Goji-bessen - een wonderplant op de site laten groeien

Velen hebben gehoord van de heilzame goji-bessen, die in Aziatische landen worden gebruikt om verschillende ziekten te behandelen en af ​​te vallen. Veel mensen houden van hun ongewone smaak, die met niets te vergelijken is. Om goji op uw site te hebben, moeten zorg en kweek worden uitgevoerd in overeenstemming met alle regels.

Een variëteit kiezen om te kweken in centraal Rusland

Goji (van het Chinese Goji - dereza) bracht veel legendes voort over monniken die verrassend lang leefden. De bes is afkomstig van het Tibetaanse plateau. Het is echter ook te vinden in de Kuban, de Kaukasus, in centraal Rusland.

Dereza behoort tot de nachtschadefamilie. Goji is in wezen een bladverliezende struik. Hij kan tot 3 m hoog worden.

De takken van de wolfberry zijn doornig, hangend, hebben kleine bladeren. De kroon kan een diameter bereiken van 5-6 m. De wortels van de plant zijn erg sterk, krachtig en kennen een groot aantal processen.

Dereza-bessen hebben een Chinese langwerpige vorm, kunnen een lengte bereiken van 2 cm en zijn oranje, helderrood of, in sommige variëteiten, geel. De bladeren zijn groen. Dereza-struik bloeit van juni tot oktober.

De struik straalt een aangenaam aroma uit, bloemen zijn roze, paars of paars. De plant kan elke site versieren, omdat deze er erg mooi uitziet.

Vruchtvorming begint in de regel pas na 3 jaar na het planten op een vaste plaats. Er zijn gevallen waarin de vruchten iets eerder worden gevormd.

Goji-bessen, variëteiten met vorstbestendigheid, kunnen worden gekweekt in streken waar de temperatuur daalt tot -25 ° C.

Hieronder staan ​​een paar populaire soorten die geschikt zijn om in Rusland te kweken:

Goji New Big (New Big) - de variëteit is gefokt door fokkers uit Polen.

Het is ideaal voor stadsteelt. Dereza verdraagt ​​de rook van de stad goed.

Lycium nieuwe grote vruchten zijn langwerpig, aangename smaak, zoetig.

De struik verdraagt ​​ook goed droogte en wind.

Goji-boom groeit tot 3,5 m.

De variëteit verschilt daarin dat het kan worden gekweekt door het aan een steun te binden of als een wijnstok te starten. De struik groeit erg snel, hij kan oplopen tot 1 m per seizoen.

Vruchtvorming kan al in het eerste teeltjaar beginnen. Het verdraagt ​​gemakkelijk koude winters, zelfs vorst van 30 graden.

New big is een pretentieloze plant. Het is wijdverspreid op de hellingen van de bergen, daar geeft niemand om.

Het ras is dus geschikt om te groeien in centraal Rusland, het is erg pretentieloos;

Goji Lhasa (Lhasa) - Dereza begint 3-4 jaar na het planten vrucht te dragen.

Het ras is ontwikkeld in China.

Een struik groeit tot 3 m hoog.

Tijdens de bloei zijn paarse bloeiwijzen te zien.

Ook heeft de plant gebogen takken en kleine doorns erop.

Het ras is vroeg rijp, de bessen zijn langwerpig.

Ze zijn iets groter dan andere soorten. De bessen zijn heerlijk met zoetzure pulp, die licht bitter is.

Voordelen van goji lhasa bij vroege rijpheid en vorstbestendigheid. Rode vruchten blijven tot vorst aan de takken;

Chinese goji is een middenseizoenvariëteit met een hoge opbrengst.

Struik met half verwelkte takken.

Hij wordt tot 2 m hoog.

Verschilt in weerstand tegen ongedierte en vele ziekten.

Het wordt ook als winterhard beschouwd en draagt ​​in bijna alle groeiomstandigheden vruchten.

Deze variëteit wordt aanbevolen voor het planten van 2 planten. Dit zorgt voor een betere bestuiving, de struiken beginnen sneller te groeien;

Goji Superfruit - de variëteit is geschikt om in ons land te kweken.

