekent "blauwachtig".
De bessen worden verzameld in 30-35 stuks in losse trossen, waarvan er per scheut 2-3 stuks zitten. Ze zijn conisch of cilindrisch. De borstels zijn omvangrijk en zwaar. Het gewicht van een middelgrote bos is 350-450 gram.
Druiven geven een goede opbrengst - tot 12 kilo bessen uit een struik. De fruitrijping vindt eind augustus plaats. De voordelen kunnen ook het kenmerk van bessen omvatten om lange tijd niet uit de struik af te brokkelen. Ze kunnen lange tijd aan lange stelen hangen en verwelken in de zon. Hoe langer ze in de bush blijven, hoe zoeter ze zullen zijn.
Wie is de liefste ter wereld
Om de beste en de slechte kant van de Zilga-druif naar boven te halen, kun je deze het beste vergelijken met soortgelijke. Als hoofdparameter kunt u de rijpingsperiode van het gewas nemen. Lepsna-druiven van Litouwse selectie en Kosmonaut van Russische selectie zijn vergelijkbaar met Zilga in deze maat.
Zilga | Lepsna | Kosmonaut | |
Toewijzing van het ras | universeel | universeel | eetkamer |
De kracht van groei | groot | groot | groot |
Rijping van het gewas in dagen vanaf het begin van het groeiseizoen | 100–110 | 100–105 | 100 |
Vruchtbare scheuten | 85% | 75–80% | 89% |
Gemiddelde trosgrootte in gram | 400 | 170–200 | 220 g |
Gemiddelde besgrootte in gram | 4,3 | 2–4 | tot 2,9 |
Suiker | 18–22% | 22% | 18,4 |
Titreerbare zuren in gram per liter sap | 5 | 4 | 4,8 |
Smaak | lichte nootmuskaat | lichte labrusca | zoet |
Proefscore in punten | 7,1 | 7,1 | 7,9 |
Weerstand tegen vorst in ºС | -25 | -28–30 | -24 |
Bestand tegen meeldauw, meeldauw, grijze schimmel | hoog | tegen meeldauw, grijsrot hoog, oidium voldoende | tegen meeldauw is oidium onstabiel |
Uit de gepresenteerde gegevens kan worden opgemaakt dat Zilga iets inferieur is aan de kosmonaut wat betreft het aantal vruchtbare scheuten en smaakbeoordeling, en Lepsne - wat betreft vorstbestendigheid en de hoeveelheid suiker in bessen, maar in andere kenmerken, en vooral in weerstand tegen echte meeldauw en grijze rot, overtreft het hen.
Iedereen die op zijn site druiven kweekt, weet hoeveel werk er komt kijken voor de zorg voor deze plant en moet daarom in staat zijn om het hoofd te bieden aan een verscheidenheid aan ziekten en plagen:
Vergelijkbare druivensoorten op de foto
Zilga-druiven
Lepsna-druiven
Druif Astronaut
Ziekten en plagen
Kenmerkend voor het ras is de weerstand tegen infectieziekten. Zorgvuldige zorg beschermt tegen infectie door schimmels en virussen, evenals tegen de invasie van bladluizen en spintmijten. Tijdens de regenseizoenen ontwikkelen zich soms schimmelziekten zoals meeldauw, grijze schimmel en echte meeldauw. Deze ziekten manifesteren zich door een poederachtige grijze bloei - schimmelsporen. Zieke bessen kreuken, drogen uit en vallen eraf. En de aangetaste scheuten ontwikkelen zich slecht, rijpen laat en worden daarom minder winterhard.
Om de wijngaard tegen ziekten te beschermen, wordt een herhaalde behandeling met fungicide middelen uitgevoerd. Afhankelijk van de ziekteverwekker worden medicijnen zoals Quadris, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polykhom, Acrobat en andere gebruikt.
Zilga behoort tot die rassen die een hoge resistentie vertonen tegen traditionele druivenziekten. Tegelijkertijd kan de plant ziek worden van meeldauw, oidium of grijsrot door regen, te veel water geven of de nabijheid van grondwater. In de eerste jaren, na het planten, wordt aanbevolen om twee en, indien nodig, driemaal een fungicidenbehandeling uit te voeren.
