Tuinieren »Peer
0
856
Artikelbeoordeling
De Forest Beauty peer is meegenomen uit België. De variëteit is vele malen hernoemd, dus je kunt namen vinden als Forest Pear, Alexandrina, Flemish Beauty. Tegenwoordig is het bekend in alle landen van Europa en zelfs in Azië.
Beschrijving van de schoonheid van het perenbos
Beschrijving van de perenrassen Forest Beauty
Hout
De Forest Beauty-boom kan tot 8-10 m hoog worden zonder te snoeien.
De peer groeit erg snel in de eerste levensjaren, tegen de leeftijd van 8 vertraagt de groei.
De kroon is breed piramidaal, de verdikking is gemiddeld. Scheuten zijn dik, vaak gebogen. Bladeren zijn dicht, langwerpig, naar het einde gericht, randen met kleine inkepingen. De takken zijn hangend, hangend, daarom moet je bij een overvloedige oogst steunen maken. De Forest Beauty-boom is duurzaam.
Bloemen
De bloei begint begin april; eierstokken vormen tot half mei. De bloemen van deze variëteit zijn klein, lichtroze van kleur. Bestand tegen extreme temperaturen, wat een gunstig effect heeft op de opbrengst. Vanwege deze functie is de teelt van de Forest Beauty mogelijk in de centrale en zelfs noordelijke regio's van Rusland.
Fruit
Vruchten verschijnen op 3-4-jarige scheuten. Peren zijn eivormig, aan het uiteinde bot. De huid is dicht, hoewel dun, ruw. Tijdens technische rijpheid is de kleur van de vrucht groenachtig geel, wanneer hij volledig rijp is, is hij goudkleurig. Aan één kant verschijnt een rode blos. De steel is dik. Het vruchtvlees van de peer is witachtig of geelachtig, zeer sappig, zoet, smeltend en zacht. Het aroma is uitgesproken. Het gemiddelde vruchtgewicht is van 120 tot 160 gram.
De bosschoonheid werd de "ouder" van meer dan 30 soorten peren (Marmer, Dubovskaya vroeg, Lada, Nevelichka, Dessertnaya Rossoshanskaya, enz.)
De vruchten van de bosschoonheid zijn stomp van vorm
Herkomst van de variëteit
Er is een versie waarmee het ras niet werd veredeld, maar werd gevonden in een bos nabij de stad Alost (Aalst) in België. Een andere versie van de oorsprong - gemaakt door de specialist Fario (ook in België). Het werd populair dankzij een andere Belg: Jean Baptiste Van Mons droeg bij tot de wijdverspreide distributie van deze peer in Europa en andere continenten. Aanvankelijk had het ras de naam Bospeer, daarna Vlaamse schoonheid en bosschoonheid. Onder de laatste is de peer bekend en populair geworden in Rusland en de buurlanden.
De bosschoonheid wordt soms ten onrechte Marie Louise (Marie Louise) genoemd, maar dit zijn twee fundamenteel verschillende soorten.
Video: over peer Bosschoonheid
Groeiende functies
Plantzaailingen zijn volkomen pretentieloos voor de bodemgesteldheid. Ze acclimatiseren met succes in zowel natte als droge grond. De grootste oogst die "Forest Beauty" kan geven bij aanplant op losse en zorgvuldig bemeste grond. De zaailingen laten de slechtste resultaten zien op grond met veel klei. De boom zal er wortel op schieten en na een tijdje vruchten beginnen af te werpen, maar in dit geval is het toch beter om niet op een grote oogst te rekenen.
Zaailing "Forest Beauty"
Deze variëteit is geënt op een in het wild groeiende peer of kweepeer. Een boom die op een kweepeer is geënt, draagt zijn eerste vruchten in 3-4 jaar. De wilde peer blijft in dit opzicht achter - de "Forest Beauty" die erop wordt geënt, zal pas na 7 jaar vruchten beginnen af te werpen.
De perenboom groeit de eerste tien jaar intensief. Takken hangen vanaf de piramidale kroon naar beneden, soms tot op de grond. Zomerbewoners worden gedwongen om speciale steunen te maken om te voorkomen dat deze takken afbreken.
Het ras draagt jaarlijks vruchten, maar de opbrengsten fluctueren afhankelijk van de weersomstandigheden. Een peer geeft de rijkste oogst in een koele zomer, en de zinderende hitte zorgt voor een afname van het volume.
