Zoete kers "Bull heart": rasbeschrijving, foto's, recensies

Zoete kers (Prunus avium), ook wel vogelkers genoemd, is een lid van de roze familie. Het is interessant dat in een groot aantal talen, kers en kers hetzelfde betekenen, in dit opzicht wordt het beroemde Tsjechov-toneelstuk in verschillende landen 'The Cherry Orchard' genoemd en er is geen vergissing, aangezien deze culturen als de dichtstbijzijnde worden beschouwd familieleden. De afgelopen jaren is de belangstelling van tuinders voor kersen aanzienlijk toegenomen. Dit komt door de vroege rijping van de bessen, hun waardevolle smaak en goede opbrengst, hoger dan die van kersen. Ze houden niet alleen van haar vanwege haar zoete, sappige smaak, maar ook vanwege de gunstige eigenschappen die ze aan het menselijk lichaam kan geven en zijn gezondheid ten goede komt. Een van de belangrijkste gunstige eigenschappen van kersen is een volledig unieke set antioxidanten, waaronder allereerst anthocyanineglycosiden moeten worden onderscheiden, die het een diepe, rijke kleur geven. Naast kleur geven ze bessen ontstekingsremmende eigenschappen die gunstig zijn voor mensen met artritis, fibromyalgie en gewrichtspijn. Zoete, sappige bessen, met een nauwelijks waarneembare zure smaak, kersenbessen zijn dicht, glanzend met een verscheidenheid aan kleuren van donkerrood tot lichtgeel. Een van de grootste soorten zoete kersen is het Stierenhart. Runderhart is een van de grootste kersensoorten van de binnenlandse selectie. Het dankt zijn naam aan de grootte en vorm van de vrucht, die ze aannemen als ze rijp zijn. Een van de belangrijkste voordelen van zoete kersen zijn de Bull Heart: zeer aantrekkelijke grote bessen met een uitstekende smaak, overvloedige vruchtvorming, resistentie tegen schimmelziekten, hoge opbrengst en vorstbestendigheid. Vandaag vertellen we je alles over de kersensoort Bull's Heart.

Beschrijving van zoete kersen Stierenhart

Na het planten vertoont de grootvruchtige zoete kers van Bovine Heart snelle groeisnelheden. Op vijfjarige leeftijd vormt zich al een overvloedige kroon. Na deze periode vertragen de groeiprocessen.

Verse artikelen voor hoveniers, hoveniers en bloemisten

Kersen snoeien in de herfst voor beginners in foto's stap voor stap
Wat volgend jaar na tomaten te planten

Wat te planten na aardbeien in de herfst

Knoflook planten in de herfst voor de winter in Siberië

Bij het rijpen varieert de hoogte van de Bovine Heart-kersenboom van drie tot vijf meter. De kroon is piramidaal van vorm met een gemiddelde bladgraad.

De bladplaten zijn groot, met een donkergroene kleur. Ze hebben een lancetvormige vorm met spitse punten en dubbel gezaagde randen. De ronde voet is bevestigd aan een stevige korte bladsteel.

Rijpe bessen bereiken een gewicht tot 12 g en zijn bedekt met een donkerrode, dichte schil met een aangename wijntint. Het zeer sappige vruchtvlees verschilt van de korst in een lichtere toon. Het is zoet, met een aangename, lichtzure toon die het fruit een pittige smaak geeft. Het bot wordt met weinig moeite verwijderd.

Kleine witte bloemen worden gecombineerd tot bloeiwijzen. Elk van hen bevat twee tot vier knoppen.

Na het planten op een plek die in de tuin is voorbereid, begint de zoete kers van Bull's Heart vrij vroeg vruchten af ​​te werpen, gemiddeld al in het vierde jaar.