Veel tuinders klagen over de invasie van wespen en vogels. Als we met insecten te maken hebben, raden we aan om zoetwatervallen te gebruiken en ervoor te zorgen dat er geen horzelnesten in de buurt zijn. Ter bescherming tegen vogels worden verschillende vogelverschrikkers gebruikt, in sommige gevallen worden de trossen afgedekt met een net.
Vroege druivensoorten (video)
Voor- en nadelen van de variëteit
De Zilga-druif werd gekweekt als een hybride vorm die een behoorlijke oogst van hoogwaardige bessen kon vormen in de moeilijke klimatologische omstandigheden van de Baltische landen. Het ras heeft de volgende voordelen:
- de hybride vorm wordt niet beschadigd door wespen;
- pretentieloosheid van druivenstruiken en de afwezigheid van de noodzaak om de oogst te normaliseren;
- indicatoren voor weerstand tegen schade door echte meeldauw en meeldauw zijn 4 punten, wat drie standaard sproeien inhoudt tijdens het groeiseizoen;
- de mogelijkheid om als niet-beschut gewas te telen in de zuidelijke regio's van ons land;
- hoge bewortelingspercentages van stekken;
- de veelzijdigheid van het gebruik van rijpe bessen;
- vorstbestendigheid van fruitknoppen tot -29 ° С.
Bovendien wordt het ras gekenmerkt door uniformiteit van bessen en een goede smaak. Deze voordelen voor de consument worden aangevuld door de mogelijkheid van transport en langdurige opslag van het geoogste gewas.
Agrotechnische kenmerken
De economische kenmerken van Zilgi kunnen moeilijk als standaard worden beschouwd in termen van pretentieloosheid en aanpassingsvermogen aan totaal verschillende teeltomstandigheden. Dankzij dit kan de hybride worden aanbevolen, ook voor beginnende wijnboeren, die, zelfs als ze een paar fouten maken, een behoorlijke oogst van de planten kunnen krijgen.
Ondanks de bescheiden eisen aan warmtetoevoer, moeten de struiken toch in door de zon verwarmde gebieden worden geplaatst. De hellingen van de noordelijke blootstellingen, de laaglanden van geulen, valleien en andere plaatsen met stilstaande koude lucht zijn beslist niet geschikt voor beplanting. In de meest noordelijke regio's met zeer korte zomers en dicht bij het kritische SAT-niveau, worden druiven geteeld in een muurcultuur die beschermd is tegen arctische winden.
Voor grote gebieden wordt gezocht naar zuidelijke hellingen met voldoende steilheid en in het bovenste gedeelte wordt een wijngaard aangelegd. Evenwicht moet ook worden getoond in relatie tot het waterregime van de bodem. Enerzijds reageert het ras goed op voldoende vocht in de wortellaag, echter te vochtig, en nog meer moerassige gebieden zijn er niet geschikt voor.
Voortplanting vindt meestal plaats door geroote stekken, omdat in gebieden waar Zilgi wijdverspreid is, de grond niet is geïnfecteerd met phylloxera. Als de aanplant van druiven gepland is in de zuidelijke regio's, waar het risico bestaat op de aanwezigheid van wortelluizen in de grond, moeten de planten worden vastgezet door te enten op een phylloxera-resistente stam of door de juiste geënte zaailingen te gebruiken. De compatibiliteit van het ras met de belangrijkste onderstamvormen is overigens goed.
De keuze tussen een bedekkend en een niet-bedekkend teeltsysteem dient te worden gemaakt in functie van de lokale klimatologische omstandigheden en vooral de langdurige minimum wintertemperaturen. Het zal geweldig zijn als de vorstbestendigheid van de hybride voldoende is om krachtige struiken met hoge stelen te vormen, en nog beter om er bogen en priëlen mee te planten.
In dit geval kunt u rekenen op uitstekende opbrengsten en verbeterde vruchtkwaliteit. Als de thermometer in de winter vaak het merkteken van -25 graden overwint, zal het willens en wetens nodig zijn om de druivenstruiken te bedekken en daarom te vormen volgens gedrongen, standaardloze schema's. De resultaten van de teelt zullen in dit geval bescheidener zijn, maar ze zullen veel wijnbouwers in vervoering brengen.
