Het belang van schoonmaken
Als je weet tot welk ras de groente behoort, is het eenvoudig om de rooiduur te bepalen. De fabrikant geeft gedetailleerde informatie over elke verpakking met zaden. Bovendien moet elke tuinman zich laten leiden door het belangrijkste criterium: de hardheid van rijp fruit. Het is gemakkelijk te controleren.
Het negeren van de timing van het oogsten leidt ertoe dat de groente weer groeit. Wortelgewassen zijn bedekt met lichte strepen. Later worden er jonge wortels op gevormd, die ook een witte kleur hebben. Het laatste teken van de herontwikkeling van een cultuur is de bloei.
Het verschijnen van dergelijke factoren geeft aan dat de groente klaar is voor de oogst. Lichte strepen kunnen zich niet op de toppen vormen, maar veel lager. Een persoon vermoedt misschien niet eens in welke staat van rijping de plant is. Om ze te zien, moet je het wortelgewas uit de grond trekken.
Tuinders wordt geadviseerd om het perceel nauwkeurig te inspecteren. Bepaal of de toppen van de vrucht uit de grond steken. Als de groente blijft groeien, is hij nog niet klaar om te graven. Daarom wordt het schoonmaken van de tuin uitgesteld tot een gunstiger moment.
In dit geval wordt de grond losgemaakt en worden meststoffen aangebracht. Het kan kaliumzout, ureum of superfosfaat zijn. Ze vergeten ook de systematische bewatering van cultuur niet.
Siberië
Hoewel de biet wordt beschouwd als een veeleisende plant, groeit hij goed in Siberië met korte zomers en koude winters. In dit gebied worden tafel- en voedergewassen verbouwd. Een gegarandeerde opbrengst wordt verkregen als het wortelgewas wordt geplant door zaailingen, en niet door zaden.
Om de groenten vóór de vorst te laten rijpen, moet u voor het planten rassen kiezen met een rijpingsperiode van niet meer dan 100 dagen. Geschikt voor Bordeaux 327, Siberisch plat, Koudebestendig, Onvergelijkbaar. De oogsttijd voor bieten in Siberië is meestal hetzelfde in het hele grondgebied - de rijping vindt plaats in september, dus aan het begin van de maand kun je beginnen met oogsten.
Verzamelingsregels
Op het eerste gezicht is het proces heel eenvoudig. Maar het vereist naleving van een aantal belangrijke nuances en rekening houdend met de eigenaardigheden van de cultuur:
- Bieten worden geoogst bij droog weer zonder neerslag. De minste hoeveelheid vocht heeft een negatieve invloed op de houdbaarheid van het fruit.
- Wortelgewassen worden met uw handen uit de grond getrokken en blijven voorzichtig aan de toppen vastzitten. Dit helpt om schade aan de groenten tijdens het oogsten te voorkomen. Een hoge bodemdichtheid vereist het gebruik van een vork of schop. Je moet voorzichtig in de groente graven om hem niet te snijden. De aanwezigheid van scheuren veroorzaakt de ontwikkeling van schimmel en infectie van naburig gezond fruit.
- De gegraven biet wordt van de toppen gehaald. Gebruik hiervoor een snoeischaar of een gewone huishoudschaar. Het wordt aanbevolen om een kleine staart te laten, ongeveer 1 cm. Als de wortel lang is, wordt deze ook bijgesneden.
- Het geoogste gewas wordt gedroogd door het onder een luifel in de open lucht te leggen. Terwijl het fruit droogt, worden de bieten naar de andere kant gekeerd.
Zie ook
Wanneer en hoe bietenzaden op de juiste manier in de volle grond te planten? Lees
Voordat de wortels worden opgeslagen, worden ze gesorteerd, waarbij groot en klein apart worden gescheiden. Het is beter om groenten met tekenen van de ziekte meteen weg te gooien, zodat ze de naburige niet infecteren. Bewaar beschadigde exemplaren apart en gebruik ze zo snel mogelijk. De opslag kan een kelder, kelder of pantry zijn.
