Bijen zijn geweldige insecten! En hoeveel nuttige dingen ze produceren. Sinds de oudheid gebruiken mensen unieke bijenteeltproducten met verbazingwekkende geneeskrachtige eigenschappen, waaronder honing, propolis, was, drone en koninginnengelei, podmore, stuifmeel, bijengif en bijenbrood (de andere namen zijn 'bijenbrood', 'brood ”, Omdat bijen er het hele jaar door van kunnen eten). Perga is een bijzonder waardevol product dat dient als voedsel voor bijen, die ze maken van het stuifmeel van veel planten om de larven te voeden.
En voor mensen is bijenbrood, versterkt door de genezende eigenschappen van honing, een medicijn dat een unieke reeks nuttige componenten bevat: organische zuren, enzymen, vitamines, etherische oliën, hormonen, minerale zouten, stoffen die verantwoordelijk zijn voor de productie van vitamine A in het lichaam, wat zo noodzakelijk is voor een goede conditie van de huid en een normaal zicht, evenals vitamine D, die verantwoordelijk is voor de sterkte van botten, B, E en C - zonder welke het onmogelijk is om nieuwe cellen aan te maken.
En vandaag zullen we praten over hoe je een zeer genezende mix van honing met bijenbrood kunt maken, hoe je het moet nemen en over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties.
Beschrijving van de ingrediënten
Overweeg wat elke stof is van de bestanddelen. Honing wordt door werkbijen verzameld uit stuifmeel en plantensappen met behulp van de speekselklieren. Met andere woorden, ze verwerken plantenpollen om zoete nectar te vormen.
Perga is te zien in honingraten, het is geel, oranje, bruin. Het verzamelde stuifmeel wordt verwerkt door insecten en vervolgens zorgvuldig gestampt tot honingraten, onder invloed van bijenzymen, honing, was en een bijenbrood wordt verkregen. Bijen gebruiken deze stof als broedvoeder, het wordt ook wel bijenbrood genoemd.
Aangenomen wordt dat bijenbrood veilig is voor mensen die allergisch zijn voor plantenstuifmeel.
Tijdens het verwerkingsproces werken insectenenzymen in op het stuifmeel, waarna het in de kammen "reikt" en niet gevaarlijk wordt voor mensen met allergieën.
Kenmerken van bijenbrood
Het natuurproduct kenmerkt zich door een aangename zoete smaak met een lichte zuurheid. Vaak wordt smaak gelijkgesteld met roggebrood. Deze stof wordt in verschillende fasen geproduceerd.
- In eerste instantie verzamelen bijen stuifmeel.
- Daarna wordt het opgeslagen in honingraten.
- Grondstoffen worden verwerkt met bijennectar en speeksel.
- Om te voorkomen dat er lucht naar binnen komt, is de honingraat verzegeld met honing.
- In het stuifmeel wordt melkzuur gevormd, dat als conserveermiddel fungeert.
- Het stuifmeel verandert in bijenbrood.
U hoeft als geneesmiddel alleen het bijenbrood te kiezen dat is verkregen uit weide- of bosbloemen. Er wordt aangenomen dat alleen wilde planten geneeskrachtige eigenschappen hebben. Gebruik geen stof uit planten in landelijke of stedelijke gebieden, omdat hierin een grote hoeveelheid verschillende chemische producten wordt verzameld die worden gebruikt om planten te verwerken.
Perga met honing nuttige eigenschappen
Honing bevat een grote verscheidenheid aan componenten die onmisbaar zijn voor het menselijk lichaam. Perga is een derivaat van plantenpollen, hoe is het nuttig? Het verwerkte stuifmeel bevat de gunstige eigenschappen en stoffen die worden bestoven door de bijen van de plant.
Kalium is in grote hoeveelheden aanwezig, wat een gunstig effect heeft op de hartspier, de werking van het cardiovasculaire systeem verbetert. Het bijenteeltproduct reguleert de stofwisseling, helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Bovendien bevat "brood" veel proteïne en magnesium, wat onmisbaar is bij zenuwinzinkingen en constante stress.