Het snoeien van de vruchtdragende planten is niet moeilijk. Zelfs de eerste knoppen van de variëteit onderscheiden zich door een hoge vruchtbaarheid en daarom is deze aangepast aan kort snoeien met 3-4 ogen, en in het algemeen wordt de belasting uitgevoerd door 30-40 knoppen. Bij grote bekistingen kan dit aantal zelfs iets worden verhoogd.
Zilga vertoont een verhoogde resistentie tegen schimmelziekten zoals meeldauw, oidium en grijsrot, en tijdens het groeiseizoen vereist slechts een of twee preventieve behandelingen ertegen. Zo kan de oogst van de Letse heldin als milieuvriendelijk worden beschouwd, wat ook een ongetwijfeld voordeel is van haar teelt.
Bij het plannen van een wijngaard moet men rekening houden met de biologische kenmerken van Zilgi. Hij groeit graag in zonnige gebieden met zanderige of zanderige leemgrond met een zwak zure reactie (de pH-waarde moet in de waarde van 5-5,7 zijn). Daarom, als de grond te zuur is, is het nuttig om de site te bekalken. In de schaduw kunnen druiven ook groeien, maar het gebrek aan verlichting heeft grote invloed op de kwaliteit van het fruit. Je moet geen druivenzaailingen planten in de buurt van de muren van huizen en naast hoge bomen die de druiven met hun wortels zullen onderdrukken.
Advies! Het is het beste om de druivenstruik aan de zuidkant van het terrein te plaatsen, 4-5 meter van de huismuur. Dit zorgt voor maximale dekking en bescherming tegen koude wind.
Zaailingen van hoge kwaliteit moeten een goed ontwikkeld wortelstelsel hebben, gladde, schone scheuten met veel ogen. Voor het planten worden de wortels gedrenkt in water of een groeistimulator. Voor een betere hechting aan de grond worden de wortels ook gedompeld in een kleimestbrij.
Voor het planten wordt de site uitgegraven en worden superfosfaat, houtas en humus geïntroduceerd. Onder elke zaailing wordt een diep gat van 50 * 70 centimeter gegraven. Een emmer humus wordt op de bodem van de put geplaatst en grondig in de grond gemengd.De zaailingen worden zo geplant dat de basis van de jaarlijkse scheuten 3-5 centimeter boven de randen van de put uitkomt.
Naarmate het vullen vordert, worden de aardlagen verdicht, gemorst met warm water. Als er stekken worden geplant, worden er 2 stuks tegelijk in elke put geplant. Zorg voor de stekken moet voorzichtiger zijn, omdat ze niet goed wortel schieten. Omdat Zilga een krachtige, krachtige plant is, moeten de zaailingen op afstand van elkaar worden geplant.
Feit! De lekkerste wijn wordt verkregen door Zilgu-druiven te verbouwen op arme zandgrond.
De zorg voor een pas geplante druivenzaailing wordt gereduceerd tot systematisch water geven, topdressing en het losmaken van de grond. Om een krachtig wortelstelsel op te bouwen, hebben druiven veel water nodig. In het eerste jaar krijgt de plant tot 15 keer water. De eerste keer dat de druiven direct na het planten water krijgen. Als het land kiezelstenen is, wordt het aantal irrigaties verhoogd tot 18.
Dichte grond wordt minder vaak bewaterd, tot wel 10 keer per zomer. Het is vooral belangrijk om aan het begin van de zomer en tijdens het rijpen van de druiven aandacht te besteden aan water geven. De watergift wordt in september verminderd. Het verdient de voorkeur om de wijngaard water te geven langs de voren gegraven aan beide zijden van de plant in een dunne stroom. Elke jonge druivenstruik heeft maximaal drie emmers water nodig.
Het is noodzakelijk dat de grond wordt bevochtigd tot een diepte van 80 centimeter. In de tweede zomer krijgt de plant 8-9 keer water. In de lentemaanden wordt er één keer water gegeven, omdat de grond nog voldoende verzadigd is met sneeuwvocht. In de herfst krijgen ze ook een keer water. En in de zomermaanden heb je 2-3 water nodig. In het derde jaar is het aantal irrigaties al 6-7.
Na het besproeien wordt de grond losgemaakt en wordt tegelijkertijd onkruid verwijderd. Als de grond arm is aan voedingsstoffen, wordt in het eerste jaar in de herfst mest in de grond gebracht - tot 4 kilogram per vierkante meter. Met een goed bemeste grond begint bemesting pas vanaf volgend jaar te worden geregeld.