Wanneer bieten oogsten: richtlijnen
Om de juiste verzameling wortelgewassen te bepalen, moet u zich concentreren op de belangrijkste punten. Allereerst is dit de tijd van planten in de grond en een gewasvariëteit. Elke soort heeft een bepaalde rijpingsperiode. Dit proces kan worden gewijzigd door weersomstandigheden.
Tegelijkertijd was het weer de afgelopen jaren niet stabiel. Daarom moet er worden schoongemaakt, niet op basis van de dadels, maar op basis van het uiterlijk van de groente. U kunt in dergelijke gevallen bieten uit de tuin halen:
- De hoofdrol wordt gespeeld door het groeiseizoen, dat verschilt per soort. Dit staat door de fabrikant op de verpakking. Vroegrijpe rassen zijn 65-85 dagen na het planten klaar voor de oogst. Dit valt in de regel begin augustus. Middenseizoen en late variëteiten rijpen niet eerder dan 3,5-4 maanden.
- Tekenen van volwassenheid zijn te herkennen aan hun uiterlijk. Als de wortel rijpt, zullen de toppen geleidelijk verdorren. De onderste bladeren worden geel en na een tijdje drogen ze volledig uit.
- Het tijdstip van oogsten wordt bepaald door de vorm van de wortelgewassen en hun grootte. Bovendien moeten ze overeenkomen met de kenmerken van het ras.
- Het verschijnen van gezwellen in bieten.
Het signaal voor het dringend oogsten van bietenvruchten is ijskoud. De regel wint aan relevantie als het gaat om laatrijpe rassen. In dit geval worden de wortels uitgegraven, zelfs als ze nog niet helemaal rijp zijn. Als de bovenkant van de groente vast komt te zitten in de vorst, kan deze in de winter niet in de kelder staan.
Het is niet wenselijk om groenten vóór de aangegeven tijd uit de tuin te halen. Koel weer in de late zomer en vroege herfst bevordert actieve vegetatie. Als gevolg hiervan neemt de massa van de vrucht toe. Gedurende deze tijd zorgt de grond ervoor dat wortelgewassen waardevolle vitamines en mineralen verzamelen.
Wanneer bieten uit de tuin verwijderen voor opslag: een gids voor wortelen
Een geschikt referentiepunt voor het bepalen van de rijping van een biet zijn wortelen. Mensen die tuinieren kennen, raden aan om de groente op te graven voordat ze de wortels oogsten. Bieten zijn veel groter en steken aanzienlijk boven de grond uit. Hierdoor zijn ze kwetsbaar voor de eerste vorst.
Vroege variëteiten zullen in juli groeien. De grootte van een volwassen wortelgewas varieert van 5 tot 10 cm, tweederangs rassen bereiken 15 cm.
Kenmerken van de groente
Fokkers hebben verschillende soorten wortelgewassen gefokt die zelfs in ongunstige omstandigheden kunnen groeien. Zelfs beginnende tuiniers zullen deze taak aankunnen. Bij het kiezen van een ras moet rekening worden gehouden met het klimaat. Met de volgende nuances kunt u de juiste keuze maken:
- In het noorden van het land, waar de zomers kort en koel zijn, is het raadzaam om middenvroege en vroege rassen te telen. Ze groeien tot 100 dagen, dus de oogst kan door de kou worden geoogst.
- Er zijn vorstbestendige bietenvariëteiten die voor de winter worden geplant en direct nadat de sneeuw is verdwenen. De oogst van deze bietenrassen vindt eind juli plaats. In vergelijking met gelijke bieten wordt de vorstbestendige soort beter bewaard.
- Als u de bieten de hele winter vers wilt houden, moet u variëteiten voor het late en middenseizoen kopen. U moet in september oogsten. De conservering is afhankelijk van de suikerconcentratie in het wortelgewas. In september zal dit cijfer normaal zijn.