Opvolging van de cultuur

Houd er rekening mee dat het planten en verzorgen van de Bovine Heart-kers geen problemen oplevert voor tuinders. De volgende werkzaamheden worden uitgevoerd:

1. Bij warm weer is het tijdens het groeiseizoen vier keer nodig om een ​​volwassen boom water te geven. Jonge planten moeten vaker worden bewaterd.
2. Het losmaken van de cirkels in de buurt van de stam wordt uitgevoerd terwijl de korst zich vormt. Onkruid wordt tegelijkertijd verwijderd en vervolgens wordt de grond mulch.
3. Topdressing van Bull's Heart-kersen omvat de voorjaarstoepassing van ammoniumnitraat. In juli, als de oogst al is geoogst, worden fosfor-kaliummeststoffen gebruikt. In de herfst is het raadzaam om verrotte compost in de boomstammen te strooien en de grond los te maken.
4. De voorbereiding voor de winter vindt plaats in de late herfst. De zoete kers wordt bewaterd, de stammen en de onderste grote takken worden witgekalkt met limoen.
5. Jonge bomen worden tegen de kou beschermd door ze te omwikkelen met sparren takken. In de winter wordt de sneeuw rond de stammen van de knaagdieren vertrapt en, indien nodig, toegevoegd aan de stamcirkels.

Een jaarlijkse voorjaarssnoei, die een kroon vormt, is vereist voor runderhartkersen vanaf de leeftijd van twee jaar. De scheuten worden met een derde van de lengte ingekort. In de herfst wordt sanitair gesneden van beschadigde takken.

Ziekten en plagen, controlemethoden en preventie

Onder ongunstige externe omstandigheden, onregelmatige verdunning van de kroon, kan het Stierenhart worden blootgesteld aan ernstige ziekten en de ontwikkeling van ongedierte. Bij het eerste teken moet het gevecht om de bomen te redden beginnen.

Zoete kers is al lang een volwaardige bewoner van bijna elke tuin. Het is onwaarschijnlijk dat u een persoon kunt vinden wiens bessen niet zijn opgenomen in de lijst met hun favoriete zomerse lekkernijen. Kersenvruchten zijn een uitstekende bron van vitamines en mineralen. Het is ook opmerkelijk dat deze bessen weinig calorieën bevatten, slechts 52 kcal per 100 g, maar desondanks zullen ze snel helpen de honger te stillen en kracht te herstellen, dankzij het hoge gehalte aan glucose en koolhydraten. Zoete kers met een ongebruikelijke en gedenkwaardige naam Bull's Heart is een van de keuzes van de tuinders. ...

De belangrijkste voordelen van de kersensoort Bull Heart

• uitstekende smaakkenmerken van fruit en hun aanzienlijke omvang;
• zeer hoge weerstand tegen lage temperaturen (en zelfs tegen strenge vorst);
• immuniteit voor een van de meest voorkomende kersenziekten - coccomycose;
• zeer hoge opbrengsten.

Selectie van jonge boompjes

De boom is pretentieloos; om een ​​goed niveau van vruchtvorming te behouden, moet tijdens de hele periode van kersengroei rekening worden gehouden met verschillende nuances. Bij het kopen van een zaailing wordt speciale aandacht besteed aan de toestand van het wortelstelsel. Er mag geen schade aan zijn. De wortels van een gezonde boom zijn enorm en groot.

Het wordt aanbevolen om een ​​aankoop te doen in lokale winkels of kwekerijen - daarin is de boom voorbereid op de weersomstandigheden in de regio.

Bestuivers zorgen voor een goede oogst. Om dit te doen, moet u zorgen voor het verwerven van meerdere kersen tegelijk en deze op korte afstand van elkaar planten. U kunt verschillende soorten kopen, rekening houdend met de eis van hun gelijktijdige bloei.

Kersen planten Stierenhart

Omdat de Bull's Heart-kersenboom van gemiddelde grootte is, is de optimale afstand tussen zaailingen in één rij 3-3,5 meter. Rijafstanden moeten voor uw eigen gemak en om ervoor te zorgen dat de bomen voldoende voedingsstoffen bevatten, breder worden gemaakt. De beste optie is een ruimte van 4,5-5 meter.