Zijn vaderland is Tibet en de Himalaya.

Een struik van 2-3 meter houdt van zonnige plaatsen.

In het derde jaar begint de vruchtvorming. De bessen zijn rood of roze.

We verbouwen wonderbaarlijke goji-bessen op onze site

Anderen geloven dat deze wonderbaarlijke bessen een opslagplaats zijn van nuttige en vitale micronutriënten.

In dit artikel zullen we niet alleen leren waarom deze plant zo nuttig en waardevol is, maar ook hoe we goji-bessen kunnen kweken in ons landhuis.

Mysterieuze goji-bessen worden in het Russisch en wetenschappelijk "dereza" genoemd. Eigenlijk kunnen alleen de vruchten van de Chinese wolfberry - Lycium chinense, of de gewone wolfberry (barbaars) - Lycium barbarum als goji-bessen worden beschouwd.

Onder de mensen wordt wolfberry ook wel wolfberry genoemd (maar deze naam draagt ​​een aantal verschillende planten, waaronder planten die niet giftig zijn zoals wolfberry), lokken.

Je hoort vaak de naam "Tibetaanse Berberisfamilie", maar Dereza en Berberisfamilie (Berberis) zijn totaal verschillende planten uit verschillende families - meng het niet door elkaar! U kunt worden uitgegleden Berberisfamiliezaailingen vermomd als goji.

De naam "goji" (Goji) kwam in het Engels uit de Chinese dialecten - zo wordt de dereza in China genoemd.

Dereza gewone doet qua eigenschappen praktisch niet onder voor het product, maar het verspreidingsgebied is groter - je vindt deze bes in het oosten en midden van China, in heel Zuidoost-Azië, en ook in ons land: in Centraal-Azië, in de Kuban, in Primorye, in de Kaukasus, in Oekraïne, in centraal Rusland.

Dereza behoort tot de Solanaceae-familie, het is een bladverliezende struik die 3 meter hoog wordt, met hangende doornige takken en kleine bladeren. De kroon kan tot 6 m in diameter reiken. Het wortelstelsel is sterk met diepe sterke wortels die veel worteluitlopers vormen.

De plant is, indien gekweekt, behoorlijk decoratief: de takken hebben een aangename lichtgele kleur, de kleur van de bladeren is lichtgroen aan de bovenkant en blauwachtig aan de onderkant.

Hij bloeit in juni en is een lust voor het oog tot oktober. Roze, paarse, soms zelfs bruinpaarse bloemen hebben een milde, aangename geur.

De bessen zijn langwerpig, oranje, karmozijnrood van kleur, tot 2 cm lang, omhullen de scheut als een verstrooiing. Vruchtvorming begint vanaf 3 jaar na het planten, soms eerder.

Het thuisland van de wonderbessen en het gebied waar ze voor het eerst leerden over het nut ervan, is Tibet. In China gaat de geschiedenis van het eten van goji tienduizenden jaren terug. Sinds de vorige eeuw is goji in veel landen over de hele wereld ongelooflijk populair geworden. Vanwege zijn helende eigenschappen wordt gojibes terecht erkend als een van de meest bruikbare natuurlijke kruidengeneesmiddelen.

Dereza behoort tot de nachtschadefamilie. Van de meer dan 40 plantensoorten die de wetenschappelijke naam "Dereza" dragen, komt het in de regel algemeen voor dat Dereza buiten China wordt gekweekt. Vanwege zijn bescheidenheid en relatief gemak van verzorging, is deze plant erg populair en wordt hij perfect gekweekt in de landen Azië, Afrika, de Kaukasus, Oekraïne, Primorye en ook in Centraal-Rusland.

Zaailingen planten

Goji planten in het voorjaar is mogelijk als er volwassen Chinese goji-beszaailingen zijn.

Plantgoed wordt gekocht bij de hand of in gespecialiseerde winkels.

Voordat u van boord gaat, moet u een plaats op de site voorbereiden. Graaf eerst een gat van 40x50 cm groot.

Drainage wordt onderaan gestort, het is aan te raden om het materiaal van de grove fractie te gebruiken.

