Zijn kalkoen en kalkoen iets anders, of zijn ze hetzelfde?

Oorsprong verhaal

De eerste vermeldingen van kalkoenen zijn te vinden in de beschrijving van het leven en leven van de oude Azteken. Volgens de officiële versie werden de vogels gedomesticeerd door de inheemse bevolking van Mexico, maar de wilde kalkoen die in Noord-Amerika leeft, wordt als zijn voorouder beschouwd. De oorsprong van de vogel ligt ook vast in de Russisch-talige naam van dit pluimvee.

In de 16e eeuw brachten de Spaanse kolonialisten kalkoenen naar Europa, waar ze erg populair werden. In slechts 5 jaar tijd hebben vogels zich bijna over heel Eurazië verspreid, sindsdien is er veel werk begonnen aan de selectie van nieuwe productieve soorten en hybriden.

In die tijd werden ze Turkse kippen genoemd, wat tegenwoordig wordt weerspiegeld in de Engelstalige naam - kalkoen. Tegenwoordig zijn vogels wijdverspreid over de hele wereld, en in Amerika is gebakken kalkoen met cranberrysaus een traditioneel Thanksgiving-gerecht ter nagedachtenis aan het erfgoed van de inheemse bevolking van het land.

Theorie 1: er is geen verschil tussen beide

D.N. Ushakov "Big Explanatory Dictionary"
Er wordt aangenomen dat de vogel zowel een kalkoen als een kalkoen kan worden genoemd. Dat wil zeggen, de ene naam verschilt niet van de andere. Als je naar het woordenboek kijkt, zal het aangeven dat "kalkoen" het juiste woordenboekwoord is. Maar "kalkoen" is eerder een volksgezegde. Daarom komt het vaker voor in dorpen en in steden wordt het bijna nooit gebruikt. Niettemin geven de verwante woorden "kalkoen", "kalkoen" aan dat het woord kalkoen bestaansrecht heeft.

In het historische woordenboek van Ushakov wordt ook aangegeven dat kalkoen en kalkoen synoniemen zijn. Daarom kan de vogel een van deze twee woorden worden genoemd. Hoewel, vanuit biologisch oogpunt, de vogelsfamilie nog steeds een specifieke naam heeft - "kalkoen". Daarom is het waarschijnlijker dat de "kalkoen" correcter is.

Beschrijving van kalkoen en kalkoen

Ideyka is de grootste vertegenwoordiger van de kippenorde. Uiterlijk is het een krachtige vogel met een gestroomlijnd lichaam en lange sterke poten. Hij haalt snelheden tot 50 km / u.

Het hoofd is klein van formaat en bevindt zich op een lange nek. Bij alle soorten is het verenkleed op de kop zwak of helemaal afwezig. Op de nek en het hoofd zijn er huidformaties die kenmerkend zijn voor de soort, "koralen" genoemd.

Op het bovenste deel van de snavel bij mannen wordt tijdens de puberteit een roodvlezig aanhangsel gevormd, dat tijdens opwinding toeneemt tot 15 cm.

Het lichaam is bedekt met grote dubbele veren, bij één vogel kan hun aantal oplopen tot 6000. Afhankelijk van de soort kan de kleur van het verenkleed wit, brons of zwart zijn.

De vleugels zijn klein en vanwege het grote lichaam kunnen de kalkoenen slechts 150 m vliegen. De lichaamslengte bij mannen bereikt 110 cm, bij kalkoenen - 85 cm. In gewicht zijn kalkoenen de tweede alleen voor struisvogels.

Afhankelijk van de soort bereikt het gewicht van volwassen mannetjes 9-35 kg, vrouwtjes zijn altijd minder - 5-11 kg. In gevangenschap, met goed onderhoud, kan dit pluimvee tot 10-12 jaar oud worden.

Hoe het geslacht van kleine kalkoenkuikens te bepalen, hoe een kalkoen eruit ziet

Het is vrij moeilijk om het geslacht van kleine kalkoenkuikens te bepalen.

Het geslacht van een volwassene wordt bepaald door een aantal factoren:

• gedrag;
• koralen (gezwellen in de nek);
• groei op de snavel;
• groei onder de kin;
• verenkleed op het hoofd;
• de structuur van de poten.

Totdat de kalkoen minstens twee maanden oud is, is het moeilijk om te praten over het behoren tot een of ander geslacht.

De enige manier om zeker te weten wie er uit het ei is gekomen, is door de originele Japanse methode te gebruiken om de cloaca te voelen. Het is geschikt voor geslachtsbepaling bij pasgeboren kuikens.

De betekenis van de methode is dat de cloaca van een pasgeboren kuiken wordt geopend en de toekomstige geslachtsdelen worden onderzocht. Het nog niet gevormde voortplantingssysteem van het mannetje wordt weergegeven door twee felrode knobbeltjes. Een kalkoen heeft een roze of lichtrode bult.

