Hoe en wanneer uien graven: regels, timing, voorbereiding voor opslag

Uien zijn de favoriet van veel huisvrouwen, koks, tuinmannen. Het heeft een karakteristieke specerij en smaak, zodat het vers kan worden gegeten en in verschillende gerechten kan worden gebruikt, zoals salades, soepen, vleeswaren, kruiden, marinades, sauzen en nog veel meer. Om een ​​lekkere en goede groente uit je tuin te halen, is het niet alleen belangrijk om de juiste teelttechniek te gebruiken, maar ook om correct te oogsten.

Opmerking! De meest populaire ui is ui, dus de informatie in dit artikel verwijst primair naar hem. Maar naast uien zijn er andere populaire soorten groentegewassen: plantuien, winter, familie (sjalotten), prei. De tekenen van rijping, de regels voor het verzamelen en klaarmaken voor opslag gelden ook voor dit soort uien!

Waarom het tijdig oogsten van uien belangrijk is

Voor de verdere conservering van de ui is het erg belangrijk om deze op te graven wanneer het moment van volledige rijpheid aanbreekt. Als u een onrijpe groente uit de tuin haalt, kan deze niet lang bewaard worden. Bij zo'n ui zijn de integumentaire schubben niet voldoende gevormd en blijft de nek sappig en dik, wat leidt tot zijn snelle verval.

In het geval dat de oogst te vertraagd is, zijn de kroppen overrijp. Als gevolg hiervan schilferen schilfers af, beginnen nieuwe wortels te groeien - dit draagt ​​ook niet bij aan langdurige opslag. In beide gevallen verliest de ui zijn presentatie, verslechtert de smaak, neemt het gehalte aan vitamines en nuttige micro-elementen af.

Wanneer u uien correct moet oogsten

De belangrijkste regels die u moet volgen voordat u correct oogst. Op het moment dat de zijveren van de ui beginnen te verdorren en drogen, is het noodzakelijk om de ui volledig te drenken. De grond moet opdrogen en de wortels zullen ermee opdrogen. De buitenste schil van de ui - schalen - begint zich te vormen. U moet de uien oogsten als het zonnig weer is. Alle uien worden gerooid en opgevouwen in het tuinbed.

Foto: wanneer uien uit de tuin halen De ui moet in de zon liggen totdat er droge schubben met een uniforme gouden kleur zijn gevormd en de stengel helemaal droog is. Als er regen wordt verwacht, moet de hele uienoogst met spoed onder een luifel of een goed geventileerde ruimte worden afgevoerd. Bewaar het daar totdat het volledig is opgedroogd. Wanneer u de uien uit de tuin moet halen voor opslag, als de bladeren van de uien geel beginnen te worden, maar langdurige regen wordt voorspeld, moet u dat zelf doen. Om dit te doen, moet u de weersvoorspelling nauwlettend volgen. Als de zijbladeren van de ui beginnen te verdorren, moet u de hele ui handmatig leggen zodat de ui aan de basis breekt.

Foto: Uien met de hand in de tuin zetten In deze vorm zou hij tot het laatst in de tuin moeten zijn. Voordat de regen zelf begint, moeten alle uien dringend worden opgegraven en onder een luifel worden overgebracht om verder te drogen.

Hoe de timing van het oogsten van een groente correct te bepalen

De geschatte data voor het oogsten van uien worden bepaald door het groeiseizoen van de variëteit, en nauwkeuriger, externe tekens zullen helpen bij het oriënteren. Ooit groeiden uien alleen in de bergen, tegenwoordig wordt deze plant overal gekweekt. Fokkers hebben speciale rassen ontwikkeld voor de zuidelijke regio, Siberië, de Oeral en de middelste rijstrook. Afhankelijk van de zaaitijd worden uien onderverdeeld in winter- en lente-uitjes.

Door het groeiseizoen

Afhankelijk van de duur van het groeiseizoen worden uienrassen onderverdeeld in vroege rijping, middenrijping en late rijping.

• Vroege buiging klaar voor de oogst in 2,5 maand vanaf het moment van planten. Dit gebeurt rond half juli. Op dit moment heeft hij alle tekenen van volwassenheid.
• Middenseizoen en late variëteitenmeestal eind juli of in de eerste dagen van augustus geoogst. Hun groeiseizoen duurt 90-120 dagen.