Omdat de vruchten vrij laat worden gezet - alleen bij driejarige of vierjarige scheuten - is speciale zorg nodig om de opbrengst van de boom te verhogen. De tuinman zal het moeten verwerken met een snoeischaar en overtollige takken moeten verwijderen.
Een kort verhaal over de kenmerken van teelt:
Tabel: voor- en nadelen van de variëteit
| Waardigheid | nadelen |
| goede indicatoren voor winterhardheid (bestand tegen vorst tot -45 ° C) | schurft blootstelling |
| vorstbestendigheid van bloemen (tot -10 ° С) | massaverlies van fruit bij overrijp |
| goede transporteerbaarheid | korte houdbaarheid van fruit |
| droogtetolerantie | |
| uitstekende smaakindicatoren | |
| hoge opbrengst | |
| pretentieloze zorg |
Recensies van zomerbewoners
- De vruchten van deze variëteit zijn erg lekker. We hebben drie soorten peren die op onze site groeien. Een winter en twee, die aan het eind van de zomer rijpen. Vers, de hele familie houdt meer van Forest Beauty-peren. Hun vlees is sappig en zoet, de schil is niet ruw. We eten onszelf en behandelen onze buren.
- Bij het nieuwe zomerhuisje besloten mijn man en ik om verschillende appelbomen en een peer te planten. Ze konden heel lang niet beslissen over de variëteit, maar ze kozen voor een bosschoonheid. De zaailing werd in een gespecialiseerde winkel gekocht, het bleek goed te zijn. Snel opgezet en begon te groeien. In het derde jaar werden de eerste peren geplukt. Vandaag krijgen we al een volle oogst.
- Ik hou heel veel van de Forest Beauty. Haar peren zijn sappig en zoet. Het vruchtvlees is niet stevig, mals en erg lekker. Ik maak praktisch werkstukken voor de winter. Dus we eten verse peren. Het ras is erg productief. Het gezin is groot, de kinderen zullen ze afsnijden en mijn man en ik hebben nog genoeg over. Wat we niet eten, hebben we nog genoeg voor een doos in de kelder. Toegegeven, deze peren worden niet lang bewaard, maar kleinkinderen eten ze graag binnen een paar weken.
Zorg
Water geven
De schoonheid van het bos verdraagt droogte goed, maar dit betekent niet dat het water moet worden onthouden. Een goede manier is de sprinkler-methode.
Beregening met sproeier is een goede manier om een peer water te geven
Als het niet mogelijk is om op deze manier water te geven, moet op een afstand van 20-30 cm van de stam een groef met een diepte van 15 cm worden gemaakt, waarin water moet worden gegoten (ongeveer 40 liter per 1 m2 ). Jonge bomen krijgen één keer per week water, volwassenen - drie keer per seizoen - voor de bloei, tijdens het zetten van fruit en tijdens het rijpen. In oktober wordt irrigatie met watertoevoer uitgevoerd - 50 of meer liter water voor één boom.
Snoeien
Snoeien is een evenement dat de boom helpt beschermen tegen ziekten en plagen, de kwaliteit en kwantiteit van het gewas verhoogt. De peer wordt jaarlijks in het vroege voor- en najaar gesnoeid.
Het gereedschap moet scherp zijn. Snijplekken worden behandeld met kopersulfaat of tuinvernis.
Tabel: trimschema
| Leeftijd | Trimschema |
| Eerste jaar na aanplant | Snijd de stam af op een afstand van 0,5 m van de grond. |
| Tweede jaar | Er wordt een skelet gevormd: laat de 4 sterkste takken uitsteken onder een hoek van 45 ° ten opzichte van de hoofdstam, snijd de rest af. |
| Volgende jaren | Skeletachtige takken worden met 1/4 ingekort. De middelste moet 30 cm hoger zijn. |
| In alle periodes worden ook alle gebroken, aangetaste, droge, naar binnen groeiende, te lange takken gesnoeid. | |
De boom voorbereiden op de winter
Hoewel de Forest Beauty tot vorstbestendige variëteiten behoort, is het ter voorbereiding op de winter de moeite waard om de stamcirkel te mulchen. Hiervoor zijn zaagsel, humus en turf geschikt. Jonge bomen hebben baat bij extra bescherming - ze kunnen worden verpakt in stro, zonnebloemblaadjes of papier. Zo'n "bontjas" beschermt de stam tegen vorst. Als er sneeuw valt, wordt het om de stam geslingerd en vertrapt.Maar in de winter moet een te grote sneeuwbank worden geharkt, anders kunnen de wortels en stengel worden gedempt en gaan rotten.