Waar is honing met bijenbrood nog meer voor nuttig? Het mengsel geeft het lichaam energie, vitaliteit en gezondheid. Het medicijn is actueel om te drinken om het werk van de interne systemen van het lichaam en biochemische processen te reguleren. Met het juiste gebruik van de componenten worden de regeneratieprocessen versneld, wordt de stofwisseling genormaliseerd. Het gebruik van bijenmedicijnen heeft een gunstig effect op het voortplantingssysteem, herstelt de potentie, versterkt het immuunsysteem.
Chemische samenstelling en calorische inhoud van het product
Het product bevat veel koolhydraten - 74 g, versus 1 g eiwitten en vetten, daarom behoort het tot de calorierijke.
Voorbeelden van calorieën voor verschillende hoeveelheden bijenbrood met honing:
- 1 theelepel - 31 kcal;
- 1 eetl. l. - 90,4 kcal;
- 200 ml - 671,66 kcal;
- 250 ml - 839,58 kcal.
Wist u? De wereld produceert 1,4 miljoen ton honing, waarvan 400 duizend ton wordt geëxporteerd.
Vitamine-minerale samenstelling van honing-bijenbroodmengsel (in 100 g):
- kalium - 25 mg;
- natrium - 25 mg;
- chloor - 19 mg;
- fosfor - 18 mg;
- calcium - 14 mg;
- magnesium - 3 mg;
- ascorbinezuur - 2 mg;
- zwavel - 1 mg;
- ijzer - 0,8 mg;
- nicotinezuur - 0,2 mg;
- pantotheenzuur - 0,1 mg;
- pyridoxine - 0,1 mg;
- fluor - 0,1 mg;
- koper - 0,059;
- biotine - 0,04 mcg;
- mangaan - 0,034 mg;
- riboflavine - 0,03 mg;
- foliumzuur - 0,015 mg;
- thiamine - 0,010 mg;
- jodium - 0,002 mg;
- kobalt - 0,0003 mg.
Kookfuncties
Theoretisch kun je volksremedies honing en bijenbrood afzonderlijk gebruiken. Maar dit is niet helemaal handig, niet iedereen zal bijenbrood in zijn pure vorm lekker vinden, dus worden bijennectar en verwerkt stuifmeel meestal in verschillende verhoudingen gemengd.
In principe worden twee componenten in gelijke verhoudingen gecombineerd of worden 2 delen honing en een deel van het verwerkte stuifmeel ingenomen. Als het mengsel aan een kind moet worden gegeven of als iemand de smaak van bijenbrood niet lekker vindt, kan het volume worden verminderd, bijvoorbeeld 3/1 of zelfs 4/1. In het geval van ziekten van het endocriene systeem, daarentegen, moet het volume bijenbrood worden verhoogd tot 4 delen en moet slechts 1 deel nectar worden toegevoegd.
Laten we eens kijken hoe we een natuurlijk medicijn kunnen maken. Er zijn 2 recepten om honing te maken:
- Plet het bijenbrood apart en combineer het met honing.
- Meng het bijenbrood en de nectar met een mixer tot een homogene consistentie, je hoeft het bijenbrood niet eerst fijn te malen.
Hoe je thuis kookt
Om een mengsel van bijenbrood en honing een genezende werking te geven, moet u weten hoe u de componenten op de juiste manier mengt. Zowel honing als bijenbrood moeten in dezelfde verhoudingen worden ingenomen. Als u een bijenbrood met honingraten heeft gekocht, moet dit voorzichtig uit de cellen worden verwijderd, vervolgens worden gedroogd en afgekoeld tot –1 ° С.
Gekoeld bijenbrood moet tot poeder worden vermalen en met een mixer met honing tot een glad mengsel worden gemengd. Het resulterende mengsel moet worden verpakt in een container die hermetisch is afgesloten.
Video: thuis bijenbrood met honing koken
Hulp bij ziektes
Bij de volgende ziekten is het handig om honing met bijenbrood te gebruiken:
- problemen met het endocriene systeem;
- Bloedarmoede;
- asthenie;
- leverziekte;
- depressie;
- zenuwaandoeningen;
- gastro-intestinale ziekten;
- sclerose;
- impotentie;
- onvruchtbaarheid;
- risico op een miskraam;
- Beperkt zicht.