De enige manier om zeker te weten wie er uit het ei is gekomen, is door de originele Japanse methode te gebruiken om de cloaca te voelen.

Sommige pluimveehouders bepalen het geslacht van kalkoenen naar karkasgrootte. Maar deze techniek kan alleen worden gebruikt op pluimveebedrijven, waar volledig vertrouwen is in de zuiverheid van het pluimvee-ras.

Thuis fokken garandeert verschillende variaties in de kudde genenpool, waardoor individuele vrouwtjes groter kunnen zijn dan mannetjes.

Van geslacht gescheiden kuikens groeien sneller.

Daarom wordt op pluimveebedrijven het geslacht direct na de geboorte van de vogel bepaald. De Japanse techniek kan worden gebruikt in de eerste 15 uur van het leven van een kalkoen. Hierna krijgt de cloaca elasticiteit en stijfheid, waardoor de geslachtsdelen van het kuiken niet voldoende kunnen worden geïnspecteerd.

Verschillen tussen vrouwtjes en mannetjes

Turkije (links) en kalkoen (rechts)
Bij jonge dieren komen geslachtskenmerken slecht tot uiting, daarom is het belangrijk om het geslacht van de vogel te kunnen bepalen. Op een dag oud hebben mannetjes gladde veren van ongeveer dezelfde lengte op de vleugels; vrouwtjes hebben deze eigenschap niet.

De eerste significante verschillen verschijnen pas bij een leeftijd van 2 maanden. Kalkoenen zijn groter dan kalkoenen. Het nasale proces bij mannen is meer uitgesproken, groter en elastisch bij aanraking.

Het verenkleed van vrouwtjes is schaars en zacht, er zijn geen sporen op de poten. De kruin van kalkoenen is klein en vaal, in tegenstelling tot kalkoenen. Na 5 maanden kan het geslacht van een vogel onmiskenbaar worden bepaald door de karakteristieke klier in de nek, die alleen mannetjes hebben.

Om aan te raken lijkt het op een grote, dichte wrat. Met het algemene onderhoud kan worden opgemerkt dat vrouwtjes zich vaak in groepen verzamelen, en kalkoenen meestal alleen lopen, agressie kunnen vertonen in geval van gevaar.

Hoe het geslacht van kuikens te bepalen

In de beginfase van het fokken van kuikens moet de boer weten hoe hij het exacte geslacht van pasgeboren kalkoenen onmiddellijk na het uitkomen kan bepalen. De gemakkelijkste en meest nauwkeurige manier om het geslacht van kalkoenen in de eerste dagen van hun leven te achterhalen, is door geslachtsorganen. Hiervoor wordt de cloaca van het kuiken zorgvuldig uitgerekt, de boer kijkt door de geslachtsdelen van de gevederde. Bij een eendagskalkoen zijn ze rood gekoppeld, bij een vrouwtje zijn ze verschillend en zijn twee plooien verbonden in het midden. Deze methode geeft absoluut nauwkeurige resultaten, met ervaring en vaardigheid, kunt u een jongen en een meisje in de kalkoenfamilie onderscheiden.

Het geslacht van eendagskalkoenen bepalen

Ook gebruiken pluimveehouders de beproefde folkmethode om het geslacht te specificeren door de vleugels te bevederen. Wanneer de vleugel van het kuiken opengaat, ziet de omlijsting eruit: als de rand vlak is, dan is het mannetje, als het ongelijk is, het vrouwtje.

Externe verschillen zullen helpen om een ​​mannetje van een kalkoen te onderscheiden op de leeftijd van 1-2 dagen. Mannetjes zijn groter van formaat, mannetjes hebben een krachtige blote nek, grote koralen in de vorm van kegels vallen erop. De kalkoen heeft verenkleed op zijn nek, de grootte van de koralen is kleiner. Deze methode is het meest relevant wanneer de kuikens een week oud zijn. Wanneer beginnen kalkoenkuikens koralen te laten groeien? Volledig koralen op een krachtige nek en grote kop worden gevormd bij kuikens op de leeftijd van 2-3 maanden. Tijdens deze periode beginnen kuikens te verzwakken, hebben ze meer zorg en aandacht nodig.

Geslachtsbepaling op wekelijkse, maandelijkse leeftijd

Op de leeftijd van een week is alleen de Japanse methode om het geslacht te bepalen, door middel van geslachtsdelen, geschikt, wanneer de boer iedereen onderzoekt. Het geeft de meest nauwkeurige resultaten.

Hoe zien maandelijkse kalkoenen eruit? Een geelbuikkuiken weegt op deze leeftijd niet meer dan 1.300 g.

Uiterlijk verschilt het mannetje enigszins van het vrouwtje, daarom kijkt de boer naar de verworven maandelijkse kalkoenkuikens voor geslachtsbepaling door de lengte van de veren op de vleugels, door de cloaca.