Hoewel Zilga wordt beschouwd als een vorstbestendige variëteit, wordt het toch aanbevolen om de jonge wijngaard te overwinteren. De basis van de stam is besprenkeld met aarde hoog, besprenkeld met bladeren. Eind maart worden de druiven heel voorzichtig geopend om de knoppen niet te beschadigen. Vervolgens wordt de eerste diepe losmaking uitgevoerd om de grond met zuurstof te verzadigen. Na opening worden de eenjarige druiven gesnoeid.
Terwijl de struik groeit, worden de wijnstokken aan een steun vastgemaakt. Meestal wordt de eerste kousenband uitgevoerd vanaf het tweede levensjaar van de plant. Het beste type ondersteuning voor druiven wordt als een latwerk beschouwd. Zilga is goed omdat het niet hoeft te worden afgedekt voor de winter, wat betekent dat de noodzaak om lange verhoute wimpers van de steunen te verwijderen, wordt geëlimineerd. In de winter kun je alleen in de basis van de struik prikken, zodat de wortels niet bevriezen.
Snoeien
In het voorjaar, wanneer de scheuten 10-15 centimeter lang zijn en er bloeiwijzen op worden gevormd, worden onnodige scheuten uitgebroken of uitgesneden. Zwakke en beschadigde takken worden verwijderd, evenals niet-vruchtdragende takken. Snoeien is nodig om de kroon te verdunnen, zodat de struik niet wordt overschaduwd door onnodige scheuten en de zon en het licht vrijelijk diep in de struik doordringen.
Zilga wordt gekenmerkt door de neiging om grote scheuten te vormen. Als ze niet gedeeltelijk worden verwijderd, is het mogelijk dat de wijnstok in de onderste lagen niet op tijd rijpt en in de winter bevriest. En zelfs als de vorst de plant niet bederft, zullen de wijnstokken zelf met elkaar verstrengelen en zich tot een strakke bal vastzetten. In dit geval zal de opbrengst eronder lijden.
Snoei de druiven kort zonder bang te zijn de oogst te verliezen. Integendeel, hoe meer takken er worden afgesneden, hoe groter de trossen zullen vormen. Op vruchtdragende struiken, bij het snoeien op de baarmoederhals, blijven 4-5 scheuten over voor vruchtzetting en 2-4 voor vervanging. Er mogen niet meer dan 7 knoppen op één foto achterblijven. Op vier jaar oude struiken zouden er 6 vruchtdragende scheuten moeten zijn en vervangende - 4.
Advies! Haast u niet om door vorst beschadigde takken te snoeien. De kans is groot dat de nieren alsnog wegschuiven en groeien.
Een plant die al een gewas opbrengt, heeft extra bemesting nodig.De druiven die op een complexe manier mineralen en organische stoffen opnemen, waaronder ook zomerdressings, dragen beter vrucht. De belangrijkste dosis meststoffen omvat superfosfaat (50 gram) en kaliumchloride (6-9 gram per vierkant), die tijdens het graven in de herfst op de grond worden aangebracht. In het voorjaar, na de bevrijding van het land, worden tuinstruiken bemest met ammoniumnitraat (30-50 gram) en ammoniumsulfaat (60 gram).
Kalium-fosfor-meststoffen kunnen in het voorjaar worden gegeven, als dit niet in het najaar is gebeurd. Aan het einde van de lente en midden in de zomer worden twee verbanden aangebracht:
- 10-15 dagen voor de bloei. Voeg 20 gram ammoniumnitraat (of 30 gram ammoniumsulfaat), 25 gram superfosfaat en 4 gram kaliumchloride per vierkante meter toe.
- 20 dagen na de bloei. Planten worden gevoed met superfosfaat (25 gram), kaliumchloride (3-4 gram).
Organisch materiaal wordt elke 2-3 jaar aangebracht. In dit geval wordt verrotte mest of compost gebruikt in een hoeveelheid van 5-6 kilogram per vierkant.
Waar zal Zigla blij van worden
De Zilga-druif, universeel voor zijn doel, rijpt in 100-110 dagen nadat de bladeren op de wijnstokken bloeien. Het is een van de snelst rijpende rassen in de noordelijke wijnbouw. Tegelijkertijd rijpen scheuten heel goed op zijn hoge struiken. Hiervan is tot 85% vruchtbaar.