Heet weer versnelt de rijping van de raap, en koud weer vertraagt ​​deze met een tot twee weken. Winterui-variëteiten rijpen 2 maanden eerder dan lente-ui-variëteiten (geplant in het voorjaar). Planten voor de winter wordt gebruikt om in de zomer verse uien op tafel te krijgen, dergelijke koppen worden niet lang bewaard.

Uiterlijk

Een pittige groente geeft zelf aan dat het tijd is om hem te oogsten.

Externe tekenen van volwassenheid zijn onder meer:

• onderdak en vergeling van bladeren;
• rijke gouden kleur van de bovenste schalen;
• dunne nek.

Je moet niet wachten tot de veer helemaal droog is, anders zal de ui overrijp worden. Soms is het nodig om de rijping van uien te versnellen, bijvoorbeeld als er in de nabije toekomst een koudegolf en regen wordt verwacht. Pas hiervoor een van de volgende maatregelen toe:

• het blootleggen van de hoofden door de aarde af te harken;
• minder water geven;
• het optillen van de bollen;
• de wortels inkorten tot 5 cm (gesnoeid met een schop).

Als u een van de bovenstaande technieken gebruikt, stopt de toevoer van voedsel naar de raapkoppen, waardoor ze zich moeten reorganiseren om sneller te rijpen. Het maaien van de toppen is het niet waard. Voedingsstoffen moeten van de bladeren naar de raap worden verplaatst, als dit niet gebeurt, gaan enkele van de gunstige eigenschappen van de ui verloren.

Lees meer in het artikel: Wanneer uien verwijderen - zet uit de tuin voor opslag

Hoe te trimmen en te drogen

Nadat een tuingewas is opgegraven, moet het 15-20 dagen goed worden gedroogd. Voor een hoogwaardige droging zijn gunstige omstandigheden nodig: warmte en toevoer van frisse lucht.

Droogmethoden

De meest effectieve droogmethode voor uien is buiten op een zonnige dag. De bollen zijn op een rij gelegd en de veren zijn in één richting gericht. In deze positie is het gemakkelijker om ze te draaien. 'S Nachts kan het gewas worden afgedekt met folie, of beter verborgen onder een luifel.

Als het bewolkt weer is en het regent, worden de uitgegraven groenten naar een droge ruimte gebracht, het is goed als die een ventilatiesysteem heeft. In ieder geval moet de ruimte goed geventileerd zijn. Het wordt zelfs aanbevolen om de ventilatieopeningen te openen voor tocht. Het is belangrijk om de bollen vaker om te draaien.

Als laatste redmiddel worden ze in de oven gedroogd bij een temperatuur van + 44 ° C. Deze procedure mag niet langer dan 8 uur worden uitgevoerd. Deze methode is niet ideaal, maar kan voorkomen dat rapen die bij regenachtig weer worden geoogst, gaan rotten. U kunt de temperatuur instellen op + 33 ° C, daarna wordt de droogtijd verlengd tot 5 dagen.

Ui-testikels worden gesneden en in een enkele laag op een droge plaats geplaatst. Daar rijpen ze gedurende 20 dagen, constant roerend, zodat ze niet beginnen te ontkiemen. Bovendien kunnen muffe veren gaan beschimmelen.

Snoei regels

Nadat de ui een beetje is opgedroogd, worden de wortels en veren afgesneden. Als deze bewerking niet tijdig wordt uitgevoerd, kunnen de bollen kwalitatief niet uitdrogen.

Bij het snoeien van bladeren wordt de hals niet afgesneden. Als je het tot op de groente zelf snijdt, gaat het rotten tijdens het bewaren. Als uienopslag in kransen is gepland, worden de bladeren afgesneden, waarbij 4-5 cm overblijft voor mogelijk weven. De wortels worden niet helemaal afgesneden: 0,5-1 cm tot de bol blijven, prei wordt goed gewassen alvorens te bewaren.

Hoe weet je of de ui droog is?

Ervaren tuinders leggen uien voor opslag en richten zich niet alleen op de timing van het drogen van het gewas. Er zijn enkele aanwijzingen dat de bollen droog zijn en opgestuurd kunnen worden voor opslag.

• Als de hoofden worden gedraaid, ritselen ze.
• De bovenste laag van de schil blijft achter.
• De schil wordt goudkleurig.
• De hals is aanzienlijk verkleind.
• De hand komt gemakkelijk onder de uienlaag door.

Belangrijk! Laat de bollen niet te lang drogen, omdat de beschermende schubben kunnen barsten. Als gevolg hiervan worden de onderste lagen van de weegschaal blootgelegd en kan de uiencultuur niet overleven tot het gewenste tijdstip.