Humus, houtas, superfosfaat worden in elk gat gegoten. Vervolgens wordt daar een zaailing geplaatst en bovenop besprenkeld met aarde.

Zorg ervoor dat je de plant water geeft. Het grondoppervlak wordt gemulleerd. Turf of humus is hiervoor perfect.

Goji-bes, planten, verzorgen waarvoor in de buitenwijken niet moeilijk zal zijn, kan zonder veel moeite worden gekweekt.

De struik past zich goed aan, is droogtebestendig en is niet bang voor vorst.

Bij het planten van planten in de volle grond is het belangrijk om de afstand tussen individuele exemplaren in acht te nemen - deze moet minimaal 200 cm zijn, aangezien de struik in hoogte en breedte groeit.

Een plek op de site kiezen om goji te laten groeien

De grond voor de goji-struik moet licht zuur zijn, maar in principe is alles goed, omdat de struik overal goed groeit.

Je moet een plek kiezen die goed verlicht is. Dereza-bes verdraagt ​​geen stilstaand water, hiermee moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een site.

Planten in de herfst is zeldzaam, dus de lente wordt als de beste tijd beschouwd.

Hoe zaailingen te kiezen bij het kopen

Let bij het kopen van zaailingen op de volgende punten:

1. Geverifieerde verkopers - u moet zaailingen van hen kopen, omdat de toekomstige groei, ontwikkeling en productiviteit van de struik rechtstreeks afhangt van de kwaliteit van het plantmateriaal. Het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan zaailingen in de kwekerij.
2. De aanwezigheid van een label - de naam van het ras moet erop worden vermeld. Zorg ervoor dat het geschikt is om op de site te kweken.
3. Bladeren en wortels - het is beter om de voorkeur te geven aan zaailingen zonder bladeren. De wortels moeten in goede staat zijn, niet beschadigd of droog. Je moet een zaailing kopen met een kleine kluit aarde.
4. Geen ongedierte - zorg ervoor dat u de plant zorgvuldig inspecteert. Elk teken van de aanwezigheid van plagen of ziekten zou een reden moeten zijn om te weigeren een zaailing van lage kwaliteit te kopen.

Plantenselectie speelt een grote rol. Alleen door een struik van hoge kwaliteit te kopen zonder ziekten en plagen, kan men hopen op een rijke oogst voor meerdere jaren.

Plant kenmerken

Het is een bladverliezende struik met kleine bladeren en doornige hangende takken, die een hoogte van 3 meter kan bereiken. De kroon is zeer dicht en kan flink in de breedte groeien. Dereza heeft een sterk wortelstelsel met talrijke worteluitlopers.

Dereza gewoon

Verschilt in een lange bloeiperiode - van juni tot oktober. De bloemen zijn erg klein, paars, soms bruin-paars met een delicate geur.

De plant begint vruchten af ​​te werpen wanneer hij 3 jaar oud is in de periode van mei tot september-oktober, waardoor in één jaar tot 13 gewassen kunnen worden geoogst. Afhankelijk van de leeftijd van de plant kan de opbrengst van één struik variëren van 1 tot 10 kg. De bessen zijn overwegend oranje of dieprood, langwerpig, tot twee centimeter lang. Het gedroogde fruit smaakt naar rozijnen.

Met de juiste teelt kan de plant een versiering van de tuin worden, dankzij de kleurrijke verzadigde kleuren van de bladeren en takken.

Zaadveredelingsmethode

Op voorwaarde dat de goji uit zaad wordt gekweekt, zal de struik na ongeveer 3-4 jaar vruchten beginnen af ​​te werpen. Goji-bessenzaden worden geoogst van gedroogde bessen.

Om ze gemakkelijker te verwijderen en niet te beschadigen, worden de gedroogde vruchten eerst in water geplaatst. Daar moeten ze een tijdje gaan liggen.

Als ze eenmaal zacht zijn, is het gemakkelijk om de zaadjes eruit te halen.

Om de kieming te versnellen, kan het zaad worden geweekt met een groeistimulator.