Op een opmerking! Hoe onderscheid je een kalkoen van een kalkoen als hij 2 maanden oud is? Het is vrij eenvoudig om op deze leeftijd een dergelijke analyse te maken, omdat seksuele kenmerken duidelijk tot uiting komen. Op dit moment heeft de mannelijke vertegenwoordiger een zichtbare leerachtige vouw in de nek en benen, die het vrouwtje eenvoudigweg niet heeft. De tenen en poten van mannetjes zijn groter dan die van zachte vrouwtjes. Een goed ontwikkelde hals met minimale bevedering en grote benen zijn de belangrijkste kenmerken die op deze leeftijd duidelijk zichtbaar zijn bij mannen. Als de pluimveehouder alle verschillen kent tussen kuikens op verschillende leeftijden, zal hij de vaardigheden hebben om de leeftijd van kalkoenen te bepalen.

Rassen

Het uiterlijk van de kalkoen en zijn productieve eigenschappen zijn rechtstreeks afhankelijk van de variëteit. In het wild en thuis zijn er twee soorten van deze vogels:

1. Gemeenschappelijke kalkoen... Op de nek van mannen zijn er talloze rode gezwellen die kunnen opzwellen. De hoofdhuid en nek zijn blauwachtig. De leerachtige plooien van kalkoenen zijn minder uitgesproken, ze hebben geen karakteristieke slurf, maar er is een kleine hoorn in het snavelgebied. Alle niet-verenkleedgebieden zijn roodachtig. Veren van kalkoenen zijn zwarter, vaak is er een bronzen tint, een "baard" van dunne en lange veren wordt op de borst gevormd. De staart is sterk ontwikkeld, heeft een mooie rand van donkere en lichte tinten. De kalkoenen zijn bleker, de kleurverzadiging is minder uitgesproken;
2. Parelkalkoen... Vrouwtjes en mannetjes van deze ondersoort hebben vergelijkbare versieringen over hun hele lichaam. Gebieden van het lichaam zonder verenkleed hebben een blauwachtige tint. Op de nek en het hoofd zijn er formaties die lijken op maïskorrels, wat de reden is voor de naam. Zowel kalkoenen als kalkoenen hebben een hoorn boven hun snavel. De kleur kan variëren, er zit vaak een metallic of olijfkleurige tint aan de veren. Bij mannen is de staart meer gevormd, vertegenwoordigd door een grote waaier, die zich opent tijdens seksuele jacht, gevaar.

Een gewoon idee is de genetische basis geworden voor de meeste gedomesticeerde rassen van de vleesrichting van deze vogels, de ocellated-variëteit wordt vaker gebruikt voor decoratieve doeleinden.

Maaltijden koken

Hoe dan ook, maar een kalkoen en een kalkoen zijn bijna hetzelfde. Sinds de oudheid wordt de vogel als voedsel gebruikt. Het is rijk aan eiwitten en heeft voedingswaarde. Het wordt op verschillende manieren voorbereid. In de Verenigde Staten wordt het bijvoorbeeld voor Thanksgiving gevuld met maïsbrood, gebakken in de oven en overgoten met cranberrysaus. In Engeland wordt voor oud en nieuw ook kalkoen gebakken, maar dan gevuld met varkensgehakt.

Kalkoen kan in een grote verscheidenheid aan gerechten worden gebruikt

Het koken van vlees duurt meestal niet lang, omdat het vrij mals is. Bovendien zijn er veel manieren om er gerechten van te bereiden. Ik vul de borsten met groenten, champignons, noten. Vleeskebabs zijn niet minder lekker. Kalkoenvlees is droger, maar ook erg lekker.

Er zijn dus veel versies om te bepalen of kalkoenen verschillen van kalkoenen of niet. Hoe het ook zij, deze vogel heeft erg lekker vlees, dus het is de moeite waard om hem thuis groot te brengen.

Een ras kiezen om te fokken

Er zijn enkele tientallen rassen en hybriden van kalkoenen, die verschillen in productiviteit, uiterlijk en kweekdoeleinden. Het belangrijkste criterium is het gewicht van het gevogelte, aangezien de vleesopbrengst in het kweekproces hier direct van afhangt.

De tabel toont de indeling van alle rassen naar gewicht:

Voor de industriële teelt worden meestal moderne vleeskruisingen gebruikt, of vleeskuikens, bijvoorbeeld Big-6 en Big-9, gefokt door Engelse fokkers.

Bovendien zijn de rassen die gunstig zijn voor het fokken van vlees: Wit met brede borst, Moskou wit, brons en Noord Kaukasisch brons. Beide rassen hebben een vroege rijping, bescheidenheid en een vrij hoge eiproductie.