Zilgi-bloemen zijn biseksueel, er zijn geen problemen met bestuiving van bloeiende borstels.
Trossen met een gemiddeld gewicht (tot 400 g) bestaan uit donkere bessen, met een gewicht van gemiddeld 4,3 gram, bedekt met purine, daarom is hun schaduw, die de naam aan deze hybride vorm gaf, blauwachtig. Druivensap is zwak gekleurd.
Tegen de tijd van de oogst verzamelen Zilgi-bessen 18-22% suiker en tot 5 gram zuren per liter sap. Op de proefschaal heeft Zilga een score van 7,1 punten.
Deze druivensoort is bestand tegen koude temperaturen tot -25 ºС, schade aan echte en valse meeldauw en grijze schimmel.
Zilga-druiven (video)
Zilga-druiven planten
Als u overweegt om Zilga-druiven te planten, raden we u allereerst aan om zaailingen te kopen. De variëteit reproduceert echter goed door gelaagdheid en stekken - als er een dergelijke mogelijkheid is, kunnen deze methoden worden gebruikt.
- Bij het kiezen van een site moet er rekening mee worden gehouden dat Zilga niet van tocht houdt, bovendien moet men bij het planten van wijnstokken de voorkeur geven aan de zuidkant, die het best wordt verwarmd door de zon;
- Druiven kunnen zowel in de herfst als in de lente worden geplant, maar de gaten moeten van tevoren worden voorbereid;
- De plantkuil moet een diepte hebben van 80 centimeter tot 1 meter en een diameter van ongeveer 80 centimeter;
- Vorm op de bodem van het gat een drainagelaag van kiezelstenen, gebroken baksteen, geëxpandeerde klei of ander materiaal;
- Roer zwarte aarde met verschillende emmers humus, voeg 2-3 eetlepels kalium-, fosfor- en stikstofmeststoffen toe aan het resulterende mengsel;
- Plaats de zaailing voor het planten enkele dagen in water of in een wortelvormer gedurende 2-3 uur;
- De zaailing wordt in het gat neergelaten tot het niveau van de nek, overvloedig gedrenkt met water en vervolgens aangedrukt. Daarna wordt de grond rond de wortel mulch met turf of ander materiaal;
- De vorming van de Zilga-druivenstruik begint in het tweede jaar, na het planten.
- Zilga-druiven worden in de herfst of lente gesnoeid. Snijd de wijnstok af, laat 5-7 ogen over. Het is belangrijk om op tijd droge en zieke takken te verwijderen;
- Controleer de reinheid van de grond rond de wortels van de plant, verwijder opgehoopt puin tijdig;
- Regelmatig mest geven: stikstof - in het vroege voorjaar, fosfor - in de lente en zomer, kalium - in het voorjaar voor groeikracht en in de herfst, zodat de plant normaal kan overwinteren.
Als u een zaailing met wortels plant vanuit een container, moet u er rekening mee houden dat de hielwortels zich op een afstand van maximaal 15 cm onder het grondniveau bevinden. Ze moeten op een diepte van 40 cm worden geplaatst.
Als dit niet mogelijk is vanwege een te korte wijnstok, vul het plantgat dan niet helemaal totdat de wijnstok weer op de gewenste hoogte groeit. En het is beter om een zaailing te kopen die langer is dan 40 cm.
Een put voor het planten van druiven wordt minimaal 60 cm diep gegraven.Bereid de grond voor door voedingsstoffen en sporenelementen toe te voegen. De Zilga-druivensoort is een Euro-Amerikaanse hybride die het beste groeit in neutrale grond met een pH van 7. Maar de aanwezigheid van een duidelijke smaak in de smaak duidt op affiniteit met de Amerikaanse Labrusca-soort.
De afstand tussen de struiken is van 1,25 tot 2 m achter elkaar. Struiken van de Zilga-variëteit zijn krachtig, dus je moet kijken waar hun kroon zal worden geplaatst.
In de noordelijke regio's worden Zilga-druiven het beste geplant aan de zuidkant van de stenen muur. Het beschermt de struik tegen de wind en de zonnestralen, die door de muur worden weerkaatst, zullen de temperatuur op het grondoppervlak nabij de struik verhogen.