Een duet van apiproducten is een echte natuurlijke energetische. Deze natuurlijke remedie helpt je om op krachten te komen na een dag hard werken of een slapeloze nacht. Er zijn gevallen waarin een bijenproduct werd gebruikt na hartaanvallen en beroertes, het herstelproces verliep veel sneller.Dit feit suggereert dat het belangrijk is om de stof te gebruiken voor het voorkomen van hartaanvallen.
Vaak wordt een mengsel van honing en bijenbrood door atleten gebruikt als algemeen tonicum, zowel intern als extern. Een kompres met zo'n stof versnelt de genezing van kneuzingen en verstuikingen, herstelt en voedt spierweefsel goed.
Bijenbrood met honing wordt veel gebruikt in de cosmetologie, een natuurlijk biostimulerend mengsel dat de cellen van de opperhuid voedt, een natuurlijk middel dat rimpels en slappe huid helpt elimineren.
Welke variëteit te kiezen
Tegenwoordig is er in de schappen van verkopers van bijenproducten een enorme verscheidenheid aan variëteiten - van traditioneel, bijvoorbeeld boekweit, tot ongebruikelijke, bijvoorbeeld groen.
De belangrijkste laag van deze producten bestaat echter uit drie soorten: linde, boekweit en bloem.
Limoen
Linde heeft dus een lange houdbaarheid. Het kan zijn oorspronkelijke consistentie lange tijd behouden, zonder te bezwijken voor het suikerproces. Deze eigenschap onderscheidt het van de andere twee soorten - boekweit en bloem.
Ook zal het gebruik ervan het meest gunstig zijn voor het lichaam tijdens verkoudheid, omdat het van deze drie soorten het meest bruikbaar is voor virale ziekten. Dit komt doordat linde ook een grote hoeveelheid stoffen bevat die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam.
Boekweit
Boekweit onderscheidt zich door een grote hoeveelheid ijzer in zijn samenstelling. Een ander onderscheidend kenmerk is de hoge hoeveelheid proteïne, waardoor deze soort enorm populair is bij atleten.
Je zult een boekweitvariëteit zeker niet met een andere kunnen verwarren, aangezien het een specifieke smaak heeft. In tegenstelling tot limoenhoning behoudt het zijn oorspronkelijke consistentie niet lang en ondergaat het snel een kristallisatieproces.
Bloemen
De belangrijkste "doelgroep" van de bloemenvariëteit zijn ouderen en kinderen. Zo'n grote leeftijdscategorie is te wijten aan de invloed van deze soort op het menselijk lichaam. Dus voor ouderen zal deze variëteit nuttig zijn omdat het een gunstig effect heeft op het cardiovasculaire systeem en op de zenuwen.
Het zal kinderen helpen om meer geconcentreerd en toegewijd te zijn, omdat het een kalmerend effect heeft.
Toelatingsregels
Honing met bijenbrood heeft natuurlijk gunstige eigenschappen en contra-indicaties, dus het is belangrijk om te weten hoe je het op de juiste manier moet innemen.
De dosering van het medicijn wordt bepaald afhankelijk van de ziekte, het gewicht en de leeftijd van de patiënt. In de regel wordt aanbevolen om 1 theelepel driemaal daags 30 minuten voor de maaltijd te consumeren, rekening houdend met het feit dat de verhoudingen 1 deel bijenbrood en 2 delen nectar zijn. De behandeling moet worden gestart met een kleine hoeveelheid van het mengsel - 0,5 theelepel is voldoende, daarna moet u de dosering geleidelijk verhogen.
In het geval dat een dergelijke combinatie van componenten wordt gebruikt voor een kind, wordt de dosering gekozen op een snelheid van 1 gram verwerkt stuifmeel per kilogram gewicht. De maximaal toegestane hoeveelheid is 15 gram stuifmeel met nectar per dag voor kinderen. Het is ten strengste verboden om honing te geven aan zuigelingen jonger dan één jaar.
De bovenstaande doseringen mogen niet worden overschreden, anders komt er een teveel aan vitamine in het lichaam en zijn allergische reacties ook mogelijk.
Veel mensen vragen zich af waarom zo'n connectie wordt gemaakt en waarom je niet alleen met honing kunt doen. Het antwoord ligt aan de oppervlakte, deze componenten vullen elkaar aan en versterken het medicinale effect op het lichaam, waarbij ze doelbewust het bestaande gezondheidsprobleem aanpakken.