Er is ook een grote verscheidenheid aan decoratieve soorten, die niet alleen voor vlees worden gekweekt, maar ook als decoratie van de site. Hun productiviteit is beduidend lager, maar de vogels zien er erg mooi uit.

Deze rassen zijn onder meer: ​​Cambridge, English Crested, Beltsville, Norfolk black. Bij het kiezen van een type kalkoen voor huishoudelijke of industriële fokkerij, moet u rekening houden met de productieve kwaliteiten, aard en vitaliteit van de vogel.

Grotere individuen - mannen

Galgans wegen altijd meer en zien er groter uit dan hun "vrienden". De kalkoenen zijn kleiner en hun gewicht is respectievelijk minder. Volwassen mannetjes wegen bijna twee keer zo veel als vrouwtjes. De methode is geweldig voor het bepalen van het vroege geslacht van vogels, aangezien mannetjes er direct na de geboorte groter en sterker uitzien.

Lees ook: Vleeskalkoenen: een beschrijving van de beste rassen van foto's

Inhoud

Over het algemeen zijn kalkoenen bescheiden pluimvee voor het huishouden. De belangrijkste factor waar u op moet letten bij het opzetten van een pluimveestal is het microklimaat.

Kalkoenen zijn gevoelig voor vocht en kou, worden vaak ziek in ongunstige omstandigheden en komen langzaam aan. Ze mogen alleen in de winter worden bewaard in een verwarmd kippenhok bij een temperatuur van 18-20 ° C.

De ruimte moet goed geventileerd zijn, hiervoor wordt aanbevolen om een ​​ventilatiesysteem te bouwen. Het kalkoenpluimvee moet op een plaats worden gehouden die beschermd is tegen de wind, bij voorkeur uit de buurt van de rijbaan en andere geluidsbronnen.

Aan de zuidkant van de constructie moet een mangat worden uitgerust om de kamer te verlaten op een hoogte van maximaal 15 cm vanaf de vloer. Een loopterrein moet ruim en schoon zijn waar u gras kunt planten, zoals klaver of luzerne.

Kalkoenen houden van ruime gronden waar ze de meeste tijd doorbrengen. Het wandelgebied moet worden afgezet met een hoge omheining, aangezien vogels tot 2,5-3 m kunnen vliegen. Boven het terrein moet een luifel worden aangebracht die de vogels beschermt tegen neerslag en de zon.

De grootte van de stal is afhankelijk van de grootte van de kudde. Op 1 m2 kunnen maximaal 2 vogels geplaatst worden, vrouwtjes en mannetjes worden apart van elkaar gehouden. Het is het beste om de kudde in groepen te verdelen in een verhouding van 1 kalkoen voor 5 vrouwtjes. Binnenin moet u een bed van stro of hooi uitrusten, dat minstens 2 keer per week moet worden vervangen.

De zitstokken worden opgesteld op een hoogte van maximaal 80 cm vanaf de grond, de breedte dient minimaal 7 cm te zijn, ook voor vogels is verlichting nodig, hiervoor kunt u gewone lampen gebruiken met een vermogen tot 60 watt. De optimale lengte van daglichturen voor de gezondheid van vogels is 10-12 uur per dag.

Nesten met een breedte en hoogte van ongeveer 60 cm dienen ook in de stal te worden geïnstalleerd, er kunnen maximaal 5 vogels per nest zitten. Er moeten drinkbakken en voederbakken in de kamer zijn, waarvan het volume afhangt van het aantal vogels in de kudde. Ze moeten minstens eens in de twee dagen worden schoongemaakt.

Zorg

Kalkoenen hebben minimale verzorging nodig. U dient regelmatig het strooisel te vervangen en de voerbakken en drinkbakken schoon te maken. Desinfectie is 1-2 keer per maand wenselijk om gevaarlijke infectieziekten in de kudde te voorkomen. Vogels moeten volgens een schema tegen de meeste ziekten worden ingeënt.

De procedure moet worden uitgevoerd door een dierenarts, het werk wordt uitgevoerd vanaf de eerste dagen van het leven. Kalkoenen moeten dagelijks worden geïnspecteerd om tijdig tekenen van ziekten en plagen op te merken. Als preventieve maatregel tegen uitwendige parasieten bij vogels, moeten kleine dozen met houtas in de stal worden geïnstalleerd waar de kalkoenen zichzelf kunnen schoonmaken.

