Alles over het succesvol telen van tomaten Oxheart: een favoriete variëteit roze tomaten

»Groenteteelt» Tomaten »Teelt van tomaten Runderhart

0

183

Artikelbeoordeling

Runderharttomaten zijn in trek bij liefhebbers van deze groente. Tomaten worden al sinds de jaren 40 geteeld. 20ste eeuw. Volgens één versie is zijn vaderland het Stavropol-gebied. Andere bronnen spreken van Nederlandse, Italiaanse roots. Op verzoek van de agro wordt het ras in het Rijksregister opgenomen. Het wordt erkend als een ras dat is gefokt als resultaat van volksselectie.

Groeiende tomaten runderhart

Voor- en nadelen van de variëteit

Voordelen van het ras Bull Heart:

• fruit met grote vruchten, vooral op de onderste borstels;
• zeer mals, zoet en vlezig vruchtvlees;
• er zijn verschillende ondersoorten;
• heeft een hoge kiemkracht van plantmateriaal;
• de vruchten zijn samengebonden;
• goede opbrengstindicatoren;
• kan zowel in een kas als in een open veld worden gekweekt;
• droogtetolerante planten;
• immuniteit voor de meeste ziekten, in het bijzonder voor Phytophthora.

Nadelen:

• de behoefte aan een stiefzoon, de vorming en kousenband van struiken;
• bij onjuiste zorg kan het door bepaalde soorten ziekten worden aangetast.

Kookaanbevelingen

Grote vruchten van tomaten van de beschreven variëteit zijn niet geschikt voor het bewaren van hele vruchten, maar tegelijkertijd zijn ze een uitstekend ingrediënt in allerlei soorten tomatenpasta's, sauzen en lecho. Ze kunnen worden gebruikt om uitstekende zomersoepen, salades en eenvoudig gestoofde groenten te maken als aanvulling op het hoofdbijgerecht.

Wist u? In het oostelijke deel van Spanje, in de stad Bunyol, wordt jaarlijks de tomatenstrijd ("Tomatina") gehouden, waarbij honderden kilo's tomaten worden geconsumeerd.
De belangrijkste aanbevelingen voor het bereiden van de variëteit zijn de volgende nuances:

• zowel rode als gele tomaten zijn even goed voor het maken van tomatensap;
• om ervoor te zorgen dat de tomatenpuree uiterst delicaat en aangenaam van smaak blijkt te zijn, is het raadzaam om de schil ervan te verwijderen voordat u de vruchten gaat verwerken (deze kan gemakkelijk van het vruchtvlees worden gescheiden);
• grote en overrijpe vruchten zijn beter geschikt voor conservering dan vruchten die net beginnen te rijpen;
• oranje en gouden vruchten zien er geweldig uit in een saladesamenstelling, dus bij het maken van dit gerecht is het beter om ze te kiezen;
• donkerrode tomaten kunnen worden gebruikt om zelfstandige tomatengerechten te bereiden (bijvoorbeeld gevulde tomaten);
• U kunt enigszins onrijpe exemplaren inmaken, die alleen zoet worden (hoewel niet alle huisvrouwen deze kookoptie leuk vinden).

Video: Tomatensoort "Bull heart" zwart

Vergeet de kwaliteit van het geteelde gewas niet voordat u tomatenschotels klaarmaakt. Om culinaire meesterwerken te maken, mag alleen vers en volledig gezond fruit worden gebruikt, zonder de minste tekenen van ziekte of de aanwezigheid van ongedierte.

Runderhartvariëteit is een goede tomatenoptie om overal te planten. De relatief lage onderhoudsvereisten en de hoge smaak maken deze tomaten zeer waardevol voor elke tuinman.

Opbrengst

• Als je buiten kweekt, kun je tot 5 kg van één struik oogsten.
• Bij het telen van tomaten in kasomstandigheden kan de opbrengstindicator worden verhoogd tot 12 kg per struik.

Zo'n gewas kan alleen worden geoogst als je goede zaden kiest en je ook houdt aan alle regels voor het verzorgen van planten van deze variëteit.

De vruchten kunnen zowel in de technische rijpingsfase (groenachtige tomaten) als in de biologische fase (rode tomaten) worden geoogst. Maar hoewel de tomaten nog niet rijp zijn, zal het moeilijk zijn om te begrijpen of ze hun grootte hebben bereikt of zullen blijven groeien.

Daarom, als het nodig is om onrijpe tomaten te verwijderen, is het de moeite waard om te focussen op een kleurverandering. Zodra er een gele of bruine tint verschijnt, kun je deze al plukken.

Tomaten rijpen goed op een vensterbank, in een doos of mand. Het is alleen nodig om de vruchten in 1 of 2 lagen te leggen.