Een pit voor het planten van kersen wordt in 2-3 weken voorbereid. De diepte moet twee keer de wortels van de zaailing zijn, ongeveer 60 centimeter. De breedte is hetzelfde. De bovenste en onderste lagen van de grond moeten in verschillende stapels worden verspreid, de bovenste moet worden gemengd met 2-3 emmers organische mest en terug in de put worden gevuld in de vorm van een heuvel. Tot de onmiddellijke tijd van het planten van kersen, zal deze grond gaan zitten en is het handig om de wortels van de boom over het oppervlak te verspreiden. Naast kunstmest moet een paal in de bodem van de put worden gegraven. Het moet sterk genoeg zijn zodat de zaailing die er later aan vastzit, betrouwbaar wordt beschermd tegen de wind en tegen het smelten van zware sneeuw in de lente.Voor het planten moet een kersenboompje opnieuw zeer zorgvuldig worden geïnspecteerd. Als er gedroogde wortels zijn, moet je de zaailing 10 uur in water laten staan ​​en pas daarna planten. De plantdiepte van de zaailing moet zodanig zijn dat de wortelhals in geen geval in de grond blijkt te zijn gegraven. In dit geval kunnen andere bomen uit de stam beginnen te groeien, wat de groei van de zoete kers zal verstoren. Je moet de zaailing geleidelijk begraven, af en toe schudden, om de ruimte tussen de wortels goed te vullen. De grond is goed verdicht en overvloedig bewaterd (tot 30 liter water kan worden gebruikt).

Groeiende omstandigheden

De boom houdt van vocht, dus water moet overvloedig zijn, maar niet frequent - eenmaal per maand. Het is noodzakelijk om rekening te houden met de weersomstandigheden en de toestand van de bodem te bewaken. Tot drie emmers worden onder een jonge boom gegoten, maar twee keer zoveel onder een volwassen kers. De procedure wordt uitgevoerd vanaf het moment dat het gebladerte verschijnt totdat het volledig valt.

In het eerste jaar van groei heeft de boom geen aanvullende voeding nodig. Maar dan moet je meststoffen maken die stikstof bevatten. Het is toegestaan ​​om te voeren met organische verbindingen in de vorm van verrotte mest verdund met water.

Van minerale samenstellingen zijn superfosfaten en salpeter geschikt. Ze worden periodiek in kleine hoeveelheden aangevoerd. Als de zuurgraad van de grond hoog is, kan deze worden verminderd met kalk.

Kersen water geven Stierenhart

Elke variëteit aan kersen heeft voldoende vocht en zonlicht nodig, maar het water geven van het ossenhart moet met zorg gebeuren, omdat vochtstagnatie in de wortelzone het barsten van de schil van de bessen zal stimuleren. Bodembevochtiging wordt uitgevoerd afhankelijk van de weersomstandigheden, maar minimaal 1 keer per maand. Tegelijkertijd wordt voor elke jonge boom 30 liter water gebruikt; voor volwassen gewassen wordt de hoeveelheid irrigatievloeistof verhoogd.

Om de vorming van een dichte korst te voorkomen, wordt de grond na het besproeien losgemaakt en vervolgens wordt mulch van turf of compost gelegd. Deze materialen houden vocht vast en voorkomen dat er onkruid groeit.

Advies!

Geef het gewas in de herfst wel water, dan ontstaat er een vochtreserve voor de winter.

Fruit kenmerken

De bessen zijn groot en wegen elk 7 tot 10 gram. Uiterlijk zien ze er aantrekkelijk uit, de schil is donker, bijna zwart, het vruchtvlees is sappig, rood van kleur.

Hoewel de schil dicht is, kan deze de bessen tijdens het transport niet beschermen tegen beschadiging en deuken.

Vruchten zijn gelijkmatig, op korte steeltjes gehouden. Als de oogst geleidelijk wordt verzameld, blijven rijpe bessen nog een maand rustig aan de takken hangen, bijna zonder hun kwaliteit te veranderen.

Bessen van de variëteit zijn groot, wegen ongeveer 7-10 gram

Bessen worden vers gebruikt, ingeblikt. Het suiker- en zuurgehalte ervan is afhankelijk van de weersomstandigheden en de zorg voor de boom.

