Peer is een zeldzame gast in Siberische tuinen. Dit kan door verschillende redenen worden verklaard: ten eerste valt de boom op door zijn lage winterhardheid en niet door vroege volwassenheid, en ten tweede kan de oogst in streken met koele zomers helemaal niet worden verwacht. Maar denk niet dat het onmogelijk is om geurig en zoet fruit te kweken in Siberië! Vandaag zullen we praten over welke soorten peren we moeten kiezen voor Siberië, de kenmerken van de zorg voor ze overwegen en praten over de meest voorkomende fouten van beginnende tuiniers!
Perun
Deze variëteit past perfect, zelfs in barre klimatologische omstandigheden. Hij werd gefokt in de experimentele tuinen van Barnaul van het All-Russian Research Institute of Horticulture in Siberië. Voor de creatie gebruikten veredelaars de wintervariëteit Decanka en hybride variëteit nr. 10821, waarvan de "ouders" Bergamotnaya en kleindochterperen waren. Ondanks zijn naam heeft deze perenvariëteit voor Siberië niets te maken met de Slavische mythologie en de god van de donder. Het is gewoon dat I.A. Puchkin, die een groep fokkers leidde, dol was op de religie en geschiedenis van de Slaven. Zo'n eerbiedige houding ten opzichte van oude legendes resulteerde in de namen van de variëteiten die door de wetenschapper waren gefokt.
De perenboom van deze variëteit is middelgroot, de kroon is spreidend, afgerond. Bladeren zijn glad, diepgroen. De massa van Perun-peren kan 145 g bereiken. Trouwens, de vruchten zijn ongelijk, hun schil is zacht, olieachtig. Het vruchtvlees is niet erg dik, wit. De smaak is aangenaam, zoet en zuur. Peren rijpen half oktober. Ze zijn zowel geschikt voor verse consumptie als voor het maken van marmelade, jam, compote en gelei. Perenvruchten kunnen in de koelkast worden bewaard - ze zullen hun smaak pas in januari verliezen!
Een van de voordelen van de Perun-variëteit is de resistentie tegen schimmelziekten. Veel ongedierte is niet bang voor hem. Maar knaagdieren kunnen de peer bederven. Om de boom te beschermen, moet je de stengel en skeletachtige takken omwikkelen met dicht geïmproviseerd materiaal.
Generieke overerving
Variëteit "Svarog" is ontstaan door kruising, verschillend winterhardheid, Ussuri-peer en "Bere Bosk" - een oude Franse variëteit late rijping.
Wat de ouders gaven aan de nieuwe hybride vorm:
- van de variëteit "Bere Bosk" - erfelijke resistentie tegen schurft en andere schimmelziekten; commerciële aantrekkelijkheid van fruit en hun originele smaak; een verhoging van de productiviteit tijdens het groeiproces van een plant; niet veeleisend voor de samenstelling van bodems met voldoende watergift;
- van de Ussuri-peer - het vermogen om te variëren in het proces van kloonselectie; uitzonderlijke vorstbestendigheid; droogtetolerantie; niet veeleisend voor de samenstelling van bodems.
Toegegeven, de vruchten van deze decoratieve variëteit zijn onaangenaam van smaak en klein van formaat, en ze zullen 20 jaar moeten wachten na het planten van de zaailing.
Referentie: De overvloed aan vezels in perenvruchten helpt om schadelijk cholesterol uit het menselijk lichaam te verwijderen. De adstringerende smaak van de meeste huiselijke variëteiten is te danken aan tannines - een natuurlijke manier om zoutafzetting te voorkomen. Smaakreceptoren identificeren gemakkelijk steencellen in het vruchtvlees van een peer - het ondersteunende weefsel. Bij wilde variëteiten is de aanwezigheid van deze cellen meer uitgesproken, wat een crunch veroorzaakt bij het bijten van de vrucht.
Zorg regels
Peer Perun houdt niet van tocht, bijna passerend grondwater. Maar het belangrijkste is dat de boom voldoende zonlicht moet krijgen! Dit ras stelt speciale eisen aan de bodem. De beste optie is zwarte aarde, leem of zandige leemgrond.
In het eerste jaar na het planten groeit Perun-peer langzaam en hoeft daarom niet te worden gesnoeid. Vanaf het derde jaar is het noodzakelijk om de fruitboom regelmatig te snoeien en droge en zieke takken te verwijderen. De trimhoek moet goed zijn. Tuinders raden aan om de peer van onderaf te verjongen. Nadat het proces is voltooid, moeten de bezuinigingen worden verwerkt met tuinpek - u kunt het in een gespecialiseerde winkel kopen, of u kunt het zelf doen. U kunt garden var vervangen door verf op oliebasis.
Tuinmannen beoordelingen
Beschrijving van peer "Lel" is vrij gebruikelijk, en volgens tuinders heeft de variëteit een groot aantal positieve eigenschappen. De vruchten rijpen volledig aan het einde van het tweede decennium van augustus. Het geoogste gewas kan maximaal een week worden bewaard en de vruchten zijn universeel inzetbaar.