Door de boom wit te wassen, wordt deze beschermd tegen vorst, knaagdieren en zonnebrand
Voordat de wintervorst, moet de boom worden gewit. De oplossing is gemakkelijk te bereiden: 10 liter water, 2 kg kalk, 1,5 kg klei. Breng het met een gewone kwast aan op de stam en hoofdtakken. Jonge bomen kunnen volledig worden gewit.
Topdressing
Gedurende de eerste 2-3 levensjaren heeft de peer voldoende voedingsstoffen in de plantkuil. In de toekomst worden jaarlijks minerale meststoffen aangebracht, organisch - eens in de 2-3 jaar in de herfst (5-7 kg humus per plant).
Tabel: bemestingsschema peren
| Periode | Meststoffen |
| Tijdens de bloei | 100 g ureum per 5 l water (per plant). |
| Na de bloei | Nitroammophoska-oplossing (1: 200). 30 l voor 1 plant. |
| Eind juni - bladvoeding | Kalium- en fosforhoudende meststoffen (kaliumchloride, nitroammofos - volgens de instructies). |
| In de herfst |
|
Caloriegehalte van peren, samenstelling en gehalte aan voedingsstoffen
De vruchten van de perenboom zijn een uitstekende bron van ballaststoffen: ze zijn goed voor ongeveer 3,3 gram per 100 gram Er zit veel foliumzuur in het vruchtvlees. Er zijn ook andere vitamines en verschillende mineralen en tannines, pectine, onverzadigde vetzuren. Het caloriegehalte is 55 kcal. De gegevens zijn bij benadering, aangezien ze per ras verschillen.
Macronutriënten:
- water - 83,72 g;
- koolhydraten - 15,46 g;
- vetten - 0,12 g;
- eiwitten - 0,38 g.
Vitaminen:
- beta-caroteen - 15 mcg;
- E - 0,4 mg;
- B1 - 0,03 mg;
- B2 - 0,04 mg;
- B6 - 0,02 mg;
- foliumzuur - 15 mcg;
- C - 5 mg.
Mineralen:
- kalium - 115 mg;
- natrium - 2 mg;
- calcium - 10 mg;
- magnesium - 7 mg;
- fosfor - 10 mg;
- ijzer - 0,2 mg;
- zink - 0,1 mg.
De bladeren bevatten saponineglycosiden, arbutine, tannines.
Tabel: hoe om te gaan met ziekten en plagen van de Forest Beauty
| Ziekte | Hoe manifesteert het zich | Wat moeten we doen |
| Schurft | Er verschijnen zwarte fluwelen vlekken op de bladeren en grijze vlekken op de vruchten. |
|
| Echte meeldauw | Bruine bloei, leidend tot verwelking, vergeling en bladval. |
|
| Roest | "Roestige" vlekken met zwarte stippen op de bladeren, waardoor de bladeren eraf vallen. Bij deze ziekte worden de vruchten klein. | Voor de bloei behandelen met 1% Bordeaux-vloeistof. De volgende procedure is onmiddellijk na de bloei en een andere na 2 weken. |
| Vruchtrot | Bruine rottende plekken op fruit, waardoor peren onbruikbaar worden. |
|
| Insecten | Motten, bladluizen, verschillende vlinders, waarvan de larven zich voeden met plantensap. | Behandeling met 3% ureumoplossing of 3% Bordeaux-vloeistof tijdens bloei, tijdens eierstok en rijping. De toegestane frequentie is 1 keer in 2 weken. |
Fotogalerij: tekenen van perenbeschadiging
Een van de nadelen van de Forest Beauty is de gevoeligheid voor schurft
Echte meeldauw leidt tot bladval en boomverspilling
Fruitrot maakt peren oneetbaar
Roest is gemakkelijk te herkennen aan lichtpuntjes
Landen
Landing van de bosschoonheid uitgevoerd begin april of begin oktober. De plek om een boom te laten groeien moet goed verlicht zijn. De peer van deze variëteit heeft bestuivers nodig, dit zijn variëteiten zoals Josephine Mechelnaya, Williams, Limonka. Forest Beauty is gedeeltelijk zelfvruchtbaar, dus de aanwezigheid van bestuivers zorgt vervolgens voor een goede oogst.Bovendien moet er een afstand van ongeveer vier meter zijn tussen de bomen.