Cherry Formation Bull Heart

Het is relatief eenvoudig om voor een in de tuin geteelde zoete kers te zorgen. Een zaailing die in de lente wordt geplant voordat de knoppen opzwellen, heeft formatieve snoei nodig. Om dit te doen, moet u verschillende skeletachtige takken selecteren en de resterende worden in een ring gesneden, terwijl er geen stronken meer over mogen zijn. Snijplekken moeten worden ingesmeerd met tuinvernis. Als u geen tijd had om zo'n snoei uit te voeren voordat de sapstroom begint, hoeft u dit pas volgend voorjaar te doen. Bij oudere planten wordt formatief en sanitair snoeien in de lente uitgevoerd, en dit moet worden gedaan voordat de sapstroom begint. Nadat de buitenluchttemperatuur is gestegen tot 18 graden, is het noodzakelijk om een ​​preventieve behandeling van kersen uit te voeren, waardoor alle ongedierte en ziekteverwekkers die in het oppervlak van de stamcirkel en in de schors van de boom hebben overwinterd, worden vernietigd .

Zorgfuncties

The Bull's Heart behoort tot een nogal pretentieloze variëteit, maar vereist bepaalde zorgregels.

Water geven

Zoete kers is een zeer vochtminnende plant. Laat de boom natuurlijk niet ongecontroleerd met water overstromen, anders kan dit leiden tot barsten van de bessen. Blijf op de middelste grond zodat de grond rond de wortels altijd matig vochtig is. Meestal wordt er eenmaal per maand water gegeven, maar de frequentie moet worden aangepast aan de weersomstandigheden. Voor een jonge plant worden maximaal 3 emmers water per keer gebruikt, naarmate de kers groeit, wordt dit aantal verhoogd. Voor een volwassen vruchtdragende boom kan hij 6 bereiken.

Na het besproeien wordt de grond losgemaakt en mulch met compost, turf of andere materialen, die vocht vasthouden en de wortels extra voeding geven. Kers wordt van de lente tot de herfst bewaterd (totdat de bladeren vallen).

Water geven in de herfst wordt als erg belangrijk beschouwd, omdat het water dat tijdens deze periode wordt ontvangen, de vochtreserve voor de winterperiode wordt.

Een prachtig ontworpen stamcirkel bij het mulchen kan niet alleen de boom verzorgen, maar uw tuin ook ongebruikelijk maken

Topdressing

De voedingsstoffen die de zaailing ontvangt bij het planten, gaan ongeveer 3 jaar mee. Tegelijkertijd, om de groei van de boom gunstig te beïnvloeden, is het in de tweede lente na het planten mogelijk om extra voeding te geven met een kleine hoeveelheid stikstofmeststof, de hoeveelheid mag niet hoger zijn dan 120 g per 1 m 2 bodem. In de daaropvolgende jaren kun je bemesten met ammoniumnitraat, wat de kers extra kracht zal geven tijdens het groeiseizoen. En meestal wordt mest verdund in water gebruikt om een ​​volwassen boom te voeden (tot 10 liter per 1 m 2). Maar dit gebeurt niet vaker dan eens in de 2-3 jaar. In de herfst kunnen organische meststoffen worden gebruikt.

Onthoud dat de grootte van de wortels van een volwassen boom gemiddeld 1,5 keer de projectie van de kroon op de grond is - dit zal u helpen bij het bepalen van het benodigde gebied om voor kersen te zorgen.

Kroonvorming

Dit proces vindt plaats in de eerste jaren vanaf het tweede jaar na ontscheping en altijd in het voorjaar. Bij het vormen van de kroon is het nodig om de takken uit te dunnen en de zwakkere takken in te korten. In de toekomst wordt de vorm van de kroon behouden door lange scheuten te snoeien. Het is belangrijk om op te letten hoe de hoofdgeleider groeit, deze moet vlak zijn en geen concurrenten hebben.

Bovendien snoeien ze in de lente en de herfst takken en scheuten sanitair, wat de groei van de boom negatief kan beïnvloeden. Deze omvatten ziek, misvormd, gedroogd, groeiend in de kroon. Snijplaatsen worden behandeld met kopersulfaat.