Ziekten in Turkije

Het is noodzakelijk om een ​​idee te hebben over pluimveeziekten

Zelfs de best verzorgde kalkoen thuis kan ziek worden. Daarom moet elke eigenaar de belangrijkste symptomen van pathologieën kennen. Als dit een industriële boerderij is, kan een tijdige diagnose helpen om het hele vee te redden van infecties. Meestal gevonden bij pluimvee:

• Ziekte van Newcastle. Het wordt veroorzaakt door een virus, bij vogels treedt verlamming van de ledematen op tijdens infectie, waarna diarree komt. De duur van de ziekte is 1-4 dagen, minimaal 7-10 dagen. Als zieke kalkoenen worden geïdentificeerd, moeten ze onmiddellijk worden geslacht en moeten de karkassen worden vernietigd. Er is nog geen behandeling ontwikkeld om vaccinaties via injectie te voorkomen.
• Ademhalingsmycoplasmose. Bij deze ziekte piepen, niezen en hoesten de vogels eerst. Een opgeblazen gevoel of zwelling verschijnt dan onder de ogen. Het sterftecijfer is niet erg hoog, maar er wordt weinig vlees verkregen van een kalkoen met mycoplasmose. Ze verliest gewicht, onvolgroeid. Zodat de infectie zich niet verspreidt, zieke vogels worden geïsoleerd, desinfectie wordt uitgevoerd in de pluimveestal.
• Pullorose. Pathologie van jonge dieren, zieke kuikens blijven achter in groei, verzwakken, ze ontwikkelen diarree. In de laatste fase vallen de kalkoenkuikens op hun poten, in een hoek gehamerd. Het sterftecijfer onder jonge dieren is vrij hoog. Voor preventie is het belangrijk om de netheid van de bak met kuikens te controleren, hun water moet altijd schoon zijn en het voedsel moet vers zijn.
• Aspergillotoxicose. Pathologie van schimmelkalkoen die wordt overgedragen met besmet voer. Het kan acuut en chronisch zijn. Het manifesteert zich met diarree, de kalkoen wordt lusteloos, belemmerd, verliest gewicht. Het is het beste om een ​​ziek persoon te slachten, de kamer te desinfecteren, het nest te vervangen. Pillen met bacteriën, zure melk voorkomen ziekten.
• Histosomiasis. Een bacteriële ziekte die de dikke darm en de lever aantast. De belangrijkste symptomen zijn oranje of gele schuimende diarree, verlies van eetlust, gewichtsverlies, verlies van veren. Vaak komt de ziekte voor in een kudde die leeft in een voormalig eendenpluimveestal.
• Parasieten. Wanneer huidparasieten verschijnen, jeukt de kalkoen en gedraagt ​​zich onrustig. Voor profylaxe zijn asbaden geregeld, u kunt de pluimveestal behandelen met insecticiden.

Wanneer de eerste tekenen van pathologieën verschijnen, moet u contact opnemen met uw dierenarts, waarom zou u het opnieuw riskeren. Als het een gevaarlijke infectieziekte is, moet de hele kudde worden geslacht. Zowel zieke als gezonde vogels worden geslacht. Bij sommige ziekten kun je nog steeds vlees uit kalkoen halen; ze zijn niet gevaarlijk voor de mens. Er zijn pathologieën die echt kunnen worden behandeld. Zodat de kalkoen thuis niet ziek wordt, moet je het huis schoon houden en op tijd vaccineren.

Voeding

Pasgeboren kuikens zijn gevoelig voor de kwaliteit van voedsel en ze hebben ook een delicate snavel, dus het dieet moet zeer bekwaam worden uitgedacht. Eendagskuikens worden om de 3 uur gevoerd.

Voedsel wordt op een krant of karton gegoten; het is raadzaam om een ​​calorierijke prestarter of gekookt graan te gebruiken met toevoeging van dooier en wortels als voer. Je kunt ook fijngehakte greens toevoegen.

Naarmate vogels zich ontwikkelen, worden zuivelproducten in de dagelijkse voeding opgenomen, omdat calcium en eiwitten nodig zijn voor de vorming van het lichaam.

De kuikens worden op de leeftijd van een maand overgezet op het volwassen dieet. Voor gewichtstoename moet het voeren volledig zijn en veel calorieën bevatten.

Op kleine boerderijen worden kalkoenen gevoerd met granen (haver, gerst of boekweit) met toevoeging van gekookte aardappelen of wortelen. Zorg in de zomer voor groen gras en bied de vogels ook rupsen, wormen en andere insecten aan.

Bovendien moet u minerale supplementen, schaal of krijt geven voor een normale vertering van vogels.

Geschat rantsoen voor voeding:

• gist, 5 g;
• groenten en fruit, 80 g;
• graan, 100 g;
• kwark of ander eiwitrijk voedsel, 20 g.

Op grote boerderijen is het het beste om kant-en-klaar uitgebalanceerd voer te gebruiken, dat alle noodzakelijke elementen, mineralen en vitamines bevat voor de gezondheid van vogels.

Fokken

Kalkoenen bereiken geslachtsrijpheid op de leeftijd van 7-9 maanden, afhankelijk van het ras. De eierproductie piekt in de lente en de herfst; kippen leggen gemiddeld tot 100 eieren per seizoen.