Vervolgens bereiden ze dozen, potten of andere handige containers voor, vullen hun bodem met drainage. Top bedekt met aarde. De groeven zijn 2-3 cm diep gemaakt.

Zaden worden genomen en zorgvuldig op de bodem van de voren gelegd. Strooi er een beetje aarde overheen, dek af met glas of folie.

Voor kieming wordt de temperatuur op 20-25 ° C gehouden.

Zaailingen duiken in het stadium van vorming van 3-4 echte bladeren.

Planten worden voorzichtig verwijderd uit eerdere containers.

Het is beter om in afzonderlijke containers te verplanten met een kleine kluit aarde.

Daarna worden ze op een nieuwe plaats geplaatst, besprenkeld met aarde, bewaterd.Ze worden in het late voorjaar in de volle grond geplant.

Structuur

Goji-bessen hebben door hun samenstelling veel gunstige eigenschappen.

Ze bevatten 11 macro-elementen (mineralen die in grote doses in het lichaam aanwezig zijn) en 22 micro-elementen (mineralen die in het menselijk lichaam in microdoses zitten).

Mineralen

Mineralen die in deze bessen zitten:

1. Kalium is een essentieel element voor het goed functioneren van de hersenen, het cardiovasculaire systeem en de spieren. Handhaaft de water- en zuurbalans, de osmotische druk in het bloed.
2. Natrium - maakt deel uit van bloed en intercellulaire vloeistof, handhaaft de osmotische druk en de normale pH van het bloed. Samen met kalium zorgt het voor de normale werking en prikkelbaarheid van celmembranen, waardoor aminozuren en suikers er ongehinderd doorheen kunnen. Natrium is betrokken bij de productie van maagsap, transporteert koolstofdioxide van cellen via het bloed naar de longen.
3. Calcium is een van de belangrijkste elementen in botten en tanden. Het zorgt voor de juiste samentrekking van spieren, waaronder het hart, en geleidt ook zenuwimpulsen tussen zenuwcellen, verbetert de bloedstolling.
4. Magnesium - voert zenuwimpulsen uit, handhaaft het ritme van hartcontracties, stimuleert hersenactiviteit, verlaagt de bloeddruk, neemt deel aan de productie van cellulaire energie.
5. IJzer - onderdeel van hemoglobine, is een onderdeel van de belangrijkste enzymen.
6. Koper - verbetert de opname van eiwitten en koolhydraten, neemt deel aan de vorming van kraakbeen, ligamenten, pezen en botten. Bevordert de aanmaak van hemoglobine en de vorming van rode bloedcellen. Verbetert de conditie van bloedvaten en huid.
7. Mangaan - is een activator van enzymen en maakt deel uit van sommige ervan, is betrokken bij eiwitsynthese en metabolisme.
8. Zink - bevat in 300 enzymen. Het ondersteunt de groei en deling van cellen, heeft een gunstig effect op de voortplantingsfunctie (vooral bij mannen) en neemt deel aan het proces van hematopoëse.

Aminozuren

Deze vruchten bevatten 18 aminozuren, waaronder onvervangbare:

• valine;
• leucine;
• methionine;
• fenylalanine;
• isoleucine;
• lysine;
• tryptofaan;
• threonine.

Sommige van deze stoffen worden niet in het lichaam aangemaakt, andere in minimale hoeveelheden. In dit opzicht moeten de vermelde aminozuren met voedsel worden ingenomen.

Hun belangrijkste functie is dat ze aan elkaar kunnen ketenen en eiwitten kunnen vormen. Individuele aminozuren helpen bij het overbrengen van zenuwimpulsen tussen cellen. Tijdens periodes van intense lichamelijke inspanning fungeren aminozuren als energiebron voor spieren. Ze kunnen de stofwisseling activeren door de opname van vitamines en mineralen te bevorderen.

Vitaminen

Deze vrucht bevat 6 essentiële vitamines:

• C;
• E;
• IN 1;
• OM 2 UUR;
• OM 6;
• OM 12 UUR.

Onderzoek heeft aangetoond dat gojibessen meer vitamine C en andere voedingsstoffen bevatten dan citrusvruchten.