De timing van het oogsten van uien in de regio's

Allereerst kunnen inwoners van de zuidelijke streken uien oogsten en opslaan. In het centrum van Rusland, in Siberië en in de Oeral vindt de oogst ongeveer gelijktijdig plaats, gecorrigeerd voor weersomstandigheden.

In een buitenwijk van Moskou

Bij constant warm weer worden uien geoogst in de regio Moskou van 25 juli tot 15 augustus. In de hitte wordt de rijping van uien een week eerder verschoven en in koude en regenachtige zomer juist vertraagd.

In de regio Moskou is het vaak koud in juni, dus soms hebben de uien zelfs half augustus geen tijd om te rijpen. 2 weken voor de verwachte oogstdatum wordt de tuin voor de laatste keer bewaterd en gewied.

In de Oeral

Voor de teelt in de Oeral wordt aanbevolen om vroegrijpe uienvariëteiten te kiezen. De hitte komt hier immers vaak pas in juni, en in augustus wordt het koud en regent het. Het ras moet noodzakelijkerwijs worden aangepast om onder zware omstandigheden te telen. Populaire zijn: "Strigunovsky", "Odintsovets", "Karantalsky", "Kabo".

Uien in dit gebied worden begin augustus uit de grond gehaald. Omdat de Oeral een grote omvang heeft, verschillen de groeiomstandigheden in verschillende delen ervan aanzienlijk. Hoe kouder het klimaat, hoe eerder de uien worden gerooid.

In Siberië

Het klimaat van Siberië wordt gekenmerkt door late vorst in de lente, afwisselend zomerhitte en regenachtig weer en scherpe temperatuurveranderingen. Hier, evenals in de Oeral, is het gebruikelijk om vroegrijpe uienrassen aan te planten, zoals Apogee, Ermak, Velina. In dit geval moet de raap geschikt zijn voor langdurige opslag, bestand zijn tegen rot en schimmelziekten.

Het oogsten van groenten begint eind juli - begin augustus. De uien langer in de grond laten staan ​​is gevaarlijk, de begonnen regens kunnen de oogst bederven.

Op de middelste baan

In het gematigde klimaat van de middelste zone rijpen uien in 70-90 dagen. Hier kan elke soort groente worden geplant. De oogst van de raap begint in het tweede decennium van juli. U kunt de datum nauwkeuriger bepalen door de plantdag op de kalender te markeren en 70-80 dagen te tellen voor het groeiseizoen. U moet op externe tekens letten.

Hoe u de rijping van uien kunt versnellen en ze voor de oogst kunt voorbereiden

Als u begrijpt dat de optimale oogsttijd nadert en de uien nog geen tekenen van rijping vertonen of er regen wordt verwacht (wanneer ze niet geoogst kunnen worden), dan kunnen enkele stimulerende maatregelen worden genomen. Om het rijpen van uien te versnellen, kunt u de volgende manipulaties uitvoeren:

• 2 weken voor het schoonmaken water geven stopt... U moet stoppen met water geven, zelfs als het weer droog is.
• Je kunt een beetje de zuigwortels ondermijnenzodat de bol zich begint te voeden met de bladmassa. Pak voorzichtig de toppen vast en trek lichtjes, alsof je het uit de grond wilt trekken, terwijl het in de grond moet blijven totdat het volledig rijp is. Voor hetzelfde doel kun je de ui optillen met een hooivork. Zo'n manipulatie moet heel voorzichtig gebeuren op kleigrond (je kunt de stengel afscheuren) of zandgrond (je kunt de ui er helemaal uittrekken).
• Als de grond in de tuin droog en zacht is, dan kan dat graaf elke ui uit om de bovenkant bloot te leggen... Dankzij een dergelijke blootstelling zullen de dekschubben intensiever gaan rijpen, wat betekent dat de rijping sneller zal verlopen.

Advies! Als het kort voor de oogst regent, is het aan te raden de aanplant te beschermen. Om dit te doen, kunt u bogen op het tuinbed leggen en er een film op leggen. Tegelijkertijd is het niet de moeite waard om de zijkanten met folie te bedekken: de plaatsen moeten open zijn voor ventilatie.

Dit is vooral belangrijk als je de 3e methode beoefent (de bollen in de grond blootleggen): als je ze niet beschermt tegen neerslag, zullen ze snel gaan rotten. Ook is het met de 3e methode vooral onmogelijk om de tuin water te geven.