Het is noodzakelijk om een struik te planten zodat de basis in de toekomst niet in het water staat. Druiven houden niet zo van weken.
Voor- en nadelen van de variëteit
Letse druiven zijn van alle kanten goed. Het stelt weinig eisen aan de groeiomstandigheden, wordt zelden ziek en verdraagt de Russische winters goed. Het laat jaarlijks goede opbrengsten zien. En biseksuele bloemen hebben geen externe bestuivers nodig, wat de hybride nog aantrekkelijker maakt in termen van teelt.
De plant heeft een snelle groeikracht, dat wil zeggen dat je binnen een paar jaar een volledig volwassen, concurrerende wijngaard kunt krijgen. Zilga kan worden gekweekt als een zelfwortelende plant, maar ook als geënt op absoluut elke onderstam - het wortelt gemakkelijk en groeit dit jaar al snel terug. Verrassend genoeg wordt deze variëteit nauwelijks aangeraakt door wespen, dus de oogst op het moment van snijden heeft in bijna 100% van de gevallen een representatief uiterlijk. En als je het wat meer in de zon laat hangen, dan kun je natuurlijke rozijnen krijgen.
De weinige nadelen zijn meestal een te dichte huid en grote korrels binnenin.
Kort over de belangrijkste
- Zilga is een vrij oude druivensoort die enkele decennia geleden werd gekweekt. Het valt onder de wijnboeren vanwege zijn positieve eigenschappen.
- De variëteit wordt als universeel beschouwd bij het koken - heerlijke wijn, sappen, sauzen worden gemaakt van druiven. Het is ook lekker vers als voorgerecht of als onderdeel van een salade.
- De bessen hebben een goede presentatie, terwijl ze een dichte schil hebben, waardoor je Zilga zonder problemen overal naartoe kunt vervoeren - de transporteerbaarheid is veel hoger dan gemiddeld voor druiven.
Druiven planten en verzorgen
De druiven moeten worden bemest, maar niet met korrelvormige meststoffen, die veel zout bevatten. Van biologisch is het beter om verrotte mest te gebruiken.
Het gebied waar de druiven groeien, moet volledig vrij zijn van onkruid en gras. Dit helpt de aarde beter op te warmen, wat zeer gunstig is voor de groei, vruchtzetting en rijping van druiven.
Onkruid kan druiven onderdrukken, waardoor ze slecht groeien en de winter nog erger doorstaan. Sommige wilde planten geven stoffen af die schadelijk zijn voor druiven.
Sommige landbouwgewassen hebben hetzelfde effect: aubergines, aardappelen, tomaten, paprika's.
Elke struik kan comfortabelere groeicondities worden gecreëerd. Er zijn veel manieren om dit te doen: stenen op de bodem van de put leggen voor het planten, een heuvel aarde vanaf de noordkant vullen, donkere plastic flessen gebruiken, donkere film.
De druiven water geven is een belangrijk onderdeel van de verzorging van de struik. Laat de aarde niet uitdrogen.
Nuances van landbouwtechnologie
Zilga is gefokt in het Baltische klimaat, dat nogal hard is voor deze cultuur, daarom is het nogal pretentieloos in de zorg, evenals in de weersomstandigheden. Maar er zijn enkele nuances van landbouwtechnologie waar het best op kan worden gelet:
- Bij het planten is een van de belangrijkste punten de zaailingen. Ze moeten gezond zijn, al ontwikkeld zijn en geen zichtbare schade hebben. Als er enkele vrij zwakke scheuten zijn, raden we aan deze onmiddellijk af te snijden.
- De meest kwetsbare struiken zijn de struiken die net zijn geplant. Het wordt aanbevolen om het vanaf het begin op het latwerk te vormen.
- Het ras houdt niet van minerale meststoffen.Ongetwijfeld heeft hij ze nodig, maar het is buitengewoon belangrijk om het niet te overdrijven - eens in de drie jaar is voldoende.
- Gebruik over het algemeen geen varkensmest voor deze variëteit - het helpt misschien niet alleen niet, maar maakt het zelfs aanzienlijk erger.
- Als de struiken niet op tijd worden gemaaid, kunnen ze afbreken - het wordt over het algemeen niet aanbevolen om meer dan 35-45 ogen achter te laten.