Video: volwassen kersen snoeien

Voorbereiding op overwintering

Bij het winterklaar maken van kersen is het noodzakelijk om ze goed water te geven, zodat ze tijdens de rustperiode geen vochttekort ervaren. Dit proces moet worden aangevuld met mulchen, dat na 2-3 dagen wordt gedaan. Dit houdt water en voedingsstoffen in de grond en helpt het wortelstelsel te beschermen tegen koude temperaturen. Om de stam in de winter te beschermen tegen ongedierte, knaagdieren en zonnebrand, is het onderste deel beschilderd met kalk en bedekt met vuren takken of berkenbast. Het is handig om kleine zaailingen extra te bedekken met planken van kleine dikte.

Als er sneeuw valt, strooi het dan op de stam en de ruimte in de buurt, dit zorgt ook voor extra thermische isolatie.

Mulchen en witwassen zijn verplichte maatregelen bij het voorbereiden van kersen op de winter

Ziekten en hun behandeling

Hier hebben de tuinders goed nieuws: deze kersensoort is bijna volledig resistent tegen ziekten waaraan steenfruitgewassen lijden, waaronder een dergelijke complexe als coccomycose.

Coccomycose is een gevaarlijke schimmelziekte. Het wordt gekenmerkt door het feit dat in de late lente of vroege zomer kleine bruine vlekken op de bladeren verschijnen, die geleidelijk overgaan in grotere. In dit geval worden de bladeren geel en drogen ze uit. Vruchten kunnen ook verbaasd zijn - met dezelfde symptomen hebben ze ofwel geen tijd om te rijpen en te drogen, of hun uiterlijk lijdt er enorm onder.De sporen van de schimmel rijpen aan de binnenkant van het blad onder witte gezwellen. Coccomycose veroorzaakt bovendien het vroeg afstoten van zieke bladeren, en dit is gevaarlijk omdat een verzwakte boom kan bevriezen, zelfs vóór het begin van echt koud weer.

Als de kers nog steeds ziek is, moet de volgende behandeling worden uitgevoerd (alle verhoudingen zijn aangegeven voor 10 liter water):

1. Tijdens het hele behandelingsproces worden de aangetaste takken, bladeren en vruchten verzameld en verbrand. Dit is om de verspreiding van de schimmel te minimaliseren.
2. Tijdens de zwelling van de nieren wordt besproeid met Abiga-piek (45-50 g), 3% Bordeaux-vloeistof (300 g kopersulfaat en 450 g ongebluste kalk) of koperchlooroxide (40 g).
3. Nadat de knoppen zijn gezet, wordt de behandeling gedaan met Horus (3 g).
4. Als de oogst is voltooid, worden de bomen besproeid met 1% Bordeaux-vloeistof (100 g kopersulfaat en 150 g ongebluste kalk).

Fotogalerij: externe tekenen van coccomycose van zoete kersen

Ziekten en plagen van zoete kers Stierenhart

Het is veilig om te zeggen dat deze kersensoort zeer resistent is tegen die ziekten waaraan bomen en struiken van deze soort vaak lijden. Maar toch is er één ziekte waarvan het niet altijd mogelijk is om de bes te redden - dit is coccomycose. Deze ziekte wordt veroorzaakt door een schimmel en wordt gekenmerkt door het feit dat aan het begin van de zomer bruine vlekken op de bladeren beginnen te verschijnen, na verloop van tijd groter worden, beginnen samen te smelten tot één grote plek. Tegelijkertijd beginnen de bladeren eraf te vallen. Deze ziekte is gevaarlijk omdat er helemaal geen bladeren meer aan de boom zitten, het verzwakt en kan uitdrogen.

Als er tekenen van deze ziekte zijn opgemerkt, moet de behandeling onmiddellijk worden gestart. Het belangrijkste is om alle aangetaste delen van de boom te verzamelen en te verbranden. Dit wordt gedaan om naburige struiken en bomen niet te infecteren. Anders bestaat de kans dat er geen enkele plant in de tuin blijft staan.

Voor profylaxe, zelfs tijdens de periode van het openen van de knop, is het noodzakelijk om de boom te besproeien met speciale preparaten. Ook moet de verwerking in het midden van het seizoen en na de volledige oogst extra worden uitgevoerd. Als aan deze voorwaarden is voldaan, hoeft u zich geen zorgen te maken over de oogst en andere struiken en bomen die in de buurt groeien.

Hoe zorg?