Belangrijk! Het wordt afgeraden om de veren bij te knippen om de rijping te stimuleren, anders ontneemt u de bol de aanvoer van voedingsstoffen.

Regels voor het oogsten van uien uit de tuin

Het is noodzakelijk om te beginnen met schoonmaken bij droog, zonnig weer. Als het regent, is het beter om het werk uit te stellen en te wachten tot de aarde verdroogt. Hoe de bollen uit de grond worden gehaald, is afhankelijk van de structuur van de grond. Door de lichte zandgrond kunnen de bollen met de hand worden verwijderd.

In zware, door klei gedomineerde grond, is het het beste om een ​​hooivork te gebruiken. Het is onwenselijk om een ​​schop te gebruiken, omdat u per ongeluk de koppen kunt aanraken en beschadigen. Als er deeltjes aanhechtende aarde op de rapen zitten, worden deze zorgvuldig schoongemaakt. De uitgegraven bollen worden in rijen neergelegd om op een zonnige plaats te drogen.

Op een opmerking! In geen geval mag u de uien op de grond of tegen elkaar slaan om ze schoon te maken. Verval kan later optreden op de inslaglocatie.

Hoe het goed te graven

Nadat we hebben besloten wanneer de ui moet worden geoogst, moet het wachten tot hij volledig rijp is en begint met oogsten. Het is beter om te beginnen met het graven van de raapuien bij helder zonnig weer. Het oogsten moet vroeg in de ochtend worden gestart, zodat het gewas de hele dag in de zon kan drogen, waarbij het fruit regelmatig wordt geschud en snel wordt omgedraaid om te drogen.

U moet de bollen heel voorzichtig naar buiten trekken, want als u de toppen eruit trekt, zal deze rotten.

Om het verzamelen te vergemakkelijken, kunt u een hooivork of een compacte tuinvork gebruiken. Als er aarde op de bollen achterblijft, moet u deze met uw handen schoonmaken om de integriteit van de vrucht niet te beschadigen, omdat infectie via de scheuren kan doordringen. Schade aan het gewas moet ook worden vermeden om rotten te voorkomen.

Wortelgewassen voorbereiden voor opslag

Het is noodzakelijk om de ui goed te bereiden, zodat deze langer kan worden bewaard. De bereidingsprocedure wordt beperkt tot drogen, bladeren snoeien en groente sorteren.

Veren trimmen

Het al dan niet knippen van de veren hangt af van hoe u de uien wilt bewaren. Als je het op de ouderwetse manier bewaart, waarbij je de koppen tot een vlecht weven, moet de veer intact blijven. Als de groente in dozen of andere containers wordt bewaard, wordt het bovengrondse deel afgesneden, waardoor een stronk van 5 cm lang overblijft.

Het snoeien gebeurt nadat de ui is gedroogd voordat deze wordt bewaard. Tegelijkertijd worden de wortels afgesneden. Bij sommige koppen die gepland zijn om te worden geplant, worden de wortels niet gesnoeid.

Op een opmerking! Veren kunnen niet dicht bij de ui worden gesneden, omdat het in dit geval voor de pathogene microflora gemakkelijker zal zijn om de binnenkant van de groente te bereiken en deze te bederven.

Drogen

Ze drogen de uien midden in de tuin en plaatsen planken als basis, maar alleen als het mooi weer is.

Als er regen wordt voorspeld, worden de hoofden in een saran of onder een baldakijn geplaatst en gedurende 1-2 dagen in één rij verspreid.

Verdere droging gaat door in een droge, warme ruimte met goede ventilatie. Dit kan een gesloten veranda zijn, een zolder van een huis, een warme schuur.

De boog kan worden gevlochten en opgehangen, of op het materiaal worden gelegd, in netten, vakwerkkasten die boven de vloer worden gehesen. De kroppen worden dagelijks gedraaid om gelijkmatig te drogen. Na 1-2 weken kan het gewas worden geoogst voor langdurige opslag. Het signaal dat de ui droog is, zal zijn uiterlijk zijn.

Een goed gedroogde groente moet een dunne, droge hals, gedroogde wortels en een ritselend omhulsel hebben.

Uien, die werden geselecteerd uit natte grond, vereisen speciale droogomstandigheden. De oogst wordt 8 uur bewaard bij een temperatuur van 40 ° C. Daarnaast kun je de kroppen bestrooien met gemalen krijt, hierdoor blijft de ui enkele maanden behouden.