Ze worden zelden gebruikt voor incubatie, omdat de op deze manier verkregen kalkoenkuikens niet goed overleven, en vanwege het massieve lichaam kunnen de vrouwtjes de eieren eenvoudig verpletteren. Vrouwtjes hebben een sterk incubatie-instinct, dat door sommige boeren wordt gebruikt bij het kweken van kleine rassen.

Na het leggen van de eitjes moeten de eieren met een ovoscoop op bevruchting worden gecontroleerd. Daarna kunnen ze aan een vogel worden gegeven voor incubatie of kan een broedmachine worden gebruikt. Het duurt 28 dagen om kalkoenen uit te laten komen, waarna ze kunnen worden overgebracht naar een broedmachine. In volwassen pluimveestallen worden jonge dieren vrijgelaten op de leeftijd van 30 dagen.

Het fokken van kalkoenkuikens is een winstgevende onderneming, er is veel vraag naar eieren en opfokkuikens op de markt. Afhankelijk van de geslachtssamenstelling van het koppel, worden eieren in grote hoeveelheden bevrucht, maar na één cyclus van legkippen is het raadzaam ze te laten gaan voor de slacht, aangezien de eierproductiviteit dan afneemt.

Verschillen voor het bepalen van het geslacht van een kalkoen

Voordat het geslacht wordt bepaald, moet de boer beslissen over de methode. Er zijn verschillende aanwijzingen om het geslacht van kalkoenen te bepalen:

• Totale lengte en de aanwezigheid van een karakteristiek merkteken op het verenkleed;
• Nuances van gedrag;
• De structuur van de sint-jakobsschelp, de aanwezigheid van een uitgesproken baard en ontwikkelde sporen;
• Totaal gewicht van een volwassene.

In de eerste maand hebben mannetjes een kleine baard, hun veren zijn stijver, de snavel is groter en groter dan die van jonge kalkoenen. Het gewicht van het mannetje is groter dan het vrouwtje. Staartveren bij jongens groeien en ontwikkelen zich snel. Je kunt het geslacht ook verduidelijken door de snelheid van groei en ontwikkeling van een individu: jongens vergroten hun totale massa sneller, kalkoenen groeien en ontwikkelen zich iets langzamer.

Verschillen voor het bepalen van het geslacht van een kalkoen

Langs de lengte van de veren op de vleugels

Door de lengte van de veren op de vleugels worden de geslachtskenmerken van het kuiken bepaald. Bovendien kun je de methode vanaf de leeftijd van de vogels een week lang gaan gebruiken. Bij jongens is de lengte van de veren in de vleugel hetzelfde, bij kalkoenen is deze anders. Naarmate het groeit, wordt het vlakker, dus het is belangrijk om deze methode alleen in de eerste dagen van het leven van kalkoenpluimvee te gebruiken.

Interessant! Om duidelijk te maken wie er voor hem staat, neemt de pluimveehouder de vogel bij de vleugel en onderzoekt hem zorgvuldig, waarbij hij zich concentreert op de veren van de uiterste rij: als ze gelijk zijn, dan is dit een kalkoen, als een ongelijke rij, dan een kalkoen.

Kenmerken van gedrag

Een andere manier om kuikens naar geslacht te onderscheiden, is door gedragssignalen op te merken. Jongens zetten zich in om hun kroost te allen tijde te beschermen. Als de vogels het kuikensbroed gaan beschermen, dan zijn dit mannetjes. Jonge kalkoenen organiseren vaak schermutselingen onder elkaar, drukken hun superioriteit uit in de strijd voor het vrouwtje en organiseren gevechten.

Verschillen tijdens de puberteit

Tijdens de puberteit en de jacht, uiten jonge mannen zich zeer agressief. Pluimveehouders proberen gevechten in het allereerste stadium te stoppen en de eigenwijze kalkoen te isoleren van de rest van de individuen. Vreemdelingen hebben last van zulke agressieve vogels.

Ter informatie. Bij het fokken van kalkoenen mag u geen vogels van verschillende leeftijden, gemeenschappen en rassen mengen.

Seksuele volwassenheid van kalkoenen vindt plaats in 190-220 dagen. Het permanent leggen van eieren duurt 3 maanden. Het vermogen tot actieve paring komt tot uiting bij kalkoenen op de leeftijd van 9 maanden. Er zijn gevallen waarin winterharde vrouwelijke kalkoenen zwanger worden zonder de deelname van mannetjes, dat wil zeggen kunstmatig. Deze bevruchtingsmethode blijkt effectief te zijn wanneer mannetjes ziek zijn, zwak blijken te zijn, met onverenigbaarheid van rassen.