Deze variëteit heeft zichzelf bewezen als zeer veeleisend voor voldoende vocht. De bloei wordt iets later waargenomen dan de meeste gezoneerde variëteiten. De variëteit begint vrucht te dragen in het vierde jaar na het planten op een vaste plaats. De opbrengst is vrij hoog en de vruchtzetting is zeer regelmatig. De nadelen van het ras zijn onder meer een niet erg goede houdbaarheid en transporteerbaarheid van het geoogste gewas.
Svarog
Een ander ras dat door Siberië is getest, is de Svarog-peer. Net als de Perun-variëteit werd Svarog gefokt door een groep veredelaars onder leiding van I.A. Puchkov van het Wetenschappelijk Onderzoeksinstituut voor Tuinbouw in Siberië.
Het ras Svarog heeft veel voordelen:
- het verdraagt gemakkelijk vorst tot -30 ° С;
- het ras is resistent tegen pathogene schimmels;
- de vruchten hebben tijd om te rijpen voor het eerste koude weer;
- peren zijn ongeveer drie maanden houdbaar.
Maar niet alles is zo rooskleurig! Als u de regels voor de verzorging van de Svarog-peer niet volgt, kan de boom stoppen met vrucht dragen of afsterven!
Het uiterlijk van dit ras is afhankelijk van de groeiplaats en de samenstelling van de grond. De bladeren van een peer kunnen dus een wilg, schilferige vorm hebben of zelfs op berkenbladeren lijken. De schors van deze perenvariëteit voor Siberië is bruin, schilferig. Het gewicht van de vrucht is meestal ongeveer 80 g, de schil is ruw en dof. Begin oktober vindt de volledige rijping van de vruchten plaats. Het vruchtvlees is sappig en romig.
Uiterlijk
Beschouw afzonderlijk het uiterlijk van de boom en de vrucht.
Hout
De bomen van de Lel-variëteit zijn middelgroot en bereiken een hoogte van 4-6 meter. De kroon is van gemiddelde dichtheid met uitstekend blad. Het heeft de vorm van een ellips.
Meestal zijn fruitformaties gebonden aan kleine en langwerpige fruittakjes. Soms - op stengelringen en gevormde speren. De bloei in de tijd is later - begin juni.
Gebogen scheuten, bordeaux-bruine tint. Ze hebben een beetje behaard aan de uiteinden. Bladeren zijn miniatuur, ovaal, bleek, smaragdgroen. Het blad is in reliëf gemaakt, sterk gebogen.
Peren zijn miniatuur, kleiner dan gemiddeld van formaat. In gewicht bereiken ze niet meer dan 60-80 gram. Bij goede boomverzorging worden soms relatief grote peren tot 100 gram aangetroffen. De vruchten zijn breed, regelmatig peervormig.
De huid is glad, voorzien van een glanzende glans. De steeltjes zijn klein, gebogen van vorm. Tijdens de oogst is de hoofdkleur smaragd.
Wanneer ze volledig rijp zijn, worden de vruchten smaragd-amber. De dekkingstint is gestreept, zwak uitgedrukt, verdeeld over 1/6 van de vrucht.
Heeft een mooie bordeauxrode blos. Er zijn talloze onderhuidse sproeten. Ze hebben een smaragdgroene tint. Ze zijn miniatuur van formaat, goed zichtbaar op fruit. De schotel is ruim, geribbeld, niet erg diep.
We raden u aan uzelf vertrouwd te maken met: Het doorzaaien van het gazon: het doorzaaien van het gazon (instructies), de keuze van de zaden
De beker is van een gesloten type, valt er niet af. De trechter is afwezig of zeer zwak ontwikkeld. Het hart is klein, elliptisch van vorm. De zaadkamers vallen niet, ze zijn begiftigd met een gesloten vorm.
De subcup buis is sacculair, langwerpig. Zaden zijn gewoon, ovaal, bruin van kleur. Het vruchtvlees is semi-olieachtig, sneeuwwit, aangenaam, licht. Heeft een zoete nasmaak van het dessert met een lichte zuurheid en een delicaat kruidig aroma.
Hoe te planten en te verzorgen?
Het eerste waar u op moet letten, is de locatiekeuze. Plant de Svarog peer het beste op een warme, windbeschermde plek. Tuinders raden aan de voorkeur te geven aan zaailingen met een ontwikkeld wortelstelsel. Verwijder beschadigde wortels voor het planten. Het is erg belangrijk om een steunpen voor te bereiden waaraan de stam van de jonge boom wordt bevestigd!
Het is noodzakelijk om de peer jaarlijks te bemesten. Organische en fosfor-kaliumverbindingen zijn geschikt als topdressing.
Bacteriose-peer van deze variëteit is praktisch niet verschrikkelijk. Het is echter vatbaar voor aanvallen door ongedierte. De oplossing "Karbofos" zal helpen bij de gewone bladluis. Nitrofen helpt de boom te beschermen tegen de snuitkever. In dit geval is het belangrijk om de aangetaste bladeren te verbranden - daarin organiseert de snuitkever de klauwen.