Hoe honing te nemen met bijenbrood
Voor de manifestatie van de geneeskrachtige eigenschappen van het product, moet u de dosering strikt in acht nemen, anders kunt u uzelf verwonden.
Voor preventieve doeleinden is het regime als volgt:
- kinderen van 6-12 jaar - 1 theelepel 2 keer per dag;
- volwassenen - 1 dessertlepel twee keer per dag.
Bij de behandeling van acute aandoeningen van de luchtwegen moeten volwassenen 2 keer per dag 3 eetlepels van het medicijn innemen. Het wordt aanbevolen om het mengsel 30-40 minuten voor de maaltijd te eten. De duur van de preventieve cursus is 1 à 2 maanden. Als u wilt doorgaan, moet u een pauze van 3-4 weken nemen en de behandeling opnieuw herhalen.
Belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om het honing-bijenbroodmengsel te drinken of met iets te eten.
Contra-indicaties
Deze behandelingsmethode heeft voordelen en nadelen. Een hoog vitamine A-gehalte kan bijvoorbeeld de toestand van mensen met een slechte bloedstolling verergeren. Bovendien heeft honingbij de volgende contra-indicaties:
- kinderen jonger dan 3 jaar;
- het laatste stadium van kanker;
- vleesbomen;
- intolerantie voor een van de componenten;
- diabetes type 1.
Gebruik geen folkremedie voor mensen die allergisch zijn voor bijenproducten.
In aanwezigheid van chronische ziekten, wordt het aanbevolen om uw arts te raadplegen voordat u het medicijn gebruikt.
Tot slot zou ik willen opmerken dat een natuurlijk mengsel van bijenteeltproducten nuttig is voor de behandeling en preventie van veel ziekten. De ingrediënten vullen elkaar perfect aan en onthullen elkaar, honing geeft het medicijn een aangename smaak en verwerkt stuifmeel is een waardevolle aanvulling voor het menselijk lichaam en wordt tegelijkertijd perfect opgenomen.
Hoe het correct te bewaren en onder welke omstandigheden
Het wordt aanbevolen om het mengsel op een temperatuur van + 5 ... + 18 ° С te bewaren. De opslagruimte moet donker en droog zijn. Zowel een koelkast als een pantry of kelder zijn voldoende. De houder waarin het honing-bijenmengsel zich bevindt, moet hermetisch zijn afgesloten en er mogen geen giftige of sterk ruikende stoffen in de buurt zijn, aangezien het product in staat is om vreemde geuren op te nemen. Bewaartermijn is niet meer dan 2 jaar.
Bijenteeltproducten zijn een opslagplaats van nuttige stoffen die zo nodig zijn voor ons lichaam. Verzameld en verwerkt door kleine gevleugelde werkers, pollen en nectar is niet alleen een smakelijke traktatie, maar ook een uitstekende bron van energie en gezondheid.
Harm
Maar elke tool heeft zijn eigen keerzijde. Dit product kan ook enige schade aanrichten.
Honing en bijen zijn niet het enige gezonde voedsel dat bijen ons geven. Ook waardevol zijn: bijenwas, stuifmeel, koninginnengelei en dronegelei, bijengif, petten en propolis.
Mogelijke schade
Dus, met welke manifestaties van schade kunt u worden geconfronteerd bij het gebruik van een dergelijke remedie:
- hoge allergeniciteit... Bijenteeltproducten zijn zeer allergeen. Ze mogen niet worden gegeten door kinderen jonger dan drie jaar en mensen met allergieën;
- hoog suikergehalte... Hoge calorieën en een hoog suikergehalte kunnen bij overmatige consumptie leiden tot gebitsproblemen en diabetes.
De meeste mensen zullen dus baat hebben bij dit product. Maar er zijn ook duidelijke contra-indicaties voor het gebruik van deze remedie.
Expliciete contra-indicaties
U moet in dergelijke situaties volledig weigeren te eten:
- oncologische ziekten van de 3-4e fase;
- diabetes;
- bloeden;
- De ziekte van Basedow.
Zoals u kunt zien, zijn de voordelen van het product enorm en is de schade minimaal.