Door gedrag voor het paren

Vóór de seksuele jacht verandert het gedrag van een kalkoenjongen en een kalkoen, op dit moment is het gemakkelijk om de een van de ander te onderscheiden. De kalkoen begint te flirten met het andere geslacht.Ze voert aantrekkelijke dansen uit die aangeven dat ze bereid is om te paren. Veel ervaren boeren beweren met vertrouwen dat kalkoenen zorgvuldig hun partners kiezen, ze zijn niet onverschillig voor wie de vader van hun nageslacht zal zijn. Ze kiezen de enige en gaan dan over tot hofdansen.

Gedrag in de kudde

Op een opmerking! Bij het bereiken van de puberteit beginnen de vrouwtjes actief te verdwalen in kuddes, contact met metgezellen en gedragen ze zich als een agressor. In de roedel is mannelijk agressief gedrag kenmerkend voor meisjes. Mannen gedragen zich kalm, isoleren zichzelf, gaan geen conflicten aan. In de pluimveestal gedragen ze zich kalm.

Gedrag in de kudde

Verschillen in de kuif en "oorbel" boven de snavel

De jongenskalkoen heeft een pakkende bordeauxrode kam; de kalkoen heeft een lichtroze of oranje tint. Kalkoenen van beide geslachten hebben uitgroeiingen boven de snavel. Bij gevederde jongens is een uitgesproken proces op de snavel groter dan bij een kalkoen. Bij een kalkoen is de groei nauwelijks merkbaar.

Met uw stem

Kalkoenen hebben een uitgesproken borrelende stem, kalkoenen hebben deze functie niet. Er is een populaire methode om het geslacht te specificeren: luid fluiten, als het antwoord komt, dan een kalkoen.

Verenkleed verschil

Mannetjes vallen op met een kaal, scharlaken hoofd. Vrouwtjes hebben pluisjes; het volume van het hoofd is bij jongens veel minder dan bij mannen. De blootgestelde nek van mannen is langer.

Belangrijk! De kleinste pasgeboren kuikens onderscheiden zich door hun verenkleed, zoals borstveren. Bij de jongen zijn ze ruw, bij de kalkoen zijn ze zacht en zeldzaam. Mannetjeskalkoenen hebben meer weelderige veren dan vrouwtjes.

Bij de veren op de staart

De staart van zachte vrouwtjes ziet er onopvallend uit, bij mannen is hij pakkend. In de staart van mannelijke kalkoenkuikens zijn de veren gelijkmatig, netjes.

Verschillen in speciaal ijzer

Bij jongens van 5 maanden oud is een speciale klier voelbaar, uiterlijk vergelijkbaar met een wrat. De verborgen klier is vrij dicht; bij het voelen van de vrouwtjes wordt niets overbodigs gevonden. Deze methode is geweldig voor boeren, op deze leeftijd beginnen kalkoenen te worden verwijderd van kalkoenen.

Verschillen in aanwezigheid van sporen op de benen

Scherpe sporen op ontwikkelde benen zijn een kenmerkend kenmerk van jongens. Meisjes zijn baardloos, hun sterke sporen vallen alleen in uitzonderlijke gevallen op.

Verschillen in aanwezigheid van sporen op de benen

Verschillen in aantal worpen

Interessant! Seksuele tekens worden gespecificeerd volgens de vorm van het nest. Mannetjeskalkoenen produceren dichte uitwerpselen, gevormd in de vorm van de letter "J". Bij vrouwen worden uitwerpselen verkregen in de vorm van een glaasje.

Prijs

Eieren van kalkoenen voor incubatie kunnen worden gekocht vanaf 50 roebel per stuk. Opfokjongen zijn iets duurder - de prijs voor dagelijkse kalkoenkuikens van zware kruisen begint vanaf 300 roebel per stuk.

Volwassenen hebben hoge kosten, die worden beïnvloed door de leeftijd van de vogel, het ras en de kwaliteit van de kinderkamer. Stamboekkalkoenen met een goede gezondheid zijn te vinden vanaf 4 duizend roebel.

Het is noodzakelijk om vogels alleen te kopen op bewezen boerderijen of bij fokkers met alle sanitaire en veterinaire certificaten. Bij het kopen van eieren voor incubatie, is het noodzakelijk om met een ovoscoop te controleren en de jongen zorgvuldig te onderzoeken op de aanwezigheid van ziekten en plagen.

Interessante feiten

Kalkoenen behoren tot de meest populaire vogels ter wereld. Ze worden als echt uniek beschouwd.