De bollen sorteren

De uien worden gesorteerd voordat ze naar de opslag gaan.Niet alle gewassen gaan even lang mee. Koppen met sporen van beschadiging, rot, zonder bovenschubben, met een dikke nek moeten worden gescheiden en voornamelijk worden gebruikt om te koken. Alleen een sterke, gelijkmatige ui met dichte bedekkende schubben, die geen ziekteverschijnselen vertoont, wordt goed bewaard.

Algemene regels voor het oogsten van uien volgens de maankalender voor 2020

De vereisten voor een gunstige periode voor het oogsten van uien voor opslag zijn eenvoudig, de belangrijkste is dat de verzameling moet worden gedaan tijdens de afnemende maan, vooral als dit in de tekens van Waterman of Steenbok staat. De enige uitzondering is het teken van Kreeft, daarmee kan oogsten leiden tot waterige wortels.

Op basis van het voorgaande presenteren we de dadels die het meest geschikt zijn om uien te oogsten in 2020:

• Juli: 17-19, 22, 23, 27-29
• Augustus: 16, 18, 21, 22;
• September: 8, 9, 18, 19, 20, 21;

Uiensets graven: 2-4 augustus.

Oogsten van zwarte uien voor sevok: 11-13 augustus.

* Aanbevelingen worden gegeven volgens de maankalender van het tijdschrift "1000 Tips for Summer Residents".

Hoe u de oogst van uien voor de winter kunt bewaren

Het is niet genoeg om een ​​goede oogst uien te verzamelen, je moet nog steeds proberen om het zonder verlies te bewaren. Het is belangrijk op te merken dat niet alle uiensoorten even goed worden bewaard. Late en pittige groentesoorten onderscheiden zich door de beste houdbaarheid. Vergeet niet dat de opslagduur rechtstreeks wordt beïnvloed door het tijdstip van schoonmaken. Veel hangt af van het voldoen aan optimale voorwaarden.

Opslag condities

Het is geweldig als er een kelder of kelder is voor het bewaren van uien. De ruimte moet goed geventileerd zijn en een betrouwbare thermische isolatie hebben zodat het gewas bij strenge vorst geen last heeft van te lage temperaturen.

Als er slechte ventilatie in de kelder is, hoopt overtollig vocht zich op in de lucht en zal de houdbaarheid van uien in dit geval niet langer zijn dan 4-5 maanden. De ideale bewaartemperatuur voor uien ligt tussen de 0 ° C en -3 ° C. Deze optie wordt beschouwd als een koelbewaarmethode.

Bij gebrek aan nevenpanden worden zomerbewoners gedwongen de uienoogst op te slaan in een stadsappartement. In dit geval hebben we het over een warme opslagmethode. In een appartement worden uien het best bewaard bij een temperatuur van +18 - 22 ° C en een luchtvochtigheid van 50-70%.

Het vochtigheidsregime is niet minder belangrijk voor het behoud van het gewas dan de optimale temperatuur. Als de lucht te droog is, drogen de bollen uit. Een hoog vochtgehalte veroorzaakt het ontstaan ​​van schimmel en baarmoederhalsrot en leidt tot het ontkiemen van bollen. Om de luchtvochtigheid in de opslag te verminderen, kunnen containers met zaagsel, kalk of as worden geplaatst. Deze materialen zijn uitstekend in het opnemen van vocht.

Het balkon is de meest ongeschikte plek voor de winteropslag van uien. Het is moeilijk om het vereiste niveau van temperatuur en luchtvochtigheid te handhaven en hun sterke schommelingen te vermijden. Een droge kast is hiervoor het meest geschikt in een appartement, waar de boog direct op de vloer wordt geplaatst in een doos of kartonnen doos.

Op een opmerking! Periodiek moeten de bollen worden uitgezocht en hun staat gecontroleerd. Rotte exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd, zodat de ziekte zich niet naar de rest van de koppen verspreidt. Vochtige uien worden weer gedroogd.

Methoden voor het bewaren van uien

Meestal worden uien opgeslagen in een speciaal daarvoor bestemde container. De volgende worden meestal gebruikt als opslagcontainers:

• houten of plastic dozen;
• kartonnen dozen;
• netten voor het bewaren van groenten;
• rieten manden;
• canvas tassen;
• nylon kousen.

Het is beter om kleine dozen en dozen te gebruiken, 25-30 cm hoog, de wanden en bodem moeten geperforeerd zijn om de boog goed te laten ventileren. Ook zakken en netten dienen gevuld te worden met bollen tot een maximale hoogte van 30 cm Het is beter om meerdere kleine voorraadbakken te gebruiken dan één grote.