Wist u? Om 1 kg honing te verzamelen, moet een bij 150.000 vluchten maken en 300.000 km vliegen en 10 miljoen bloemen bezoeken.
Waar te koop natuurlijk bijenbrood in Sint-Petersburg en Moskou
Als u in Sint-Petersburg en MSC woont, heeft u de mogelijkheid om natuurlijk bijenbrood te kopen bij de fabrikant op de boerderij met bezorging, de prijs voor 100 gram is 240 roebel. U kunt het bijenteeltproduct van Akulovka in twee delen kopen:
- Perga 500 g
- Perga 250 g
We hebben vertrouwen in ons product, aangezien het op een natuurlijke manier is verkregen op een natuurlijke boerderij in Karelië. Dit feit moedigt mensen aan om natuurlijke boerderijproducten bij ons te bestellen om lekker en winstgevend te eten.Neem een kijkje op de hoofdpagina van onze site om het assortiment Akulovka-producten te bekijken, waaronder bijenbrood, bijenbrood en honing.
Correcte opslag van het product
Perga met honing wordt bewaard in een glazen container. Kurk het grondig af en plaats het op een donkere, droge plaats waar het product moet worden bewaard. De optimale temperatuur is van 2 tot 10 graden. Onder deze omstandigheden zal de remedie meerdere jaren meegaan.
Overtreding van het temperatuurbewaarregime zal leiden tot schade aan het product: het verliest ofwel al zijn gunstige eigenschappen, of er zullen insectenplagen ontstaan.
Zoals u kunt zien, is bijenbrood in combinatie met honing een zeer goed middel om veel ziekten zowel te voorkomen als te behandelen. Het heeft bijna geen contra-indicaties, het kan zowel door volwassenen als kinderen worden ingenomen. Het is vrij goedkoop en gemakkelijk te vervaardigen.
Hoe bijenbrood eruit ziet: productfoto en voordelen
Het meest natuurlijke, onbehandelde bijenbrood vind je in honingraat... Men moet echter betalen voor de volledige natuurlijkheid met enkele nadelen van bijenbrood in deze versie. Het is onaanvaardbaar om het product op te slaan in ruimtes met een hoge luchtvochtigheid. Anders kan er schimmel ontstaan, omdat deze zich alleen in vochtige lucht verspreidt. Als het te warm is, kunnen de wasmotlarven het bijenbrood eten. Het pure product zit in de kammen, die zwart van kleur zijn en een broedfunctie hebben. In dergelijke cellen, met uitzondering van direct natuurlijk bijenbrood en was, bevinden zich broedcocons, waarvan de hemden merva worden genoemd. Het aandeel bijenbrood in een honingraat is gemiddeld 50%. In sommige gevallen kan de concentratie van brood voor bijen oplopen tot 60%, maar in ieder geval is de rest van de massa was, merv en water.
Als je het bijenbrood in honingraten maalt en een derde van de massa natuurlijke honing toevoegt, krijg je beukenpasta... Om de bijenbroodpasta correct te bereiden, is het noodzakelijk dat de concentratie van honing in het mengsel 30% is. Honing bevordert langdurige opslag van het product. Gemalen bijenbrood is een samenstelling met een onbekende hoeveelheid puur product qua droge stof. De concentratie van puur bijenbrood in bijenbrood is zelden hoger dan 30-40%. Sommige mensen houden niet van dit type product, omdat er al honing in zit. Onder andere tekortkomingen - ongepaste presentatie.
Bijenperga kan er nog steeds uitzien korrels, we zullen je vertellen wat het is. Perga, dat imkers uit de honingraat halen, voelt moeilijk aan. Heeft 6 facetten van prisma's. Het bevat niet langer was of merv. Het beste van alles is dat het droog genoeg is om tot 12 maanden mee te gaan. In dit type product nadert de aanwezigheid van onzuiverheden nul. De persoon raakt de korrels zelf niet aan, in dit opzicht is er geen interferentie. Een persoon maakt alleen bijenbrood en was schoon. In de technologie wordt vaak invriezen gebruikt, maar dit is op geen enkele manier schadelijk voor het product - bijenbrood verliest zijn geneeskrachtige eigenschappen niet door blootstelling aan kou.
