Wij lijken op elkaar bescheiden en pretentieloze boom in een zomerhuisje, bedekt met een wolk van geurige bloemen in de lente. Het is leuk om in de herfst naar je tuin te gaan en fruit te plukken van deze boom vol vitamines. Ja, we hebben het over een ranetka.
De schoonheid en voordelen van de ranetka-appelboom kunnen nauwelijks worden overschat. Je kunt elk jaar smullen van appels met noordelijke zuurheid als je een zaailing op je site plant. Eenvoudige aanbevelingen in het artikel helpen u bij het kiezen van een ras dat geschikt is voor uw klimaatzone, het op de juiste manier planten van een fruitschoonheid, hoge opbrengsten krijgen en ze de hele winter bewaren.
Appelboom Ranetka: beschrijving van populaire variëteiten
Ranetka - Dit is de algemene naam voor een aantal hybride appelrassen die zijn verkregen als resultaat van de selectie van appelbomen die populair zijn in Europa met het vorstbestendige appelras Siberian Berry. Het resultaat van de kruising waren de ondermaatse appelbomen, die uitstekend geschikt zijn voor het barre klimaat en zich onderscheiden door hoge opbrengsten.
Helaas laten de smaak en het uiterlijk van deze appels het niet toe om als elite-variëteiten te worden geclassificeerd, ze zijn klein en, in de regel, zuur en scherp. Je kunt er verschillende soorten jam, jam en compotes van maken, maar je kunt ze niet effectief op tafel zetten. Maar appelbomen van deze variëteiten kunnen zowel wintervorst als onverwachte voorjaarsvorst overleven, en dit is hun belangrijkste voordeel. Het kan zonder overdrijving worden gezegd dat Ranetki appelbomen zijn voor Siberië en het Verre Oosten.
Deze variëteit van ranetka, vanwege zijn uiterlijk aan Krasnoyarsk-fokkers, onderscheidt zich door zijn hoge opbrengst (tot 50 kg fruit kan tijdens het seizoen van één boom worden geoogst) en, zoals alle vertegenwoordigers van de soort, hoge winterhardheid. Naast andere voordelen van Dobrynya, moet worden vermeld dat deze appelboom praktisch niet wordt aangetast door schurft, bovendien verdraagt hij de droogte goed en groeit hij goed.
Dobrynya geeft zijn eerste oogst op vierjarige leeftijd; de vruchten rijpen begin september. Appels van dit soort ranetka zijn vrij lang houdbaar - als aan de nodige voorwaarden wordt voldaan, kunnen ze hun kwaliteiten behouden tot het einde van de winter.
De nadelen van de variëteit zijn onder meer het feit dat de boom inconsistent hoge opbrengsten vertoont: eens in de drie jaar "rust" de appelboom.
De vruchten van Dobrynya hebben een enigszins afgeplatte vorm, geribbeld, de huidskleur is bijna egaal paars, het vruchtvlees is groen, soms met rode aderen. Deze appels zijn erg sappig en compact, maar ze hebben een zure, zure smaak en zeer kleine afmetingen (hun gewicht is iets meer dan 10 g), daarom worden ze voornamelijk gebruikt als grondstof voor de verwerking. Het meeste sap wordt uit Dobrynya geperst.
Appelboom Lang, misschien wel het meest gelijkend op de fabelachtige paradijsappelbomen: een kleine boom met een brede kroon, overvloedig bedekt over de hele lengte van talrijke takken met grote witte bloemen, en later - kleine felrode of roodgele appels.
Dit ras werd in 1917 in Amerika gefokt, maar de Russische Sibirka was de basis voor selectie. In Rusland wordt deze variëteit ook Kitayka genoemd, evenals de pruimappelboom, omdat de bladeren lijken op pruimenbomen en de kleine vruchten langwerpig in de vorm van een ei ook op pruimen lijken. De variëteit kreeg ook zijn hoofdnaam vanwege de lange, "lange" vorm van de vrucht.
De appelboom wordt niet lang meer dan vijf meter hoog.De takken van de boom zijn recht, de toppen kijken omhoog.
De vruchten zijn, net als andere ranetki, klein, de massa appels is meestal 11-16 gram (er zijn echter Dolgo-appelsoorten die grotere vruchten hebben). De schil is glad, rood met een blauwe blos. De appelpulp heeft een romige kleur, die vervolgens geel wordt, en een dichte structuur die na verloop van tijd zacht en brokkelig wordt.
Het grootste nadeel van appels is lang - zeer korte houdbaarheid.
Je kunt er slechts een paar weken na het oogsten van genieten (op een koude en donkere plaats kunnen de vruchten maximaal twee maanden worden bewaard), daarom is het belangrijkste doel van dit ras technische verwerking.
De appeloogst rijpt lang in de late zomer - vroege herfst. De eerste vrucht van de boom begint op driejarige leeftijd, de opbrengst is overvloedig, maar niet regelmatig. Gedurende het seizoen geeft één appelboom gemiddeld 175 kg fruit, maar onder gunstige omstandigheden kan dit resultaat met een kwart worden verhoogd.
Appelbomen Vanwege hun hoge vorstbestendigheid en pretentieloosheid kunnen ze lange tijd worden gekweekt in regio's waar tuinieren zich praktisch niet ontwikkelt. Hoewel onder andere ranetki deze appelboom geen kampioen is in winterhardheid, herstelt hij zich bij bevriezing goed.
Ranetka Zolotaya is een van de meest winterharde soorten appelbomen, het is ook populair vanwege de zeer hoge opbrengst.
Het is een sterke en winterharde boom die zeven meter hoog wordt.
De vruchtperiode begint bij drie tot vier jaar en is stabiel. Van één boom is het meestal mogelijk om tot een halve centner kleine (slechts 5-7 cm) vruchten te verzamelen met een gewicht van 10-15 g Afhankelijk van het klimaat rijpt de oogst van juli tot september. Kenmerkend voor deze boom is dat de appels meestal aan de bovenste helft van de takken worden vastgebonden en naar de grond trekken, waardoor de appelboom een zeer decoratief treurend uiterlijk krijgt.
Appels hebben een gouden schil en geel sappig vruchtvlees. De smaak is meestal zuur en scherp, maar ook zoet en zuur. Ze worden voornamelijk gebruikt voor verwerking.
Net als de vorige variëteit worden Zolotoy ranetka-appels erg slecht bewaard, bovendien hebben ze de neiging sterk af te brokkelen en kunnen ze daarom niet worden vertraagd bij het oogsten. Een ander nadeel van het ras is de slechte weerstand tegen schurft.
Ranetka Krasnaya is een andere variëteit van bederfelijke kleine appels die voornamelijk wordt gebruikt voor het maken van sap en pureren.
Deze boom begint heel vroeg te oogsten, soms al het volgende jaar na het planten. De regelmaat van vruchtlichamen is redelijk stabiel. Appels rijpen in het laatste decennium van augustus - begin september.
De schil van de vrucht van deze boom is, zoals de naam doet vermoeden, donkerrood, geribbeld, het vruchtvlees is romig, sappig en zetmeelrijk. De appels zijn bijna een regelmatige bol van vorm. De smaak van Ranetka Red-appels is redelijk goed, zuur, met merkbare adstringentie.
Dit ras valt onder andere ranetki niet op door een bijzonder hoge winterhardheid.
Laletino is geen veel voorkomende variëteit van ranetki. Uiterlijk is het een kleine boom, de kroon is rond, niet te dicht.
Het voordeel van de Laletino-appelboom is de vroege vruchtperiode - op de leeftijd van 2-3 jaar levert de boom al een oogst op. Het is waar dat Laletino na elk vruchtbaar jaar gewoonlijk "rust" gedurende het volgende jaar. De vruchten rijpen begin september.
De appels zijn klein, plat geribbeld van vorm. De schil is rood, bijna monochroom, het vruchtvlees is roze, dicht en sappig, knapperig, zoet en zuur van smaak.
Ranetka-framboos is een zeer winterharde vertegenwoordiger van de soort.
Verschilt in de vroege leeftijd van het begin van vruchtlichamen (ongeveer het derde jaar na het planten), hoge en stabiele opbrengst. Appels rijpen in de eerste helft van september.
De vruchten van deze appelboom zijn zelfs voor ranetki klein, minder dan 10 g, qua vorm vergelijkbaar met een pruim.Het ras dankt zijn naam aan de kleur van de appelschillen; het kenmerkende kenmerk is ook een uitgesproken blauwachtige bloei. Het vruchtvlees is sappig, dicht, roze van kleur en zoetzure smaak. Appels verschillen niet in hoge smaak en worden gebruikt als grondstof voor de bereiding van verschillende bereidingen.
De waardigheid van deze appels is alleen te noemen lange houdbaarheidstermijn.
Op een koele plaats kan de Raspberry Ranetka tot het voorjaar zonder bederf blijven liggen.
Lees ook: Apple Idared: beschrijving van het ras met foto's, recensies
Kenmerken van rijping en vruchtvorming
Het begin van vruchtlichamen
De meeste soorten in het tweede jaar draag de eerste vruchten.
Bloeitijd
De bloei van Ranetki begint eind mei of begin juni... Het hangt af van de variëteit en gunstige weersomstandigheden. Bloei duurt tot 10 dagen.
Bloeiende ranetka.
Timing
Rijpen in het noordwesten
Fruitrijping is afhankelijk van de variëteit en weersomstandigheden. Voor de meeste soorten valt de oogst op Augustus en september... Bij late rassen zijn de appels in oktober oogstrijp.
Fruit opslag
De meeste soorten appelranetka hebben lange houdbaarheidstermijn.
Ze behouden alle nuttige kwaliteiten en hun presentatie tot het volgende nieuwe jaar, d.w.z. tot januari-februari.
Op een droge en koele plaats overwinteren appels met steeltjes in houten kisten bij temperaturen van 0 tot 2 graden, uitgespreid in een dunne laag.
Advies! Sommige soorten worden ingevroren bewaard.
Purper
Van alle ranetki is Purpurovaya de meest winterharde variëteit. Het is ook minder vatbaar voor zonnebrand in de lente dan andere en onderscheidt zich, net als andere vertegenwoordigers van de soort, door een overvloedige productiviteit.
Vruchtvorming aan de boom vindt plaats op de leeftijd van twee tot drie jaar. De oogst vindt begin september plaats. In een productief jaar kan tot wel een centner appels van één boom worden geoogst, maar hoge vruchtbaarheid is niet stabiel, de frequentie begint zich bijzonder sterk te manifesteren met de leeftijd.
De paarse ranetka is een vrij krachtige boom van gemiddelde hoogte. Zijn levensduur is dertig jaar of meer.
Vruchten zijn klein (ongeveer 9 g), enigszins afgeplat. De schil is rood, eentonig, het vruchtvlees is sappig, van gemiddelde dichtheid, de kleur is crème. Appels hebben een zure, zure smaak die kenmerkend is voor de ranetki, waardoor ze in de eerste plaats in verwerkte vorm kunnen worden gebruikt. Bovendien worden de vruchten erg slecht bewaard (maximaal - twee maanden).
De appelboom Sibiryachka (de moderne naam is de schoonheid van de steppe) is qua beschrijving vergelijkbaar met andere soorten ranetki.
Vruchtvorming van de boom begint vanaf het derde of vierde jaar. De opbrengst is niet zo hoog als die van andere ranetki, maar qua winterhardheid doet de boom niet onder voor zijn verwanten. De Siberische vrouw is praktisch niet vatbaar voor ziekten, met name korst.
Appels zijn relatief groot (soms tot 20 g), hebben de vorm van een bal, horizontaal iets afgeplat, met een kleine trechter. De schil van de vrucht heeft twee kleuren: gele hoofd- en rode omhulsel. Het vruchtvlees is romig, sappig, zoet en zuur naar smaak. Bij gebrek aan vocht tijdens de rijpingsperiode verschijnt een bittere toon in de smaak van appels.
De oogst van Sibiryachka rijpt in de nazomer en kan tot drie maanden worden bewaard, onder de nodige omstandigheden (donkere koele kamers).
Van andere ranetki kan Sibiryachka worden onderscheiden door de grote hoeveelheid sap in de vruchten. Net als andere leden van de soort worden deze appels voornamelijk gebruikt voor verwerking, in aardappelpuree en sappen worden ze vaak gemengd met wortelen en pompoen.
Deze vrij populaire middelgrote variëteit van ranetka is het resultaat van het werk van Krasnoyarsk-fokkers.
De boom is smal, piramidaal, niet te dicht. De oogst rijpt begin september.De vruchtperiode begint op driejarige leeftijd, de opbrengst van een jonge boom is vrij stabiel, maar sterke schommelingen beginnen met de leeftijd. Van één boom per seizoen onder gemiddelde omstandigheden kun je tot 20 kg fruit krijgen.
De appels zijn klein, gemiddeld 15 g, ovaal (vandaar de naam), glad en bloeiend. De schil heeft een heldere frambozenkleur, die intenser wordt tijdens bewaring. Het vruchtvlees is geelachtig roze, met rode aderen, niet erg dicht, maar extreem sappig. De smaak van appels is zoetzuur, het aroma is bijna niet voelbaar.
Het voordeel van appels is dat ze niet de eigenschap hebben om van de boom te vallen en redelijk goed vervoerd worden. Ze kunnen echter niet langer dan twee maanden worden bewaard.
Appels van de variëteit "Lanarik" bevatten een zeer grote hoeveelheid ascorbinezuur en hebben uitstekende eigenschappen bij het inblikken, waardoor ze veel worden gebruikt in de voedingsindustrie voor de bereiding van sappen en puree, evenals andere bereidingen. Ze kunnen ook vers worden gebruikt.
De zaklamp is een uitzonderlijk winterharde variëteit van ranetki. De boom is bestand tegen een daling van de temperatuur onder de veertig graden en zelfs bij vorst tijdens de bloeiperiode blijft bijna de helft van de oogst behouden. Deze appelboom herstelt ook goed na bevriezing en wordt niet aangetast door schurft. Het verdraagt echter droogte erger dan kou.
Ranetka Amber wordt vanwege zijn oorsprong ook wel Altai genoemd.
Het is een brede, hoge en zeer dichte piramidale boom. De levensverwachting is tot 30 jaar, vruchtvorming begint in het derde jaar en wordt gekenmerkt door overvloed en stabiliteit.
Appels rijpen in de eerste helft van september, de oogsttijd is ongeveer een maand.
Amber vruchtgewicht is niet meer dan 10 g Appels hebben de vorm van een bal, geribbeld, de huidskleur is geel. Het vruchtvlees is ook geel, stevig en sappig.
De smaak van appels is niet te hoog, ze bevatten zuur en adstringentie, wat gebruikelijk is bij ranetki. Ze worden voornamelijk gebruikt als grondstof voor de bereiding van sappen, compotes, jam.
Amber is een winterharde appelvariëteit. In tegenstelling tot andere ranetki's is deze variëteit echter niet resistent tegen verschillende ziekten, voornamelijk de appelboom lijdt aan schurft, vruchtrot en hermelijnmot.
Ranetki zijn vorstbestendig en absoluut pretentieloze appelbomen.
Ze kunnen worden gekweekt in klimaten die niet geschikt zijn voor tuinieren met koude winters, en worden ook gebruikt als onderstam voor minder winterharde appelbomen.
De voedingswaarde
Vruchten van verschillende variëteiten kunnen zowel vers als voor verwerking worden gebruikt. Veel tuinders weten dat sommige soorten ranetki met succes worden gebruikt om onderstammen te maken.
De resultaten van biochemische studies van de vruchten hebben bevestigd dat appels van dit type bijna tien keer meer biologische actieve stoffen bevatten:
- het gehalte aan oplosbare vaste stoffen kan oplopen tot vijfentwintig procent;
- in de samenstelling van een aanzienlijke hoeveelheid suikers, vertegenwoordigd door fructose en glucose, waarvan de hoeveelheid twaalf procent bereikt;
- het gehalte aan pectinestoffen is minimaal anderhalf procent.
Er moet aan worden herinnerd dat de verdienste van pectines de verwijdering is van zouten van zware metalen uit het menselijk lichaam, evenals radionucliden. Pectines zijn een uitstekend natuurlijk hemostatisch middel dat helpt bij de genezing van maagzweren en hebben ook uitgesproken antimicrobiële eigenschappen.
Algemene informatie
"Ranetka" is een veel voorkomende naam voor verschillende appelbomen met kleine vruchten die verschenen bij het kruisen van de Siberische bessenappel en Europese variëteiten, evenals de Siberische bes en leisteenappel, ook wel "Chinees" genoemd. Het resultaat is bomen met een hoge winterhardheid, verhoogde productiviteit en goede weerstand tegen zonnebrand.
De appelvariëteit heeft een groot aantal kenmerken gekregen van de Siberische bes ("Siberian"). Bomen passen zich aan de meeste klimatologische omstandigheden aan, terwijl er bepaalde soorten "ranetki" zijn, die bestemd zijn voor de Oeral, Altai en het Verre Oosten.
Groeien in regio's
Doordat een van de voorouders van Ranetki een ras is dat bestand is tegen lage temperaturen, voelt de appelboom zelfs in de meest extreme omstandigheden comfortabel aan. Een appelboom wordt gekweekt in de Oeral, Altai, het Verre Oosten, in de regio's Krasnoyarsk en Novosibirsk.
Maar dit betekent helemaal niet dat andere teeltgebieden niet geschikt zijn. Europa, Wit-Rusland, Oekraïne en andere regio's in het buitenland zijn redelijk geschikt om verschillende soorten Ranetki te landen. Bovendien zijn er speciale gezoneerde ondersoorten die zijn aangepast aan klimaatverandering.
Beschrijving en kenmerken
Zoals hierboven opgemerkt, is "Ranetka" niet één appelras, maar een verzamelnaam voor meerdere hybriden. Het volgende is een beschrijving van de meest populaire soorten die de liefde van tuinders in alle delen van het land hebben gewonnen.
Een van de eersten die het vermelden waard zijn, is de Dobrynya-variëteit, die een hoge winterhardheid en krachtige groei ontving van de Siberiër. De bomen zijn goed schurfttolerant, matige droogtetolerantie. De vroege rijpheid is gemiddeld, de eerste oogst kan al binnen 4 jaar worden behaald na het kweken van een boom in de tuin, waarbij tot 50 kilo appels uit één boom worden verwijderd. De oogst is echter cyclisch - elke 3-4 jaar neemt deze licht af. Op de takken worden vruchten met een gewicht tot 14 gram gevormd, eendimensionaal, afgeplat, met een uitgesproken ribbel. De schil is donkerpaars van kleur met een lichte wasachtige bloei. Het vruchtvlees is licht groenachtig, dicht, sappig, met een uitgesproken zoetzure smaak en samentrekkende tinten. Het fruit rijpt begin september en de verhandelbare kwaliteit van appels kan tot half februari worden behouden.
Het appelras "Dolgo" onderscheidt zich door zijn gemiddelde hoogte van de bomen en vrij goede weerstand tegen lage temperaturen. De bomen gaan de vruchtfase in na 4-5 jaar groei in de tuin. Meestal dragen ze gemiddeld fruit - tot 25 kilo appels van elke boom. Zoals bijna alle Siberische hybriden, is de variëteit Dolgo resistent tegen schurft. De vruchten zijn relatief groot, met een gewicht tot 13 gram, ovaal van vorm, met een rijke paarse schil en een zwak tot expressie gebrachte wasachtige bloei. Het vruchtvlees van appels is wit, doordrongen van veel rode aderen, sappig, met een aanhoudend en sterk aroma, zoetzure smaak. Appels rijpen begin september, maar ze zijn maximaal 2 maanden houdbaar.
"Ranetka Krasnaya" is een andere appelvariëteit met kleine appels die tot 9 gram wegen. Appels hebben een egale paarse kleur, crèmekleurig vruchtvlees, zeer sappig en zuur, met duidelijke scherpe tonen. De appelboom is goed winterhard en heeft een goede groeiperiode. De oogst "Red" rijpt begin september. De vruchten worden vaak gebruikt voor het maken van sappen en puree. Dit ras is echter ook niet langer dan 2 maanden houdbaar.
Lees ook: Beschrijving van verschillende appelsoorten
Variëteit "Ranetka Zolotaya" verwijst naar de zuilvormige appelbomen die vrucht dragen in het tweede jaar van groei in uw tuin. De bomen zijn middelgroot, dragen kleine gele vruchten met een blos aan de kant die naar de zon is gericht. Na verloop van tijd worden ze echter volledig geel, wat de naam volledig rechtvaardigt, die de variëteit "Gold" ontving. Het vruchtvlees is wit, met een licht gelige tint, sappig en zoet, met een subtiele adstringentie. Appels rijpen begin september en de oogst is van jaar tot jaar relatief stabiel.
Het ras "Framboos" verdient ook een gedetailleerde beschrijving, omdat het wordt gekenmerkt door een hoge winterhardheid en vroege rijpheid - de eerste oogst kan twee jaar na het planten worden geoogst. Het wordt gekenmerkt door stabiele vruchtvorming, hoewel appels tot 6 gram wegen.In de rijpingsfase zijn de vruchten rond, licht kegelvormig met een donkere frambozenschil en een blauwachtige bloei. Het vruchtvlees is sappig, lichtroze, zoetzuur. Appels zijn goed houdbaar. Ze rijpen begin september en kunnen na de oogst tot 6 maanden worden bewaard.
De Yantarnaya-variëteit, beter bekend als Yantarka Altayskaya, onderscheidt zich niet alleen door zijn hoge winterhardheid, maar ook door zijn lange levensduur. De bomen worden hoog en dragen al vruchten in het 4e jaar van groei in de tuin, wat het belangrijkste is - ze onderscheiden zich door stabiele en hoge vruchtbaarheid. Vruchten rijpen, met een gewicht tot 10 gram, bolvormig, geribbeld met een lichtgele schil. Het vruchtvlees van de appels is geel, erg sappig, maar de smaak is zuur met een vleugje wrangheid.
Vaak onderscheiden "ranetki" zich door een dichte, piramidale kroon, sterke bomen. Maar tegelijkertijd zijn ze extreem vatbaar voor schurft en moniliose, worden ze regelmatig een toevluchtsoord voor appelmotten. Tuinders houden van deze appelbomen vanwege hun decoratieve uiterlijk en hun fruit vanwege hun hoge gehalte aan voedingsstoffen, dat meerdere keren hoger is dan de chemische samenstelling van gewone appels.
Nuttige eigenschappen van appels en contra-indicaties
Vanwege hun affiniteit met de wilde appelboom, die groeide in het harde Siberië, bevat ranetki een grote hoeveelheid voedingsstoffen die nodig zijn om de gezondheid en het welzijn te ondersteunen. Speciale enzymen die aanwezig zijn in appelpulp versterken de immuniteit, normaliseren de water-zoutbalans en stimuleren metabolische processen in het menselijk lichaam.
Chemische samenstelling
Miniatuurfruit heeft een ongebruikelijke smaak en een helder aroma dankzij de combinatie van koolhydraten met een hoog molecuulgewicht, essentiële aminozuren en essentiële vezels. 100 gram appels bevatten:
vet - 0,3 gram;- eiwitten - 0,4 gram;
- organische zuren - 0,7 gram;
- koolhydraten - 10 gram;
- as - 0,4 gram;
- plantaardige vezels - 1,9 gram;
- water - 86,5 gram.
De samenstelling van nuttig fruit omvat ook vitamines, mineralen en chemische componenten die nodig zijn voor de normale werking van alle organen en systemen:
- essentiële aminozuren (tryptofaan, lysine, arginine, methionine, fenylalanine);
- verteerbare koolhydraten (glucose, fructose, zetmeel, sucrose);
- niet-essentiële aminozuren (alanine, glycine, serine, cysteïne, glutaminezuur);
- vitamines (B1, A, K, C, E, B6, H, B2, B9);
- macronutriënten (fosfor, chloor, magnesium, calcium, natrium, kalium, zwavel);
- sporenelementen (ijzer, chroom, jodium, zink, mangaan, koper, fluor, aluminium, boor, kobalt).
Unieke appelvariëteit Golden Delicious
De stoffen in het vruchtvlees helpen vet in het menselijk lichaam af te breken, het metabolisme te versnellen, het uiterlijk van de huid, het haar en de tanden te verbeteren. En ook zure appels hebben een gunstig effect op de toestand van de bloedvaten, maken ze elastischer en helpen virale, verkoudheid en infectieziekten te bestrijden.
Voor- en nadelen van fruit
Door de vitaminesamenstelling kan ranetki een gunstig effect hebben op de gezondheid van kinderen en volwassenen. Hun regelmatig gebruik kan het lichaam op de volgende manieren beïnvloeden:
- Het werk van het hart wordt gestabiliseerd, de bloedvaten worden vrijgemaakt van cholesterolafzettingen, ze worden sterker en sterker.
- De activiteit van het spijsverteringsstelsel is genormaliseerd, giftige en schadelijke stoffen worden verwijderd.
- Het werkvermogen verbetert, denkprocessen worden geactiveerd.
- De stofwisseling wordt versneld, wat bijdraagt aan het verdwijnen van extra kilo's.
- De bloeddruk wordt weer normaal.
- Het werk van de lever wordt gestabiliseerd, het risico op ziekten van de twaalfvingerige darm wordt verminderd.
- Botweefsel wordt versterkt, de conditie van de huid en slijmvliezen verbetert.
Gezond fruit bevat tannines, die een positief effect hebben op het uiterlijk, het hele lichaam opvrolijken en versterken. En dankzij het hoge gehalte aan vitamines helpen appels bij de strijd tegen vitaminetekorten en verbeteren ze de gezichtsscherpte.
Helaas kunnen door overmatig gebruik van ranetki of met individuele intolerantie voor fruit, onaangename symptomen van deze aard optreden:
- Allergie.
- Overtreding van plassen.
- Gastritis.
- Verhoogde gevoeligheid van tandglazuur.
- Colitis, diarree.
- Epileptische aanvallen.
Een pijnlijke reactie kan alleen optreden bij mensen die aanvankelijk gezondheidsproblemen hebben, daarom moet u, voordat u fruit in uw dieet introduceert, uw arts raadplegen om ervoor te zorgen dat ze onschadelijk zijn.
Planten en vertrekken
De beschrijving van de plantplaats voor "ranetki" -appelbomen verschilt niet veel van de keuze van een site voor het planten van een appelboom. Het is wenselijk dat het grondwater niet te dicht bij het aardoppervlak ligt, de site zelf is goed verlicht en niet te winderig.
Putten om te planten worden tot 90 centimeter diep gegraven, de breedte varieert van de grootte van de wortels. Er moet minimaal 70 centimeter afstand zijn tussen de appelbomen en de rijafstand moet 1-1,5 meter zijn. De bodem van de put is gevuld met een mengsel van humus, aarde, ammoniumnitraat, kalium en superfosfaat. Voor het planten worden de wortels van de zaailing zorgvuldig rechtgetrokken, de aarde eromheen zorgvuldig aangedrukt en vervolgens wordt het gat goed bewaterd.
Elk voorjaar is het nodig om appelbomen te behandelen met fungiciden en insecticiden met een complexe werking om te beschermen tegen de ontwikkeling van ziekten. Natuurlijk zijn de meeste rassen resistent tegen schurft of echte meeldauw, maar preventie versterkt de immuniteit van bomen en helpt het gewas op het juiste niveau te houden.
Voor gebruik de beschrijving van preparaten voor het behandelen van bomen zorgvuldig lezen!
Controleer de boomtakken jaarlijks en zorgvuldig en verwijder oude, dode of bevroren takken zodat de boom zich beter en sneller ontwikkelt.
Hoe Ranetka op de site te planten
Het planten van appelbomen brengt geen speciale nuances met zich mee; landbouwtechnologie is standaard voor alle gewassen. De plaats moet zonnig zijn, beschermd tegen tocht. Het is raadzaam om appelbomen uit de buurt van gebouwen te plaatsen die verdikt zijn met bomen of percelen, zodat er geen schaduw is. Ranetki houdt van vruchtbare grond, maar niet te zuur. De balans wordt genormaliseerd door as, dolomietmeel toe te voegen. Grondwater moet minimaal 2 meter vanaf het oppervlak stromen, of de grond moet worden afgevoerd.
Zie ook
Beschrijving van de Medunitsa-appelboom, planten en verzorgen voor zomer- en wintergezichten
Lezen
Timing
Appelbomen kunnen het beste in maart worden geplant, voordat ze uitlopen. Soms kunt u in de herfst, na bladval, aanplantwerk doen.
Plaatsingsschema voor jonge boompjes
Zaailingen moeten worden geplant volgens het 5 * 5-schema, vanwege de totale afmetingen van de struiken. De afstand voor middelhoge bomen moet 4 meter zijn, tussen sterk groeiende appelbomen wordt de optimale afstand als 5 meter beschouwd, voor dwergbomen - 3 meter. Graaf gaten van 80 cm breed en diep.
Voorbereiding van de locatie
Gaten worden een week voor ontscheping voorbereid. De grond wordt losgemaakt, onkruid wordt verwijderd. Humus, turf, as en superfosfaat worden in de grond gebracht.
Technologie voor het planten van bomen
Volg de onderstaande tips om met succes een fruitboom te planten.
- Graaf een gat 80 * 80 * 80. Rijd in het midden een pin van 1,5 meter hoog.
- Maak de wortelstokken van de zaailingen recht en laat ze op de voorbereide plaats zakken.
- Bestrooi de putjes met aarde zodat de wortelhals 5 cm boven het oppervlak blijft, aanstampen.
- Plaats 2-3 emmers water onder elke zaailing.
Zodat jonge bomen zich veilig ontwikkelen, maar de bodem wordt gelegd met voedzame verbindingen. Je kunt humus gebruiken. Bind een jonge zaailing aan een pin zodat deze gelijkmatig groeit.
Ziekte en ongediertebestrijding
Ondanks het feit dat "ranetki" behoorlijk resistent is tegen schimmelziekten en aanvallen van de meeste plagen, doet hun beschrijving geen pijn. Wie is gewaarschuwd, is tenslotte gewapend.
Allereerst moet de appelmot worden opgemerkt. Dit zijn kleine vlinders met een spanwijdte van 2 centimeter.Vlinderrupsen overwinteren in de schors van takken en afgevallen bladeren. Nadat het buiten warm is geworden, komen ze uit schuilplaatsen en beginnen ze actief de knoppen en jonge bladeren van appelbomen te eten. Na verloop van tijd vlechten de rupsen de bladeren en scheiden delen van de schors met spinnenwebben, waarin ze zich vervolgens verpoppen. Uit de poppen komt een nieuwe generatie motten tevoorschijn, die het groene deel van de boom blijven eten en dan eieren leggen.
Om van de invasie van de appelmot af te komen, is het nodig om de bomen elke lente en herfst te besproeien met Antio, Gardon of Metaphos, en om de spinnenwebben die de rupsen weven te verzamelen en te verbranden.
Moniliose als een ziekte manifesteert zich in de vorm van vruchtrot of moniliale verbranding. Vruchtrot is een schimmelziekte die vooral de vruchten van planten aantast, die dan onbruikbaar worden. De eerste symptomen van de ziekte zijn kleine bruine vlekjes die snel over het hele vlak van de foetus groeien. In het midden van de vlek ontwikkelen zich grijze conidiale kussentjes. Ze rijpen snel en al op de 10e dag beginnen sporen van conidia zich te verspreiden naar naburige vruchten en planten. Moniliale verbranding treft vaak planten in de zuidelijke regio's, maar is vaak ongebreideld in het Verre Oosten. Geïnfecteerde knoppen, bladeren, fruittakjes, speren en lokken worden bruin en drogen uit.
Om moniliose te bestrijden, worden fungicide preparaten met een complexe werking gebruikt: "Horus", "Strobi", "Gamair".
Schurft is een andere schimmelziekte. Vaak verschijnt het als lichte vlekken op jonge bladeren, die na verloop van tijd bedekt worden met een olijfbruine bloei en dan zwart worden. De delen van de boom die door de ziekte worden aangetast, verwelken geleidelijk, drogen op en sterven dan af. De eerste stap is om de geïnfecteerde delen eraf te halen en te verbranden. De bomen moeten worden besproeid met het Zirkoon-preparaat en de grond in de stamcirkel moet worden uitgegraven en bewaterd met 10% ammoniumnitraatoplossing.
Zorg voor appelbomen
De ziekteresistentie van de meeste Ranetki-soorten is bekend, maar aanvullende bescherming tegen infecties en insecten zal nog steeds interfereren. Voor het begin van de sapstroom kunt u bijvoorbeeld een primaire bespuiting maken met een ureumoplossing, waardoor ongedierte dat onder de schors overwintert, wordt afgeschrikt. Ook kan de boom met het begin van de zomer worden behandeld met een bordeaux-mengsel en kan de schors op plaatsen waar deze is gebarsten, worden bedekt met een oplossing van kopersulfaat of tuinvernis. Maar in elk geval moet de verwerking worden uitgevoerd vóór het vruchtlichamen, anders kan de chemie op het gewas komen, wat hoogst ongewenst is.
Kenmerken van de Ranetka-appelboom: fotobeschrijving
"Ranetka", "Chinees", "Siberisch", "hemelse appel" - de namen zijn verschillend, maar de variëteit is er één. Fokkers werken aan het fokken van klonen - vandaag zijn er meer dan 10 duizend ondersoorten in de wereld. Elke ondersoort heeft vergelijkbare kenmerken en onderscheidende kenmerken. De "Paradijsappelboom" is te herkennen aan zijn kleine vruchtjes. Andere kenmerken van het ras worden hieronder besproken.
De variëteit "Ranetka" is herkenbaar aan zijn kleine vruchten
Voor-en nadelen
De variëteit Ranetka heeft veel voordelen. Het wordt gekenmerkt door:
- hoge vorstbestendigheid;
- rijke oogsten;
- pretentieloosheid bij het kweken en verzorgen;
- minnelijke rijping van gewassen;
- bewaartermijn voor de meeste rassen;
- gunstige eigenschappen voor de gezondheid, met name het vermogen om zware metalen en giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen, evenals de immuniteit te verhogen, vanwege het hoge gehalte aan vitamine C.
De nadelen zijn:
- zure smaak van appels;
- hun kleine formaat;
- massaliteit van bomen;
- de kwetsbaarheid van veel soorten voor ziekten.
Beschrijving en foto van de Ranetka-appelboom
Bij het kiezen van zaailingen voor een persoonlijk perceel, concentreert een tuinman zich op een beschrijving van elk van hen, een foto van een plant tijdens de bloei en vruchtzetting, evenals op indicatoren voor winterhardheid. Fruitbomen die zich goed aanpassen in gematigde klimaten zijn immers niet altijd geschikt voor de teelt in Siberië en de Oeral.Vorstbestendigheid is een indicator die op genetisch niveau in het ras is verwerkt. Het kan op één manier worden verbeterd - door nieuwe hybriden te fokken.
Van de 10.000 ondersoorten van kleinfruitige appelbomen zijn er maar een paar die bestand zijn tegen strenge winters en geschikt zijn om te groeien in streken met moeilijke klimatologische omstandigheden. Deze planten hebben een beschermend gen, de structuur en reproductie van de appelboom is veranderd. Een van deze variëteiten is Ranetka en zijn ondersoorten.
Video: Een appelboom enten in het wild
Een jonge plant ontwikkelt zich goed, groeit snel.
- Landbouwtechniek
Om vocht in de grond te behouden, om de reproductie van plaaglarven te voorkomen, wordt de wortelcirkel mulch. Kies voor deze doeleinden droog land, gras, hooi, zaagsel. Jonge zaailingen moeten worden vastgebonden. In het voorjaar worden de stammen behandeld met kalk, waardoor ziekten en insectenplagen worden voorkomen.
- Topdressing
Ranetki groeit op elke grond, maar regelmatig voer moet aanwezig zijn als de aarde volledig uit zand, klei en een zure samenstelling bestaat. Als topdressing worden houtas, kaliumsulfaat, superfosfaat en humus gekozen. Te vaak voeren is niet nodig. Het is voldoende om de grond tijdens het groeiseizoen twee keer te bemesten.
- Snoeien
In het tweede groeiperiode begint de cultuur de kroon te vormen. Takjes die onder een scherpe hoek ten opzichte van de stam zijn geplaatst, worden verwijderd.
Beschrijving van de boom
De variëteit wordt verkregen door een Chinese appelboom te kruisen met een Siberische appelboom met kleine vruchten. Vandaar de alternatieve namen van de plant. De fruitboom groeit intensief, de takken vormen een krachtig skelet van de kroon. De kroon van de plant is breed, ovaal van vorm. De appelboom komt 3 jaar na het planten van een zaailing in de volle grond in de voortplantingsfase. De vruchten rijpen elk jaar, maar hun aantal verandert.
Lees ook: Bashkir-schoonheid (appelboom): beschrijving van de variëteit en beoordelingen van tuinders
Een algemene beschrijving van dit type appelboom omvat 3 belangrijke voordelen:
- Ze verdragen kritische temperaturen goed - 30-40 graden onder 0.
- Ze vereisen geen speciale detentievoorwaarden.
- Ze hebben een goede immuniteit tegen korst en andere ziekten.
"Paradise-appels" hebben een zure smaak
Op de foto is te zien dat de paradijsappels klein zijn, met een gewicht van 12-14 gram. Ze hebben een zure en zeer intense smaak, een aanhoudend aroma. Vruchten rijpen begin september, maar worden niet lang bewaard - 1-1,5 maanden. Er is nog een kenmerk: deze variëteit veroorzaakt geen allergieën, daarom gebruiken fabrikanten van babyvoeding deze appels als grondstof. Ze zijn ook in trek bij wijnmakers.
Ondersoorten "Ranetki"
Kwekers experimenteren door de Siberische kleinfruitige appelboom te kruisen met andere soorten fruitbomen. Dit is hoe verschillende ondersoorten verschenen - ze zijn allemaal geclassificeerd als de "Ranetka" -variëteit. Populair onder tuinders zijn:
- Dobrynya.
- Lang.
- Ranetki paars, rood, karmozijnrood, amber.
- Verandering.
En nu in detail over elk van de vermelde ondersoorten.
De variëteit Dobrynya wordt gekenmerkt door een intensieve groei en hoge winterhardheid.
De appelboom begint later vruchten af te werpen dan andere soorten - 4 jaar na het planten in de grond. Het verdraagt matig droogte, maar staat bekend om zijn hoge immuniteit tegen korst. De plant draagt overvloedig fruit, tuinders verzamelen 30-50 kg fruit uit één stam.
Er is een interessante regelmaat: gedurende drie jaar geeft de boom een overvloedige oogst, in de vierde - het aantal vruchten neemt aanzienlijk af. Vervolgens wordt de opbrengstcyclus van drie jaar herhaald. De vruchten zijn klein, met een gewicht van 12-14 gram, de vorm van de appels is hetzelfde - plat geribbeld. De kleur van de vrucht is paars, een wasachtige bloei is zichtbaar op de schil. Het vruchtvlees van Dobrynya-appels heeft een groenachtige tint, het is compact en sappig.
De smaak van de vrucht is zoetzuur, met een aangename adstringentie in de afdronk. Appels rijpen begin september en worden bewaard tot februari. Ze kunnen worden ingevroren - na ontdooien behoudt het vruchtvlees zijn smaak en sappigheid. Vaak worden de vruchten van deze variëteit gebruikt als grondstof voor de productie van natuurlijke sappen op industriële schaal.
Ras "Dolgo" heeft een gemiddelde winterhardheid, groei van gemiddelde intensiteit. De boom begint 3-4 jaar na het planten vrucht te dragen. De vruchten rijpen begin september. Na de oogst worden ze een maand bewaard. De appels zijn ovaal van vorm, met sappig wit vruchtvlees, rode strepen verschijnen op sommige plaatsen.
Appelvariëteit "Long" heeft een gemiddelde winterhardheid
Ze smaken meer zoet - zuur is voelbaar in de afdronk. De vruchten kunnen vers worden gegeten of als grondstof voor sappen en compotes worden gebruikt. Een appelboom geeft 25 kg opbrengst, maar draagt elk jaar consequent vruchten.
Ranetka paars
"Ranetka purple" is een winterharde variëteit die geschikt is om te kweken in streken met een hard klimaat. De groeisnelheid is gemiddeld, maar de appelboom begint eerder vruchten af te werpen dan andere soorten - 2-3 jaar na het planten.Vruchten zijn klein, het gewicht van één is 7-8 gram. De appels lijken qua vorm op paarse rapen. De paarse schaal bedekt het buitenoppervlak van de huid in een doorlopende laag - er zijn geen strepen of tinten. De appels zijn sappig en scherp in de mond.
"Ranetka Purple" verwijst naar een winterharde variëteit, de vruchten rijpen in september
Ze rijpen begin september en worden bewaard tot begin november. Vers fruit wordt niet gegeten - het wordt verwerkt tot sappen en puree. De voordelen van het ras zijn immuniteit tegen schurft en overvloedige vruchtvorming. Van één boom wordt tot 100 kg oogst geoogst. De foto van appelbomen van deze variëteit laat zien hoe strak de vruchten de takken bedekken.
Ranetka rood
De variëteit "Ranetka Krasnaya" werd gefokt door de Annunciatie-fokkers onder leiding van A. Efremov. De kenmerken van de plant zijn gemiddeld, maar een van de belangrijkste voordelen is vroege vruchtvorming - vanaf het tweede jaar. Tuinders verzamelen 50-60 kg fruit van één boom. Ze rijpen eind augustus. Appels zijn bolvormig, ribbels worden uitgesproken.
De vruchten van de variëteit "Ranetka Krasnaya" rijpen eind augustus
De schil is van gemiddelde dichtheid, rood van kleur, wat de naam volledig rechtvaardigt. De appel weegt 9-10 gram. Er zit veel sap in het vruchtvlees, de smaak is zoetzuur. Vers fruit wordt zelden geconsumeerd - het wordt vaak verwerkt tot sappen en jam.
Ranetka Framboos
"Framboos" - een variëteit die een van de beste ondersoorten van "Ranetok" is
Deze appelboom is een van de beste ondersoorten van "Ranetok", volgens sommige kenmerken overtreft hij de variëteit "Dobrynya":
- De appelboom geeft de eerste oogst in het derde levensjaar.
- Draagt stabiel en overvloedig vrucht.
- Sterk geconserveerd fruit - bewaard tot zes maanden na de oogst.
- Hoge winterhardheid, geschikt voor teelt in noordelijke streken.
- Goede immuniteit tegen schurft.
Op de foto van Ranetki Raspberry kun je zien dat haar vruchten erg klein zijn - tot 6 gram. De vorm van de appels is rond, dichter bij conisch. De huid is geverfd in een donkere frambozenkleur, waarop een blauwachtige bloei verschijnt. Het vruchtvlees van appels is sappig, roze van kleur en heeft een dichte textuur. De smaak van de vrucht is zoet en er zit ook zuur in. De oogst wordt op 15 september geoogst.
Ranetka amber
"Yantarnaya" heeft een hoge vorstbestendigheid
De tweede naam van deze ondersoort is "Ranetka Altai". De voordelen van de fruitboom zijn onder meer:
- Hoge winterhardheid.
- Levensduur van planten.
- Consistent hoge opbrengst.
De appelboom draagt vruchten van 4-5 jaar, de vruchten rijpen in het vroege najaar. Ze zijn klein - niet meer dan 10 gram, bedekken overvloedig de hele kroon van een hoge boom. De appels lijken qua vorm op een bal, hun huidskleur is licht, dichter bij amber. Bijna dezelfde kleur en hetzelfde vlees. Het is compact, met veel sap. De smaak van appels is zuur en zuur, dus ze worden niet vers gegeten.
De Smena-appelboom is een hoge boom die bestand is tegen strenge vorst. De plant komt na 3-4 jaar in de voortplantingsfase. Het kan niet bogen op een overvloedige oogst - 25-30 kg per boom, maar het draagt gestaag vrucht. Appels zijn groter dan die van andere soorten "Ranetki" - elk 10-14 gram. De vorm van de vrucht is rond, dichter bij ovaal.
De zoetzure smaak van het fruit verfrist aangenaam, verliest zijn pikantheid niet tijdens opslag of na bewaring.
De vruchten worden geoogst in de laatste dagen van augustus en worden bewaard tot half november. De appelboom "Smena" is niet bang voor schurft en andere schimmelziekten, daarom wordt de zorg ervoor tot een minimum beperkt.
Getuigenissen
Svetlana Fedorovna: “Wilde Ranetka groeit in ons landhuis. Het is constant bezaaid met kleine rode vruchten die niet erg, te scherp smaken. Maar de laatste tijd verzamelen we ze voor compote, waar ze heel mooi complementair zijn aan ander fruit en bessen ”.
Svetlana Nikolaevna: “Ik heb Honing Ranetka geplant, de smaak van kleine appels is best aangenaam. We verzamelen ze voor jam in de winter, ze zijn erg handig. Soms vries ik de appels in. "
Nikolay Petrovich: “Appelboom Ranetka is pretentieloos, daar word ik vooral blij van. U hoeft alleen de kroon af te snijden, zodat deze niet te veel overgroeit. Soms krijgt hij schurft, maar zelden. "
Peter Viktorovich: “Groene Ranetki ziet eruit als hout, het smaakt vreselijk zuur en zuur. Maar nadat ze zijn aangeraakt door vorst, zijn ze zelfs zoetig. Maar de cider is erg lekker. "