Plastic zakken en zakken zijn volkomen ongeschikt om er bloembollen in te bewaren, omdat ze volledig vocht- en luchtdicht zijn. In zo'n bak zal de ui snel rotten.

In het appartement kunnen de bollen worden opgeborgen door ze direct in de keuken te hangen. Zo'n originele manier van opbergen geeft het interieur een unieke smaak. Om de ui mooi in vlechten te vlechten, worden er gedroogde bladeren op gehouden, waarin touw is geweven. Tegelijkertijd desinfecteert de groente de lucht in de kamer dankzij de vrijgekomen fytonciden.

Belangrijke nuances bij het drogen en bewaren van bollen

Bollen worden als gedroogd beschouwd als het vochtgehalte van de vloklaag 14-15% is. Het belangrijkste is dat bij het drogen de uienschalen niet barsten, anders wordt de groente kwetsbaar voor bacteriën.

Uienopslagcontainers zijn gevuld met as, zaagsel of zout. Volgens de oude traditie worden de bollen in versleten kousen of netzakken aan het plafond gehangen. Estheten geven er de voorkeur aan om mooie “vlechten” te weven van droge stengels om de uienbundels vast te zetten. Arrangementen gemaakt van uien versieren het interieur in landelijke stijl.

OP DE FOTO: Uienvlechten - schoonheid en gemak "in één fles".

Uien en knoflook bewaren is gemakkelijker dan het klinkt als u de basisregels niet vergeet. Leer alles over het bewaren van uien en prei in de speciale artikelen en laat je oogst de winter overleven!

Wat gebeurt er als je niet op tijd oogst?

Uien, onrijp geoogst, hebben een dunne schil die gemakkelijk beschadigd raakt tijdens het transport en een dikke, niet-gedroogde nek. Zo'n groente wordt tijdens opslag meer blootgesteld aan bacteriën. Schimmelsporen dringen door microscheurtjes op de schil en door de ongedroogde nek in de bol. Dergelijke uien beginnen binnen een maand of twee te rotten nadat ze voor opslag zijn gelegd.

Als u laat bent met het oogsten van de raap die "op de kop" is geplant, kan de groente al in de grond gaan rotten. De bol barst dichtbij de bodem, microben en ongedierte komen de wond binnen. Een overwoekerde ui kan nieuwe wortels en zelfs een veer ontkiemen, waardoor sappigheid en vitamines verloren gaan.

Oogsten van technologie

Om het gewas lang en zonder verlies te bewaren, moet het op de juiste manier worden geoogst. Kies voor werk de ochtend van een droge en zonnige dag. Van de tools die je nodig hebt:

1. hooivork;
2. snoeischaar of schaar om de veer bij te knippen.

Ze verzamelen de raap en graven hem op met een hooivork. Het is onmogelijk om de groente bij de toppen uit de grond te trekken, dit kan leiden tot het loskomen van de veer en beschadiging van de bol.

Het gewas wordt daar op droge grond neergelegd om te drogen tot de avond. Daarna brengen ze het onder het dak (naar de kas) om verder te drogen.

Op een briefje. Bij regenachtig weer worden de uien direct na het graven uit de tuin gehaald om onder een afdak te drogen. Daar wordt het op een rooster gelegd, zodat de groente van alle kanten door de wind wordt geblazen.

Droog de raap voordat je hem minimaal 7-10 dagen bewaart. De temperatuur tijdens deze periode wordt gehandhaafd op +25 +27 graden.

Zie ook Hoe u op de juiste manier grote uien buiten kunt kweken

Mening van een expert

Stanislav Pavlovich

Tuinman met 17 jaar ervaring en onze expert

Een vraag stellen

Belangrijk! Het belangrijkste criterium voor de gereedheid van uien voor opslag is een volledig gedroogde nek. Het wordt dun en voelt droog aan.

De toppen worden afgesneden (als u niet van plan bent de uien in vlechten te vlechten) 2-3 dagen na het oogsten. Gedurende deze tijd gaan de resterende voedingsstoffen van de veer in de bol en drogen de toppen uiteindelijk uit. De pen kan op twee manieren worden verwijderd:

• afsnijden met een snoeischaar of schaar op een afstand van 4-5 cm van de bol;
• door de pen met de hand te draaien.

De wortels worden van het hoofd afgesneden voordat ze worden opgeslagen voor opslag, op een afstand van 1 cm vanaf de bodem.