Landingsregels
Eerst moet je een plantgat voorbereiden. Het wordt enkele weken voor de geplande landing voorbereid. Dit is nodig om de oppervlaktelaag van de grond te laten bezinken. Er moet een kleine (40 cm lange) pin in het gat worden gedreven, die als ondersteuning voor de plant zal dienen.
De plantkuil wordt enkele weken voor de beoogde aanplant voorbereid
Voordat u de zaailing in de grond laat zakken, moet u het wortelsysteem gelijkmatig over de hele omtrek van de put verdelen. Bij het planten is het belangrijk om erop te letten dat de wortelhals zich noodzakelijkerwijs boven de grond moet bevinden.
Als je het met aarde besprenkelt, zal het binnenkort gaan rotten. Als gevolg hiervan zal de plant volledig afsterven. De zaailing moet zorgvuldig worden opgevuld om de wortels niet te beschadigen. Na het opvullen van de aarde wordt de dijk goed verdicht en bewaterd met 20 liter warm water.
Perenrassen Lel: beschrijving van de zorg
Het verkrijgen van een hoogwaardige oogst hangt af van de naleving van alle teelttechnologieën en tijdige maatregelen met betrekking tot de strijd tegen ziekten en plagen. Deze variëteit is bang voor zwarte kanker, stengelrot, roest, echte meeldauw, manilia. Schade aan de peer en plantparasieten - perenmijt, mot, groene bladluis.
Preventieve maatregelen helpen de plant te behouden. Het is bijvoorbeeld drie keer per seizoen nodig om een peer te besproeien: de eerste behandeling met Kinmix wordt uitgevoerd in de lente, nadat de boom wakker wordt, moet de Lel-peer worden behandeld met Agravertin voor de bloei en wanneer de eierstokken verschijnen op de boom, wordt aanbevolen om Iskra te gebruiken.
Goede bescherming tegen ziekten en plagen - niet-chemische middelen. U kunt alle soorten peren voor Siberië besproeien met paardenbloembouillon, waaraan knoflook en wasmiddel zijn toegevoegd. Elke herfst moet de perenboom sanitair worden gesnoeid en moeten de resterende bladeren worden verwijderd. Dit voorkomt de verspreiding van insecten en ziektes.
In het vroege voorjaar raden ervaren tuiniers aan om de stammen wit te wassen. Dit beschermt de schors tegen zonnebrand. Bovendien kunt u met deze methode enkele van de parasieten vernietigen die overwinteren onder de schors.
Severyanka
Een van de meest populaire variëteiten die in Siberië wordt geteeld, is de Severyanka-peer. De kenmerken zijn onder meer vroegere vruchtvorming, hoge productiviteit en winterhardheid. Dit ras werd ontvangen door de bekende veredelaar P.N. Yakovlev. Ouderpaar - peren Koperechka nr. 12 en favoriete Klappa.Van hen erfde Severyanka een dicht, romig vruchtvlees, een delicaat aroma en een ongeduldige zure smaak. Fruit wordt korte tijd bewaard - ongeveer twee weken.
Deze variëteit kan worden geclassificeerd als een van de meest winterharde soorten. In Ufa werd bijvoorbeeld een geval geregistreerd toen, toen de temperatuur daalde tot -50 ° С, alleen jonge peren van de Severyanka-variëteit werden ingevroren. Ook is bekend dat bij langdurige temperatuurdaling tot -42 ° C het bovengrondse deel van de bomen afstierf, maar de plant snel herstelde.
Zorgfuncties
Ervaren tuinders verzekeren dat ongeveer 100 kg sappig fruit uit één boom kan worden geoogst! Om dit te doen, moet u Severyanka de juiste zorg verlenen. Bij het kiezen van een plantplaats, is het het beste om op een zonnige plek te blijven, beschermd tegen tocht. Op de bodem van de plantkuil moeten humus en mest worden aangelegd.
De eerste snoei wordt direct na het planten van de peer uitgevoerd. In het geval dat er geen skeletachtige takken zijn, is de enige opname het snijden waard. Dit doe je het beste op een hoogte van ongeveer 80 cm boven de grond, met minimaal drie ontwikkelde toppen. Om te voorkomen dat de jonge plant doodgaat, is het de eerste twee of drie jaar nodig om deze voor de winter te isoleren.
De eerste bevruchting moet plaatsvinden in het tweede jaar van het leven van de Severyanka. Deze perenvariëteit voor Siberië houdt van vocht en moet daarom meerdere keren per seizoen water krijgen.
De perenboom is praktisch niet vatbaar voor ziekten, maar kan worden aangetast door ongedierte - perenbladgalmug en meidoornvlinder. Dit zal zowel chemische middelen als volksrecepten helpen. Je kunt de plant besproeien met een aftreksel van alsem, makhorka en knoflook. Het is eenvoudig om het te maken: je moet 200 g gemalen componenten mengen, er kokend water overheen gieten (vijf liter is genoeg). Dan is het noodzakelijk om de compositie extra 1,5 uur te koken. Het resulterende "medicijn" moet worden verdund met 15 liter water, waaraan u 300 g wasmiddel kunt toevoegen.