Overige onderdelen

De bessen bevatten ook 8 soorten polysachariden en 6 soorten monosachariden. De volgende polysacchariden hebben de grootste waarde en specifieke structuur:

• LBP-1;
• LBP-2;
• LBP-3;
• LBP-4.

Deze componenten zijn uitsluitend te vinden in goji-fruit.

Ze versterken de wanden van bloedvaten, verhogen hun elasticiteit en kracht, normaliseren de bloeddruk, voorkomen het optreden van hypertensieve crises, versterken het immuunsysteem en verhogen de stressbestendigheid.

Bovendien helpen ze om zwaarlijvigheid te bestrijden, de darmmicroflora te normaliseren en het ontstaan ​​van dysbiose te voorkomen, omdat ze zich voeden met nuttige bacteriën die in de dikke darm leven.

Meervoudig onverzadigde vetzuren, inclusief essentiële, worden niet door het lichaam aangemaakt. Deze omvatten linoleenzuur en alfa-linoleenzuur. Ze worden geïsoleerd in een aparte vitaminegroep - vitamine F.

Ze verbeteren de werking van het hart en de bloedvaten, normaliseren de bloedcirculatie, voorkomen het optreden van atherosclerose en aritmieën. Deze zuren vergemakkelijken de penetratie van voedingsstoffen door cellen in weefsels en elimineren ontstekingen.

Elementen zoals fytosterolen (waaronder bèta-fytosterol) helpen de celmembranen te versterken, het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en het risico op atherosclerose, prostaatkanker en diabetes type II te verminderen.

Bessen (ook wel goya genoemd) bevatten 5 soorten carotenoïden: bètacaroteen, zeaxanthine, luteïne, lycopeen en cryptoxanthine. Deze soorten hebben sterke antioxiderende eigenschappen die cellen beschermen tegen vrije radicalen. Beta-caroteen wordt in het lichaam omgezet in vitamine A.

Fenolen van verschillende soorten hebben ook krachtige antioxiderende effecten op het lichaam.

Stekken

Door te groeien met stekken kun je veel eerder oogsten dan goji-bessen uit zaden te halen.

U kunt als volgt in lagen knippen:

1. Deze methode vereist een struik van meer dan 3 jaar oud. Er worden sterke takken op gekozen.
2. Ze zijn op de grond gebogen.
3. Verder worden vóór het begin van koud weer stekken in 10-20 cm lang gesneden.
4. Daarna worden ze in een kas geplant en is een geïsoleerd balkon ook geschikt voor de vermeerdering van goji door stekken.

Agrotechniek of zorg in het open veld

De gewone wolfberry-plant is thermofiel, hij verdraagt ​​geen overmatig bodemvocht.
Voor een goede oogst is het aan te raden om de beste groeiomstandigheden te creëren.

Goji-landbouwtechnieken zijn niet moeilijk. De struik moet worden bewaterd, de grond losgemaakt en met meststoffen worden gevoed.

Water geven en bemesten

Bij het kweken van een goji-struik moet speciale aandacht worden besteed aan de eerste 2 jaar. Water geven speelt een grote rol. Het is belangrijk om de plant niet onder water te zetten, maar het is ook onmogelijk om de grond te laten uitdrogen.

Water moet regelmatig en overvloedig zijn. In dit geval moet u zich concentreren op de weersomstandigheden.

Water geven wordt alleen aanbevolen in zeer hete zomers, omdat de struik droogte goed verdraagt.

Opmerking! Overmatig vocht kan worteldood veroorzaken. Om dit probleem te voorkomen, is de stamcirkel bedekt met een film voor de duur van langdurige regenval en koud weer. In de regel wordt de Tibetaanse Berberisfamilie het eerste jaar 2 keer in 7 dagen bewaterd. De volwassen plant kan minder vaak worden bewaterd, ongeveer 1 keer per week.

Bemesting is alleen vereist voor jonge planten. Superfosfaat of humus is een uitstekende topdressing.

Dereza is een uiterst pretentieloze plant, daarom groeit hij goed op arme gronden.