- Tien dagen voor het planten wordt een gat gevormd van ongeveer 80 cm breed en 1 m diep. De gegraven grond wordt gemengd met superfosfaat, kaliumsulfaat en twee emmers humus. Het resulterende mengsel wordt in een gat gegoten en er wordt een heuvel gemaakt.
- Een oplossing wordt in de put gegoten: 2 kopjes gebluste kalk worden opgelost in 10 liter water. Giet vervolgens 30 liter water.
- Begin na 10 dagen met het planten van een zaailing. Tegelijkertijd worden de wortels van de zaailing 3 uur voor het planten in water gehouden om ze met vocht te verzadigen.
- De zaailing wordt in het gat geplaatst. Zorgvuldig, vermijd schade, spreid de wortels onderaan langs de hellingen van de heuvel. Ze zijn bedekt met aarde, aangezien de wortelhals zich 5 cm boven het grondniveau moet bevinden.
- De grond wordt aangestampt en bewaterd met 30 liter water. De grond rond de zaailing (diameter 70 cm) moet worden gemulleerd met turf of humus.
Oogsten
De schoonheid van het bos begint niet eerder dan 3 levensjaren vruchten af te werpen. De gemiddelde opbrengst van een volwassen boom is van 120 tot 170 c / ha. Deze peer breekt niet in vruchtlichamen.
De vruchten rijpen in het laatste decennium van augustus. Als u peren een week voor volledige rijpheid verwijdert, wanneer ze nog groen-geel zijn, kunt u hun transport en langere opslag organiseren.
Houd er rekening mee dat de vruchten van de Forest Beauty snel overrijpen en uit de boom beginnen af te brokkelen. Dergelijke peren kunnen niet meer worden bewaard. Ze moeten zo snel mogelijk worden gerecycled.
Om het fruit te bewaren, moet je het onmiddellijk in de koelkast bewaren nadat je het van de boom hebt geplukt. In een droge pot en in een koele ruimte (2-5 ° C) blijft de peer 3-5 weken liggen.
Dit is een dessertvariant, het is perfect voor verse consumptie, maar ook voor ingeblikte producten.
Forest Beauty-perenjam wordt zelfs zonder veel suiker zoet
Opbrengst
Nu is het de moeite waard om voor elke fruitboom over zo'n belangrijke indicator te praten als opbrengst. De bosschoonheid heeft een uitstekende opbrengst, die een van de beste is van alle oude perenvariëteiten.
Er kan dus tot 130-150 kilogram oogst van één boom worden geoogst, maar deze indicator is relevant voor bomen jonger dan 18 jaar, aangezien meer volwassen planten elk jaar de oogst met 1-2% verminderen en bomen meer dan In totaal 30 jaar oud kunnen hun opbrengst met 50% verminderen.
Wat betreft de behoefte aan bestuiving van de Forest Beauty, het is gedeeltelijk zelfvruchtbaar. Dit betekent dat het zonder bestuiving vrucht kan gaan dragen, maar het aantal vruchten zal in dit geval nooit het maximum benaderen, en zal op zijn best in de orde van 60-65% liggen.
Alleen met behulp van bestuiving kan 100% van het potentieel van het gespecificeerde ras worden onthuld. Peren van de volgende variëteiten zijn het meest geschikt als bestuivers:
- Citroen;
- Williams;
- Josephine Mechelnskaya.
Een van de voordelen van dergelijke bestuivers is dat hun detentievoorwaarden zoveel mogelijk overeenkomen met die van de Forest Beauty, wat betekent dat ze door buren in dezelfde tuin kunnen worden gehouden.
Het is onmogelijk om de onderscheidende kenmerken van de Forest Beauty niet te noemen, die worden aangegeven in de volgende punten:
- De peer is uitstekend geschikt om te groeien in de barre omstandigheden van Rusland en vereist geen speciale zorg. Eerder groeiden de voorouders van deze variëteit in het bos, waaruit de naam daadwerkelijk verscheen, en dankzij welke het zo'n uitstekend uithoudingsvermogen ontving.
- De peer heeft een hoge winterhardheid, verdraagt normaal vorst tot -45 graden en behoudt tegelijkertijd een hoge vruchtbaarheid.
- De plaag van dit soort peer is appel- en perenschurft, die de bomen bij de eerste gelegenheid genadeloos aantast. De rest van het ras is resistent tegen andere ziekten en plagen en wordt praktisch niet aangetast door tondelschimmels.