- Voor de gezondheid van deze variëteit is het noodzakelijk om constant onkruid te verwijderen - de wortels kunnen ze nuttige stoffen geven.
- De druiven zijn vorstbestendig - zelfs fruitknoppen zijn bestand tegen strenge vorst tot -29 graden.
Getuigenissen
De Zilga-hybride is nog niet opgenomen in het Rijksregister, maar dit neemt niet weg dat het een van de meest populaire rassen van onze tijd is. Beginnende telers beginnen de basis te leren met de Zilga-druiven. Dit is geen toeval, want het wortelt goed op elk land en in elk klimaat. Het vereist geen frequente voeding en geavanceerde landbouwtechnieken.
Zilga is handig omdat het in onze regio groeit en rijpt. De bessen, hoewel klein, maar zoet genoeg, zijn ook prima rozijnen. Ik bedek het voor de winter, hoewel ze praten over de vorstbestendigheid, maar ik ben bang. De plant vertoont resistentie tegen ziekten, maar wespen veroorzaken overlast.
Ik kweek deze variëteit al tien jaar - voornamelijk voor rozijnen, sap en jam. Er zijn geen problemen met de verzorging van druiven, het groeit alleen snel - je moet veel snijden. Ik merkte geen specifieke neiging tot ziekte, hoewel ik het ter preventie twee keer per seizoen met een fungicide behandel. De bessen hebben een harde schil, maar vogels zijn er dol op - ze voegen zorgen toe, ik bedek de planten meestal met een beschermnet.
Voordelen: hoge opbrengst, pretentieloosheid, weerstand tegen verschillende ziekten, goede vorstbestendigheid;
Nadelen: harde schil van bessen, niet de beste smaak, vereist zorgvuldig snoeien, vatbaar voor de invasie van wespen en vogels.
Vergelijking met analogen
Laten we Zilgu eens vergelijken met de meest populaire vorstbestendige concurrenten.
Teken | Verscheidenheid | |||
Zilga | Alpha | Marquette | Amoer doorbraak | |
Rijpingsperiode | 102-110 dagen | 110-145 dagen | 125-130 dagen | 110 dagen |
Vorstbestendigheid | -32C | Tot -35 ° C | Tot -38 ° C | -40C |
Productiviteit uit een struik | 300 - 400 c / ha | 150-180 c / ha | 90-100 c / ha | Maximaal 100 kg |
Trossen | 200 - 400 g | 150-250 g | 200-400 g | 200 - 400 g |
Smaak | Isabelle smaak en aroma | Zuur | Zoet | Simpel, harmonieus |
Kleur | Blauw | Roodachtig bruin of paars | Donkerblauw, bijna zwart | Donkerblauw |
Ziekte weerstand | Gemiddelde | Gemiddelde | Hoog | Hoog |
Houdbaarheid | 3-4 maanden | Maximaal 1 maand | Een paar maanden | Maximaal 1 maand |
Suikergehalte | 18 – 20% | 15-16% | 25-28% | 23% |
Zuurgraad | 4 - 7 g / l | 10-11 g / l | 2,9 g / l | 6-7 g / l |
Snoeien
De druivenstruik begint zich te vormen vanaf het tweede levensjaar. Tot die tijd mag hij vrij groeien. In het derde jaar worden enkele van de sterkste stelen gekozen, die op de mouwen worden gezet. De rest van de scheuten wordt verwijderd. Het aantal armen wordt bepaald door de sterkte van de struik en de groeiomstandigheden.
Zoals elke vroege variëteit, hebben Zilga-druiven de neiging om een groot aantal wimpers te vormen. Als ze niet worden verwijderd, heeft de wijnstok in de noordelijke regio's geen tijd om te rijpen en zal hij in de winter bevriezen. In de zuidelijke zal het niet worden beschadigd door vorst, maar de struik zal veranderen in een bal van geweven takken. Zelfs als de bessen daar gebonden en rijp zijn, zal het buitengewoon moeilijk zijn om ze te verzamelen.
Het blijkt dat er jaarlijks veel meer takken worden verwijderd dan er over zijn. Soms lijkt het er zelfs op dat de struik nog enkele jaren gerestaureerd moet worden. Maar dit is alleen maar goed voor de struik en de oogst.