Enkele feiten over hen:

• geslachtsbepaling door zwerfafval is wijdverbreid onder Amerikaanse boeren. Er wordt aangenomen dat kalkoenuitwerpselen dicht zijn en dat er altijd weinig van is, kalkoenuitwerpselen lijken op die van kippen - het ligt in een karakteristieke overvloedige glijbaan;
• in grootte zijn kalkoenen de tweede alleen voor struisvogels onder gedomesticeerde vogels. Volwassen mannetjes kunnen tot 30-35 kg groot worden;
• kalkoenvlees staat niet alleen bekend om zijn lage vetgehalte en aangename smaak, maar wordt ook gebruikt voor een therapeutisch dieet voor jicht, urolithiasis;
• de VS is de leider in de kalkoenhouderij, waar vogels het belangrijkste pluimvee zijn;
• Naast vlees geven kalkoenen ook veel dons en veren.Ze worden gebruikt om kleding en verschillende decoratieve accessoires te maken;
• vogels wennen aan mensen, worden loyaal aan degene die voortdurend voor hen zorgt;
• kalkoenuitwerpselen kunnen worden gebruikt als meststof voor gewassen, fruit- en bessenplanten.

Kalkoenen zijn populair gevogelte, dat in de 16e eeuw in Amerika werd gefokt. Tegenwoordig staan ​​ze op de tweede plaats onder gevogelte, na kippen, vlees wordt gewaardeerd om zijn goede smaak en laag vetgehalte.

Kalkoenen hebben een sterke immuniteit, passen zich goed aan aan ongunstige omstandigheden en komen snel aan. Een gezond en goed verzorgd persoon is een echte versiering van de site, dus kalkoenen kunnen ook worden gehouden voor decoratieve doeleinden.

5 manieren om een ​​kalkoen van een kalkoen te onderscheiden

Er zijn verschillende methoden om het geslacht van een vogel te achterhalen. Elke methode heeft zijn eigen voor- en nadelen. Hieronder staan ​​de meest nauwkeurige waarmee u waarschijnlijk kunt bepalen wie er voor u staat: een man of een vrouw.

Uiterlijk

Het belangrijkste kenmerk dat een 'jongen' van een 'meisje' onderscheidt - "koraal" - een proces van de huid van een heldere karmozijnrode tint, met een lengte van 10-15 cm. Een baard begint onder de snavel en hangt vanaf daar naar beneden. Komt uitsluitend voor bij mannen.

En boven, boven de snavel, is er een ander, vlezig proces. Het is aanwezig bij beide geslachten, maar bij het mannetje is het groot, glanzend, bij het vrouwtje is het bleek, klein.

Let ter onderscheiding op de kop van de vogel. Bij volwassen mannen is ze kaal, bij vrouwen is er een kleine pluis. De top van mannetjes heeft een rode, bordeauxrode tint, veel groter, rijker van kleur dan die van vrouwtjes. In de laatste is het lichtroze of oranje.

Opmerking! Bij kalkoenen is het blote deel van de nek langer dan bij kalkoenen.

Kijk bij het aanbieden van eten eens goed naar de borst van de vogel. Bij mannen is het verenkleed dikker, ruwer, er is een stijve "borstel", "borstel" van veren. Bij vrouwen daarentegen is het verenkleed zachter, minder vaak.

Door de pracht van de staart

Mogelijkheid tot geslachtsbepaling geschikt voor volwassen vogels. Vrouwtjes hebben een kleine, nette staart. Bij mannelijke vertegenwoordigers is het verenkleed dicht, waardoor de staart weelderig is. Dit teken valt meer op dan andere. Hierdoor worden volwassen vogels onmiddellijk herkend. In een opgewonden toestand puilt de staart van mannetjes uit en lijkt volumineus.

Op sporen en strooiselvolume

De benen van mannetjes zijn langer, de tenen zijn groter dan die van vrouwtjes. De aan- of afwezigheid van scherpe sporen (een soort geile processen) is vrij gemakkelijk op te merken. Alleen kalkoenen hebben sporen, ze gebruiken ze voor gevechten, bescherming, bij vrouwen is onderwijs zeldzaam, en zelfs dan nog maar in de kinderschoenen.

Maak onderscheid tussen vogels en het aantal uitwerpselen

Maak onderscheid tussen vogels en de hoeveelheid uitwerpselen. Bij mannen is het kleiner in volume, dicht, past het in de Latijnse letter "J". Bij vrouwen is de hoeveelheid afvalproduct groter en worden de stapels gestapeld in de vorm van een glijbaan.

Het verschil tussen een kalkoen en een kalkoen door strooisel

Door gewoontes

Gedragsanalyse zal mannen van vrouwen onderscheiden. De eersten zijn gericht op het beschermen van het nageslacht; zelfs op jonge leeftijd vechten ze vaak. Als het mannetje opgewonden is, spreidt hij zijn staart.

Ook wordt in deze toestand het proces boven de snavel gespannen en worden de "koralen" helderder. Mannetjes houden een voor een. Vrouwtjes zijn contact en verdwalen vaak in groepen.

Op individuele maat

Mannelijke individuen zijn twee tot drie keer groter dan kalkoenen. Dienovereenkomstig zijn "jongens" zwaarder dan "meisjes", vaak 2-3 keer. De ribbenkast van mannen is breder.