Goji-snoei en beschutting voor de winter

Snoeien is regelmatig vereist voor goji-struiken. Voor de eerste jaren wordt gekozen voor de sterkste en sterkste takken.

Er zouden 3 tot 6 stuks moeten zijn. Ze zullen als basis dienen, de rest wordt afgesneden.

Op een opmerking! Bessen worden alleen gedroogd als ze zijn gedroogd. Het wordt niet aanbevolen om ze met blote handen op te pakken, omdat het sap de huid kan irriteren. Meestal spreiden ze het doek onder de plant en verzamelen ze de vruchten van onder de struiken. Ook weet niet iedereen hoe goji-bessen te bewaren, zodat ze geneeskrachtige eigenschappen krijgen. Rijpe vruchten worden geoogst - ze zijn rood. Onrijp kan gemakkelijk worden vergiftigd. Ze worden gedroogd, gescheiden van de steel. U kunt de "gereedheid" bepalen aan de hand van de huid, die begint af te pellen.

Goji-snoei in het voorjaar wordt ook uitgevoerd in het geval van het kweken van wolfberry voor decoratieve doeleinden.

Om dit te doen, verlaat u een hoofdstam en probeert u een boom te vormen.

Voordat het koude weer begint, is de plant pudding. Ook mulchen. De takken van de plant zijn bedekt met een niet-geweven materiaal dat de plant in de winter zal helpen behouden.

Tijdens het koude seizoen is het belangrijk dat de struiken volledig bedekt zijn met sneeuw.

Aanbevelingen

Bessen mogen vers worden geconsumeerd, maar vaker wordt aanbevolen om ze te drogen.Voor een volwassene is de aanbevolen dosis 15-50 g fruit - tot 30 stuks per dag... Voor kinderen en ouderen is 15 stuks voldoende.

Het wordt aanbevolen om de vruchten in de eerste helft van de dag te gebruiken, omdat ze 's avonds worden gegeten, ze kunnen slaapproblemen veroorzaken.

U kunt bessen gebruiken:

• Zoals thee. Giet hiervoor kokend water over verschillende bessen en laat ze 15 minuten trekken. U kunt fruit toevoegen aan bladthee.
• Om een ​​nuttige versterkende tinctuur te bereiden, moet je 50 g fruit met 500 ml wodka gieten, een week laten trekken. Gebruik het product twee keer per dag, 10 ml.
• Je kunt heerlijke cocktails maken: roer een blender kiwi, sinaasappel, grapefruitsap, munt en gojibladeren erdoor en voeg dan ijs toe.
• Je kunt ze toevoegen aan eten: salades, desserts, ontbijtgranen, soepen en vleesgerechten.

In de hete periode kunt u verfrissende vitaminetheeën bereiden, waar u naast deze bessen ook rozenbottels, munt, rozenblaadjes en andere ingrediënten naar smaak aan toevoegt.

Je moet goji met kleine doses gaan gebruiken. Volg de reactie van uw lichaam... Als er geen tekenen zijn van allergieën of andere negatieve manifestaties, kunt u bessen eten en voor behandeling.

Houd er rekening mee dat alleen bessen die in Tibet worden geteeld gunstig zijn. Vanwege de populariteit van het product proberen veel gewetenloze verkopers nagemaakte producten van lage kwaliteit te verkopen. Het is belangrijk om de kwaliteit en authenticiteit van de aankoop te verifiëren.

Preventie van ziekten en plagen

Een onderscheidend kenmerk van Dereza is vorstbestendigheid en weerstand tegen ziekten en plagen.

De goji-plant kan van tijd tot tijd worden behandeld voor preventie. Het is ook noodzakelijk om de struik regelmatig te inspecteren op sporen van ongedierte.

Indien aanwezig, worden de aangetaste bladeren verwijderd en verbrand. Je kunt de plant besproeien met speciale preparaten tegen ongedierte of folkremedies gebruiken.

Een van de ziekten die de plant aantast, is echte meeldauw. Het blijkt uit een gebrek aan as, die tijdens het planten aan het gat moet worden toegevoegd.