Thuis kweken van runderharttomaten

Om thuis te kweken, zijn de tomatenvariëteit van het stierhart en de daarvan afgeleide variëteiten niet erg geschikt. De belangrijkste reden is de grootte van de plant. Er is niet genoeg ruimte voor dergelijke struiken, zelfs niet op het balkon, laat staan ​​op de vensterbank. Hun wortelsysteem is krachtig, ontwikkeld, in het dichte volume van de pot zal het niet erg goed aanvoelen.

Bovendien worden meestal vroege rijpingsvariëteiten met een rijpingsperiode van niet meer dan 90-100 dagen gekozen om thuis te planten. Een stierhart voldoet ook niet aan dit criterium.

Voor planten op de vensterbank en op het balkon worden tomatensoorten gekozen, waarvan het uiterlijk radicaal verschilt van de buitenkant van het stierenhart

Planten van deze soort zijn moeilijk in de juiste hoeveelheid van voedingsstoffen te voorzien. Met hun tekort zullen de vruchten gewoon niet rijpen. Maar het verhogen van de dosis of het verkorten van de tussenpozen tussen voedingen is ook geen optie.

Superdeterminated tomatensoorten uit de categorie ampel of standaard zijn ideaal voor de vensterbank, de struik waarin zich niet meer dan 0,5 m hoog uitstrekt. Het is ook wenselijk dat ze klein fruitig zijn - dergelijke tomaten rijpen sneller. Zoals je gemakkelijk kunt zien, komt Bull's Heart uit een heel andere opera.

Soorten variëteiten

Gouden stierhart
Het verschil tussen het runderhart en andere rassen is dat het ras verschillende ondersoorten heeft die van kleur verschillen. Naast de traditionele rode tomaten (rood runderhart) zijn er de volgende rassen:

1. Gouden stierhart. De vruchten van deze ondersoort zijn kegelvormig en goudgeel van kleur. Het gewicht van tomaten is 400-750 gram. De huid is stevig. De smaak is zoet. De opbrengst is gemiddeld, lager dan die van het "rode hart".
2. Roze stierhart. De tomaten zijn helderroze. Het vruchtgewicht bereikt 1 kilogram. De schil is dun maar stevig. De rijping vindt iets later plaats dan bij andere soorten. De vruchten zijn goed houdbaar. Planten hebben een verhoogde weerstand tegen verschillende ziekten. Het eenvoudige onderhoud en de vele voordelen maken dit type Bull Heart behoorlijk populair bij tuinders.
3. Witte stier hart. De vruchten van deze variëteit zijn wit gekleurd. Het gewicht van een tomaat kan oplopen tot 800-900 gram. Draagt ​​lang vrucht. Vruchtvorming stopt onmiddellijk na het begin van het eerste koude weer.

   
   Witte stier hart

4. Oranje stierhart. De vruchten zijn oranje van kleur. Het gewicht van een tomaat bereikt 1 kilogram. De plant is bestand tegen droog weer en is zelden vatbaar voor ziekten. Vereist zeer vaak knijpen.
5. Zwart stierhart. De vruchten zijn bordeauxbruin. Het vruchtgewicht is ongeveer 600-700 gram, maar de rijping is erg lang. Ze hebben zacht vruchtvlees, dat bijna geen zaden bevat. Het ras valt op door zijn goede opbrengst. Vaak rijpen de vruchten aan alle handen tegelijkertijd.

Zwart stierhart

Bestaande ondersoorten

Runderhart is een oude variëteit, erg populair en geliefd bij de meeste zomerbewoners. Vanwege de grote belangstelling voor de variëteit zijn veel van zijn ondersoorten verschenen met vruchten van verschillende kleuren en stengels van verschillende hoogtes. Alle ondersoorten zijn verenigd door de hartvormige vorm van de vrucht, toegenomen vlezigheid en grootbloemig. In het handelsnetwerk staan ​​laagblijvende tomaten met vlezige hartvormige vruchten en een steelhoogte van maximaal 1 meter:

• budenovka,
• roze honing,
• supermodel,
• liefdevol hart is rood,
• Ests,
• roze helm en anderen.

Cuore Di Bue (Stierenhart), een van de beroemdste mediterrane variëteiten ter wereld, heeft een aantrekkelijke hartvormige vorm met sterk geprononceerde ribben. Het is nu erg populair op de markten. Dit is een hoge plant met zeer zoete tomaten die tot wel 400 gram wegen. Ontworpen voor teelt in kassen.

De vlezige en zoete Riviera-tomaten zien eruit als een langwerpig runderhart, maar deze variëteit is groter en de vruchten zijn kleiner (ongeveer 80 g).

Kenmerken van groeien en verzorgen

De variëteit heeft een lang groeiseizoen, dus het wordt aanbevolen om deze alleen door zaailingen te laten groeien. De optimale leeftijd voor het planten van tomaten op een vaste groeiplaats is 50-70 dagen.

• Voor het planten moeten de zaden worden verbrand met kokend water om alle schimmels op hun oppervlak te doden. Het wordt ook aanbevolen om de grond te desinfecteren door deze met kokend water te morsen.
• Zaden worden in de voorbereide grond gezaaid tot een diepte van maximaal 2 cm. De afstand tussen de zaden is minimaal 1,5-2 cm. De aanplant wordt afgedekt met folie en naar een donkere, warme plaats gebracht.
• Wanneer de spruiten uitkomen, wordt de film verwijderd en worden de containers overgebracht naar een vensterbank of onder een fluorescentielamp.
• In de fase van 2-3 bladeren worden de zaailingen in aparte containers gedoken. Zaailingen worden eens in de 14 dagen gevoerd. Complexe meststoffen worden gebruikt voor tomatenzaailingen.
• 7-10 dagen voordat ze van boord gaan naar een vaste plaats, worden de zaailingen gehard, dat wil zeggen, ze worden in de frisse lucht gebracht. Eerst 1 à 2 uur, en daarna wordt de tijd verlengd tot een hele dag.

Overloop in de kas

Wanneer de zaailingen 20-25 cm hoog worden, moeten ze in een kas worden overgeplant. Dit gebeurt in de regel half april. De kas moet goed verwarmd en goed verlicht zijn.

Zaailingen worden op een afstand van één meter van elkaar geplant. Ik maak gaten van 15 cm diep en voeg humus toe. Na het planten worden de planten goed bewaterd met warm water.

Kas zorg

De luchttemperatuur in de kas wordt overdag op 20-22 ° C gehouden en 's nachts op 16-18 ° C. Geef de planten eens in de 7 dagen water. Voor 1 m2. meter verbruikt ongeveer 7 liter water. Tijdens de periode van vruchtvorming wordt de hoeveelheid water verhoogd tot 15 liter per vierkante meter. meter.

De kas wordt elke dag 30 minuten geventileerd. Tomaten worden handmatig bestoven. De struik moet worden gevormd en verwijderd door stiefkinderen. Organische meststoffen worden om de twee weken aangebracht.

Tomaten kweken in het open veld

Het tuinbed wordt sinds de herfst voorbereid. Alle onkruid wordt verwijderd, verrotte mest wordt toegevoegd en de grond wordt goed uitgegraven. Zaailingen worden begin mei geplant.

Zorg

Planten worden 2 weken na het planten gevoed met organische mest.

• Na de eerste topdressing wordt een laag mulch van niet meer dan 5 cm dik op de grond gegoten, waarbij dennennaalden, zaagsel of stro worden gebruikt.
• De tweede keer worden de planten tien dagen na het verschijnen van de eerste eierstokken gevoerd. 2 liter mestoplossing wordt onder een tomatenstruik gegoten.
• De derde keer dat de planten worden gevoerd tijdens de rijpingsperiode. Giet 2,5 liter mestoplossing onder elke tomatenstruik.

Planten worden twee keer per week strikt bij de wortel bewaterd. Als het warm weer is, 3-4 keer per week. Ook worden de struiken gevormd, vastgemaakt aan een latwerk en afgesneden door stiefkinderen.

Ziekten: preventie

De belangrijkste bedreiging voor tomaten is Phytophthora. Om de ziekte tijdens het groeiseizoen van planten te voorkomen, worden de struiken tweemaal behandeld met fungiciden. Geef de "Bull's Heart" -tomaten direct onder de wortel water, zodat er geen vocht op de bladeren kan komen.

Voor hetzelfde doel wordt de kas regelmatig geventileerd om te voorkomen dat vocht zich concentreert op de wanden van de schuilplaats. Verwijder bij de eerste tekenen van een ziekte in de struik alle aangetaste bladeren en vruchten. Ze worden uit het grondgebied van de site gehaald en verbrand.

Recensies van tuinders die de variëteit hebben geplant

Angelina

Ik vond de variëteit erg leuk - vruchtbaar, wordt niet ziek, smakelijk fruit.Middenseizoen, groot, ind. rang. Bindt vruchten onder ongunstige omstandigheden, werpt de eierstokken niet af. Wanneer een plant in één stengel wordt gevormd, kunnen er reuzenvruchten zijn. De smaak is uitstekend, zoet, suikerachtig.

Lana_s_Kavkaza, Pjatigorsk

Groot stierhart uit Sivukha. Ik vond de variëteit lekker, al het fruit is groot, hartvormig, het vruchtvlees is dicht, vlezig. Middenseizoen, hoog, 1,6 - 1,8 m in de MZ. Voldoende grote vruchten, rijke, evenwichtige smaak.

Fee

Ik had het uit de Russian Garden, in 2020 heb ik het geplant. De vorm was niet hartvormig, maar verder was het goed! Grootvruchtig, smakelijk, vlezig. Ondanks de dunne huid ging hij liggen en werd in de laatste rijen opgegeten.

Ninulia, ten zuidoosten van de regio Nizhny Novgorod

Ik vond de afwisseling erg lekker. De tomaten waren groot en lekker! En ze hebben de oogst geen kwaad gedaan!