Snoei de Zilga-druiven kort. Er blijven 5-7 knoppen achter op één wimper. Snoeien kan het beste in de herfst, voordat de struiken bedekt zijn voor de winter. Misschien zijn sommige wimpers in het voorjaar onbruikbaar. Daarna kunnen ze pijnloos worden verwijderd. Maar haast u niet om takken te verwijderen van een struik die is beschadigd door vorst. De kans is groot dat de nieren iets later zullen bewegen.
Als het om de een of andere reden niet mogelijk was om de druivenstruik in de herfst te snoeien, doe dat dan in het vroege voorjaar.Na het snoeien zal de wijnstok waarschijnlijk "huilen", maar het resultaat zal nog steeds beter zijn dan bij een ongemaaide struik.
Bijsnijden heeft nog een andere functie. Dankzij deze handeling kan het volume van een volwassen struik binnen de grenzen worden gehouden die u nodig heeft.
Verdere zorg
De belangrijkste handelingen voor het verzorgen van druiven zijn drenken, voeren, vormgeven en beschutten voor de winter.
Water geven
Jonge planten van Zilga-druiven worden 4 keer per seizoen bewaterd:
- Na het verwijderen van de schuilplaats, worden maximaal 4 emmers water, gemengde as in een hoeveelheid van 0,5 liter, in de geïnstalleerde buis gegoten en als deze er niet is, dan onder de struik. Als er geen kans op vorst is, moet het water warm zijn. Als het begin van het groeiseizoen moet worden uitgesteld om de planten tegen vorst te beschermen, wordt koud water ingenomen.
- De tweede bewatering wordt uitgevoerd met de vorming van knoppen.
- De derde gietbeurt valt samen met het einde van de bloei.
Zodra de bessen van Zilga-druiven de kleurkarakteristiek van de variëteit beginnen te krijgen, wordt alle watergift gestopt. - De laatste bewatering is het opladen van water. Het wordt 7 dagen voordat het gepland is om de plant voor de winter te bedekken uitgevoerd.
Voor volwassen planten van Zilga-druiven is de enige watergift per seizoen nodig: het opladen van vocht.
Topdressing
In de regel zijn de meststoffen die worden toegepast bij het planten van een zaailing voldoende voor de eerste drie jaar van het groeiseizoen. In de toekomst zullen zowel organische als minerale meststoffen moeten worden toegepast. Aan het begin van de groei ligt de nadruk op stikstofbemesting, in het midden van het groeiseizoen is een universele meststof nodig, na de vorming van bessen hebben Zilga-druiven fosfor en kalium nodig, na het oogsten alleen kalimeststoffen.
Een waarschuwing! Geef Zilga-druiven vanaf augustus geen stikstofmeststoffen. Een dergelijke voeding zal de rijping van jaarlijkse scheuten vertragen.
Druiven snoeien
Het belangrijkste vormende snoeien gebeurt in de herfst. Alle zwakke en onrijpe scheuten worden uitgesneden, de rest wordt ingekort in overeenstemming met het gekozen formatieschema, waarbij 6 tot 7 ogen overblijven.
Snoeien in het voorjaar is hygiënisch; scheuten die in de winter zijn opgedroogd en uitgegroeid, worden verwijderd. Het wordt gedaan voordat de sapstroom begint, maar altijd op een temperatuur die niet lager is dan plus 5 graden.
Tijdens de zomer moet je overtollige scheuten uitbreken, stiefkinderen verwijderen, druiven achterna zitten, dichter bij de herfst - bladeren verwijderen die rijpe trossen schaduw geven.
Zilga-druiven voor de winter in de haven of niet in de haven? In het geval van sneeuwloze en ijzige winters is het beter om jezelf te verzekeren en een schuilplaats te bouwen. Het is ook nodig voor zaailingen in het jaar van aanplant. In de toekomst kun je het zonder onderdak stellen.
Bij het kiezen van het type schuilplaats is het beter om de voorkeur te geven aan de droge-luchtmethode. In tegenstelling tot beschutting met de grond, zullen de ogen niet vies zijn en zullen de struiken betrouwbaar worden beschermd tegen vorst.
Je kunt de video bekijken over de ervaring van het kweken van vorstbestendige druivensoorten met behulp van de Chuguev-methode: