De oogst hangt, zoals u weet, grotendeels af van de klimatologische omstandigheden, daarom wordt op bijna elke site een kas geïnstalleerd. In de afgelopen jaren is cellulair polycarbonaat steeds populairder geworden bij de constructie van kassen, omdat het duurzamer en betrouwbaarder is dan traditionele folie. De opbrengst die behaald kan worden in een polycarbonaatkas is vier tot vijf keer hoger dan die in het open veld, wat vooral te danken is aan het creëren van de meest comfortabele omstandigheden voor planten, zowel wat betreft temperatuur als luchtvochtigheid.
Groenten telen in een kas van polycarbonaat
Groenten telen in een kas van polycarbonaat is eenvoudig en zou gebaseerd moeten zijn op een paar belangrijke voorwaarden, waaronder:
- hoogwaardig en goed gepland kasontwerp;
- permanente bodemverzorging;
- hoogwaardig materiaal dat voor het plafond wordt gebruikt (in ons geval is het cellulair polycarbonaat);
- de aanwezigheid van een geautomatiseerd controlesysteem (optioneel, vooral in het begin, maar toch moet indien mogelijk elektronica worden geïntroduceerd).
Kasbinnenland van polycarbonaat
Naast deze basisvoorwaarden moet u zorgen voor:
- optimaal microklimaat;
- regelmatige voeding gedurende de hele groei;
- water geven dat past bij een bepaalde groente;
- schaduw (als gevolg van onvoorspelbare veranderingen in zonneactiviteit - in de afgelopen jaren, zelfs in de noordelijke regio's, stijgt de temperatuur behoorlijk hoog);
- verwarming (als we het hebben over de regio's van de middelste zone, dan zou het het hele jaar door moeten zijn, omdat daar, zelfs in de zomer, de temperatuur 's nachts vaak sterk daalt).
Polycarbonaat kiezen voor een kas
Waarom glastuinbouw?
Komkommers kunnen buiten en in kassen worden gekweekt. In het eerste geval zal ondernemersactiviteit volledig afhangen van de weersomstandigheden - als het seizoen niet bevalt met zonnige dagen, kun je geen grote oogst verwachten.
Het kweken van komkommers in een filmkas heeft dit nadeel niet, aangezien in de kas wordt gezorgd voor de noodzakelijke microklimatologische omstandigheden voor een snelle groei van het gewas. Het resultaat is een hoge opbrengst aan kwaliteitsgroenten. Bovendien heeft de boer de mogelijkheid om het hele jaar door afgewerkte producten op de markt te brengen, want zelfs in de winter kan landbouwwerk niet worden gestopt.
De industriële teelt van komkommers in de kas als bedrijf heeft maar één belangrijk nadeel ten opzichte van de grondmethode: de hogere kosten om een bedrijf te starten. Er worden hoogwaardige kassen voorbereid.
Evalueer de voordelen van de richting:
- De productiekosten zijn aanzienlijk lager dan de verkoopprijs, wat hoge winsten garandeert.
- Door de grote vraag naar verse groenten zijn alle kosten snel terugverdiend.
- Er is een mogelijkheid tot samenwerking met zowel grote hypermarktketens als met particuliere kopers.
- Het kweken en verzorgen van aanplant is niet moeilijk - zelfs een beginnende zomerbewoner zal de kwestie onder de knie krijgen.
Vriendschapstafel
Op basis van bovenstaande factoren van groei en ontwikkeling is een tabel opgesteld die wordt aanbevolen en gecontra-indiceerd voor het gezamenlijk telen van gewassen. De volgende opties voor planten in kasomstandigheden zijn mogelijk:
- Tomaten, paprika, bonen, meloenen, greens en erwten.
- Kool, courgette, komkommers, aubergines, bonen en paprika's.
- Vroege kool, pittige planten, kruiden en tomaten.
Officiële bedrijfsregistratie
Volgens de wet is het mogelijk om een bedrijf niet officieel te formaliseren als de teelt plaatsvindt op een perceel van niet meer dan 2 hectare. Maar dit zijn enorme gebieden waar je jaarlijks tientallen tonnen komkommers kunt verzamelen! U hoeft geen pakket documenten voor te bereiden en producten te certificeren, wat de startinvestering aanzienlijk zal verminderen.
Zonder een geregistreerde individuele ondernemer of LLC heeft u niet de mogelijkheid om samen te werken met grote klanten - groothandels en winkels. In dit geval is de enige manier om groenten te verkopen in de detailhandel of kleine groothandelsverkoop aan particuliere klanten.
Bent u van plan om in de winter komkommers in een kas te telen voor verkoop aan groothandelsklanten? Formaliseer uw activiteit dan zeker! Je krijgt de kans om samen te werken met rechtspersonen - en dit is de beste afzetmarkt voor een ondernemer. En als alle regels voor het organiseren van een bedrijf worden gevolgd, is er een kans om een overheidssubsidie voor uw boerderij te krijgen.
De OKVED-code die wordt gebruikt bij het registreren van een onderneming is 01.12.1. In de toekomst werk je tegen een vast belastingtarief van 6%, waardoor de ondernemer wordt vrijgesteld van het betalen van onroerendgoedbelasting en btw.
Gaat u groenten verkopen in uw eigen regio, dan hoeft u de producten niet te certificeren en aan te geven. Zorg ervoor dat u de relevante documenten alleen voorbereidt in het geval u komkommers naar een andere regio of een ander land verzendt.
Wereldtrends
De redenen voor de ontwikkeling van de groenteteelt in de kas zijn enerzijds een toename van de vraag van de wereldbevolking naar verse groenten en anderzijds de ontwikkeling van innovatieve technologieën voor de glastuinbouw.
De basisprincipes waarop alle wereldwijde innovaties momenteel zijn gebaseerd, is het vinden van manieren om meer te produceren met de laagste kosten van materiële hulpbronnen, ruimte, water, kunstmest en energie.
Wereldervaring leert dat 70% van de geteelde groenten vers wordt verkocht, 5-10% wordt verwerkt en 20-25% wordt gebruikt voor veevoer en voor verwijdering. Maar het aandeel verpakte groenten en in bulk in verschillende landen is heel verschillend. Dus in Duitsland wordt ongeveer 85% van de verpakte groenten verkocht, in Engeland - 55%, in Australië - 45%, in Rusland - 25%. En bijvoorbeeld in Brazilië, Mexico, India en China - minder dan 2%.
Laten we eens kijken naar enkele van de meest interessante oplossingen op het gebied van automatisering van verpakkingen en logistieke zones in kassen die in de wereld worden aangeboden.
- Robottechnologie omvat systemen voor het picken en plaatsen, palletiseren en depalletiseren van diverse producten, orderverzamelen, verpakken, laden en lossen van karren en andere vervoerders.
- Logistieke beheersoftware (ERP-systeem) implementeert functies zoals visualisatie, tracking en voorraadbeheer van producten.
- Automatische voertuigen (automatische machines met laser- of inductieregeling).
- Optische sorteersystemen kunnen verschillende producten sorteren op gewicht, vorm, maat, kleur en kwaliteit. Het sorteren kan worden uitgevoerd met een optische camera of met behulp van rekstrookjes.
- Het coderings- en identificatiesysteem maakt de herkenning mogelijk van producten die zijn uitgerust met een barcode of transponder.
- Industriële machines voor het wassen van plastic dozen voor het verzamelen van groenten of anderszins recyclebare containers.
- Stapelsystemen voor kratten, houten pallets, dozen, plastic emmers, kartonnen dozen, stalen legborden, vacuüm- en polystyreen trays.
- Palletomsnoeringsmachines worden gebruikt om de stabiliteit van de goederen tijdens transport en opslag te waarborgen. De machines zijn in te zetten voor diverse soorten dozen, trays en vrijwel elk rechthoekig product.
- Weegsystemen: tafel- of vloerweegschalen, maar ook weegsystemen voor producten op de band.
- Kistenvormmachines.
- Bandtransporteurs, rollen (aangedreven en zonder aandrijving) en kettingtransporteurs, breedtes van 200 tot 2000 mm.
Uit een onderzoek onder de 100 grootste Europese kaseigenaren in 2018 bleek dat 47% van de hoogtechnologische innovaties zoals ERP-systemen interessant zijn, en 16% van de respondenten is van plan robotsystemen te kopen.
We selecteren een plek om kaskomkommers te telen
Een ondernemingsplan dat het hele jaar door groeit, moet de selectie van een geschikte locatie om zaken te doen omvatten. Komkommers worden in bijna alle regio's van Rusland verbouwd. En aangezien het proces zal worden uitgevoerd onder kunstmatig gecreëerde omstandigheden, zijn weersomstandigheden en bodemsamenstelling niet zo belangrijk als wanneer professionele buitenteelttechnologie werd gebruikt.
De beste optie voor het organiseren van een bedrijf is uw eigen zomerhuisje. Dit zal uw opstartkosten aanzienlijk verlagen. Is er niet een? Zoek dan naar aanbiedingen voor het huren van kavels. Kies een locatie ver weg van de stad en grote industriële ondernemingen - groenten die in een ecologisch schone omgeving worden geteeld, zullen uw concurrentievoordeel worden. In de toekomst, als het bergopwaarts gaat, kan de site worden ingewisseld bij de eigenaar.
Ga een huurovereenkomst voor lange termijn aan. Op deze manier is het veel goedkoper en heeft u de garantie dat de eigenaar u niet midden in het seizoen de "vertrouwde plek" hoeft te verlaten.
Opstelling van een site voor het kweken van kaskomkommers
Nieuwe technologieën, een verscheidenheid aan apparatuur en verbruiksgoederen stellen een ondernemer in staat om een bedrijf te organiseren, rekening houdend met de beschikbare financiën. De minimale "uitrusting" van de site vereist alleen de aanwezigheid van verwarmde kassen. Het onderhouden van een grote boerderij is onmogelijk zonder extra apparatuur - automatische irrigatiesystemen, vrachtwagens, cultivatoren.
Overweeg suggesties van leveranciers en selecteer geschikte industriële kassen waarmee u het hele jaar door groenten kunt verbouwen. Polycarbonaatconstructies zijn populairder bij zakenmensen vanwege de ideale prijs-kwaliteitverhouding. Het kweken van komkommers in een kas van polycarbonaat in de winter levert goede opbrengsten op en maakt het voor arbeiders veel gemakkelijker om voor de aanplant te zorgen.
Bereken het aantal kassen op basis van de geplande afzet van groenten. Een geweldige optie voor beginners zijn constructies met een bruikbare oppervlakte van 35 m2. Hier kan, als alle kenmerken van het teeltproces in acht worden genomen, jaarlijks tot 3 ton komkommers van elke meter worden geoogst.
In eerste instantie zijn 3 structuren voldoende om de teelt van komkommers in een winterkas uit te voeren en voldoende winst te behalen.
Er is een enorme keuze aan kassen op de markt, van verschillende afmetingen en functionele kenmerken. Het ontwerp moet zijn:
- verwarmde,
- goed verlicht,
- hoog.
De kosten van industriële constructies variëren in een breed bereik, beginnend bij 100.000 roebel. U kunt geld besparen als u persoonlijk de verlichting van de kas en de verwarming ervan organiseert, en daarnaast lampen en verwarmingsketels aanschaft.
Als de financiering krap is, plan dan om het hele jaar door uw eigen komkommerkas te bouwen. In dat geval hoeft u alleen verbruiksartikelen aan te schaffen.
In eerste instantie is het niet nodig om extra apparatuur aan te schaffen. Maar de winstgevendheid van het bedrijf zal hoger zijn als u irrigatiesystemen koopt (vanaf 50.000 roebel), cultivatoren (vanaf 30.000 roebel), minitractoren (vanaf 300.000 roebel). De site heeft ook bijkeuken nodig voor de opslag van geoogste groenten, arbeidsmiddelen, zaden en meststoffen.
Warmwaterverwarming in een kas leggen
Als voorbeeld geven we een korte instructie over de installatie van een "warme vloer" -systeem voor een jaarrond kas.
Stap 1. Verwijder 5 tot 15 cm aarde uit de kas. Het kan later worden gebruikt om bedden van te maken.
Stap 2. Plaats plasticfolie op de grond. Het is nodig om de isolatie te beschermen tegen water dat van onderaf binnendringt.
Stap 3. Leg de piepschuimvellen, lijn ze uit.
Stap 4. Leg een reflecterende film voor de warme vloer bovenop het schuim. Samen met het schuim zorgt het ervoor dat het water dat door de leidingen circuleert niet zijn warmte verspilt aan het verwarmen van de onderste lagen van de grond, in dit geval nutteloos voor u.
Prijzen voor "warme vloer"
warme vloer
Stap 5. Gebruik flexibele polyethyleen buizen en beugels om de circuits van het verwarmingssysteem op de vloer van de kas uit te rusten. De onderlinge afstanden moeten ongeveer 10-15 cm zijn In sommige gevallen bevinden de contouren zich uitsluitend onder toekomstige bedden.
Opstelling van verwarmingssysteemcircuits
De afstand tussen de buizen moet ongeveer 10-15 cm zijn
Installatie van het "warme vloer" -systeem
Stap 6. Het verwarmingssysteem moet nu van bovenaf worden gesloten. Hier wordt het gestort met een betonnen dekvloer. Je kunt het bedekken met een laag goed verdicht zand, waarop een metalen gaas wordt gelegd.
Het systeem is gevuld met een dekvloer
Stap 7. Sluit de slangen van de verwarmingscircuits aan op het verdeelstuk, en dit samen met de pomp, op zijn beurt, op de verwarmingsketel. Er is een pomp nodig om warm water in het systeem te laten circuleren.
Verzamelaar
Stap 8. Voer een testrun uit van het "warme vloer" -systeem.
Als alles in orde is, vult u een laag vruchtbare grond voor de bedden. Hierop kan de installatie van het waterverwarmingssysteem als voltooid worden beschouwd. Gecombineerd met betrouwbare warmte-isolatie, voldoende verlichting en irrigatie, heeft u een uiterst efficiënte kas voor het hele jaar door groenteteelt.
Wat voor soort komkommer om te groeien?
Om het telen van vroege komkommers in de kas rendabel te laten zijn, is de rassenkeuze belangrijk. Veel soorten groenten zijn gekweekt door veredelaars en laten goede opbrengsten zien in kasomstandigheden. Kies alleen voor betrouwbare leveranciers!
Let bij het kiezen van een verscheidenheid aan komkommers op de timing van de rijping. Vroegrijpe groenten (40-60 dagen) zijn perfect - op deze manier kun je vaker oogsten.
Hybriden Herman, Hercules, Annushka, Emelya, Dynamite, Courage laten een goede kieming zien. U kunt plantenzaden of kant-en-klare zaailingen kopen. De kosten van zaad zijn vanaf 1.500 roebel per 1.000 zaden.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in:
Oesterzwammen kweken als bedrijf.
De beste zakelijke ideeën voor dorpen in 2020.
Bedrijfsidee: Vietnamese varkens fokken.
Kieming van komkommerzaden
Ik wil mijn persoonlijke ervaring met het ontkiemen van komkommerzaden met jullie delen. Ik bedek elke stoel met een plastic literfles met een uitgesneden bodem. De hoes kan worden verwijderd na het verschijnen van scheuten - om te luchten. Om stabiel vocht in de grond te behouden, maak ik in het deksel van een andere - liter - fles zonder bodem kleine gaatjes met een priem en begraaf deze met de nek naar beneden naast de toekomstige plant. Dan giet ik er water in.
Nu, wanneer de grond uitdroogt, zal vocht gelijkmatig rechtstreeks in de zone van het wortelsysteem van de komkommer stromen. Daarna bouw ik een "tunnel" van bogen over het tuinbed en bedek deze met een dubbele laag wit non-woven materiaal. Ik demonteer deze structuur pas in mei, met het begin van stabiel warm weer.
Groeicondities voor kaskomkommers
Een warme kas voorziet de aanplant van de nodige microklimatologische omstandigheden. Maar menselijke deelname is ook vereist! Als u van plan bent een grote boerenboerderij te openen, kunt u niet zonder hulp van buitenaf - u moet 2-3 werknemers inhuren om landwerk uit te voeren. Dit brengt extra kosten met zich mee, maar verhoogt ook de kwaliteit en kwantiteit van het gewas.
Laten we de belangrijke voorwaarden schetsen voor het kweken van komkommers in een kas:
- regelmatig water geven,
- constante behandeling van planten met remedies voor ziekten en plagen,
- het losmaken en bemesten van de grond.
Het oogsten gebeurt terwijl de groenten rijpen. Voor verkoop worden de producten opgeslagen in een droge, verduisterde ruimte. Er worden houten kisten gebruikt.
Het is geweldig als u de mogelijkheid heeft om een ervaren boer te raadplegen. Je leert welke methoden voor het kweken van komkommers in de praktijk zijn geïmplementeerd en duikt in de geheimen van plantverzorging.
https://youtu.be/s6wU1Ix-gDo