De timing van het oogsten van bieten kan verschillen, afhankelijk van de variëteit en het groeiklimaat. Deze procedure wordt op dezelfde manier uitgevoerd. Opslag is ook niet anders.
Late variëteiten
Bieten verdragen kou zonder problemen. Daarom is een temperatuur van 2-3 ° C geen belemmering voor de volledige ontwikkeling. We hebben het natuurlijk over late rassen. Tafelbieten hebben een latere datum om te graven, ze worden midden in de herfst geoogst. De late rassen zijn veel lekkerder dan de vroege.
Zie ook
Wanneer en hoe bieten water geven met zout water om ze zoet te houden
Naast zijn smaak onderscheidt de cultuur zich door zijn goede opbrengst. De verzameling wortelgroenten is afhankelijk van de grootte. Kleine worden in de grond gelaten totdat ze volledig rijp zijn, en grote worden onmiddellijk gekozen.Het zal wat meer tijd kosten voordat de kleine vruchten opgroeien en geoogst kunnen worden.
Je kunt bieten opgraven volgens de maankalender. Het oogsten van fruit kan het beste gebeuren met de afnemende maan. Er is geen specifieke datum voor elk jaar, aangezien deze constant verandert. Dit is voornamelijk de herfst, dichter tegen half oktober.
De datum van verzameling van wortelgewassen is afhankelijk van de plaats van ontkieming. Gematigde klimaten rijpen sneller dan droog of koud weer.
Middelste zone van Rusland
De populaire variëteiten in het middenseizoen zijn Bordeaux, Crimson Ball, Cornell, Detroit, Nero, Bikores. Hun rijpingstijd is 90-100 dagen. De periode voor het oogsten van bieten in de middelste baan is afhankelijk van de aanplant: als dit in het 2e decennium van mei is gedaan, wordt de verzameling uitgevoerd van half tot eind augustus.
Bij het zaaien eind mei kunnen groenten nog een paar weken in de tuin staan. Het rijpen van laatrijpe variëteiten (Cylindra, Torpedo, Odnorostkovaya) vindt plaats binnen 100-130 dagen, dus het oogsten van bieten begint eind augustus of half september.
Regels voor de opslag van bieten
Wanneer bieten moeten worden gerooid voor opslag, is niet de enige vraag die van belang is voor tuinders. Een goed voorbereid gewas kan weinig in de verkeerde ruimte worden opgeslagen. Het is belangrijk om hiervoor de juiste voorwaarden te creëren:
- Bieten die uit de tuin worden geoogst, kunnen korte tijd in de koelkast worden bewaard. Zo is er altijd een verse groente bij de hand.
- Wortelgewassen die buiten groeien, worden meestal opgeslagen in een kelder of kelder. De plaats moet koel en droog zijn. Temperatuurbereik van 0 tot 3 ° C. De indicator mag in geen geval eronder vallen.
- De vloer en wanden in de kamer moeten vrij zijn van binnendringend vocht. Zorg ervoor dat knaagdieren niet beginnen en ze op tijd vergiftigen.
- Wortelgroenten kunnen verpakt worden in dozen, manden of zakken. Voor een betere opslag worden ze bestrooid met zand of zaagsel.
- Bij afwezigheid van speciale containers worden groenten over het hele oppervlak van het rek verdeeld.
Huisvrouwen gebruiken voor het verbouwen van wortelgewassen al jaren hun eigen beproefde opslagtrucs. Ze raden aan om aardappelen en bieten in dezelfde doos te doen. Bovendien zou de laatste bovenaan moeten staan. Hoeveel dagen kunnen groenten worden bewaard? Tot halverwege de lente of langer.
Reiniging is een eenvoudig proces, maar het vereist naleving van de belangrijkste punten. Er wordt ook speciale aandacht besteed aan de teelt - verzorging, water geven en bemesten. Als u zich aan de basisregels van verzamelen en bewaren houdt, kunt u lang genieten van verse groenten. Namelijk voordat u een zaadje plant voor een nieuw gewas.