Het verzorgen van deze kersensoort vereist geen speciale vaardigheden en kennis. Dit type is vrij eenvoudig.

• Een voorwaarde is regelmatig water geven. Voor een jonge boom zijn maximaal 3 emmers water, elk 10 liter, voldoende voor één gietbeurt, elk jaar moet deze hoeveelheid worden verhoogd, maar het mag niet meer dan 6 emmers zijn in één procedure. Het optimale bewateringsschema voor zaailingen is eens in de 30-35 dagen. Opgemerkt moet echter worden dat als het buiten erg droog of juist regenachtig weer is, dit schema moet worden aangepast. Het is erg belangrijk om de boom in de herfst water te geven, want dit water wordt de reserve van al het vocht voor de winter.
• De boom moet systematisch worden gevoed met meststoffen (elke 2-3 jaar). En als je een zaailing plant, moet je de grond in het gat en eromheen bemesten met humus of vogelpoep, hierdoor is de kans groter dat de boom gemakkelijker wortel schiet.
• Vergeet de vorming van de kroon niet, dit is ook erg belangrijk. Het is noodzakelijk om het volgende jaar na het planten de kroon te vormen. De hoofdstam moet recht en sterk genoeg zijn. Er zitten verschillende takken op, waarvan je 2-3 van de sterkste moet kiezen en de rest moet verwijderen. Het volgende jaar is het noodzakelijk om dezelfde procedure uit te voeren met nieuwe scheuten op de hoofdstelen. Kroonvorming wordt elk nieuw seizoen uitgevoerd. Dit wordt gedaan zodat de kruin van de boom niet te vertakt is en alle vruchten voldoende voedsel en water hebben.Is de boom in het eerste jaar na het planten behoorlijk gegroeid, dan is het beter om de vorming van de kroon nog een jaar uit te stellen, zodat de plant wat sterker wordt.
• Het is noodzakelijk om bomen goed voor te bereiden op overwintering, zorg ervoor dat u de struik tegen ongedierte beschermt. Na overwintering is het noodzakelijk om de boom te witten, dit wordt gedaan zodat hij niet ziek wordt.

Deze kersensoort heeft zeer grote vruchten - ze kunnen tot 12 gram wegen. Kers begint vruchten af ​​te werpen in 4-5 jaar na het planten, de rijpingsperiode voor bessen van dit type is van begin juni tot begin augustus. De vruchtperiode hangt natuurlijk grotendeels af van de weersomstandigheden van het klimaat waarin de boom groeit. In hetzelfde gebied kan de vruchtzetting van jaar tot jaar verschillen. Dit komt door de weersomstandigheden die in een bepaald seizoen zijn vastgesteld.

Recensies van kersen Bull heart

Een van de belangrijkste voordelen van de variëteit is dat tuinders de grote omvang van de bessen en de hoge smaak opmerken. De bomen geven een rijke oogst, zijn bestand tegen vorst en de meest voorkomende ziekte van zoete kersen - coccomycose.

Volgens beoordelingen is het belangrijkste nadeel van de variëteit de absolute niet-transporteerbaarheid van zoete kersen. De bessen kraken en verliezen hun presentatie; ze worden lange tijd niet bewaard vanwege hun hoge sappigheid. Ook kunnen kersen barsten als ze overrijp zijn, dus het gewas moet op tijd worden geoogst.

We hebben je kennis laten maken met een van de meest populaire soorten zoete kersen, genaamd Bovine Heart. De variëteit is pretentieloos, origineel en geeft ongewoon smakelijk fruit. Als je het in je achtertuin probeert te kweken, weten we zeker dat je er geen spijt van zult krijgen. Succes!

Fokgeschiedenis

Een nieuwe, hybride kersenvariëteit werd in de Sovjet-Unie ontwikkeld door Georgische veredelaars voor de teelt in gebieden met warme klimaten. Tot op heden wordt de zoete kers Bull Heart met groot succes geteeld in de centrale en zwarte aardse regio's van het land. Tuinders spreken met veel liefde over het fruitgewas en noemen het een koeienhart.

Referentie! Voor de ongebruikelijke naam van de variëteit werd de heldere kleur van grote vruchten, vergelijkbaar met het hart van een stier, geserveerd.